Uji Efek Imunomodulator Ekstrak Etanol Daun Mahkota Dewa (Phaleria Macrocarpa (Scheff) Boerl.) Pada Mencit Jantan
UJI EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN
MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) PADA
MENCIT JANTAN
SKRIPSI
yOLEH:
HOTMAIDA SEPTIANA SITORUS
NIM 131524021
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
UJI EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN
MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) PADA
MENCIT JANTAN
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh
Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
ra
OLEH:
HOTMAIDA SEPTIANA SITORUS
NIM 131524021
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI
UJI EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN
MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) PADA
MENCIT JANTAN
OLEH:
HOTMAIDA SEPTIANA SITORUS
NIM 131524021
Dipertahankan di hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada tanggal: 3 Februari 2017
Disetujui Oleh:
Pembimbing I
Panitia Penguji,
Yuandani, M.Si., Ph.D., Apt.
NIP 198303202009122004
Prof. Dr. Rosidah., M.Si., Apt.
NIP 195103261978022001
.
Yuandani, M.Si., Ph.D., Apt.
NIP 198303202009122004
Pembimbing II
Dr. Aminah Dalimunthe, M.Si., Apt.
NIP 197806032005012004
Dr. Poppy Anjelisa Z. Hsb, M.Si., Apt.
NIP 197506102005012003
Marianne, S.Si, M.Si., Apt.
NIP 198005202005012006
Medan,
Februari 2017
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Dekan,
Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt.
NIP 195707231986012001
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
karunia yang berlimpah sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi
yang berjudul “Uji Efek Imunomodularor Ekstrak Etanol Daun Mahkota Dewa
(Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) pada Mencit Jantan”. Skripsi ini diajukan
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi di Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini, dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt.,
selaku Dekan Fakultas Farmasi yang telah menyediakan fasilitas kepada penulis
selama perkuliahan di Fakultas Farmasi. Penulis juga mengucapkan terima kasih
kepada Ibu Yuandani, M.Si., Ph.D., Apt., dan Ibu Dr. Aminah Dalimunthe, M.Si.,
Apt., yang telah meluangkan waktu dan tenaga dalam membimbing penulis
dengan penuh kesabaran dan tanggung jawab, memberikan petunjuk dan saransaran selama penelitian hingga selesainya skripsi ini. Ucapan terima kasih juga
penulis sampaikan kepada Ibu Prof. Dr. Rosidah, M.Si., Apt., selaku ketua
penguji, Ibu Dr. Poppy Anjelisa Z. Hsb., M.Si., Apt., dan Ibu Marianne, S.Si,
M.Si., Apt., selaku anggota penguji yang telah memberikan saran untuk
menyempurnakan skripsi ini dan Bapak Drs. Immanuel S. Meliala, M.Si., Apt.,
selaku dosen pembimbing akademik serta Bapak dan Ibu staf pengajar Fakultas
Farmasi USU yang telah banyak membimbing penulis selama masa perkuliahan
hingga selesai.
Penulis juga mengucapkan rasa terima kasih yang tak terhingga kepada
keluarga tercinta, Ayahanda E.Sitorus, S.H., M.H., dan Ibunda M. Simangunsong
serta adik-adik penulis atas kasih sayang, motivasi, doa dan dukungan yang tak
Universitas Sumatera Utara
ternilai dengan apapun. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada orang
terkasih, sahabat dan teman-teman Mahasiswa/i Ekstensi Stambuk 2013 yang
selalu mendoakan dan memberi semangat.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan skripsi ini masih belum
sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang
membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga
skripsi ini bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya di bidang farmasi.
Medan,
Penulis,
Februari 2017
Hotmaida Septiana Sitorus
NIM 131524021
Universitas Sumatera Utara
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Hotmaida Septiana Sitorus
Nomor Induk Mahasiswa
: 131524021
Program Studi
: S-1 Ekstensi Farmasi
Judul Skripsi
: Uji Efek Imunomodulator Ekstrak Etanol Daun
Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff)
Boerl.) pada Mencit Jantan
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dan hasil
pekerjaan yang saya lakukan sendiri, dan belum pernah diajukan orang lain untuk
memperoleh gelar kesarjanaan di perguruan tinggi lain, dan bukan plagiat karena
kutipan yang ditulis telah disebutkan sumbernya di dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena di dalam skripsi
ini ditemukan plagiat karena kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia
menerima sanksi apapun oleh Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara, dan bukan menjadi tanggungjawab pembimbing.
