Pengaruh Perendaman Basis Gigitiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas Dalam Larutan Kopi dan Teh Terhadap Kekuatan Impak dan Transversal
PENGARUH PERENDAMAN BASIS GIGITIRUAN
RESIN AKRILIK POLIMERISASI PANAS DALAM
LARUTAN KOPI DAN TEH TERHADAP
KEKUATAN IMPAK DAN
TRANSVERSAL
SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh: WINNIE NEORMANSYAH
NIM : 100600098
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2014
Fakultas Kedokteran Gigi Departemen Prostodonsia
Tahun 2014 Winnie Neormansyah
Pengaruh Perendaman Basis Gigitiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas Dalam Larutan Kopi dan Teh Terhadap Kekuatan Impak dan Transversal xiv + 75 halaman
Bahan yang paling sering digunakan sebagai basis gigitiruan umumnya adalah resin akrilik polimerisasi panas. Namun resin akrilik polimerisasi panas ini memiliki beberapa kelemahan, antara lain memiliki kekuatan dan kekerasan yang rendah sehingga tidak jarang basis fraktur atau retak. Basis fraktur atau retak sangat dipengaruhi oleh sifat mekanis terutama kekuatan impak dan kekuatan transversal. Kekuatan impak dan transversal basis gigitiruan resin akrilik polimerisasi panas dapat menurun apabila berkontak dengan polifenol. Senyawa polifenol ini terkandung dalam kopi dan teh yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat sehari-hari, sehingga peneliti merasa perlu melakukan penelitian untuk mengetahui kekuatan impak dan transversal basis gigitiruan resin akrilik polimerisasi panas yang telah direndam dalam larutan kopi dan teh terhadap kekuatan impak dan transversal basis gigitiruan resin akrilik polimerisasi panas (kontrol). Rancangan penelitian ini adalah eksperimental laboratoris dengan desain post test group only control. Penelitian ini dilakukan pada sampel resin akrilik polimerisasi panas yang direndam dalam akuades, larutan kopi, dan larutan teh dengan ukuran 80 mm x 10 mm x 4 mm untuk uji kekuatan impak dan ukuran 65 mm x 10 mm x 2,5 mm untuk uji kekuatan transversal. Jumlah total sampel sebanyak 54 sampel yang terdiri dari 9 sampel untuk masing-masing kelompok perlakuan. Setiap sampel dilakukan pengujian sesuai
kelompoknya masing-masing yaitu kelompok impak dan transversal dengan menggunakan rumus kemudian dianalisis dengan uji t-independen untuk mengetahui pengaruh perendaman bahan basis gigitiruan RAPP dalam larutan kopi dan teh terhadap kekuatan impak dan transversal. Hasil penelitian menunjukkan ada pengaruh perendaman basis gigitiruan resin akrilik polimerisasi panas dalam larutan kopi terhadap kekuatan impak dengan p = 0,047 (p < 0,05), ada pengaruh perendaman basis gigitiruan resin akrilik polimerisasi panas dalam larutan teh terhadap kekuatan impak dengan p = 0,010 (p < 0,05), ada pengaruh perendaman basis gigitiruan resin akrilik polimerisasi panas dalam larutan kopi terhadap kekuatan transversal dengan p = 0,041 (p < 0,05), dan ada pengaruh perendaman basis gigitiruan resin akrilik polimerisasi panas dalam larutan teh terhadap kekuatan transversal dengan p = 0,013 (p < 0,05). Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh perendaman basis gigitiruan resin akrilik polimerisasi panas dalam larutan kopi dan teh terhadap kekuatan impak dan transversal. Daftar rujukan : 47 (1984-2013)
PENGARUH PERENDAMAN BASIS GIGITIRUAN
RESIN AKRILIK POLIMERISASI PANAS DALAM
LARUTAN KOPI DAN TEH TERHADAP
KEKUATAN IMPAK DAN
TRANSVERSAL
SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh: WINNIE NEORMANSYAH
NIM : 100600098
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2014
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi Medan, 8 Mei 2014
Pembimbing Tanda Tangan Eddy Dahar, drg., M.Kes .…………………… NIP : 19540910 198112 1 002
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji pada tanggal 8 Mei 2014 TIM PENGUJI
KETUA : Ricca Chairunnisa, drg., Sp.Pros ANGGOTA : 1. Eddy Dahar, drg., M.Kes
2. Ariyani, drg., MDSc
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya, sehingga skripsi ini telah selesai disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi pada Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada papi dan mami tercinta yaitu Johan Neormansyah dan Ritasary Halimah, BA., serta nenek tercinta (Halimah) yang telah membesarkan serta memberikan kasih sayang yang tak terhingga, doa, semangat dan dukungan baik moral maupun materi kepada penulis sehingga mampu menyelesaikan pendidikan ini. Ucapan terima kasih juga yang sebesar-besarnya penulis sampaikan untuk kakak tercinta (Ingrid Neormansyah, drg. dan Sharlyn Neormansyah, SKG) dan adik tercinta (Rudy Neormansyah) yang telah banyak memberikan bantuan dan dukungan kepada penulis.
