Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan dan Lingkungan Eksternal Terhadap Keberhasilan Usaha (Studi Kasus Pada Usaha Burger di sepanjang Jalan Dr Mansyur dan Jalan Setiabudi Medan)

SKRIPSI

PENGARUH PENGETAHUAN KEWIRAUSAHAAN DAN LINGKUNGAN
EKSTERNAL TERHADAP KEBERHASILAN USAHA
(Studi kasuspada usaha burger disepanjang jalan
Dr Mansyur dan jalan Setiabudi Medan)

OLEH:

FERI ANUGRAH DAULAY
100502001

PROGRAM STUDI STRATA 1 MANAJEMEN
DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara


ABSTRAK

PENGARUH PENGETAHUAN KEWIRAUSAHAANDAN LINGKUNGAN
EKSTERNAL TERHADAP KEBERHASILAN USAHA (STUDY KASUS
PADA USAHA BURGER DISEPANJANG JALAN DR. MANSYUR DAN
JALAN SETIA BUDI MEDAN)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh
pengetahuan kewirausahaan dan lingkungan eksternal terhadap keberhasilan usaha
burger di sepanjang Jalan Setia Budi dan Jalan Dr. Mansyur Medan.Data primer
dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada usaha burger di
sepanjang jalan Setia Budi dan jalan Dr. Mansyur Medan yang berjumlah 42
usaha burger dengan kriteria yang telah berdiri selama dua tahun atau lebih.
Pengujian hipotesis menggunakan analisis regresi linier berganda.
Hasil
penelitian secara parsial menunjukkan bahwa pengetahuan kewirausahaan
berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha burger di
sepanjang Jalan Setia Budi dan Jalan Dr. Mansyur Medan; lingkungan eskternal
berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha burger di
sepanjang jalan Setia Budi dan Jalan Dr. Mansyur Medan.


Kata Kunci:

Pengetahuan Kewirausahaan, Lingkungan Eskternal , Keberhasilan
Usaha

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

THE INFLUENCE OF ENTREPRENEURSHIP KNOWLEDGE, AND EXTERNAL
ENVIRONTMENT TOWARDS SUCCESSFUL ENTERPRENEURSHIP TO
BURGER ENTERPRISE (CASE STUDY AT JALAN SETIA BUDI AND JALAN
DR. MANSYUR MEDAN)

This research aims to know and analyze the influence of entrepreneurship
knowledge, and external environtment towards successful entrepreneurship to
burger enterprise across Setia Budi street and Dr. Mansyur street..Primary data
were collected through questionnaires distributed to 42 burger enterprise.
Hypothesis tested using multiple regression analysis.Partially, the results showed

that entrepreneurship knowledge havepositive influence and significant towards
successful entrepreneurship; external environtment have positive influence and
significant towards succsessful entrepreneurship to burger enterprises accross
Setia Budi street and Dr. Mansyur street.

Keyword: Entrepreneurship Knowledge, External Environtment, Successfull
enterpreneurship

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkatnya yang
berlimpah kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi
ini sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Departemen Manajemen pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera
Utara dengan judul “Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan dan Lingkungan
Eksternal Terhadap Keberhasilan Usaha (Studi Kasus Pada Usaha Burger
disepanjang Jalan Dr Mansyur dan Jalan Setiabudi Medan”.
Selama penyusunan skripsi ini, penulis telah banyak mendapat bantuan,
bimbingan, motivasi, saran, kritik dan doa dari berbagai pihak. Skripsi ini peneliti

persembahkan untuk orang tua tercinta papa Zulkifli Daulay dan mama Kholli
Hayati Nasutionyang selalu memberikan semangat, motivasi, nasehat, doa dan
mencukupi segala kebutuhan materi dan non materi dalam proses pembuatan
skripsi ini. Penulis juga ingin menyampaikan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Ramli, SE.,MS., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Dr. Isfenti Sadalia, SE., ME., selaku Ketua Departemen Manajemen
dan Ibu Dra. Marhayanie, MSi., ME., selaku Sekretaris Departemen
Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE., MSi., selaku Ketua Program Studi
Manajemen dan Ibu Dra. Friska Sipayung, M.Si., selaku Sekretaris
Program Studi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara..

Universitas Sumatera Utara

4. Ibu Dra. Setri Hiyanti Siregar, M.Si., selaku Dosen Pembimbing yang
telah meluangkan waktunya dalam memberikan bimbingan, arahan, saran,
dan masukan selama penulisan skripsi ini.
5. Ibu Dra. Marhaini, MS., selaku Dosen Pembanding 1 yang turut
meluangkan waktu dalam memberi kritik, arahan, saran, dan masukan

untuk penyempurnaan skripsi ini.
6. Seluruh Dosen dan Staf Pegawai Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sumatera Utara untuk segala jasa-jasanya selama masa perkuliahan.
7. Kepada Kakak Saya Zakiah, Yestika Purnama, Liana Sari, Marito, dan
Adek Saya Lisna Pajirah, Era Majidah untuk Doa, Semangat dan Perhatian
yang telah diberikan Kepada Penulis.
8. Kepada Para Pelaku Usaha Burger dijalan Dr Mansyur Dan Setia Budi
Medan, yang meluangkan waktu untuk menjadi informan dalam penelitian
ini.
9. Kepada Ilham Malik. Riza Omar Ardhana, Umaira, Reza Azmi, Wahyuni
Rambe, Aidan seluruh teman-teman Manajemen 2010 yang ikut
membantu dan mendukung penulis.
Penulis mengucapkan terimakasih sebesar-besarnya dan semoga segala kebaikan
yang telah diberikan kepada penulis dibalas oleh Tuhan Yang Maha Esa.

