Pemanfaatan Fungi Aspergillus flavus, Aspergillus tereus, dan Trichoderma harzianum untuk Meningkatkan Pertumbuhan Bruguiera gymnorrhiza

  

PEMANFAATAN FUNGI Aspergillus flavus, Aspergillus terreus, DAN

Trichoderma harzianum UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN

  

BIBIT Bruguiera gymnorrhiza

SKRIPSI

  Oleh:

  

M. LUTHFI DHARMAWAN

111201056

Budidaya Hutan

  

PROGRAM STUDI KEHUTANAN

FAKULTAS KEHUTANAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

2015

  

HALAMAN PENGESAHAN

  Judul Penelitian : Pemanfaatan Fungi Aspergillus flavus, Aspergillus tereus, dan Trichoderma harzianum untuk Meningkatkan Pertumbuhan Bruguiera gymnorrhiza

  Nama : M. Luthfi Dharmawan NIM : 111201056 Program studi : Kehutanan

  Disetujui Oleh Komisi Pembimbing

  Dr. Ir. Yunasfi, M.Si Mohammad Basyuni, S.Hut.,M.Si.,Ph.D Ketua Anggota

  Mengetahui Siti Latifah, S.Hut.,M.Si.,Ph.D

  Ketua Program Studi Kehutanan

  

ABSTRAK

  M. LUTHFI DHARMAWAN: Pemanfaatan Fungi Aspergillus flavus, Aspergillus

  

tereus , dan Trichoderma harzianum untuk Meningkatkan Pertumbuhan Bruguiera

gymnorrhiza . Dibimbing oleh YUNASFI dan MOHAMMAD BASYUNI.

  Kondisi lahan mangrove yang semakin berkurang diakibatkan oleh degradasi dan konversi lahan mangrove untuk fungsi lainnya. Oleh karena itu dibutuhkan rehabilitasi pada lahan mangrove yang telah rusak. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pada skala lapangan kemampuan berbagai jenis fungi kemudian membandingkan kemampuan jenis fungi dalam meningkatkan pertumbuhan mangrove dan menetapkan jenis fungi yang mempunyai kemampuan yang besar dalam meningkatkan pertumbuhan mangrove. Penelitian ini dilakukan di Kelurahan Nelayan Indah, Medan, Sumatera Utara dan di Laboratorium Bioteknologi Hutan, Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang dilaksanakan pada bulan Agustus sampai Desember 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan sehingga diperoleh 20 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukkan respon bibit Bruguiera gymnorrhiza yang diberi perlakuan aplikasi fungi Aspergillus flavus, Aspergillus terreus, dan Trichoderma

  

harzianum berpengaruh terhadap pertumbuhan bibit. Pemberian fungi T.

harzianum memberikan hasil terbaik dibandingkan fungi lain terhadap seluruh

  parameter pengamatan dengan tinggi rata-rata 10,45 cm, diameter rata-rata 0,56

  2

  cm, luas daun rat-rata 104,87 cm , dan bobot kering total 2,65 g. Dari seluruh parameter pengamatan yang diberi perlakuan aplikasi fungi hanya pertumbuhan tinggi dan bobot kering total yang memberi pengaruh nyata terhadap bibit B.

  gymnorrhiza .

  Kata kunci : B. Gymnorrhiza, mangrove, rehabilitasi, T. harzianum

  

ABSTRACT

M. LUTHFI DHARMAWAN: Utilization of Fungi Aspergillus flavus, Aspergillus

tereus, and Trichoderma harzianum to Increase Growth of Bruguiera

gymnorrhiza. Under academic supervision by YUNASFI and MOHAMMAD

BASYUNI.

