Laju Dekomposisi Serasah Daun Bruguiera cylindrica pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa Desa Sei NagalawanK ecamatan Perbaungan
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
1
Lampiran 1. Bobot kering (g) sisa serasah daun B. cylindrica tiap ulangan pada
berbagai salinitas
Lama masa dekomposisi (hari)
Salinitas
Ulangan
Kontrol
0-10 ppt
45
60
75
90
50
15.04
7.31
6.7
5.61
1.99
1.7
2
50
8.96
8.88
7.93
1.73
1.79
1.21
3
50
11.63
9.24
8.32
3.24
2.02
2.2
150
35.63
25.43
22.95
10.58
5.8
5.11
50
11.88
8.48
7.65
3.53
1.93
1.70
1
50
8.55
8.03
7.3
3.92
2.92
1.42
2
50
8.68
7.79
7.2
4.25
1.44
1.64
3
50
13.06
10.47
7.09
4.6
2.33
0.57
150
30.29
26.29
21.59
12.77
6.69
3.63
50
10.10
8.76
7.20
4.26
2.23
1.21
1
50
11.09
7.89
5.73
3.64
4.58
4.03
2
50
15.05
8.62
7.77
5.94
4.39
4.14
3
50
7.1
6.69
6.46
4.79
4.08
3.79
150
33.24
23.2
19.96
14.37
13.05
11.96
50
11.08
7.73
6.65
4.79
4.35
3.99
rata-rata
Total
rata-rata
20-30 ppt
30
1
Total
10-20 ppt
15
Total
rata-rata
Lampiran 2. Persentase bobot kering serasah daun B. cylindrica tiap ulangan pada
berbagai tingkat salinitas
Lama masa dekomposisi (hari)
Salinitas
0-10 ppt
Ulangan
1
Kontrol
15
30
45
60
75
90
100
30.08
14.62
13.40
11.22
3.98
3.40
Universitas Sumatera Utara
2
2
100
17.92
17.76
15.86
3.46
3.58
2.42
3
100
23.26
18.48
16.64
6.48
4.04
4.40
Total
300
71.26
50.86
45.90
21.16
11.60
10.22
rata-rata
100
23.75
16.95
15.30
7.05
3.87
3.41
1
100
17.10
16.06
14.60
7.84
5.84
2.84
2
100
17.36
15.58
14.40
8.50
2.88
3.28
3
100
26.12
20.94
14.18
9.20
4.66
1.14
Total
300
60.58
52.58
43.18
25.54
13.38
7.26
rata-rata
100
20.19
17.53
14.39
8.51
4.46
2.42
1
100
22.18
15.78
11.46
7.28
9.16
8.06
2
100
30.10
17.24
15.54
11.88
8.78
8.28
3
100
14.20
13.38
12.92
9.58
8.16
7.58
Total
300
66.48
46.40
39.92
28.74
26.10
23.92
rata-rata
100
22.16
15.47
13.31
9.58
8.70
7.97
10-20 ppt
20-30 ppt
Lampiran 3. Makrobentos yang terdapat dalam kantong serasah daun B. cylindrica
Salinitas
Ulangan
Hari ke-
Organisme
Jumlah
Siput
1
Cacing, Kepiting
4
3
Cacing
2
1
Kepiting,Siput
5
Siput
5
Siput
2
Kepiting
1
Cacing, Siput
2
1
0-10 ppt
10-20 ppt
2
2
15
15
3
1
20-30 ppt
15
2
Universitas Sumatera Utara
3
0-10 ppt
10-20 ppt
20-30 ppt
0-10 ppt
10-20 ppt
20-30 ppt
0-10 ppt
10-20 ppt
3
Cacing
4
1
Kepiting,Cacing
5
Kepiting, Siput
4
3
Siput
3
1
Cacing, Siput
4
Cacing, Kepiting
4
3
Cacing, Siput
2
1
Siput, Cacing
5
Cacing
3
3
Kepiting, Cacing
6
1
Siput, Cacing, Kepiting
6
Cacing, Siput
4
3
Siput, Kepiting
4
1
Kepiting, Siput
4
Kepiting, Cacing
7
3
Siput, Cacing
5
1
Kepiting, Siput
4
Cacing, Siput
6
3
Cacing, Kepiting
5
1
Siput
4
Cacing, Kepiting
7
3
Kepiting, Siput
6
1
Kepiting, Cacing
5
Kepiting, Cacing
6
Cacing, Siput
7
Siput, Cacing
5
Cacing
3
2
2
2
2
2
2
2
2
30
30
30
45
45
45
60
60
3
1
20-30 ppt
60
2
Universitas Sumatera Utara
4
3
Cacing, Siput, Kepiting
6
Organisme
Jumlah
Kepiting, Cacing
6
Siput, Cacing
5
3
Siput, Kepiting
6
1
Siput, Kepiting
3
Cacing, Kepiting, Siput
7
3
Siput, Cacing