Demikian surat pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya untuk dapat
dipergunakan jika diperlukan sebagaimana mestinya.
Medan,
Februari 2017
Yang Membuat Pernyataan
Hotmaida Septiana Sitorus
NIM 131524021
Universitas Sumatera Utara
UJI EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN
MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) PADA
MENCIT JANTAN
ABSTRAK
Imunomodulator adalah suatu senyawa yang dapat meningkatkan sistem
imun. Salah satu tanaman yang memiliki aktivitas imunomodulator adalah daun
Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl). Tujuan penelitian ini
adalah untuk menguji efek imunomodulator ekstrak etanol daun mahkota dewa
(EEDMD) pada mencit jantan.
Aktivitas imunomodulator ditentukan menggunakan metode bersihan
karbon dengan mengukur laju eliminasi karbon, indeks fagositosis, dan indeks
stimulasi. Kelompok perlakuan dibagi menjadi 5 kelompok, masing-masing
terdiri dari 5 mencit. CMC-Na 1% (kontrol negatif), Imboost® (kontrol positif),
EEDMD 50, 100, dan 200 mg/kg bb secara per oral selama 7 hari dan hari ke 8
diberikan suspensi karbon secara i.v. Pengambilan darah dilakukan pada menit ke
5, 10, 15 dan 20 lalu diukur absorbansinya menggunakan spektrofotometer UVVis. Mencit didislokasi di leher lalu diambil hati dan limpa. Dihitung laju
eliminasi karbon, indeks fagositosis, dan indeks stimulasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian dosis EEDMD 50, 100
dan 200 mg/kg bb dapat memberikan efek imunostimulan dengan peningkatan
laju eliminasi karbon, indeks fagositosis, dan indeks stimulasi dibandingkan
dengan CMC-Na 1% (p0,05) dengan Imboost®.
Kata kunci : imunomodulator, fagositosis, Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.,
bersihan karbon.
Universitas Sumatera Utara
IMMUNOMODULATORY EFFECT OF MAHKOTA DEWA
(Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) LEAVES ETHANOL
EXTRACT IN MALE MICE
ABSTRACT
Immunomodulatory is a compound that can boost the immune system.
One of the plants that have immunomodulatory activity is Mahkota dewa
(Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) leaves. The purpose of this study was
investigate the immunomodulatory effects of ethanol extract of Mahkota Dewa
leaves (EEDMD) in male mice.
Immunomodulatory activity was determined using carbon clearance by
measuring elimination rate of carbon, phagocytic index, and stimulation index.
Treatment group was divided into 5 groups, each group consist of 5 mice. CMCNa 1% (Negative control), Imboost (positive control), EEDMD 50,100, and 200
mg/kg bw were orally administered for 7 days and carbon suspension was given
intravenous in day 8. Blood was taken at minute of 5, 10, 15 and 20 and then
carbon absorbance was determined using spectrophotometer UV-Vis. The mice
was dislocated in its neck and then was taken liver and limph. Elimination rate of
carbon, phagocytic index and stimulation index were determined.
The results of research showed that the administration of dose of EEDMD
50, 100 and 200 mg/kg bw can give immunostimulatory effect by increasing
elimination rate of carbon, phagocytic index, and stimulation index as compared
to CMC-Na 1% (p0.05).
Keywords: immunomodulatory, phagocytic, Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.,
carbon clearance.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL
..............................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ...................................................................
iii
KATA PENGANTAR ...........................................................................
iv
SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT ........................................
vi
ABSTRAK ...........................................................................................
vii
ABSTRACT .........................................................................................
viii
DAFTAR ISI ........................................................................................
ix
DAFTAR TABEL .................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ............................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................
xii
BAB I
PENDAHULUAN ..................................................................
