Uji Sitotoksik Fraksi Etilasetat Daun Bangun-Bangun (Plectranthus amboinicus (Lour.) terhadap Larva Artemia salina Leach dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)

UJI SITOTOKSIK FRAKSI ETILASETAT
DAUN BANGUN-BANGUN (Plectranthus amboinicus (Lour.)
TERHADAP LARVA Artemia salina Leach DENGAN METODE
BRINE SHRIMP LETHALITY TEST
SKRIPSI

OLEH:
E. ROSLINA PARDEDE
NIM 121524009

PROGRAM STUDI EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara

UJI SITOTOKSIK FRAKSI ETILASETAT
DAUN BANGUN-BANGUN (Plectranthus amboinicus (Lour.)
TERHADAP LARVA Artemia salina Leach DENGAN METODE
BRINE SHRIMP LETHALITY TEST


SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Faramsi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara

OLEH:
E. ROSLINA PARDEDE
NIM 121524009

PROGRAM STUDI EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

PENGESAHAN SKRIPSI


UJI SITOTOKSIK FRAKSI ETILASETAT
DAUN BANGUN-BANGUN (Plectranthus amboinicus (Lour.)
TERHADAP LARVA Artemia salina Leach DENGAN METODE
BRINE SHRIMP LETHALITY TEST (BSLT)

OLEH :
E. ROSLINA PARDEDE
NIM 121524009
Dipertahankan di hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada tanggal: 23 Maret 2016

Disetujui Oleh:
Pembimbing I,

Panitia Penguji,

Dr. Poppy A. Z. Hsb., S.Si., M. Si., Apt.
NIP 197506102005012003


Dr. Masfria, M.S., Apt.
NIP 195707231986012001

Pembimbing II,

Dr. Poppy A. Z. Hsb., S.Si., M. Si., Apt
NIP 195707321986012001

Dr. Panal Sitorus, M. Si., Apt
NIP 195310301980031002

Popi Patilaya, S. Si., M.Sc., Apt
NIP 197812052010121004

Dra. Herawati Ginting., M.Si., Apt
NIP 195112231980032002
Medan, April 2016
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Pejabat Dekan,


Dr. Masfria, M.S., Apt.
NIP 195707231986012001

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
karunia yang berlimpah sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi
yang berjudul ’’Uji Sitotoksik Fraksi Etilasetat Daun Bangun-Bangun
(Plectranthus amboinicus (Lour.) terhadap Larva Artemia salina Leach dengan
Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)”.Skripsi ini diajukan sebagai salah
satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara.
Pada

kesempatan

ini,


dengan

segala

kerendahan

hati

penulis

mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Dr. Masfria, M.S.,
Apt., selaku Pejabat Dekan Fakultas Farmasi yang telah menyediakan fasilitas
kepada penulis selama perkuliahan di Fakultas Farmasi. Penulis juga
mengucapkan terima kasih kepada Ibu Poppy A. Z. Hsb., S.Si., M.Si., Apt., dan
Bapak Dr. Panal Sitorus, M. Si., Apt., yang telah meluangkan waktu dan tenaga
dalam membimbing penulis dengan penuh kesabaran dan tanggung jawab,
memberikan petunjuk dan saran-saran selama penelitian hingga selesainya skripsi
ini. Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kembali kepada Ibu Dr. Masfria,
M.S., Apt., selaku ketua penguji, Bapak Popi Patilaya, S. Si., M. Si., Apt., dan Ibu

Dra. Herawati Ginting., M.Si., Apt., selaku anggota penguji yang telah
memberikan saran untuk menyempurnakan skripsi ini, dan Ibu Dr. Anayanti
Arianto., M.Si., Apt., selaku dosen pembimbing akademik serta Bapak dan Ibu
staf pengajar Fakultas Farmasi USU yang telah banyak membimbing penulis
selama masa perkuliahan hingga selesai.

iv
Universitas Sumatera Utara

Penulis juga mempersembahkan rasa terima kasih yang tak terhingga
kepada keluarga tercinta, Ayahanda M. Pardede (alm) dan Ibunda E. Sirait,
kepada abang Andi Sinaga atas limpahan kasih sayang, semangat dan doa yang
tak ternilai dengan apa pun. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada
sahabat-sahabat terdekat terutama Siti, Falah, Melva, bang Deni, yang telah
banyak membantu serta teman-teman mahasiswa/i Ekstensi Farmasi Stambuk
2012 yang selalu mendoakan dan memberi semangat yang tiada henti.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan skripsi ini masih belum
sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang
membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga
skripsi ini bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya di bidang farmasi.


