Pemanfaatan Fungi Aspergillus flavus, Aspergillus tereus, dan Trichoderma harzianumuntuk Meningkatkan Pertumbuhan Bibit Bruguiera cylindrica di Desa Nelayan Indah

31

LAMPIRAN

32

Lampiran 1. Dokumentasi Kegiatan

Gambar a. Awal penanaman

Gambar b. Bibit berumur 1 bulan

Gambar c. Pemberian label

Gambar d. Pengukuran tinggi

Gambar e. Pengukuran diameter batang

Gambar f. Pemberian suspensi fungi

33

Lampiran 1. Lanjutan

Gambar g. Bibit siap panen

Gambar h. Bibit siapuntuk diovenkan

34

Lampiran 2. Data Pengukuran Tinggi Tanaman Bibit B. cylindrica
Perlakuan
Kontrol

I
1.20
1.30
1.00
0.80
0.90
1.04

0.21
0.09

II
3.30
4.00
3.80
2.80
3.10
3.40
0.49
0.22

Pengukuran Ke
III
IV
V
5.20
5.40
6.80

5.50
6.30
7.55
5.10
6.10
6.10
4.50
5.30
6.20
4.60
5.90
6.60
4.98
5.80
6.65
0.42
0.43
0.57
0.19
0.19

0.26

VI
7.10
7.70
7.25
6.30
6.80
7.03
0.52
0.23

VII
7.40
7.80
7.35
6.50
7.25
7.26
0.47

0.21

1
2
3
4
5

1.00
0.30
0.30
0.80
0.50
0.58
0.31
0.14

3.30
2.20
2.50

3.70
2.10
2.76
0.71
0.32

4.90
3.90
3.50
5.30
3.30
4.18
0.88
0.39

5.60
4.30
4.30
6.20
4.10

4.90
0.94
0.42

7.00
5.10
5.10
7.10
4.80
5.82
1.13
0.50

7.10
5.30
5.25
7.20
5.05
5.98
1.07

0.48

8.00
5.80
5.50
7.50
6.25
6.61
1.09
0.49

1
2
3
4
5

1.50
0.80
1.20

1.10
1.40
1.20
0.27
0.12

4.00
3.40
3.80
3.50
3.40
3.62
0.27
0.12

6.20
5.50
5.20
4.50
4.90

5.26
0.64
0.28

6.20
5.60
6.00
5.10
5.60
5.70
0.42
0.19

8.20
6.40
7.00
5.50
6.70
6.76
0.98

0.43

8.30
6.70
7.20
6.00
6.80
7.00
0.85
0.39

9.40
6.70
7.30
6.15
6.90
7.29
1.25
0.56

1
2
3
4
5

0.70
0.90
1.00
1.10
1.20
0.98
0.19
0.08

3.10
3.00
3.40
3.70
3.60
3.36
0.30
0.14

4.60
4.60
4.80
4.90
4.90
4.76
0.15
0.07

5.50
5.20
5.40
5.65
5.50
5.45
0.17
0.07

6.65
6.30
6.60
6.60
5.80
6.39
0.36
0.16

6.90
6.50
6.80
6.75
6.70
6.73
0.15
0.07

6.90
6.70
7.40
6.80
6.75
6.91
0.28
0.13

Ulangan
1
2
3
4
5

Rata-rata
SD
SE

A. flavus

Rata-rata
SD
SE

A. tereus

Rata-rata
SD
SE

T. harzianum

Rata-rata
SD
SE

Sumber
Keragaman
Perlakuan
Galat
Total

Jumlah kuadrat
(JK)
0.22
8.07
8.29

Db
3
16
19

Kuadrat tengah
(KT)
0.07
0.50

F. hit

F. tab

0.15

3.24

35

Lampiran 3. Data Pengukuran Diameter Bibit B.cylindrica
Perlakuan

Kontrol

Ulangan

I
0.31
0.30
0.31
0.30
0.23
0.29
0.04
0.02

II
0.33
0.31
0.32
0.31
0.31
0.32 0
0.01
0.01 0

1
2
3
4
5

0.30
0.30
0.31
0.31
0.30
0.31
0.00
0.00

0.31
0.31
0.31
0.33
0.31
0.31
0.01
0.01

0.32
0.35
0.34
0.35
0.32
0.34
0.02
0.01

0.35
0.36
0.35
0.36
0.33
0.35
0.01
0.01

0.37
0.38
0.38
0.38
0.34
0.37
0.01
0.01

1
2
3
4
5

0.29
0.31
0.31
0.23
0.34
0.30
0.04
0.02

0.32
0.33
0.33
0.31
0.35
0.32
0.01
0.01

0.35
0.35
0.35
0.34
0.36
0.35
0.01
0.00

0.36
0.37
0.38
0.35
0.38
0.37
0.01
0.01

0.38 0.42 0.44
0.40 0.41 0.41
0.39 0.40 0.41
0.36 0.38 0.38
0.39 0.40 0.41
0.38 0.40 0.41
0.02 0.02 0.02
0.01 0.01 0.01

1
2
3
4
5

0.31
0.32
0.32
0.31
0.31
0.31
0.00
0.00

0.31
0.34
0.34
0.34
0.35
0.34
0.03
0.01

0.32
0.35
0.35
0.35
0.35
0.35
0.01
0.00

0.33
0.37
0.36
0.37
0.34
0.36
0.02
0.01

0.36
0.39
0.36
0.39
0.37
0.37
0.01
0.01

1
2
3
4
5

Rata-rata
SD
SE

A. flavus

Rata-rata
SD
SE

A. tereus

Rata-rata
SD
SE

T. harzianum

Pengukuran Ke
III
IV
0.34
0.35
0.32
0.34
0.36
0.38
0.32
0.35
0.33
0.34
0.34
0.36
0.02
0.01
0.01
0.01

Rata-rata
SD
SE

V
VI
VII
0.37 0.41 0.42
0.36 0.39 0.43
0.39 0.40 0.41
0.37 0.38 0.40
0.37 0.40 0.42
0.37 0.39 0.41
0.01 0.01 0.01
0.01 0.01 0.01

ANOVA
Sumber
Keragaman
Perlakuan
Galat
Total

Jumlah Kuadrat
(JK)
0.01
0.01
0.02

db
3
16
19

Kuadrat Tengah
(KT)
0.001
0.001

F. hit

F. tab

0.52

3.24

0.41
0.40
0.40
0.40
0.35
0.40
0.03
0.01

0.38
0.39
0.37
0.41
0.38
0.38
0.01
0.01

0.42
0.40
0.43
0.41
0.36
0.41
0.03
0.01

0.41
0.43
0.41
0.43
0.42
0.42
0.01
0.01

36

Lampiran 4. Data Pengukuran Luas Daun Bibit B.cylindrica
Perlakuan
kontrol
A. flavus
A. tereus
T. harzianum

Ulangan Ke
1
84.72
95.04
114.15
72.47

2
76.79
58.41
64.45
67.07

3
73.88
56.53
89.28
98.82

4
82.38
114.67
54.03
89.83

Total

5
81.09
67.39
62.78
74.03

SD

398.88
392.04
384.69
402.23

4.38 1.96
25.45 11.38
24.59 10.99
13.32 5.95

ANOVA
Sumber
Keragaman
Perlakuan
Galat
Total

Jumlah Kuadrat
(JK)
36.23
5795.82
5832.05

db
3
16
19

Kuadrat Tengah
(KT)
12.08
362.24

F.hit
0.03

F. tab
3.24

Lampiran 5. Data Pengukuran Berat Kering Total Bibit B. cylindrica
Perlakuan
Kontrol
A. flavus
A. tereus
T. harzianum

1
1.74
1.88
2.36
1.83

Ulangan Ke
2
3
4
1.82 1.54 1.58
1.25 1.14 1.87
1.62 1.95 1.27
1.48 1.79 1.48

5
1.44
1.56
1.49
1.67

Rata-rata

SD

SE

1.62
1.54
1.74
1.65

0.15
0.34
0.42
0.17

0.07
0.15
0.19
0.07

ANOVA
Sumber
Keragaman
Perlakuan
Galat
Total

Jumlah Kuadrat
(JK)
0.09
1.40
1.49

db
3
16
19

Kuadrat Tengah
(KT)
0.03
0.08

F.hit

F. tab

0.37

3.23

SE

28

DAFTAR PUSTAKA

Bengen,G.2001.Sinopsis Ekosistem dan Sumberdaya Alam
KajianSumberdaya Pesisir dan Lautan. IPB. Bogor.