Dalam penulisan skripsi ini, penulis telah banyak mendapat pengarahan serta bimbingan dari berbagai pihak sehingga skripsi ini dapat disusun dengan baik. Pada kesempatan ini, dengan segala kerendahan hati, penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besanya kepada:
1. Eddy Dahar, drg., M.Kes selaku dosen pembimbing penulis dalam penulisan skripsi ini yang telah meluangkan waktu untuk membimbing dan memberikan pengarahan serta dorongan dan semangat kepada penulis selama penulisan skripsi ini hingga selesai.
2. Prof. Nazruddin, drg., Ph.D., C.Ort, Sp.Ort. selaku Dekan Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
3. Prof. Haslinda Z. Tamin, drg., M.Kes., Sp.Pros (K) selaku Koordinator Skripsi yang telah turut memberikan bimbingan, bantuan serta arahan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
4.
Syafrinani, drg, Sp.Pros (K) selaku Ketua Departemen Prostodonsia Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan saran dan masukan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
5. Ricca Chairunnisa, drg., Sp.Pros selaku ketua tim penguji skripsi dan Ariyani, drg., MDSc sebagai anggota tim penguji yang telah banyak membantu serta memberikan saran dan masukan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
6. Saidina Hamzah Dalimunthe, drg., Sp.Perio (K) dan Armia Syahputra, drg. selaku penasehat akademik atas motivasi dan bantuan selama masa pendidikan di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
7. Seluruh staf pengajar serta pegawai Departemen Prostodonsia Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara atas bantuan dan motivasi sehingga skripsi ini berjalan dengan lancar.
8. Yudi Syahputra, serta seluruh pimpinan dan karyawan Unit Uji Laboratorium Dental Fakultas Kedokteran gigi Universitas Sumatera Utara yang telah membantu penulis dalam pembuatan sampel serta memberikan dukungan kepada penulis.
9. Prof. Dr. Harry Agusnar, M.Sc., M.Phil. selaku pimpinan Laboratorium FMIPA USU dan Sukirman selaku staf laboratorium penelitian FMIPA USU atas bantuannya selama peneliti melakukan penelitian.
10. Drs. Abdul Jalil AA, M.Kes selaku pembantu dekan 3 di Fakultas Kesehatan Masyarakat dan Maya Fitria, SKM., M.Kes selaku staf pengajar di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara atas bantuannya kepada penulis dalam analisis statistik.
11. Assoc Prof. Dr. Zamri Radzi selaku Timbalan Dekan Penyelidikan Fakulti Pergigian Universiti Malaya dan Helen Ng Lee Ching selaku staf Laboratorium Biomaterial UM dan seluruh asisten atas kesempatan, bantuan dan sumbangan ide yang sangat membantu proses kelancaran penelitian.
12.
Madhin, drg. dan Aminudhin, drg. atas dukungan dan bantuannya yang diberikan kepada penulis selama penulis menjalani pendidikan sarjana kedokteran gigi maupun selama penulisan skripsi.
13. Teman-Teman seperjuangan yang melaksanakan penulisan skripsi di Departemen Prostodonsia Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara: Wennie Fransisca, Sunny Chailes, Dendy, Jack Loo, Dresiani Mareti, Vincent Gomulia, Nurul Rahmy, Indah, Khairina Atyqa, Haifa Izzatur, Fany Yunita Sumartin, Gustrigiani, Ferianny Prima, Vicky Amalia dan para senior PPDGS Prostodonsia atas dukungan dan bantuannya selama penulisan skripsi.
14. Sahabat-sahabat penulis : Sunny Chailes, Vivi Leontara, Wennie Fransisca, Dessi Natalia, Ervi Gani, Jocelyn, Melisa, Kelvin Gohan, Franky Wielim, Shelly, Ervina Angelia, Pheity Laina, Vivian Felicia, Vera Anggraeni, Meryana Jocelyn, Rosida Zulsufiyani, Melyana Asri Wijaya serta seluruh teman- teman angkatan 2010, senior dan junior yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu atas bantuan, dukungan moral, dan doa yang telah diberikan kepada penulis selama ini.
