Tingkat kepuasan nelayan terhadap pelayanan penyediaan kebutuhan melaut di Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Muara Angke Jakarta

TINGKAT KEPUASAN NELAYAN TERHADAP
PELAYANAN PENYEDIAAN KEBUTUHAN MEJAUT
Dl PANGKALAN PENDARATAN IKAN (PPI)
MUARA ANGKE JAKARTA

DEPARTEMEN P E i A A T A N SUMBERDAYA PERIUAhl,'AN
PAKULTAS PERMANAN DAN &MU KELAUTAN
MSllTUT PERTANLAN BOGOR
ZOOS

PERNYATAAN MENGENAI SKRlffI DAN
SUMBER lNFORMASI

Dengan ini saya utea~yatakrmbahwa skripsi yrmg beajudul

'ITNGKAT
KEPUASAN. NELAYAN TERaADAP PELAYANAN
PENYEDIAAN KEBUTUEAN MELAW DI PANGKALAN PENDARATAN
lKAN @PI) MUARA ANCKE JAKARTA"
Adalah benar menrpakan b a d karya saya sendiri dan b e h pernah dhjubn dalam
bentukapapun k e p d a p z g u r u a n t i n g g i ~Sumbadatadan infomasi yang

berasal a m dihdip dari karya yang dhbitkan telah disebutlan dalam te(rs dan telab

-id

d a b daftar pustaka yang terdapat di bagian a k b skripsi ini.

Penyediaan k*
m e h seped solar, es, &m air m a p k m salah satu
beahlk pehyanan yang terdapat di PPI Muara Angke Jakarta. Dalxm ~
~
y

w

-

--

tew=l

but yang y
a
pepehyanan penyediaan
kebutuhan mehd akan dinilai baik secara h g s m g maupun tidak bgmng of&
kotmmemya, y& nelayamdayan yang membeli kebutuhan mehut di PPI M m
Angke. Penelitian mengenai tinghat kepuaran nelayan terhadap pelayanan penyediaan
kebmehut di PPI Mlrma Angke dilahutan pada b d m Juli 2007 dan beatjuan
ultllk
tinghat ker-=
=layan tahadap peiayanan PY*
k e h b h m mehd di PPI Muara Angke Jakarta. Penelidan dilatuLan
survei dan analisis b dilatuLan dengan Metode Ccntoma Sat&$ion Index,
Importance mzd Pdomumce Ano3rsi$ serta a d i s i s gap.
P e h y a m penyediaan kebzrhrhan m e h l di PPI Mum Angke secm umum
dinilai memuaskan 016para peqgumnya A t n i yang dinilaj telah memuaskan
nelayan r;ritu kondisi fadlitas, perbaikan fasilitas yang nsak, adminisimsi
p e m b m ketaampilan pek*
yang ==ww panesanan, dan kjumlahgrodukkehtuhan~Namundemiidanmasibterdapat~atni
yangmemertuLantindakanpabaikan~masibdianggaphPangmemuaskan
oleh Para k-fzV='Ya,

di '
ya k e h c a m proses d h i i produk kebmelam, kegiaYan promosi prod&, sistem pmmknaan kduban dari neiayan, dan
m-produkyang-

a

TINGKAT KEPUASAN NELAYAN TEREADAP
PELAYANAN PENYEDIAAN KEBUTUHAN MELAUT
DI PANCKALAN PENDARATAN IKAN @PI)
MUARA ANCKE JAKARTA

SKRlPSI
Sebagai Satah Satn Syafat Untnk Memperokh ch Sarjana

di Fabltas Pediamm dan h n Ketantan

DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERMAPiAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU I(ELAUTAN
IN!WITUT PERTANIAN BOGOR

m

Nama t v l a k b m
NRP

: Ldvia Odaviani Shanticka

Program Studi

:

: C541WM7

Pananfaatan Sumbedaya Perikanan

PRAKATA
SkripS; yang bejudul T i Kepmsm Nelayan terhadap Pelayanan

Penyediaan Kebrduhan Melam di Prmgkalan Pemkman Ikan Muara A w e Jakartan
disusunsebagaisalahsahl~lmtukmempeaolebgelarsajarrapadaProgramStudi

P e m d k t m Sumbeadaya Peaikanan, Fakultz Perkman dan Ilmu Kelmrtan, ins ti^
Pertanian Bogor.

Penulis menyadari bahwa dalam &psi

ini madh terdapat kelnrrangan dan

belum sempurna Oleb karena itu, saran dan britik sangrd d i h a p h p u l i s dalam

menyempumakmhrlisanini.AkhirLatapenulismengbarapkanagar~inidapat
~ttagiparapembacadanpihaklainyangmem~

Bogor, Februari 2008
Penulis

UCAPAN TERIMAKASIE

Penulis ingin me-nyxnphu tQimakadh yang sekar-besamya pada berbagai

pihak yang telah memb;mtu dalam penulisan skripsi hi,yaitU :

+

Iin inlib, S. Pi, M. Si selaku pembimbing &psi

atas bimbingan dm

rnasukanyangdibexikan~hproses~~
-:*

Kepala Seksi Kepelabdma PPI M u m Angke, Bapak iwan S d a m a w a n
yangtelahbanyakmemberi~danpslgarabansehprosespewlitian

-3 Pihak Unit Pel-

Teamis (UPT) PPI Muam AngLe atas semua bantuan

yang diberilran selama pewtitian
-3

KO-

Mina Jaya PPI Muma Angke atas b;mhnm dan infonmsi ymg telah

dibaikan
':*

K&

orangtlra, adik dan kelrriaga besar b y a yang teiah memberi banmm

baik secara dukmgan m o d mauplm mataiil.
F5hak~yayangtelah~man~p~skripsiini

Peaulis Lean&

m e i i m j h pendidikan ke SLTPN 1 C

i dan h h pada

tahun 2001 lalu wlanjldkan kembali ke SMLM 10 Bogor, tulus tahun 2004. Penulis

madx ke Imtmd Pe&mh

Bogor di Rogwn Studi Pgnanfsatansumbgdaya
p~FakuttasPerikammdanhuK~meiahdjahnUSML
Selarna kuliah, penulis aJdif dalam Himpunan Mahasiswa PeQlandratan
Slrmberdaya Perilurnan (HIMAFARIN) s&aga.i

sekretaris Depmmm Penelhim dan

Peqe~~bmgzn
Keprofesian pada periode 2007f2008. Selain

itu,

penulis jqp

m g h m g dalam Unit KegiPmm hhkiskm 0MaPyaralrat Pagir sbagai fmgguta

Divisi P d

-

Anak Dhuafa dsn Anak Jalanan @ode

Sebagaj salah satu syana uutuk - ~ l &

2007R008.

gelar Sajlma Perilurnan pada

FakuhasPBiLanandanhuKelarrtan,penulismelakulran~denganjudul:

DAFTAR IS1
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPiRAN

2.1 Definisi dan Klasifikari Pelabuhan Perikanan ...............................

2.1 .1 Dehisi Pelabuhan Paikrrnan ...............................................
2.12 KLadfikasi Pelabuhan pilanan ...........................................
22 Fungsi Pelabuhm Paikrrnan ..........................................................
2 3 Operasional Pelabuhan Paikrrnan...................................................
2.4 Fasilitas Pelabuban Pedmmn ........................................................
2.5 Pelayarran .......................................................................................
2.5.1 Definisi Pelayauan .................................................................
..
2.52 K a d t e m d Pelayanan .........................................................
253 Pelayauan Pmyediaan Kebmhan Mehut di Pelabuhan
Perikaum ...............................................................................
2.6 K e p u s m Pelanggan ......................................................................
2.6.1 D
e
W Kepiasan Pelanggan ..............................................
2.62 T i KepPeLmgp ...........................................
2.63 T
r

n
g
i
r
a
t Kepuasan Pelanggan ................................................

3.1 W h dan TempaI PeoeLitim ........................................................
3 2 Metode Penelitian...........................................................................
3 3 Analisis Data ..................................................................................
3.3.1 Uji Validitas .........................................................................
3.32 Uji Reliabilitrs ......................................................................
3 33 Analisis T
i K e p a s m Nelayrm ....................................
3.33.1 Customer w l a r t i o n indeb (CSI) ........................
3 3 3 2 Inprtarue-P&onnanu? Atwlysis (PA) ................
3 3 3 3 Analisis GiJp.............................................................