Pesisir.Pusat

Chapman, V.J. 1977. Intoduction. In: Wet Coastal Ecosystems: Ecosystems of the
world I. Chapman, V.J (ed). Elsevier Scientific Publishing Company.
Amsterdam.
Fell, J.W., R.C. Cefalu, I.M. Masters dan A.S. Tallman. 1975. Microbial
Activities in theMangrove (Rhizophora mangleL.)Leaf Detrital Systems.
Hlm. 661 – 679 dalamProceedings of the International Symposium on
Biology and Management of Mangroves. G.E. Walsh, S.C. Snedaker dan
H. J. Teas (Peny.). Univ. Florida. Gainsville.
Ghufron, H. 2012. Ekosistem Mangrove: Potensi, Fungsi, dan Pengelolaan.
Rineka Cipta. Jakarta.
Halmiton, L.S dan HLM. N.King. 1988. Daerah Aliran Sungai Hutan Tropika.
UGM Press. Yogyakarta.
Harman, G. E. 2000. Trichoderma spp. http//www.nysaes.cornell.edu (diakses 20
Mei 2010).
Justice, O.L., and L.N. Bass.2002. Prinsip dan Praktek Penyimpanan Benih. PT
Radja Persada. Jakarta.
Kartasapoetra, A.G. 1994. Teknologi Penanganan Pasca Panen. Rineka Cipta.
Jakarta.
Kusmana, C dan Onrizal. 1998. Evaluasi Kerusakan Kawasan Mangrove dan
Arahan Teknik Rehabilitasi-nya di Pulau Jawa. Jaringan Kerja Pelestari
Mangrove. Instiper. Yogyakarta
Kusmana, C., S. Wilarso, I. Hilman, P.Pamoengkas, C. Wibowo, T. Tiryana, A.
Triswanto, Yunasfi, Hamzah.2005. Teknik Rehabilitasi Mangrove.
Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Lanyasunya, T.P., L.W. Wamae, H.H. Musa, O. Olowofeso, and I.K Lokwaleput.
2005. The Risk of Mycotoxins Contamination of Dairy Feed and Milk on
Smallholder Dairy Farms in Kenya. Pakistan Journal on Nutrition 4 (3):
162-169.
Mukhlis. 2007. Analisis Tanah Tanaman. Universitas Sumatera Utara. USU Press.
Medan.

29

Mulyanti, I., K.T. Dewandari dan S.I. Kailaku. 2006. Aflatoksin pada Jagung dan
Cara Pencegahannya. Bogor: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan
Pascapanen Pertanian.
Noor, Y.R, M.Khazali, dan I.N.N.Suryadiputra. 2006. Panduan Pengenalan
Mangrove di Indonesia. PHKA/WI-IP. Bogor.
Nybakken, J.W. 1988. Biologi Laut. Suatu Pendekatan Ekologis. Gramedia.
Jakarta.
Nybakken, J.W. 1992. Biologi Laut: Suatu Pendekatan Ekologis. Eidman,
M.Koesoebiono, D.G. Begen, M. Hutomo, dan S. Sukardjo
[Penerjemah].Terjemahan dari: Marine Biology: An Ecological
Approach. PT.Gramedia. Jakarta.
Paula, D. 1998. Bioinformatics Centre, National Institute of Oceanography. India.
http://www.niobioinformatics.in/mangroves/MANGCD/indo/p8.htm
(diakses 9 Mei 2015).
Poerwowidodo. 1992. Telaah Kesuburan Tanah. Angkasa. Bandung.
Saenger, P., E.J. Hegerl, and J.D.S Davie. 1983. Global Status of Mangrove
Ecosystems. IUCN. Commision on Ecology No. 3.
Saputro. 2009. Peta Mangroves Indonesia.Bogor: Pusat Survei Sumber Daya
Alam Laut. Badan Koordinasi Survei dan Pemetaan Nasional
(Bakosurtanal).
Schmidt, L. 2000. Pedoman Penanganan Benih Tanaman Hutan Tropis dan
Subtropis. Danida Forest Seed Centre. Denmark.
Sihite, E.D. 2014. Jenis-jenis Fungi dan Pengaruh Aplikasinya terhadap
Pertumbuhan Semai Avicennia marina. Skripsi Program Studi
Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan.
Sudarmadji. 2004. Deskripsi Jenis-jenis Anggota Suku Rhizophoraceae di Hutan
Manggrove Taman Nasional Baluran Jawa Timur. Vol. 5, No. 2, Hal. 6670.
Suryono, A. 2013. Sukses Usaha Pembibitan Mangrove: Sang Penyelamat Pulau.
Pustaka Baru Press. Yogyakarta.
Thaher, E. 2013.Laju Dekomposisi Serasah Rhizophora mucronata dengan
Aplikasi Fungi Aspergillus sp. Pada Berbagai Tingkat Salinitas. Skripsi.
USU. Medan.

30

Tjandrawati, T. 2003. Isolasi dan Karakteristik sebagai Kitinase Trichoderma
viride. TNJ 63. Jurnal Natural Indonesia.
Walsh. 1974. Mangroves: A Review. In: Ecology of Halophytes, Reinhold RJ,
Queen WH (eds.). Academic Press.New York.
Wibisono, I.T.C., Eko Budi priyanto, E.B dan Suryadiputra, I N.N. 2006. Panduan
Praktis Rehabilitasi pantai: Sebuah Pengalaman Merehabilitasi Kawasan
Pesisir. Wetlands International˗IndonesiaProgramme. Bogor.
Wrather, J A and L.E. Sweet. 2006. Aflatoxin in Com. Jefferson City: Delta
Research Centre. Missouri Agricultural Experiment Station. MU College
of Agriculture, Food and Natural Resource.
Wulandari, D. 2012. Pengaruh Dekomposer Trichoderma harzianum Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Sawi Hijau Pada Tanah Gambut. Artikel Ilmiah
Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Tanjungpura. Pontianak.
Yuniarti, N., T. Suharti, dan Y. Bramasto. 2013. Pengaruh Filtrat Cendawan
Aspergillus sp. dan Fusarium sp. Terhadap Viabilitas Benih dan
Pertumbuhan Bibit Sengon (Paraserianthes falcataria). Balai Penelitian
Teknologi Perbenihan Tanaman Hutan. Bogor.

4

TINJAUAN PUSTAKA

Hutan Mangrove
Hutan mangrove adalah salah satu ekosistem pantai yang memiliki
produktivitas tinggi. Ekosistem ini berupa formasi hijau yang kompleks dan
dinamis dengan penyebaran yang terbatas hanya pada daerah tropik dan subtropik.
Hutan mangrove berkembang di daerah intertidal seperti di daerah pantai yang
terlindung, lingkungan estuaria dan delta. Oleh karena itu ekosistem ini sangat
dipengaruhi oleh kondisi pasang surut dengan fluktuasi lingkungan yang lebar.
Selain itu hutan mangrove dikenal juga sensitif terhadap pengaruh eksternal
karena sifatnya yang terbuka terhadap bahan dan energi yang masuk atau keluar
(Chapman, 1977).
Jenis vegetasi mangrove mempunyai bentuk khusus yang menyebabkan
mereka dapat hidup di perairan yang dangkal yaitu mempunyai akar yang pendek,
menyebar luas dengan akar penyangga atau tudung akarnya yang khas tumbuh
dari batang dan atau dahan. Akar-akar dangkal sering memanjang yang disebut
“pneumatofor” ke permukaan substrat yang memungkinkan mereka mendapatkan
oksigen dalam lumpur yang anoksik dimana pohon-pohon ini tumbuh. Daundaunnya kuat dan mengandung banyak air dan mempunyai jaringan internal
penyimpan air dan konsentrasi garamnya tinggi. Beberapa jenis tumbuhan
mangrove mempunyai kelenjar garam yang menolong menjaga keseimbangan
osmotik dengan mengeluarkan garam (Nybakken,1988).
Dalam hal struktur, mangrove di Indonesia lebih bervariasi bila
dibandingkan dengan negara lainnya. Dapat ditemukan mulai dari tegakan
Avicennia marina dengan ketinggian 1-2 meter pada pantai yang tergenang air
4