Semoga Tuhan Yang Maha Esa membalas kebaikan dan memberikan kemudahan kepada kita. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan, oleh karena itu penulis memohon maaf yang sebesar-besarnya apabila terdapat kesalahan selama penyusunan skripsi ini. Dengan kerendahan hati penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan sumbangan pikiran yang berguna bagi pengembangan ilmu pengetahuan.
Medan, 8 Mei 2014 Penulis,
(Winnie Neormansyah) 100600098
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL ........................................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI ............................................................
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv DAFTAR ISI .................................................................................................... vii DAFTAR TABEL ............................................................................................ xi DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xv
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1
1 Latar Belakang ...............................................................................
1.2
6 Permasalahan .................................................................................
1.3
6 Rumusan Masalah ..........................................................................
1.4
7 Tujuan Penelitian ...........................................................................
1.5
7 Manfaat Penelitian .........................................................................
1.5.1
7 Manfaat Teoritis ....................................................................
1.5.2
7 Manfaat Praktis .....................................................................
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Basis Gigitiruan ..............................................................................
8 2.1.1 Pengertian .............................................................................
8 2.1.2 Persyaratan ...........................................................................
9 2.1.3 Klasifikasi ............................................................................
10 2.1.3.1 Logam ......................................................................
10 2.1.3.2 Non Logam ..............................................................
11 2.2 Resin Akrilik ..................................................................................
12 2.2.1 Pengertian .............................................................................
12 2.2.2 Jenis Resin Akrilik ...............................................................
13 2.3 Resin Akrilik Polimerisasi Panas ...................................................
14 2.3.1 Komposisi ............................................................................
14 2.3.2 Manipulasi ............................................................................
15
2.3.3 Sifat ......................................................................................
16 2.3.3.1 Sifat Fisis .................................................................
17 2.3.3.2 Sifat Biologis ...........................................................
17 2.3.3.3 Sifat Kemis ..............................................................
18 2.3.3.4 Sifat Mekanis ...........................................................
20 2.3.3.4.1 Kekuatan Impak ........................................
20 2.3.3.4.2 Kekuatan Transversal ................................
21 Crazing ......................................................
2.3.3.4.3
22 2.3.4 Keuntungan ..........................................................................
23 2.3.5 Kerugian ...............................................................................
23 2.4 Kopi ................................................................................................
23 2.4.1 Jenis Kopi .............................................................................
24 2.4.1.1 Kopi Arabika ...........................................................
24 2.4.1.2 Kopi Robusta ...........................................................
25 2.4.2 Komposisi ............................................................................
26 2.4.3 Pengolahan ...........................................................................
27 2.4.4 Keuntungan ..........................................................................
27 2.4.5 Kerugian ...............................................................................
28 2.5 Teh .................................................................................................
29 2.5.1 Jenis Teh ...............................................................................
30 2.5.1.1 Teh Hitam ................................................................
30 2.5.1.2 Teh Hijau .................................................................
31 2.5.1.3 Teh Putih ..................................................................
31 2.5.1.4 Teh Oolong ..............................................................
32 2.5.2 Komposisi ............................................................................
32 2.5.3 Pengolahan ...........................................................................
33 2.5.4 Keuntungan ..........................................................................
34 2.5.5 Kerugian ...............................................................................
34 2.6 Polifenol .........................................................................................
35 2.6.1 Tanin ....................................................................................
35 2.6.2 Flavonoid ..............................................................................
35 2.6.3 Katekin .................................................................................
36 2.6.4 Asam Klorogenat .................................................................
36 2.7 Landasan Teori ...............................................................................
37 2.8 Kerangka Konsep ...........................................................................
38 2.9 Hipotesis Penelitian ........................................................................
39 BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Rancangan Penelitian .....................................................................
40 3.2 Sampel dan Besar Sampel Penelitian .............................................
40 3.2.1 Sampel Penelitian .................................................................
40 3.2.2 Besar Sampel Penelitian .......................................................
41 3.3 Variabel Penelitian .........................................................................
41 3.3.1 Klasifikasi Variabel ..............................................................
41 3.3.1.1 Variabel Bebas .........................................................
41
3.3.1.2 Variabel Terikat .......................................................
42 3.3.1.3 Variabel Terkendali .................................................
42 3.3.2 Definisi Operasional .............................................................
42 3.4 Tempat dan Waktu Penelitian ........................................................
46 3.4.1 Tempat Pembuatan Sampel ..................................................
46 3.4.2 Tempat Pengujian Sampel ....................................................
46 3.4.3 Waktu Penelitian ..................................................................
46 3.5 Alat dan Bahan Penelitian ..............................................................
46 3.5.1 Alat Penelitian ......................................................................
46
3.5.1.1 Alat yang Digunakan untuk Menghasilkan Sampel
46 3.5.1.2 Alat yang Digunakan untuk Menguji Sampel .........