  Condition of mangrove area has been decreasing due to the degradation

and conversion of mangrove for other land use. Therefore, it is necessary for

rehabilitation on mangrove land. This study aimed to test the ability of various

types fungi on a field scale then compare the ability of fungi to increase the

growth of mangroves and to establish a type of fungi that have a greater ability to

promote the growth of mangroves. This research was conducted in the Village of

Nelayan Indah, Medan, North Sumatra and in Forest Biotechnology Laboratory,

Department of Forestry, Faculty of Agriculture, University of North Sumatra from

August to December 2014. This study used a completely randomized design

(CRD) with 4 treatments and 5 replicates in order to obtain 20 units experiment.

The results showed a response Bruguiera gymnorrhiza seedlings treated with the

fungi Aspergillus flavus applications, Aspergillus terreus, and Trichoderma

harzianum effect on seedling growth. T. harzianum showed the best results

compared to other fungi on all parameters of observation with an average height

  2

of 10,45 cm, an average diameter of 0.56 cm, average leaf area rat 104,87 cm ,

and the total dry weight of 2, 65 g. Of all parameters observed fungal applications

only affected on height growth and total dry weight significantly on B.

gymnorrhiza seedlings.

  Keywords: B. gymnorrhiza, mangrove, rehabilitation, T. harzianum

RIWAYAT HIDUP

  Penulis lahir di Medan, 4 Mei 1994 dari pasangan Bapak Syaiful Bahri dan Ibu Ratna Murnila, SE. Penulis merupakan anak pertama dari dua bersaudara dengan adik bernama Nadya Sayra dan M. Vikri Noval. Penulis menempuh pendidikan formal di SD Swasta Melati Medan tahun 2005, SMP Swasta Pertiwi Medan tahun 2008, dan SMA Dharmawangsa Medan tahun 2011. Tahun 2011 penulis diterima di Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur ujian tertulis SNMPTN. Penulis juga menerima beasiswa National Champion Scholarship (NCS) Tanoto Foundation tahun 2014 dan menjadi asisten praktikum Klimatologi Hutan.

  Penulis mengikuti Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan (P2EH) pada tanggal 22 Agustus 2013 – 31 Agustus 2013 di Taman Hutan Raya Bukit Barisan Sumatera Utara. Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Balai Taman Nasional Wakatobi, Kabupaten Wakatobi, Sulawesi Tenggara pada tanggal 29 Januari 2015 – 3 Maret 2015.

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena berkat dan perlindungan-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pemanfaatan Fungi Aspergillus flavus, Aspergillus tereus, dan Trichoderma harzianum untuk Meningkatkan Pertumbuhan Bruguiera gymnorrhiza.

  Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada Kedua orang tua, ayahanda Syaiful Bahri dan ibunda Ratna Murnila, SE, kedua adik saya Nadya Sayra dan M. Vikri Noval yang telah menjadi motivasi dan mendukung penulis baik secara moril dan materil. Bapak Dr. Ir. Yunasfi, Msi sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Mohammad Basyuni, S.Hut.,M.Si.,Ph.D sebagai Anggota Komisi Pembimbing dalam menyelesaikan skripsi ini. Teman- teman Tim Mangrove (Darmanto Ambarita, Devita Mala Sari, Monalia Hutahuruk, Indah Sihombing, Lestari Marbun, Rachel Nababan dan Ade Khana Saputri) yang telah membantu dan bekerja sama selama melakukan penelitian.

  Sarina yang telah membantu dan memotivasi penulis dalam melakukan penelitian dan menyelesaikan skripsi. Teman-teman seperjuangan di Kehutanan USU Stambuk 2011 yang telah memberi dukungan kepada penulis Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang turut membantu penulis secara langsung maupun tidak langsung dalam menyelesaikan penelitian ini.

  Medan, April 2015

  

DAFTAR ISI

Hal.

