Pengaruh Pemberian Makanan Jajanan, Pendidikan Gizi, dan Suplementasi Besi terhadap Status Gizi, Pengetahuan Gizi, dan Status Anemia pada Siswa Sekolah Dasar
PENGARUH PEMBERIAN MAKANAN JAJANAN,
PENDIDIKAN GIZI, DAN SUPLEMENTASI BESI TERHADAP
STATUS GIZI, PENGETAHUAN GIZI, DAN STATUS
ANEMIA PADA SISWA SEKOLAH DASAR
ADHITYA AJI CANDRA
DEPARTEMEN GIZI MASYARAKAT
FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Pengaruh Pemberian
Makanan Jajanan, Pendidikan Gizi, dan Suplementasi Besi terhadap Status Gizi,
Pengetahuan Gizi, dan Status Anemia pada Siswa Sekolah Dasar adalah benar
karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam
bentuk apa pun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal
atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain
telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian
akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada
Institut Pertanian Bogor.
Bogor, September 2013
Adhitya Aji Candra
NIM I14080092
ABSTRAK
ADHITYA AJI CANDRA. Pengaruh Pemberian Makanan Jajanan,
Pendidikan Gizi, dan Suplementasi Besi terhadap Status Gizi, Pengetahuan Gizi,
dan Status Anemia pada Siswa Sekolah Dasar. Dibimbing oleh BUDI
SETIAWAN dan M. RIZAL M. DAMANIK
Status gizi, tingkat pengetahuan gizi, dan anemia masih merupakan
masalah umum yang terjadi pada anak sekolah dasar. Tujuan penelitian ini adalah
mempelajari pengaruh pemberian makanan jajanan, pendidikan gizi, dan
suplementasi besi terhadap status gizi, pengetahuan gizi, dan status anemia pada
siswa sekolah dasar. Penelitian ini dilaksanakan di SDN Palasari 02 Kecamatan
Cijeruk, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Desain penelitian yang digunakan adalah
pre eksperimental dengan menggunakan 81 contoh. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa pemberian makanan jajanan tidak memberikan pengaruh yang signifikan
(p>0.05) terhadap status gizi. Pendidikan gizi memberikan pengaruh yang
signifikan (p
PENDIDIKAN GIZI, DAN SUPLEMENTASI BESI TERHADAP
STATUS GIZI, PENGETAHUAN GIZI, DAN STATUS
ANEMIA PADA SISWA SEKOLAH DASAR
ADHITYA AJI CANDRA
DEPARTEMEN GIZI MASYARAKAT
FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Pengaruh Pemberian
Makanan Jajanan, Pendidikan Gizi, dan Suplementasi Besi terhadap Status Gizi,
Pengetahuan Gizi, dan Status Anemia pada Siswa Sekolah Dasar adalah benar
karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam
bentuk apa pun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal
atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain
telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian
akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada
Institut Pertanian Bogor.
Bogor, September 2013
Adhitya Aji Candra
NIM I14080092
ABSTRAK
ADHITYA AJI CANDRA. Pengaruh Pemberian Makanan Jajanan,
Pendidikan Gizi, dan Suplementasi Besi terhadap Status Gizi, Pengetahuan Gizi,
dan Status Anemia pada Siswa Sekolah Dasar. Dibimbing oleh BUDI
SETIAWAN dan M. RIZAL M. DAMANIK
Status gizi, tingkat pengetahuan gizi, dan anemia masih merupakan
masalah umum yang terjadi pada anak sekolah dasar. Tujuan penelitian ini adalah
mempelajari pengaruh pemberian makanan jajanan, pendidikan gizi, dan
suplementasi besi terhadap status gizi, pengetahuan gizi, dan status anemia pada
siswa sekolah dasar. Penelitian ini dilaksanakan di SDN Palasari 02 Kecamatan
Cijeruk, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Desain penelitian yang digunakan adalah
pre eksperimental dengan menggunakan 81 contoh. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa pemberian makanan jajanan tidak memberikan pengaruh yang signifikan
(p>0.05) terhadap status gizi. Pendidikan gizi memberikan pengaruh yang
signifikan (p