Periode Kritis Pengendalian Gulma pada Tanaman jagung (Zea mays L.)
1
PERIODE KRITIS PENGENDALIAN GULMA PADA TANAMAN JAGUNG
(Zea mays L.)
SKRIPSI
OLEH :
WILTER JANUARDI PADANG
100301191
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
2
PERIODE KRITIS PENGENDALIAN GULMA PADA TANAMAN JAGUNG
(Zea mays L.)
SKRIPSI
OLEH :
WILTER J PADANG
100301191 / AGROEKOTEKNOLOGI
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
3
Judul Penelitian
Nama
Nim
Program Studi
Minat
:Periode Kritis Pengendalian Gulma Pada Tanaman jagung
(Zea mays L.)
: Wilter J Padang
: 100301191
: Agroekoteknologi
: Budiaya Tanaman Pertanian dan Perkebunan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Prof. Ir. Edison Purba, Ph. D
Ketua
Ir. Eva Sartini Bayu, MP.
Anggota
Mengetahui:
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
4
ABSTRAK
WILTER JANUARDI PADANG. Periode Kritis Pengendalian Gulma
Pada Tanaman Jagung (Zea mays L.) dibimbing oleh EDISON PURBA dan EVA
SARTINI BAYU.
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan periode kritis pengendalian
gulma pada tanaman jagung (Zea mays L.). Penelitian dilaksanakan di lahan bekas
pertanaman jagung pasar 1 Tanjung Sari, kecamatan Medan Selayang, pada bulan
Agustus 2015 sampai dengan selesai. Parameter pengamatan yaitu tinggi tanaman,
umur berbunga, bobot kering jagung pipil per sampel, bobot kering jagung pipil
per plot, bobot 100 biji jagung, nilai indeks panen, kerapatan gulma, tinggi gulma,
dan bobot kering gulma. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak
Kelompok (RAK) non faktorial dengan 12 perlakuan penyiangan. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa waktu penyiangan pada tanaman jagung berpengaruh tidak
nyata terhadap tinggi tanaman, bobot kering jagung pipil per sampel, dan bobot
kering jagung pipil per plot, tetapi berpengaruh nyata pada bobot 100 biji dan nilai
indeks panen. Gulma yang paling dominan terdapat pada lahan penelitian adalah
gulma Eleusine indica. Periode kritis pada jagung terdapat pada umur 42 hari
sampai 49 hari setelah tanam.
Kata kunci: jagung, gulma, penyiangan
Universitas Sumatera Utara
5
ABSTRACT
WILTER JANUARDI PADANG. Critical periode of weed control in
Zea mays L. guided by EDISON PURBA and EVA SARTINI BAYU.
The aims of this research is to determinate the critical periode of weed
control corn (Zea mays L.). The present study was conducted at exfarming field of
corn, Tanjung Sari pasar 1, Medan selayang, start from August up to November
2015. Variable factor being observed were plant height, initiation time of flower,
dry weight of grain per sample, dry weight of grains per plot, weight of 100 corn
grains, value harvesting indeks, height of weeds, dry weight of weeds and density
of weeds. The design of the research was a Randomized Block Design of one
factor with twelve treatments of weeding time with three replications. The result
showed that the weeding time for corn has non significantly affected to the plant
height, dry weight of grains per sample and dry weight of grains per plot, but
significantly affected to the weight of 100 grain of corn and value harvesting
indeks.The filed of research was dominated by Eleusine indica. The critical
periode of corn was happened of 42 day after planting up to 49 days after
planting.
Key words: corn, weed, weeding
Universitas Sumatera Utara
6
DAFTAR ISI
ABSTRAK .................................................................................................. i
ABSRACK .................................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ................................................................................ iii
DAFTAR ISI ............................................................................................... iv
DAFTAR TABEL ....................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR .................................................................................. vii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ............................................................................
Tujuan Penelitian .........................................................................
Hipotesis Penelitian......................................................................
Kegunaan Penelitian ....................................................................
1
2
3
3
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Jagung ...............................................................................
Syarat Tumbuh .............................................................................
Iklim ...................................................................................
Tanah ..................................................................................
Periode Kritis ..............................................................................
Gulma Tanaman jagung ...............................................................