  ABSTRAK .......................................................................................................... i ABSTRACT ........................................................................................................ ii RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. iii KATA PENGANTAR ........................................................................................ iv DAFTAR ISI ....................................................................................................... v DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR .........................................................................................viii DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... ix PENDAHULUAN Latar Belakang .................................................................................................... 1 Tujuan Penelitian ................................................................................................ 3 Manfaat Penelitian .............................................................................................. 3 Hipotesa Penelitian.............................................................................................. 3 Kerangka Pemikiran ............................................................................................ 3 TINJAUAN PUSTAKA Hutan Mangrove.................................................................................................. 5 Ekosistem Mangrove ........................................................................................... 6 Luas dan Penyebaran Mangrove ......................................................................... 8 Fungsi Hutan Mangrove ...................................................................................... 9 Rehabilitasi Mangrove ........................................................................................ 10 Deskripsi Bruguiera gymnorrhiza ...................................................................... 11 Fungi ................................................................................................................... 11 METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu .............................................................................................. 13 Alat dan Bahan .................................................................................................... 13 Kondisi Umum Lokasi Penelitian ....................................................................... 13 Prosedur Penelitian.............................................................................................. 14 Pembuatan PDA .................................................................................................. 14 Peremajaan fungi ................................................................................................. 14 Pembuatan media tanam dan penanaman ........................................................... 14 Aplikasi fungi ...................................................................................................... 15 Parameter yang diamati ....................................................................................... 15 Rancangan percobaan.......................................................................................... 16 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil .................................................................................................................... 17 Pembahasan ......................................................................................................... 26 Tinggi bibit .......................................................................................................... 26 Diameter bibit...................................................................................................... 27

  Berat kering total ................................................................................................. 30 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ......................................................................................................... 34 Saran .................................................................................................................... 34 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

  No Hal.

  1. Luas dan Penyebaran Lahan Bervegetasi Mangrove di Indonesia .............. 8 2.

  Hasil Pengamatan Bibit B. gymnorrhiza 12 Minggu Setelah Tanam .......... 18 3. Analisis Sidik Ragam Pengaruh Pemberian Berbagai Jenis Fungi Terhadap

  Pertumbuhan Tinggi Bibit B. gymnorrhiza .................................................. 20 4. Uji Beda Nyata Terkecil Terhadap Pertumbuhan Tinggi Bibit

  B. Gymnorrhiza ............................................................................................ 21 5.

  Analisis Sidik Ragam Pengaruh Pemberian Berbagai Jenis Fungi Terhadap Pertumbuhan Diameter Bibit B. gymnorrhiza ............................................. 22 6.

  Analisis Sidik Ragam Pengaruh Pemberian Berbagai Jenis Fungi Terhadap Luas Daun Bibit B. gymnorrhiza ................................................................. 23 7.

  Analisis Sidik Ragam Pengaruh Pemberian Berbagai Jenis Fungi Terhadap Bobot Kering Total Bibit B. gymnorrhiza ................................................... 25 8.

  Uji Beda Nyata Terkecil Terhadap Pertumbuhan Tinggi Bibit

  B. gymnorrhiza ............................................................................................. 25 9.

  Korelasi Antar Perlakuan ............................................................................. 31 10.

  Skor Presentase Penilaian Keberhasilan Setiap Perlakuan .......................... 31

  

DAFTAR GAMBAR

  No Hal.

  1. Kerangka Pemikiran Penelitian .................................................................... 4 2.

  Aplikasi Fungi Ke Bibit B. Gymnorrhiza .................................................... 15 3. Kondisi Bibit B. Gymnorrhiza (A) Sebelum Diberi Aplikasi Fungi, Dan (B)

  Akhir Pengukuran Parameter Pertumbuhan Tinggi Dan Diameter ............. 18 4. Kondisi Bibit B. Gymnorrhiza (A) Sebelum Diberi Aplikasi Fungi, Dan (B)

  Akhir Pengukuran Parameter Pertumbuhan Tinggi Dan Diameter ............. 19 5. Pertambahan Tinggi Bibit B. Gymnorrhiza ................................................. 20 6.

  Pertambahan Diameter Bibit B. Gymnorrhiza ............................................. 22 7. Luas Permukaan Daun Bibit B. Gymnorrhiza ............................................. 23 8. Bobot Kering Total Bibit B. Gymnorrhiza................................................... 24