Pemanfaatan Jerami Padi (Oryza sativa L.) sebagai Bahan Baku Pembuatan Karboksimetil Selulosa
DAFTAR PUSTAKA
Arum, W., Khoirul, U., dan Siti T. (2005). Karakterisasi Karboksimetil Selulosa
(CMC) dari Enceng Gondok (Eichornia crassipes (Mart) Solm). 3(5),
228 – 231.
Atalla, R.H. (1987). Structure of cellulose, Characterization of The Solid States,
ACS Symposium series No. 340, Washington. Halaman 8.
Bhimte, N.A., dan Tayade, P.T. (2007). Evaluation of Microcristalline Cellulose
Prepared From Sisal Fibers as A Tablet Excipient: A Technical Note.
AAPS PharmSciTech. 8(1): E1-E7. Halaman 78.
Coffey, D.G., Bell, D.A., and Handerson, A. (1995). Cellulose and Cellulose
Derivate, New York. halaman 34.
Ditjen POM. (1995). Farmakope Indonesia . Edisi IV. Jakarta: Departemen
Kesehatan Republik Indonesia. Halaman 1043, 1124, 1212.
Eliasson, A.C. ( 2004). Starch in Food. Structure, Function and Application ,
England: Woodhead Publishing Limited. Halaman 75.
Fardiaz. (1986). Mikrobiologi Pangan I. Gramedia Pustaka Utama ,Jakarta.
Fengel, D. dan Wegener, G. (1995). Kayu, Kimia, Ultrastruktur, Reaksi-reaksi.
Yogjakarta: Gadjah Mada University Press. Halaman 79, 125.
Fennema, O. R., M. Karen, and D.B. Lund. 1996. Principle of Food Science.
Newyork: Marcel Dekker Inc. Halaman 62.
Glicksman, M. (2000). Food Hydrocoloids Volume 1. Florida. CRC Press, Inc.,
Boca Raton. 199 p. Halaman 23.
Habibi, Y., Lucia, L.A., dan Rojas, O.J. (2010). Cellulose Nanocrystals:
Chemistry, Self-Assembly, and Applications. Chemical Reviews. 110:
3479-3500. Halaman 78.
Halim, A. (1999). Pembuatan dan Uji Sifat-Sifat Teknologi Mikrokristalin
Sellulosa dari Jerami. Jurnal Sain dan Teknologi Farmasi. halaman 4.
Hanafi, N.D. (2008). Teknologi Pengawetan Pakan Ternak, DEpartemen
Peternakan Fakultas Pertanian. Medan : Universitas Sumatera
Utara.
Halaman 32.
Hardjono, S. (1995), Kimia kayu dasar-dasar dan penggunaannya, Edisi kedua,
Yogyakarta: Gajah Mada University Press. Halaman 8.
Heydarzadeh H.D ,Najafpour G.D ,Nazari Moghaddam A.A (2009), CatalystFree Conversion of Alkali Cellulose to Fine Carboxymethyl Cellulose
at Mild Conditions. World apllied science journal (6). IDOSI
publication. Halaman 43.
33
Universitas Sumatera Utara
Hutapea, J.R. (1994). Inventaris Tanaman Obat Indonesia III. Jakarta:
Departemen Kesehatan RI. Halaman 69.
Hogan, J. P. and Leche, T. F. (1983). Types of Fibrous Residues and Their
Characteristics. In: G. R. Pearce. Ed. Aust. Goverment Publs. Service,
Canberra. Halaman 31.
Iskandar., Zaki, M., Mulyati, S., Fathanah, U., Sari, I., dan Juchairawati. (2010).
Pembuatan Film Selulosa dari Nata de Pina. Jurnal Rekayasa Kimia dan
Lingkungan. 7(3): Halaman 105-111.
Jackson, J.K., Letchford, K., Wasserman, B.Z., Ye, L., Hamad, W.Y., dan Burt,
H.M. (2011). The Use of Nanocrystalline Cellulose for the Binding and
Controlled Release of Drugs. International Journal of Nanomedicine. 6:
Halaman 321-330.
Lehninger, A.L. (1988). Dasar-Dasar Biokimia . Jilid 1. Jakarta: Erlangga.
Halaman 14.
Lii, C. Y dan Chang S.M. (2007). Characterization of Red Bean Strach and Its
Noodle Quality. 7 (3): Halaman 302-308.
