Hubungan Diet Rendah Serat dengan Kejadian Apendisitis pada Anak di RSUP Haji Adam Malik, Medan Tahun 2014 - 2015
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Curriculum Vitae
Nama
:
Yugamalar Thamilarasan
NIM
:
120100516
Jenis Kelamin
:
Perempuan
Tempat, Tanggal Lahir
:
Malaysia, 26 Juni 1991
Alamat
:
No. 7 & 9 Resident K, Jalan Kemboja,
Setia Budi, Medan.
Nomor Telepon
:
083197011764 / 085922776884
Email
:
tyugamalar@yahoo.com
Agama
:
Hindu
Orang Tua
:
Thamilarasan a/l M. Ramalingam
Riwayat Pendidikan
:
Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) – 2008
Alliance University College of Medical Science
(AUCMS) – 2009
Fakultas Kedokteran USU - Sekarang
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN
Saya yang bernama Yugamalar Thamilarasan adalah mahasiswi Fakultas
Kedokteran Universitas Sumatera Utara yang sedang menjalani pendidikan
kedokteran. Saat ini, saya sedang melakukan penelitian dengan judul “Hubungan
Diet Rendah Serat Dengan Kejadian Apendisitis Pada Anak Di RSUP H. Adam
Malik, Medan Tahun 2014 - 2015”. Penelitian ini dilakukan sebagai salah satu
kegiatan dalam rangka menyelesaikan proses belajar dan mengajar pada semester
keenam dan ketujuh.
Serat pangan, dikenal juga sebagai serat diet atau dietary fiber , merupakan
bagian dari tumbuhan yang dapat dikonsumsi dan tersusun dari karbohidrat yang
memiliki sifat resistan terhadap proses pencernaan dan penyerapan di usus halus
manusia tetapi memiliki fungsi yang sangat penting bagi pemeliharaan kesehatan,
pencegahan penyakit dan sebagai komponen penting dalam terapi gizi (Astawan
& Wresdiyati, 2004).
Pemakanan diet rendah serat menyebabkan seseorang mengalami kesulitan
dalam kesihatan dan salah satunya adalah appendisitis. Apendisitis merupakan
peradangan pada bahagian appendiks yang sering muncul kerana sumbatan
saluran pencernaan. Penyumbatan sering disebabkan oleh feces di saluran
pencernaan yang merupakan salah satu faktor kejadian appendisitis.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan diet rendah serat
dengan kejadian appendisitis pada anak. Adapun manfaat dari penelitian ini
adalah sebagai informasi mengenai hubungan diet rendah serat dengan kejadian
apendisitis pada anak serta memberikan informasi kepada masyarakat tentang
pengaruh diet rendah serat dalam kejadian apendisitis pada anak sehingga dapat
menurunkan angka mortilitas dan morbilitas.
Saya akan memberikan brosur mengenai manfaat pemakanan serat kepada
Bapak/Ibu/Sdra/Sdri serta Kuestioner mengenai jenis bahan makanan yang
Universitas Sumatera Utara
dikonsumsi oleh anda. Waktu diperlukan untuk menjawab adalah selama 10
menit.
Partipasi Bapak/Ibu/Sdra/Sdri bersifat sukarela dan tanpa paksaan dan
dapat mengundurkan diri sewaktu-waku. Setiap data pribadi Bapak/Ibu/Sdra/Sdri
akan dirahasiakan dan semua informasi yang diberikan hanya akan digunakan
untuk tujuan penelitian ini. Untuk penelitian ini Bapak/Ibu/Saudara/Saudari tidak
akan dikenakan biaya apapun. Bila terdapat hal yang kurang dimengerti,
Bapak/Ibu/Sdra/sdri dapat menghubungi Saya:
Nama
: Yugamalar Thamilarasan
Alamat : No 7&9 Resident K, Jalan Kemboja, Setia Budi, Medan
No Hp : +6285922776884
Terima kasih saya ucapkan kepada Bapak/Ibu/Sdra/Sdri yang telah ikut
berpartisipasi pada penelitian ini. Kerjasama anda pada penelitian ini sangat saya
hargai.
Keikutsertaan
Bapak/Ibu/Sdra/Sdri
dalam
penelitian
ini
akan
menyumbangkan sesuatu yang berguna bagi ilmu pengetahuan.
