EKSISTENSI PABRIK GULA POERWODADIE DAN PENGARUHNYA TERHADAP PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT DESA PELEM, KECAMATAN KARANGREJO, KABUPATEN MAGETAN.
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
EKSISTENSI PABRIK GULA POERWODADIE DAN PENGARUHNYA
TERHADAP PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT DESA
PELEM, KECAMATAN KARANGREJO, KABUPATEN MAGETAN
SKRIPSI
Oleh:
SEPTI DINI CUMALA NURRATI
NIM. K4409046
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN SEJARAH
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
Juli 2013
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: Septi Dini Cumala Nurrati
NIM
: K4409046
Jurusan/ Program Studi
: P. IPS/ Pendidikan Sejarah
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “EKSISTENSI PABRIK GULA
POERWODADIE DAN PENGARUHNYA TERHADAP PERUBAHAN
SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT DESA PELEM, KECAMATAN
KARANGREJO, KABUPATEN MAGETAN” ini benar-benar merupakan hasil
karya saya sendiri. Selain itu, sumber informasi yang dikutip dari penulis lain
telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka.
Apabila pada kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan skripsi ini hasil
jiplakan, saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan saya.
Surakarta, Juli 2013
Yang membuat pernyataan
Septi Dini Cumala Nurrati
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
EKSISTENSI PABRIK GULA POERWODADIE DAN PENGARUHNYA
TERHADAP PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT DESA
PELEM, KECAMATAN KARANGREJO, KABUPATEN MAGETAN
Oleh:
SEPTI DINI CUMALA NURRATI
NIM. K4409046
Skripsi
Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar
Sarjana Pendidikan Program Studi Pendidikan Sejarah, Jurusan Pendidikan
Ilmu Pengetahuan Sosial
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit
to user
Juli 2013
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji
Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
Surakarta,
Juli 2013
Persetujuan Pembimbing
Pembimbing I
Pembimbing II
Drs. Djono, M.Pd
NIP. 19630702 199003 1 005
Musa Pelu, S.Pd., M.Pd
NIP. 19730430 200604 1 017
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PENGESAHAN
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta dan diterima
untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan.
Hari
:
Tanggal
:
Tim Penguji Skripsi
Nama Terang
Tanda Tangan
Ketua
: Dr. Nunuk Suryani, M.Pd
Sekertaris
: Dra. Sri Wahyuni. M.Pd
Anggota I
: Drs. Djono, M.Pd
Anggota II
: Musa Pelu, S.Pd, M.Pd
……………
......................
…………….
Disahkan Oleh
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Sebelas Maret
Dekan,
Prof. Dr. H.M. Furqon Hidayatullah, M.Pd
NIP. 19600727 198702 1 001
……………..
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
Septi Dini Cumala Nurrati. EKSISTENSI PABRIK GULA POERWODADIE
DAN PENGARUHNYA TERHADAP PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI
MASYARAKAT DESA PELEM, KECAMATAN KARANGREJO,
KABUPATEN MAGETAN. Skripsi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Sebelas Maret Surakarta. Juli 2013.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui: (1) latar belakang
pendirian Pabrik Gula Poerwodadie di Desa Pelem, (2) mengetahui perkembangan
Pabrik Gula Poerwodadie di Desa Pelem, (3) mengetahui pengaruh keberadaan
Pabrik Gula Poerwodadie terhadap kehidupan sosial ekonomi masyarakat Desa
Pelem
Bentuk penelitian ini deskriptif kualitatif, yaitu suatu cara dalam meneliti
suatu peristiwa pada masa sekarang dengan menghasilkan data-data deskriptif
yang berupa kata-kata tertulis atau lisan dari orang-orang tertentu atau perilaku
yang dapat diamati dengan menggunakan langkah-langkah tertentu. Penelitian ini
digunakan strategi studi kasus terpancang tunggal. Sumber data yang digunakan
adalah sumber benda, tempat, peristiwa, informan, dan dokumen. Teknik
pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan analisis
dokumen. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive dan snowball
sampling. Penelitian ini, untuk mencari validitas data digunakan dua teknik
trianggulasi yaitu trianggulasi data dan trianggulasi metode. Teknik analisis data
yang digunakan adalah analisis interaktif, yaitu proses analisis yang bergerak di
antara tiga komponen yang meliputi reduksi data, penyajian data,
verifikasi/penarikan kesimpulan, yang berlangsung secara siklus.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan: (1) Latar belakang
pendirian Pabrik Gula Poerwodadie berawal dari gagasan Van den Bosch
(Gubernur Jenderal Belanda) yang menerapkan sistem tanam paksa di Indonesia.
(2) Perkembangan Pabrik Gula Poerwodadie mengalami pasang surut sesuai
dengan kebijakaan pemerintah yang menjabat atau pada kondisi dalam negeri
pada saat itu. (3) Pengaruh keberadaan Pabrik Gula Poerwodadie terhadap
masyarakat Desa Pelem sangat besar, yaitu dalam bidang ekonomi ada 70%
masyarakat Desa Pelem yang bekerja di Pabrik Gula Poerwodadie baik sebagai
tenaga kerja tetap maupun tenaga kerja tidak tetap (buruh, mandor, sopir dll),
pedagang dan tukang ojek sehingga mampu meningkatkan pendapatan dan
kesejahteraan rakyat. Sedangkan dalam bidang sosial yaitu adanya hubungan yang
baik antar warga masyarakat ataupun dengan tenaga kerja lainnya.
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRACT
Septi Dini Cumala Nurrati. THE EXISTENCE OF POERWODODADIE
SUGAR PLANT AND ITS EFFECT ON SOCIAL ECONOMIC CHANGE
IN THE SOCIETY OF PELEM VILLAGE, KARANGREJO
SUBDISTRICT, MAGETAN REGENCY. Thesis, Teacher Training and
Education Faculty, Surakarta Sebelas Maret University. July 2013.