Medan, Oktober 2016
Penulis,

(Feri Anugrah Daulay)


Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ........................................................................................................ ...i
DAFTAR TABEL..................................................................................................ii
DAFTAR GAMBAR.............................................................................................iii
DAFTAR LAMPIRAN.........................................................................................iv
BAB I PENDAHULUAN...................................................................................1
1.1.Latar Belakang.............................................................................................1
1.2.Perumusan Masalah .................................................................................. ..5
1.3.Tujuan Penelitian ...................................................................................... ..5
1.4.Manfaat Penelitian .................................................................................... ..5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA........................................................................ ..6
2.1.Uraian Teoritis .......................................................................................... ..6
2.1.1. Pengetahuan Kewirausahaan ........................................................... ..6
2.1.1.1 Dimensi Pengetahuan Kewirausahaan…….…………........9
2.1.2. Lingkungan Eksternal......................................................................11
2.1.2.1 Dimensi Lingkungan Ekternal............................................15
2.1.3. Keberhasilan Usaha......................................................................... 16
2.1.3.1. Faktor-Faktor Keberhasilan Usaha...................................18

2.1.3.2 Dimensi keberhasilan Usaha..............................................18
2.1.4. Pengertian Usaha Mikro Kecil dan Menengah UMKM ................. 20
2.1.5. Kriteria UMKM .............................................................................. 21
2.2.Penelitian Terdahulu ................................................................................. 22
2.3.Kerangka Konseptual ................................................................................ 24
2.4.Hipotesis.................................................................................................... 28
BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 29
3.1 Jenis Penelitian .......................................................................................... 29
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................... 29
3.2.1 Lokasi Penelitian……………………………………………….......29
3.2.2 Waktu Penelitian……………………………………………….......29
3.3 Batasan Operasional .................................................................................. 29
3.4 Definisi Operasionalisasi Variabel ............................................................ 30
3.5 Skala Pengukuran Variabel ....................................................................... 27
3.6 Populasi dan Sampel Penelitian ................................................................ 28
3.6.1. Populasi ........................................................................................... 28
3.6.2. Sampel ............................................................................................. 28
3.7 Jenis Data .................................................................................................. 28
3.8 Metode Pengumpulan Data ....................................................................... 29
3.9 Uji Validitas dan Reliabilitas .................................................................... 30

3.9.1. UjiValiditas ..................................................................................... 30
3.9.2. Uji Reliabilitas ................................................................................ 31
3.10Teknik Analisis Data ................................................................................ 32

i

Universitas Sumatera Utara

3.10.1. Metode Analisis Deskriptif...........................................................32
3.10.2. Metode Analisis Linear Berganda ................................................ 32
3.10.2.1. Koefisien Determinasi (R²) .......................................... 33
3.10.2.2 Uji Signifikan Simultan (Uji-F) ................................... 33
3.10.2.3Uji Signifikan Parsial (Uji-t) ......................................... 34
3.10.3. Uji Asumsi Klasik ........................................................................ 35
3.10.3.1. Uji Normalitas .............................................................. 35
3.10.3.2. Uji Multikolinearitas .................................................... 35
3.10.3.3. UjiHeteroskedostisitas.................................................. 36
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ..................................44
4.1 Gambaran Umum Kecamatan Medan Selayang.......................................44
4.2 Analisis Deskriptif....................................................................................45

4.2.1 Karakteristik Responden.................................................................46
4.2.1.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin........46
4.2.1.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ................... ..46
4.2.1.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan
4.2.1.4 Karakteristik Responden Berdasarkan
Lamanya Berwirausah....................................................................47
4.2.1.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Karyawan..48
4.2.2 Deskriptif Variabel .........................................................................48
4.2.2.1 Pengetahuan Kewirausahaan .............................................49
4.2.2.2 Lingkungan Eksternal ........................................................51
4.2.2.3 Keberhasilan Usaha ...........................................................53
4.3 Hasil Uji Asumsi Klasik ..........................................................................55
4.3.1 Uji Normalitas.................................................................................55
4.3.1.1 Hasil Uji Normalitas Dengan Histagram............................55
4.3.1.2 Hasil Uji Normalitas Dengan Normal P-P (Plot
of Regression Stndarizied Residual)............................................ .56
4.3.1.3 Hasil Uji Normalitas Dengan Kolmogorov-Smirnov Test.57
4.3.2 Uji Heteroskedastisitas...................................................................57
4.3.3 Uji Multikolinieritas........................................................................58
4.4 Analisis Linear Berganda..........................................................................59