Setelah memahami berbagai hal yang menyangkut penelitian ini
diharapkan Bapak/ibu/Sdra/Sdri bersedia mengisi lembar persetujuan yang telah
saya persiapkan.
Medan,……………….2015
Peneliti,
(Yugamalar Thamilarasan)
Universitas Sumatera Utara
SURAT PERSETUJUAN SETELAH PENJELASAN
(INFORMED CONSENT)
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
:
Umur
:
Jenis Kelamin
: Laki-laki / Perempuan
Nama Orang Tua/Wali :
Setelah mendapatkan keterangan dan penjelasan secara lengkap tentang penelitian:
Judul
: Hubungan Diet Rendah Serat Dengan Kejadian Apendisitis Pada
Anak Di RSUP H. Adam Malik, Medan Tahun 2014-2015
Lokasi
: RSUP H. Adam Malik Medan
Institusi
: Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara
Maka dengan ini saya telah memahaminya, saya dengan penuh kesadaran dan tanpa
paksaan saya menandatangani dan menyatakan bersedia untuk berpartisipasi sebagai
salah seorang responden dalam penelitian ini.
Medan, …………… 2015
Orang Tua/wali Responden
(..............................................)
Responden penelitian,
(…………………………………)
Universitas Sumatera Utara
Hubungan Diet Rendah Serat Dengan Kejadiaan Apendisitis Pada Anak
Di Rsup Haji Adam Malik
Tahun 2014 - 2015
Nama Responden:
Umur
: ________ tahun
Tanggal:
Jenis Kelamin
Tingkat Pendidikan
Kosongkan
Ruangan
ini
Pilih salah satu jawapan dibawah ini (Dibulatkan).
1. Pengolahan sayur yang anda suka ?
A. Rebus (bersantan)
B. Goreng (Tumis)
C. Lain-lain, sebutkan ________________
2. Cara makan buah yang anda suka?
A. Makan langsung
B. Jus
C. Lain-lain, sebutkan ________________
Jumlah
Universitas Sumatera Utara
FORMULIR FREKUENSI MAKANAN
MENURUT JENIS BAHAN-BAHAN MAKANAN
Jenis Bahan
Makanan
>1x/
hari
1x/
hari
Frekuensi
3-6x/
1 -2 x/
1-3x/
minggu minggu Bulan
Tidak
pernah
Sayuran
a. Kangkung
b. Bayam
c. Sawi hijau
d. Sawi putih
e. Nangka
f. Wortel
g. Buncis
h. Toge
i. Labu/Jipang
j. Kacang panjang
k. Lain- lain
Buah
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
k.
l.
Anggur
Apel
Jambu Biji
Salak
Jeruk
Pepaya
Pisang
Alpokat
Mangga
Semangka
Buah Pir
Lain - lain
Kacang-kacangan
a. Kacang kedelai
b. Kacang tanah
c. Kacang hijau
d. Tahu
e. Tempe
Sumber: Dr. Anung Sugihantono, M.Kes dalam Pedoman Gizi Seimbang
Keterangan
:
Beri
tanda
(√)
pada
kolom
yang
sesuai.
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR DATA REKAM MEDIK
NO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
NAMA
UMUR
Dinda Stevanie Br
Regar
Rio Ricardo. S
12
JENIS
KELAMIN
Perempuan
DIAGNOSIS
APENDISITIS
Akut
ALAMAT
4
Laki - laki
Akut
Matius Calvin
Rian Oktopian
Alwali Nur Imam
Pandia
Yusuf Silaen
Sri Rezeky Malau
Dwi aulia Br hasibuan
Putri Masyarah
Feby Regina Ginting
Angelica Tr. Simbolon
Dio Trasto
Muhammad Reyhan
Devy Wahyuni
Brian Tri Logos
Sinuraya
Feri Ramadhani
NaniRostianaSembiring
Dedek Kurniawan
Dimas Prayoga
Melinda Br Sebayang
10
14
5
Laki - laki
Laki - Laki
Laki - Laki
Kronik
Akut
Akut
Alan Letjen Jamin Ginting, no.15 Keluruhan Lau Chin Y, Medan Tuntungan, Kota
Medan.
Jalan Pondok Surya GG.Selaras, Keluruhan Helvitia Timur, Kota Medan.
Jalan Lula 3, No.49 Lk 2, Medan Johor, Kota Medan.
