17 Keberadaan tempat sampah organik dan non organik di Lingkungan Desa Bayung Gede
perlu ditingkatkan. Dengan alasan pemisahan sampah baik yang organik maupun non organik sangat perlu dilakukan selain untuk menjaga kebersihan limbah sampah organik
juga dapat dijadikan sebagai kompos dan libah sampah non organik dapat dijual kepada pengepul sehingga dapat menambah kas pendapatan desa Bayung Gede. Dengan
pengadaan tempat sampah ini diharapkan lingkungan desa menjadi nyaman dan bersih sehingga mampu menarik minat wisatawan untuk berkunjung ke desa wisata Bayung
Gede.
b. Waktu Pelaksanaan No
Kegiatan Lokasi
Jumlah Mahasiswa
Jam Jumlah
Jam
1. Melakukan perizinan dan
koordinasi dengan kepala desa
Kantor kepala desa atau dusun
Bayung Gede 5
1x2 2
2. Mengumpulkan sarana dan
prasarana yang diperlukan Posko KKN
18 3x3
9
3. Mempersiapkan sarana dan
prasarana sebelum
dilakukan program Posko KKN
18 1x5
5
4. Pelaksanaan
program dengan pemberian tempat
sampah Kantor Desa
18 1x3
3
5. Dokumentasi
Desa Bayung
Gede 3
1x4 4
6. Evaluasi
Posko KKN 18
1x2 2
Total 31
c. Tempat Pelaksanaan
Tempat pelaksanaan program ini adalah di Balai BanjarDesa Bayung Gede.
d. Kelompok Sasaran
Kelompok sasaran dari program ini adalah Masyarakat desa Bayung Gede
e. Pihak Terlibat
18 Pihak yang terlibat dalam program ini adalah mahasiswa KKN-PPM Universitas
Udayana, perangkat Desa atau Stakeholder
f. Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang digunakan dalam program ini adalah tempat sampah organik dan non organic
g. Rancangan Anggaran Biaya
No Uraian
Satuan Hargasatuan Rp
Jumlah Rp
1. Tempat Sampah
4 Buah Rp. 100.000
Rp.400.000 Total
Rp.400.000
2.5.2. Bidang Peningkatan Produksi PP 1.
Nama Program Kerja
Program Penyuluhan “Pengolahan Pascapanen Kulit Jeruk Dalam Meningkatkan Pendapatan Petani di Desa Bayung Gede” sehingga memiliki nilai ekonomis.
a. Deskripsi Program Kerja
Manfaat buah jeruk sangat penting untuk kesehatan tubuh manusia, buah yang kaya vitamin C ini dapat membuat tubuh lebih sehat. Jeruk merupakan salah satu jenis buah-
buahan yang dapat dengan mudah kita temui di pasar-pasar tradisional hingga swalayan.Seperti halnya di desa Bayung gede daerah yang berhawa dingin pertanian
jeruk merupakan andalan masyarakat disana.Pada umumnya masyarakat yang makan buah jeruk, cenderung hanya makan buah jeruknya saja atau hanya menghisap airnya
saja.Padahal kulit jeruk sangat bermanfaat bagi kesehatan, karena mengandung nutrisi tertentu yang sangat kita butuhkan.
Adapun kulit jeruk bagian luar, jarang ada orang yang mau memakannya, karena kulit jeruk bagian ini memiliki rasa yang sangat pahit, seolah tidak layak untuk ikut
dikonsumsi.Namun, kulit jeruk bagian terluar ini mengandung senyawa yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.Satu buah jeruk yang berukuran sedang mengandung lebih
dari 60 jenis flavonoid dan 170 fitonutrisi yang berbeda.Sebagian besar senyawa yang menguntungkan ini terdapat pada albedo bahan putih yang melingkupi jeruk.Oleh
karena kulit jeruk ini sangat bermanfaat bagi kesehatan maka kulit jeruk tersebut dapat kita olah menjadi suatu produk yang disukai banyak orang dengan mnghilangkan rasa
pahit pada kulit jeruk itu sendiri. Adapun cara nya kita dapat mengolah kulit jeruk tersebut menjadi manisan. Hal ini dapat membatu masyarakat desa Bayung Gede dalam
19 memanfaatkan SDM yang ada untuk meproduksi suatu produk yang memiliki nilai
ekonomis sehingga mampu meningkatkan taraf perekonomian desa Bayung Gede.Selain itu, dengan memiliki banyak sumber daya maka produk ini juga dapat
dijadikan sebagai senjata andalan untuk wisata kedepannya.
b. Waktu Pelaksanaan