4.1 hkasi, Sejarah, dan PBkembangan ..............................................
4 2 &gauhsi UF'T PKPP dan PPI ......................................................
4.3 Lmtansi Lain yang Terdapat di PPI Muara Angke ..........................
4.4 Fasilitas, m d a n Prasarrma .....................................................
4.5 Unit P a m g l q m Ikan di Pangkalan Pendaratan Ikan Mlrara
Angke ..............................................................................................
4.5.1 KapalPeaikana ....................................................................
4 52 Alat Penangkap Ikan .............................................................
4.53 Nelayan ................................................................................
4.6 Produksi Perkman PPI Mtrara Angke ............................................

.

5 TINGKAT KEPUASAN NELAYAN
5.1 Pelayanan Penyediaan Kebutukm M e h ! di PPI Muara Angke ....
5.1 .1 Pelayamn Penyediaan Kebutuhm Solar................................
5.12 Pelayanan Penyedkn Kebutuhm Es ...................................
5.1 3 Pelaygnan Peayedkm Kehtdmn Air ..................................
5 2T
i Kepllasan Nelaym ............................................................
52.1 T
i Kepuasan Nelayan T e d d q Pelayrrnao Pen*
Solar .......................................................................................
5 2 2T
i Keplaran Nelaym Terhadap Pelayanan Penyediaan
523T
i Keplaran Neiaym Teabadap Pelayam PenAir ..........................................................................................
5 3 Bahirsan Teranghtm........................................................................
53.1 Pelayamn Penyediaan Solar ..................................................
5 3 2 Pelayanan Penyedkm Es .......................................................
5 3 3 Pelayanan Penyedhm Air ......................................................

6. KESIhlPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan ....................................................................................
6 2 Saran ...............................................................................................

..............................
..
2 Dimensi KlraLitas Jasa dan Atribtd yang Diadms .......................
3 Perhitungan Weighting Forlor .......................................................
4 Perhitungan Weighting Score .........................................................
1 Klasifikad Pelabuhan Perikaaan di Lodowsia

5 T

i Kepentingan Pelayanan Payediaan Kebuhlhan Melaut ..

6 T

i K i w j a Pelayanau Penyediaan Kebutubn M e b ...........

7

Penilaian Kineja dan KepPelayamn Penyediaan
Kebuhlhan Melaut ..........................................................................

8 Penilaian R e s p o h Tehdap Atribut T
i Kineja dan
Kepentingan ...................................................................................

9 Daftar Lnstansi/Kelembagaan di PPI Muara Angke .......................
10 Fadlitas Penlmjang di PPI Muara Angke........................................

1 1 Rekap Kapal Tambat di PPI Muara Angke Tahun 2006.................
12 Dab Alat Targkp yang Diopaasikan Nelaylm di PPI
Muara Angke ..................................................................................
13. Data Jumlah Nelayan yang Melakukm Aktivitis Bongkm dan

Sandar di PPI Muara Angke ...........................................................

Nilai, dm R m i Ikan Lolral yang Didaratlran
14.Data Pro&&,
di PPI Muara Angke ........................................................................
15. Data Penjualim Solar/PremilrmlReQlix
SPBU Dwi Fungi
34- 14406 Tahw 2006 .....................................................................
..

16. DimeQsi KlralitasJwdan AtnUyang Dhahm........................
17. C m o w &ui$Mion Indeb (GoPelayanan Penyediaan Solar..

18. Penilaian Kineja dan Kept*
19.T

Pelayamn Penyediaan Solar ..

i Kesmjangan Pelayrnran Penyediaan Solar .......................

20.Tiagkat Keprrasan A e i i Peiayawm Penyediaan Solar.................
21. C m ~ ~ mSafi$mtion
er
Indeb

(GoPelayamn P e n y d a m Es .....

22.Penilaian Kineja dan Kepentingan Pelayanan Penyediaan Fs.......

23. T

i Keseqjangan P
-

Penyediaan Fs ............................

i Kepwsan Atribul P e l a m Penyediaau Es .....................

52

25 . customer SA$ndion lndeb (a9P e l a m Penyedka~Air ....

54

26. Penilaiim Kinerja dan Kep~ntingaaP e l a m Penyediaan Air .....

55

24. T

27.T
28 . T

i K-jangim

Pelayauan Penyedigan Air ..........................

58

i Keplrisan A t r i i Pelayanan Penyediaan Air .................... 58

29.PerbandinganWAnalisisTrngkatK-Nelayan

...............

61

1

Segitiga Pemasaran Jasa ................................................................

2

Diagram Konsep Kepuasan Pehggjm ..........................................

3

Zone of Tolerance...........................................................................

4 Diagram MISS
T i Kepentingm dan Pelaltzarmrn
A t r i b - A t r i b Kepuasan Pelanggan .............................................
5 S t r u b organisasi UPT PKPP dan PPI M u m Angke Jakarta .....
6

DiagramMlsTiKepedogmdanKepuasan
P e l a m Penyedim Solar ...........................................................

7 Nilai K e s e n h Kineja dan Kepentingm Atxibaa-but
Pelayarran Penyediaan Solar .........................................................
8 Diagram Kartesils T i Kepenhgm dan Kepuasan
Pelayanm Penyediaan Es................................................................
9 N'i Kesenjangim K i w j a dan Kepedogm Ambld4b
Pelayanm Penyediaan Es ..............................................................
10 DiagamKartesiusTiKepeatingandanKeplrasan
PePenyediaan Air .............................................................
11

N i Kesenjangan Kineja dan Kepentingm Atxiba&b
Pelayanan Penyediaan Air ............................................................

4

Gambar Fasilitas-Wtas yang Terkait d q m Pelayanm
Penyediaan Kebumkm Melaut di PPI Muara Aagke .....................

84

1.1 Latar Brlakang

pelabukm pedamn maniliki fungsi dan peaanan vital dalam p k k m a a n
kegirrtan perikanan Pelabuhrm perikanan sebagai s u m linghmgan keja memplmyai

beberapa fimgsi dx@mma teadapat &lam penjelasan p a d 41 UU No. 31 tahun
2004 tentang j m h m n Fungsi t m e h l yaitu s&@i

tempat berlabuh kapal

~sebagaitempat~hadltanglrapan,~tempatmempaiamrar

kegiatan l'qdhpd pailanan, sehgiii pusat -p

dan dish-busi

w

tangkapas sebagai pusat peiaksanaao pembinaan mutu hasil tsmgliapan,sebagai pusat
pengem~masyaratidndayan,~sebagai~pelaksrmaanpen~~

-

Dis;mrpingirypeiabuhanperilranan~Ya;fungsimeoduiamg~egiatan
yang berhubungan dmgm pengelolaan dan - h

sumberdaya ikan dan

Kegipraprodulrsi yaitu persiapan yang
dilakukansaatnelaylmakanmel;u4produksiyaituseatoelay;mmelakSanopaad
w&Uw=ya

penangkapanikandanmendaratkanhadl~~~pf~~hasil
tangkaprm. Dalam mehksamkm fungsi teseht, pelabuhan periLanan melakukan

-*mi=
salahsatubentulrpela~yangdiipelabuhan~~terhadap
nelayan adalah p e n y e d k n k e h b b m mehut PeIayanan ini dalam peiaksanaarmya
dhmpkan ciapat memenuhi segala k e h h h m

tennasuk di PPI Muara

Angke Jakarta Hal ini balraitan aat dengan sangat patunya nelayan mempersiapkan
diridengan~danperbekatanyangleng)rapdanWsaatmd~~

. .

pedcxnm adalah,air mar,
k e b u t u h a n ~ m e l r n r r y a n pelabuhan
g~
bahan bakar minyak (BBM), es, dan bahan makanan

-

P e n e b ini m e q u h tingl;at kepmsm nelayan tahadap tigajenis perbddm

~ m e n r p a k i m k o m p o ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ - o p a r s

.

