Pengembangan Sistem Informasi Perencanaan Produksi Terpadu (Computer Integrated Business System) Pada Perusahaan Agroindustri Studi Kasus di PT. Indonesian Maltose Industry
PROD
MMDYSRP
1
Dilahirkan di Pasaman-Sumatera Daral
Tanggal
27 Desember 177
Tanggal lulus:
5 Agustus 2003
.
Dosen Pembimbing I
i,
Dosen Pembimbin� II
Muhammad Yasir Harahap. F03496041.
Pengembangan Sistem Infonnasi
Perencanaan Produksi Terpadu (Computer :1iegrated
Businss ystem) Pada
Perusahaan Agroindustri Studi Kasus di PT. Indonesian Maltose Indusry. Di bawah
bimbingan Yandra Arkeman dan Taufik Djatna. 23
RINGKASAN
PT. Indonesian Maltose Industry (T. IMI) memproduksi sirup glukosa yang
menghadapi ketikpastian tingkat penjualan untuk eriode-eriode berikutnya.
Diperlukan suatu peencanaan yang lebih baik untuk menentukan tingkat enjualan
potensial sekaligus tingkat produksi yang layak sehingga semua produk yang
diproduksi dapat tejual.
Alat bantu yang dapat dipakai untuk erencan adalab eramalan penjualan
yang berfungsi untuk memerkirakan jumlab produk yang n terjual. Metode
peramalan yang digunakan harus sesuai dengan ola data yang digunakan agar basil
peramalan yang dieroleh akurat. Hasil peramalan ditetapkan menjadi perkiraan
tingkat enjualan potensial setelah dimasukkan pertimbangan pihak manajemen,
misalnya membandingkannya dengan jumlah permintaan aktual produk.
Sistem infonnasi prencanaan produksi terpadu (SISIDU) mengaeu pada konsep
sistem bisnis terintegrasi berbasis komputer (computer integrated business ystem),
sistem yang mengintegrasikan keseluruhan ungsi-fungsi manjerial depatemen
departemen suatu perusahaan ke dalam satu sistem infonnasi.
SISIDU hanya
mengintegrasikan sebagian ungsi departemen peran, produksi n keuangan
PT. IMI. Fungsi yang diintegrasikan merupakan aktiitas yang berhubungan dengan
rangkaian perenan produksi. Perencan produksi merupakan fktor penentu
untuk tercapainya produksi tepat u sesuai keinginan konsumen, dengan biaya
produksi yang lebih rendab. SISIDU diawali dari eramalan penjualan. untuk
menentukan erkiraan tingkat penjualan produk dengan mempertimbangkan pesanan
aktual produk. Jika hasil peramalan penjualan lebih tinggi i pesanan aktual maka
perkiraan tingkat penjualan ditetapkan sesuai dengan hasil peramalan, demikian
sebaliknya. Fungsi enentuan tingkat penjualan dilakukan departemen pemasaran.
Tingkat penjualan kemudian dikonversi menjadi jadwal produksi mingguan untuk
menentukan tingkat produksi harian. Proses erikutnya perencanaan kebutuhan
bahan (material requirements planningIMP). MP membutuhkan masukan jadwal
produksi, persdiaan produk, persediaan baban serta dtar standar butuh baban (bill
of materiaIIBOM). Keluaran MRP adalah jumlah kebutuhan ersih masing-masing
bahan untuk memenuhi tingkat produksi terjadwal. Jumlah bahan yang dipesan n
waktu
pesan memperhitungkan jumlah minimal pesan dan tenggang waktu
pemesanan. Fungsi MRP dilakukan departemen produksi. Proses terakhir adalah
penghitungan total biaya produksi yang meliputi biaya pembelian bahan produksi,
biaya tenaga kej a langsung n biaya k Jangsung pabrik. Biaya ballan dihitung
berdasarkan jumlah bersih bahan yang dipesan, biaya tenaga keja langsung dihitung
berdasarkan jumlah produk yang dihasilkan dan biaya k langsung pabrik dihitung
berdasarkan standar PT. IMl. Berdasarkan total biaya produksi dapat dihitung biaya
per unit sirup glukosa dalam satuan rupiah per kilogram. Perhitungan dilakukan
dengan membagi total biaya produksi dengan jumlah produksi (kilogram). Fungsi
penghitungan biaya produksi dan biaya per unit produk adalah departemen keuangan.
Pengembangan SISIDU dilakukan melalui empat tahapan me1iputi spesiikasi
sistem, rancang bangun
sistem, implementasi sistem dan veriikasi sistem.
Spesiikasi sistem untuk meneapkan deskripsi dan kebutuhal,··kehutuhan sistem.
