Evaluasi Terhadap Adopsi Teknologi Sistem Tanam Padi Jajar Legowo (Kasus: Desa Balai Kasih Kecamatan Kuala Kabupaten Langkat)
1
EVALUASI TERHADAP ADOPSI TEKNOLOGI SISTEM
TANAM PADI JAJAR LEGOWO
(Kasus: Desa Balai Kasih, Kecamatan Kuala, Kabupaten Langkat)
SKRIPSI
ENDA PRATAMA GINTING
120304009
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
2
EVALUASI TERHADAP ADOPSI TEKNOLOGI SISTEM
TANAM PADI JAJAR LEGOWO
(Kasus: Desa Balai Kasih, Kecamatan Kuala, Kabupaten Langkat)
SKRIPSI
Diajukan Kepada
Departemen Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat
Guna Memperoleh Derajat
Sarjana Pertanian
ENDA PRATAMA GINTING
120304009
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
3
Universitas Sumatera Utara
4
Universitas Sumatera Utara
5
ABSTRAK
Enda Pratama Ginting (120304009) dengan judul penelitian “Evaluasi
Terhadap Adopsi Teknologi Sistem Tanam Padi Jajar Legowo”(Kasus: Desa
Balai Kasih Kecamatan Kuala Kabupaten Langkat). Penelitian ini dibimbing oleh
Ir. Yusak Maryunianta M.Si sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Ir. M Jufri
MS.i sebagai Anggota Komisi Pembimbing
Peneilitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan ,tingkat adopsi
petani terhadap sistem tanam Jajar Legowo dan untuk melihat apakah ada
perbedaan hasil panen yang diperoleh sebelum dan sesudah diterapkannya sistem
tanam Jajar Legowo. Penelitian ini dilakukan di Desa Balai Kasih yang dilakukan
secara purposive dengan pertimbangan banyak petani yang menerapkan teknologi
jajar legowo dan desa yang paling luas areal persawahannya. Sampel dipilih
secara simple random sampling dengan jumlah 30 sampel. Metode analisi yang
digunakan adalah metode skorring dan metode Uji beda (uji t) rata-rata sampel
berpasangan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan dan tingkat adopsi
teknologi sistem tanam jajar legowo di Desa Balai Kasih termasuh dalam kategori
Tinggi dan menunjukkan ada perbedaan hasil panen yang nyata diperoleh petani
setelah menerapkan teknologi jajar legowo dibandingkan sebelum menerapkan
teknologi jajar legowo.
Kata Kunci: Sistem Jajar Legowo, Tingkat Pengetahuan, Tingkat Adopsi
Universitas Sumatera Utara
6
RIWAYAT HIDUP
Enda Pratama Ginting lahir di Balai Kasih pada tanggal 23 januari 1994 anak
dari Bapak Purnama Raya Ginting dan Ibu Musnimawati Br Barus. Penulis
merupakan anak pertama dari empat bersaudara.
Pedidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut:
1. Tahun 2006 Lulus dari Sekolah Dasar Negeri 050607 Balai Kasih.
2. Tahun 2009 Lulus dari Sekolah Menengah Pertama Negeri 1 Kuala.
3. Tahun 2012 Lulus dari Sekolah Menengah Atas Negeri 1 Kuala.
4. Tahun 2012 menempuh pendidikan di Program Studi Agribisnis Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur Undangan.
5. Tahun 2015 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Nagori Limag
Raya Kecamatan Raya Kabupaten Simalungun.
6. Tahun 2016 melakukan Penelitian di Desa Balai Kasih Kecamatan Kuala
Kabupaten Langkat.
Selama perkuliahan, penulis aktif aktif dalam organisasi, diantaranya:
1. Anggota Ikatan Mahasiswa Sosisal Ekonomi Pertanian (IMASEP).
2. Asisten Laboratorium Koperasi Pertanian Tahun 2015-2016.
3. Asisten Laboratorium Penyusunan Program Penyuluhan Pertanian Tahun
2016.
Universitas Sumatera Utara
7
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT atas berkah dan rahmatNya
penulis dapat menyelesaikan sksripsi ini. Adapun judul penelitian ini adalah “
Evaluasi Terhadap Adopsi Teknologi Sistem Tanam Padi Jajar Legowo”.