The objectives of research were: (1) to find out the background of
Poerwododadie Sugar Plant in Pelem Village, (2) to find out the development of
Poerwododadie Sugar Plant in Pelem Village, and (3) to find out the effect of
Poerwododadie Sugar Plant on the social economic life of the society in Pelem
Village.
This study was a descriptive qualitative research, the way of investigating
an event in the present by providing descriptive data in the form of written or
spoken words from certain people or behavior that can be observed using certain
procedures. This research employed a single embedded case study. The data
source used was object source, place, event, informant and document; techniques
of collecting data used were observation, interview, and document analysis. The
sampling technique used was purposive and snowball sampling one. To validate
the data, two triangulations techniques, data and method, were used. Technique of
analyzing data used was interactive analysis, the one encompassing three
components: data reduction, data display, verification/conclusion drawing,
proceeding cyclically.
Considering the result of research, the following conclusions could be
drawn. (1) The background of Poerwodadie Sugar Plant establishment derived
from Van den Bosch (Dutch Governor General’s idea) applying the compulsive
planting system in Indonesia. (2) The development of Purwodadie Sugar Plant
experienced fluctuation corresponding to the policy of the occupying government
or in domestic condition at that time. (3) The effect of Purwodadie Sugar Plant
existence on the society of Pelem Village was very large, in economic sector there
was 70% of Pelem Village society working at Purwodadie Sugar Plant either as
permanent or temporary workers (labor, foreman, driver, etc), seller and tukang
ojek (motorcycle driver) thereby increasing income and society welfare.
Meanwhile in social sector, there is a good relationship between the members of
society and other workers.
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
Serulah (manusia) kepada jalan Tuhan-mu dengan hikmah dan pelajaran
yang baik dan bantahlah mereka dengan cara yang baik. Sesungguhnya
Tuhanmu dialah yang lebih mengetahui tentang siapa yang tersesat dari
jalan-Nya dan dialah yang lebih mengetahui orang-orang yang mendapat
petunjuk.
(An-Nahl: 125)
Orang berilmu pengetahuan ibarat gula yang mengundang banyak semut.
Dia menjadi cahaya bagi diri dan orang sekelilingnya
(Abdullah Gymnastiar)
Tubuh mempunyai keinginan yang tidak kita ketahui. Mereka dipisahkan
karena alasan duniawi dan dipisahkan di ujung bumi. Namun jiwa tetap ada
di tangan cinta terus hidup sampai kematian datang dan menyeret mereka
kepada Tuhan
(Kahlil Gibran)
Kebahagiaan tidak hanya tercipta dari keindahan saja, tetapi juga datang
dari kesedihan, karena tangispun rohmah. Itulah yang disebut romantika
kehidupan
(Penulis)
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
Teriring syukurku pada-Mu, kupersembahkan
karya ini untuk:
1. Bapak Romelan dan Ibu Sri Hartatik tercinta,
terima kasih untuk kasih sayang, do’a serta
dukungan tiada henti
2. Keluarga
Sragen
dan
Sepupu-sepupuku
tersayang, terima kasih untuk semuanya
3. Adikku Yolan Arifiarachman, terima kasih
untuk semangatnya
4. Pujawati
Fersia, Wuri
Handayani,
Wiwik
Pancasari, Marchela, Fety Widi terimakasih
untuk kebersamaan dan persahabatan yang
begitu indah
5. Teman-teman kos Saraswati, terima kasih untuk
bantuan, rasa kekeluargaan yang masih terjalin
hingga kini
6. Semua teman-teman Sejarah angkatan 2009
tersayang, terimakasih untuk kebersamaan dan
kerja sama kita selama ini
7. Almamater
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah S.W.T atas segala limpahan rahmat,
hidayah dan inayah-Nya, sehingga proses penelitian dan penyusunan skripsi ini
berjalan dengan cukup baik. Shalawat dan salam semoga senantiasa tercurah dan
terlimpahkan pada junjungan Kita Rasullulah SAW. Skripsi ini ditulis untuk
memenuhi syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan pada Program
Pendidikan Sejarah Jurusan Imu Pengetahuan Sosial, Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Hambatan dan kesulitan harus dihadapi selama masa penyelesaian skripsi
ini, namun berkat karunia Allah S.W.T dan peran berbagai pihak, kesulitan yang
pernah timbul dapat diatasi. Terima kasih diucapkan kepada yang terhormat:
1. Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret
Surakarta, yang telah memberikan ijin penelitian.
2. Ketua Jurusan Ilmu Pengetahuan Sosial, yang telah memberikan ijin
penelitian.
3. Ketua Program Pendidikan Sejarah, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Sebelas Maret Surakarta, yang telah memberikan ijin penelitian.
4. Drs. Djono, M.Pd, selaku Pembimbing I yang telah memberikan motivasi,
masukan dan saran.
5. Musa Pelu, S.Pd, M.Pd, selaku Pembimbing II yang telah memberikan arahan,
masukan dan saran.
6. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Pendidikan Sejarah Jurusan Ilmu
Pengetahuan Sosial yang secara tulus memberikan ilmu kepada penulis selama
ini.
7. Ir. Setyo Narwanto, selaku Administratur PTP Nusantara XI yang telah
memberikan izin untuk penelitian ini.
8. Bapak Sujarwo, selaku Kepala bagian SDM dan Umum PG Poerwodadie yang
telah memberikan ijin penelitian serta menjadi informan paling utama bagi
penelitian ini.
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
9. Bapak Ahmadi, selaku kepala bagian tanaman PG Poerwodadie yang telah
memberikan banyak pengetahuan tentang tanaman tebu.
10. Bapak Darto dan Bapak Suyono, selaku petani tebu yang yang telah
memberikan banyak pengetahuan tentang budidaya tebu..
11. Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu-persatu.
Semoga segala amal baik dan keikhlasan dalam membantu penulis
tersebut mendapatkan imbalan dari Allah S.W.T, dan semoga hasil penelitian
yang sederhana ini dapat bermanfaat.