yaitu solar, air, dan es Solar berpaan
.. peating sebagai penggaaL armada perikanan
menjufirhinggnnmdmaupvn menlrju

paikrrnan

mhLk

badl tangicapan Air bersih d i k d oleh nelayao dalam operasi penangkapan baik

tmtuk menarci ikan hasil tmgkqa

mauplm

sebagai air m i n m Sanentara it^^, es

menrpakansalabsatukomponenyangmenentuLanmlm,W~dikareoakan
fmgshya yang sangat pedng untuk menjaga kesegman ikan yang telah ditangkap

wtid*ceparmengalamipemPelayaaan penyediaan kehlubm m e h di berbagai pelabuhan p-,

di

Indouesiasaatinimadhmenghadapi~kendalaKendalayangadadapat
menyehbkm pekhmaan penyediaan bahan p d e h h m e h tidak bejalan

~Lancar.Bebeaapak~yangdimaLsudadalah~kehtu!mmelautyang
b'mggi, pe0yahn-m bakan p e & h h

yang tidalr te@

w&u,

kondisi fadlitas

penyediabahanperbekalanyanghnanglayak--k&dan
beabgai kendab litiimya Hal ini tmtu

kepuasan neiayan sebgai

pelanppmmva
Kepuasan pelanggan tagi maiu penyedia jasa mempkan salab satu faktor yang

~ p e r k ~ d a n k e m a j - p e n s a t r a a n ~ ~ j u g a k ~
wlayan tat.r;bdap p e l a m yang diberiLan o l d pelabuhan perik;man akan
mewntukan kemajlran pe*

perikanan

tersebuf

kamm neiayan memililri

pemnan penting dalam keghm opemsional di maiu pelabuhan p

J-&a

w l a y a n m e r i s a t i d a k ~ d a n m e m ~ ~ ~ ~

di tempat lain, mrlra pelabuhan pmkimn t e m h akan magahmi punman

produksi dan akhimya menyebatkin kaugian
Kaemnya, kepuasm ueiayan t m b d q pelayanan penyediaan kehtubn mehut

di pelabuhan pailranan menjadi salah satu prioritas yang hans di-

oleh

p i h a k p e n ~ ~ p r o m d r ~ . S a a t i n i ~ k e ~ - - ~ e i a y a n ~

pelaymm penyediaan keburuhan melaut behnn banyak dilraji d k g g a behum
diketahui scram jdar
Prmgkalan Peahitan Ilran Mlrara Angke sebagai salah satu peiabuhan tipe D

yangterbesardiJakarta~salah~pelabuhanyangbehrrn~

melakukan pengtajian tin&

. .

kepuasan nelayan tahadap p e l a m penyediaan

k e b u t u h a n m e I a l I t y a n gyaOlehkareaaitu,penelitiaoTiKepuasan
~

Nelayan T e h d q P e l a y Penyediaan Kebutuha Melau! di PPI Muara Angke

Jakartan paiu dilakukan
1 3 Tojuan

Tujllan penelitian ini yaitu m m g u h tin@

kepuasan whyan tahadap

pelayanan penyedha k e h h b m meliud di PPI M u m Angke Jak;irta
13 Manfaat

Manfaat penelitian ini

d;

.

ya m a n e infomrasi baupa bahan eMhrasi

terhadap pela1bmam penyediaan kebutuha mebut di PPI Muara Angke Jakarta,
selain itu membexi informad bagi pibak dinas ppzrilcmm Jakarta, pibak pengeloh PPI

Muara Angke, pibak pen~edia
di
~eiabuhan,
maneriukan agar dapat dijadikan informasi mengenai tin-

pibak lain yang
kepuasan nelayan

tahadap pelayanan penyediaan kehhbm mebut lmruL kemudiao mengambii
kepuhsandalamusahapeai&&ndan~pelayanankep&whyan

2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Dcfinisi dan lOasifikasiPetabahan Perikanan
2.1.1 Definisi PetabnhaP P c d m m m

Berdasarkan Pehahrran Meuteri Kehutan dan Perikirnan No. 16 Tahun 2006,

pelabuhan perik;man adalah teanpat yang teadiri dari daratan dan paairan di

dan

Sekitrrmyadenganbatas-batasterteQhl-teanpatkegiaranp

kegiatrm sistem bisnis p e & a m ~ Dipagrmakaa sebagai tempi kapal paikanan
bersandar, bafabuh, dan/atau bongkar mltat ikan yang dilengkapi dengan Enilitas

kes9lam;itrm p e l a v dan kegiatan penunjang perikanan

Pelabuhan

~~juga dapat diartikan sebagai

sltaru

wilayah perpaduan

antinadamtmdanlau?anyangdipergcmalaosebagaipangLalankegiaran

penangkapanikaodandilengkapiden&inberbagaiEnilitassejakikandidaratkrin
(Lubis, 2006).

sampai ikan didishislndu

teanpat yang taiindung dini ganggum laut De.ngm tujuan agar aktivitas
~mtukmenjamin keamman h a n g (lbmdibrata,

bongkar muat dapat
2002).

..

-singkatdapatdtnmpuLkan

bahwape-pehikananrnenrpakan

pvsa! pengembagan ekonomi pfdmuan ditiujau dari aspek produlrsi pengolahan,

I) Roduksi

:

Pehbukau perikanan sebagai tempat para nelayan untuk
melakukan ke&adcegiatan

pmhksbya, mulai dari

memenubik~~&menangkapikan
dilalIIsampaimembongkarhadl-ya

2) Pengolahan

: Pe-

prxikanzn menyediakan mma-saraaa yang

-d-mw#aFi=mya
2-12 Kbsmzc6 Petabnhan P c r i h m n

KlasifikasipelabuhanpaikananyangadadilndonesiabenhmkmP~
Meuteri Kelautan dan Peaikiman No. 16 Tahun 2006 adalab sebagai berikut :
Tabel 1. K k d i b s i Petabahan Peri%anan di Indonesia

-mdwpaiLarrim--

1@Jw--w
Lapal--

McmiUjfEsitirastambxtlabrrhdLapal~banhPimschrrang-

-.

Paniang damaga scim-mg-~
-minns3m

150 ~ n ,dengall k&hm k o h

3. Fungsi Jasa
Fungsi ini meliputi s e w W j a s a pelabuhan mulai sejak ikan didaratkan
sampi ikan didisbibusilan Fungsi jasa dapat dikelompoldrrm mmjadi:

a Jasa-jasa yang melayani pendaratan ikan, antara lain penyedkn alat-ah
pensangkrrt ikan, keranjang-keranjang atau basket plastilr dm burub untuk

m b o n g l r a r ikan

b. Jasa-jasa yang melayanj kapalkapal pemmgkap iksm antam lain dalam
penyediambahanbakar,airbasihdims

c. Jasa-jasa yang menanpi mutu ikan, antara lain tedpainya fasilitas cold
storage, cool room, pabrili es,dm penyedisan air bersih.

d Jasa-jasa yang melaymi k-

peiabuhan, antara lain adanya jasa

~bagikapal~yangaLan~danketrrarpelabuhanserta
edanyasyahbandaruntuk-m-suIa!~

e. Jasa-jasa pernelhmm kapal, antam lain edanya fasilitas docking slipwqys

dan bengkel untuk memelihara kondisi kapal agar tetrp d a h kondisi baik
dan siap kembali m e h
2 3 Openmional Pehbuhan Peikamm

Alirkegiatandipelabuhanperilrrmandiperhitlmglranmulaisaatkapalmasuk

ke wilayah li&mgan kerja pelabutran sampai d e q p saat pmasam badl

tangkapanketlrarpelabuhanperiLananKaplmasukkewilayahLinghmgan
pelabutran melahui alur pelayaran di kolam pelabuhan dim di wilayah inilah peiuang
tej*ya-bapaLKegiatandidermagadapatbenrpapendanrtanikanyang
teadiri dari pembongkaran basil @n&pn, peqortir;m, peqp&&m ke tempat
pelelangan ikan serta kegiatan Rparasi dan pengisian bahan p e a k h h bagi kapalkapalyangakanmehSedangLankegiatanditempatpelelanganikanmeliputi

pelelangan itan pendatg;m, pengepakan, serta pengangkutan baik ke
pasar, maupun ke iedrstri pengolaban ikau

Pelabutran przikmm yang dikeiola oleh -j

pm&ntab provinsj,

penmintah kabupatedl atau kota, BUMN m a w p e r m a k a swasta dapat

2). Fasilitas Fmgsional

.