Tujuan dari penulisan skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara Medan.
Terima kasih sebesar-besarnya penulis ucapkan kepadaIbu Dr.Ir Salmiah, MS
selaku Ketua Program Studi Agribisnis dan Bapak Dr.Ir. Satia Negara Lubis Mec
selaku Sekretaris Program Studi Agribisnis
Fakultas Pertanian
Universitas
Sumatera Utara yang telah memberikan pelayanan yang baik dan kemudahan
administrasi di kampus
Penulis juga mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak
Ir.Yusak Maryunianta M.Si selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Bapak Ir. M.
Jufri M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah banyak membantu
penulisan skripsi ini sehingga dapat selesai dengan baik.
Pada kesempatan ini, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada:
1. Seluruh Dosen dan Staff
Pengajar di lingkungan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara khususnya Program Studi Agribisnis yang
telah memberikan ilmu pengetahuan kepada penulis.
2. Orang tua tercinta Ayahanda Purnama Raya Ginting dan Ibunda
Musnimawati Br Barus yang telah memberikan semangat baik moral dan
materi sehingga penulis termotivasi untuk menyelesaikan sksripsi ini, juga
adinda Surya Darma Ginting, Ame Ananda Br Ginting, Atma Reza
Ginting dan seluruh keluarga.
3. Adinda Rina Arnita Br Pulungan yang telah banyak membantu dan
memberikan semangat yang luar biasa dalam penulisan skripsi ini.
Universitas Sumatera Utara
8
4. Teman seperjuangan Ade Aulia Nasution, Rizki Helmi Harahap, Asriyani,
Suci Handayani, Nursamsi dan seluruh teman Angkatan 2012 yang tidak
dapat disebutkan satu persatu.
5. Kepada Petani, PPL, Kepala Desa Balai Kasih dan seluruh pihak yang
terkait dalam penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan skripsi ini. Oleh
sebab itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi
kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
kita semua
Medan, juni 2016
Penulis
Universitas Sumatera Utara
9
DAFTAR ISI
ABSTRAK..................................................................................................
i
RIWAYAT HIDUP...................................................................................
ii
KATA PENGANTAR...............................................................................
iii
DAFTAR ISI..............................................................................................
v
DAFTAR TABEL.....................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR.................................................................................
viii
BAB I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang..............................................................................
1.2Identifikasi Masalah......................................................................
1.3 Tujuan Penelitian..........................................................................
1.4 Kegunaan Penelitian.....................................................................
1
7
7
8
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tinjauan Pustaka..........................................................................
2.2 Landasan Teori.............................................................................
2.3 Kerangka Pemikiran.....................................................................
2.4 Hipotesis Penelitian......................................................................
9
10
24
25
BAB III. METODE PENELITIAN
3.1 metode penentuan Daerah Penelitian..........................................
3.2 Metode Penentuan Sampel..........................................................
3.3 Metode pengumpulan Data.........................................................
3.4 Metode Analisis Data..................................................................
3.5 Defenisi dan Batasan Operasional
3.5.1 Defenisi..............................................................................
3.5.2 Batasan operasional............................................................
26
26
27
27
29
31
BAB IV. DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN
4.1 Deskripsi Daerah penelitian.........................................................
4.2 Keadaan penduduk.......................................................................
4.3 Sarana dan Prasarana....................................................................
4.4 Karakteristik Sampel penelitian......................................................
32
33
35
37
BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Gambaran Umum Pertanian di Desa Balai Kasih.........................
5.2 Tahapan budidaya padi sawah yang diterapkan petani...................
5.3 Tingkat Pengetahuan Petani Terhadap Teknologi Jajar Legowo...
5.4 Tingkat Adopsi Petani Terhadap Teknologi Jajar Legowo...........
5.5 Uji Perbedaan Hasil Panen Sebelum Dan sesudah Jajar Legowo..
40
41
45
46
47
Universitas Sumatera Utara
10
BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan...................................................................................
6.2 Saran.............................................................................................
49
50
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
11
DAFTAR TABEL
No
Judul
Hal
1. Luas Areal Pertanian Menurut Desa di Kecamatan Kuala 2014................
6
2. Distribusi Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin di Desa
BalaiKasih Tahun 2015............................................................................