Linda, Permatasari. (2012). Pembentukan Senyawa Karboksi Metil Selulosa
(CMC). Bandung : Politeknik Negeri Bandung. Halaman 2.
Menifie, B.W. (1989). Chocolate, Cocoa, and Confectionery Science and
Technology, Third Edition, An Aspen Publication, United states Of
America. Halaman 78.
Ohwoavworhua, F.O., dan Adelakun, T.A. (2005a). Some Physical Characteristics
of Microcrystalline Cellulose Obtained from Raw Cotton of
Cochlospermum planchonii. Tropical Journal of Pharmaceutical
Research. 4(2): Halaman 501-507.
Ohwoavworhua, F.O., dan Adelakun, T.A. (2005b). Phosporic Acid-Mediated
Depolymerization and Decrystallization of α-cellulose Obtained from
Corn Cob: Preparation of Low Crystallinity Cellulose and Some
Physicochemical Properties. Tropical Journal of Pharmaceutical
Research. 4(2): Halaman 509-516.
Oyeniyi, Y.J. dan Itiola, OA. (2011). The Physicochemical Characteristic of
Microcrystalline Cellulose, Derived From Sawdust, Agricultural Waste
Products. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical
Sciences. 4(2): Halaman 197.
Pardosi, D. (2008). Pembuatan Material Selulosa Bakteri Dalam Medium Air
Kelapa Melalui Penambahan Sukrosa, Kitosan, dan Gliserol
menggunakan Acetobacter Xylinum. Medan : Universitas Sumatera
Utara.
34
Universitas Sumatera Utara
Phillips, G.O and P.A. Williams. (1987). Handbook of Hydrocolloids. England:
Woodhead Publishing Limited.
Perez, J., Dorado, J.M., Rubia, T., dan Martinez, J. (2002). Biodegradation and
Biological treatments of Cellulose, Hemicellulose and Lignin. An
Overview. 5(2): Halaman 53-63.
Purvitasari, A. (2004). Kajian Pengaturan pH dan Penambahan CMC Terhadap
Kualitas Produk Sirup Nira Kelapa. Purwokerto : Universitas Jenderal
Soedirman. Halaman 9.
Robinson, T. (1995). Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Edisi VI. Bandung:
Penerbit ITB. Halaman 27-28, 70.
Rowe, C., Sheskey, P.J., dan Quinn, M.E. (2003). Handbook of Pharmaceutical
Exipients. Edisi IV. London: Publisher-Science and Practice. Royal
Pharmaceutical Society of Great Britain. Halaman 181-185.
Rowe, C., Sheskey, P.J., dan Quinn, M.E. (2009). Handbook of Pharmaceutical
Exipients. Edisi VI. Chicago: Pharmaceutical Press. Halaman 129-133,
136-138.
Setiawan, Pramono dan Musyanti. (1990). Berita Selulosa , vol XXVI, Halaman
33-37.
Setiyawan, Y., (2010), Peranan Polimer Selulosa Sebagai Bahan Baku dalam
Pengembangan Produk Manufaktur Menuju Era Globalisasi. Bandung :
Universitas Islam Indonesia. Halaman 12.
Siregar, H. (1981). Budidaya Tanaman Padi di Indonesia, Sastra Hudaya, Bogor.
Sjostrom, E. (1995). Kimia Kayu, Dasar-dasar dan Penggunaan. Edisi II.
Yogjakarta: Gadjah Mada University Press. Halaman 375.
Soenaryo E., Dj. S. Damardjati. dan M. Syam. (1991). Padi Buku 3, Badan
Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan Bogor. Halaman 8-14.
Taherzadeh, M.J. (2007). Acid-Based Hydrolysis Processes for Ethanol from
Lignocellulosic Materials. A Review. Bioresources. 2(3). Halaman 472499.
Wang, dkk. (1979). Fermentation and EnzymesTechnology. New York : John
Willey and Sons Inc. Halaman 4.
Winarno, F.G. (1984). Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta : Gramedia Pustaka
Utama. Halaman 23.
Yanuar, A., Rosmalasari, E., dan Anwar, E. (2003). Preparasi dan Karakterisasi
Selulosa Mikrokristal dari Nata de coco untuk Bahan Pembantu
Pembawa Tablet. Departemen Farmasi FMIPA Universitas Indonesia.