5

laut, hingga tegakan campuran Bruguiera-Rhizophora-Ceriopsdengan ketinggian
lebih dari 30 meter (misalnya, di Sulawesi Selatan). Di daerah pantai yang
terbuka, dapat ditemukan Sonneratia alba dan Avicennia alba, sementara itu di
sepanjang sungai yang memiliki kadar salinitas yang lebih rendah umunya
ditemukan Nypa fruticans.Umumnya tegakan mangrove jarang ditemukan yang
rendah kecuali mangrove anakan dan beberapa jenis semak seperti Acanthus
ilicifolius dan Acrostichum aureum(Noor dkk,2006).
Formasi hutan mangrove terdiri atas empat gugus utama, yaitu Avicennia,
Sonneratia, Rhizophora, dan Bruguiera. Hutan mangrove alami membentuk
zonasi tertentu. Bagian luar didominasi Avicennia, Sonneratia, dan Rhizophora,
bagian tengah Bruguiera gymnorhiza, bagian ketiga Xylocarpus, dan Heritiera,
bagian dalam Bruguiera cylindrica, Scyphiphora hydrophyllacea, dan Lumnitzera,
sedangkan bagian transisi didominasi Cerbera manghas. Pada perbatasan hutan
mangrove dengan rawa air tawar tumbuh Nypa fruticans. Pada masa kini pola
zonasi tersebut jarang ditemukan karena tingginya laju konversi habitat mangrove
menjadi tambak, penebangan hutan, sedimentasi/reklamasi, dan pencemaran
lingkungan.
Mangrove berkembang baik pada daerah pesisir yang terlindung dari
gelombang yang kuat yang dapat menghempaskan anakan mangrove. Daerah
yang dimaksud dapat berupa laguna, teluk,estuaria, delta, dan lain- lain. Beberapa
ahli ekologi mangrove berpendapat bahwa faktor-faktor lingkungan yang paling
berperan dalam pertumbuhan mangrove adalah tipe tanah, salinitas, drainase dan
arus yang semuanya diakibatkan oleh kombinasi pengaruh dari fenomena pasang
surut dan ketinggian tempat dari rata-rata muka laut.

6

Jenis dan Penyebaran Mangrove
Hutan mangrove merupakan istilah yang dipakai untuk menggambarkan
suatu varietas komunitas pantai tropik dan sub tropik yang didominasi oleh
beberapa spesies pohon-pohon yang khas atau semak-semak yang mempunyai
kemampuan untuk tumbuh dalam perairan asin (Nybakken, 1992). Hutan
mangrove meliputi pohon-pohon dan semak terdiri atas 12 genera tumbuhan
berbunga: Avicennia, Sonneratia, Rhizophora, Bruguiera, Ceriops, Xylocarpus,
Lumnitzera, Laguncularia, Aegiceras, Aegiatilis, Snaeda, dan Conocarpus yang
termasuk ke dalam 8 famili. Vegetasi hutan mangrove di Indonesia memiliki
keanekaragaman jenis yang tinggi, dengan jumlah jenis tercatat sebanyak 202
jenis yang terdiri atas 89 jenis pohon, 5 jenis palem, 19 jenis liana, 44 jenis epifit,
dan 1 jenis sikas. Namun demikian hanya terdapat kurang lebih 47 jenis tumbuhan
yang spesifik hutan mangrove. Paling tidak di dalam hutan mangrove terdapat
salah satu jenis tumbuhan dominan yang termasuk ke dalam empat famili:
Rhizophoraceae (Rhizophora, Bruguiera, Ceriops), Sonneratiaceae (Sonneratia),
Avicenniaceae (Avicennia), dan Meliaceae (Xylocarpus) (Bengen, 2001).
Walsh

(1974)

mencoba

menjelaskan

perbedaan

pengembangan

komunitas mangrove di dunia dengan membedakan lima persyaratan mendasar
bagi mangrove untuk tumbuh, yaitu: 1) suhu tropik, 2) daratan alluvial, 3) pantai
yang tidak bergelombang besar, 4) salinitas, dan 5) tingkat pasang surut air laut.
Kelima faktor lingkungan tersebut mempengaruhi pembentukan dan luasan
mangrove, komposisi jenis, zonasi, karakteristik struktural lanilla, dan fungsi
ekosistem itu sendiri.

7

Jenis-jenis tumbuhan di hutan bakau bereaksi berbeda terhadap variasivariasi lingkungan fisik, sehingga memunculkan zona-zona vegetasi tertentu.
Sebagai wilayah pengendapan, substrat di pesisir bias sangat berbeda. Yang
paling umum adalah hutan bakau tumbuh di atas lumpur tanah liat bercampur
dengan bahan organik. Akan tetapi di beberapa tempat, bahan organik ini
sedemikian

banyak proporsinya. Substrat yang lain adalah lumpur dengan

kandungan pasir yang tinggi atau bahkan dominan pecahan karang, di pantaipantai yang berdekatan dengan terumbu karang.
Menurut Suryono (2013), pembagian zonasi pertumbuhan sering dibagi
berdasarkan daerah penggerangan dan jenis tumbuhan yang tumbuh pada daerah
tersebut. Misalnya menurut daerah yang tergenang diklasifikasikan dalam 3
zonasi yaitu:
1. Zona proksimal adalah zona yang dekat dengan laut atau zona terdepan.
Pada daerah ini biasanya ditemukan jenis-jenis Rhizophora apiculata,
Rhizophora mucronata, dan Sonneratia alba.
2.Zona middle adalah zona yang terletak diantara laut dan darat atau zona
pertengahan. Biasanya ditemukan jenis-jenis: Sonneratia caseolaris,
Bruguiera gymnorhiza, Avicennia marina, Avicennia officinalis dan
Ceriops tagal.
3. Zona distal adalah zona yang terjauh dari laut atau terbelakang. Pada
daerah ini biasa ditemukan jenis-jenis Heriteria littoralis, Pongamia sp,
Xylocarpus sp, Pandanus sp, dan Hibiscus tiliaceus.

8

Deskripsi Bruguiera cylindrica
Bruguiera cylindricasering disebut dengan nama lokal: burus, lindur,
tanjungsukim, tanjang. Menurut Noor, dkk (2006) adapun taksonomi dari
Bruguiera cylindricaadalah sebagaiberikut:
Kingdom

: Tumbuhan

Divisi

: Magnoliophyta

Kelas

: Magnoliopsida

Ordo

: Myrtales

Famili

: Rhizophoraceae

Genus

: Bruguiera

Spesies

: Bruguiera cylindrical(L.) Lamk.

Menurut Aston (1988); Backer dan Backer dan Bakhuizen v.d Brink
(1963);

Chapman

(1976)

dalam

Sudarmadji

(2004)

B.cylindrica

merupakantumbuhan yang mengelompok dalam jumlah besar, biasanya pada
tanah liat di belakang zonaAvicennia, atau di bagian tengah vegetasi mangrove
kearah laut. B.cylindricamemiliki kemampuan untuk tumbuh pada tanah/substrat
yang baru terbentuk dan tidak cocok untuk jenis lainnya. Kemampuan
tumbuhnyapada tanah liat membuat pohon jenis ini sangat bergantung kepada
akar nafas untuk memperoleh pasokan oksigen yang cukup, dan oleh karena itu
sangat responsif terhadap penggenangan yang berkepanjangan. Memiliki buah
yang ringan dan mengapung sehinggga penyebarannya dapat dibantu oleh arus
air, tapi pertumbuhannya lambat. Perbungaan terjadi sepanjang tahun. Pohon
selalu hijau, berakar lutut dan akar papan yang melebar ke samping di bagian
pangkal pohon, ketinggian pohon kadang-kadang mencapai 23 meter. Kulit kayu

9

abu-abu, relative halus dan memiliki sejumlah lentisel kecil. Pada bagian
permukaan atas daun hijau cerah sedangkan pada bagian bawahnya hijau agak
kekuningan. Bunga jenis ini muncul di ujung tandan dan mengelompok, sisi luar
bunga bagian bawah biasanya memiliki rambut putih.Propagulnya berbentuk
silindris memanjang, sering juga berbentuk kurva, warna hijau didekat pangkal
buah dan hijau keunguan di bagian ujung. Bentuk pohon dan bunga B. cylindrica
dapat dilihat pada Gambar 2.