Fasilitas fuqgional atau s l p a m d m adaiah Ersilitas yang berfimgsi lmtuk

.

meam&an

nilai guna dari

fadlitas pokok d@ga

w menulljang aLtivitas di

pelabuhan. Fadlitas fimgsional ini di kelompokkm antara lato imtuk :

a Pbasil tangirapan d a n 7 y a
TadiriatasTF'l,fasilitaspane~,pabrikes,gudanges,fasilitaspendingin

sepati cool room dan cold storage, dan gedung-gedung g
b. Fadlitas pemelibarsan dan perbailran armada dan alat penangkap iLan
Tadiri atrs lapangan perbaikan alat-alat penm&mI ikan, nrang mesin, temps
pea~mm
slat penrmglrapan ikan, bengirel, s l @ v (tempat perbaikan W a n

1-

kapal), gudang jarins, dan vwel I$ (fasilitas

Lapal dari kolam

pe~-keLapangsmperbaikanLapal)
c. Fasilitas Pehehkm seperti tangki dan lmtalad air minum, tan& bhm bakar.

-

d Fasilitas komlmikasi seped stasiun jaringan telejmn, radio SSB.
3). Fasilitas tambahdpunjang
Menrpaksn fasilitas yrmg

tidak langslmg

peran
pelabuban dan para pelaku k e g h n di pelabuhan mendapat keoyamanan

..

melakukanaktrvrtraoyayangterdiridari:
a Fasilitas kesejahteman : MCK, polildinik, mgs, kantinlwanmg, mlshola

b. Fasilitas .+

'

'

;

: kantor pengelola pelabuhan, nrang opaator, kantoT

s y a h W , kantor bea cukai

2 5 Pdayanan
25.1 tk6nisi Pdayanan

Pelayanan adalah thdakm yang dilakukan gum mememuhi keinginan
pelanggan a h

suatu

produk atau jasa yang mereka buthkan (Karhmi, 2004).

Tiitersebutdapatdilakukanmelahdcara~melayanipe~atau

pelayman tidak hgsung o l d k q a w m akan tetap dilayanj ol& mesin seped
mesin A m

Lebih lanjld K z h i r meQyatalran bahwa p e l a p m ~yang dibaikan akan
berkualitas jika setiap peiqas d

i

i pengerahuan teatang k 4 a s a p e l a m

yang seslrai dengan bidang pekerjaan yang akan dikdqinya. Bedcut ini beberapa
k p e l a ~ y a n g h m s d i p a h a m i d a l l ~ e r t i ~ ~ o m ~ :

1). Mgmpu meyakinkan pelanggan sata manbaiLan kepuasan

2 ) . J i i tidaks;mggrrp utt~ipamasalahanyimgada,mintabantuan
3). Bila Mum

melaymi, kxitahukan k q m a h dilayad

225-2

Petayanan

Jasaataupeh~menrpakan~kinaja~tidakbawu~dan

cepat h i h g lebih dqxit diradzm daipada dimiliLi (Sohn, 2006).
Menunat Kottler (2W2), em@

lraralderistik peiayamm yang berbeda datgan

barangfisikadalah:
1 . Tidak besmjud (Intmtgible)

PelapmI atau jasa ti& dapat dilihat, d k w , diraba, didengar ataqm dicium
Untuk~mengetah~hasildaijasa~kitahmsmanbdijasayangLita
inginkm teaid& dahulu Dalam mencari bukti dari hralitasjasa yang dbgdcm,

akan melihat tempi, orang, p
*
,
alzt klatmikasi, simbol, dan
U y a Tugas dai m e d i a jasa adalah wagebla buLti tersbnt Mtuk
sesear;mg

meanrjlrdlianseslratuyangtidakbawjd
2. Tidak terpisahkan (Lwpmabilify)

Padaumumnyajasayimgdihasilkandandilro~secarabersamaandimana
~yediajmjwko~larmenakan

..

&j=tersebuS

baik ~ y e d i a m a u p u n

J-Ya

3. EkwIki (Vmiabiliry)
J~~pelayananm3-m3kepadasiapayangm~yediakanjasatersebuS

kapandandimrrnajasatesebdibailranBkanyapembelijasamembicarakan
denganoranglainsebehummemilihseorangpenyediajasa

4. Mudah lenygp (Perishability)
""

Jasa tidak dapat dishpanb d i j d lagi atau dikantdkn schqga

'

dfat

mudah lenyap.

Kesulrssm mah~kbtri jasa d+xgaub o l d sejaub
mampu mengeZola k*

maria

q d c baikrd im (Ranghrti 2006) :

1). Janji pensaltaan mengenai jasa ymg akan dism@km k@

2). K
C
-

pausahaan

pelanggao.

pemdam untuk mmbuat Laryawim m m p

hi janji

teas&a

3). Kcanimp=

karyawm rmtuk menyrmtpailranjanji teseht k@

pehggm

Modelymgterbentukdarikesa!umLetigaaspehtesehtd'

%3i@

jasa,di-Setiapsisinyamewalcilise@aspekKegagalrmdisatusisi
wnyebabkan Segitiga mbo4 ha1 ini bcrarti kbtri jasa tasbat mngahmi
k ~ s - ~ p e r a n ~ ~ w a n , b p e i a n g g a n digam~dalammodelsegitigajasapr~~sebagaibaikrd:

mcllvEMARRETMG

Menetapkanjanji mengenai
Rodukataujasayangakan

Menyampailran-=
ymg telah dijanjikan

Manajemm

Kary-an

mTERN.4.L b u R M 3 m c

Ma-wproduLymg
ymg dijmjikan

~

P

=

w

~

d

a

n

~

~

-

~

-

p

e

n

y

a

h

r

m e w Aktivhs penyaluran pnbekalan melaut yaitu kegiatan lmtuk menyediakan
k ~ m e l a u t y a n g b e m p a l o g i s t i k l m t u k ~ ~ i k a a
Penjualan&upenpisian~yangbedcaitandQlganfasilitaspelab~
perikanan&iniWpenj&es,penjlralanairbasih,penyahrranBBMdan

UPT
p e b h m , KUD, koperad pegawai pelsbuhan. BUMN dan pihak swada Di
suku caslang. Pelayrmm p e s k h h ini umuumya diadakm oleh pihak

beberapapelabuhanp€*aindonesia,penyedi&ulsaranadanfasilitas~

melaut dkahkan pengaturan dan pengelolnarmya kepada PERUM p m a m a
pelabuhanperikanansetanpatSedanglcansektIJrswastadanKUDdapatmelakulcan

permohonan sewa kepada pibak PERUM p

rpeiabuhan (Dkbxat Jenderal

Perikan;m 1993 diacu dnlmn Lubis,2006).
2.6 Kepaasan -P
2.6-1 Definiri Kcpaasan P

Men-

Tjiptom (2000)

~ ~ ~ E S pehnggm
Z D

diartikan sebagai w a l k

pumabeli,dirnanapenepsitahadapkinmjaproduhidaujasayangdipilihSeaanangkulangnyamamnuhiataubahkanme1~~plapembeiianJikapedepsi
terhadap kineja tidak &s

dQlgan harapan, maka yang tmjadi adalah

keticlakpDn
Kep-~ghnggmdapatpula-=hiPipewsa;m~-kseseorangyangmdsetelah~antarapessepsiterhadapkineja
atau hasil s ~ r r mproduk

dan h i m p a & m t y a (Kottler, 22002). Pada daramya

p e n g ~ k e p E S Z D ~ m e n c a h r p I J * - ~ k ~ ~
kinajayangdimsakanEngeldanPHaritradiarudalmn-(2006)-m
bahwa pengatian t e m h dapat diteraplran d a h n penilaian k-

ketidakpmsm terhad;rp suatu pensahsan tatentu Larena k&ya

~dau

beriraitan era

r

a

Kepuasan pelanggan d

i sbagai ~re-pon pelanggan
~
tahadap
~
ketidakseslraian antara tingkat kepenfingan sebelumnya dengan k . a akhtal yang
dimdwmya setelah penmkaim- Salah satu

faktor yang mempeagaruhi kepuasm

pelangganwpersepsipelangganW*j=yang~o~+

Lima dimemi jasa Kepuasan pelanggan, selain

oleh pesepsi kualitas

jasa, juga dikatukm oleh b a k s produlr, Ltarga, dan faktor-faktor lain yang bersifar
situasi sesaat (Ranghrti M06).