1
1.1 Latar belakang ...................................................................
1
1.2 Perumusan masalah ..........................................................
3
1.3 Hipotesis ...........................................................................
3
1.4 Tujuan penelitian ..............................................................
3
1.5 Manfaat penelitian ............................................................
4
1.6 Kerangka pikir penelitian ..................................................
5
TINJAUAN PUSTAKA .........................................................
6
2.1 Uraian Tanaman Mahkota Dewa .......................................
6
2.1.1 Sistematika tanaman ..................................................
6
2.1.2 Kandungan kimia dan khasiat tanaman.......................
7
2.2 Ekstraksi ..........................................................................
7
BAB II
Universitas Sumatera Utara
2.3 Sistem Imun......................................................................
8
2.3.1 Komponen sistem ......................................................
9
2.3.1.1 Komponen humoral ...........................................
9
2.3.1.2 Komponen seluler .............................................
10
2.3.2 Respon imun ..............................................................
11
2.3.2.1 Respon imun non spesifik ..................................
12
2.3.2.2 Respon imun spesifik ........................................
13
2.4 Imunomodulator ...............................................................
13
2.4.1 Imunostimulator.........................................................
13
2.4.2 Imunosupresor ...........................................................
13
2.5 Pengujian Efek Imunomodulator.......................................
14
2.5.1 Uji bersihan karbon ....................................................
14
2.5.2 Uji respon hipersensitivitas tipe lambat ......................
14
2.5.3 Uji titer antibodi.........................................................
14
BAB III METODE PENELITIAN .......................................................
15
3.1 Alat dan Bahan ..................................................................
15
3.1.1 Alat-alat .....................................................................
15
3.1.2 Bahan-bahan .............................................................
15
3.2 Hewan Uji .........................................................................
16
3.2.1 Etika penanganan hewan uji .......................................
16
3.2.2 Jumlah hewan uji .......................................................
16
3.3 Penyiapan Tanaman ...........................................................
16
3.3.1 Pengumpulan tanaman .............................................
16
3.3.2 Identifikasi tanaman ..................................................
17
3.3.3 Pengolahan tanaman .................................................
17
Universitas Sumatera Utara
3.4 Pemeriksaan Karakteristik Simplisia ..................................
17
3.4.1 Pemeriksaan makrokospik .........................................
17
3.4.2 Pemeriksaan mikroskopik .........................................
18
3.4.3 Penetapan kadar air ...................................................
18
3.4.4 Penetapan kadar sari larut air.....................................
19
3.4.5 Penetapan kadar sari larut etanol ...............................
19
3.4.6 Penetapan kadar abu total ..........................................
19
3.4.7 Penetapan kadar abu tidak larut asam ........................
20
3.5 Skrining Fitokimia ..............................................................
20
3.5.1 Pemeriksaan alkaloid ................................................
20
3.5.2 Pemeriksaan flavonoid ..............................................
21
3.5.3 Pemeriksaan glikosida ...............................................
21
3.5.4 Pemeriksaan tanin .....................................................
21
3.5.5 Pemeriksaan saponin .................................................
22
3.5.6 Pemeriksaan steroid/triterpenoid ...............................
22
3.6 Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Mahkota Dewa ................
22
3.7 Uji Efek Imunomodulator ...................................................
23
3.7.1 Pembuatan suspensi CMC Na 1% ............................
23
3.7.2 Pembuatan suspensi Imboost®...................................
23
3.7.3 Pembuatan suspensi Karbon......................................
23
3.7.4 Pembuatan suspensi ekstrak etanol daun mahkota
dewa.........................................................................
24
3.7.5 Pengujian efek imunomodulator................................
24
3.8 Analisis Data ......................................................................
25
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................
26
Universitas Sumatera Utara
4.1 Hasil Karakterisasi dan Skrining daun mahkota dewa .........
26
4.2 Hasil Uji Efek Imunomodulator ..........................................
28
4.2.1 Laju eliminasi karbon.................................................
28
4.2.2 Indeks fagositosis .......................................................
31
4.2.3 Indeks stimulasi .........................................................
32
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................
35
5.1 Kesimpulan .......................................................................
35
5.2 Saran .................................................................................
35
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................