Rancang bangun SISIDU diantu engan perangkat lunak Computer Aided Software
Engineering (CASE) tools PowerDesigner 6 ProcessAnalyst untuk membuat rancang
bangun model fungsional SISIDU dalan bent. diagram alir data dan
PuwerDesigner 6 DataArchitect untuk merancang bangun pangkalan data sistem
Bahasa pengembang yang digunakan adalah
dalam format Microsot Access.
Microsot Visual Basic 6.0 untuk membuat kode-kode program. Sistem bantuan
(help) dibangun menggunakan WindowHelpDesigner 6, instalasi proram SISIDU
dibuat dengan WiselnstallMaker 8, dan engolahan gambar dengan Adobe Photoshop
7.0.
SISIDU dapat dioperasikan pada personal computer (PC) dengan spesiikasi
prosesor minimal Pentium 233 MX, RAM 64 MS, mang hardisk kosong 50 MB,
monitor VGA resolusi 800 x 600 pixel dan sistem oerasi Windows 95 atau yang
lebih tinggi.
Veriikasi SISIDU dengan memasukkan data data masukan sistem, data-data
penjualan unt. peramalan penjualan hasil eramalan enjualan dengan metode
single exponential smoothing adalah 104.066 kilogram untuk peride minggu IV
April 2002. Data-data peanan aktual produk untuk perkiraan penjualan prduk
dengan jumlah 10.800 kiloram. Keln sistem erup. tingk.t enjualn i
dengan hasil peramalan. Pemasukan data persediaan awal produk 640 kiloam
menghasilkan keluaran persediaan akhir produk ada akhir peride adalah 112
kilogram. Pemasukan data BOM, ersediaan awal n, jumlah minimal pesan dan
tenggang waktu pesan dihasilkan keln jumlah bersih bahan yang harus diesan
dan tangg.1 pesan, dih.silkan keln emesanan bahan tepung tapioka 160900
kilogram dan dipesan tanggal 15 April 2002 untuk produksi eriode gu V yang
mulai nal 22 April 2002. n aa nr biaya dihasilkan keluaran upah
tenaga keja langsung dan k langsung pobrik masing-masing Rp 5.519.965,5 n
Pemasukan data horgo bahan dieroleh kelu.ran jumlah bi.yo
Rp 9.25.220.
pembelian bahan Rp 92.192.000 dan biaya er unit produk Rp 1.038.
Pada PT.lMI belum terdapat sistem informasi berbasis komoputer. Fungsi
peramalan penjualan tidak dilakukan, tingkat penjualan ditetapkan sesuai jumlah
order konsumen. PT. IMI tidak memiliki sistem erencan kebutuhan n untuk
mengelola persediaan bahan. PT. IMI tidak memasukkan komponen biaya depresiasi
dan pemeliharaan gedung dan mesin kedalam biaya tak langsung pabrik untuk
menetapkan harga pokok penjualan sirup glukosa.
Muhammad Yasir Harahap. F03496041. Development of Interatd Prduction
Planning Information System for Agroindusty (Computer Integrated Business
System) Case Study: PT. Indonesian Maltose Inil1:ry. Under Supervision of
Yandra Arkeman and Tauik Djatna. 2003
,
;,
_
SMARY
PT Indonesian Maltose Industry (PT I) produces glucose sup and it
faces sale rate uncertainty for some periods. This condition forces the I
management to make better plan on potential sale rate and accurate production rate
that will make whole out put sale be possible.
A tol for plan purpose is sales fortin, which n predict sum of sold
products and with considering actual demand, the potential ale rate n be
spciied. Then sale rate n be processd hr to come a wekly production
schdule in a wekly production period. To make that ind of schdule a material
requirements planning is needed to decide its sot. its sum, and its supply schule.
That input plan n make production contiuity achieved s schduled before and
consumer will be id on time. Next step is to count costs that nedd for
production as plannd before, such s for materials input cost, dirct laor cost,
d actory overhad. Materials input cost is calculatd based on its sum orderd,
direct lbor cost is calculated basd on prduction rate. and factory overhead
calculated based on PT MI's overhead standard.
evelopment Infomation Sy,;;tem for Intgratd Production Planning
(SISIDU) integrates those kinds of production plan and provides process-.orientd
information system where information lows from sales forecasting to production
costs calculation. The process begins with sales forcasting which detennines
potential sale rate from actual demand. f sales forcasting is higher than actual
demand,
sale rate
material
material.
then potential sale will be spciied from the forcasting. Then potential
wilt be converted to bcome wekly production schdule, and next step is
requirements planning, product reserve, material reserve, and bill of
Final test will be production cost, direct labor cost, and overhead
calculation. SISDU users at PT MI are marketing division, production division,
inancial division, purchasing division, and store division.
SISDU development has ben done through or stages. They are system
spcication, system design, system implementation, and system veriication.
System speciication's purpose is to determine description and system need.
