1. Home
  2. Lainnya

Sifat kimia dan viksositas minuman jelly berbahan baku yogurt probiotik selama penyimpanan pada suhu 4-7°C

Dokumen yang terkait

PENGARUH JENIS BAHAN PENGAWET TERHADAP SIFAT KIMIA, ORGANOLEPTIK, DAN MIKROBIOLOGI PERMEN JELLY BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG

1 5 52

Studi Mutu Yogurt Santan Kelapa Selama Penyimpanan

0 9 118

Sifat Fisik dan Organoleptik Sosis Asap dengan Bahan Baku Campuran Daging dan Lidah Sapi Selama Penyimpanan Dingin (4-8ºC)

0 2 63

Formulasi Granul Effervescent Berbahan Baku Yogurt Probiotik Bubuk dengan Metode Granulasi Basah

1 24 61

Kualitas mikrobiologis jelly drink bio yogurt dalam bentuk granul selama penyimpanan

0 14 73

Viksositas dan sifat kimia jelly drink bio yogurt dalam bentuk granul selama penyimpanan

0 8 66

Sifat kimia dan viksositas yogurth sinbiotik dengan penambahan selai buah peach produksi PT Fajar Taurus selama penyimpanan

0 10 66

Viabilitas Kandidat Probiotik pada Berbagai Konsentrasi Awal dan Mutu Yogurt Tepung Pisang Uli Modifikasi Sinbiotik selama Penyimpanan

0 3 91

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK ETANOL DARI GAMBIR TERHADAP SIFAT KIMIA AIR KELAPA SELAMA PENYIMPANAN PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK ETANOL DARI GAMBIR TERHADAP SIFAT KIMIA AIR KELAPA SELAMA PENYIMPANAN SUHU KAMAR.

0 0 16

PERUBAHAN BEBERAPA SIFAT FISIS DAN KIMIA PASTA GAMBIR SELAMA PENYIMPANAN.

0 0 1