Analisis Faktor–Faktor yang Berhubungan dengan Ketersediaan Beras di Kabupaten Mandailing Natal
ANALISIS FAKTOR – FAKTOR YANG BERHUBUNGAN
DENGAN KETERSEDIAAN BERAS DI KABUPATEN
MANDAILING NATAL
TESIS
Oleh:
JUNI HARTATI
107039024/MAG
PROGRAM STUDI MAGISTER AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS FAKTOR – FAKTOR YANG BERHUBUNGAN
DENGAN KETERSEDIAAN BERAS DI KABUPATEN
MANDAILING NATAL
TESIS
Tesis Sebagai Salah Satu Syarat untuk Dapat Memperoleh Gelar Magister
Pertanian pada Program Studi Magister Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Oleh:
JUNI HARTATI
107039024/MAG
PROGRAM STUDI MAGISTER AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
Judul
: Analisis Faktor–Faktor yang Berhubungan dengan
Ketersediaan Beras di Kabupaten Mandailing Natal
Nama
: Juni Hartati
NIM
: 107039024
Program Studi
: Magister Agribisnis
Menyetujui
Komisi Pembimbing
(Dr. Ir. Tavi Supriana, MS)
Ketua
Ketua Program Studi,
(Dr. Ir. Tavi Supriana, MS)
(Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M. Ec)
Anggota
Dekan,
(Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, MS)
Universitas Sumatera Utara
Telah diuji dan dinyatakan LULUS di depan Tim Penguji pada hari Rabu, 22 Mei
2013.
Tim Penguji
Ketua
: Dr. Ir. Tavi Supriana, MS
__________________
Anggota
: 1. Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M. Ec
__________________
2. Prof. Dr. Ir. Kelin Tarigan, MS
__________________
3. Ir. Iskandarini, MM, Ph.D
__________________
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa Tesis yang berjudul:
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN
DENGAN KETERSEDIAAN BERAS DI KABUPATEN
MANDAILING NATAL
Adalah benar hasil karya saya sendiri dan belum dipublikasikan oleh siapapun
sebelumnya. Sumber-sumber data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan
secara benar dan jelas.
Medan,
Mei 2013
yang membuat pernyataan,
Juni Hartati
NIM.107039024
Universitas Sumatera Utara
Dipersembahkan kepada:
Suami, Anak dan Seluruh Keluarga
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Juni Hartati, Analisis Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan
Ketersediaan Beras di Kabupaten Mandailing Natal ( Dr. Ir. Tavi Supriana, MS,
selaku ketua pembimbing dan Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec, selaku anggota
pembimbing).
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan luas panen,
produktivitas, harga beras, dan jumlah konsumsi beras dengan ketersediaan beras
di Kabupaten Mandailing Natal. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah
data sekunder runtun waktu mulai tahun 1999 sampai dengan tahun 2012 untuk
variabel luas panen, produktivitas, harga beras dan jumlah konsumsi beras.
Dalam penelitian ini, analisis dilakukan dengan metode korelasi Rank Spearman.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari hasil estimasi diperoleh luas
panen mempunyai hubungan positif dan signifikan dengan ketersediaan beras.
Produktivitas mempunyai hubungan positif dan signifikan dengan ketersediaan
beras. Harga beras mempunyai hubungan negatif dan signifikan dengan
ketersediaan beras. Jumlah konsumsi beras mempunyai hubungan negatif dan
signifikan dengan ketersediaan beras.
Kata kunci: Ketersediaan beras, luas panen, produktivitas, harga beras, dan jumlah
konsumsi beras
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Juni Hartati, The Analysis of the Factors which are Correlated with the
Availability of Rice in Mandailing Natal District (Dr. Ir. Tavi Supriana,
MS, as the chairperson, and Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec as the
member).
The objective of the research was to analyze the correlation of the
harvest area, productivity, price, the amount consumption of rice with the
availability of rice in Mandailing Natal District. The data consisted of
secondary data which were gathered from 1999 to 2012 for the variables
of harvest area, productivity, price, and the amount of consumption of
rice. The data were analyzed by using Rank Spearman correlation method.
