Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) di Kecamatan MuaraKabupaten Tapanuli Utara
EVALUASI KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN
BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.)
DI KECAMATAN MUARA KABUPATEN TAPANULI UTARA
SKRIPSI
Oleh :
NURHALIMAH RAJAGUKGUK
090301082
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kesesuaian lahan tanaman
bawang merah (Allium ascalonicum L.) di Kecamatan Muara Kabupaten Tapanuli
Utara. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei.
Dari hasil overlay dari peta jenis tanah, peta kemiringan lereng, dan peta
ketinggian tempat, diperoleh 3 (tiga) Satuan Peta Lahan (SPL). SPL 1 memiliki
luas 741 ha, SPL 2 memiliki luas 13 ha, dan SPL 3 memiliki luas 609 ha.
Dengan metode Pencocokan, maka diperoleh kelas kesesuaian lahan aktual
dan potensial untuk tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L.) pada setiap
SPL. Pada SPL 1 dan SPL 2 kelas kesesuaian lahan aktualnya adalah S3 (nr)
sedangakan kelas kesesuaian lahan potensialnya adalah S2 (tc) dan pada SPL 3
kelas kesesuaian lahan aktualnya adalah S3 (nr,eh) sedangkan kelas kesesuaian
lahan potensialnya adalah S2(tc,eh).
Kata kunci : Kesesuaian lahan bawang merah
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Dolok Masihul, pada tanggal 17 Desember 1991. dari
Ayahanda S. Rajagukguk dan Ibunda D. br.Sinaga. Penulis merupakan putri ke
lima dari 5 bersaudara.
Riwayat Pendidikan
- SD Negeri No. 107828 Aras Panjang, lulus pada tahun 2003.
- SMP Negeri 1 Dolok Masihul, lulus pada tahun 2006.
- SMA Negeri 1 Tebing Tinggi, lulus pada tahun 2009.
- Tahun 2009 lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur
UMB-SPMB di Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian.
Aktivitas Selama Pendidikan
- Anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA) Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
- Anggota Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK) Fakultas
Pertanian Sumatera Utara, Medan.
- Mengikuti Praktek Kerja Lapangan di PTPN II Kebun Kwala Sawit Langkat
Juli tahun 2012.
- Melaksanakan penelitian di Kecamatan Muara Kabupaten Tapanuli Utara.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis sampaikan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
segala berkat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini
dengan baik. Adapun judul usulan penelitian ini adalah “Evaluasi Kesesuaian
Lahan Untuk Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)” di
Kecamatan Muara Kabupaten Tapanuli Utara.
Penulis menyampaikan terima kasih kepada kedua orang tua penulis yang
telah mendidik dan mendukung penulis selama ini. Penulis juga menyampaikan
ucapan terima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Zulkifli Nasution, M.Sc. Ph. D.
selaku ketua komisi pembimbing dan kepada Bapak Ir. Razali, M.P. selaku
anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan mengarahkan serta
memberikan masukan berharga kepada penulis, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Tidak lupa penulis mengucapkan terima
kasih kepada seluruh pihak yang turut membantu dalam penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini terdapat banyak
kekurangan. Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat
bagi seluruh pihak yang membutuhkan.
Medan, November 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK................................................................................................. ... i
ABSTRACT................................................................................................ii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP..................................................................... iii
KATA PENGANTAR ................................................................................. v
DAFTAR ISI ................................................................................................ vi
DAFTAR TABEL....................................................................................... . viii
DAFTAR GAMBAR……………………………………………………... . x
DAFTAR LAMPIRAN…………………………………………………... . xi
PENDAHULUAN
Latar Belakang .................................................................................. 1
Tujuan Penelitian ............................................................................... 3
Kegunaan Penelitian .......................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Survei Tanah ...................................................................................... 4
Evaluasi Lahan ................................................................................... 5
Karakteristik Lahan............................................................................ 8
Sifat Fisik Tanah................................................................................ 10
Tekstur tanah.............................................................................. . 10
Drainase tanah............................................................................ . 11
Kedalaman tanah........................................................................ . 13
Bahaya banjir.............................................................................. 13
Bahan kasar................................................................................ . 14
Bahaya erosi................................................................................ 14
Sifat Kimia Tanah............................................................................... 15
pH Tanah..................................................................................... 15
Kapasitas Tukar Kation (KTK)................................................... 15
Kejenuhan basa (KB).................................................................. 16
C-Organik tanah......................................................................... . 16
Syarat Tumbuh Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)..18
Kondisi Umum Wilayah Penelitian.................................................... 21
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................ 23
Bahan dan Alat ................................................................................... 23
Metode Penelitian .............................................................................. 24
Universitas Sumatera Utara
Tahap persiapan .................................................................... 24
Tahap kegiatan di lapangan................................................. 24
Tahap pengolahan data........................................................ 25
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil……………………………………………………………….. . 26
Ketinggian tempat..................................................................... .. 26
Curah hujan................................................... .............................. 26
Kemiringan lereng.................................................................. ..... 27
Jenis tanah......................................................................... .......... 27
Satuan Peta Lahan (SPL)............................................................ 27
Pembahasan ........................................................................................ 36
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan…………………………………………………………. 38
Saran................................................................................................... 39
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
1.