Alan Jamin Ginting No.12, Desa Tengah Pancar Batu, Kecamatan Pancar Batu.
17
12
6
17
9
8
14
7
16
14
Laki - Laki
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Laki - laki
Laki - laki
Perempuan
Laki - laki
Akut
Akut
Kronik
Akut
Akut
Akut
Akut
Akut
Akut
Kronik
Komplek Puri Anom Asri Blok E, Pancar Batu, Deli Serdang.
Jalan Jahe 7, No. 41 Smalingkar, Medan Tuntungan, Kota Medan.
Dusun vi Jalan Paya Bakung Diski Desa , Kecamatan Sunggal, Deli Serdang.
Jalan Ismailiyah Gang 18, No.12 Kota Matsum 1 Kecamatan Medan Area.
Jalan Ladang No.27 B, Kecamatan Medan Tuntungan.
Jalan Pasar No.20 B Medan, Keluruhan Beringin, Kecamatan Medan Selayang.
Desa Bintang Meriah Dusun iii. Tengah Kecamatan Pancar Batu, Deli Serdang
Jalan Krekel Dusun iii, Keluruhan Sel Gelugur, Kecamatan Pancar Batu, Deli Serdang.
Jalan Perkutut Gang Setia LK xxii, No.307, Helvetia Tengah, Kota Medan.
Jalan Jamin Ginting Gang Cipta No.14, Kecamatan Medan Bara, Kota Medan.
10
17
6
12
8
Laki - laki
Perempuan
Laki - laki
Laki - laki
Perempuan
Akut
Akut
Akut
Akut
Akut
Jalan Kemunting xiii, no 301 blok 19/ Medan Helvetia, Kota medan.
Jalan Gaharu Lk. Iv, Kecamatan Binjai Utara, Kota Binjai.
Desa Panca Arga Dusun v, Kecamatan Rawang Panca Arga, Kabuten Asahan.
Dusun iv Barat Paya Bakung, Kecamatan Hamparan Perak, Kabuten Deli serdang.
Desa Paya Bakung Dusun Pindok seng, Kecamatan Hamparan Perak, Deli Serdang.
Desa Perbesi, Tiga Binanga, Kara.
Universitas Sumatera Utara
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
Fauzal Hilmi
Kosya Situmorang
Julia K. Sumbayak
Abraham Banurea
Florensia P. Karokiniyo
Mirenda Noviyanti
Dina Mariana
Sinambola
Fani Silaen
Ismail Wahyu
Vinsensia Situmorang
Lufti Harahap
Ayu Pradita
Natalia Rumahorba
Putri Nabila
Yolanda F. Ginting
Josmen Gultam
Ridho AR
Fandy Ramodhani
Muhammed Wariandi
Maya Fitri Pasaribu
Muhamad Azwan Hasbi
Sidik
Lisdayani Br Ginting
Vebiola Simarmata
14
5
4
16
10
16
15
Laki - laki
Perempuan
Perempuan
Laki – laki
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Kronik
Akut
Akut
Kronik
Kronik
Akut
Akut
Penyabungan Madina, Mandaling Natal.
Rangsang Besi Keluruhan Buntu Wauli, Kecamatan Sitio Tio, Kabuten Samosir.
Raya Dolok, Hutasaing, Dolok Silau, Simalungun,
Jalan KB No. 11, Desa Salak II
Berastagi
Jalan Makmur Desa Pulau Balai, Kecamatan Pulau Byk, Kodya Aceh singkil.
Desa Pengamatan Kecamatan Palipi, Kodya Toba Samosir.
8
13
11
5
17
9
2
16
14
10
17
14
12
16
Perempuan
Laki - laki
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Laki - laki
Laki - laki
Laki - laki
Laki - laki
Perempuan
Laki - laki
Akut
Akut
Akut
Kronik
Akut
Akut
Akut
Akut
Akut
Kronik
Akut
Akut
Akut
Akut
Jawa Dasar Kecamatan Pangkatan, Kabuten Labuhan Batu.
Jalan Mandala Aek Nabara, Labuhan Batu.
Komplek PT. TPL Town Site B. Pangombusan, Kecamatan Parmaksian, Toba Samosir.
Nias, Gung Sitali.
Jalai Sei Putih Baru Pasar VI, Medan baru
Buntu Besar Dusun III, S.Manindo, Toba Samosir.