Jimadimensiyang~hralitassaatujasa,yaitu:
1. Responrivenw

( K e m g g q m ) , dalab kemampuan lmtuk menolong

pe~danketasediaanlmtukmenolongpelanggandenganbaik
2. Reliabilify (Kemdalan), adaLah kemmpm

unhlk mehkthm pe-

seslraiyangdijaqjikan~segeaa,~danmernu&au

3. ~hmy(Empati),adalahrasapeQlilrntukmemberikanperhatiansecara
individual kepada p e h g g m

adalah peqetahuan, kgoprrnan pdqas, serta sifktnya

4. Assurmrce (J&),

yangdapatdipexayaseblggapelangganterbebasdaririsilro.
5. T e I e s (Bukti Lmpmg), metiputi

-

.

fasititas 6sik, peaienglrapan taryawan,

dansmrnakormrmkan.

26.2

Tmggat Kcpentingan Pehqgan
T

i k q x a h g m pelanggan didehkikm sebagai keyaldnan pel;mggan

(sebelum mamba atau m b e l i su& produk jasa) yang akan dijadihmya standar
aman

datam u d h i Lineja produk jasa tersebut (Rangkuti 2006). T

i

kepentinganpe-w-:
1). Adequare service, yaitu tingkat kineja jasa minimal yang madh dapat ditaima

berdararkan

~~jasa yang mungkin akan diterima dan kqpnhmg pada

zlkmdfyang2). Desired service, yaitu tingkat kinaja jasa yang d h q h n pelanggan akan

. .

-ya,yangmearrpakan~~k~lyaanpelnnPPanmeng-

. .

apayangdapatdanb*'

a

Adeqrrate Service

Zone of tolerance menrpakan daaah antara adequare service dan desired

service. Marrpakan daerah di mana variad playman masib dapat diterima oleh

pelanggan. Zone of loler-

dapat mqpdmg dan menyusut serta bebedabeda

lmtuksetiapindividypensahaaqsituad,danaspekjrsaApabilapela~yang

dit~imaolehpelrmgganbaadadibawahadequn2es-+x,pelanggan~~

sedangkan bila p e l a m yaug diterima pehggan melebihi b e d service,
pelansganabsangatp=ht=kejla

-

-

2 . 6 3 T i t Kcparrran P e h g g a n

- P

saat ini menghadapi pesahgm yang sangat beraf
penaahaaopenrsahaaninihanrsbergdcepath~mantjopaekonomian
b.N dengan

pesahgm yang

agar

mengrmhmgkan (Kottler, 2 0 3 )

pelanggan yang sudah ada lW sulit dzifpda mencari

-M

pelanggan ban^ Walaqun dmikian kedua hal tasebut hans ktq dijalankan oleb
*penaahaangunamanpertahanlrank-=f=-

(m
2006). Salah satu cara lmtuk ~~~pelanggan adalah dengan
~

-

~

k

v

-

-

p

e

~

Y

=

=

y

a

u

g

diberikan pensahaan
~&wkepuasanpelrmggan--kepuasan~produk
oleb faldor-faldor baikut :
dan jasa tatentu meolmd Tjiptono, 2000
1) Kineja (PHommce), yaitu karalderistik operasi pokok d;ni produk inti

yaug dibeli.
2) Cmciri atau keistimewaan tambahan, yaitu karalderistik sdmndex atau

peaiengtrapanmisalnya intaiorataueksterior.
3) Keandalim, yaitu kem~mgkhm kecil mengabmi kensalran kecil atau
ke£Pgah
4) K e s e s l r a i a n a t a u s p e s i h k a d , y a i t u s e j a l I h m a r r a ~ d e s a i n o p e r a d

~~- -

memenuhi W - s t m d m

standarkcrmanan
rabm yang

5)

di6) Swiceabil*

-J=' -guay

yang telah ditetaplran sebehmmya, rnisalnya

d = x F beaapa

produh

mkece@an, kenyamgnan, dan -p

dapat

keluhm

7) E s t e f i L a , y a i t u d a y a t ~ p r o d u k ~ p a n c a i n d a a , m i s a l n y a ~

-

6sikyang~modeI~desainintaioryang~amm,dan
sebagatoya

8) Mlrhr yang dIpasepsilan, yaitu citm dan reputad produk serta tanggung

im.ab p=u=k=
Manfaat

tnhadapnya

tinghat keplrasan pelRnPmm bagi PeN=k=

(Suplanto,2001)

adalahsdqgiberihd:
1. M - 6

ckngan baik b ~ q j a h m y atan
a bekerjanya proses bisnis

2. M e n g 6 di nrana kms melakulcan pcmbahm dalam upaya melakukan

pabailransarara~lmtukmem~pe~tenmrmalmtuk

-yang~pentingol~l-pe~
3.M-apakahp-yang-mengarahke-

(insm-1.

3.1 Waktn dan Tempat Pmditian

Proses pengambilan data dalam peneiitiao ini d i l a h k a ~pada h h Mi tahun
2007 di Pangkalan Pendaratan Ikan Muara Angke Jakarta

3 3 Metode Pmditian

Penelitiao ini m e q g m d a n metode penelitian k.
Metode swei maupakan

metode penelitian yang meaeliti keadaan sesuatu ha1 atau kelompok mamsia, bersifat
aktual, unit peuelitian yang digunakan Cugup besar,

dan lingbarp pextelitian cubvp luas

ataumenpandungbeberapaaspeksekaligu~dianraranyaaspekekonomiaspeksosial,
asp& kebijakan, dan aspek telcais.
Metode peuelitian ini batujuan mendapatkan gambaraddeskripsi objek yang
diteliti, dan dapat dilakukan dengan cara meugambil sampel sebagai unit penelitian
(Pam., 2006). M e m m Narir (1988). metode swei adalah penyelidikan yang

diadakan umuk memperoleh hkta-fakfa dari gejala-gejala yang ada dan mencari
ketemgm-keterartgan secara f a h a l dari suatu kelompok a t a q m

s u a ~ u daerab.

Peayelidikan dilakukan dalam w a h yang bersamaao terhadap sejumlah individu

atau unit. Dalam penelitian ini dilahkan awei meagenai kepuasan peianggan
terhadap pelayanan penyediaan k e b u b n m e h t di PPI Muma Angke Jakarta

dertgao cara sampling atau pengambilan sampel dari populasi nelayan yang menjadi

pengguna jasa pelayanan penyediaan k e h d m n m e b di pelabuhan tenebur.
Telmik pengambilan contoh yang digunakan dalam pene(itian ini addab teknik

ximple rmrdom sampling, t5mana peqzmbilan sampel nilalollan secara acak dari
populasi yang a h Jurnlah sampel yang diambil dari populasi nelayan di PPI Muara
Angke diteobukan d e w numrs Slovin segati berikut (Sudjana diaru clalmn Irwan,

2006) :

n

= Jumlah sampel

N = Jumlah poplllasi
e

-

= Kesalahan pengambilan yang ditetapkan

Perhrtungan jumlah -pel
kapal YanS

..

yang diambil dalam penelitian ini dari 683 unit

di PPI Muara Angke pada talnm 2006,dmgan galat (error)

sebesar15%adalahsebagaiberikut:

Berdasarlan hasil perhihurgan di atas, maka dipgoleh jumlah sampel yang
diambil dalam penelitiao ini adalah 42 responden yang menrpkan penpus kapal
yang melakulran pembelian perbekalan melaut Gab! (errw)yang di&

dalam

penelitian ini adalah I5 % karma ketabararan waktu dan dana Apabila galat yang
digunakan semakio kedl maka j u d a h respondm yang diambil semakin besar clan
membutuhLao lebih banyak waktu dan dana