Judul
Halaman
Karakteristik Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman
Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)...............................
20
2.
Data Curah Hujan Tahunan (2003-2012)..............................
27
3.
Karakteristik Lahan SPL (Satuan Peta Lahan)......................
28
4.
Kesesuaian Lahan Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)
Untuk SPL (Satuan Peta Lahan) 1.………………………....
33
5.
Kesesuaian Lahan Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)
Untuk SPL (Satuan Peta Lahan) 2…………………..……....
34
6.
Kesesuaian Lahan Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)
Untuk SPL (Satuan Peta Lahan) 3.........................................
35
7.
Kelas Kesesuaian Lahan Aktual dan Potensial Setiap SPL....
36
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Judul
Halaman
1.
Peta administrasi Kecamatan Muara Kabupaten Tapanuli Utara..... 22
2.
Peta Ketinggian Tempat Kecamatan Muara............ ......................
29
3.
Peta Kemiringan Lereng Kecamatan Muara...................................
30
4.
Peta Jenis Tanah Kecamatan Muara...............................................
31
5.
Peta Satuan Peta Lahan (SPL) Bawang Merah Kecamatan
Muara .....…….............................................................................
32
6.
Satuan Peta Lahan (SPL) Aktual/Potensial Untuk Bawang Merah
Kecamatan Muara .....…….............................................................. 37
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
1
2.
3.
Judul
Halaman
Sertifikat Pengujian Laboratorium Balai Pengkajian
Teknologi Pertanian Sumatera Utara. .........................................
42
Hasil Analisis Tanah Laboratorium Riset dan
Teknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.........
43
Data Curah Hujan, Temperatur, dan Kelembaban
Kec.Muara dan Sekitarnya……………………………….....……
44
Universitas Sumatera Utara
BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.)
DI KECAMATAN MUARA KABUPATEN TAPANULI UTARA
SKRIPSI
Oleh :
NURHALIMAH RAJAGUKGUK
090301082
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kesesuaian lahan tanaman
bawang merah (Allium ascalonicum L.) di Kecamatan Muara Kabupaten Tapanuli
Utara. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei.
Dari hasil overlay dari peta jenis tanah, peta kemiringan lereng, dan peta
ketinggian tempat, diperoleh 3 (tiga) Satuan Peta Lahan (SPL). SPL 1 memiliki
luas 741 ha, SPL 2 memiliki luas 13 ha, dan SPL 3 memiliki luas 609 ha.
Dengan metode Pencocokan, maka diperoleh kelas kesesuaian lahan aktual
dan potensial untuk tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L.) pada setiap
SPL. Pada SPL 1 dan SPL 2 kelas kesesuaian lahan aktualnya adalah S3 (nr)
sedangakan kelas kesesuaian lahan potensialnya adalah S2 (tc) dan pada SPL 3
kelas kesesuaian lahan aktualnya adalah S3 (nr,eh) sedangkan kelas kesesuaian
lahan potensialnya adalah S2(tc,eh).
Kata kunci : Kesesuaian lahan bawang merah
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Dolok Masihul, pada tanggal 17 Desember 1991. dari
Ayahanda S. Rajagukguk dan Ibunda D. br.Sinaga. Penulis merupakan putri ke
lima dari 5 bersaudara.
Riwayat Pendidikan
- SD Negeri No. 107828 Aras Panjang, lulus pada tahun 2003.
- SMP Negeri 1 Dolok Masihul, lulus pada tahun 2006.
- SMA Negeri 1 Tebing Tinggi, lulus pada tahun 2009.
- Tahun 2009 lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur
UMB-SPMB di Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian.
Aktivitas Selama Pendidikan
- Anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA) Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
- Anggota Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK) Fakultas
Pertanian Sumatera Utara, Medan.
- Mengikuti Praktek Kerja Lapangan di PTPN II Kebun Kwala Sawit Langkat
Juli tahun 2012.