Gambar 2. Pohon dan bunga B. cylindrica (Paula, 1998)
Kayu dari B. cylindrica dapat digunakan sebagai bahan kontruksi. Jenis ini
biasa digunakan sebagai kayu bakar dan dapat dikonversi menjadi arang. Nelayan
tidak menggunakan untuk menangkap ikan karena kayunya mengeluarkan bau
yang menyebabkan ikan tidak mau mendekat. Dalam hal pengobatan tradisional,
kulit buah digunakan untuk menghentikan pendarahan, dan daunnya dapat
digunakan untuk menurunkan tekanan darah. Serta, pada daerah tertentu
propagulnya dapat dijadikan sayuran.
Teknik Pembibitan Tanaman Mangrove
Penanaman mangrove sebaiknya dilakukan pada saat air laut surut agar
memudahkan dalam penanaman dan dapat dilihat jarak antar tanaman apakah

10

seragam atau tidak. Untuk mengetahui kondisi pasang surut air laut ini, beberapa
hari sebelum penanaman perlu diamati waktu dan lama pasang surut. Waktu
penanaman ini sebaiknya didiskusikan dan disepakati bersama dengan masyarakat
karena merekalah yang lebih menguasai kondisi setempat. Kesesuaian jenis
tanaman dengan lingkungannya perlu diperhatikan karena akan mempengaruhi
tingkat keberhasilan penanaman. Faktor-faktor yang perlu diperhatikan untuk
kesesuaian jenis ini adalah salinitas, frekuensi penggenangan, tekstur tanah
(kandungan

pasir

dan

lumpur),

dan

kekuatan

ombak

dan

angin

(Kusmana dan Onrizal, 1998).
Berdasarkan pengalaman di lapangan, penyiapan bibit mangrove
sebaiknya menggunakan benih yang berasal dari buah yang telah masak. Secara
umum, teknik pembibitan semua jenis mangrove relatif sama. Sebelum
melakukan kegiatan pembibitan, pengenalan bagian-bagian buah bakau harus
dilakukan terlebih dahulu. Benih sebaiknya dipilih yang sudah matang,
pemanenan buah dapat dilakukan dengan cara memanjat atau menggunakan
tongkat galah berpengait. Selain itu, buah juga bisa diperoleh dengan mengambil
buah yang telah jatuh dengan sendirinya dibawah pohon induk. Buah yang dipilih
sebaiknya sehat, tidak terserang oleh hama dan penyakit, serta belum
berdaun.Ciri-ciri buah bakau yang telah matang leher kotiledon berwarna
kekuningan.Untuk mendapatkan benih yang bersih maka sebaiknya dilakukan
pencucian (Wibisono dkk, 2006).
Media tanam merupakan komponen utama ketika akan bercocok tanam.
Media

tanam

yang

akan

digunakan

harus

disesuaikan

dengan

jenis

tanamanyangditanam. Menentukan media tanam yang tepat dan standar untuk

11

jenistanamanyang berbeda habitat asalnya merupakan hal yang sulit. Hal
inidikarenakan setiap daerah memiliki kelembaban dan kecepatan angin yang
berbeda. Secara umum, media tanam harus dapat menjaga kelembaban daerah
sekitar akar, menyediakan cukup udara, dan dapat menahan ketersediaan unsur
hara (Mukhlis, 2007).
Pada lokasi penanaman berlumpur lembek atau dalam, sekitar sepertiga
dari panjang buah/benih (R. apiculata dan B.cylindrica) ditancapkan kedalam
lumpur secara tegak dengan bakal kecambah menghadap keatas. Pada lokasi
penanaman berlumpur agak keras, terlebih dahulu dibuat lubang baru buah/ benih
dimasukkan kedalam lubang secara tegak. Setelah itu lubang ditutup kembali
dengan tangan sehingga benih dapat berdiri tegak dengan baik. Apabila ingin
memasang ajir sebagai tanda adanya tanaman baru, maka ajir ditanam disamping
buah atau benih. Untuk melindungi buah agar tidak hanyut terbawa ombak,
sebaiknya buah diikatkan pada ajir(Suryono, 2013).
Salah satu faktor yang menentukan mutu benih adalah tingkat kemasakan.
Benih mencapai vigor maksimum pada saat masak fisiologis. Benih yang dipanen
setelahtercapainya masak fisiologis memiliki vigor yang relatif lebih tinggi
sehingga akan menghasilkan tanaman yang lebih vigor dan memiliki daya simpan
lebih lama. Vigor benih maksimum dan berat kering benih maksimum merupakan
sebagian dari ciri-ciri tercapainya masak fisiologis. Benih yang telahmasak
fisiologis telah mempunyai cadangan makanan sempurna sehingga dapat
menunjang pertumbuhan kecambah. Tingkat kemasakan benih dapat dicirikan
dari

tingkat

kemasakan

buahnya.

Pemeraman

sering

digunakan

untukmeningkatkanlaju pematangan buah tertentu, Pemanenan sebelum masak

12

fisiologis diikuti dengan pemeraman diharapkan dapat menghasilkan benih
dengan viabilitas dan vigor yang tinggi seperti benih yang diperoleh dari buah
yang dipanen saat masak fisiologis di pohon (Kartasapoetra, 1994).
Peranan Fungi Hutan Mangrove
Fungi merupakan satu di antara berbagai kelompok mikroorganisme yang
memainkan peran sangat penting dalam proses dekomposisi serasah bahan-bahan
tumbuhan. Selain fungi, kelompok mikroorganisme dan organisme lain seperti
bakteri, cacing, kepiting dan lain-lain, serta faktor lingkungan juga ikut
mengambil bagian dalam proses dekomposisi serasah tersebut. Fungi memainkan
peran penting dalam ekosistem mangrove terutama dalam hubungannya dengan
bakteri untuk mempercepat dekomposisi serasah daun (Fell, dkk., 1975).
Jamur (fungi) memiliki peran yang menguntungkan dan merugikan. Peran
menguntungkannya adalah sebagai berikut:
1. Berperan sangat penting dalam siklus materi terutama siklus karbon, yang
berperan bagi kelangsungan hidup seluruh organisme.
2. Sebagai dekomposer kedua kelompok tersebut dapat menguraikan sisa-sisa
tumbuhan, bangkai hewan dan bahan bahan organik lainnya dan hasil
penguraianya dikembalikan ke tanah sehingga dapat menyuburkan tanah.
3. Fungi saprofit bersama dengan protozoa dan bakteri saprofit merupakan
organisme yang dapat menguraikan sampah.
Selain memiliki peran yang menguntungkan, jamur (fungi) juga memiliki peran
yang merugikan, seperti:

13

1. Fungi dapat berperan sebagai agen penyebab penyakit. Fungi pada
umumnya lebih sering menyebabkan penyakit pada tumbuhan dibanding
pada hewan atau manusia.
2. Fungi dapat menghasilkan racun, racun yang dihasilkan beberapa fungi
seperti Amanita phalloides, A. muscaria, maupun A. flavus (menghasilkan
aflatoksin) yang dapat mengurangi perkecambahan benih, persentase
hidup bibit dan kualitas nutrisi benih. Selain itu, aflatoksin sangat
berbahaya bagi manusia karena dapat menyebabkan penyakit kronis
seperti kanker dan bahkan kematian.
Trichoderma merupakan salah satu fungi yang dapat dijadikan agen
biokontrol karena bersifat antagonis yang dimaksud dapat meliputi persaingan,
parasitisme, predasi, atau pembentukan toksin seperti antibiotik. Untuk keperluan
bioteknologi, agen biokontrol ini dapat diisolasi dari Trichoderma dan digunakan
untuk menangani masalah kerusakan tanaman akibat pathogen. Beberapa penyakit
tanaman sudah dapat dikendalikan dengan menggunakan fungi Trichoderma.
Trichoderma sp. Menghasilkan enzim kitinase yang data membunuh atogen
sehingga fungi ini sangat cocok digunakan dalam mengelola lahan bekas
pertambangan untuk kembali melestarikannya (Tjandrawati, 2003).
Jamur Trichoderma sp memiliki kelebihan seperti mudah diisolasi,
dikembangkan, mudah ditemukan di areal pertanaman, dapat tumbuh secara cepat
pada berbagai substrat, memiliki kisaran mikroparasitisme yang luas. Jamur
Trichoderma mempunyai kemampuan untukmeningkatkankecepatanpertumbuhan
dan perkembangan tanaman,terutama kemampuannya untuk menyebabkan
produksi perakaran sehat dan meningkatkan angka kedalaman akar (lebih dalam

14

di bawah permukaan tanah). Akar yang lebih dalam ini menyebabkan tanaman
menjadi lebih resisten terhadap kekeringan.
Cendawan merupakan salah satu penyebab utama dari kerusakan benih.
Cendawan dapat berupa patogen atau saprofit, diantaranya adalah cendawan
Aspergillus sp. dan Fusarium sp. Cendawan ini dapat bertahan pada benih dalam
kondisi dingin atau kering. Cendawan Aspergillus sp. adalah salah satu jenis
cendawan gudang yang banyak menginfeksi benih pada waktu penyimpanan
(Justice dan Bass, 2002).
Pengaruh infeksi cendawan tentunya akan berbeda tergantung pada jenis
dan umur atau tahapan perkembangan tanaman mulai dari bibit sampai
tanamandewasa.Hal ini disebabkan karena tingkat ketahanan secara individual
terhadap cendawandipengaruhi oleh genotip, tingkat perkembangan dan
lingkungan serta interaksi antarafaktor-faktor tersebut (Schmidt, 2000).

15

METODE PENELITIAN

Tempat dan Waktu
Penelitian ini dilaksanakan di DesaNelayan, Kecamatan Medan Labuhan
Sumatera

Utara.

Untuk

peremajaan

fungi

dilakukan

di

Laboratorium

Bioteknologi, Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September2014 hingga
bulan Januari2015.
Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cawan Petri, tabung
reaksi, spatula, gelas ukur, timbangan analitik, oven, kalifer, penggaris, autoklaf,
label kertas, cangkul, kamera digital, alumunium foil, gunting, sarung tangan,
sprayer,polibag, spidol permanen, plastikclingwrap dan lampu bunsen.
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah propagulB. cylindrica,
akuades, kentang, dextrose, agar,spritus, alcohol 70%, antibiotik Calmicitin
chlorampenicol,isolat berbagai jenis fungi yang didapat pada percobaan pertama
A. flavus, A. tereus, T. harzianum.
Prosedur Penelitian
Pembuatan PDA
Pembuatan Media Potato Dextrose Agar (PDA), kentang dikupas dan
ditimbang sebanyak 200 g, kemudian diiris tipis-tipis. Kentang direbus dengan
akuades 1 L selama 15-20 menit, kemudian disaring dengan kain. Sebanyak 20 g
gula dan 20 g agar dimasukkan ke dalam filtrat hasil rebusan kentang, selanjutnya
dimasak sampai mendidih dan diaduk sampai tidak terdapat endapan. Dimasukkan

15

16

antibiotik

setelah suhunya normal. Selanjutnya media disterilisasi dengan

autoklafpada suhu 121o C dengan tekanan 15 psi selama 15 menit (Sihite, 2014).
Peremajaan Fungi
Media PDA dipanaskan hingga mencair, cawan Petri yang telah steril
disiapkan. Media PDA dimasukkan ke dalam cawan Petri sampai seluruh cawan
terisi. Fungi yang telah diisolasi sebelumnya diambil sedikit yaitu 1 cm x 1 cm
sebagai inang dan dimasukkan kedalam cawan Petri. Cawan Petri yang berisi
fungi kemudian disimpan dan ditunggu sampai fungi tersebut tumbuh dan
berkembang. Waktu yang dibutuhkan fungi tersebut untuk tumbuh dan
berkembang adalah 3 hari dan pertumbuhan maksimal akan terlihat setelah 1
minggu.
Pembuatan Media Tanam dan Penanaman
Media tanam yang digunakan dalam penelitian ini adalah lumpur dari
Desa Nelayan. Wadah tanam yang digunakan adalah polibag dengan ukuran 20
cm.
Propagul B.cylindrica ditanam ke dalam polibag yang telah berisi media
tumbuh. Kemudian polibag diberi label sesuai dengan perlakuan yang diberikan.
Aplikasi fungi dapat dilakukan setelah propagul berkecambah dan memiliki 2
sampai 4 helai daun.
Aplikasi Fungi
Isolat fungi yang digunakan adalah A. flavus, A. tereus, dan T. harzianum
Jenis-jenis fungi tersebut diaplikasikan dalam bentuk suspensi fungi. Fungi yang
tumbuh di media PDA diambil 1 cm x 1 cm, selanjutnya fungi ini dimasukkan ke
dalam air steril 10 ml pada tabung reaksi. Fungi dalam tabung reaksi dikocok

17

sampai fungi terlepas dari agar. Selanjutnya suspensi fungi tersebut dituang ke
dalam polibag atau media tanam bibit.Tiap jenis fungi dibuat 5 kali ulangan sesuai
dengan perlakuan yang akan dilaksanakan. Suspensi fungi ini selanjutnya
dimasukkan ke dalam polibag. Proses pembuatan suspensi hingga aplikasi ke bibit
dapat dilihat pada Gambar 3. Adapun dokumentasi kegiatan penelitian di
lapangan disajikan pada Lampiran 1.

potongan fungi
1 cm x 1 cm
Fungi A. flavus
dalam cawan
Petri

Potongan fungi dimasukkan
ke dalam tabung rekasi
yang berisi air 10 ml

Suspensi fungi
dituang ke polibag

Gambar 3. Proses pembuatan suspensi fungi yang akan diaplikasikan ke bibit
B. cylindrica
Parameter yang Diamati
a. Tinggi semai (cm)
Pengukuran tinggi semai dilakukan dua minggu sekali selama 3 bulan. Alat
ukur yang digunakan adalah penggaris. Pengukuran pertama dilakukan pada
batang awal munculnya daun sampai pangkal daun paling ujung, demikian dengan
pengukuran selanjutnya sehingga data yang diperoleh lebih akurat.
b. Diameter semai (cm)
Diameter batang diukur dengan menggunakan kaliper. Untuk mendapatkan
pengukuran yang lebih akurat,diameter batang diukur dari batang dimana daun
pertama muncul.