Data yang digunakan dalam penelitian ini adalab data primer benrpa hasil
pengamatan

bongkar

dan wawancara langsuug dengan d a y a n yang meialolkao aktivitas

muat

adalah data

di PPI Muara Angke sebagai responden Data lain yang dipunalran

yang benrpa datdzta yang dimiliki pi&

UPT, Paum,

maupun KUD yang terdapat di PPI Muara Angke.
Peogambilan data primer dilakukan dengan cam penyebaran tarisioner
alat barn. Kuisioner ini diid saa atau setelah melakulcan wawancara deqan
responden Dalam hal ini, dilakukan wa-

mengenai tiga kompown peming

dari perbekalan melam yaitu BBM, es,dan air bersih. Oleb kareaa ihr, responden
haruslah menrpkan nelayan yang meanfaatkan fasilitas penyedia k*

metaut

tenebut. Kuidoner yang dipyakan dalam peneLitian ini terdiri atas pertan-

pertanyam mengenai 5 dimemi kualitas jasa Informasi yang dibutuhban dapat

diperoleh melalui berbagai &but

yang terdapat di dahmya, seperti yang terdapat

3 3 Analiris Data
33.1 Uji Validitas

Validitas mermnjukkao tingkat

atau d e a l di mana bukti mendukung

kesimpulan yang ditarik dari &or yang dihrmnlran daxi suatu ulanan, atau pada

tingkat

maria

suatu skala

dapat menguhrr apa yang seharusnya diulnrr. Suaiu

kuesioner yang memuat pertaoyaan tidak jelas bagi responden term&

tidak valid

(Supranto, 2001).

Me-

valid jika dapat mengularr

Aritonang (2005), suatu angket

apa yang akan diukur, dalam ha1 ini mengukur tin@

kepuasan nelayan terhadap

beberapa atribut pelayanan peayediaan k e b t d m m e h i (BBM., es, dan air bexsii).

Uji validitas rlilahllrnn dengan menggunakan rumus sebagai berikut :

Keteranpao :
rv

= Korehsi antara variabel x dan y

xi

=

Yi

= Jumlab *or tiap respodm

n

=

Jumlah responden

Ho

=

Imtsumen dinyatakm tidak valid

y

= Instnrmen dinyatakan valid

Jumlah &or masing-mas@ butir m y a a n

Kemudian r, dibandingkan dengan rlebib besar dari r-

deugan tarafkesalahan 0.,05. Ika r h i ,

maka tohk Ha

3 3 3 Uji Rdiabilitas
Reliabilitas adalah suatu

indeks yang mermnjukkan konsistensi suatu allu

peagukur didalam mengukur gejala yang sama. Setiap alat pengukm seharusnya
memiliki kemampuan mtuk memberikan basil

~~ yang komisten Makin

Aagket atau kuisioner kepmsan pelartggan dinyatakan reliabel (dapat
dipenaya) jika setelah diguna%ao beberapa kali dapat memberikan hasil pengukuran

yang relatif sama Art*

peianggan yang sama diharapkan akan memiliki &or

kepuasan yang homogen dalam bebemp kali hasil pengukuran (Aritonang 2005).
Uji reliabilitas dilakukan dengan menggunakan propan SPSS 13.0, dalam

harus > 0,6 (Slrpraoto, 2001) karena bal ini
mermnjukkan babwa kuesioner kepuasan pelanggan &fat
reliabel. WaHcqa jika
basic resemch, koefisien reliabilitas (ri)

koe6sien ri < 0,6 maka baarti lolesionex tersebut kurang reliabel. Hasil dari butir
pertaoyaan ini merniliki arti s&@

0,00 - < 0.20

=

bedad (Triton diacu dalmn Mulyani, 2006) :

Kurmg rehabel

0,20 - < 0,40 = Agak reliabel
0,40 - < 0,60 = Cukup reiiabel
0,60 - < 0,80 = Reliabel
0.80 - < 1,00 = Sangai reliabel
3 3 3 Aoalisis T i t Kepaasao Nchryao

Dalam mengukur tingkat kepuasan nelayan t
q P&W
~ e n y e b
keburuhan melm dilakukan 3 a d i s i s y a h dengan metode Ct~~fomer
Smi@ction

I n d e b (CSI), metode penilaian k e p a h g a u dan kepuasan nelayan (rmpmnce and
kesenjaitgm (gap) peIayanao

Petjommm Amipis)). se.rta a d i s i s tin*

peayediaan solar.
333.1 GLctoma&fi$&n

In&

(ml)

Metode ini d i g u d z a mmk men-

tin+^ kepvasan pelanggan sexa

menyelurub dengan pendekatan yang mempatimbanglian tingkat kepentingao dari
&but-&but

Lrualitas jasa yang diuhrr. Tahapan metode CSI ad&

sebagai bailad

(Irawan diacu dalmn irwan, 2006):
1) Meoghitung weighting

fm(WF),

( i m p o m score) menjadi angka p

yaitu mengubab nilai

e

e agar did+

kepentingaa
nilai total

Tabd 3. Perhituugan Wdghring Fndm
Atrihn

~

s

t

W)

m ~i$rfingJ&sm
~

WF=(RspERSP)*lODK

2) Menghitung NeightdSmre (WS), yaitu nilai perkalian antara nilai pelayanan
yang diamaii, seperti dapat dilibat pada tabel di bawah ini :

3) Menghitung .W~J$~IJII
I&
(SI), yaitu W e i g t e Awmge dibagi dengan

skala anksimal yang digunakan (dalam p d i t i a n ini skalanya adalah S),

keo~~diannilralilran
10B/i, s e p d rumusberikut :

Kelemlgan :

L = Skala Likert (dalam ha1 ini = 5 )
Hasil dari analisis CSI t e r x b u ~memiliki arti sebagai berikut (Sumfindo d i m
&lam Rteruati, 2004) :

0,OM),34 : Pelayanan penyediaan kebuhhan melaut tidak memermhi kebuhhan
wlayan (nelayan merasa tidak puas)
0,35-0,50 : Pelayanan penyediaan kebuhhan melaut larrang memenuhi keburuhan
wlayan (nelayan merasa bvrang puas)
0,51-0,65 : Pelayanan penyediaan kebuhhan mehut arkup mememrhi kebutuhan
=layan ( h y a n tmsasa arkup puas)
0,66-0,80 : Pelayanan penyediaan kebutuhan melaut tehb memeauhi keburuhan
0,81-1,00 : Pdayanan penyediaan kebuhhan melaut telah sangat memeuuhi

3 3 3 2 I ~ - P m j k i w u AnrJpir
e
(PA)

!Metode tingkat kegenringao dan kine+ ini dapat digunakau untuk mendapatkan

kepuasan nelayan terhadap pelayanan d

q cara

infonnasi

tentang th&i

m&

tiilgkat k q e d n g m dan pelaksanaannya, sebgg dapat d i k e tingkat

kesesclaian antara kebuhhan pemberi dan penerima jasa. Penilaian pelansgao
terbadap tingkat k q e d n g m dan pelaksanaan m
i-atributkepuasan pelansgao
y a q diperoleh dari basil wawancara dan pengisian lcwsioner dikonversikan ke dalam

T&a

kegenringao wlayan diukur badasarkan apa yang seharusnya

dikajakan oleh pelabuhan agar menghasiIkan produk dan jasa yang berkualitas
seberapa penting m
b
u
tpelayanan memmd peoilaian m

d deugan cara memberi

Ti&

kinesja diukur berdasarkan kineja alrtual dari pelayanan yang diberikan

nelayan Kelima penilaian tersebut d i i bobot sebagaimana terdapat pada Tabel 4.