Pengendalian Gulma Tanaman Jagung ........................................
4
6
6
7
8
10
11
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu .......................................................................
Bahan dan Alat .............................................................................
Metode Penelitian.........................................................................
Pengamatan parameter .................................................................
Tinggi tanaman .....................................................
Umur berbunga.......................................................
Bobot Kering jagung pipil per plot .......................
Bobot 100 biji jagung ............................................
Nilai indeks panen ..................................................
Data Gulma
Kerapatan Gulma ...............................................
Tinggi gulma ......................................................
Bobot Kering gulma ...........................................
14
14
14
17
17
17
17
17
17
18
18
18
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan ........................................................................... 20
Universitas Sumatera Utara
7
Penanaman ...................................................................................
Pemupukan ...................................................................................
Pemeliharaan tanaman .................................................................
Penyiraman.............................................................
Pengendalian hama dan penyakit ...........................
Panen .............................................................................................
20
20
20
20
21
21
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ........................................................................................... 21
Pembahasan ............................................................................... 43
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ................................................................................ 44
Saran .......................................................................................... 44
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
8
DAFTAR TABEL
No.
Judul
Halaman
1.
Rataan tinggi tanaman pada pengukuran 2 s/d 6 MST
21
2.
Rataan umur berbunga
23
3.
Rataan bobot kering jagung pipil per sampel
24
4.
Rataan bobot kering jagung pipil per plot
25
5.
Persentase produksi jagung pipil per plot
27
6.
Rataan bobot 100 biji
27
7
Rataan nilai indeks panen
28
8.
Nilai jumlah diminasi (NJD) gulma pada saat penyiangan
29
9.
Tinggi gulma pada saat penyiangan
33
10.
Bobot kering gulma pada saat penyiangan
37
Universitas Sumatera Utara
9
DAFTAR GAMBAR
No.
Judul
Halaman
1.a
Histogram hubungan antara tinggi tanaman 2 MST terhadap
perbedaan waktu penyiangan gulma
22
1.b
Histogram hubungan antara tinggi tanaman 4 MST terhadap
perbedaan waktu penyiangan gulma
22
1.c
Histogram hubungan antara tinggi tanaman 6 MST terhadap
perbedaan waktu penyiangan gulma
22
2.
Histogram hubungan antara umur berbunga terhadap
perbedaan waktu penyiangan gulma
23
3.
Histogram hubungan antara bobot kering jagung pipil per
sampel terhadap perbedaan waktu penyiangan gulma
24
4.
Histogram hubungan antara bobot kering jagung pipil per
plot terhadap perbedaan waktu penyiangan gulma
26
5.
Grafik hubungan antara periode penyiangan berbeda dengan
bobot kering jagung pipil per plot
26
6.
Histogram hubungan antara bobot 100 biji terhadap
perbedaan waktu penyiangan gulma
28
10.
Histogram hubungan antara nilai indeks panen terhadap
perbedaan waktu penyiangan gulma
29
Universitas Sumatera Utara
10
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Halaman
1.
Data rataan tinggi tanaman jagung pada 2 MST
48
2.
Sidik ragam tinggi jagung pada 2 MST
48
3.
Data rataan tinggi tanaman jagung pada 4 MST
49
4.
Sidik ragam tinggi jagung pada 4 MST
49
5.
Data rataan tinggi tanaman jagung pada 6 MST
50
6.
Sidik ragam tinggi jagung pada 6 MST
50
7.
Bobot kering jagung pipil per sampel
51
8.
Sidik ragam bobot kering jagung pipil per sampel
51
9.
Bobot kering jagung pipil per plot
52
10.
Sidik ragam bobot kering jagung pipil per plot
52
11.
Bobot 100 biji jagung
53
12.
Sidik ragam bobot 100 biji jagung
53
13.
Nilai indeks panen
54
14.
Sidik ragam nilai indeks panen
54
15.
Identifikasi gulma
55
16.
Tinggi gulma dominan
58
17.
Bobot kering gulma
61
18.
Bagan penelitian
62
19.
Denah penelitian
63
20.
Jadwal kegiatan
64
21.
Foto Hasil Sampel Tanaman Jagung
65
22.
Foto Gulma Dominan
68
Universitas Sumatera Utara
11
23.