SISDU development was helpd by some sotwares, CASE tools PowerDesgner
6 PrcessAl1alyst and DataArchitect, Microsoft Visual Basic 6.0 programming
language, and it also uses Microsoft Access 2000 for data base system. Repot
system was made with CrystalReport 8, help system was made with
6,
the
SISIDU
installation
was
made
with
WiseInstallMaster 8, and image processing used Adobe Photoshop 7.0. SISTDU is
expectd can be operatd on PC with these minimal specification: Pentium 233
z processor, 32 B , 50 B free space harddisc, 800 x 600 pixel
resolution VGA monitor, and Window 95 or highers operating system_
WindowsHepDesigner
BIO DATA PUUS
Penulis dilahirkan di Rao - Pasaman - Sumatere Barat pada
tanggal 27 Desember 1977, k dart Bapak Halim Harahap
dan Ibunda Derhana. Menyelesaikan pendidikan ekolah
Dasar pada SDN
41
Serasi ahun
Tingkat Perama pada SMPN
2
190,
ekolah anjuan
Rao ahun
1993,
ekolah
Lanjuan Tingkat Aas pada SMAN 1 Rao tahun 1996.
Masuk Insitut Peranian Bogor pada
Jn Teknologi Indusri
Peranian, Fakulas Teknologi Peranian melalui jalur Undangan eleksi Masuk
IPS (USMI) tahun
organisasi
1996.
elana
nahasiswa akif sebagai pengurus pada
HIMALOGIN (Himpunan Mahasiswa Teknologi Indusri),
HMI
(Himpunan Mahasiswa Islam) Komisariat FATETA - Cabang Bogar, KARIBIS
(Keluarga
Penerima Beasiswa) Dompet Dhuafa Republika, Redaktur dan
Bagian produksi Bullein Asa, . Bagian
Markeing Majalah Pendar, Bagian
Markeing Tebar Hewan Kurban DO Republika, Pengajar Private, Paniia pada
berbagai seminar dan pelaihan.
KATAPENGANTAR
Alhamdulillah, puji syukur ke at Allah SWT aS rkat rahat dan
hidayah-Nya juga eliian h khusus uksrisi i dapat sn.
Skrisi yang rjudui
"cang Bangun Sisem Inonsi nn dusi
Tpa du (mputr Intd Bssstms) Pada PanAroindusm" disusun
rnstudi asus i T. ndon e lndusIy.
ea ekn eneliian dan nyusunan sris;, s h anyak
apat dukunan ol aun l Untuk iu nulis apan
aha apak r. r. Ya . MEn> dan Bapak . Tauik a.
i n Pig I dn n ig . aS duk. antuan,
andan anyang ana s, ah:
1.
eluaa . ni ap a kela manoru M Daud aS h ayang
la a . uda Aum dan keluara n yng ada di Jaak.
.
Pda Kaiupan Pn khlbnya Bapak Tauik Ma
3. Yayan t Dhuaa epublika, khusunya k N. a . s JaI. ng
D. s En Dn Yayn ot r. D./. Huoit
.
-n IBS,
hnya BS gor jae, P. Euis, Ai), nra K
), m P\ ), Badriyah P ), s lhp, n N Ja).
5.
Tn-n dix Waya n Fno
6.
Tn-n TIN 17 aS keaanya
7. mua pihak yang eantu elansungan studi penulis
husus kepada . Ayah. . kak a kasih yang etuius-tuiusnya atas
'n n duk.
biayo. rhaian. n any a ela enulis jalani
enn
emoga sl enilitian skripsi ini erfaat agi yang embunny a dan
enh h.h ya it
Cimandala - Bogor�
Agustus 203
M. Yasir Harahap
hi
DfR lSI
KATA PENGANTAR ..
. . . . .
.
DAFT AR lSi .............. .. .
.
DAFfAR GAMBAR . . .
. .
DAFTAR TABEL
.
. . . .
...
. . .
.
..
.. . .. .
.
.
.. ...
.
.. .
. . ....
. . . . .. . .
. .. .
..
...
.
. . . .. .
. . . . . . . . .
.....
.
. .
.
..
.
.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
. . . . .
iii
. ...................................
iv
.
vi
. . . ......
.
......
.
. .
. . . . . . . . . ...
.
. . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
vii
viii
DAFT AR LAMPIRAN
I. PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG .. .
. . . .
B. TUJUAN PENELITiAN .
C. RUANG LINGKUP
.. . .
.
.
. . . . .
. . . .
. . .
...
....
.
. . ...
.
.
. . ..
. ... . . .
.
.
.
.
I
' . . . . . . . . . . . . ....... ...... . . . . . . ...... ..... . . . ...
5
. . . .
. .... ..
.
.
. . . . .
.
.
..
.................
. . .
.
. .
. .
.....
. . .
.
. . . . . . . . .
.. . ... . .
.
.
.
.
. . . .
