Kualitas Telur Itik yang Beredar di Pasar Tradisional dan Swalayan di Jakarta Selatan

KUALITAS TELUR ITIK YANG BEREDAR DI PASAR
TRADISIONAL DAN SWALAYAN
DI JAKARTA SELATAN
(Kasus di Pasar Mampang dan Hero Pasar Raya Manggarai)

SKRIPSI
AGUS SUHARA

PROGRAM STUD1 TEKNOLOGI HASIL TERNAK
DEPARTEMEN ILMU PRODUKSI TERNAK
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2004

KUALITAS TELUR ITIK YANG BEREDAR DI PASAR
TRADISIONAL DAN SWALAYAN
DI JAKARTA SELATAN
(Kasus di Pasar Mampang dan Hero Pasar Raya Manggarai)

SKRIPSI
AGUS SUHARA


PROGRAM STUD1 TEKNOLOGI HASIL TERNAK
DEPARTEMEN ILMU PRODUKSI TERNAK
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2004