The result of the research showed that harvest area had positive
and significant correlation with the availability of rice. Productivity had
positive and significant correlation with the availability of rice. Rice price
had negative and significant correlation with the availability of rice. The
amount of rice consumption had negative and significant correlation with
the availability of rice.
Keywords: Availability of Rice, Harvest Area, Productivity, Rice Price,
Amount of Rice Consumption
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
JUNI HARTATI, lahir di Kotanopan pada tanggal 10 Juni 1975 dari Bapak
Awaluddin Hasyim Batubara (Alm) dan Ibu Hj. Nursuti Nasution (Almh). Penulis
merupakan anak ke enam dari delapan bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai
berikut:
1. Tahun 1981 masuk Sekolah Dasar Negeri 1 Kotanopan, tamat tahun 1987.
2. Tahun 1987 masuk Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama Negeri 2 Kotanopan,
tamat tahun 1990.
3. Tahun 1990 masuk Sekolah Lanjutan Tingkat Atas Negeri Kotanopan, tamat
tahun 1993.
4. Tahun 1993 diterima di Universitas Sumatera Utara Fakultas Pertanian Jurusan
Sosial Ekonomi Pertanian, tamat tahun 1999.
5. Tahun 2010 melanjutkan pendidikan S2 di Program Studi Magister Agribisnis
Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Allah SWT
atas segala nikmat dan karunia-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis yang berjudul ”Analisis FaktorFaktor yang Berhubungan dengan Ketersediaan Beras di Kabupaten
Mandailing Natal“. Tesis ini merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan
studi dan memperoleh gelar Magister Pertanian pada Program Studi Magister
Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam menyelesaikan tesis ini tidak
lepas dari dukungan, motivasi, bimbingan, pengarahan serta masukan membangun
dari semua pihak. Untuk itu ucapan terima kasih penulis tujukan kepada semua
pihak yang telah membantu dan memberikan arahan dan masukan pada
penyusunan tesis ini , khususnya penulis ingin mengucapkan banyak terimakasih
kepada:
1. Dr. Ir. Tavi Supriana, MS dan Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M. Ec, selaku ketua
pembimbing
dan anggota pembimbing , atas bimbingannya yang telah
bersedia mengorbankan waktunya dalam memberikan dukungan, arahan, dan
masukan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan tesis ini dengan baik.
2. Prof. Dr. Ir. Kelin Tarigan, MS dan Ir. Iskandarini, MM, Ph.D, selaku dosen
penguji atas masukan dan kritikannya kepada penulis
sehingga dapat
menyelesaikan tesis ini.
3. Para dosen pengasuh mata kuliah pada Program Studi Magister Agribisnis,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah banyak membantu
penulis dalam menyelesaikan perkuliahan.
Universitas Sumatera Utara
4. Staf administrasi pada Program Studi Magister Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara yang telah banyak membantu penulis selama
perkuliahan.
5. Keluarga besar tersayang yang selalu mendoakan dan mendukung penulis
tanpa henti, khususnya kepada orang tua, suami dan anak-anak tersayang
“Farhah, Farras dan Ahmad”.
6. Kawan-kawan Angkatan IV Program Sudi Magister Agribisnis, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang selalu memberikan semangat
kepada penulis.