Surakarta, Juli 2013
Penulis
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ....................................................................................
i
HALAMAN PERNYATAAN ......................................................................
ii
HALAMAN PENGAJUAN .........................................................................
iii
HALAMAN PERSETUJUAN .....................................................................
iv
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................
v
HALAMAN ABSTRAK ..............................................................................
vi
ABSTRACT .................................................................................................
vii
HALAMAN MOTTO ...................................................................................
viii
HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................
ix
KATA PENGANTAR ..................................................................................
x
DAFTAR ISI ................................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR.....................................................................................
xiv
DAFTAR TABEL ........................................................................................
xv
DAFTAR LAPIRAN ................................................................................
xvi
BAB I PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang Masalah .......................................................
1
B.
Rumusan Masalah ................................................................
6
C.
Tujuan Penelitian ..................................................................
6
D.
Manfaat Penelitian ................................................................
6
BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ......................................................................
8
1. Industri ...............................................................................
8
2. Produksi .............................................................................
12
3. Perubahan Sosial Ekonomi ................................................
19
B. Kerangka Pemikiran .................................................................
26
BAB III METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian ...............................................
to user
B. Jenis Penelitian dancommit
Pendekatan
…………………………...
xii
28
29
perpustakaan.uns.ac.id
BAB IV
digilib.uns.ac.id
C. Data dan Sumber Data ..........................................................
31
D. Teknik Sampling ...................................................................
33
E. Teknik Pengumpulan Data ....................................................
34
F. Validitas Data ........................................................................
37
G. Analisis Data .........................................................................
39
H. Prosedur Penelitian ...............................................................
41
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Deskripsi Lokasi Penelitian .................................................
44
1. Deskripsi Desa Pelem .....................................................
44
2. Deskripsi PG Poerwodadie .............................................
46
B. Deskripsi PTPN XI ..............................................................
62
1. Sejarah PTPN XI ............................................................
63
2. Visi Misi PTPN XI .........................................................
65
3. Strategi PTPN XI ............................................................
67
C. Sejarah Berdirinya PG Poerwodadie ....................................
67
D. Perkembangan PG Poerwodadie ...........................................
72
1. Masa Pemerintahan Belanda ..........................................
72
2. Masa Sebelum Kemerdekaan .........................................
75
3. Masa Pendudukan Jepang ...............................................
78
4. Masa Kemerdekaan Sampai Sekarang ...........................
80
E. Dampak Sosial Ekonomi Masyarakat Desa Pelem ...............
86
1. Dampak Kehidupan Sosial .............................................
86
2. Dampak Kehidupan Ekonomi ........................................
88
3. Tradisi Upacara Buka Giling ..........................................
89
SIMPULAN, IMPLIKASI DAN SARAN ..................................
91
A. Simpulan ...............................................................................
91
B. Implikasi ...............................................................................
93
C. Saran .....................................................................................
95
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................
96
LAMPIRAN .................................................................................................
commit to user
100
BAB V
xiii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1: Kerangka Berpikir ..................................................................
26
Gambar 2: Analisis Data Menurut Miles dan Hubberman .......................
41
Gambar 3: Prosedur Penelitian .................................................................
42
Gambar 4: Alur Proses Pembuatan Gula .................................................
55
Gambar 5: Kapasitas Gudang Gulang PG Poerwodadie .........................
56
Gambar 6: Struktur Organisasi PG Poerwodadie ....................................
58
commit to user
xiv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Tabel 1: Data Produksi PG Poerwodadie ...................................................
77
Tabel 2: Lahan Tebu Sewa PG Poerwodadie .............................................
81
Tabel 3: Data Masyarakat Desa Pelem yang Bekerja di PG ......................
87
commit to user
xv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1: Peta Administrasi Desa Pelem ...............................................
101
Lampiran 2: Daftar Informan ......................................................................
102
Lampiran 3: Hasil Wawancara ...................................................................
105
Lampiran 4: Foto Penelitian .......................................................................
115
1. Gerbang Masuk PG Poerwodadie ....................................
116
2. Halaman Depan PG Poerwodadie ...................................
116
3. PG Poerwodadie dari Luar ...............................................
117
4. Miniatur Kereta PG Poerwodadie ....................................
117
5. Lori Pengangkut Tebu .....................................................
118
6. Perkembangan Lokasi dan Alat Produksi ........................
118
7. Bagian Meja Kepras Tebu ................................................
119
8. Produksi Gula Bagian St.Gilingan ...................................
119
9. Produksi Gula Bagian St.Pemurnian ...............................
120
10. Produksi Gula Bagian St.Penguapan ..............................
120
11. Produksi Gula Bagian St.Kristalisasi .............................
121
12. Produksi Gula Bagian St.Pendinginan ...........................
121
13. Produksi Gula Bagian St.Puteran dan Penyelesaian ......
122
14. Kondisi Luar Kantor PG Poerwodadie bagian
Administrasi ...................................................................
122
15. Kondisi Luar Kantor PG Poerwodadie bagian
Tanaman .........................................................................
123
16. Kondisi Dalam Pabrik Bagian Produksi .........................
123
17. Fasilitas Poliklinik PG Poerwodadie ..............................
124
18. Fasilitas Bis PG Poerwodadie ........................................
124
19. Fasilitas Rumah Dinas PG Poerwodadie .......................
125
20. Fasilitas Mobil Antik Milik PG .....................................
125
21. Lokasi Pembibitan Single Bud Planting
PG Poerwodadie .............................................................
commit
to Sujarwo
user
22. Wawancara dengan
Bapak
...............................
xvi
126
126
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
23. Wawancara dengan Bapak Satpam PG Poerwodadie .....
127
24. Wawancara dengan Bapak Ahmadi ................................
127
25. Wawancara dengan Bapak Gendut
(Pedagang di Buka Giling) ..............................................