47 3.5.2 Bahan Penelitian ...................................................................
47 3.6 Cara Penelitian ...............................................................................
47 3.6.1 Pembuatan Model Induk ......................................................
47 3.6.2 Pembuatan Sampel ...............................................................
48 3.6.2.1 Pembuatan Sampel untuk Uji Kekuatan Impak .......
48
3.6.2.2 Pembuatan Sampel untuk Uji Kekuatan Transversal
52 3.6.3 Perendaman Sampel pada Bahan Minuman .........................
52 3.6.4 Pengukuran Kekuatan Impak ...............................................
53 3.6.5 Pengukuran Kekuatan Transversal .......................................
54 3.7 Analisis Data ..................................................................................
56 3.8 Kerangka Operasional ....................................................................
57 BAB 4 HASIL PENELITIAN
4.1 Kekuatan Impak dan Transversal Basis Gigitiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas yang Direndam dalam Akuades, Larutan Kopi, dan Larutan Teh ..................................................................
58
4.2 Pengaruh Perendaman Basis Gigitiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas dalam Larutan Kopi dan Teh Terhadap Kekuatan Impak .............................................................................
60
4.3Pengaruh Perendaman Basis Gigitiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas dalam Larutan Kopi dan Teh Terhadap Kekuatan Transversal .....................................................................
61 BAB 5 PEMBAHASAN 5.1 Metodologi Penelitian ...................................................................
63 5.2 Hasil Penelitian .............................................................................
63
5.2.1 Kekuatan Impak dan Transversal Basis Gigitiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas yang Direndam Dalam Akuades, Larutan Kopi, dan Larutan Teh .........................
63
5.2.2 Pengaruh Perendaman Basis Gigitiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas dalam Larutan Kopi dan Teh Terhadap Kekuatan Impak ...................................................................
66
5.2.3 Pengaruh Perendaman Basis Gigitiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panas dalam Larutan Kopi dan Teh Terhadap Kekuatan Transversal ..........................................................
68 BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan .......................................................................................
70 6.2 Saran ..................................................................................................
70 DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
72 LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1 Kekuatan impak basis gigitiruan resin akrilik polimerisasi panas yang direndam dalam akuades (kontrol), larutan kopi, dan larutan teh .............
58
2 Kekuatan transversal basis gigitiruan resin akrilik polimerisasi panas yang direndam dalam akuades (kontrol), larutan kopi, dan larutan teh ....
59
3 Hasil uji t-independen pada kekuatan impak basis gigitiruan resin akrilik polimerisasi panas yang direndam dalam akuades dan larutan kopi ........
60
4 Hasil uji t-independen pada kekuatan impak basis gigitiruan resin akrilik polimerisasi panas yang direndam dalam akuades dan larutan teh .........
61
5 Hasil uji t-independen pada kekuatan transversal basis gigitiruan resin akrilik polimerisasi panas yang direndam dalam akuades dan larutan kopi............................................................................................................
62
6 Hasil uji t-independen pada kekuatan transversal basis gigitiruan resin akrilik polimerisasi panas yang direndam dalam akuades dan larutan teh ..............................................................................................................
62
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1
25 Kopi arabika .............................................................................................
2
26 Kopi robusta .............................................................................................
3
30 Teh hitam ..................................................................................................
4
31 Teh hijau ...................................................................................................
5
31 Teh putih ...................................................................................................
6
32 Teh oolong ................................................................................................
7
40 Bentuk dan ukuran sampel untuk uji kekuatan impak ..............................
8
40 Bentuk dan ukuran sampel untuk uji kekuatan transversal ......................
9
48 Model induk dari stainless steel untuk uji impak .....................................
10
48 Model induk dari stainless steel untuk uji transversal ..............................
11
49 Vibrator (Filli Manfredi Pulsar – 2, Italia) ..............................................
12
49 Model induk yang telah dibenamkan dalam gips tipe III ........................
13
50 Mold yang dihasilkan ...............................................................................
14
51 Pres hidrolik (OL 57 Manfredi, Italia) .....................................................
15
51 Unit kuring (Filli Manfredi, Italia) ...........................................................
16
52 Sampel yang telah dihaluskan dengan kertas pasir (Atlas no.600) .........
17 Alat uji kekuatan impak (Amslerotto Walpret Werke GMBH,
Germany ) ..................................................................................................
54
18 Alat uji kekuatan transversal (Autograph Shimadzu AG-10 TE
Universal Testing Machine, Japan ) ..........................................................
55
19 Alat uji kekuatan transversal menekan tepat pada bagian tengah sampel .......................................................................................................
56