Jalan Teratai No.61, Keluruhan Pahlawan.
Jalan Petunia Raya . Lk II, Medan
Rahutbasi Kecamatan Pangaribuan, Kabuten Tapanuli Utara.
Dusun III Agung Sari, Kecamatan Padang Tuolong, Koaya Langkat.
Jalan Tanjung Morawa Desa Limau Manis, Kecamatan Malinga Raya, Deli Serdang.
Desa Durin Simbelang, Kecamatan Pancar Batu, Deli Serdang.
Dusun Cempaka Teluk Bakung, Tanjung Pura, Langkat.
Desa Huta Bah Jaga Selatan, Kecamatan Jawa Maroja Bah Jambi, Kota Simalungun.
15
14
Perempuan
Perempuan
Kronik
Kronik
Desa Suka Dusun II, Kecamatan TIga Panah, Karo.
Jalan Akks.Tubun LK.VIII, Desa Sarudik.
Universitas Sumatera Utara
VALIDITAS DAN REALIBILITAS
Correlations
P1
P1
Pearson Correlation
P2
1
.154
Sig. (2-tailed)
**
.000
43
43
43
Pearson Correlation
.154
1
Sig. (2-tailed)
.325
N
totalskor
.731
.325
N
P2
totalskor
**
.731
Sig. (2-tailed)
43
43
**
1
.724
.000
.000
43
43
N
**
.000
43
Pearson Correlation
.724
43
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Case Processing Summary
N
Valid
Cases
Excluded
%
43
100.0
0
.0
43
100.0
a
Total
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
Reliability Statistics
Cronbach's Alpha
.267
N of Items
2
Universitas Sumatera Utara
Item Statistics
Mean
Std. Deviation
N
P1
1.53
.505
43
P2
1.58
.499
43
Item-Total Statistics
Scale Mean if Item
Scale Variance if
Corrected Item-
Cronbach's Alpha
Deleted
Item Deleted
Total Correlation
if Item Deleted
P1
1.58
.249
.154
.
P2
1.53
.255
.154
.
Scale Statistics
Mean
3.12
Variance
.581
Std. Deviation
.762
N of Items
2
Universitas Sumatera Utara
DATA INDUK
UMUR PASIEN ANAK
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
0-4
3
7.0
7.0
7.0
5-9
12
27.9
27.9
34.9
10-14
16
37.2
37.2
72.1
15-18
12
27.9
27.9
100.0
Total
43
100.0
100.0
JENIS KELAMIN PASIEN APPENDISITIS
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
Laki-laki
19
44.2
44.2
44.2
Perempuan
24
55.8
55.8
100.0
Total
43
100.0
100.0
DIAGNOSA PASIEN
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
Akut
33
76.7
76.7
76.7
Kronik
10
23.3
23.3
100.0
Total
43
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
KONSUMSISERAT
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
Rendah
28
65.1
65.1
65.1
Normal/Tinggi
15
34.9
34.9
100.0
Total
43
100.0
100.0
P1
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
rebus
20
46.5
46.5
46.5
goreng
23
53.5
53.5
100.0
Total
43
100.0
100.0
P2
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
makan langsung
18
41.9
41.9
41.9
jus
25
58.1
58.1
100.0
Total
43
100.0
100.0
Case Processing Summary
Cases
Valid
N
KONSUMSISERAT * Diagnosa
Percent
43 100.0%
Missing
N
Total
Percent
0
0.0%
N
Percent
43 100.0%
pasien
Universitas Sumatera Utara
KONSUMSISERAT * Diagnosa pasien Crosstabulation
Diagnosa pasien
Akut
Count
Total
Kronik
21
7
28
21.5
6.5
28.0
12
3
15
11.5
3.5
15.0
33
10
43
33.0
10.0
43.0
Rendah
Expected Count
KONSUMSISERAT
Count
Normal/Tinggi
Expected Count
Count
Total
Expected Count
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
Continuity Correction
Likelihood Ratio
df
Exact Sig. (2-
Exact Sig.
(2-sided)
sided)
(1-sided)
a
1
.711
.000
1
1.000
.139
1
.709
.137
b
Asymp. Sig.
