xv tingkat harga dan keuntungan yang wajar dan adil serta penjualannya dapat
dilakukan dengan tepat. Bagian yang diterima oleh produsen gula kelapa akan meningkat
dengan sistem pemasaran gula kelapa yang baik. Hal ini dapat dikaji melalui besarnya biaya pemasaran, keuntungan pemasaran, dan marjin pemasaran gula
kelapa. Sehingga dapat diketahui sejauh mana efisiensi pemasaran gula kelapa tersebut.
B. Rumusan Masalah
Pemasaran merupakan hal yang penting dalam menjalankan usaha pertanian, karena pemasaran merupakan tindakan ekonomi yang berpengaruh
terhadap tinggi rendahnya pendapatan petani. Produksi yang baik akan sia-sia jika harga di pasar rendah. Harga yang rendah tersebut dapat disebabkan oleh
pemasaran yang kurang efisien dengan kata lain produksi yang tinggi tidak mutlak akan memberikan keuntungan yang tinggi tanpa disertai pemasaran
yang baik dan efisien. Produsen yang mengusahakan gula kelapa di Kabupaten Kulon Progo
pada umumnya lemah dalam permodalan, tidak mempunyai fasilitas-fasilitas yang berhubungan dengan kegiatan pemasaran yang lebih menguntungkan
serta kurangnya informasi pasar yang menyebabkan produsen menjual hasil pengolahannya ke pedagang setempat. Keadaan tersebut yang membuat
lemahnya produsen gula kelapa dalam kegiatan pemasaran dan cenderung menerima berapa saja harga yang ditawarkan dari pedagang atau tengkulak
Adanya selisih harga yang relatif tinggi antara harga gula kelapa yang dibayar oleh konsumen dengan harga ditingkat produsen menunjukkan bahwa
masih tingginya biaya pemasaran dan keuntungan yang diambil oleh lembaga pemasaran, sehingga efisiensi pemasaran juga belum dapat tercipta dalam
meningkatkan bagian yang diterima produsen gula kelapa. Hal ini juga masih dipengaruhi oleh panjang pendeknya saluran pemasaran gula kelapa tersebut.
xvi Berdasarkan uraian di atas, peneliti ingin mengetahui :
1. Bagaimana pola saluran pemasaran gula kelapa di Kabupaten Kulon
Progo? 2.
Berapa besar biaya, keuntungan dan marjin pemasaran gula kelapa di Kabupaten Kulon Progo?
3. Berapa tingkat efisiensi pemasaran gula kelapa di Kabupaten Kulon
Progo?
C. Tujuan Penelitian
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah : Mengetahui saluran pemasaran gula kelapa di Kabupaten Kulon Progo.
Menganalisis biaya, keuntungan dan marjin pemasaran gula kelapa di Kabupaten Kulon Progo.
Menganalisis tingkat efisiensi pemasaran gula kelapa di Kabupaten Kulon Progo.
D. Kegunaan Penelitian