Penulis menyadari bahwa tesis ini masih jauh dari kesempurnaan, baik isi
maupun redaksinya. Oleh karena itu penulis menerima kritik, saran, dan masukan
yang membangun dari semua pihak. Akhir kata penulis berharap semoga tesis ini
bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Mei 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Allah SWT
atas segala nikmat dan karunia-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis yang berjudul ”Analisis FaktorFaktor yang Berhubungan dengan Ketersediaan Beras di Kabupaten
Mandailing Natal“. Tesis ini merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan
studi dan memperoleh gelar Magister Pertanian pada Program Studi Magister
Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam menyelesaikan tesis ini tidak
lepas dari dukungan, motivasi, bimbingan, pengarahan serta masukan membangun
dari semua pihak. Untuk itu ucapan terima kasih penulis tujukan kepada semua
pihak yang telah membantu dan memberikan arahan dan masukan pada
penyusunan tesis ini , khususnya penulis ingin mengucapkan banyak terimakasih
kepada:
7. Dr. Ir. Tavi Supriana, MS dan Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M. Ec, selaku ketua
pembimbing
dan anggota pembimbing , atas bimbingannya yang telah
bersedia mengorbankan waktunya dalam memberikan dukungan, arahan, dan
masukan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan tesis ini dengan baik.
8. Prof. Dr. Ir. Kelin Tarigan, MS dan Ir. Iskandarini, MM, Ph.D, selaku dosen
penguji atas masukan dan kritikannya kepada penulis
sehingga dapat
menyelesaikan tesis ini.
9. Para dosen pengasuh mata kuliah pada Program Studi Magister Agribisnis,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah banyak membantu
penulis dalam menyelesaikan perkuliahan.
Universitas Sumatera Utara
10.
Staf administrasi pada Program Studi Magister Agribisnis, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah banyak membantu penulis
selama perkuliahan.
11.
Keluarga besar tersayang yang selalu mendoakan dan mendukung penulis
tanpa henti, khususnya kepada suami tercinta dan anak-anak tersayang (Farhah,
Farras dan Ahmad).
12.
Kawan-kawan Angkatan IV Program Sudi Magister Agribisnis, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang selalu memberikan semangat
kepada penulis.
Penulis menyadari bahwa tesis ini masih jauh dari kesempurnaan, baik isi
maupun redaksinya. Oleh karena itu penulis menerima kritik, saran, dan masukan
yang membangun dari semua pihak. Akhir kata penulis berharap semoga tesis ini
bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Mei 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Juni Hartati, Analisis Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan
Ketersediaan Beras di Kabupaten Mandailing Natal ( Dr. Ir. Tavi Supriana, MS,
selaku ketua pembimbing dan Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec, selaku anggota
pembimbing).
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan luas panen,
produktivitas, harga beras, dan jumlah konsumsi beras dengan ketersediaan beras
di Kabupaten Mandailing Natal. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah
data sekunder runtun waktu mulai tahun 1999 sampai dengan tahun 2012 untuk
variabel luas panen, produktivitas, harga beras dan jumlah konsumsi beras.
Dalam penelitian ini, analisis dilakukan dengan metode korelasi Rank Spearman.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari hasil estimasi diperoleh luas
panen mempunyai hubungan positif dan signifikan dengan ketersediaan beras.
Produktivitas mempunyai hubungan positif dan signifikan dengan ketersediaan
beras. Harga beras mempunyai hubungan negatif dan signifikan dengan
ketersediaan beras. Jumlah konsumsi beras mempunyai hubungan negatif dan
signifikan dengan ketersediaan beras.
Kata kunci: Ketersediaan beras, luas panen, produktivitas, harga beras, dan jumlah
konsumsi beras
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
JUNI HARTATI, lahir di Kotanopan pada tanggal 10 Juni 1975 dari Bapak
Awaluddin Hasyim Batubara (Alm) dan Ibu Nursuti Nasution (Almh). Penulis
merupakan anak ke enam dari delapan bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai
berikut:
1. Tahun 1981 masuk Sekolah Dasar Negeri 1 Kotanopan, tamat tahun 1987.
2. Tahun 1987 masuk Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama Negeri 2 Kotanopan,
tamat tahun 1990.
3. Tahun 1990 masuk Sekolah Lanjutan Tingkat Atas Negeri Kotanopan, tamat
tahun 1993.
4. Tahun 1993 diterima di Universitas Sumatera Utara Fakultas Pertanian Jurusan
Sosial Ekonomi Pertanian, tamat tahun 1999.
5. Tahun 2011 melanjutkan pendidikan S2 di Program Studi Magister Agribisnis
Universitas Sumatera Utara.