36
LAMPIRAN .........................................................................................
40
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
4.1 Hasil karakterisasi serbuk simplisia dan EEDMD ..........................
27
4.2 Hasil skrining fitokimia serbuk simplisia dan EEDMD ..................
28
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1.1 Skema kerangka pikir penelitian .................................................
5
4.1 Grafik rata-rata laju eliminasi karbon..........................................
29
4.2 Grafik indeks fagositosis mencit jantan.......................................
32
4.3 Grafik indeks stimulasi ...............................................................
33
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1
Surat rekomendasi persetujuan etik penelitian kesehatan ........
40
2
Surat identifikasi/determinasi tumbuhan .................................
41
3
Karakteristik tumbuhan mahkota dewa ...................................
42
4
Gambar hasil pemeriksaan mikroskopik .................................
43
5
Gambar alat dan bahan ...........................................................
44
6
Gambar hewan .......................................................................
45
7
Perhitungan hasil pemeriksaan karakteristik simplisia
dan EEDMD ..........................................................................
46
8
Skema penelitian ....................................................................
51
9
Skema uji imunomodulator.....................................................
52
10 Tabel konversi dosis antara jenis hewan dengan manusia .......
53
11 Contoh perhitungan dosis .......................................................
54
12 Hasil pengukuran absorbansi partikel karbon pada pemberian
CMC Na 1%, dosis 50, 100, 200 mg/kg bb, dan Imboost® ......
55
13 Tabel jumlah obat yang diberikan kepada mencit ...................
56
14 Tabel laju eliminasi karbon ....................................................
57
15 Contoh perhitungan konstanta kecepatan eliminasi karbon (K),
indeks fagositosis, dan indeks stimulasi ..................................
58
16 Tabel hasil perhitungan konstanta kecepatan eliminasi karbon
(K), indeks fagositosis, dan indeks stimulasi...........................
59
17 Tabel rata-rata indeks fagositosis dan indeks stimulasi ...........
60
18 Tabel hasil analisis statistik nilai absorbansi tiap menit...........
61
19 Tabel hasil analisis statistik indeks fagositosis ........................
65
Universitas Sumatera Utara
MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) PADA
MENCIT JANTAN
SKRIPSI
yOLEH:
HOTMAIDA SEPTIANA SITORUS
NIM 131524021
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
UJI EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN
MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) PADA
MENCIT JANTAN
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh
Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
ra
OLEH:
HOTMAIDA SEPTIANA SITORUS
NIM 131524021
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI
UJI EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN
MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) PADA
MENCIT JANTAN
OLEH:
HOTMAIDA SEPTIANA SITORUS
NIM 131524021
Dipertahankan di hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada tanggal: 3 Februari 2017
Disetujui Oleh:
Pembimbing I
Panitia Penguji,
Yuandani, M.Si., Ph.D., Apt.
NIP 198303202009122004
Prof. Dr. Rosidah., M.Si., Apt.
NIP 195103261978022001
.
Yuandani, M.Si., Ph.D., Apt.
NIP 198303202009122004
Pembimbing II
Dr. Aminah Dalimunthe, M.Si., Apt.
NIP 197806032005012004
Dr. Poppy Anjelisa Z. Hsb, M.Si., Apt.
NIP 197506102005012003
Marianne, S.Si, M.Si., Apt.
NIP 198005202005012006
Medan,
Februari 2017
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Dekan,
Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt.