1.000
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear
.134
1
.512
.715
Association
N of Valid Cases
43
a. 1 cells (25.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3.49.
b. Computed only for a 2x2 table
Universitas Sumatera Utara
Curriculum Vitae
Nama
:
Yugamalar Thamilarasan
NIM
:
120100516
Jenis Kelamin
:
Perempuan
Tempat, Tanggal Lahir
:
Malaysia, 26 Juni 1991
Alamat
:
No. 7 & 9 Resident K, Jalan Kemboja,
Setia Budi, Medan.
Nomor Telepon
:
083197011764 / 085922776884
:
tyugamalar@yahoo.com
Agama
:
Hindu
Orang Tua
:
Thamilarasan a/l M. Ramalingam
Riwayat Pendidikan
:
Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) – 2008
Alliance University College of Medical Science
(AUCMS) – 2009
Fakultas Kedokteran USU - Sekarang
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN
Saya yang bernama Yugamalar Thamilarasan adalah mahasiswi Fakultas
Kedokteran Universitas Sumatera Utara yang sedang menjalani pendidikan
kedokteran. Saat ini, saya sedang melakukan penelitian dengan judul “Hubungan
Diet Rendah Serat Dengan Kejadian Apendisitis Pada Anak Di RSUP H. Adam
Malik, Medan Tahun 2014 - 2015”. Penelitian ini dilakukan sebagai salah satu
kegiatan dalam rangka menyelesaikan proses belajar dan mengajar pada semester
keenam dan ketujuh.
Serat pangan, dikenal juga sebagai serat diet atau dietary fiber , merupakan
bagian dari tumbuhan yang dapat dikonsumsi dan tersusun dari karbohidrat yang
memiliki sifat resistan terhadap proses pencernaan dan penyerapan di usus halus
manusia tetapi memiliki fungsi yang sangat penting bagi pemeliharaan kesehatan,
pencegahan penyakit dan sebagai komponen penting dalam terapi gizi (Astawan
& Wresdiyati, 2004).
Pemakanan diet rendah serat menyebabkan seseorang mengalami kesulitan
dalam kesihatan dan salah satunya adalah appendisitis. Apendisitis merupakan
peradangan pada bahagian appendiks yang sering muncul kerana sumbatan
saluran pencernaan. Penyumbatan sering disebabkan oleh feces di saluran
pencernaan yang merupakan salah satu faktor kejadian appendisitis.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan diet rendah serat
dengan kejadian appendisitis pada anak. Adapun manfaat dari penelitian ini
adalah sebagai informasi mengenai hubungan diet rendah serat dengan kejadian
apendisitis pada anak serta memberikan informasi kepada masyarakat tentang
pengaruh diet rendah serat dalam kejadian apendisitis pada anak sehingga dapat
menurunkan angka mortilitas dan morbilitas.
Saya akan memberikan brosur mengenai manfaat pemakanan serat kepada
Bapak/Ibu/Sdra/Sdri serta Kuestioner mengenai jenis bahan makanan yang
Universitas Sumatera Utara
dikonsumsi oleh anda. Waktu diperlukan untuk menjawab adalah selama 10
menit.
Partipasi Bapak/Ibu/Sdra/Sdri bersifat sukarela dan tanpa paksaan dan
dapat mengundurkan diri sewaktu-waku. Setiap data pribadi Bapak/Ibu/Sdra/Sdri
akan dirahasiakan dan semua informasi yang diberikan hanya akan digunakan
untuk tujuan penelitian ini. Untuk penelitian ini Bapak/Ibu/Saudara/Saudari tidak
akan dikenakan biaya apapun. Bila terdapat hal yang kurang dimengerti,
Bapak/Ibu/Sdra/sdri dapat menghubungi Saya:
Nama
: Yugamalar Thamilarasan
Alamat : No 7&9 Resident K, Jalan Kemboja, Setia Budi, Medan
No Hp : +6285922776884
Terima kasih saya ucapkan kepada Bapak/Ibu/Sdra/Sdri yang telah ikut
berpartisipasi pada penelitian ini. Kerjasama anda pada penelitian ini sangat saya
hargai.
Keikutsertaan
Bapak/Ibu/Sdra/Sdri
dalam
penelitian
ini
akan
menyumbangkan sesuatu yang berguna bagi ilmu pengetahuan.
Setelah memahami berbagai hal yang menyangkut penelitian ini
diharapkan Bapak/ibu/Sdra/Sdri bersedia mengisi lembar persetujuan yang telah
saya persiapkan.
