Penentuan Residu Minyak Pada Tandan Kosong Kelapa Sawit Pada PTPN IV Unit Usaha Mayang
DAFTAR PUSTAKA
Ketaren, S. 1986. Minyak dan Lemak Pangan. Cetakan pertama. Jakarta.UI-Press.
Lubis,U. 1987. Kelapa Sawit (Elaeis guineesis Jacq.) Di Indonesia. Medan. Pusat Penelitian
Kelapa Sawit.
Tambun, R. 2006. Buku Ajar TeknologiOleokimia.Medan : USU Press.
Tim
Penulis
PS.
1997.
KelapaSawit
:
Usaha
Budi
DayaPemanfaatanHasildanAspekPemasaran. Cetakan 8. Jakarta. PenebarSwadaya.
Yan,
F
dkk.2002.
KelapaSawitBudidayaPemanfaatanHasildanLimbahAnalisis
Usaha
danPemasaran. EdisiRevisi. Jakarta. PenerbitSwadaya.
Ponten, N. 1998. Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit. Medan. Pusat Penelitian Kelapa
Sawit.
Universitas Sumatera Utara
Ketaren, S. 1986. Minyak dan Lemak Pangan. Cetakan pertama. Jakarta.UI-Press.
Lubis,U. 1987. Kelapa Sawit (Elaeis guineesis Jacq.) Di Indonesia. Medan. Pusat Penelitian
Kelapa Sawit.
Tambun, R. 2006. Buku Ajar TeknologiOleokimia.Medan : USU Press.
Tim
Penulis
PS.
1997.
KelapaSawit
:
Usaha
Budi
DayaPemanfaatanHasildanAspekPemasaran. Cetakan 8. Jakarta. PenebarSwadaya.
Yan,
F
dkk.2002.
KelapaSawitBudidayaPemanfaatanHasildanLimbahAnalisis
Usaha
danPemasaran. EdisiRevisi. Jakarta. PenerbitSwadaya.
Ponten, N. 1998. Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit. Medan. Pusat Penelitian Kelapa
Sawit.
Universitas Sumatera Utara