Foto Plot penelitian
70
Universitas Sumatera Utara
PERIODE KRITIS PENGENDALIAN GULMA PADA TANAMAN JAGUNG
(Zea mays L.)
SKRIPSI
OLEH :
WILTER JANUARDI PADANG
100301191
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
2
PERIODE KRITIS PENGENDALIAN GULMA PADA TANAMAN JAGUNG
(Zea mays L.)
SKRIPSI
OLEH :
WILTER J PADANG
100301191 / AGROEKOTEKNOLOGI
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
3
Judul Penelitian
Nama
Nim
Program Studi
Minat
:Periode Kritis Pengendalian Gulma Pada Tanaman jagung
(Zea mays L.)
: Wilter J Padang
: 100301191
: Agroekoteknologi
: Budiaya Tanaman Pertanian dan Perkebunan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Prof. Ir. Edison Purba, Ph. D
Ketua
Ir. Eva Sartini Bayu, MP.
Anggota
Mengetahui:
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
4
ABSTRAK
WILTER JANUARDI PADANG. Periode Kritis Pengendalian Gulma
Pada Tanaman Jagung (Zea mays L.) dibimbing oleh EDISON PURBA dan EVA
SARTINI BAYU.
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan periode kritis pengendalian
gulma pada tanaman jagung (Zea mays L.). Penelitian dilaksanakan di lahan bekas
pertanaman jagung pasar 1 Tanjung Sari, kecamatan Medan Selayang, pada bulan
Agustus 2015 sampai dengan selesai. Parameter pengamatan yaitu tinggi tanaman,
umur berbunga, bobot kering jagung pipil per sampel, bobot kering jagung pipil
per plot, bobot 100 biji jagung, nilai indeks panen, kerapatan gulma, tinggi gulma,
dan bobot kering gulma. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak
Kelompok (RAK) non faktorial dengan 12 perlakuan penyiangan. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa waktu penyiangan pada tanaman jagung berpengaruh tidak
nyata terhadap tinggi tanaman, bobot kering jagung pipil per sampel, dan bobot
kering jagung pipil per plot, tetapi berpengaruh nyata pada bobot 100 biji dan nilai
indeks panen. Gulma yang paling dominan terdapat pada lahan penelitian adalah
gulma Eleusine indica. Periode kritis pada jagung terdapat pada umur 42 hari
sampai 49 hari setelah tanam.
Kata kunci: jagung, gulma, penyiangan
Universitas Sumatera Utara
5
ABSTRACT
WILTER JANUARDI PADANG. Critical periode of weed control in
Zea mays L. guided by EDISON PURBA and EVA SARTINI BAYU.
The aims of this research is to determinate the critical periode of weed
control corn (Zea mays L.). The present study was conducted at exfarming field of
corn, Tanjung Sari pasar 1, Medan selayang, start from August up to November
2015. Variable factor being observed were plant height, initiation time of flower,
dry weight of grain per sample, dry weight of grains per plot, weight of 100 corn
grains, value harvesting indeks, height of weeds, dry weight of weeds and density
of weeds. The design of the research was a Randomized Block Design of one
factor with twelve treatments of weeding time with three replications. The result
showed that the weeding time for corn has non significantly affected to the plant
height, dry weight of grains per sample and dry weight of grains per plot, but
significantly affected to the weight of 100 grain of corn and value harvesting
indeks.The filed of research was dominated by Eleusine indica. The critical
periode of corn was happened of 42 day after planting up to 49 days after
planting.
Key words: corn, weed, weeding
Universitas Sumatera Utara
6
DAFTAR ISI
ABSTRAK .................................................................................................. i
ABSRACK .................................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ................................................................................ iii
DAFTAR ISI ............................................................................................... iv
DAFTAR TABEL ....................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR .................................................................................. vii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ............................................................................
Tujuan Penelitian .........................................................................
Hipotesis Penelitian......................................................................
Kegunaan Penelitian ....................................................................
1
2
3
3
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Jagung ...............................................................................
Syarat Tumbuh .............................................................................
Iklim ...................................................................................
Tanah ..................................................................................
Periode Kritis ..............................................................................
Gulma Tanaman jagung ...............................................................
Pengendalian Gulma Tanaman Jagung ........................................