128
26. Contoh Pedagang di Buka Giling ....................................
128
27. Wawancara dengan Bapak Sudarmadi (Tukang Ojek) ...
129
28. Wawancara dengan Bapak Suyono ..................................
129
29. Wawancara dengan Bapak Kepala Desa ..........................
130
30. Wawancara dengan Bapak Wasdiyana .............................
130
Lampiran 5: Surat Permohonan Ijin Menyusun Skripsi ..............................
131
Lampiran 6: Surat Keputusan Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan .............................................................................
132
Lampiran 7: Surat Permohonan Ijin Research ...........................................
133
Lampiran 8: Rekomendasi Research BAPPEDA Kabupaten
Magetan .............................................................................
134
Lampiran 9: Surat Keterangan Research DISPERINDAG
Kabupaten Magetan .............................................................
136
Lampiran 10: Surat Keterangan Penelitian Dari Desa Pelem ....................
137
Lampiran 11: Jurnal Internasional 1 ...........................................................
138
Lampiran 12: Jurnal Internasional 2 .........................................................
145
commit to user
xvii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
Septi Dini Cumala Nurrati. EKSISTENSI PABRIK GULA POERWODADIE
DAN PENGARUHNYA TERHADAP PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI
MASYARAKAT DESA PELEM, KECAMATAN KARANGREJO,
KABUPATEN MAGETAN. Skripsi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Sebelas Maret Surakarta. Juli 2013.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui: (1) latar belakang
pendirian Pabrik Gula Poerwodadie di Desa Pelem, (2) mengetahui perkembangan
Pabrik Gula Poerwodadie di Desa Pelem, (3) mengetahui pengaruh keberadaan
Pabrik Gula Poerwodadie terhadap kehidupan sosial ekonomi masyarakat Desa
Pelem
Bentuk penelitian ini deskriptif kualitatif, yaitu suatu cara dalam meneliti
suatu peristiwa pada masa sekarang dengan menghasilkan data-data deskriptif
yang berupa kata-kata tertulis atau lisan dari orang-orang tertentu atau perilaku
yang dapat diamati dengan menggunakan langkah-langkah tertentu. Penelitian ini
digunakan strategi studi kasus terpancang tunggal. Sumber data yang digunakan
adalah sumber benda, tempat, peristiwa, informan, dan dokumen. Teknik
pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan analisis
dokumen. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive dan snowball
sampling. Penelitian ini, untuk mencari validitas data digunakan dua teknik
trianggulasi yaitu trianggulasi data dan trianggulasi metode. Teknik analisis data
yang digunakan adalah analisis interaktif, yaitu proses analisis yang bergerak di
antara tiga komponen yang meliputi reduksi data, penyajian data,
verifikasi/penarikan kesimpulan, yang berlangsung secara siklus.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan: (1) Latar belakang
pendirian Pabrik Gula Poerwodadie berawal dari gagasan Van den Bosch
(Gubernur Jenderal Belanda) yang menerapkan sistem tanam paksa di Indonesia.
(2) Perkembangan Pabrik Gula Poerwodadie mengalami pasang surut sesuai
dengan kebijakaan pemerintah yang menjabat atau pada kondisi dalam negeri
pada saat itu. (3) Pengaruh keberadaan Pabrik Gula Poerwodadie terhadap
masyarakat Desa Pelem sangat besar, yaitu dalam bidang ekonomi ada 70%
masyarakat Desa Pelem yang bekerja di Pabrik Gula Poerwodadie baik sebagai
tenaga kerja tetap maupun tenaga kerja tidak tetap (buruh, mandor, sopir dll),
pedagang dan tukang ojek sehingga mampu meningkatkan pendapatan dan
kesejahteraan rakyat. Sedangkan dalam bidang sosial yaitu adanya hubungan yang
baik antar warga masyarakat ataupun dengan tenaga kerja lainnya.
Kata Kunci: Pabrik Gula, Tebu, Sosial Ekonomi
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRACT
Septi Dini Cumala Nurrati. THE EXISTENCE OF POERWODODADIE
SUGAR PLANT AND ITS EFFECT ON SOCIAL ECONOMIC CHANGE
IN THE SOCIETY OF PELEM VILLAGE, KARANGREJO
SUBDISTRICT, MAGETAN REGENCY. Thesis, Teacher Training and
Education Faculty, Surakarta Sebelas Maret University. July 2013.
The objectives of research were: (1) to find out the background of
Poerwododadie Sugar Plant in Pelem Village, (2) to find out the development of
Poerwododadie Sugar Plant in Pelem Village, and (3) to find out the effect of
Poerwododadie Sugar Plant on the social economic life of the society in Pelem
Village.
This study was a descriptive qualitative research, the way of investigating
an event in the present by providing descriptive data in the form of written or
spoken words from certain people or behavior that can be observed using certain
procedures. This research employed a single embedded case study. The data
source used was object source, place, event, informant and document; techniques
of collecting data used were observation, interview, and document analysis. The
sampling technique used was purposive and snowball sampling one. To validate
the data, two triangulations techniques, data and method, were used. Technique of
analyzing data used was interactive analysis, the one encompassing three
components: data reduction, data display, verification/conclusion drawing,
proceeding cyclically.
Considering the result of research, the following conclusions could be
drawn. (1) The background of Purwodadie Sugar Plant establishment derived
from Van den Bosch (Dutch Governor General’s idea) applying the compulsive
planting system in Indonesia. (2) The development of Purwodadie Sugar Plant
experienced fluctuation corresponding to the policy of the occupying government
or in domestic condition at that time. (3) The effect of Purwodadie Sugar Plant
existence on the society of Pelem Village was very large, in economic sector there
was 70% of Pelem Village society working at Purwodadie Sugar Plant either as
permanent or temporary workers (labor, foreman, driver, etc), seller and tukang
ojek (motorcycle driver) thereby increasing income and society welfare.
Meanwhile in social sector, there is a good relationship between the members of
society and other workers.
