PENGARUH STRATEGI BAURAN PEMASARAN TERHADAP BRANDING PRODUK KERAJINAN KALIGRAFI KULIT KAMBING DI KECAMATAN SUKOHARJO KABUPATEN SUKOHARJO yang dipersiapkan dan disusun oleh : Kartika Wardhani H 0513080 telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

  PENGARUH STRATEGI BAURAN PEMASARAN TERHADAP BRANDING PRODUK KERAJINAN KALIGRAFI KULIT KAMBING DI KECAMATAN SUKOHARJO KABUPATEN SUKOHARJO Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana S1 Peternakan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Program Studi Peternakan Oleh : Kartika Wardhani H 0513080 FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2017

  

HALAMAN PERSETUJUAN

Skripsi yang berjudul

PENGARUH STRATEGI BAURAN PEMASARAN TERHADAP BRANDING

PRODUK KERAJINAN KALIGRAFI KULIT KAMBING

DI KECAMATAN SUKOHARJO KABUPATEN SUKOHARJO

  

Disusun oleh :

Kartika Wardhani

H 0513080

Disetujui pada tanggal :

  

14 Juli 2017

Pembimbing Utama Shanti Emawati, S.Pt., M.P. NIP. 19800903 200501 2 001 Pembimbing Pendamping drh. Endang Tri Rahayu, M.P. NIP. 19720305 200604 2 001

  PENGARUH STRATEGI BAURAN PEMASARAN TERHADAP BRANDING PRODUK KERAJINAN KALIGRAFI KULIT KAMBING DI KECAMATAN SUKOHARJO KABUPATEN SUKOHARJO yang dipersiapkan dan disusun oleh : Kartika Wardhani H 0513080 telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada tanggal : 31 Juli 2017 dan dinyatakan telah memenuhi syarat Susunan Tim Penguji Ketua Shanti Emawati, S.Pt., M.P. NIP. 19800903 200501 2 001 Anggota I drh. Endang Tri Rahayu, M.P. NIP. 19720305 200604 2 001 Anggota II Sutrisno Hadi Purnomo,S.Pt., M.Si., Ph.D NIP. 19680505 200604 1 001 Surakarta, Agustus 2017 Mengetahui Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Prof. Dr. Ir. H. Bambang Pujiasmanto, M.S. NIP. 19560225 198601 1 001

KATA PENGANTAR

  Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian yang berjudul Pengaruh Strategi Baura Pemasaran terhadap Branding Produk Kerajinan Kaligrafi Kulit Kambing di Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo

  Atas bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak yang telah mendukung dalam penyusunan skripsi ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada:

  1. Allah SWT yang telah memberikan segalanya dan kedua orang tua penulis yang sangat hebat senantiasa bersemangat dalam memberikan do’a dan dukungan baik moril maupun materil.

  2. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  3. Ketua Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  4. Shanti Emawati, S.Pt., M.P selaku pembimbing utama, yang ditengah kesibukannya bersedia meluangkan waktu untuk membimbing dan berkontribusi sepanjang proses penyusunan skripsi.

  5. drh. Endang Tri Rahayu, M.P. selaku pembimbing pendamping, atas kesabaran, waktu, solusi, ketelitian, dan lain sebagainya selama proses bimbingan sebelum dan sesudah skripsi.

  6. Sutrisno Hadi Purnomo,S.Pt., M.Si., Ph.D selaku penguji, atas peran sertanya dalam mengevaluasi dan melengkapi skripsi.

  7. Ir. Sudiyono selaku pembimbing akademik atas bimbingan dari semester 1 hingga saat ini.

  8. Dosen dan Staff Program Studi Peternakan atas ilmu dan pelayanan yang diberikan selama menempuh masa perkuliahan.

  9. Skripsi ini penulis persembahkan kepada keluarga penulis, Bapak Mulyo Aji, Ibu Indah Wahyuningrum serta adik Ayu Pradnya Amalia, yang senantiasa ada dibarisan paling depan memberi do’a, semangat dan memperjuangkan penulis.

  10. Dian, Fera, Mela, Lia, Kikhmah, Indah dan Rohmawan sebagai tim Asisten Laboratorium Sosial Ekonomi Peternakan yang selalu mendukung dan memberikan saran.

  11. Sahabat yang selalu memberi support: Puruhita, Renita, Kikhmah, Charisma, Hilary, Evy dan Muliani kerabat dekat semasa penulis hidup diperantauan serta kawan Peternakan 2013 yang luar biasa selama ini.