. . .
.
.
...
. . . . .
.
.
5
U. T1NJAUAN PUSTAKA
A. SISTEM INFORMASI .............................................. ........... .....
B. PERAMALAN DAN PERENCANAAN TINGAT PENJUALAN
C. PERENCANAAN KEBUTUHAN BAHAN PRODUKSI
D.
. . . . . .
....
. .. .
. .
. .
.
. . . . . .
. . . . . .
...
PENGANGGARAN (BIAYA ) PRODUKSI ..... ............. .................
E. PENELITiAN TERDAHULU
..
7
12
16
.
................ ... ... .......... ....... ........ .... .....
34
D. METODOLOGI PENELITIAN
A. KERANGKA PEMIKlRAN . ... .
.
.
. . . . . .
B. PENDEKATAN SISTEM ...............
. . .
.
. . . .
.
.....
. .
.
..
. . . . .
. . . .
.
.
.
. . . . . .... . . . . .
. ..
.
. . . . . . . ...
... .................... ..............
... .... . . ..
.
37
39
. .
42
. . . . .. .
43
I. Kajian Pustaka ..... . . . .. ............................................................. ........... ...... ........
43
2. Penunatan SistelTI .................. ................................................. .......
43
3. Pendeinisian Mlh ...... .......... .......................................... ........... ...
43
4. Pengumpulan Data dan Infonnasi . ... .. . . .
,... .....
44
5. Peranangan Sistem .. . . . . . ....... ............ ......................... ... ... ..............
44
6. Implementasi Sislem ..... .... ........................................... ...... ..........
44
Verikasi Sistem . .................... ...... ...... .......... ...... ... ... .......... ... ...
45
C. FORMULASI PERMASALAHAN ...
. . .
D. TATA LAKSANA . ....
.
. . .
.... . . ..... ..
.
.
.
.
. .
. . . .
.
. . .
.
. .
..
.
. .. .
. . . . .... ......
. . . . .
. . .
. . . .
.
.
..
...
.
. .
. . . .
.
.
...
. .
. .
.. .. .. . ..... .. ..
.
.
. .
.
.
.
. . .
. . .
. .
. .
.
.
.
.
7.
.
IV
v. PENGAMATAN SISTEM
A. KEADAAN UMUM PT. IMI
. .
. . ............................... ... ......... .......
.
.
. . . ...
. .
B. SUB SISTEM PT.IMI
.........
..
......
.
.
...
.....
.
... . . . . .
.
. .. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . .
.
...
C. SISTEM PERENCANAAN OPERASIONAL T. IMI
V.
46
47
50
PERANCANGAN SISTEM
......... ................... .......... .... ......
53
.............................................. ..... .............. .......
53
A. SPESIFlKASI SISTEM
. . . . . . . . . . . . . . . .
I.
ii Sm
2.
a Keun ri
..
..
. .... ..
.
.
. . . . . . . . .. . . . . . . . . . . .
. .
.
.
. .
..
.. . .
.
. .
.
.....
.
54
. .. .. ....
57
... . ............................... ................................
58
3. Kn Pt s n .tk
4. anTa
. . . .
.
.
.
........ ............ ..... ...............................
60
........ .......... .................. .....
60
................ .............................
60
... . . ............................. ...... .......... .......
64
..........................................
68
. .
.
. . .
B. RANCANG BANGUN SISTEM
g nn Tci
.
58
. . . . ...
2.
. . . . . ..
. . . . .. .. .. .. . . . . .... . .
6. PmelanSim . . .
g nn Umum
.
.
5. nnKlnSim
I.
. ...
.....
. .
..
. .
. . . . . . . . . . .
. . ... . . . .
. .
.....
.
.
.
..
.
..
..
.
.
.
.
.
.
. . . . . . . . . . .
.
VI. PAN
A. PERENCANAAN PRODUKSI
. . . .. . . . . . . . .
B. PERANCANGAN SISTEM ......
. . .
.
. ...
....
.
..
.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C. IMPLEMENTASI DAN VERlFlKASI SISTEM
D. KELEBIHAN DAN KEKURANGAN SISTEM
..
. . .. . ... .
.
..
.
..
. . . . . . . . . . . .....
89
.................... .......
92
...................... ...
93
..... ........................
94
. . . . . . . .
E. REKOMENDASI OPERASIONALlSASI SISTEM
.
72
. . . . . .
L KESIMPULAN DAN SARAN
A. KESIMPULAN
B. SARAN
.
. . . . . ...
DAfARPUSTAKA
LAM PlRAN
..
. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.. . .
.. .
. . . . . .
.
.
.
. . .
. . . . . . . . . . . . .. . . .
. .
.
..
. . . . . . . . . .
.
.
. . . .
. . .
..
. .. .
. . .. .
..
.
........
. . . .
.
..
.
. .
.