18

c. Luas daun
Pada saat pengamatan dihitung semua jumlah daun dari semai. Perhitungan
luas daun dilaksanakan pada pengamatan terakhir. Daun difoto di atas kertas putih
yang telah diberi garis lurus sepanjang 10 cm, selanjutnya dihitung dengan
menggunakan software image J.
d. Berat kering total
Dianalisis setelah data terakhir diambil. Daun dan akar dari setiap perlakuan
dan kontrol masing

masing dimasukkan ke dalam oven dengan suhu 70 0C

sampai berat konstan. Kemudian daun dan akar tersebut ditimbang dengan
menggunakan timbangan analitik.
Rancangan percobaan
Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah
rancangan acak lengkap (RAL) karena kondisi lingkungan yang homogen dan
faktor perlakuannya hanya satu yaitu pengaruh aplikasi fungi. Terdapat tiga jenis
fungi yang diaplikasikan dengan lima kali ulangan.
��� = � + �� + ���

Keterangan:

��� = respon pertumbuhan tanaman terhadap perlakuan ke-i ulangan ke-j

�

= rataan umum

���

= pengaruh galat perlakuan ke-i ulangan ke-j

��

= taraf perlakuan

i =kontrol,A. flavus, A. tereus, dan T. harzianum
j

= 1, 2, 3, 4, 5

19

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil
Pengamatan dan pengukuran yang dilakukan terhadap bibit B. cylindrica
selama 12 minggu menunjukkan perbedaan terhadap pertambahan tinggi,
diameter, luas daun dan berat kering total. Data pengamatan bibit B. cylindrica
dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil Pengamatan Bibit B. cylindrica 12 Minggu Setelah Tanam
Perlakuan

Parameter pengamatan
Kontrol

A flavus

A tereus

T harzianum

Tinggi rata-rata (cm)

5.16

4.40

5.26

4.94

Diameter rata-rata (cm)

0.35

0.35

0.36

0.36

Luas daun (cm )

79.76

78.41

76.94

80.44

Berat kering total (g)

1.62

1.54

1.74

1.65

2

a. Tinggi Tanaman
Dari pengukuran yang dilakukan selama 12 minggu, didapatkan bahwa
pemberian fungi pada bibit B. cylindrica tidak memiliki pengaruh nyata hal ini
diperoleh dari data tinggi semai B. cylindrica yang dapat dilihat pada Lampiran 2.
Semua bibit yang ada ditanam memiliki persen hidup 100% dan tumbuh dengan
baik. Namun terlihat rata-rata pertambahan tinggi bibit B. cylindrica yang paling
tertinggi adalah bibit yang diberi fungi A. tereus, yaitu 5.26 cm. Sementara itu
untuk rata-rata tinggi yang paling rendah adalah A. flavus, 4.40 cm. Grafik
pertambahan tinggi setiap minggu dapat dilihat pada Gambar 4.

19

20

8

Tinggi Bibit (cm)

7
6
5
kontrol

4

harzianum

3

flavus

2

tereus

1
0
1

2

3

4

5

6

7

Pengukuran Ke

Gambar 4. Pertambahan Tinggi Bibit B. cylindrica
Diameter bibit
Pemberian fungi tidak berpengaruh nyata terhadap diameter bibit B.
cylindrica. Hasil pengukuran diameter dapat dilihat pada Lampiran 3. Rata-rata
diameter tertinggi terdapat pada bibit B. cylindrica yang diberi perlakuan aplikasi
fungi T.harzianumdan A. tereus dengan diameter 0.36 cm. Sedangkan rata-rata
diameter terkecil terdapat pada bibit yang diberi perlakuan aplikasi fungi A. flavus
dengan diameter sebesar 0.35 cm. Pertumbuhan diameter bibit B. cylindrica dapat

Diameter (cm)

dilihat pada Gambar 5.
0,45
0,4
0,35
0,3
0,25
0,2
0,15
0,1
0,05
0

kontrol
harzianum
flavus
tereus
1

2

3

4

5

6

7

Pengukuran Ke

Gambar 4. Pertambahan Diameter Bibit B. cylindrica

21

Luas daun
Luas daun dihitung pada akhir pengamatan untuk setiap perlakuan.
Aplikasi fungi menunjukkan perbedaan luas permukaan daun pada masingmasing perlakuan. Hasil luas daun dapat dilihat pada Lampiran 4. Luas daun
tertinggi terdapat pada bibitB. cylindrica dengan perlakuan pemberian fungi T.
harzianum sebesar 80.44 cm2, sedangkan yang terendah terdapat pada bibit yang
diberi perlakuan fungi A. tereus dengan luasdaun sebesar 76.94 cm2. Perbedaan
luas permukaan daun pada masing-masing perlakuan dapat dilihat pada Gambar 6.
100
90

78.41

76.94

80.44

A. flavus

A. tereus

T. harzianum

79.78

Luas Daun (cm2)

80
70
60
50
40
30
20
10
0
Kontrol

Perlakuan

Gambar 6.Luas Daun Bibit B.cylindrica
Berat Kering Total
Setelah data tinggi dan diameter diperoleh, dihitung berat kering total bibit
B. cylindrica seperti yang tercantum pada Lampiran 5. Berat kering total
merupakan hasil penjumlahan dari berat kering tajuk dan berat kering akar. Ratarata berat kering tertinggi terdapat pada bibit dengan perlakuanA. tereus sebesar
1.74 g dan yang terendah terdapat pada bibit yang diberi perlakuan fungi A. flavus

22

yaitu sebesar 1.54 g. Perbedaan berat kering total pada masing-masing perlakuan
dapat dilihat pada Gambar 7.
2,5
1.74

Berat Kering Total (g)

2

1.65

1.62

1.54

Kontrol

A. flavus

1,5

1

0,5

0
A. tereus

T. harzianum

Perlakuan

Gambar 7. Berat Kering Total Bibit B. cylindrica
Pembahasan
Pemberian fungi pada bibit B. cylindrica tidak memberikan pengaruh
nyata terhadap pertumbuhan bibit baik dari segi tinggi, diameter, luas daun, dan
berat kering total. Beberapa jenis fungi justru menghambat pertumbuhan bibit B.
cylindrica. Hal ini dapat dilihat dari hasil perbandingan antara bibit yang tidak
diberi perlakuan dengan bibit yang di beri perlakuan pengaplikasian beberapa
jenis fungi.
Tinggi bibit
Hasil pengukuran yang dilakukan pada bibit B. cylindrica selama 12
minggu tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan tinggi bibit.
Pemberian fungi yang berbeda pada tanaman B. cylindrica memberikan reaksi
pertumbuhan dan pertambahan tinggi tanaman yang berbeda. Pengaplikasian

23

fungi A. tereus awalnya memberikan pertumbuhan tinggi yang baik, namun pada
pengukuran minggu terakhir rata-rata tinggi pada bibit yang diberi fungi A. tereus
tidak jauh berbeda dengan rata-rata tinggi dari bibit yang tidak diberi perlakuan.
Beberapa jenis fungi justru menghambat pertumbuhan bibit B. cylindrica, seperti
fungi A. flavus. Hal ini disebabkan karena fungi A.flavus menghasilkan senyawa
toksik. Aflatoksin yang dihasilkan oleh jenis A. flavus tidak dapat ditoleransi oleh
bibit B. cylindrica sehingga menghambat pertumbuhan tingginya. Dikutip dari
Wrather dan Sweet (2006) Aflatoksin merupakan nama sekelompok senyawa
yang termasuk mikotoksin, bersifat sangat toksik yang memiliki tingkat potensi
bahaya yang tinggi. Aflatoksin diproduksi terutama oleh jamur Aspergillus flavus
dan A. parasiticus. Aflatoksin B1 merupakan salah satu senyawa yang mampu
menjadi penyebab kanker pada manusia. Aflatoksin berpotensi karsinogenik,
mutagenik, teratogenik, dan bersifat imunosupresif (Lanyasunya, dkk., 2005).
Menurut Halloin (1986); Vijayan dan Rehill (1990) dalam Schmidt (2000)
sebagian besar cendawan patogenik, kerusakan tanaman inang lebih disebabkan
oleh kerusakan pada sel akibat dikeluarkannya enzim dan toksin oleh cendawan
tersebut. Toksin yang berupa aflatoksin dihasilkan oleh strain Aspergillus sp
terutama A. flavus yang memiliki daya racun yang cukup tinggi (Mulyanti, dkk.,
2006) sehingga dapat menyerang pangkal batang dan akar semai atau tanaman
yang masih sangat muda, dan menyebabkan bagian batang dan akar membusuk,
sehingga proses penyerapan unsur hara dan air menjadi terhambat. Berdasarkan
penelitian Naning, dkk (2013) hal ini dapat menyebabkan batang menjadi kurus,
mudah patah dan layu, serta pertumbuhan tinggi bibit jadi tidak normal.

