Evaluasi Penyiapan Pakan dan Prediksi Kebutuhan Bahan Kering pada Sapi Pegon dan SL
EVALUASI PENYIAPAN PAKAN DAN PREDIKSI KEBUTUHAN
BAHAN KERING PADA SAPI PEGON DAN SL
YANTO HARDIYANTO
DEPARTEMEN ILMU NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Evaluasi Penyiapan Pakan dan
Prediksi Kebutuhan Bahan Kering pada Sapi Pegon dan SL adalah benar karya saya dengan
arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada
perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang
diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan
dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, September 2014
Yanto Hardiyanto
NIM D24100018
ABSTRAK
YANTO HARDIYANTO. Evaluasi Penyiapan Pakan dan Prediksi Kebutuhan
Bahan Kering pada Sapi Pegon dan SL. Dibimbing oleh ANURAGA
JAYANEGARA dan NAHROWI.
Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penyiapan pakan, memprediksi kebutuhan
bahan kering, menganalisis hubungan konsumsi nutrien dan pertambahan bobot
badan harian pada sapi Pegon dan SL. Penelitian dilakukan di PT. CMT. Ternak
diberikan pakan berupa rumput gajah, konsentrat starter dan konsentrat finisher.
Komposisi nutrien konsentrat seperti kadar air, abu, dan total digestible nutrient
(TDN) belum memenuhi persyaratan Standar Nasional Indonesia (SNI), sedangkan
kandungan protein kasar (PK) dan lemak kasar (LK) sudah memenuhi persyaratan
SNI. Hasil prediksi kebutuhan bahan kering pada sapi Pegon memiliki model
regresi DMI = 4.130 – 0.023ABW0.75 + 0.052ADG dan sapi SL DMI = 3.967 –
0.021ABW0.75 + 0.026ADG. Hasil analisis korelasi konsumsi nutrien dan ADG
pada sapi Pegon dan SL adalah bahan kering (0.143; 0.117), PK (0.144; 0.110),
serat kasar (0.138; 0.120), LK (0.155; 0.118), bahan ekstrak tanpa nitrogen (0.143;
0.115) dan TDN (0.145; 0.116) pada (P
BAHAN KERING PADA SAPI PEGON DAN SL
YANTO HARDIYANTO
DEPARTEMEN ILMU NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Evaluasi Penyiapan Pakan dan
Prediksi Kebutuhan Bahan Kering pada Sapi Pegon dan SL adalah benar karya saya dengan
arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada
perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang
diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan
dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, September 2014
Yanto Hardiyanto
NIM D24100018
ABSTRAK
YANTO HARDIYANTO. Evaluasi Penyiapan Pakan dan Prediksi Kebutuhan
Bahan Kering pada Sapi Pegon dan SL. Dibimbing oleh ANURAGA
JAYANEGARA dan NAHROWI.
Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penyiapan pakan, memprediksi kebutuhan
bahan kering, menganalisis hubungan konsumsi nutrien dan pertambahan bobot
badan harian pada sapi Pegon dan SL. Penelitian dilakukan di PT. CMT. Ternak
diberikan pakan berupa rumput gajah, konsentrat starter dan konsentrat finisher.
Komposisi nutrien konsentrat seperti kadar air, abu, dan total digestible nutrient
(TDN) belum memenuhi persyaratan Standar Nasional Indonesia (SNI), sedangkan
kandungan protein kasar (PK) dan lemak kasar (LK) sudah memenuhi persyaratan
SNI. Hasil prediksi kebutuhan bahan kering pada sapi Pegon memiliki model
regresi DMI = 4.130 – 0.023ABW0.75 + 0.052ADG dan sapi SL DMI = 3.967 –
0.021ABW0.75 + 0.026ADG. Hasil analisis korelasi konsumsi nutrien dan ADG
pada sapi Pegon dan SL adalah bahan kering (0.143; 0.117), PK (0.144; 0.110),
serat kasar (0.138; 0.120), LK (0.155; 0.118), bahan ekstrak tanpa nitrogen (0.143;
0.115) dan TDN (0.145; 0.116) pada (P