NIP 195707231986012001
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
karunia yang berlimpah sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi
yang berjudul “Uji Efek Imunomodularor Ekstrak Etanol Daun Mahkota Dewa
(Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) pada Mencit Jantan”. Skripsi ini diajukan
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi di Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini, dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt.,
selaku Dekan Fakultas Farmasi yang telah menyediakan fasilitas kepada penulis
selama perkuliahan di Fakultas Farmasi. Penulis juga mengucapkan terima kasih
kepada Ibu Yuandani, M.Si., Ph.D., Apt., dan Ibu Dr. Aminah Dalimunthe, M.Si.,
Apt., yang telah meluangkan waktu dan tenaga dalam membimbing penulis
dengan penuh kesabaran dan tanggung jawab, memberikan petunjuk dan saransaran selama penelitian hingga selesainya skripsi ini. Ucapan terima kasih juga
penulis sampaikan kepada Ibu Prof. Dr. Rosidah, M.Si., Apt., selaku ketua
penguji, Ibu Dr. Poppy Anjelisa Z. Hsb., M.Si., Apt., dan Ibu Marianne, S.Si,
M.Si., Apt., selaku anggota penguji yang telah memberikan saran untuk
menyempurnakan skripsi ini dan Bapak Drs. Immanuel S. Meliala, M.Si., Apt.,
selaku dosen pembimbing akademik serta Bapak dan Ibu staf pengajar Fakultas
Farmasi USU yang telah banyak membimbing penulis selama masa perkuliahan
hingga selesai.
Penulis juga mengucapkan rasa terima kasih yang tak terhingga kepada
keluarga tercinta, Ayahanda E.Sitorus, S.H., M.H., dan Ibunda M. Simangunsong
serta adik-adik penulis atas kasih sayang, motivasi, doa dan dukungan yang tak
Universitas Sumatera Utara
ternilai dengan apapun. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada orang
terkasih, sahabat dan teman-teman Mahasiswa/i Ekstensi Stambuk 2013 yang
selalu mendoakan dan memberi semangat.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan skripsi ini masih belum
sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang
membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga
skripsi ini bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya di bidang farmasi.
Medan,
Penulis,
Februari 2017
Hotmaida Septiana Sitorus
NIM 131524021
Universitas Sumatera Utara
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Hotmaida Septiana Sitorus
Nomor Induk Mahasiswa
: 131524021
Program Studi
: S-1 Ekstensi Farmasi
Judul Skripsi
: Uji Efek Imunomodulator Ekstrak Etanol Daun
Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff)
Boerl.) pada Mencit Jantan
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dan hasil
pekerjaan yang saya lakukan sendiri, dan belum pernah diajukan orang lain untuk
memperoleh gelar kesarjanaan di perguruan tinggi lain, dan bukan plagiat karena
kutipan yang ditulis telah disebutkan sumbernya di dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena di dalam skripsi
ini ditemukan plagiat karena kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia
menerima sanksi apapun oleh Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara, dan bukan menjadi tanggungjawab pembimbing.
Demikian surat pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya untuk dapat
dipergunakan jika diperlukan sebagaimana mestinya.
Medan,
Februari 2017
Yang Membuat Pernyataan
Hotmaida Septiana Sitorus
NIM 131524021
Universitas Sumatera Utara
UJI EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN
MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) PADA
MENCIT JANTAN
ABSTRAK
Imunomodulator adalah suatu senyawa yang dapat meningkatkan sistem
imun. Salah satu tanaman yang memiliki aktivitas imunomodulator adalah daun
Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl). Tujuan penelitian ini
adalah untuk menguji efek imunomodulator ekstrak etanol daun mahkota dewa
(EEDMD) pada mencit jantan.
Aktivitas imunomodulator ditentukan menggunakan metode bersihan
karbon dengan mengukur laju eliminasi karbon, indeks fagositosis, dan indeks
stimulasi. Kelompok perlakuan dibagi menjadi 5 kelompok, masing-masing
terdiri dari 5 mencit. CMC-Na 1% (kontrol negatif), Imboost® (kontrol positif),
EEDMD 50, 100, dan 200 mg/kg bb secara per oral selama 7 hari dan hari ke 8
diberikan suspensi karbon secara i.v. Pengambilan darah dilakukan pada menit ke
5, 10, 15 dan 20 lalu diukur absorbansinya menggunakan spektrofotometer UVVis. Mencit didislokasi di leher lalu diambil hati dan limpa. Dihitung laju
eliminasi karbon, indeks fagositosis, dan indeks stimulasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian dosis EEDMD 50, 100
dan 200 mg/kg bb dapat memberikan efek imunostimulan dengan peningkatan
laju eliminasi karbon, indeks fagositosis, dan indeks stimulasi dibandingkan
dengan CMC-Na 1% (p0,05) dengan Imboost®.
