P engendalian Persediaan Produksi Crude Palm Oil (CPO) Pada Pabrik Kelapa Sawit PT. Umada Kebun Pernantian-A

PENGENDALIAN PERSEDIAAN PRODUKSI CRUDE PALM OIL (CPO)
PADA PABRIK KELAPA SAWIT PT. UMADA
KEBUN PERNANTIAN-A

ABSTRAK

Persediaan merupakan salah satu masalah yang perlu diperhatikan dalam kaitannya
dengan kegiatan proses produksi, biaya, serta distribusi barang-barang, baik itu bahan
baku, barang-barang dalam proses atau barang setengah jadi, ataupun barang jadi.
Kelebihan maupun kekurangan persediaan yang terlalu besar akan mengakibatkan
kerugian, karena kehilangan kesempatan memperoleh keuntungan yang seharusnya
diperoleh perusahaan. Penelitian ini merupakan penggunaan model pengendalian
persediaan dalam menentukan tingkat produksi optimal CPO dengan total biaya
persediaan yang minimum. Dari perhitungan yang dihasilkan dengan menggunakan
teori pengendalian persediaan dalam penelitian ini diperoleh tingkat optimal produksi
CPO setiap putaran produksi adalah 3.124.295,302 kg dengan interval waktu optimal
yaitu 1,869 bulan atau 1345,680 jam. Selisih biaya pengadaan persediaan produksi
CPO yang dihasilkan dengan menggunakan model pengendalian persediaan dan
perhitungan berdasarkan kondisi produksi perusahaan adalah sebesar Rp
101.130.915,4 per bulan.

Kata Kunci

: Crude Palm Oil (CPO), Pengendalian Persediaan, Produksi

Universitas Sumatera Utara

INVENTORY CONTROL OF CRUDE PALM OIL (CPO) PRODUCTION
IN PABRIK KELAPA SAWIT PT. UMADA
KEBUN PERNANTIAN-A

ABSTRACT

Inventory is one of the issues that need to be considered in relation to the activities of
the production process, cost, and distribution of goods, whether raw materials, goods
in process or semi-finished goods, or finished goods. Excess or shortage of inventory
that is too large will result in a loss, the loss of opportunity to earn profits that have
accrued to the company. This research is using of inventory control models to
determine the optimal level of CPO production with minimum total cost inventory.
Resulting from the calculation using the theory of inventory control in this research
were obtained optimal level of production of each round CPO production is

3.124.295,302 kg with optimal time interval is 1,869 months or 1345,680 hours .
Difference in cost of inventory procurement of CPO production generated using
inventory control models and calculations based on the company's production is Rp
101.130.915,4 per month.

Keywords

: Crude Palm Oil (CPO), Inventory Control, Production

Universitas Sumatera Utara