I. PENDAHULUAN
Universitas Sumatera Utara
DENGAN KETERSEDIAAN BERAS DI KABUPATEN
MANDAILING NATAL
TESIS
Oleh:
JUNI HARTATI
107039024/MAG
PROGRAM STUDI MAGISTER AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS FAKTOR – FAKTOR YANG BERHUBUNGAN
DENGAN KETERSEDIAAN BERAS DI KABUPATEN
MANDAILING NATAL
TESIS
Tesis Sebagai Salah Satu Syarat untuk Dapat Memperoleh Gelar Magister
Pertanian pada Program Studi Magister Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Oleh:
JUNI HARTATI
107039024/MAG
PROGRAM STUDI MAGISTER AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
Judul
: Analisis Faktor–Faktor yang Berhubungan dengan
Ketersediaan Beras di Kabupaten Mandailing Natal
Nama
: Juni Hartati
NIM
: 107039024
Program Studi
: Magister Agribisnis
Menyetujui
Komisi Pembimbing
(Dr. Ir. Tavi Supriana, MS)
Ketua
Ketua Program Studi,
(Dr. Ir. Tavi Supriana, MS)
(Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M. Ec)
Anggota
Dekan,
(Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, MS)
Universitas Sumatera Utara
Telah diuji dan dinyatakan LULUS di depan Tim Penguji pada hari Rabu, 22 Mei
2013.
Tim Penguji
Ketua
: Dr. Ir. Tavi Supriana, MS
__________________
Anggota
: 1. Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M. Ec
__________________
2. Prof. Dr. Ir. Kelin Tarigan, MS
__________________
3. Ir. Iskandarini, MM, Ph.D
__________________
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa Tesis yang berjudul:
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN
DENGAN KETERSEDIAAN BERAS DI KABUPATEN
MANDAILING NATAL
Adalah benar hasil karya saya sendiri dan belum dipublikasikan oleh siapapun
sebelumnya. Sumber-sumber data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan
secara benar dan jelas.
Medan,
Mei 2013
yang membuat pernyataan,
Juni Hartati
NIM.107039024
Universitas Sumatera Utara
Dipersembahkan kepada:
Suami, Anak dan Seluruh Keluarga
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Juni Hartati, Analisis Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan
Ketersediaan Beras di Kabupaten Mandailing Natal ( Dr. Ir. Tavi Supriana, MS,
selaku ketua pembimbing dan Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec, selaku anggota
pembimbing).
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan luas panen,
produktivitas, harga beras, dan jumlah konsumsi beras dengan ketersediaan beras
di Kabupaten Mandailing Natal. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah
data sekunder runtun waktu mulai tahun 1999 sampai dengan tahun 2012 untuk
variabel luas panen, produktivitas, harga beras dan jumlah konsumsi beras.
Dalam penelitian ini, analisis dilakukan dengan metode korelasi Rank Spearman.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari hasil estimasi diperoleh luas
panen mempunyai hubungan positif dan signifikan dengan ketersediaan beras.
Produktivitas mempunyai hubungan positif dan signifikan dengan ketersediaan
beras. Harga beras mempunyai hubungan negatif dan signifikan dengan
ketersediaan beras. Jumlah konsumsi beras mempunyai hubungan negatif dan
signifikan dengan ketersediaan beras.
Kata kunci: Ketersediaan beras, luas panen, produktivitas, harga beras, dan jumlah
konsumsi beras
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Juni Hartati, The Analysis of the Factors which are Correlated with the
Availability of Rice in Mandailing Natal District (Dr. Ir. Tavi Supriana,
MS, as the chairperson, and Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec as the
member).
The objective of the research was to analyze the correlation of the
harvest area, productivity, price, the amount consumption of rice with the
availability of rice in Mandailing Natal District. The data consisted of
secondary data which were gathered from 1999 to 2012 for the variables
of harvest area, productivity, price, and the amount of consumption of
rice. The data were analyzed by using Rank Spearman correlation method.