Medan,……………….2015
Peneliti,
(Yugamalar Thamilarasan)
Universitas Sumatera Utara
SURAT PERSETUJUAN SETELAH PENJELASAN
(INFORMED CONSENT)
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
:
Umur
:
Jenis Kelamin
: Laki-laki / Perempuan
Nama Orang Tua/Wali :
Setelah mendapatkan keterangan dan penjelasan secara lengkap tentang penelitian:
Judul
: Hubungan Diet Rendah Serat Dengan Kejadian Apendisitis Pada
Anak Di RSUP H. Adam Malik, Medan Tahun 2014-2015
Lokasi
: RSUP H. Adam Malik Medan
Institusi
: Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara
Maka dengan ini saya telah memahaminya, saya dengan penuh kesadaran dan tanpa
paksaan saya menandatangani dan menyatakan bersedia untuk berpartisipasi sebagai
salah seorang responden dalam penelitian ini.
Medan, …………… 2015
Orang Tua/wali Responden
(..............................................)
Responden penelitian,
(…………………………………)
Universitas Sumatera Utara
Hubungan Diet Rendah Serat Dengan Kejadiaan Apendisitis Pada Anak
Di Rsup Haji Adam Malik
Tahun 2014 - 2015
Nama Responden:
Umur
: ________ tahun
Tanggal:
Jenis Kelamin
Tingkat Pendidikan
Kosongkan
Ruangan
ini
Pilih salah satu jawapan dibawah ini (Dibulatkan).
1. Pengolahan sayur yang anda suka ?
A. Rebus (bersantan)
B. Goreng (Tumis)
C. Lain-lain, sebutkan ________________
2. Cara makan buah yang anda suka?
A. Makan langsung
B. Jus
C. Lain-lain, sebutkan ________________
Jumlah
Universitas Sumatera Utara
FORMULIR FREKUENSI MAKANAN
MENURUT JENIS BAHAN-BAHAN MAKANAN
Jenis Bahan
Makanan
>1x/
hari
1x/
hari
Frekuensi
3-6x/
1 -2 x/
1-3x/
minggu minggu Bulan
Tidak
pernah
Sayuran
a. Kangkung
b. Bayam
c. Sawi hijau
d. Sawi putih
e. Nangka
f. Wortel
g. Buncis
h. Toge
i. Labu/Jipang
j. Kacang panjang
k. Lain- lain
Buah
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
k.
l.
Anggur
Apel
Jambu Biji
Salak
Jeruk
Pepaya
Pisang
Alpokat
Mangga
Semangka
Buah Pir
Lain - lain
Kacang-kacangan
a. Kacang kedelai
b. Kacang tanah
c. Kacang hijau
d. Tahu
e. Tempe
Sumber: Dr. Anung Sugihantono, M.Kes dalam Pedoman Gizi Seimbang
Keterangan
:
Beri
tanda
(√)
pada
kolom
yang
sesuai.
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR DATA REKAM MEDIK
NO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
NAMA
UMUR
Dinda Stevanie Br
Regar
Rio Ricardo. S
12
JENIS
KELAMIN
Perempuan
DIAGNOSIS
APENDISITIS
Akut
ALAMAT
4
Laki - laki
Akut
Matius Calvin
Rian Oktopian
Alwali Nur Imam
Pandia
Yusuf Silaen
Sri Rezeky Malau
Dwi aulia Br hasibuan
Putri Masyarah
Feby Regina Ginting
Angelica Tr. Simbolon
Dio Trasto
Muhammad Reyhan
Devy Wahyuni
Brian Tri Logos
Sinuraya
Feri Ramadhani
NaniRostianaSembiring
Dedek Kurniawan
Dimas Prayoga
Melinda Br Sebayang
10
14
5
Laki - laki
Laki - Laki
Laki - Laki
Kronik
Akut
Akut
Alan Letjen Jamin Ginting, no.15 Keluruhan Lau Chin Y, Medan Tuntungan, Kota
Medan.
Jalan Pondok Surya GG.Selaras, Keluruhan Helvitia Timur, Kota Medan.
Jalan Lula 3, No.49 Lk 2, Medan Johor, Kota Medan.
Alan Jamin Ginting No.12, Desa Tengah Pancar Batu, Kecamatan Pancar Batu.