Key Words: Sugar Plant, Sugarcane, Social Economic
commit to user
digilib.uns.ac.id
EKSISTENSI PABRIK GULA POERWODADIE DAN PENGARUHNYA
TERHADAP PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT DESA
PELEM, KECAMATAN KARANGREJO, KABUPATEN MAGETAN
SKRIPSI
Oleh:
SEPTI DINI CUMALA NURRATI
NIM. K4409046
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN SEJARAH
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
Juli 2013
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: Septi Dini Cumala Nurrati
NIM
: K4409046
Jurusan/ Program Studi
: P. IPS/ Pendidikan Sejarah
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “EKSISTENSI PABRIK GULA
POERWODADIE DAN PENGARUHNYA TERHADAP PERUBAHAN
SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT DESA PELEM, KECAMATAN
KARANGREJO, KABUPATEN MAGETAN” ini benar-benar merupakan hasil
karya saya sendiri. Selain itu, sumber informasi yang dikutip dari penulis lain
telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka.
Apabila pada kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan skripsi ini hasil
jiplakan, saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan saya.
Surakarta, Juli 2013
Yang membuat pernyataan
Septi Dini Cumala Nurrati
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
EKSISTENSI PABRIK GULA POERWODADIE DAN PENGARUHNYA
TERHADAP PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT DESA
PELEM, KECAMATAN KARANGREJO, KABUPATEN MAGETAN
Oleh:
SEPTI DINI CUMALA NURRATI
NIM. K4409046
Skripsi
Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar
Sarjana Pendidikan Program Studi Pendidikan Sejarah, Jurusan Pendidikan
Ilmu Pengetahuan Sosial
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit
to user
Juli 2013
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji
Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
Surakarta,
Juli 2013
Persetujuan Pembimbing
Pembimbing I
Pembimbing II
Drs. Djono, M.Pd
NIP. 19630702 199003 1 005
Musa Pelu, S.Pd., M.Pd
NIP. 19730430 200604 1 017
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PENGESAHAN
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta dan diterima
untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan.
Hari
:
Tanggal
:
Tim Penguji Skripsi
Nama Terang
Tanda Tangan
Ketua
: Dr. Nunuk Suryani, M.Pd
Sekertaris
: Dra. Sri Wahyuni. M.Pd
Anggota I
: Drs. Djono, M.Pd
Anggota II
: Musa Pelu, S.Pd, M.Pd
……………
......................
…………….
Disahkan Oleh
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Sebelas Maret
Dekan,
Prof. Dr. H.M. Furqon Hidayatullah, M.Pd
NIP. 19600727 198702 1 001
……………..
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
Septi Dini Cumala Nurrati. EKSISTENSI PABRIK GULA POERWODADIE
DAN PENGARUHNYA TERHADAP PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI
MASYARAKAT DESA PELEM, KECAMATAN KARANGREJO,
KABUPATEN MAGETAN. Skripsi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Sebelas Maret Surakarta. Juli 2013.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui: (1) latar belakang
pendirian Pabrik Gula Poerwodadie di Desa Pelem, (2) mengetahui perkembangan
Pabrik Gula Poerwodadie di Desa Pelem, (3) mengetahui pengaruh keberadaan
Pabrik Gula Poerwodadie terhadap kehidupan sosial ekonomi masyarakat Desa
Pelem
Bentuk penelitian ini deskriptif kualitatif, yaitu suatu cara dalam meneliti
suatu peristiwa pada masa sekarang dengan menghasilkan data-data deskriptif
yang berupa kata-kata tertulis atau lisan dari orang-orang tertentu atau perilaku
yang dapat diamati dengan menggunakan langkah-langkah tertentu. Penelitian ini
digunakan strategi studi kasus terpancang tunggal. Sumber data yang digunakan
adalah sumber benda, tempat, peristiwa, informan, dan dokumen. Teknik
pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan analisis
dokumen. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive dan snowball
sampling. Penelitian ini, untuk mencari validitas data digunakan dua teknik
trianggulasi yaitu trianggulasi data dan trianggulasi metode. Teknik analisis data
yang digunakan adalah analisis interaktif, yaitu proses analisis yang bergerak di
antara tiga komponen yang meliputi reduksi data, penyajian data,
verifikasi/penarikan kesimpulan, yang berlangsung secara siklus.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan: (1) Latar belakang
pendirian Pabrik Gula Poerwodadie berawal dari gagasan Van den Bosch
(Gubernur Jenderal Belanda) yang menerapkan sistem tanam paksa di Indonesia.
(2) Perkembangan Pabrik Gula Poerwodadie mengalami pasang surut sesuai
dengan kebijakaan pemerintah yang menjabat atau pada kondisi dalam negeri
pada saat itu. (3) Pengaruh keberadaan Pabrik Gula Poerwodadie terhadap
masyarakat Desa Pelem sangat besar, yaitu dalam bidang ekonomi ada 70%
masyarakat Desa Pelem yang bekerja di Pabrik Gula Poerwodadie baik sebagai
tenaga kerja tetap maupun tenaga kerja tidak tetap (buruh, mandor, sopir dll),
pedagang dan tukang ojek sehingga mampu meningkatkan pendapatan dan
kesejahteraan rakyat. Sedangkan dalam bidang sosial yaitu adanya hubungan yang
baik antar warga masyarakat ataupun dengan tenaga kerja lainnya.
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRACT
Septi Dini Cumala Nurrati. THE EXISTENCE OF POERWODODADIE
SUGAR PLANT AND ITS EFFECT ON SOCIAL ECONOMIC CHANGE
IN THE SOCIETY OF PELEM VILLAGE, KARANGREJO
SUBDISTRICT, MAGETAN REGENCY. Thesis, Teacher Training and
Education Faculty, Surakarta Sebelas Maret University. July 2013.