. . .
....
. ..
..
.
. . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . .
. .
.
. . . ..........
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
96
97
99
v
MMDYSRP
1
Dilahirkan di Pasaman-Sumatera Daral
Tanggal
27 Desember 177
Tanggal lulus:
5 Agustus 2003
.
Dosen Pembimbing I
i,
Dosen Pembimbin� II
Muhammad Yasir Harahap. F03496041.
Pengembangan Sistem Infonnasi
Perencanaan Produksi Terpadu (Computer :1iegrated
Businss ystem) Pada
Perusahaan Agroindustri Studi Kasus di PT. Indonesian Maltose Indusry. Di bawah
bimbingan Yandra Arkeman dan Taufik Djatna. 23
RINGKASAN
PT. Indonesian Maltose Industry (T. IMI) memproduksi sirup glukosa yang
menghadapi ketikpastian tingkat penjualan untuk eriode-eriode berikutnya.
Diperlukan suatu peencanaan yang lebih baik untuk menentukan tingkat enjualan
potensial sekaligus tingkat produksi yang layak sehingga semua produk yang
diproduksi dapat tejual.
Alat bantu yang dapat dipakai untuk erencan adalab eramalan penjualan
yang berfungsi untuk memerkirakan jumlab produk yang n terjual. Metode
peramalan yang digunakan harus sesuai dengan ola data yang digunakan agar basil
peramalan yang dieroleh akurat. Hasil peramalan ditetapkan menjadi perkiraan
tingkat enjualan potensial setelah dimasukkan pertimbangan pihak manajemen,
misalnya membandingkannya dengan jumlah permintaan aktual produk.
Sistem infonnasi prencanaan produksi terpadu (SISIDU) mengaeu pada konsep
sistem bisnis terintegrasi berbasis komputer (computer integrated business ystem),
sistem yang mengintegrasikan keseluruhan ungsi-fungsi manjerial depatemen
departemen suatu perusahaan ke dalam satu sistem infonnasi.
SISIDU hanya
mengintegrasikan sebagian ungsi departemen peran, produksi n keuangan
PT. IMI. Fungsi yang diintegrasikan merupakan aktiitas yang berhubungan dengan
rangkaian perenan produksi. Perencan produksi merupakan fktor penentu
untuk tercapainya produksi tepat u sesuai keinginan konsumen, dengan biaya
produksi yang lebih rendab. SISIDU diawali dari eramalan penjualan. untuk
menentukan erkiraan tingkat penjualan produk dengan mempertimbangkan pesanan
aktual produk. Jika hasil peramalan penjualan lebih tinggi i pesanan aktual maka
perkiraan tingkat penjualan ditetapkan sesuai dengan hasil peramalan, demikian
sebaliknya. Fungsi enentuan tingkat penjualan dilakukan departemen pemasaran.
Tingkat penjualan kemudian dikonversi menjadi jadwal produksi mingguan untuk
menentukan tingkat produksi harian. Proses erikutnya perencanaan kebutuhan
bahan (material requirements planningIMP). MP membutuhkan masukan jadwal
produksi, persdiaan produk, persediaan baban serta dtar standar butuh baban (bill
of materiaIIBOM). Keluaran MRP adalah jumlah kebutuhan ersih masing-masing
bahan untuk memenuhi tingkat produksi terjadwal. Jumlah bahan yang dipesan n
waktu
pesan memperhitungkan jumlah minimal pesan dan tenggang waktu
pemesanan. Fungsi MRP dilakukan departemen produksi. Proses terakhir adalah
penghitungan total biaya produksi yang meliputi biaya pembelian bahan produksi,
biaya tenaga kej a langsung n biaya k Jangsung pabrik. Biaya ballan dihitung
berdasarkan jumlah bersih bahan yang dipesan, biaya tenaga keja langsung dihitung
berdasarkan jumlah produk yang dihasilkan dan biaya k langsung pabrik dihitung
berdasarkan standar PT. IMl. Berdasarkan total biaya produksi dapat dihitung biaya
per unit sirup glukosa dalam satuan rupiah per kilogram. Perhitungan dilakukan
dengan membagi total biaya produksi dengan jumlah produksi (kilogram). Fungsi
penghitungan biaya produksi dan biaya per unit produk adalah departemen keuangan.
Pengembangan SISIDU dilakukan melalui empat tahapan me1iputi spesiikasi
sistem, rancang bangun
sistem, implementasi sistem dan veriikasi sistem.
Spesiikasi sistem untuk meneapkan deskripsi dan kebutuhal,··kehutuhan sistem.
Rancang bangun SISIDU diantu engan perangkat lunak Computer Aided Software
Engineering (CASE) tools PowerDesigner 6 ProcessAnalyst untuk membuat rancang
bangun model fungsional SISIDU dalan bent. diagram alir data dan
PuwerDesigner 6 DataArchitect untuk merancang bangun pangkalan data sistem
Bahasa pengembang yang digunakan adalah
dalam format Microsot Access.