17
12
6
17
9
8
14
7
16
14
Laki - Laki
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Laki - laki
Laki - laki
Perempuan
Laki - laki
Akut
Akut
Kronik
Akut
Akut
Akut
Akut
Akut
Akut
Kronik
Komplek Puri Anom Asri Blok E, Pancar Batu, Deli Serdang.
Jalan Jahe 7, No. 41 Smalingkar, Medan Tuntungan, Kota Medan.
Dusun vi Jalan Paya Bakung Diski Desa , Kecamatan Sunggal, Deli Serdang.
Jalan Ismailiyah Gang 18, No.12 Kota Matsum 1 Kecamatan Medan Area.
Jalan Ladang No.27 B, Kecamatan Medan Tuntungan.
Jalan Pasar No.20 B Medan, Keluruhan Beringin, Kecamatan Medan Selayang.
Desa Bintang Meriah Dusun iii. Tengah Kecamatan Pancar Batu, Deli Serdang
Jalan Krekel Dusun iii, Keluruhan Sel Gelugur, Kecamatan Pancar Batu, Deli Serdang.
Jalan Perkutut Gang Setia LK xxii, No.307, Helvetia Tengah, Kota Medan.
Jalan Jamin Ginting Gang Cipta No.14, Kecamatan Medan Bara, Kota Medan.
10
17
6
12
8
Laki - laki
Perempuan
Laki - laki
Laki - laki
Perempuan
Akut
Akut
Akut
Akut
Akut
Jalan Kemunting xiii, no 301 blok 19/ Medan Helvetia, Kota medan.
Jalan Gaharu Lk. Iv, Kecamatan Binjai Utara, Kota Binjai.
Desa Panca Arga Dusun v, Kecamatan Rawang Panca Arga, Kabuten Asahan.
Dusun iv Barat Paya Bakung, Kecamatan Hamparan Perak, Kabuten Deli serdang.
Desa Paya Bakung Dusun Pindok seng, Kecamatan Hamparan Perak, Deli Serdang.
Desa Perbesi, Tiga Binanga, Kara.
Universitas Sumatera Utara
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
Fauzal Hilmi
Kosya Situmorang
Julia K. Sumbayak
Abraham Banurea
Florensia P. Karokiniyo
Mirenda Noviyanti
Dina Mariana
Sinambola
Fani Silaen
Ismail Wahyu
Vinsensia Situmorang
Lufti Harahap
Ayu Pradita
Natalia Rumahorba
Putri Nabila
Yolanda F. Ginting
Josmen Gultam
Ridho AR
Fandy Ramodhani
Muhammed Wariandi
Maya Fitri Pasaribu
Muhamad Azwan Hasbi
Sidik
Lisdayani Br Ginting
Vebiola Simarmata
14
5
4
16
10
16
15
Laki - laki
Perempuan
Perempuan
Laki – laki
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Kronik
Akut
Akut
Kronik
Kronik
Akut
Akut
Penyabungan Madina, Mandaling Natal.
Rangsang Besi Keluruhan Buntu Wauli, Kecamatan Sitio Tio, Kabuten Samosir.
Raya Dolok, Hutasaing, Dolok Silau, Simalungun,
Jalan KB No. 11, Desa Salak II
Berastagi
Jalan Makmur Desa Pulau Balai, Kecamatan Pulau Byk, Kodya Aceh singkil.
Desa Pengamatan Kecamatan Palipi, Kodya Toba Samosir.
8
13
11
5
17
9
2
16
14
10
17
14
12
16
Perempuan
Laki - laki
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Perempuan
Laki - laki
Laki - laki
Laki - laki
Laki - laki
Perempuan
Laki - laki
Akut
Akut
Akut
Kronik
Akut
Akut
Akut
Akut
Akut
Kronik
Akut
Akut
Akut
Akut
Jawa Dasar Kecamatan Pangkatan, Kabuten Labuhan Batu.
Jalan Mandala Aek Nabara, Labuhan Batu.
Komplek PT. TPL Town Site B. Pangombusan, Kecamatan Parmaksian, Toba Samosir.
Nias, Gung Sitali.
Jalai Sei Putih Baru Pasar VI, Medan baru
Buntu Besar Dusun III, S.Manindo, Toba Samosir.