The objectives of research were: (1) to find out the background of
Poerwododadie Sugar Plant in Pelem Village, (2) to find out the development of
Poerwododadie Sugar Plant in Pelem Village, and (3) to find out the effect of
Poerwododadie Sugar Plant on the social economic life of the society in Pelem
Village.
This study was a descriptive qualitative research, the way of investigating
an event in the present by providing descriptive data in the form of written or
spoken words from certain people or behavior that can be observed using certain
procedures. This research employed a single embedded case study. The data
source used was object source, place, event, informant and document; techniques
of collecting data used were observation, interview, and document analysis. The
sampling technique used was purposive and snowball sampling one. To validate
the data, two triangulations techniques, data and method, were used. Technique of
analyzing data used was interactive analysis, the one encompassing three
components: data reduction, data display, verification/conclusion drawing,
proceeding cyclically.
Considering the result of research, the following conclusions could be
drawn. (1) The background of Poerwodadie Sugar Plant establishment derived
from Van den Bosch (Dutch Governor General’s idea) applying the compulsive
planting system in Indonesia. (2) The development of Purwodadie Sugar Plant
experienced fluctuation corresponding to the policy of the occupying government
or in domestic condition at that time. (3) The effect of Purwodadie Sugar Plant
existence on the society of Pelem Village was very large, in economic sector there
was 70% of Pelem Village society working at Purwodadie Sugar Plant either as
permanent or temporary workers (labor, foreman, driver, etc), seller and tukang
ojek (motorcycle driver) thereby increasing income and society welfare.
Meanwhile in social sector, there is a good relationship between the members of
society and other workers.
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
Serulah (manusia) kepada jalan Tuhan-mu dengan hikmah dan pelajaran
yang baik dan bantahlah mereka dengan cara yang baik. Sesungguhnya
Tuhanmu dialah yang lebih mengetahui tentang siapa yang tersesat dari
jalan-Nya dan dialah yang lebih mengetahui orang-orang yang mendapat
petunjuk.
(An-Nahl: 125)
Orang berilmu pengetahuan ibarat gula yang mengundang banyak semut.
Dia menjadi cahaya bagi diri dan orang sekelilingnya
(Abdullah Gymnastiar)
Tubuh mempunyai keinginan yang tidak kita ketahui. Mereka dipisahkan
karena alasan duniawi dan dipisahkan di ujung bumi. Namun jiwa tetap ada
di tangan cinta terus hidup sampai kematian datang dan menyeret mereka
kepada Tuhan
(Kahlil Gibran)
Kebahagiaan tidak hanya tercipta dari keindahan saja, tetapi juga datang
dari kesedihan, karena tangispun rohmah. Itulah yang disebut romantika
kehidupan
(Penulis)
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
Teriring syukurku pada-Mu, kupersembahkan
karya ini untuk:
1. Bapak Romelan dan Ibu Sri Hartatik tercinta,
terima kasih untuk kasih sayang, do’a serta
dukungan tiada henti
2. Keluarga
Sragen
dan
Sepupu-sepupuku
tersayang, terima kasih untuk semuanya
3. Adikku Yolan Arifiarachman, terima kasih
untuk semangatnya
4. Pujawati
Fersia, Wuri
Handayani,
Wiwik
Pancasari, Marchela, Fety Widi terimakasih
untuk kebersamaan dan persahabatan yang
begitu indah
5. Teman-teman kos Saraswati, terima kasih untuk
bantuan, rasa kekeluargaan yang masih terjalin
hingga kini
6. Semua teman-teman Sejarah angkatan 2009
tersayang, terimakasih untuk kebersamaan dan
kerja sama kita selama ini
7. Almamater
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah S.W.T atas segala limpahan rahmat,
hidayah dan inayah-Nya, sehingga proses penelitian dan penyusunan skripsi ini
berjalan dengan cukup baik. Shalawat dan salam semoga senantiasa tercurah dan
terlimpahkan pada junjungan Kita Rasullulah SAW. Skripsi ini ditulis untuk
memenuhi syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan pada Program
Pendidikan Sejarah Jurusan Imu Pengetahuan Sosial, Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Hambatan dan kesulitan harus dihadapi selama masa penyelesaian skripsi
ini, namun berkat karunia Allah S.W.T dan peran berbagai pihak, kesulitan yang
pernah timbul dapat diatasi. Terima kasih diucapkan kepada yang terhormat:
1. Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret
Surakarta, yang telah memberikan ijin penelitian.
2. Ketua Jurusan Ilmu Pengetahuan Sosial, yang telah memberikan ijin
penelitian.
3. Ketua Program Pendidikan Sejarah, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Sebelas Maret Surakarta, yang telah memberikan ijin penelitian.
4. Drs. Djono, M.Pd, selaku Pembimbing I yang telah memberikan motivasi,
masukan dan saran.
5. Musa Pelu, S.Pd, M.Pd, selaku Pembimbing II yang telah memberikan arahan,
masukan dan saran.
6. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Pendidikan Sejarah Jurusan Ilmu
Pengetahuan Sosial yang secara tulus memberikan ilmu kepada penulis selama
ini.
7. Ir. Setyo Narwanto, selaku Administratur PTP Nusantara XI yang telah
memberikan izin untuk penelitian ini.
8. Bapak Sujarwo, selaku Kepala bagian SDM dan Umum PG Poerwodadie yang
telah memberikan ijin penelitian serta menjadi informan paling utama bagi
penelitian ini.
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
9. Bapak Ahmadi, selaku kepala bagian tanaman PG Poerwodadie yang telah
memberikan banyak pengetahuan tentang tanaman tebu.
10. Bapak Darto dan Bapak Suyono, selaku petani tebu yang yang telah
memberikan banyak pengetahuan tentang budidaya tebu..
11. Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu-persatu.
Semoga segala amal baik dan keikhlasan dalam membantu penulis
tersebut mendapatkan imbalan dari Allah S.W.T, dan semoga hasil penelitian
yang sederhana ini dapat bermanfaat.