31
3. Disribusi Jumlah Penduduk Berdasarkan Umur di Desa
Balai Kasih Tahun 2015...........................................................................
32
4. Distribusi Penduduk Berdasarkan Pekerjaan di Desa
Balai Kasih Tahun 2015...........................................................................
32
5. Distribusi Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan di Desa
Balai Kasih Tahun 2015............................................................................
33
6. Sarana dan Prasarana Umum di Desa Balai Kasih Tahun 2015...............
34
7. Sarana dan Prasarana Pertanian di Desa Balai Kasih Tahun 2015...........
34
8. Banyaknya Jumlah Tenaga Kesehatan di Desa Balai Kasih
Tahun 2015...............................................................................................
35
9. Distribusi Petani Sampel Berdasarkan Umur .........................................
35
10. Distribusi Petani Sampel Berdasarkan Luas Lahan..................................
36
11. Distribusi Petani Sampel Berdasarkan Pengalaman Bertani....................
36
12. Jumlah dan Persentase Tingkat Pengetahuan Petani di Desa Balai Kasih
Kecamatan Kuala Kabupaten Langkat....................................................
43
13. Jumlah dan Persentase Tingkat Adopsi Petani di Desa Balai Kasih
Kecamatan Kuala Kabupaten Langkat....................................................
44
14 Hasil Uji SPSS Perbedaan Hasil Panen...................................................
45
Universitas Sumatera Utara
12
DAFTAR GAMBAR
No
1
Judul
Hal
Kerangka Pemikiran...................................................................
23
Universitas Sumatera Utara
13
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1.
Judul
Karakteristik Sosial Ekonomi Petani
2.Skor Tingkat Pengetahuan Petani Terhadap Teknologi Sistem Tanam Padi Jajar
Legowo
3.Skor Tingkat Adopsi Petani Terhadap Teknologi Sistem Tanam Padi Jajar
Legowo
4.
Hasil Panen yang Diperoleh Petani Sebelum dan Sesudah diterapkan
Teknologi sistem tanam padi Jajar Legowo
Universitas Sumatera Utara
EVALUASI TERHADAP ADOPSI TEKNOLOGI SISTEM
TANAM PADI JAJAR LEGOWO
(Kasus: Desa Balai Kasih, Kecamatan Kuala, Kabupaten Langkat)
SKRIPSI
ENDA PRATAMA GINTING
120304009
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
2
EVALUASI TERHADAP ADOPSI TEKNOLOGI SISTEM
TANAM PADI JAJAR LEGOWO
(Kasus: Desa Balai Kasih, Kecamatan Kuala, Kabupaten Langkat)
SKRIPSI
Diajukan Kepada
Departemen Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat
Guna Memperoleh Derajat
Sarjana Pertanian
ENDA PRATAMA GINTING
120304009
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
3
Universitas Sumatera Utara
4
Universitas Sumatera Utara
5
ABSTRAK
Enda Pratama Ginting (120304009) dengan judul penelitian “Evaluasi
Terhadap Adopsi Teknologi Sistem Tanam Padi Jajar Legowo”(Kasus: Desa
Balai Kasih Kecamatan Kuala Kabupaten Langkat). Penelitian ini dibimbing oleh
Ir. Yusak Maryunianta M.Si sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Ir. M Jufri
MS.i sebagai Anggota Komisi Pembimbing
Peneilitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan ,tingkat adopsi
petani terhadap sistem tanam Jajar Legowo dan untuk melihat apakah ada
perbedaan hasil panen yang diperoleh sebelum dan sesudah diterapkannya sistem
tanam Jajar Legowo. Penelitian ini dilakukan di Desa Balai Kasih yang dilakukan
secara purposive dengan pertimbangan banyak petani yang menerapkan teknologi
jajar legowo dan desa yang paling luas areal persawahannya. Sampel dipilih
secara simple random sampling dengan jumlah 30 sampel. Metode analisi yang
digunakan adalah metode skorring dan metode Uji beda (uji t) rata-rata sampel
berpasangan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan dan tingkat adopsi
teknologi sistem tanam jajar legowo di Desa Balai Kasih termasuh dalam kategori
Tinggi dan menunjukkan ada perbedaan hasil panen yang nyata diperoleh petani
setelah menerapkan teknologi jajar legowo dibandingkan sebelum menerapkan
teknologi jajar legowo.