4
6
6
7
8
10
11
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu .......................................................................
Bahan dan Alat .............................................................................
Metode Penelitian.........................................................................
Pengamatan parameter .................................................................
Tinggi tanaman .....................................................
Umur berbunga.......................................................
Bobot Kering jagung pipil per plot .......................
Bobot 100 biji jagung ............................................
Nilai indeks panen ..................................................
Data Gulma
Kerapatan Gulma ...............................................
Tinggi gulma ......................................................
Bobot Kering gulma ...........................................
14
14
14
17
17
17
17
17
17
18
18
18
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan ........................................................................... 20
Universitas Sumatera Utara
7
Penanaman ...................................................................................
Pemupukan ...................................................................................
Pemeliharaan tanaman .................................................................
Penyiraman.............................................................
Pengendalian hama dan penyakit ...........................
Panen .............................................................................................
20
20
20
20
21
21
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ........................................................................................... 21
Pembahasan ............................................................................... 43
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ................................................................................ 44
Saran .......................................................................................... 44
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
8
DAFTAR TABEL
No.
Judul
Halaman
1.
Rataan tinggi tanaman pada pengukuran 2 s/d 6 MST
21
2.
Rataan umur berbunga
23
3.
Rataan bobot kering jagung pipil per sampel
24
4.
Rataan bobot kering jagung pipil per plot
25
5.
Persentase produksi jagung pipil per plot
27
6.
Rataan bobot 100 biji
27
7
Rataan nilai indeks panen
28
8.
Nilai jumlah diminasi (NJD) gulma pada saat penyiangan
29
9.
Tinggi gulma pada saat penyiangan
33
10.
Bobot kering gulma pada saat penyiangan
37
Universitas Sumatera Utara
9
DAFTAR GAMBAR
No.
Judul
Halaman
1.a
Histogram hubungan antara tinggi tanaman 2 MST terhadap
perbedaan waktu penyiangan gulma
22
1.b
Histogram hubungan antara tinggi tanaman 4 MST terhadap
perbedaan waktu penyiangan gulma
22
1.c
Histogram hubungan antara tinggi tanaman 6 MST terhadap
perbedaan waktu penyiangan gulma
22
2.
Histogram hubungan antara umur berbunga terhadap
perbedaan waktu penyiangan gulma
23
3.
Histogram hubungan antara bobot kering jagung pipil per
sampel terhadap perbedaan waktu penyiangan gulma
24
4.
Histogram hubungan antara bobot kering jagung pipil per
plot terhadap perbedaan waktu penyiangan gulma
26
5.
Grafik hubungan antara periode penyiangan berbeda dengan
bobot kering jagung pipil per plot
26
6.
Histogram hubungan antara bobot 100 biji terhadap
perbedaan waktu penyiangan gulma
28
10.
Histogram hubungan antara nilai indeks panen terhadap
perbedaan waktu penyiangan gulma
29
Universitas Sumatera Utara
10
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Halaman
1.
Data rataan tinggi tanaman jagung pada 2 MST
48
2.
Sidik ragam tinggi jagung pada 2 MST
48
3.
Data rataan tinggi tanaman jagung pada 4 MST
49
4.
Sidik ragam tinggi jagung pada 4 MST
49
5.
Data rataan tinggi tanaman jagung pada 6 MST
50
6.
Sidik ragam tinggi jagung pada 6 MST
50
7.
Bobot kering jagung pipil per sampel
51
8.
Sidik ragam bobot kering jagung pipil per sampel
51
9.
Bobot kering jagung pipil per plot
52
10.
Sidik ragam bobot kering jagung pipil per plot
52
11.
Bobot 100 biji jagung
53
12.
Sidik ragam bobot 100 biji jagung
53
13.
Nilai indeks panen
54
14.
Sidik ragam nilai indeks panen
54
15.
Identifikasi gulma
55
16.
Tinggi gulma dominan
58
17.
Bobot kering gulma
61
18.
Bagan penelitian
62
19.
Denah penelitian
63
20.
Jadwal kegiatan
64
21.
Foto Hasil Sampel Tanaman Jagung
65
22.
Foto Gulma Dominan
68
Universitas Sumatera Utara
11
23.
Foto Plot penelitian
70
Universitas Sumatera Utara