4.4.1 Koefisien Determinasi(R²) .............................................................61
4.4.2 Uji Signifikan Simultan (Uji-F) .....................................................62
4.4.3 Uji Signifikan Parsial (Uji-t) ..........................................................63
4.5 Pembahasan...............................................................................................65
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN..............................................................69
5.1 Kesimpulan...............................................................................................69
5.2 Saran ........................................................................................................70
DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………………...
LAMPIRAN……………………………………………………………………..

ii

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No. Tabel

2.1
3.1

3.2
3.3
3.4
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
4.11
4.12
4.13
4.14

JudulHalaman

Penelitian Terdahulu ................................................................ ….22
Operasionalisasi Variabel .................................................... ……..30
Penilaian Skala Likert…………………………...………………..32
Uji Validitas ...................................................................................36
Uji Reliabilitas ...............................................................................37
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin....................46
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia...................................47
Karakteristik Responden Bardasarkan Tingkat Pendidikan ..........47
Karakteristik Responden Berdasarkan Lamanya Berwirausaha.....48
Karakteristik responden Berdasarkan Jumlah Karyawan...............48
Distribusi Tanggapan Responden Terhadap pengetahuan
Kewirausahaa.................................................................................49
Distribusi Tanggapan Responden Terhadap Lingkungan
Eksternal.........................................................................................51
Distribusi Tanggapan Responden Terhadap Lingkunga
Eksternal.........................................................................................53
Uji Kolmogorov-Smirnov..............................................................57
Uji Multikolinieritas.......................................................................59
Analisis Regresi Linier Berganda..................................................60
Uji Determinan (R²)........................................................................61
Uji Simultan (Uji-F).......................................................................63
Uji Persial (Uji-t)............................................................................64

iii

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No. Gambar Judul Halaman
2.1
4.1
4.2
4.3

Kerangka Konseptual………………………………...........…28
Uji Normalitas Dengan Histogram...........................................55
Uji Normalitas Dengan Normal P-P Plot of Regression
Standarizied Residual...............................................................56
Scatterplot.................................................................................58

iv

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No. Lampiran
1.
2.
3 .
4.

JudulHalaman
Kuesioner Penelitian…………………………………....75
Distribusin Jawaban Uji Validitas dan Reliabilita.........78
Uji Validitas dan Reliabilitas...........................................79
Distribusi Jawaban Kuesioner Penelitian.........................80

v

Universitas Sumatera Utara

Dokumen yang terkait

Pengaruh Modal, Pemilihan Lokasi dan Pengetahuan yang Mendorong Keberhasilan Usaha Pada Usaha Mobil Data di Sepanjang Jalan Dr. Mansyur Medan

5 80 78

Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan dan Lingkungan Eksternal Terhadap Keberhasilan Usaha (Studi Kasus Pada Usaha Burger di sepanjang Jalan Dr Mansyur dan Jalan Setiabudi Medan)

0 4 97

Pengaruh Modal, Pemilihan Lokasi dan Pengetahuan yang Mendorong Keberhasilan Usaha Pada Usaha Mobil Data di Sepanjang Jalan Dr. Mansyur Medan

0 0 9

Pengaruh Modal, Pemilihan Lokasi dan Pengetahuan yang Mendorong Keberhasilan Usaha Pada Usaha Mobil Data di Sepanjang Jalan Dr. Mansyur Medan

0 0 2

Pengaruh Modal, Pemilihan Lokasi dan Pengetahuan yang Mendorong Keberhasilan Usaha Pada Usaha Mobil Data di Sepanjang Jalan Dr. Mansyur Medan

0 0 5

Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan dan Lingkungan Eksternal Terhadap Keberhasilan Usaha (Studi Kasus Pada Usaha Burger di sepanjang Jalan Dr Mansyur dan Jalan Setiabudi Medan)

0 0 2

Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan dan Lingkungan Eksternal Terhadap Keberhasilan Usaha (Studi Kasus Pada Usaha Burger di sepanjang Jalan Dr Mansyur dan Jalan Setiabudi Medan)

0 0 5

Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan dan Lingkungan Eksternal Terhadap Keberhasilan Usaha (Studi Kasus Pada Usaha Burger di sepanjang Jalan Dr Mansyur dan Jalan Setiabudi Medan)

0 0 23

Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan dan Lingkungan Eksternal Terhadap Keberhasilan Usaha (Studi Kasus Pada Usaha Burger di sepanjang Jalan Dr Mansyur dan Jalan Setiabudi Medan)

0 1 3

Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan dan Lingkungan Eksternal Terhadap Keberhasilan Usaha (Studi Kasus Pada Usaha Burger di sepanjang Jalan Dr Mansyur dan Jalan Setiabudi Medan)

0 0 10