Medan,Maret2016
Penulis,

E. Roslina Pardede
NIM 121524009

v
Universitas Sumatera Utara

SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT
Saya yang bertandatangan dibawah ini:
Nama
: E. Roslina Pardede
Nomor Induk Mahasiswa
: 121524009
Program Studi
: Ekstensi Sarjana Farmasi
Judul Skripsi
: Uji Sitotoksik Fraksi Etilasetat Daun BangunBangun

(Plectranthus amboinicus (Lour.)
Terhadap Larva Artemia salina Leach Dengan
Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dari hasil
pekerjaan yang saya lakukan sendiri, dan belum pernah di ajukan oleh orang lain
untuk memperoleh gelar kesarjanaan di perguruan tinggi lain, dan bukan plagiat
karena kutipan yang ditulis telah disebutkan sumbernya di dalam daftar pustaka.
Apabila dikemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena di dalam skripsi ini
ditemukan plagiat karena kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia menerima
sanksi apapun oleh Program Studi Farmasi Fakultas Universitas Sumatera Utara,
dan bukan menjadi tanggungjawab pembimbing.
Demikian surat pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya untuk dapat
digunakan jika diperlukan sebagaimana mestinya.

Medan, 23 Maret 2016
Yang membuat pernyataan,

Nama: E. Roslina Pardede
Nim: 121524009


vi
Universitas Sumatera Utara

UJI SITOTOKSIK FRAKSI ETILASETAT
DAUN BANGUN-BANGUN (Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng
TERHADAP LARVA Artemiasalina Leach DENGAN METODE
Brine Shrimp Lethality Test
ABSTRAK
Latar Belakang: Daun bangun-bangun (Plectranthus amboinicus (Lour.)
Spreng) merupakan salah satu tanaman yang berpotensi untuk dikembangkan
sebagai agen kemopreventif kanker.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek sitotoksik fraksi
etilasetat daun bangun-bangun (FEDBB) terhadap larva Artemia salina Leach.
Metode: Penelitian eksperimentalini menggunakan 800 ekor larva udang
(Artemia salina Leach) yang dibagi menjadi 1 kelompok kontrol negatif dan 5
kelompok kontrol positif konsentrasi 10 µg/mL; 100 µg/mL dan 1000 µg/mL
fraksi etilasetat masing-masing terdiri dari 10 ekor larva dengan replikasi 5 kali.
Data hasil penelitian dianalisis secara ANAVA (analisis variansi) menggunakan
program SPSS (Statistical Product and Service Solution) versi 17.
Hasil:Hasil pengujian efek sitotoksik fraksi etilasetat secara berturut-turut

adalah fraksi etilasetat I nilai LC50 49,431 µg/mL, fraksi etilasetat II nilai LC50
42,955 µg/mL, fraksi etilasetat III nilai LC50 51,050 µg/mL, fraksi etilasetat IV
nilai LC50 72,945 µg/mL, fraksi etilasetat V nilai LC50 130,617 µg/mL.
Kesimpulan: Fraksi etilasetat II merupakan fraksi yang paling toksik terhadap
larva Artemia salina Leach karena mempunyai nilai LC50 yang paling rendah
diantara fraksi yang lain yaitu 42,955 µg/mL.

Kata kunci:

Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng, sitotoksik, Brine Shrimp
Lethality Test (BSLT), Larva Artemia salina

vii
Universitas Sumatera Utara

CYTOTOXIC EFFECT OF ETHYLACETATE FRACTION OF
BANGUN-BANGUN (Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng) LEAVES
ON Atremia salina Leach LARVA BY USING BRINE SHRIMP
LETHALITY METHOD
ABSTRACT

Background: Bangun-Bangun leaves (Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng is
one of the plants that have the potential to be developed as a cancer
chemopreventive agent.
The Purpose: The aim of the study were to find out the cytotoxic effect of
ethylacetate fraction bangun-bangun leaves (FEDBB) on Artemia salina Leach
larvae.
Methods: This experimental study using 800 Artemia salina Leach larvae were
divided into one control group negative 1 and 5 positive control group
concentration10 µg/mL; 100 µg/mL dan 1000 µg/mL of ethylacetate fraction each
consisting of 10 larvae with replication 5.The study cytotoxic effects of
ethylacetate fraction of bangun-bangun leaves were done on Artemia salina Leach
larvae using Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) method. Data was analyzed by
ANOVA SPSS versi 17 analysis.
Result: Results of testing the cytotoxic effects of ethylacetate fraction in a row
ethylacetate fraction I LC50 49.431 µg/mL, ethylacetate fraction II LC50 42.955
µg/mL, ethylacetate fraction III LC50 51.050 µg/mL, ethylacetate fraction IV LC50
72.945 µg/mL, ethylacetate fraction V LC50 130.617 µg/mL.
Conclusion: The ethylacetate fraction II had the most toxic on Artemia salina
Leach larvae because of the lowest LC50 42.955 µg/mL.

Key words :

Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng, cytotocix, Brine Shrimp
Lethality Test (BSLT), Artemia salina larvae.

viii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL .......................................................................................................

i

HALAMAN PENGESAHAN.....................................................................

ii

KATA PENGANTAR ................................................................................

iv

SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT ............................................

vi

ABSTRAK .................................................................................................

vii

ABSTRACT ...............................................................................................

viii

DAFTAR ISI ...............................................................................................

ix

DAFTAR TABEL ......................................................................................

xii

DAFTAR GAMBAR .................................................................................

xiii

DAFTAR LAMPIRAN ...............................................................................

xiv

BAB I PENDAHULUAN ..........................................................................