Jalan Teratai No.61, Keluruhan Pahlawan.
Jalan Petunia Raya . Lk II, Medan
Rahutbasi Kecamatan Pangaribuan, Kabuten Tapanuli Utara.
Dusun III Agung Sari, Kecamatan Padang Tuolong, Koaya Langkat.
Jalan Tanjung Morawa Desa Limau Manis, Kecamatan Malinga Raya, Deli Serdang.
Desa Durin Simbelang, Kecamatan Pancar Batu, Deli Serdang.
Dusun Cempaka Teluk Bakung, Tanjung Pura, Langkat.
Desa Huta Bah Jaga Selatan, Kecamatan Jawa Maroja Bah Jambi, Kota Simalungun.
15
14
Perempuan
Perempuan
Kronik
Kronik
Desa Suka Dusun II, Kecamatan TIga Panah, Karo.
Jalan Akks.Tubun LK.VIII, Desa Sarudik.
Universitas Sumatera Utara
VALIDITAS DAN REALIBILITAS
Correlations
P1
P1
Pearson Correlation
P2
1
.154
Sig. (2-tailed)
**
.000
43
43
43
Pearson Correlation
.154
1
Sig. (2-tailed)
.325
N
totalskor
.731
.325
N
P2
totalskor
**
.731
Sig. (2-tailed)
43
43
**
1
.724
.000
.000
43
43
N
**
.000
43
Pearson Correlation
.724
43
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Case Processing Summary
N
Valid
Cases
Excluded
%
43
100.0
0
.0
43
100.0
a
Total
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
Reliability Statistics
Cronbach's Alpha
.267
N of Items
2
Universitas Sumatera Utara
Item Statistics
Mean
Std. Deviation
N
P1
1.53
.505
43
P2
1.58
.499
43
Item-Total Statistics
Scale Mean if Item
Scale Variance if
Corrected Item-
Cronbach's Alpha
Deleted
Item Deleted
Total Correlation
if Item Deleted
P1
1.58
.249
.154
.
P2
1.53
.255
.154
.
Scale Statistics
Mean
3.12
Variance
.581
Std. Deviation
.762
N of Items
2
Universitas Sumatera Utara
DATA INDUK
UMUR PASIEN ANAK
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
0-4
3
7.0
7.0
7.0
5-9
12
27.9
27.9
34.9
10-14
16
37.2
37.2
72.1
15-18
12
27.9
27.9
100.0
Total
43
100.0
100.0
JENIS KELAMIN PASIEN APPENDISITIS
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
Laki-laki
19
44.2
44.2
44.2
Perempuan
24
55.8
55.8
100.0
Total
43
100.0
100.0
DIAGNOSA PASIEN
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
Akut
33
76.7
76.7
76.7
Kronik
10
23.3
23.3
100.0
Total
43
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
KONSUMSISERAT
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
Rendah
28
65.1
65.1
65.1
Normal/Tinggi
15
34.9
34.9
100.0
Total
43
100.0
100.0
P1
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
rebus
20
46.5
46.5
46.5
goreng
23
53.5
53.5
100.0
Total
43
100.0
100.0
P2
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
makan langsung
18
41.9
41.9
41.9
jus
25
58.1
58.1
100.0
Total
43
100.0
100.0
Case Processing Summary
Cases
Valid
N
KONSUMSISERAT * Diagnosa
Percent
43 100.0%
Missing
N
Total
Percent
0
0.0%
N
Percent
43 100.0%
pasien
Universitas Sumatera Utara
KONSUMSISERAT * Diagnosa pasien Crosstabulation
Diagnosa pasien
Akut
Count
Total
Kronik
21
7
28
21.5
6.5
28.0
12
3
15
11.5
3.5
15.0
33
10
43
33.0
10.0
43.0
Rendah
Expected Count
KONSUMSISERAT
Count
Normal/Tinggi
Expected Count
Count
Total
Expected Count
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
Continuity Correction
Likelihood Ratio
df
Exact Sig. (2-
Exact Sig.
(2-sided)
sided)
(1-sided)
a
1
.711
.000
1
1.000
.139
1
.709
.137
b
Asymp. Sig.
1.000
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear
.134
1
.512
.715
Association
N of Valid Cases
43
a. 1 cells (25.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3.49.
b. Computed only for a 2x2 table
Universitas Sumatera Utara