Microsot Visual Basic 6.0 untuk membuat kode-kode program. Sistem bantuan
(help) dibangun menggunakan WindowHelpDesigner 6, instalasi proram SISIDU
dibuat dengan WiselnstallMaker 8, dan engolahan gambar dengan Adobe Photoshop
7.0.
SISIDU dapat dioperasikan pada personal computer (PC) dengan spesiikasi
prosesor minimal Pentium 233 MX, RAM 64 MS, mang hardisk kosong 50 MB,
monitor VGA resolusi 800 x 600 pixel dan sistem oerasi Windows 95 atau yang
lebih tinggi.
Veriikasi SISIDU dengan memasukkan data data masukan sistem, data-data
penjualan unt. peramalan penjualan hasil eramalan enjualan dengan metode
single exponential smoothing adalah 104.066 kilogram untuk peride minggu IV
April 2002. Data-data peanan aktual produk untuk perkiraan penjualan prduk
dengan jumlah 10.800 kiloram. Keln sistem erup. tingk.t enjualn i
dengan hasil peramalan. Pemasukan data persediaan awal produk 640 kiloam
menghasilkan keluaran persediaan akhir produk ada akhir peride adalah 112
kilogram. Pemasukan data BOM, ersediaan awal n, jumlah minimal pesan dan
tenggang waktu pesan dihasilkan keln jumlah bersih bahan yang harus diesan
dan tangg.1 pesan, dih.silkan keln emesanan bahan tepung tapioka 160900
kilogram dan dipesan tanggal 15 April 2002 untuk produksi eriode gu V yang
mulai nal 22 April 2002. n aa nr biaya dihasilkan keluaran upah
tenaga keja langsung dan k langsung pobrik masing-masing Rp 5.519.965,5 n
Pemasukan data horgo bahan dieroleh kelu.ran jumlah bi.yo
Rp 9.25.220.
pembelian bahan Rp 92.192.000 dan biaya er unit produk Rp 1.038.
Pada PT.lMI belum terdapat sistem informasi berbasis komoputer. Fungsi
peramalan penjualan tidak dilakukan, tingkat penjualan ditetapkan sesuai jumlah
order konsumen. PT. IMI tidak memiliki sistem erencan kebutuhan n untuk
mengelola persediaan bahan. PT. IMI tidak memasukkan komponen biaya depresiasi
dan pemeliharaan gedung dan mesin kedalam biaya tak langsung pabrik untuk
menetapkan harga pokok penjualan sirup glukosa.
Muhammad Yasir Harahap. F03496041. Development of Interatd Prduction
Planning Information System for Agroindusty (Computer Integrated Business
System) Case Study: PT. Indonesian Maltose Inil1:ry. Under Supervision of
Yandra Arkeman and Tauik Djatna. 2003
,
;,
_
SMARY
PT Indonesian Maltose Industry (PT I) produces glucose sup and it
faces sale rate uncertainty for some periods. This condition forces the I
management to make better plan on potential sale rate and accurate production rate
that will make whole out put sale be possible.
A tol for plan purpose is sales fortin, which n predict sum of sold
products and with considering actual demand, the potential ale rate n be
spciied. Then sale rate n be processd hr to come a wekly production
schdule in a wekly production period. To make that ind of schdule a material
requirements planning is needed to decide its sot. its sum, and its supply schule.
That input plan n make production contiuity achieved s schduled before and
consumer will be id on time. Next step is to count costs that nedd for
production as plannd before, such s for materials input cost, dirct laor cost,
d actory overhad. Materials input cost is calculatd based on its sum orderd,
direct lbor cost is calculated basd on prduction rate. and factory overhead
calculated based on PT MI's overhead standard.
evelopment Infomation Sy,;;tem for Intgratd Production Planning
(SISIDU) integrates those kinds of production plan and provides process-.orientd
information system where information lows from sales forecasting to production
costs calculation. The process begins with sales forcasting which detennines
potential sale rate from actual demand. f sales forcasting is higher than actual
demand,
sale rate
material
material.
then potential sale will be spciied from the forcasting. Then potential
wilt be converted to bcome wekly production schdule, and next step is
requirements planning, product reserve, material reserve, and bill of
Final test will be production cost, direct labor cost, and overhead
calculation. SISDU users at PT MI are marketing division, production division,
inancial division, purchasing division, and store division.
SISDU development has ben done through or stages. They are system
spcication, system design, system implementation, and system veriication.
System speciication's purpose is to determine description and system need.