The result of the research showed that harvest area had positive
and significant correlation with the availability of rice. Productivity had
positive and significant correlation with the availability of rice. Rice price
had negative and significant correlation with the availability of rice. The
amount of rice consumption had negative and significant correlation with
the availability of rice.
Keywords: Availability of Rice, Harvest Area, Productivity, Rice Price,
Amount of Rice Consumption
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
JUNI HARTATI, lahir di Kotanopan pada tanggal 10 Juni 1975 dari Bapak
Awaluddin Hasyim Batubara (Alm) dan Ibu Hj. Nursuti Nasution (Almh). Penulis
merupakan anak ke enam dari delapan bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai
berikut:
1. Tahun 1981 masuk Sekolah Dasar Negeri 1 Kotanopan, tamat tahun 1987.
2. Tahun 1987 masuk Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama Negeri 2 Kotanopan,
tamat tahun 1990.
3. Tahun 1990 masuk Sekolah Lanjutan Tingkat Atas Negeri Kotanopan, tamat
tahun 1993.
4. Tahun 1993 diterima di Universitas Sumatera Utara Fakultas Pertanian Jurusan
Sosial Ekonomi Pertanian, tamat tahun 1999.
5. Tahun 2010 melanjutkan pendidikan S2 di Program Studi Magister Agribisnis
Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Allah SWT
atas segala nikmat dan karunia-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis yang berjudul ”Analisis FaktorFaktor yang Berhubungan dengan Ketersediaan Beras di Kabupaten
Mandailing Natal“. Tesis ini merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan
studi dan memperoleh gelar Magister Pertanian pada Program Studi Magister
Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam menyelesaikan tesis ini tidak
lepas dari dukungan, motivasi, bimbingan, pengarahan serta masukan membangun
dari semua pihak. Untuk itu ucapan terima kasih penulis tujukan kepada semua
pihak yang telah membantu dan memberikan arahan dan masukan pada
penyusunan tesis ini , khususnya penulis ingin mengucapkan banyak terimakasih
kepada:
1. Dr. Ir. Tavi Supriana, MS dan Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M. Ec, selaku ketua
pembimbing
dan anggota pembimbing , atas bimbingannya yang telah
bersedia mengorbankan waktunya dalam memberikan dukungan, arahan, dan
masukan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan tesis ini dengan baik.
2. Prof. Dr. Ir. Kelin Tarigan, MS dan Ir. Iskandarini, MM, Ph.D, selaku dosen
penguji atas masukan dan kritikannya kepada penulis
sehingga dapat
menyelesaikan tesis ini.
3. Para dosen pengasuh mata kuliah pada Program Studi Magister Agribisnis,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah banyak membantu
penulis dalam menyelesaikan perkuliahan.
Universitas Sumatera Utara
4. Staf administrasi pada Program Studi Magister Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara yang telah banyak membantu penulis selama
perkuliahan.
5. Keluarga besar tersayang yang selalu mendoakan dan mendukung penulis
tanpa henti, khususnya kepada orang tua, suami dan anak-anak tersayang
“Farhah, Farras dan Ahmad”.
6. Kawan-kawan Angkatan IV Program Sudi Magister Agribisnis, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang selalu memberikan semangat
kepada penulis.
Penulis menyadari bahwa tesis ini masih jauh dari kesempurnaan, baik isi
maupun redaksinya. Oleh karena itu penulis menerima kritik, saran, dan masukan
yang membangun dari semua pihak. Akhir kata penulis berharap semoga tesis ini
bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Mei 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Allah SWT
atas segala nikmat dan karunia-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis yang berjudul ”Analisis FaktorFaktor yang Berhubungan dengan Ketersediaan Beras di Kabupaten
Mandailing Natal“. Tesis ini merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan
studi dan memperoleh gelar Magister Pertanian pada Program Studi Magister
Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam menyelesaikan tesis ini tidak
lepas dari dukungan, motivasi, bimbingan, pengarahan serta masukan membangun
dari semua pihak. Untuk itu ucapan terima kasih penulis tujukan kepada semua
pihak yang telah membantu dan memberikan arahan dan masukan pada
penyusunan tesis ini , khususnya penulis ingin mengucapkan banyak terimakasih
kepada:
7. Dr. Ir. Tavi Supriana, MS dan Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M. Ec, selaku ketua
pembimbing
dan anggota pembimbing , atas bimbingannya yang telah
bersedia mengorbankan waktunya dalam memberikan dukungan, arahan, dan
masukan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan tesis ini dengan baik.