Istecs Journal. 4: 71-78.
35
Universitas Sumatera Utara
Arum, W., Khoirul, U., dan Siti T. (2005). Karakterisasi Karboksimetil Selulosa
(CMC) dari Enceng Gondok (Eichornia crassipes (Mart) Solm). 3(5),
228 – 231.
Atalla, R.H. (1987). Structure of cellulose, Characterization of The Solid States,
ACS Symposium series No. 340, Washington. Halaman 8.
Bhimte, N.A., dan Tayade, P.T. (2007). Evaluation of Microcristalline Cellulose
Prepared From Sisal Fibers as A Tablet Excipient: A Technical Note.
AAPS PharmSciTech. 8(1): E1-E7. Halaman 78.
Coffey, D.G., Bell, D.A., and Handerson, A. (1995). Cellulose and Cellulose
Derivate, New York. halaman 34.
Ditjen POM. (1995). Farmakope Indonesia . Edisi IV. Jakarta: Departemen
Kesehatan Republik Indonesia. Halaman 1043, 1124, 1212.
Eliasson, A.C. ( 2004). Starch in Food. Structure, Function and Application ,
England: Woodhead Publishing Limited. Halaman 75.
Fardiaz. (1986). Mikrobiologi Pangan I. Gramedia Pustaka Utama ,Jakarta.
Fengel, D. dan Wegener, G. (1995). Kayu, Kimia, Ultrastruktur, Reaksi-reaksi.
Yogjakarta: Gadjah Mada University Press. Halaman 79, 125.
Fennema, O. R., M. Karen, and D.B. Lund. 1996. Principle of Food Science.
Newyork: Marcel Dekker Inc. Halaman 62.
Glicksman, M. (2000). Food Hydrocoloids Volume 1. Florida. CRC Press, Inc.,
Boca Raton. 199 p. Halaman 23.
Habibi, Y., Lucia, L.A., dan Rojas, O.J. (2010). Cellulose Nanocrystals:
Chemistry, Self-Assembly, and Applications. Chemical Reviews. 110:
3479-3500. Halaman 78.
Halim, A. (1999). Pembuatan dan Uji Sifat-Sifat Teknologi Mikrokristalin
Sellulosa dari Jerami. Jurnal Sain dan Teknologi Farmasi. halaman 4.
Hanafi, N.D. (2008). Teknologi Pengawetan Pakan Ternak, DEpartemen
Peternakan Fakultas Pertanian. Medan : Universitas Sumatera
Utara.
Halaman 32.
Hardjono, S. (1995), Kimia kayu dasar-dasar dan penggunaannya, Edisi kedua,
Yogyakarta: Gajah Mada University Press. Halaman 8.
Heydarzadeh H.D ,Najafpour G.D ,Nazari Moghaddam A.A (2009), CatalystFree Conversion of Alkali Cellulose to Fine Carboxymethyl Cellulose
at Mild Conditions. World apllied science journal (6). IDOSI
publication. Halaman 43.
33
Universitas Sumatera Utara
Hutapea, J.R. (1994). Inventaris Tanaman Obat Indonesia III. Jakarta:
Departemen Kesehatan RI. Halaman 69.
Hogan, J. P. and Leche, T. F. (1983). Types of Fibrous Residues and Their
Characteristics. In: G. R. Pearce. Ed. Aust. Goverment Publs. Service,
Canberra. Halaman 31.
Iskandar., Zaki, M., Mulyati, S., Fathanah, U., Sari, I., dan Juchairawati. (2010).
Pembuatan Film Selulosa dari Nata de Pina. Jurnal Rekayasa Kimia dan
Lingkungan. 7(3): Halaman 105-111.
Jackson, J.K., Letchford, K., Wasserman, B.Z., Ye, L., Hamad, W.Y., dan Burt,
H.M. (2011). The Use of Nanocrystalline Cellulose for the Binding and
Controlled Release of Drugs. International Journal of Nanomedicine. 6:
Halaman 321-330.
Lehninger, A.L. (1988). Dasar-Dasar Biokimia . Jilid 1. Jakarta: Erlangga.
Halaman 14.
Lii, C. Y dan Chang S.M. (2007). Characterization of Red Bean Strach and Its
Noodle Quality. 7 (3): Halaman 302-308.
