Pengaruh Mulsa Anyaman Daun Sawit dan Interval Penyiraman Terhadap Pertumbuhan Bibit Sukun (Artocarpus Communis)

PENGARUH MULSA ORGANIK ANYAMAN DAUN SAWIT
DAN INTERVAL PENYIRAMAN TERHADAP
PERTUMBUHAN BIBIT SUKUN
(Artocarpus communis)

SKRIPSI

OLEH:
TRIA YUNITA SINAGA
1212011137/BUDIDAYA HUTAN

PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

PENGARUH MULSA ORGANIK ANYAMAN DAUN SAWIT
DAN INTERVAL PENYIRAMAN TERHADAP
PERTUMBUHAN BIBIT SUKUN

(Artocarpus communis)

OLEH:
TRIA YUNITA SINAGA
1212011137/BUDIDAYA HUTAN

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Kehutanan
Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

HALAMAN PENGESAHAN

Judul Skripsi


Nama
NIM
Program studi

: Pengaruh MulsaAnyaman Daun Sawit dan Interval
Penyiraman Terhadap Pertumbuhan Bibit Sukun
(Artocarpus Communis)
: Tria Yunita Sinaga
: 121201137
: Kehutanan

Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
Ketua

Anggota

Dr. Budi Utomo, S.P., M.P
NIP. 1970081202003121002


Afifuddin Dalimunthe, S.P.,MP
NIP. 197311052002121001

Mengetahui
Dekan Fakultas Kehutanan

SitiLatifah, S.Hut, M.Si, Ph.D
NIP. 197104062001122001

Tanggal Lulus :

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

TRIA YUNITA SINAGA: Pengaruh Mulsa Organik Anyaman Daun Sawit dan
Interval Penyiraman Terhadap Pertumbuhan Bibit Sukun (Artocarpus communis).
Dibawah bimbingan BUDI UTOMO dan AFIFUDDIN DALIMUNTHE.
Pemanfaatan hutan alam yang tidak diimbangi oleh usaha pemeliharaan

dan perawatan, akan menyebabkan kerusakan hutan sehingga mengakibatkan
berkurangnya luas hutan alam dan menurunnya kualitas lahan yang ada di
Indonesia. Oleh karena itu Hutan Tanaman Industri (HTI) menjadi alternatif
dalam memenuhi bahan baku industri kehutanan baik kayu maupun non kayu.
Dalam mendukung pertumbuhan tanaman sukun diperlukan media penahan air
seperti mulsa dalam meningkatkan kapasitas resapan tanah terhadap air. Penelitian
ini bertujuan untuk mendapatkan kerapatan mulsa organik dan frekuensi
penyiraman terbaik terhadap pertumbuhan bibit sukun dirumah kaca. Penelitian
ini dilakukan di rumah kaca Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
(USU). Metode yang digunakan yaitu dengan menganalisis pengaruh mulsa
organik anyaman daun sawit dan interval penyiraman terhadap pertumbuhan bibit
sukun selama 4 bulan. Parameter yang diamati adalah tinggi, diameter, jumlah
daun, luas daun, luas tajuk, panjang akar, bobot kering akar, dan kadar air daun.
Analisis data menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RALF).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa mulsa organik anyaman daun sawit
dan interval penyiraman berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bibit sukun
kecuali pada parameter diameter bibit. Interaksi antara mulsa organik anyaman
daun sawit dan interval penyiraman tidak berpengaruh nyata terhadap parameter
yang diamati. Mulsa terbaik pada kerapatan 100% dan penyiraman terbaik.
Kata kunci: rumah kaca, sukun (Artocarpus commnunis), mulsa


Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

Effect of Organic Mulch Woven Palm Leaves and Watering Interval to
Growth of Breadfruit (Artocarpus communis). Under the supervision of BUDI
UTOMO and AFIFUDDIN DALIMUNTHE.
The utilization of natural forests that are not offset by the maintenance and
care efforts will lead to the destructing of forest so that decreased natural forest
and quality of land in Indonesia. Therefore Industrial Forest (HTI) become
alternative in serve the raw material of the forestry industry both wood and non
wood. In order to support the growth of plants required breadfruit water retention
media such as mulsa in increasing the diffusion capacity of the land to water. In
supporting the growth of breadfruit needed water-retaining medium such as
mulch to improve soil infiltration capacity for water. This research aims to get
optimum organic mulch density and watering interval to growth of breadfruits in
green house This research has done in green house at Agriculture Faculty of the
University of North Sumatera (USU). The method used to analyze the effect of
organic mulch woven palm leaf and watering interval to growth of breadfruits for

4 months. The observed parameter is height, diameter, number of leaves, leaves
width, canopy width, length of roots, dry weight of roots and moisture levels of
leaves. Analysis data using the factorial complete random design (RALF).
This research results showed that organic mulch woven palm leaves and
watering interval significantly effect to growth of breadfruits except diameter
parameter. Interaction of organic mulch woven palm leaves and watering interval
is not significantly effect for all parameters. The best density of mulch was 100%
and the best watering interval was 1x7 days. Keywords : green house, breadfruits
(Artocarpus commnunis), mulch.