SISDU development was helpd by some sotwares, CASE tools PowerDesgner
6 PrcessAl1alyst and DataArchitect, Microsoft Visual Basic 6.0 programming
language, and it also uses Microsoft Access 2000 for data base system. Repot
system was made with CrystalReport 8, help system was made with
6,
the
SISIDU
installation
was
made
with
WiseInstallMaster 8, and image processing used Adobe Photoshop 7.0. SISTDU is
expectd can be operatd on PC with these minimal specification: Pentium 233
z processor, 32 B , 50 B free space harddisc, 800 x 600 pixel
resolution VGA monitor, and Window 95 or highers operating system_
WindowsHepDesigner
BIO DATA PUUS
Penulis dilahirkan di Rao - Pasaman - Sumatere Barat pada
tanggal 27 Desember 1977, k dart Bapak Halim Harahap
dan Ibunda Derhana. Menyelesaikan pendidikan ekolah
Dasar pada SDN
41
Serasi ahun
Tingkat Perama pada SMPN
2
190,
ekolah anjuan
Rao ahun
1993,
ekolah
Lanjuan Tingkat Aas pada SMAN 1 Rao tahun 1996.
Masuk Insitut Peranian Bogor pada
Jn Teknologi Indusri
Peranian, Fakulas Teknologi Peranian melalui jalur Undangan eleksi Masuk
IPS (USMI) tahun
organisasi
1996.
elana
nahasiswa akif sebagai pengurus pada
HIMALOGIN (Himpunan Mahasiswa Teknologi Indusri),
HMI
(Himpunan Mahasiswa Islam) Komisariat FATETA - Cabang Bogar, KARIBIS
(Keluarga
Penerima Beasiswa) Dompet Dhuafa Republika, Redaktur dan
Bagian produksi Bullein Asa, . Bagian
Markeing Majalah Pendar, Bagian
Markeing Tebar Hewan Kurban DO Republika, Pengajar Private, Paniia pada
berbagai seminar dan pelaihan.
KATAPENGANTAR
Alhamdulillah, puji syukur ke at Allah SWT aS rkat rahat dan
hidayah-Nya juga eliian h khusus uksrisi i dapat sn.
Skrisi yang rjudui
"cang Bangun Sisem Inonsi nn dusi
Tpa du (mputr Intd Bssstms) Pada PanAroindusm" disusun
rnstudi asus i T. ndon e lndusIy.
ea ekn eneliian dan nyusunan sris;, s h anyak
apat dukunan ol aun l Untuk iu nulis apan
aha apak r. r. Ya . MEn> dan Bapak . Tauik a.
i n Pig I dn n ig . aS duk. antuan,
andan anyang ana s, ah:
1.
eluaa . ni ap a kela manoru M Daud aS h ayang
la a . uda Aum dan keluara n yng ada di Jaak.
.
Pda Kaiupan Pn khlbnya Bapak Tauik Ma
3. Yayan t Dhuaa epublika, khusunya k N. a . s JaI. ng
D. s En Dn Yayn ot r. D./. Huoit
.
-n IBS,
hnya BS gor jae, P. Euis, Ai), nra K
), m P\ ), Badriyah P ), s lhp, n N Ja).
5.
Tn-n dix Waya n Fno
6.
Tn-n TIN 17 aS keaanya
7. mua pihak yang eantu elansungan studi penulis
husus kepada . Ayah. . kak a kasih yang etuius-tuiusnya atas
'n n duk.
biayo. rhaian. n any a ela enulis jalani
enn
emoga sl enilitian skripsi ini erfaat agi yang embunny a dan
enh h.h ya it
Cimandala - Bogor�
Agustus 203
M. Yasir Harahap
hi
DfR lSI
KATA PENGANTAR ..
. . . . .
.
DAFT AR lSi .............. .. .
.
DAFfAR GAMBAR . . .
. .
DAFTAR TABEL
.
. . . .
...
. . .
.
..
.. . .. .
.
.
.. ...
.
.. .
. . ....
. . . . .. . .
. .. .
..
...
.
. . . .. .
. . . . . . . . .
.....
.
. .
.
..
.
.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
. . . . .
iii
. ...................................
iv
.
vi
. . . ......
.
......
.
. .
. . . . . . . . . ...
.
. . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
vii
viii
DAFT AR LAMPIRAN
I. PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG .. .
. . . .
B. TUJUAN PENELITiAN .
C. RUANG LINGKUP
.. . .
.
.
. . . . .
. . . .
. . .
...
....
.
. . ...
.
.
. . ..
. ... . . .
.
.
.
.
I
' . . . . . . . . . . . . ....... ...... . . . . . . ...... ..... . . . ...
5
. . . .
. .... ..
.
.
. . . . .
.
.
..
.................
. . .
.
. .
. .
.....
. . .
.
. . . . . . . . .
.. . ... . .
.
.
.
.
. . . .
. . .
.
.
...
. . . . .
.
.