- Melaksanakan penelitian di Kecamatan Muara Kabupaten Tapanuli Utara.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis sampaikan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
segala berkat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini
dengan baik. Adapun judul usulan penelitian ini adalah “Evaluasi Kesesuaian
Lahan Untuk Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)” di
Kecamatan Muara Kabupaten Tapanuli Utara.
Penulis menyampaikan terima kasih kepada kedua orang tua penulis yang
telah mendidik dan mendukung penulis selama ini. Penulis juga menyampaikan
ucapan terima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Zulkifli Nasution, M.Sc. Ph. D.
selaku ketua komisi pembimbing dan kepada Bapak Ir. Razali, M.P. selaku
anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan mengarahkan serta
memberikan masukan berharga kepada penulis, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Tidak lupa penulis mengucapkan terima
kasih kepada seluruh pihak yang turut membantu dalam penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini terdapat banyak
kekurangan. Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat
bagi seluruh pihak yang membutuhkan.
Medan, November 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK................................................................................................. ... i
ABSTRACT................................................................................................ii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP..................................................................... iii
KATA PENGANTAR ................................................................................. v
DAFTAR ISI ................................................................................................ vi
DAFTAR TABEL....................................................................................... . viii
DAFTAR GAMBAR……………………………………………………... . x
DAFTAR LAMPIRAN…………………………………………………... . xi
PENDAHULUAN
Latar Belakang .................................................................................. 1
Tujuan Penelitian ............................................................................... 3
Kegunaan Penelitian .......................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Survei Tanah ...................................................................................... 4
Evaluasi Lahan ................................................................................... 5
Karakteristik Lahan............................................................................ 8
Sifat Fisik Tanah................................................................................ 10
Tekstur tanah.............................................................................. . 10
Drainase tanah............................................................................ . 11
Kedalaman tanah........................................................................ . 13
Bahaya banjir.............................................................................. 13
Bahan kasar................................................................................ . 14
Bahaya erosi................................................................................ 14
Sifat Kimia Tanah............................................................................... 15
pH Tanah..................................................................................... 15
Kapasitas Tukar Kation (KTK)................................................... 15
Kejenuhan basa (KB).................................................................. 16
C-Organik tanah......................................................................... . 16
Syarat Tumbuh Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)..18
Kondisi Umum Wilayah Penelitian.................................................... 21
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................ 23
Bahan dan Alat ................................................................................... 23
Metode Penelitian .............................................................................. 24
Universitas Sumatera Utara
Tahap persiapan .................................................................... 24
Tahap kegiatan di lapangan................................................. 24
Tahap pengolahan data........................................................ 25
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil……………………………………………………………….. . 26
Ketinggian tempat..................................................................... .. 26
Curah hujan................................................... .............................. 26
Kemiringan lereng.................................................................. ..... 27
Jenis tanah......................................................................... .......... 27
Satuan Peta Lahan (SPL)............................................................ 27
Pembahasan ........................................................................................ 36
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan…………………………………………………………. 38
Saran................................................................................................... 39
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
1.
Judul
Halaman
Karakteristik Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman
Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)...............................
20
2.
Data Curah Hujan Tahunan (2003-2012)..............................
27
3.
Karakteristik Lahan SPL (Satuan Peta Lahan)......................
28
4.
Kesesuaian Lahan Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)
Untuk SPL (Satuan Peta Lahan) 1.………………………....
33
5.
Kesesuaian Lahan Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)
Untuk SPL (Satuan Peta Lahan) 2…………………..……....
34
6.
Kesesuaian Lahan Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)
Untuk SPL (Satuan Peta Lahan) 3.........................................
35
7.
Kelas Kesesuaian Lahan Aktual dan Potensial Setiap SPL....
36
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Judul
Halaman
1.
Peta administrasi Kecamatan Muara Kabupaten Tapanuli Utara..... 22
2.
Peta Ketinggian Tempat Kecamatan Muara............ ......................
29
3.
Peta Kemiringan Lereng Kecamatan Muara...................................
30
4.
Peta Jenis Tanah Kecamatan Muara...............................................
31
5.
Peta Satuan Peta Lahan (SPL) Bawang Merah Kecamatan
Muara .....…….............................................................................
32
6.
Satuan Peta Lahan (SPL) Aktual/Potensial Untuk Bawang Merah
Kecamatan Muara .....…….............................................................. 37
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
1
2.
3.
Judul
Halaman
Sertifikat Pengujian Laboratorium Balai Pengkajian
Teknologi Pertanian Sumatera Utara. .........................................
42
Hasil Analisis Tanah Laboratorium Riset dan
Teknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.........
43
Data Curah Hujan, Temperatur, dan Kelembaban
Kec.Muara dan Sekitarnya……………………………….....……
44
Universitas Sumatera Utara