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Parapat, Sumatera Utara pada tanggal 29 Juni 1994
dari ayah Kornelus Sinaga dan ibu Sukarni. Penulis merupakan anak ketiga dari
empat bersaudara.
Tahun 2012 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Girsang Sipangan Bolon dan
pada tahun 2012 diterima di Program Studi Kehutanan, Fakultas Kehutanan,
Universitas Sumatera Utara melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB) program

reguler.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis telah melaksanakan Praktek
Pengenalan Ekosistem Hutan (P2EH) pada tahun 2014 di Hutan Mangrove Pulau
Sembilan, Kabupaten Langkat, Provinsi Sumatera Utara. Pada tahun 2016 penulis
melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Inhutani 1 Unit Managemen
Hutan Tanaman Industri (UMHTI) Batuampar-Mentawir, Balikpapan, Kalimantan
Timur (03 Februari-03 Maret 2016).
Selama menjadi mahasiswa di Universitas Sumatera Utara, penulis pernah
menjadi asisten dosen untuk praktikum yaitu Praktikum Pemanena Hasil Hutan
tahun 2015. Selain itu, penulis juga mengikuti organisasi di Paguyuban Karya
Salemba Empat (KSE) USU.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa,
karena atas rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Pengaruh Mulsa Organik Anyaman Daun Sawit dan Interval
Penyiraman Terhadap Pertumbuhan Bibit Sukun (Artocarpus comunnis)” ini tepat

pada waktunya. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh
gelar sarjana Fakultas Kehutanan, Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada semua
keluaraga penulis yang telah membimbing, mendidik, dan memberikan semangat,
serta mendukung penulis selama ini baik materi maupun moril. Penulis
mengucapkan terima kasih kepada Dr. Budi Utomo S.P., M.P dan Afifuddin
Dalimunthe, S.P, MP selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah
membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis
juga mengucapkan terima kasih kepada seluruh staf pengajar dan pegawai di
Program Studi Kehutanan, serta semua rekan mahasiswa/i yang telah membantu
penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis berharap penelitian ini dapat bermanfaat bagi para pembaca,
khususnya bagi mahasiswa Kehutanan Universitas Sumatera Utara. Akhir kata
penulis mengucapkan terima kasih.
Medan, Juni 2016

Penulis

Universitas Sumatera Utara


DAFTAR ISI

ABSTRAK ......................................................................................................... i
ABSTRACT ....................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................ iii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv
DAFTAR TABEL .............................................................................................. v
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... vi
PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ................................................................................... 3
Manfaat Penelitian ................................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA
Klasifikasi dan Syarat Tumbuh Sukun................................................... 4
Peranan Mulsa Terhadap Pertumbuhan Tanaman.................................. 5
Peranan Air dalam Pertumbuhan Tanaman............................................ 8
Mekanisme Adaptasi Terhadap Cekaman Kekeringan .......................... 10
Kondisi Rumah Kaca ............................................................................. 12
METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................ 13

Alat Dan Bahan Penelitian ..................................................................... 13
Metode Penelitian................................................................................... 13
Prosedur Penelitian................................................................................. 14
Parameter Pengamatan ........................................................................... 15
HASIL DAN PEMBAHASAN
Pertumbuhan Tinggi Bibit (cm) ............................................................. 17
Pertumbuhan Diameter Bibit (cm) ......................................................... 18
Pertumbuhan Jumlah Daun Bibit (helai) ................................................ 19
Luas Daun Bibit (cm2) ............................................................................ 20
Luas Tajuk Bibit (cm2) ........................................................................... 20
Pamjang Akar Bibit ................................................................................ 21
Bobot Kering Akar (gr) .......................................................................... 21
Kadar Air Daun (%) ............................................................................... 22
Pembahasan ............................................................................................ 23
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................ 29
Saran ....................................................................................................... 29
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 30
LAMPIRAN ....................................................................................................... 34


Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

1. Pengamatan Pertumbuhan Tinggi (cm) Bibit Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Mulsa Organik Anyaman Daun Sawit dan Penyiraman. .................... 17
2. Pengamatan Pertumbuhan Diameter (cm) Bibit Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Anyaman Daun Sawit dan Interval Penyiraman ................. 18
3. Pengamatan Pertumbuhan Jumlah Daun Bibit Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Anyaman Daun Sawit dan Interval Penyiraman .................. 19
4. Pengamatan Luas Daun (cm2) Bibit Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Anyaman Daun Sawit dan Interval Penyiraman ............................. 20
5. Pengamatan Luas Tajuk (cm2) Bibit Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Anyaman Daun Sawit dan Interval Penyiraman ............................. 20
6. Pengamatan Panjang Akar (cm) Bibit Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Anyaman Daun Sawit dan Interval Penyiraman ............................. 21
7. Pengukuran Bobot Kering Akar (gr) Bibit Sukun dengan Perlakuan
Mulsa Organik Anyaman Daun Sawit dan Interval Penyiraman .................. 21
8. Pengukuran Kadar Air Daun (%) Bibit Sukun dengan Perlakuan Mulsa
Organik Anyaman Daun Sawit dan Interval Penyiraman ............................. 23

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

1. Pertumbuhan Tinggi dan Analisis Ragam Bibit Sukun ................................ 33
2. Pertumbuhan Diameter dan Analisis Ragam Bibit Sukun ............................ 35
3. Pertumbuhan Jumlah Daun dan Analisis Ragam Bibit Sukun ...................... 38
4. Luas Daun dan Analisis Ragam Bibit Sukun ................................................ 41
5. Luas Tajuk dan Analisis Ragam Bibit Sukun ............................................... 42
6. Panjang Akar dan Analisis Ragam Bibit Sukun ........................................... 43
7. Bobot Kering Akar dan Analisis Ragam Bibit Sukun .................................. 43
8. Kadar Air Daun dan Analisis Ragam Bibit Sukun ....................................... 44
9. Dokumentasi Penelitian ................................................................................ 45

Universitas Sumatera Utara