Surakarta, Juli 2013
Penulis
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ....................................................................................
i
HALAMAN PERNYATAAN ......................................................................
ii
HALAMAN PENGAJUAN .........................................................................
iii
HALAMAN PERSETUJUAN .....................................................................
iv
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................
v
HALAMAN ABSTRAK ..............................................................................
vi
ABSTRACT .................................................................................................
vii
HALAMAN MOTTO ...................................................................................
viii
HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................
ix
KATA PENGANTAR ..................................................................................
x
DAFTAR ISI ................................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR.....................................................................................
xiv
DAFTAR TABEL ........................................................................................
xv
DAFTAR LAPIRAN ................................................................................
xvi
BAB I PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang Masalah .......................................................
1
B.
Rumusan Masalah ................................................................
6
C.
Tujuan Penelitian ..................................................................
6
D.
Manfaat Penelitian ................................................................
6
BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ......................................................................
8
1. Industri ...............................................................................
8
2. Produksi .............................................................................
12
3. Perubahan Sosial Ekonomi ................................................
19
B. Kerangka Pemikiran .................................................................
26
BAB III METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian ...............................................
to user
B. Jenis Penelitian dancommit
Pendekatan
…………………………...
xii
28
29
perpustakaan.uns.ac.id
BAB IV
digilib.uns.ac.id
C. Data dan Sumber Data ..........................................................
31
D. Teknik Sampling ...................................................................
33
E. Teknik Pengumpulan Data ....................................................
34
F. Validitas Data ........................................................................
37
G. Analisis Data .........................................................................
39
H. Prosedur Penelitian ...............................................................
41
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Deskripsi Lokasi Penelitian .................................................
44
1. Deskripsi Desa Pelem .....................................................
44
2. Deskripsi PG Poerwodadie .............................................
46
B. Deskripsi PTPN XI ..............................................................
62
1. Sejarah PTPN XI ............................................................
63
2. Visi Misi PTPN XI .........................................................
65
3. Strategi PTPN XI ............................................................
67
C. Sejarah Berdirinya PG Poerwodadie ....................................
67
D. Perkembangan PG Poerwodadie ...........................................
72
1. Masa Pemerintahan Belanda ..........................................
72
2. Masa Sebelum Kemerdekaan .........................................
75
3. Masa Pendudukan Jepang ...............................................
78
4. Masa Kemerdekaan Sampai Sekarang ...........................
80
E. Dampak Sosial Ekonomi Masyarakat Desa Pelem ...............
86
1. Dampak Kehidupan Sosial .............................................
86
2. Dampak Kehidupan Ekonomi ........................................
88
3. Tradisi Upacara Buka Giling ..........................................
89
SIMPULAN, IMPLIKASI DAN SARAN ..................................
91
A. Simpulan ...............................................................................
91
B. Implikasi ...............................................................................
93
C. Saran .....................................................................................
95
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................
96
LAMPIRAN .................................................................................................
commit to user
100
BAB V
xiii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1: Kerangka Berpikir ..................................................................
26
Gambar 2: Analisis Data Menurut Miles dan Hubberman .......................
41
Gambar 3: Prosedur Penelitian .................................................................
42
Gambar 4: Alur Proses Pembuatan Gula .................................................
55
Gambar 5: Kapasitas Gudang Gulang PG Poerwodadie .........................
56
Gambar 6: Struktur Organisasi PG Poerwodadie ....................................
58
commit to user
xiv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Tabel 1: Data Produksi PG Poerwodadie ...................................................
77
Tabel 2: Lahan Tebu Sewa PG Poerwodadie .............................................
81
Tabel 3: Data Masyarakat Desa Pelem yang Bekerja di PG ......................
87
commit to user
xv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1: Peta Administrasi Desa Pelem ...............................................
101
Lampiran 2: Daftar Informan ......................................................................
102
Lampiran 3: Hasil Wawancara ...................................................................
105
Lampiran 4: Foto Penelitian .......................................................................
115
1. Gerbang Masuk PG Poerwodadie ....................................
116
2. Halaman Depan PG Poerwodadie ...................................
116
3. PG Poerwodadie dari Luar ...............................................
117
4. Miniatur Kereta PG Poerwodadie ....................................
117
5. Lori Pengangkut Tebu .....................................................
118
6. Perkembangan Lokasi dan Alat Produksi ........................
118
7. Bagian Meja Kepras Tebu ................................................
119
8. Produksi Gula Bagian St.Gilingan ...................................
119
9. Produksi Gula Bagian St.Pemurnian ...............................
120
10. Produksi Gula Bagian St.Penguapan ..............................
120
11. Produksi Gula Bagian St.Kristalisasi .............................
121
12. Produksi Gula Bagian St.Pendinginan ...........................
121
13. Produksi Gula Bagian St.Puteran dan Penyelesaian ......
122
14. Kondisi Luar Kantor PG Poerwodadie bagian
Administrasi ...................................................................
122
15. Kondisi Luar Kantor PG Poerwodadie bagian
Tanaman .........................................................................
123
16. Kondisi Dalam Pabrik Bagian Produksi .........................
123
17. Fasilitas Poliklinik PG Poerwodadie ..............................
124
18. Fasilitas Bis PG Poerwodadie ........................................
124
19. Fasilitas Rumah Dinas PG Poerwodadie .......................
125
20. Fasilitas Mobil Antik Milik PG .....................................
125
21. Lokasi Pembibitan Single Bud Planting
PG Poerwodadie .............................................................
commit
to Sujarwo
user
22. Wawancara dengan
Bapak
...............................
xvi
126
126
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
23. Wawancara dengan Bapak Satpam PG Poerwodadie .....
127
24. Wawancara dengan Bapak Ahmadi ................................
127
25. Wawancara dengan Bapak Gendut
(Pedagang di Buka Giling) ..............................................