Kata Kunci: Sistem Jajar Legowo, Tingkat Pengetahuan, Tingkat Adopsi
Universitas Sumatera Utara
6
RIWAYAT HIDUP
Enda Pratama Ginting lahir di Balai Kasih pada tanggal 23 januari 1994 anak
dari Bapak Purnama Raya Ginting dan Ibu Musnimawati Br Barus. Penulis
merupakan anak pertama dari empat bersaudara.
Pedidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut:
1. Tahun 2006 Lulus dari Sekolah Dasar Negeri 050607 Balai Kasih.
2. Tahun 2009 Lulus dari Sekolah Menengah Pertama Negeri 1 Kuala.
3. Tahun 2012 Lulus dari Sekolah Menengah Atas Negeri 1 Kuala.
4. Tahun 2012 menempuh pendidikan di Program Studi Agribisnis Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur Undangan.
5. Tahun 2015 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Nagori Limag
Raya Kecamatan Raya Kabupaten Simalungun.
6. Tahun 2016 melakukan Penelitian di Desa Balai Kasih Kecamatan Kuala
Kabupaten Langkat.
Selama perkuliahan, penulis aktif aktif dalam organisasi, diantaranya:
1. Anggota Ikatan Mahasiswa Sosisal Ekonomi Pertanian (IMASEP).
2. Asisten Laboratorium Koperasi Pertanian Tahun 2015-2016.
3. Asisten Laboratorium Penyusunan Program Penyuluhan Pertanian Tahun
2016.
Universitas Sumatera Utara
7
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT atas berkah dan rahmatNya
penulis dapat menyelesaikan sksripsi ini. Adapun judul penelitian ini adalah “
Evaluasi Terhadap Adopsi Teknologi Sistem Tanam Padi Jajar Legowo”.
Tujuan dari penulisan skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara Medan.
Terima kasih sebesar-besarnya penulis ucapkan kepadaIbu Dr.Ir Salmiah, MS
selaku Ketua Program Studi Agribisnis dan Bapak Dr.Ir. Satia Negara Lubis Mec
selaku Sekretaris Program Studi Agribisnis
Fakultas Pertanian
Universitas
Sumatera Utara yang telah memberikan pelayanan yang baik dan kemudahan
administrasi di kampus
Penulis juga mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak
Ir.Yusak Maryunianta M.Si selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Bapak Ir. M.
Jufri M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah banyak membantu
penulisan skripsi ini sehingga dapat selesai dengan baik.
Pada kesempatan ini, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada:
1. Seluruh Dosen dan Staff
Pengajar di lingkungan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara khususnya Program Studi Agribisnis yang
telah memberikan ilmu pengetahuan kepada penulis.
2. Orang tua tercinta Ayahanda Purnama Raya Ginting dan Ibunda
Musnimawati Br Barus yang telah memberikan semangat baik moral dan
materi sehingga penulis termotivasi untuk menyelesaikan sksripsi ini, juga
adinda Surya Darma Ginting, Ame Ananda Br Ginting, Atma Reza
Ginting dan seluruh keluarga.
3. Adinda Rina Arnita Br Pulungan yang telah banyak membantu dan
memberikan semangat yang luar biasa dalam penulisan skripsi ini.
Universitas Sumatera Utara
8
4. Teman seperjuangan Ade Aulia Nasution, Rizki Helmi Harahap, Asriyani,
Suci Handayani, Nursamsi dan seluruh teman Angkatan 2012 yang tidak
dapat disebutkan satu persatu.
5. Kepada Petani, PPL, Kepala Desa Balai Kasih dan seluruh pihak yang
terkait dalam penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan skripsi ini. Oleh
sebab itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi
kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
kita semua
Medan, juni 2016
Penulis
Universitas Sumatera Utara
9
DAFTAR ISI
ABSTRAK..................................................................................................
i
RIWAYAT HIDUP...................................................................................
ii
KATA PENGANTAR...............................................................................
iii
DAFTAR ISI..............................................................................................
v
DAFTAR TABEL.....................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR.................................................................................
viii
BAB I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang..............................................................................