24

Fungi yang diisolat dari bawah tegakan A. marina tentu berbeda dengan
fungi yang diisolat dari bawah tegakan B. cylindrica. Perbedaan tempat tumbuh
juga menghasilkan fungi yang dominan yang berbeda juga. Pernyataan ini
diperkuat dengan pendapat Monk, dkk (2000) dalam Ghufron (2012) di mana B.
cylindrica adalah spesies yang tumbuh pada zonasi dalam, zona air tawar hingga
air payau yang lebih ke arah darat dengan substrat tanah berlumpur keras yang
hanya terendam pada saat air pasang tertinggi atau dua kali dalam sebulan. B.
cylindrica tumbuh subur di lokasi yang kering, pada tanah yang dialiri air tawar,
tetapi dapat tumbuh pula di tanah lumpur. Sedangkan, Avicennia terletak pada
zona pada bagian depan.
Pemberian fungi yang berbeda pada tanaman B. cylindrica memberikan
reaksi pertumbuhan dan pertambahan tinggi tanaman yang berbeda. Hal ini terjadi
karena adanya perbedaan kemampuan antara beberapa jenis fungi dalam
menyediakan unsur hara bagi B. cylindrica serta perbedaan enzim yang
dikeluarkan oleh fungi untuk mendekomposisikan lumpur sebagai media tanam.
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan pemberian fungi tidak
berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tinggi bibit B. cylindrica.
Diameter batang
Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan di lapangan, rata-rata
pertambahan diameter tertinggi terdapat pada fungi T. harzianum dengan diameter
rata-rata 0.42 cm dan pertambahan diameter terendah terdapat pada tanaman yang
diberi A. flavus dengan diameter rata-rata 0.41 cm.
Fungi yang memberikan pertumbuhan terbaik adalah T. harzianum. Hal ini
sesuai dengan pendapat Thaher (2013), fungi tanah seperti Aspergillus,

25

Trichoderma dan Penicillium berperan penting dalam menguraikan selulosa dan
hemiselulosa, selanjutnya fungi banyak berperan dalam proses dekomposisi
serasah karena memiliki kemampuan untuk menghasilkan enzim selulosa yang
berguna dalam penguraian serasah. Fungi akan berperan sangat besar dalam
proses dekomposisi serasah karena fungi mampu mendegradasi senyawa organik
seperti selulosa dan lignin yang merupakan komponen penyusun dinding sel daun.
Peningkatan jumlah unsur hara dalam tanaman akan meningkatkan pertumbuhan
tanaman.
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan pemberian fungi
tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan diameter bibit B. cylindrica.
Namun pemberian fungi T. Harzianum menunjukkan pertambahan diameter yang
lebih baik dari kontrol.
Luas daun
Hasil pengamatan menunjukkan bahwa luas daun dengan aplikasi fungi T.
harzianum memberikan hasil lebih bagus dibandingkan dengan yang lain. Hal ini
dikarenakan T. harzianumadalah salah satu jamur tanah yang bersifat antagonis
terhadap patogen tular tanah bahkan telah dilaporkan juga bahwa jamur ini
mampu menginduksi ketahanan tanaman terhadap berbagai penyakit dan dapat
meningkatkan pertumbuhan tanaman (Harman, 2000). Keberhasilan penggunaan
Trichoderma untuk pengendalian penyakit tanaman baik di rumah kaca, maupun
di lapangan telah banyak dilaporkan.
Daun merupakan organ utama yang melakukan fotosintesis yang akan
menyusun biomassa (berat kering tanaman). Luas total daun perlakuan T.
harzianum yaitu 402.23 cm2 sementara kontrol 398.88 cm2. Hal ini dikarenakan

26

adanya peran fungi yang mampu mendegradasi senyawa organik seperti selulosa
dan lignin yang merupakan komponen penyusun dinding sel daun.
Keadaan daun B. cylindrica yang diberi perlakuan dengan A. flavus
memberikan efek yang merugikan karena pada daun mengalami gejala nekrotik,
warna tidak normal, dan terdapat bercak-bercak. Keadaan ini sesuai dengan
Mulyanti (2006) dimana jagung yang terkena aflatoksin mengalami gejala
nekrotik. Hal ini dikarenakan racun aflatoksin yang dihasilkan mampu
mengganggu sistem metabolisme sehingga menghambat penyerapan unsur atau
bahan organik tertentu.
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan pemberian fungi
tidak berpengaruh nyata terhadap luas daun bibit B. cylindrica. Namun pemberian
fungi T. harzianum menunjukkan luas daun yang lebih baik dari kontrol.
Berat kering total
Penggunaan jenis fungi memberikan pengaruh yang tidak nyata terhadap
berat kering total tanaman. Berat kering total tertinggi adalah bibit yang diberikan
A. tereus yaitu 1.74 g, kemudian yang kedua adalah perlakuan dengan T.
Harzianum dengan rata-rata 1.65 g. Sementara itu, untuk berat kering total yang
terendah adalah bibit yang diberikan perlakuan A. flavus dengan berat 1.54 g.
Diketahui bahwa cendawan A. flavus dapat menurunkan nilai biomassa. Menurut
Yuniarti (2013) hal ini karena unsur hara yang diperlukan untuk pertumbuhan
tidak dapat diserap dengan baik oleh akar sehingga menghambat proses
fotosintesis dan aktivitas fisiologis lainnya seperti respirasi, dan pembentukan sel
dan jaringan.

27

Menurut Hamilton dan King (1988) biomassa merupakan istilah untuk bobot
hidup, biasanya dinyatakan sebagai bobot kering, untuk seluruh atau sebagian
tubuh organisme, populasi, atau komunitas. Biomassa tumbuhan merupakan
jumlah total semua bagian tumbuhan hidup. Biomassa tumbuhan bertambah
karena tumbuhan menyerap karbondioksida (CO2) dari udara kemudian
mengubah zat ini menjadi bahan organik melalui proses fotosintesis.
Pemberian Trichoderma spp. dapat meningkatkan kandungan unsur hara
juga mampu memperbaiki struktur tanah, membuat agregat atau butiran tanah
menjadi besar atau mampu menahan air sehingga aerasi di dalamnya menjadi
lancar dan dapat meningkatkan perkembangan akar.
Dari seluruh hasil yang diperoleh setiap fungi memberikan pengaruh yang
berbeda-beda terhadap pertumbuhan bibit B. cylindrica. Fungi T. harzianum
memberikan pengaruh yang baik terhadap pertumbuhan bibit, sedangkan fungi A.
flavus memberikan pengaruh yang kurang baik karna menghambat pertumbuhan
bibit. Hal ini di karenakan bibit B. cylindrica tidak terlalu mampu toleransi
terhadap pengaruh A. flavus hal ini dapat dibuktikan dengan bentuk daun yang
menguning, dan mengalami bercak-bercak. Banyak faktor yang mungkin dapat
mempengaruhi perbedaan kemampuan fungi tersebut seperti kemampuan
menyediakan bahan organik dan sifat parasitik dari setiap fungi yang berbeda
maupun faktor genetik dari tumbuhan tersebut dalam merespon pengaruh fungi
tersebut. Sebab pertumbuhan suatu jenis tumbuhan dipengaruhi oleh dua hal yakni
faktor internal yang berasal dari tumbuhan maupun faktor eksternal yang berasal
dari lingkungan.

28

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan
1. Pemberian fungi A. flavus, A. tereus, dan T. harzianum tidak
memberikan pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan bibit B.
cylindrica
2. Fungi A. flavus berperan menghambat pertumbuhan bibit B. cylindrica
karena menghasilkan racun aflatoksin.
Saran
Dilakukan penelitian lanjutan tentang isolat fungi di bawah
tegakan B. cylindrica agar diketahui apakah memiliki perbedaan antara
fungi di bawah tegakan A.marina dengan fungi di bawah tegakan B.
cylindrica.

