Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Kasus Pada Black White Centro Tea And Coffee Bar Jalan Setia Budi Blok C No 7 Komp Tasbi 1)

ABSTRAK
Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Loyalitas Pelanggan
(Studi Kasus Pada Black White Centro Tea And Coffee Bar
Jalan Setia Budi BlokC No 7 Komp Tasbi 1)
Nama
NIM
Departemen
Fakultas
Pembimbng

: Septi Suhendra Purba
: 120907140
: Ilmu Administrasi Niaga/ Bisnis
: Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik
: Drs. Yance, M. Si

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh perubahan gaya hidup akibat derasnya arus
budaya barat. Salah satu perubahan yaitu pola konsumsi masyarakat yang cenderung
menikmati kebutuhan diluar rumah,termasuk kebutuhan akan aktivitas untuk
menikmati suasana dan hidangan di caffetaria. Kebutuhan ini tentunya tidak hanya
dinikmati oleh kaum muda namun juga sudah dinikmati semua kalangan. Hal ini

dapat dilihat dari banyaknya bermunculan caffetaria yang menawarkan produk serta
suasana yang unik dan menarik. Oleh Karena itu Black White Centro Tea and Coffee
Bar melakukan inovasi yang unik dan menarik yang menjadi keunggulan dari cafe
lainnya.
Peneliti ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh store
atmosphere terhadap loyalitas pelanggan Black White Centro Tea and Coffe Bar jalan
Setia Budi Square Blok C no 7 Komp. Tasbi 1.
Peneliti ini menggunakan metode kuantitatif . Teknik pengumpulan data yang
digunakan adalah penelitian lapangan yang terdiri dari kuesioner dan wawancara
lapangan. Bentuk Populasi dan sampe pada peneliti ini adalah laki-laki dan
perempuan dari berbagai kalangan usia dan latar belakang yang berbeda-beda serta
pelanggan yang telah mengunjungi Black White Centro Tea And Coffee Bar minimal
sebanyak 2 (dua) kali.
Hasil penelitian menunjukkan store atmosphere berpengaruh terhadap
loyalitas pelanggan,ini dilihat bahwa Uji thitung dilakukan adalah uji dua, maka
ttabel yang diperoleh adalah pada alpha 5% adalah 1.986 maka dapat diperoleh
informasi bahwa Nilai t hitung sebesar 10,937 lebih besar dibandingkan dengan nilai
ttabel 1.986 atau sig t sebesar 0.000 lebih kecil dari alpha 0.05. dari hasil tersebut maka
diperoleh kesimpulan bahwa Store Atmosphere memiliki pengaruh positif dan
signifikan terhadap loyalitas pelanggan. Dari tabel 4.41 menunjukkan nilai R-Square

sebesar 0,747. Hal ini berarti bahwa 74.7% nilai loyalitas pelanggan ditentukan oleh
peran dari nilai Store Atmosphere. Sehingga dapat disimpulkan bahwa kontribusi
nilai Store Atmosphere dalam mempengaruhi nilai loyalitas pelanggan adalah sebesar
74.7% sementara 25,3% adalah kontribusi variabel lain yang tidak termasuk di dalam
penelitian ini.
Kata Kunci : Store Atmosphere, Loyalitas Pelanggan

i

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
THE EFFECTS OF STORE ATMOSPHERE ON COSTUMER LOYALTY
DECISIONS AT Black White Centro Tea And Coffee Bar
Jalan Setia Budi BlokC No 7 Komp Tasbi 1)
Name
NIM
Dept
Faculty
Advisor

: Septi Suhendra Purba
: 120907140
: Ilmu Administrasi Niaga/ Bisnis
: Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik
: Drs. Yance, M.Si

The writer or the researcher’s background to write this because of the
change of life style and because of the coming of the western culture. One of the
changes is the community consumptions pattern which tend to enjoy outdoor’s
need, include the need of activities to enjoy the store atmosphere especially the
food in the cafetaria. The need is certainly not only enjoyed by the youth but also
has been enjoyed by all kind of people. This case can be seen from many cafes
which offer many kind of products with the unique and also interesting
atmosphere. Therefore, Black White Centro Tea and Coffee Bar offer the unique
and interesting innovation which has become the best from other cafes.
The writer or this researcher tends to knowand analyze the influence of store
atmosphere (towards) to custom loyality of Black White Centro Tea and Coffee
Bar on jln. Setia budi Square Block C no. 7 Comp. Tasbi I.
The Writer or the Researcher use the Quantitative methods. The technique of

the data collection used, is the field of research which is consist of questioner and
field interview. The form of population and the sample on the researcher are boys
and girls form all ages, adults and children which have different background and
the customers who have ever visited Black White Centro Tea and Coffee Bar at
least twice.
The result of the research shows store atmosphere influences towards
customers loyality, it can be seen that test T.Count is done is second test, so
T.table which is got, is on alpha 5% is 1,986 so information can be got that point
T.count as big as 10,937 bigger than point of the T.table 1,986 if we compare it or
sig T is 0,000 less than alpha 0,05, from the above result, it can be got from the
conclussion that store atmosphere has the positive influence and significant
towards the customers loyality. From the table 4,41 shows point R.square as big
as 0,747. This case means that 74,7% point of customer loyality is decided by the
point of the store atmosphere, so it can be concluded that point of the contribution
store atmosphere influences the poin tof the customers loyality as big as 74,7%
while 25,3% is the other variablr contribution which is not included in this
research.

Keywords: Store atmosphere, the customers loyality.

ii

Universitas Sumatera Utara