128
26. Contoh Pedagang di Buka Giling ....................................
128
27. Wawancara dengan Bapak Sudarmadi (Tukang Ojek) ...
129
28. Wawancara dengan Bapak Suyono ..................................
129
29. Wawancara dengan Bapak Kepala Desa ..........................
130
30. Wawancara dengan Bapak Wasdiyana .............................
130
Lampiran 5: Surat Permohonan Ijin Menyusun Skripsi ..............................
131
Lampiran 6: Surat Keputusan Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan .............................................................................
132
Lampiran 7: Surat Permohonan Ijin Research ...........................................
133
Lampiran 8: Rekomendasi Research BAPPEDA Kabupaten
Magetan .............................................................................
134
Lampiran 9: Surat Keterangan Research DISPERINDAG
Kabupaten Magetan .............................................................
136
Lampiran 10: Surat Keterangan Penelitian Dari Desa Pelem ....................
137
Lampiran 11: Jurnal Internasional 1 ...........................................................
138
Lampiran 12: Jurnal Internasional 2 .........................................................
145
commit to user
xvii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
Septi Dini Cumala Nurrati. EKSISTENSI PABRIK GULA POERWODADIE
DAN PENGARUHNYA TERHADAP PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI
MASYARAKAT DESA PELEM, KECAMATAN KARANGREJO,
KABUPATEN MAGETAN. Skripsi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Sebelas Maret Surakarta. Juli 2013.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui: (1) latar belakang
pendirian Pabrik Gula Poerwodadie di Desa Pelem, (2) mengetahui perkembangan
Pabrik Gula Poerwodadie di Desa Pelem, (3) mengetahui pengaruh keberadaan
Pabrik Gula Poerwodadie terhadap kehidupan sosial ekonomi masyarakat Desa
Pelem
Bentuk penelitian ini deskriptif kualitatif, yaitu suatu cara dalam meneliti
suatu peristiwa pada masa sekarang dengan menghasilkan data-data deskriptif
yang berupa kata-kata tertulis atau lisan dari orang-orang tertentu atau perilaku
yang dapat diamati dengan menggunakan langkah-langkah tertentu. Penelitian ini
digunakan strategi studi kasus terpancang tunggal. Sumber data yang digunakan
adalah sumber benda, tempat, peristiwa, informan, dan dokumen. Teknik
pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan analisis
dokumen. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive dan snowball
sampling. Penelitian ini, untuk mencari validitas data digunakan dua teknik
trianggulasi yaitu trianggulasi data dan trianggulasi metode. Teknik analisis data
yang digunakan adalah analisis interaktif, yaitu proses analisis yang bergerak di
antara tiga komponen yang meliputi reduksi data, penyajian data,
verifikasi/penarikan kesimpulan, yang berlangsung secara siklus.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan: (1) Latar belakang
pendirian Pabrik Gula Poerwodadie berawal dari gagasan Van den Bosch
(Gubernur Jenderal Belanda) yang menerapkan sistem tanam paksa di Indonesia.
(2) Perkembangan Pabrik Gula Poerwodadie mengalami pasang surut sesuai
dengan kebijakaan pemerintah yang menjabat atau pada kondisi dalam negeri
pada saat itu. (3) Pengaruh keberadaan Pabrik Gula Poerwodadie terhadap
masyarakat Desa Pelem sangat besar, yaitu dalam bidang ekonomi ada 70%
masyarakat Desa Pelem yang bekerja di Pabrik Gula Poerwodadie baik sebagai
tenaga kerja tetap maupun tenaga kerja tidak tetap (buruh, mandor, sopir dll),
pedagang dan tukang ojek sehingga mampu meningkatkan pendapatan dan
kesejahteraan rakyat. Sedangkan dalam bidang sosial yaitu adanya hubungan yang
baik antar warga masyarakat ataupun dengan tenaga kerja lainnya.
Kata Kunci: Pabrik Gula, Tebu, Sosial Ekonomi
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRACT
Septi Dini Cumala Nurrati. THE EXISTENCE OF POERWODODADIE
SUGAR PLANT AND ITS EFFECT ON SOCIAL ECONOMIC CHANGE
IN THE SOCIETY OF PELEM VILLAGE, KARANGREJO
SUBDISTRICT, MAGETAN REGENCY. Thesis, Teacher Training and
Education Faculty, Surakarta Sebelas Maret University. July 2013.
The objectives of research were: (1) to find out the background of
Poerwododadie Sugar Plant in Pelem Village, (2) to find out the development of
Poerwododadie Sugar Plant in Pelem Village, and (3) to find out the effect of
Poerwododadie Sugar Plant on the social economic life of the society in Pelem
Village.
This study was a descriptive qualitative research, the way of investigating
an event in the present by providing descriptive data in the form of written or
spoken words from certain people or behavior that can be observed using certain
procedures. This research employed a single embedded case study. The data
source used was object source, place, event, informant and document; techniques
of collecting data used were observation, interview, and document analysis. The
sampling technique used was purposive and snowball sampling one. To validate
the data, two triangulations techniques, data and method, were used. Technique of
analyzing data used was interactive analysis, the one encompassing three
components: data reduction, data display, verification/conclusion drawing,
proceeding cyclically.
Considering the result of research, the following conclusions could be
drawn. (1) The background of Purwodadie Sugar Plant establishment derived
from Van den Bosch (Dutch Governor General’s idea) applying the compulsive
planting system in Indonesia. (2) The development of Purwodadie Sugar Plant
experienced fluctuation corresponding to the policy of the occupying government
or in domestic condition at that time. (3) The effect of Purwodadie Sugar Plant
existence on the society of Pelem Village was very large, in economic sector there
was 70% of Pelem Village society working at Purwodadie Sugar Plant either as
permanent or temporary workers (labor, foreman, driver, etc), seller and tukang
ojek (motorcycle driver) thereby increasing income and society welfare.
Meanwhile in social sector, there is a good relationship between the members of
society and other workers.
Key Words: Sugar Plant, Sugarcane, Social Economic
commit to user