  12. Teman-teman, adik-adik dan kakak-kakak di Fakultas Pertanian yang tidak bisa disebutkan satu per satu, yang s elalu memberikan do’a, dukungan, canda tawa dan semangat.

  Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini belum sempurna, namun besar harapan penulis semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.

  Surakarta, Juli 2017 Penulis

  DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ ii

HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. iii

KATA PENGANTAR ............................................................................................. iv

DAFTAR ISI ......................................................................................................... vi

DAFTAR TABEL ................................................................................................... viii

DAFTAR GRAFIK ................................................................................................. ix

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... x

RINGKASAN .......................................................................................................... xi

SUMMARY ............................................................................................................. xiii

  

I. PENDAHULUAN ........................................................................................... 1

A.

  Latar Belakang ........................................................................................... 1 B. Rumusan Masalah ...................................................................................... 3 C. Tujuan Penelitian ....................................................................................... 4 D.

  Manfaat Penelitian ..................................................................................... 4 HIPOTESIS ............................................................................................................ 5

  

II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................. 6

A.

  Kulit kambing dan Pengolahannya ............................................................ 6 B. Bauran Pemasaran ...................................................................................... 7 C. Branding ........................................................................................................ 11

  

III. METODE PENELITIAN ................................................................................ 14

A.

  Waktu dan Tempat Penelitian ....................................................................... 14 B. Desain Penelitian ........................................................................................... 14 C. Teknik Penentuan Sampel ............................................................................. 14 D.

  Jenis dan Sumber Data .................................................................................. 15 E. Teknik Pengumpulan Data ............................................................................ 16 F. Metode Analisis Data .................................................................................... 16 G.

  Definisi Batasan Operasional dan Pengukuran ............................................. 20

  

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................................... 21

  A.

  Keadaan Umum Wilayah .............................................................................. 21 B. Profil Kerajinan Kaligrafi Kulit Kambing di Kecamatan Sukoharjo ........... 22 C. Karakteristik Responden ............................................................................... 24 D.

  Uji Validitas dan Reliabilitas Data ................................................................ 28 E. Analisis Regresi Linear Berganda ................................................................. 30 F. Uji Statistik ................................................................................................... 31

  2)

  1. ............................................................... 31 Uji Koefisien Determinasi (R 2.

  Uji F ........................................................................................................ 32 3. Uji t ......................................................................................................... 33 G. Uji Asumsi Klasik ......................................................................................... 36 1.

  Uji Multikolinearitas ............................................................................... 37 2. Uji Autokorelasi ....................................................................................... 37 3. Uji Heteroskedastisitas ............................................................................ 38

  

V. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................................... 40

A.

  Kesimpulan ................................................................................................... 40 B. Saran .............................................................................................................. 40

  

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. 41

LAMPIRAN ............................................................................................................. 45

  DAFTAR TABEL

No. Judul Halaman

1.

  Penggolongan responden berdasarkan jenis kelamin ......................................... 24 2. Penggolongan responden berdasarkan usia ........................................................ 24 3. Penggolongan responden berdasarkan tingkat pendidikan ................................ 25 4. Penggolongan responden berdasarkan pekerjaan .............................................. 26 5. Penggolongan responden berdasarkan pendapatan ............................................. 27 6. Penggolongan responden berdasarkan jumlah uang yang dibelanjakan ............. 28 7. Hasil uji validitas dan reliabilitas ....................................................................... 29 8. Hasil uji analisis regresi linear berganda ............................................................ 30

  2

  9. ) .................................................................... 32 Hasil uji koefisien determinasi (R 10.

  Hasil uji F ........................................................................................................... 32 11. Hasil uji t ............................................................................................................. 33 12. Hasil uji multikolinearitas .................................................................................. 37 13. Hasil uji autokorelasi ......................................................................................... 38

DAFTAR GRAFIK

  

No. Judul Halaman

1.

  Uji heteroskedastisitas ...................................................................................... 38

DAFTAR LAMPIRAN

  

No. Judul Halaman

1.

  Kuesioner Penelitian .......................................................................................... 45 2. Identitas Responden ........................................................................................... 49 3. Uji Validitas dan Reliabilitas .............................................................................. 52 4. Uji F, Uji t, Uji Regresi Linier Berganda, Uji Koefisien Determinasi, Uji

  Autokorelasi dan Uji Multikolinearitas ............................................................. 56