5
U. T1NJAUAN PUSTAKA
A. SISTEM INFORMASI .............................................. ........... .....
B. PERAMALAN DAN PERENCANAAN TINGAT PENJUALAN
C. PERENCANAAN KEBUTUHAN BAHAN PRODUKSI
D.
. . . . . .
....
. .. .
. .
. .
.
. . . . . .
. . . . . .
...
PENGANGGARAN (BIAYA ) PRODUKSI ..... ............. .................
E. PENELITiAN TERDAHULU
..
7
12
16
.
................ ... ... .......... ....... ........ .... .....
34
D. METODOLOGI PENELITIAN
A. KERANGKA PEMIKlRAN . ... .
.
.
. . . . . .
B. PENDEKATAN SISTEM ...............
. . .
.
. . . .
.
.....
. .
.
..
. . . . .
. . . .
.
.
.
. . . . . .... . . . . .
. ..
.
. . . . . . . ...
... .................... ..............
... .... . . ..
.
37
39
. .
42
. . . . .. .
43
I. Kajian Pustaka ..... . . . .. ............................................................. ........... ...... ........
43
2. Penunatan SistelTI .................. ................................................. .......
43
3. Pendeinisian Mlh ...... .......... .......................................... ........... ...
43
4. Pengumpulan Data dan Infonnasi . ... .. . . .
,... .....
44
5. Peranangan Sistem .. . . . . . ....... ............ ......................... ... ... ..............
44
6. Implementasi Sislem ..... .... ........................................... ...... ..........
44
Verikasi Sistem . .................... ...... ...... .......... ...... ... ... .......... ... ...
45
C. FORMULASI PERMASALAHAN ...
. . .
D. TATA LAKSANA . ....
.
. . .
.... . . ..... ..
.
.
.
.
. .
. . . .
.
. . .
.
. .
..
.
. .. .
. . . . .... ......
. . . . .
. . .
. . . .
.
.
..
...
.
. .
. . . .
.
.
...
. .
. .
.. .. .. . ..... .. ..
.
.
. .
.
.
.
. . .
. . .
. .
. .
.
.
.
.
7.
.
IV
v. PENGAMATAN SISTEM
A. KEADAAN UMUM PT. IMI
. .
. . ............................... ... ......... .......
.
.
. . . ...
. .
B. SUB SISTEM PT.IMI
.........
..
......
.
.
...
.....
.
... . . . . .
.
. .. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . .
.
...
C. SISTEM PERENCANAAN OPERASIONAL T. IMI
V.
46
47
50
PERANCANGAN SISTEM
......... ................... .......... .... ......
53
.............................................. ..... .............. .......
53
A. SPESIFlKASI SISTEM
. . . . . . . . . . . . . . . .
I.
ii Sm
2.
a Keun ri
..
..
. .... ..
.
.
. . . . . . . . .. . . . . . . . . . . .
. .
.
.
. .
..
.. . .
.
. .
.
.....
.
54
. .. .. ....
57
... . ............................... ................................
58
3. Kn Pt s n .tk
4. anTa
. . . .
.
.
.
........ ............ ..... ...............................
60
........ .......... .................. .....
60
................ .............................
60
... . . ............................. ...... .......... .......
64
..........................................
68
. .
.
. . .
B. RANCANG BANGUN SISTEM
g nn Tci
.
58
. . . . ...
2.
. . . . . ..
. . . . .. .. .. .. . . . . .... . .
6. PmelanSim . . .
g nn Umum
.
.
5. nnKlnSim
I.
. ...
.....
. .
..
. .
. . . . . . . . . . .
. . ... . . . .
. .
.....
.
.
.
..
.
..
..
.
.
.
.
.
.
. . . . . . . . . . .
.
VI. PAN
A. PERENCANAAN PRODUKSI
. . . .. . . . . . . . .
B. PERANCANGAN SISTEM ......
. . .
.
. ...
....
.
..
.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C. IMPLEMENTASI DAN VERlFlKASI SISTEM
D. KELEBIHAN DAN KEKURANGAN SISTEM
..
. . .. . ... .
.
..
.
..
. . . . . . . . . . . .....
89
.................... .......
92
...................... ...
93
..... ........................
94
. . . . . . . .
E. REKOMENDASI OPERASIONALlSASI SISTEM
.
72
. . . . . .
L KESIMPULAN DAN SARAN
A. KESIMPULAN
B. SARAN
.
. . . . . ...
DAfARPUSTAKA
LAM PlRAN
..
. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.. . .
.. .
. . . . . .
.
.
.
. . .
. . . . . . . . . . . . .. . . .
. .
.
..
. . . . . . . . . .
.
.
. . . .
. . .
..
. .. .
. . .. .
..
.
........
. . . .
.
..
.
. .
.
. . .
....
. ..
..
.
. . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . .
. .
.
. . . ..........
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
96
97
99
v