1.2Identifikasi Masalah......................................................................
1.3 Tujuan Penelitian..........................................................................
1.4 Kegunaan Penelitian.....................................................................
1
7
7
8
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tinjauan Pustaka..........................................................................
2.2 Landasan Teori.............................................................................
2.3 Kerangka Pemikiran.....................................................................
2.4 Hipotesis Penelitian......................................................................
9
10
24
25
BAB III. METODE PENELITIAN
3.1 metode penentuan Daerah Penelitian..........................................
3.2 Metode Penentuan Sampel..........................................................
3.3 Metode pengumpulan Data.........................................................
3.4 Metode Analisis Data..................................................................
3.5 Defenisi dan Batasan Operasional
3.5.1 Defenisi..............................................................................
3.5.2 Batasan operasional............................................................
26
26
27
27
29
31
BAB IV. DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN
4.1 Deskripsi Daerah penelitian.........................................................
4.2 Keadaan penduduk.......................................................................
4.3 Sarana dan Prasarana....................................................................
4.4 Karakteristik Sampel penelitian......................................................
32
33
35
37
BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Gambaran Umum Pertanian di Desa Balai Kasih.........................
5.2 Tahapan budidaya padi sawah yang diterapkan petani...................
5.3 Tingkat Pengetahuan Petani Terhadap Teknologi Jajar Legowo...
5.4 Tingkat Adopsi Petani Terhadap Teknologi Jajar Legowo...........
5.5 Uji Perbedaan Hasil Panen Sebelum Dan sesudah Jajar Legowo..
40
41
45
46
47
Universitas Sumatera Utara
10
BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan...................................................................................
6.2 Saran.............................................................................................
49
50
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
11
DAFTAR TABEL
No
Judul
Hal
1. Luas Areal Pertanian Menurut Desa di Kecamatan Kuala 2014................
6
2. Distribusi Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin di Desa
BalaiKasih Tahun 2015............................................................................
31
3. Disribusi Jumlah Penduduk Berdasarkan Umur di Desa
Balai Kasih Tahun 2015...........................................................................
32
4. Distribusi Penduduk Berdasarkan Pekerjaan di Desa
Balai Kasih Tahun 2015...........................................................................
32
5. Distribusi Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan di Desa
Balai Kasih Tahun 2015............................................................................
33
6. Sarana dan Prasarana Umum di Desa Balai Kasih Tahun 2015...............
34
7. Sarana dan Prasarana Pertanian di Desa Balai Kasih Tahun 2015...........
34
8. Banyaknya Jumlah Tenaga Kesehatan di Desa Balai Kasih
Tahun 2015...............................................................................................
35
9. Distribusi Petani Sampel Berdasarkan Umur .........................................
35
10. Distribusi Petani Sampel Berdasarkan Luas Lahan..................................
36
11. Distribusi Petani Sampel Berdasarkan Pengalaman Bertani....................
36
12. Jumlah dan Persentase Tingkat Pengetahuan Petani di Desa Balai Kasih
Kecamatan Kuala Kabupaten Langkat....................................................
43
13. Jumlah dan Persentase Tingkat Adopsi Petani di Desa Balai Kasih
Kecamatan Kuala Kabupaten Langkat....................................................
44
14 Hasil Uji SPSS Perbedaan Hasil Panen...................................................
45
Universitas Sumatera Utara
12
DAFTAR GAMBAR
No
1
Judul
Hal
Kerangka Pemikiran...................................................................
23
Universitas Sumatera Utara
13
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1.
Judul
Karakteristik Sosial Ekonomi Petani
2.Skor Tingkat Pengetahuan Petani Terhadap Teknologi Sistem Tanam Padi Jajar
Legowo
3.Skor Tingkat Adopsi Petani Terhadap Teknologi Sistem Tanam Padi Jajar
Legowo
4.
Hasil Panen yang Diperoleh Petani Sebelum dan Sesudah diterapkan
Teknologi sistem tanam padi Jajar Legowo
Universitas Sumatera Utara