Linda, Permatasari. (2012). Pembentukan Senyawa Karboksi Metil Selulosa
(CMC). Bandung : Politeknik Negeri Bandung. Halaman 2.
Menifie, B.W. (1989). Chocolate, Cocoa, and Confectionery Science and
Technology, Third Edition, An Aspen Publication, United states Of
America. Halaman 78.
Ohwoavworhua, F.O., dan Adelakun, T.A. (2005a). Some Physical Characteristics
of Microcrystalline Cellulose Obtained from Raw Cotton of
Cochlospermum planchonii. Tropical Journal of Pharmaceutical
Research. 4(2): Halaman 501-507.
Ohwoavworhua, F.O., dan Adelakun, T.A. (2005b). Phosporic Acid-Mediated
Depolymerization and Decrystallization of α-cellulose Obtained from
Corn Cob: Preparation of Low Crystallinity Cellulose and Some
Physicochemical Properties. Tropical Journal of Pharmaceutical
Research. 4(2): Halaman 509-516.
Oyeniyi, Y.J. dan Itiola, OA. (2011). The Physicochemical Characteristic of
Microcrystalline Cellulose, Derived From Sawdust, Agricultural Waste
Products. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical
Sciences. 4(2): Halaman 197.
Pardosi, D. (2008). Pembuatan Material Selulosa Bakteri Dalam Medium Air
Kelapa Melalui Penambahan Sukrosa, Kitosan, dan Gliserol
menggunakan Acetobacter Xylinum. Medan : Universitas Sumatera
Utara.
34
Universitas Sumatera Utara
Phillips, G.O and P.A. Williams. (1987). Handbook of Hydrocolloids. England:
Woodhead Publishing Limited.
Perez, J., Dorado, J.M., Rubia, T., dan Martinez, J. (2002). Biodegradation and
Biological treatments of Cellulose, Hemicellulose and Lignin. An
Overview. 5(2): Halaman 53-63.
Purvitasari, A. (2004). Kajian Pengaturan pH dan Penambahan CMC Terhadap
Kualitas Produk Sirup Nira Kelapa. Purwokerto : Universitas Jenderal
Soedirman. Halaman 9.
Robinson, T. (1995). Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Edisi VI. Bandung:
Penerbit ITB. Halaman 27-28, 70.
Rowe, C., Sheskey, P.J., dan Quinn, M.E. (2003). Handbook of Pharmaceutical
Exipients. Edisi IV. London: Publisher-Science and Practice. Royal
Pharmaceutical Society of Great Britain. Halaman 181-185.
Rowe, C., Sheskey, P.J., dan Quinn, M.E. (2009). Handbook of Pharmaceutical
Exipients. Edisi VI. Chicago: Pharmaceutical Press. Halaman 129-133,
136-138.
Setiawan, Pramono dan Musyanti. (1990). Berita Selulosa , vol XXVI, Halaman
33-37.
Setiyawan, Y., (2010), Peranan Polimer Selulosa Sebagai Bahan Baku dalam
Pengembangan Produk Manufaktur Menuju Era Globalisasi. Bandung :
Universitas Islam Indonesia. Halaman 12.
Siregar, H. (1981). Budidaya Tanaman Padi di Indonesia, Sastra Hudaya, Bogor.
Sjostrom, E. (1995). Kimia Kayu, Dasar-dasar dan Penggunaan. Edisi II.
Yogjakarta: Gadjah Mada University Press. Halaman 375.
Soenaryo E., Dj. S. Damardjati. dan M. Syam. (1991). Padi Buku 3, Badan
Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan Bogor. Halaman 8-14.
Taherzadeh, M.J. (2007). Acid-Based Hydrolysis Processes for Ethanol from
Lignocellulosic Materials. A Review. Bioresources. 2(3). Halaman 472499.
Wang, dkk. (1979). Fermentation and EnzymesTechnology. New York : John
Willey and Sons Inc. Halaman 4.
Winarno, F.G. (1984). Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta : Gramedia Pustaka
Utama. Halaman 23.
Yanuar, A., Rosmalasari, E., dan Anwar, E. (2003). Preparasi dan Karakterisasi
Selulosa Mikrokristal dari Nata de coco untuk Bahan Pembantu
Pembawa Tablet. Departemen Farmasi FMIPA Universitas Indonesia.
Istecs Journal. 4: 71-78.
35
Universitas Sumatera Utara