1

1.1 Latar Belakang .............................................................................

1

1.2 Perumusan Masalah .....................................................................

3

1.3 Hipotesis ......................................................................................

3

1.4 Tujuan Penelitian .........................................................................

4

1.5 Manfaat Penelitian .......................................................................

4

1.6 Kerangka Pikir Penelitian .............................................................

4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................

5

2.1 Uraian Tumbuhan ..........................................................................

5

2.1.1 Sistematika Tumbuhan.........................................................

5

2.1.2 Nama Lokal ..........................................................................

5

2.1.3 Nama Asing ........................................................................

6

2.1.4 Morfologi Tumbuhan ..........................................................

6

ix
Universitas Sumatera Utara

2.1.5 Khasiat Tanaman ................................................................

6

2.1.6 Kandungan Kimia ...............................................................

6

2.2 Ekstraksi ........................................................................................

7

2.3Metode-Metode Ekstraksi ..............................................................

7

2.4Kromatografi ...................................................................................

8

2.5 Kromatografi Cair Vakum ............................................................

12

2.6Spektrofotometri ............................................................................

12

2.7Artemia salina Leach .....................................................................

13

2.7.1 Klasifikasi Artemia salina Leach ........................................

13

2.7.2 Siklus Pertumbuhan Artemia salina Leach .........................

14

2.8Uji Sitotoksik .................................................................................

15

2.8.1Metode Potato Disk (menghambat tumor crown gall) ........

17

2.8.2Brine Shrimp Lethality Test ..................................................

18

2.8.3Uji Terhadap Lemman minor L.............................................

19

2.8.4Uji Terhadap Cell line...........................................................

19

BAB III METODE PENELITIAN .............................................................

20

3.1 Alat ................................................................................................

20

3.2 Bahan ............................................................................................

21

3.3 Penyiapan Bahan Tanaman ............................................................

21

3.3.1 Pengambilan Bahan Tanaman..............................................

21

3.3.2Identifikasi Tanaman ............................................................

21

3.4 Hewan Percobaan ..........................................................................

21

3.5 Pembuatan Pereaksi ......................................................................

22

x
Universitas Sumatera Utara

3.6 Pemeriksaaan Karakteristik Simplisia ..........................................

22

3.6.1 Pemeriksaan Makroskopik ...................................................

22

3.6.2 Pemeriksaan Mikroskopik ...................................................

22

3.6.3 Penetapan Kadar Air ............................................................

22

3.7 Pembuatan Simplisia ....................................................................

23

3.8 Pembuatan Ekstrak Daun Bangun-Bangun ..................................

23

3.9 Kromatografi Lapis Tipis ..............................................................

24

3.10 Pembuatan Fraksi Ekstrak Etilasetat ...........................................

25

3.11 Uji Sitotoksik ...............................................................................

25

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................

28

4.1 Identifikasi Tanaman ....................................................................

28

4.2 Karakteristik Simplisia ..................................................................

28

4.3 Ekstraksi ........................................................................................

29

4.4 Hasil Analisis KLT ........................................................................

29

4.5 Hasil Analisis KCV .......................................................................

30

4.6 Hasil Uji Efek Sitotoksik ...............................................................

32

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................

36

5.1 Kesimpulan ...................................................................................

36

5.2 Saran ........................... ..................................................................

36

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................

37

xi
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
Tabel
4.1

Halaman
Nilai Noda Kromatogram Lapis Tipis Ekstrak ...........................

30

Nilai Noda Kromatogram Lapis TipisFraksi ..............................

32

4.3

Hasil Uji Sitotoksik Fraksi Etilasetat Daun Bangun-Bangun ...

33

4.4

Hasil Pengukuran LC50 Dengan Metode BSLT ..........................

34

4.2

xii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
Gambar

Halaman

1.1

Skema Kerangka Pikir Penelitian ...............................................

4

2.1

Siklus Pertumbuhan Artemia salina Leach ................................

15

4.1

Kromatogram EEDBB Sinar UV 366 nm .................................

30

4.2

Kromatogram FEDBB Sinar UV 366 nm .................................

31

xiii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran

Halaman

1

Surat Hasil Identifikasi Tanaman .................................................

41

2

Tumbuhan Segar, Daun Segar, Simplisia dan Serbuk Simplisia
Daun Bangun-Bangun Plectranthus amboinicus (Lour.) ............

42

Mikroskopik serbuk Daun Bangun-Bangun Plectranthus
amboinicus (Lour.) ......................................................................

44

4

Bagan Kerja Pembuatan Simplisia ...............................................

45

5

Perhitungan Hasil KarakteristikSimplisia ....................................

46

6

Bagan Ekstraksi Serbuk Simplisia secara Maserasi .....................

47

7

Bagan Pembuatan Fraksinasi Etilasetat dengan Metode
Kromatografi Cair Vakum (KCV) ................................................

48

8

Bagan Pembuatan Air Laut Buatan ..............................................

49

9

Bagan Pengujian Sitotoksik ..........................................................

50

10 Perhitungan Persentase Kematian Nauplii ....................................

51

11 Hasil Perhitungan Statistik............................................................

61

3

xiv
Universitas Sumatera Utara