Untuk mendapatkan gambaran lebii kompreheusif rnqenai Impmanee and

Perfonmmce A n d y s s . digunakan diagram kartesius. Diagram ini mmpakan

suatu

bangumn yang dibagi atas empat bagian yang d i m i dua buah garis yang

berpotoagan tegak hmrs pada tirik (YY).AdapM *Itrapan yang dilakYkao &ah

:

( I ) Mengbituq jumlah &or k k r j a (X) dan jumlah &or kepentingan (Y) pada

masing-masing abibut pekyanan

Tabd 7. Penihian Kinerja dan K e p t i n g a n Pdayanan Penyediaan Kebatnhan
No.
I

I

Mrlant

Atribat

I

1 Jamlab Skor K i n a j a O()

I

( Jamlab Skor Kepcntiugan (Y)
I

(2) Mengisi sumbu X pada diagram dengan ti&a kineja dan armbu Y d w g a ~
&or
~

tiagkat kepenringan Setiap faktor yang
dengao:

Keterangan :
X : Skor rafarata ti&a k k r j a
Y : Skor mia-raa tingkat kepgdingan
: Jumlah responden

kepmsm nelayan dihitung

25

Tabd 8. Penilaian Respondm terhadap Atribut Tmgkat Kimfja dm

Keterangan :
x :Ratarraa dari rata-rata skor tingkat kinerja
y : Rata-rata dari mta-izda *or bingkat k e p d n g a n
i : Banyak &but yang m e m p u p u h kepuasan nelayan
Sehingga dapat dibuat diagram kartesius seperti ditunjukkan oleh Gambar 4.

Gambar 4. Diagram K a r W Tight Kepcntingan dm P d a h m a m AtribatAtribat Kepoasaa Pdanggan
(3) Didapai titik-titik R Y ) yang m m g d a h I&~

&but

Posisi masing-masing &hut pada keempat kuathn

k&

pada diagram.

tgsebut

dapat dijelaskan

sebagaiberikut:
1. KuadranAprioritasUtam):

Meuunjukkan fdctor &w
kepuasan

a ! r i i yang dianggap

tennasuk

~~jasa yang dianggap sangat

pxting namun manajemen behun melaksanakao & k e i n g k n

pelanggan sehingga mengecmdm atau tidak puas.
2. KuadranB(PertahankanPrsu5i:

M-jukkan

unsur jas pokok yang telah berhasil dilaksanakan

perusaham, sehqga wajib unhlk dipertahankan Diaqgap sangat

Penting dan sangat memuaskan
3. Kuadran C (Prioritas Rendah) :

IM-jukkan

pel-

fdctoryang kurang petding p g m b y a bagi peianggan,
oleh perusabaan biasa-bii saja Diangqtp kurang

peotiogdankurartgmemuaskan.

4. Kuadran D (Berlebihan) :

Meuunjukkan faktor yang m

akan tetapi pei-

e pelanggan kuraog penting,

b e d e b i i Dianggap kurartg penting tapi

sangat-

3 3 3 3 Analiris Cap

G q atau kesenjaagan yang terjadi antam nilai y q diberikan oleb p d u k
melalui am'butoya dengan harapan yang diinginkm oleh komumen p d u diukur
untuk mqevaluasi kepuasan kolnumen terhadq suatu produk atau jasa Nilai

kesenjangan ini akan memberikan informasi meqenai &enpa besax suzm atribut

produk atau jasa m e u u h i barapan konsurnen Znfonnasi ini akan dimanfaatkan oleh
produsen sebagai bahan masukan tmhlk rnempmbiki kineja produk atau jasanya

Sernakin besar nilai g q ~

semakin rendah Bila nilai kin+

arribut maka tingkat kepuasan komumen akan
suatu

airibut lebih besa dari- k

maka

berarti komumen puas terhadap a t n i taxbut S e b a l i jika nilai kepentingan
lebih besar dari nilai kinejanya, maka baarti konsumen kurang puas terhadap atribut
Niaigcp,dihitmg pada masing-masin%hbut

t&.

Dalam men&

dengan rumus berilart :

biteria kepuasan harus dibvat selang f?ekue.nsi/kelas

berdasarkao data tingkat kesesuaian dart selisih nilai kinaja dan kepentingan yang
t$ah diolab. Untuk membuat s e h g frrlruensikelas bagi
clapat dilakukan dengan mengikuti l a & d - @ W

I) Tentukan banyaknya selang &e.mi/kelas
d

i

seJrumpulan data yang besar

sebagai berihrt (Walpole, 1992) :

yang diperfukan Dalam penelitian ini

m 5 selang 6elu1en.4

2) Tentukan besar wilayah data tesetntt dengan cmagum@ data terbesar d a g m

datayangterkelil
3) TPnhllinn lebar kelas dengan rnembagi wilayah tersebut d e q m banyaknya kelas

4) Tentukan limit b a d kelas bagi d a q , yang pertama dan kemudian batas bawah

kelasnya. Tambahkan lelrar kelas pada batas bawah mluk mendapatkao batas atas
kelasnya.
5) Daftarlran semua limit kelas dan batas kelas dengan cara meoambahkan lebar

kelas pada Limit dan batas selang sebelumnya
6) Teutukan frekuemi bagi masing-masing kelas

7) Jumlahkm kolom &elruemi dan puiksa apakah hasihya sama d e w tmyaknya

total sampel w p e u e l i t i a n

4. KEADAAN UMUiM PPI MUARA ANGKE
4.1 Lokssi, Sejarah, dan Pcrkcmbangan

Muara Angke dengan tuas 65 ha, terietak di d e b Muara Angke. Secara

administmiif tdetak di Kehrrahao Pluit, Kecamaim Penjaringan, Kotamadya
Jakarta Utlna Kawasan M u m Artgke berbatasan dengan kali Artgke di se-belah

Barat dan Slatan, Jalan Ptuit di sebelab Timur, dan IAUI Jawa di Utara (seperti
terdapat pada lampirao I). Lahan seluas 65 ha digunakan unruk peaumahan nelayan

(21,26 ha); Tambak Uji Coba Budidaya Air Payau (9,12 ha); banguMn Pangkalan
Pendaratan lkan sata fasilitas permnjaqpya (5 ha); tndan bakau (8 ha); T e q
Pengolabaa Ikan Traditional (5 ha); Dod&g kapal (1.35 ha); Lahan kosong (6,7

ha); pasar, bank dan biodtop (1 ha); sata terminal (2,7 ha); dan Lapangan sepak
bola (I ha).
Sejak t a b 1977 pem-

Provimi DKI Jakarta membtgun kawasan

Muara Angke yang hertujtmn sebagai Pangkalan Peadaratan Ikan Daerah dm Pusai

P e m b i i Kegiatan P e d m m di Daerah K~JSJSIbukota Ja%arta Kawasan
Angke mempunyai konnrr pemrukaan taoah datar, dengan ketinggian dari
permukaao laut antara 0-1 meter. Geomorfologi kawasan pantainya lunak sehingga

daya dukmg tanah rendah dan proses inausi air laut tinggi, sedimen dasar laut
dominan oleh lumpur (lempung dan lanau). Pasang smrt kawasan ini mempunyai

sifai harian tunggal dan Ldsaran antara smrt tertinggi dan terendah adalah 1.2 meter
dan gerakan periodik ini w a l a u p kedl t e t q bapengaruh pada kondisi pamai
Lrawasan ini. Arus Laut pada muim barat balrecepatan

1,s knot dengan kainggian

gelombang antara 0- I meta, jika terjadi angin kmt gelombang dapat mencapai

15-

2 meter.