28

4

TINJAUAN PUSTAKA

Hutan Mangrove
Hutan mangrove adalah salah satu ekosistem pantai yang memiliki
produktivitas tinggi. Ekosistem ini berupa formasi hijau yang kompleks dan
dinamis dengan penyebaran yang terbatas hanya pada daerah tropik dan subtropik.
Hutan mangrove berkembang di daerah intertidal seperti di daerah pantai yang
terlindung, lingkungan estuaria dan delta. Oleh karena itu ekosistem ini sangat
dipengaruhi oleh kondisi pasang surut dengan fluktuasi lingkungan yang lebar.
Selain itu hutan mangrove dikenal juga sensitif terhadap pengaruh eksternal
karena sifatnya yang terbuka terhadap bahan dan energi yang masuk atau keluar
(Chapman, 1977).
Jenis vegetasi mangrove mempunyai bentuk khusus yang menyebabkan
mereka dapat hidup di perairan yang dangkal yaitu mempunyai akar yang pendek,
menyebar luas dengan akar penyangga atau tudung akarnya yang khas tumbuh
dari batang dan atau dahan. Akar-akar dangkal sering memanjang yang disebut
“pneumatofor” ke permukaan substrat yang memungkinkan mereka mendapatkan
oksigen dalam lumpur yang anoksik dimana pohon-pohon ini tumbuh. Daundaunnya kuat dan mengandung banyak air dan mempunyai jaringan internal
penyimpan air dan konsentrasi garamnya tinggi. Beberapa jenis tumbuhan
mangrove mempunyai kelenjar garam yang menolong menjaga keseimbangan
osmotik dengan mengeluarkan garam (Nybakken,1988).
Dalam hal struktur, mangrove di Indonesia lebih bervariasi bila
dibandingkan dengan negara lainnya. Dapat ditemukan mulai dari tegakan
Avicennia marina dengan ketinggian 1-2 meter pada pantai yang tergenang air
4

5

laut, hingga tegakan campuran Bruguiera-Rhizophora-Ceriopsdengan ketinggian
lebih dari 30 meter (misalnya, di Sulawesi Selatan). Di daerah pantai yang
terbuka, dapat ditemukan Sonneratia alba dan Avicennia alba, sementara itu di
sepanjang sungai yang memiliki kadar salinitas yang lebih rendah umunya
ditemukan Nypa fruticans.Umumnya tegakan mangrove jarang ditemukan yang
rendah kecuali mangrove anakan dan beberapa jenis semak seperti Acanthus
ilicifolius dan Acrostichum aureum(Noor dkk,2006).
Formasi hutan mangrove terdiri atas empat gugus utama, yaitu Avicennia,
Sonneratia, Rhizophora, dan Bruguiera. Hutan mangrove alami membentuk
zonasi tertentu. Bagian luar didominasi Avicennia, Sonneratia, dan Rhizophora,
bagian tengah Bruguiera gymnorhiza, bagian ketiga Xylocarpus, dan Heritiera,
bagian dalam Bruguiera cylindrica, Scyphiphora hydrophyllacea, dan Lumnitzera,
sedangkan bagian transisi didominasi Cerbera manghas. Pada perbatasan hutan
mangrove dengan rawa air tawar tumbuh Nypa fruticans. Pada masa kini pola
zonasi tersebut jarang ditemukan karena tingginya laju konversi habitat mangrove
menjadi tambak, penebangan hutan, sedimentasi/reklamasi, dan pencemaran
lingkungan.
Mangrove berkembang baik pada daerah pesisir yang terlindung dari
gelombang yang kuat yang dapat menghempaskan anakan mangrove. Daerah
yang dimaksud dapat berupa laguna, teluk,estuaria, delta, dan lain- lain. Beberapa
ahli ekologi mangrove berpendapat bahwa faktor-faktor lingkungan yang paling
berperan dalam pertumbuhan mangrove adalah tipe tanah, salinitas, drainase dan
arus yang semuanya diakibatkan oleh kombinasi pengaruh dari fenomena pasang
surut dan ketinggian tempat dari rata-rata muka laut.

6

Jenis dan Penyebaran Mangrove
Hutan mangrove merupakan istilah yang dipakai untuk menggambarkan
suatu varietas komunitas pantai tropik dan sub tropik yang didominasi oleh
beberapa spesies pohon-pohon yang khas atau semak-semak yang mempunyai
kemampuan untuk tumbuh dalam perairan asin (Nybakken, 1992). Hutan
mangrove meliputi pohon-pohon dan semak terdiri atas 12 genera tumbuhan
berbunga: Avicennia, Sonneratia, Rhizophora, Bruguiera, Ceriops, Xylocarpus,
Lumnitzera, Laguncularia, Aegiceras, Aegiatilis, Snaeda, dan Conocarpus yang
termasuk ke dalam 8 famili. Vegetasi hutan mangrove di Indonesia memiliki
keanekaragaman jenis yang tinggi, dengan jumlah jenis tercatat sebanyak 202
jenis yang terdiri atas 89 jenis pohon, 5 jenis palem, 19 jenis liana, 44 jenis epifit,
dan 1 jenis sikas. Namun demikian hanya terdapat kurang lebih 47 jenis tumbuhan
yang spesifik hutan mangrove. Paling tidak di dalam hutan mangrove terdapat
salah satu jenis tumbuhan dominan yang termasuk ke dalam empat famili:
Rhizophoraceae (Rhizophora, Bruguiera, Ceriops), Sonneratiaceae (Sonneratia),
Avicenniaceae (Avicennia), dan Meliaceae (Xylocarpus) (Bengen, 2001).
Walsh

(1974)

mencoba

menjelaskan

perbedaan

pengembangan

komunitas mangrove di dunia dengan membedakan lima persyaratan mendasar
bagi mangrove untuk tumbuh, yaitu: 1) suhu tropik, 2) daratan alluvial, 3) pantai
yang tidak bergelombang besar, 4) salinitas, dan 5) tingkat pasang surut air laut.
Kelima faktor lingkungan tersebut mempengaruhi pembentukan dan luasan
mangrove, komposisi jenis, zonasi, karakteristik struktural lanilla, dan fungsi
ekosistem itu sendiri.

7

Jenis-jenis tumbuhan di hutan bakau bereaksi berbeda terhadap variasivariasi lingkungan fisik, sehingga memunculkan zona-zona vegetasi tertentu.
Sebagai wilayah pengendapan, substrat di pesisir bias sangat berbeda. Yang
paling umum adalah hutan bakau tumbuh di atas lumpur tanah liat bercampur
dengan bahan organik. Akan tetapi di beberapa tempat, bahan organik ini
sedemikian

banyak proporsinya. Substrat yang lain adalah lumpur dengan

kandungan pasir yang tinggi atau bahkan dominan pecahan karang, di pantaipantai yang berdekatan dengan terumbu karang.
Menurut Suryono (2013), pembagian zonasi pertumbuhan sering dibagi
berdasarkan daerah penggerangan dan jenis tumbuhan yang tumbuh pada daerah
tersebut. Misalnya menurut daerah yang tergenang diklasifikasikan dalam 3
zonasi yaitu:
1. Zona proksimal adalah zona yang dekat dengan laut atau zona terdepan.
Pada daerah ini biasanya ditemukan jenis-jenis Rhizophora apiculata,
Rhizophora mucronata, dan Sonneratia alba.
2.Zona middle adalah zona yang terletak diantara laut dan darat atau zona
pertengahan. Biasanya ditemukan jenis-jenis: Sonneratia caseolaris,
Bruguiera gymnorhiza, Avicennia marina, Avicennia officinalis dan
Ceriops tagal.
3. Zona distal adalah zona yang terjauh dari laut atau terbelakang. Pada
daerah ini biasa ditemukan jenis-jenis Heriteria littoralis, Pongamia sp,
Xylocarpus sp, Pandanus sp, dan Hibiscus tiliaceus.

8

Deskripsi Bruguiera cylindrica
Bruguiera cylindricasering disebut dengan nama lokal: burus, lindur,
tanjungsukim, tanjang. Menurut Noor, dkk (2006) adapun taksonomi dari
Bruguiera cylindricaadalah sebagaiberikut:
Kingdom

: Tumbuhan

Divisi

: Magnoliophyta

Kelas

: Magnoliopsida

Ordo

: Myrtales

Famili

: Rhizophoraceae

Genus

: Bruguiera

Spesies

: Bruguiera cylindrical(L.) Lamk.

Menurut Aston (1988); Backer dan Backer dan Bakhuizen v.