8. Prof. Dr. Ir. Kelin Tarigan, MS dan Ir. Iskandarini, MM, Ph.D, selaku dosen
penguji atas masukan dan kritikannya kepada penulis
sehingga dapat
menyelesaikan tesis ini.
9. Para dosen pengasuh mata kuliah pada Program Studi Magister Agribisnis,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah banyak membantu
penulis dalam menyelesaikan perkuliahan.
Universitas Sumatera Utara
10.
Staf administrasi pada Program Studi Magister Agribisnis, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah banyak membantu penulis
selama perkuliahan.
11.
Keluarga besar tersayang yang selalu mendoakan dan mendukung penulis
tanpa henti, khususnya kepada suami tercinta dan anak-anak tersayang (Farhah,
Farras dan Ahmad).
12.
Kawan-kawan Angkatan IV Program Sudi Magister Agribisnis, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang selalu memberikan semangat
kepada penulis.
Penulis menyadari bahwa tesis ini masih jauh dari kesempurnaan, baik isi
maupun redaksinya. Oleh karena itu penulis menerima kritik, saran, dan masukan
yang membangun dari semua pihak. Akhir kata penulis berharap semoga tesis ini
bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Mei 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Juni Hartati, Analisis Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan
Ketersediaan Beras di Kabupaten Mandailing Natal ( Dr. Ir. Tavi Supriana, MS,
selaku ketua pembimbing dan Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec, selaku anggota
pembimbing).
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan luas panen,
produktivitas, harga beras, dan jumlah konsumsi beras dengan ketersediaan beras
di Kabupaten Mandailing Natal. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah
data sekunder runtun waktu mulai tahun 1999 sampai dengan tahun 2012 untuk
variabel luas panen, produktivitas, harga beras dan jumlah konsumsi beras.
Dalam penelitian ini, analisis dilakukan dengan metode korelasi Rank Spearman.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari hasil estimasi diperoleh luas
panen mempunyai hubungan positif dan signifikan dengan ketersediaan beras.
Produktivitas mempunyai hubungan positif dan signifikan dengan ketersediaan
beras. Harga beras mempunyai hubungan negatif dan signifikan dengan
ketersediaan beras. Jumlah konsumsi beras mempunyai hubungan negatif dan
signifikan dengan ketersediaan beras.
Kata kunci: Ketersediaan beras, luas panen, produktivitas, harga beras, dan jumlah
konsumsi beras
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
JUNI HARTATI, lahir di Kotanopan pada tanggal 10 Juni 1975 dari Bapak
Awaluddin Hasyim Batubara (Alm) dan Ibu Nursuti Nasution (Almh). Penulis
merupakan anak ke enam dari delapan bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai
berikut:
1. Tahun 1981 masuk Sekolah Dasar Negeri 1 Kotanopan, tamat tahun 1987.
2. Tahun 1987 masuk Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama Negeri 2 Kotanopan,
tamat tahun 1990.
3. Tahun 1990 masuk Sekolah Lanjutan Tingkat Atas Negeri Kotanopan, tamat
tahun 1993.
4. Tahun 1993 diterima di Universitas Sumatera Utara Fakultas Pertanian Jurusan
Sosial Ekonomi Pertanian, tamat tahun 1999.
5. Tahun 2011 melanjutkan pendidikan S2 di Program Studi Magister Agribisnis
Universitas Sumatera Utara.
I. PENDAHULUAN
Universitas Sumatera Utara