Kata kunci : imunomodulator, fagositosis, Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.,
bersihan karbon.
Universitas Sumatera Utara
IMMUNOMODULATORY EFFECT OF MAHKOTA DEWA
(Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) LEAVES ETHANOL
EXTRACT IN MALE MICE
ABSTRACT
Immunomodulatory is a compound that can boost the immune system.
One of the plants that have immunomodulatory activity is Mahkota dewa
(Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.) leaves. The purpose of this study was
investigate the immunomodulatory effects of ethanol extract of Mahkota Dewa
leaves (EEDMD) in male mice.
Immunomodulatory activity was determined using carbon clearance by
measuring elimination rate of carbon, phagocytic index, and stimulation index.
Treatment group was divided into 5 groups, each group consist of 5 mice. CMCNa 1% (Negative control), Imboost (positive control), EEDMD 50,100, and 200
mg/kg bw were orally administered for 7 days and carbon suspension was given
intravenous in day 8. Blood was taken at minute of 5, 10, 15 and 20 and then
carbon absorbance was determined using spectrophotometer UV-Vis. The mice
was dislocated in its neck and then was taken liver and limph. Elimination rate of
carbon, phagocytic index and stimulation index were determined.
The results of research showed that the administration of dose of EEDMD
50, 100 and 200 mg/kg bw can give immunostimulatory effect by increasing
elimination rate of carbon, phagocytic index, and stimulation index as compared
to CMC-Na 1% (p0.05).
Keywords: immunomodulatory, phagocytic, Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl.,
carbon clearance.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL
..............................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ...................................................................
iii
KATA PENGANTAR ...........................................................................
iv
SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT ........................................
vi
ABSTRAK ...........................................................................................
vii
ABSTRACT .........................................................................................
viii
DAFTAR ISI ........................................................................................
ix
DAFTAR TABEL .................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ............................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................
xii
BAB I
PENDAHULUAN ..................................................................
1
1.1 Latar belakang ...................................................................
1
1.2 Perumusan masalah ..........................................................
3
1.3 Hipotesis ...........................................................................
3
1.4 Tujuan penelitian ..............................................................
3
1.5 Manfaat penelitian ............................................................
4
1.6 Kerangka pikir penelitian ..................................................
5
TINJAUAN PUSTAKA .........................................................
6
2.1 Uraian Tanaman Mahkota Dewa .......................................
6
2.1.1 Sistematika tanaman ..................................................
6
2.1.2 Kandungan kimia dan khasiat tanaman.......................
7
2.2 Ekstraksi ..........................................................................
7
BAB II
Universitas Sumatera Utara
2.3 Sistem Imun......................................................................
8
2.3.1 Komponen sistem ......................................................
9
2.3.1.1 Komponen humoral ...........................................
9
2.3.1.2 Komponen seluler .............................................
10
2.3.2 Respon imun ..............................................................
11
2.3.2.1 Respon imun non spesifik ..................................
12
2.3.2.2 Respon imun spesifik ........................................
13
2.4 Imunomodulator ...............................................................
13
2.4.1 Imunostimulator.........................................................
13
2.4.2 Imunosupresor ...........................................................
13
2.5 Pengujian Efek Imunomodulator.......................................
14
2.5.1 Uji bersihan karbon ....................................................
14
2.5.2 Uji respon hipersensitivitas tipe lambat ......................
14
2.5.3 Uji titer antibodi.........................................................
14
BAB III METODE PENELITIAN .......................................................