Di kawasan tenebut, pemerintah telab membangun Tempat Pelelangan Ikaq

msir ikaq g
e pengeca W k i o ~wJa% or ymg
dimanfadcan oleh para pengusaha p e d a m q kios pujaw-i,
tempat peugepkan
gedung p=

ikaq serta bwbagai &litas pemmjang laianya. Faditas yang dibangun pemerintah

umumnya dapat d i m d k d m secara baik oleh para pengusaha dan memberikan

manfaat tuas t&adap masyarakat peikamq baik berupa penyediaan lapangan

pekejaan ~ p u -kn
l a i ~ a masyarSelain pembangunan yang dilakukan oleb pemerintah, kepada se&m swsta
j u g diberikao kesemptm untuk bersama-sama pemerintah m e l a h a d m

pembangunan kawasan Kesempatan yang ditawarkan pem-

tersebut

ditanggapi positif oleb para pengusaha Hal ini dapa dibukdikan dengan beniirinya
fasilitas-fasjli peming bagi usaha perikanaa seperti cold mqe, pabrik es,
tempai-tempat penyimpaaan ikan yang tidak lrmya bafungsi sebagai tempat
payimpanan namun juga be%ngsi sebagai stabilisator harga ikan

Lokasi pelabuhan perkman dan Pangkalan Pendaratao Ikan Muara Aogke
tedetak di d a d yang a h p strategis. Aksesiiilitas ke ternpar ini sangat baik,

kondisi jalan beraspal, dengan samna transportasi yang memtju ke tempat ini adalah
bis dan angkutan kota

Dalam perkem-

secara M ~ o n a lPetabuhan Paikaoan dan

Paogkalan Pendaratan Ikan Muara Angke yang berstatus PangMan Pendaratan

Ilran Daeaab telah memiliki fasilirtas s e b a g a i m dimiliki oleh pelabuhan perikanan
rmsamam Hal ini dapat ditinjm dari jumlah prodhi basil perikanan dan kelautao
yang didaratkan dan dipasarkan, mupun f a s i l h yang dimiliki.
Pangkalan Pendararan Ikan Muara Angke memiliki Unit Pelaksma Teknis
y a h Unit Pengelola Kawasm Pelabuhao Perikarran dan Pangkalan Pendamtan Ikan

yang menrpakan Unit Pdaksana Telcnis Dinas Pet&

Peikanan dan Kelautan

Provimi DKI Jakarta di bidang pengelohan kawasan pelabuhao perib-anan dan
PWzManpendaratanh
Sesuai deogm Surat Kepuntsan Gubgmrr Pro*

DKI Jakarta Nomor 105

Tahu 20M, UPT Pengelola Kaaasan Pdabuhan Perilcanan dan Paogkalan
Pendaratan Ikan (UPTPKPP d m PPI) mempunyai tugas pokok sebagai berikut :
a). Mengatur, mengdola, dan memeiihara fasilitas pelabuhan perkman,
pelelangan ikan dan pangkalao p

e

.ikan beserta sarana permnjaogoya

b). Mengelola pemukiman nelayan beseata fasititas ke-l

--

c).

Meuyelenggarakan keamanan dan k e t d b a n hgkmgm kawasan pelabuban

4 3 Organitasi UPT PKPP dan PPI

Sesuai Kepurusan Gubennrr Provinsi D a d Khusus W o t a Jakarta
Nomor 105 Tahun 2002 tentang Pembentllkkan Organisad dan Tata Keja Unit
Pelaksana T W s di Lkghgm Dinas Pet&

Perhnan dm Kelautaa

Provinsi D a d Khusu W o t a Jakarta, suaman organisasi UPT terdiri dari :
a KepalaUnit

b. Subbagian Tata Usaha
c. Subbagian Kepeiabuhanan Perikanan

d. Seksi Pelelangan &an
e. MIFasilitas Usaha

f Seksi Pemukiman Ndayaq Keamamn dan Ket&
g. Sub. Kelompok Jabatan Fungsional

Dalam upaya meugopbimallran petaksaman tugas dan fUngsinya di UPT
PKPP dan PPI terdapat jabatan w n stru%Mal yang- k

diteiapkaa oleb

dinas. Jabatan yartg dimaksud adalah :
a. Kepala TPI Muara Angke

b. Kepala TPI Muara Baru

c. Kepala Pasar Grosir h4uara Angke
d. Kepala Pasar Grosii Muara Baru

e. Kepala Pasar Grosii Pasar &an
f. Kepala Peugelolaan Hasil Perikanan Tradisional (PHF'T)

Struktur organpada Gambar 5.

UPT PKPP dan PPI Muara Angke Jakarta dapat dilihai

Kepala Unit

-Subbag Tata Usaha

I

Subbag KepelabuhaMn

Perikaoan

I
Se(rsi

Pelelaugan

Seksi
Fasilitas

Seksi Pemukiman
Nelayaq Keammm dm
Ketm-ban

I

1

Kepala
F'asar Ikan

Kepala

I

I

Staf
Gambar 5. Wuktnr o

PHPT

u

m UPT PKPP d m PPI Mniua Angks Jatrarta

4 3 Instansi Lain yang Terdapat di PPI M

m Angke

Staf

4.4 Fasi-

Sarana, dan Prasarana

Fasilitas, stma, dan pmmam yang telah d i w n di PPI Muara Angke
meliputi fasilitas pokok, Witas fimgsional, dan sarana operasiooal. Hal ini
bem~juanumuk mermnjang k-

Tabd 10. PasNo
L
I
2

3
4

opgasional di kawasan PPI Muan Angke.

Pmmjaag di PPI M-

Angkr
kpirFxsiGta¶
F~F%kcdK

V-

65 ha
403 m2
1.700 m
63.993 UP

htm
Dexmaga
T=S@~Gdombang
KobmRfahman

4 5 Unit Peaangkapan lgao di PPI M-

I

Anggr

Unit penangkapao ikan merupakan salab satu asp&
m e m p m g a d i perkembangan paikanao di

5.1-

yang sangit

d a d tennasuk di PPI Muara

Angke, ktnrsusnya smgat mqmgmhi kegiatao penyediaan pabeldan melaut.

Kamta jumlab p e h e h h melaut yang tersedia hams mampu m e m d sduruh

kebutuhan unit p e a q # q m ikan yang daang wmk mengisi perbekalanoya.
Terdapat 3 jenis unit penangkapan ikan yaitu kapal, alat tangkap, dan nelajan.

Kapal perikanao yang m
-

aldivitas tambzt bbuh maupun bongkar

muat di PPI Muara Angke terdiri atas kapal dengan ukurao 3 0 GT dan > 30 GT.
Terdapat dua jenis kapal yang bgaktivitas di PPI Muara Angke yaitu kapal
penangbrap ikan dan kapal peqm&q

seperti terdapat dalam Tabel I I.

Jumlah kapal yang melakukan tambat lalrub di PPI Muara Aogke terbanyak

adalah pada tatrun 2005 yaitu sejumlah 5.209 unit kapal. KapaCkapal ini terdiri atas
kapalangkutansebaayak 1.468unitdankapal penan&qikansebaqak3.741

unit.

Berdasarkan~kapal-kapalinit~~kapalberukuran40GT

sebanyak3.873 unitdankapalberukuran>30GTsebaayak 1.336unit
Sementara

itu, Jumlah kapal t

d

adalah pada tatrun 2003 yaitu sejumlah

4.368 unit kapal. Kapal-kapal ini terdiri atas Lapal ang%utan sebanyak 2.432 unit
clan kapal penangkap ikan sebanyak 1.936 lmit Berdasarkan ~dxiannya.kapalkapal ini terbagi atas kapal b e d a m n 3 0 GT sebaayak 3.910 unit dan kapal
berukuran >30 GT sebanyak 458 unit.

4.5.2 Alat Penangkap Ikan
Terdapat bcabgai jenis alat tangkap yang dioperasis;an oleh nelayan di PPI
Muara Angke. Jenis alat tangkq yang mdominasi autara lain purseseine,

bukoami, jaring
ad&

muroami -1,

bubu,

dan giltnet. Sedangkan alat tang@ lainnya

jaring tangs&j-

nilon, payang lampa, panting, dan

lioagbun Data alat peoangkap ikan y a q dioperasikan oleh nelayan di PPI Muara
Angke pada tahn2003-2006 dapat diliha! pada Tabel 12.

Tabd 1 2 Jamlah Alat T

Berdasarkan tabel di a m , dapat diketahui babwa sekma 4 tahn terakhir,

yaitu sejak takun 2003-2006 alat taugkap yang paling banyak diopgasikan oleh

..

nelayan-nelayan yang bedmwm di PPI Muara Angke adalah purseseine yaitu
sebanyak 3.288 unit, kemudian d i d oleh alat omgkap bukoami sejumlah 2.892

unit. Jenisalat tan@

lainnya seperti muroami-1.

jaring tangsi, jaring nilon,

payan% lampara, pancin% dao Liongbu berjumlah 2.567 unit. Jumlah alat taqkap

t-yak

yang dioperasikan terdapat pada takun 2004 yaitu sebanyak 4.929 unit,

4.53