15
3.1 Alat dan Bahan ..................................................................
15
3.1.1 Alat-alat .....................................................................
15
3.1.2 Bahan-bahan .............................................................
15
3.2 Hewan Uji .........................................................................
16
3.2.1 Etika penanganan hewan uji .......................................
16
3.2.2 Jumlah hewan uji .......................................................
16
3.3 Penyiapan Tanaman ...........................................................
16
3.3.1 Pengumpulan tanaman .............................................
16
3.3.2 Identifikasi tanaman ..................................................
17
3.3.3 Pengolahan tanaman .................................................
17
Universitas Sumatera Utara
3.4 Pemeriksaan Karakteristik Simplisia ..................................
17
3.4.1 Pemeriksaan makrokospik .........................................
17
3.4.2 Pemeriksaan mikroskopik .........................................
18
3.4.3 Penetapan kadar air ...................................................
18
3.4.4 Penetapan kadar sari larut air.....................................
19
3.4.5 Penetapan kadar sari larut etanol ...............................
19
3.4.6 Penetapan kadar abu total ..........................................
19
3.4.7 Penetapan kadar abu tidak larut asam ........................
20
3.5 Skrining Fitokimia ..............................................................
20
3.5.1 Pemeriksaan alkaloid ................................................
20
3.5.2 Pemeriksaan flavonoid ..............................................
21
3.5.3 Pemeriksaan glikosida ...............................................
21
3.5.4 Pemeriksaan tanin .....................................................
21
3.5.5 Pemeriksaan saponin .................................................
22
3.5.6 Pemeriksaan steroid/triterpenoid ...............................
22
3.6 Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Mahkota Dewa ................
22
3.7 Uji Efek Imunomodulator ...................................................
23
3.7.1 Pembuatan suspensi CMC Na 1% ............................
23
3.7.2 Pembuatan suspensi Imboost®...................................
23
3.7.3 Pembuatan suspensi Karbon......................................
23
3.7.4 Pembuatan suspensi ekstrak etanol daun mahkota
dewa.........................................................................
24
3.7.5 Pengujian efek imunomodulator................................
24
3.8 Analisis Data ......................................................................
25
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................
26
Universitas Sumatera Utara
4.1 Hasil Karakterisasi dan Skrining daun mahkota dewa .........
26
4.2 Hasil Uji Efek Imunomodulator ..........................................
28
4.2.1 Laju eliminasi karbon.................................................
28
4.2.2 Indeks fagositosis .......................................................
31
4.2.3 Indeks stimulasi .........................................................
32
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................
35
5.1 Kesimpulan .......................................................................
35
5.2 Saran .................................................................................
35
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................
36
LAMPIRAN .........................................................................................
40
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
4.1 Hasil karakterisasi serbuk simplisia dan EEDMD ..........................
27
4.2 Hasil skrining fitokimia serbuk simplisia dan EEDMD ..................
28
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1.1 Skema kerangka pikir penelitian .................................................
5
4.1 Grafik rata-rata laju eliminasi karbon..........................................
29
4.2 Grafik indeks fagositosis mencit jantan.......................................
32
4.3 Grafik indeks stimulasi ...............................................................
33
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1
Surat rekomendasi persetujuan etik penelitian kesehatan ........
40
2
Surat identifikasi/determinasi tumbuhan .................................
41
3
Karakteristik tumbuhan mahkota dewa ...................................
42
4
Gambar hasil pemeriksaan mikroskopik .................................
43
5
Gambar alat dan bahan ...........................................................
44
6
Gambar hewan .......................................................................
45
7
Perhitungan hasil pemeriksaan karakteristik simplisia
dan EEDMD ..........................................................................
46
8
Skema penelitian ....................................................................
51
9
Skema uji imunomodulator.....................................................
52
10 Tabel konversi dosis antara jenis hewan dengan manusia .......
53
11 Contoh perhitungan dosis .......................................................
54
12 Hasil pengukuran absorbansi partikel karbon pada pemberian
CMC Na 1%, dosis 50, 100, 200 mg/kg bb, dan Imboost® ......
55
13 Tabel jumlah obat yang diberikan kepada mencit ...................
56
14 Tabel laju eliminasi karbon ....................................................
57
15 Contoh perhitungan konstanta kecepatan eliminasi karbon (K),
indeks fagositosis, dan indeks stimulasi ..................................
58
16 Tabel hasil perhitungan konstanta kecepatan eliminasi karbon
(K), indeks fagositosis, dan indeks stimulasi...........................
59
17 Tabel rata-rata indeks fagositosis dan indeks stimulasi ...........
60
18 Tabel hasil analisis statistik nilai absorbansi tiap menit...........
61
19 Tabel hasil analisis statistik indeks fagositosis ........................
65
Universitas Sumatera Utara