5
1
Siput, Kepiting
3
Cacing, Siput
6
3
Cacing, Siput
5
1
Kepiting, Siput, Cacing
4
Siput, Cacing
6
3
Cacing
3
1
Siput, Cacing
3
Kepiting, Cacing
5
3
Siput, Cacing Kepiting
7
1
Cacing, Kepiting
4
Cacing, Siput
3
Cacing, Siput
4
Lampiran 3. Lanjutan
Salinitas
Ulangan Hari ke1
0-10 ppt
10-20 ppt
20-30 ppt
0-10 ppt
10-20 ppt
20-30 ppt
2
2
2
2
2
2
3
75
75
75
90
90
90
Universitas Sumatera Utara
5
Lampiran 4. Jumlah keseluruhan organisme yang terdapat pada serasah
B. cylindrica yang mengalami dekomposisi
Tingkat salinitas
Organisme
Jumlah
0-10 ppt
Cacing, Kepiting dan Siput
80
10-20 ppt
Cacing, Kepiting dan Siput
86
20-30 ppt
Cacing, Kepiting dan Siput
75
Lampiran 5. Kandungan unsur hara serasah B. cylindrica
Karbon
Salinitas
15
60
90
Kontrol
18.67
18.67
18.67
0-10 ppt
18.47
17.34
17.05
10-20 ppt
18.01
17.67
16.82
20-30 ppt
18.84
17.5
17.11
Total
73.99
71.18
69.65
Rata-rata
18.50
17.80
17.41
Nitrogen
Salinitas
15
60
90
Kontrol
2.6
2.6
2.6
0-10 ppt
2.6
2.6
2.8
10-20 ppt
2.8
2.7
2.9
20-30 ppt
2.7
2.8
2.8
Total
10.7
10.7
11.1
Rata-rata
2.68
2.68
2.78
60
90
Fosfor
Salinitas
15
Universitas Sumatera Utara
6
Kontrol
0.16
0.16
0.16
0-10 ppt
0.16
0.16
0.15
10-20 ppt
0.17
0.18
0.17
20-30 ppt
0.17
0.16
0.16
Total
0.66
0.66
0.64
Rata-rata
0.17
0.17
0.16
C/N Ratio
Salinitas
15
60
90
Kontrol
7.18
7.18
7.18
0-10 ppt
7.10
6.67
6.09
10-20 ppt
6.43
6.54
5.80
20-30 ppt
6.98
6.25
6.11
Total
27.69
26.64
25.18
Rata-rata
6.92
6.66
6.30
Lampiran 6. Perhitungan Laju Dekomposisi Metode Olson (1963):
In (Xt/Xo)
= -kt
Keterangan :
X = Bobot kering serasah setelah periode pengamatan ke-t (g)
t
X = Bobot serasah awal (g)
0
k = laju dekomposisi serasah
e = Bilangan logaritma natural (2,72)
t = Periode pengamatan (hari)
Universitas Sumatera Utara
7
1. Xo = 50 g
Xt = 1,70 g
t
=
hari setahun
hari lama dekomposisi
t
= 365 = 4,05
90
-4,05 k = In 1,70
50
-4,05 k = In 0,034
-4,05 k = -3,38
k = 0,83
2. Xo = 50 g
Xt = 1,21 g
t
=
hari setahun
hari lama dekomposisi
t
= 365 = 4,05
90
-4,05 k = In 1,21
50
-4,05 k = In 0,024
-4,05 k = -3,72
Universitas Sumatera Utara
8
k = 0,91
3. Xo
Xt
= 50 g
= 3,99 g
t
hari setahun
=
hari lama dekomposisi
t
= 365 = 4,05
90
-4,05 k = In 3,99
50
-4,05 k = In 0,079
-4,05 k = -2,52
k = 0,62
Universitas Sumatera Utara
39
DAFTAR PUSTAKA
Aksornkoae, S., dan C. Khemnrak. 1984. Nutrient Cycling in Mangrove Forest of
Thailand. Hlm. 545-57 dalam Proc. As. Symp. Mangr. Env. Res. And
Manag. E. Soepadmo, A. N. Rao dan D. J. Macintosh (Peny.). University
of Malaya dan UNESCO. Kuala Lumpur.
Aksornkoae, S. 1993. Ecology and Management of Mangroves. The IUCN
Wetlands Programme. Bangkok. Thailand
Allo, M. P. R., Fahruddin, Eva Johanes. 2014. Pengaruh Jenis Bioaktivator pada
Laju Dekomposisi Sampah Daun Ki Hujan Samanea Saman dari Wilayah
Kampus unhas. UNHAS Press. Makassar.
Al-Jabri. 2007. Perkembangan Uji Tanah Masa Depan di Indonesia. Jurnal
Litbang Pertanian, 26 (2): 55. Balai Penelitian Tanah Bogor.
www.pustaka-deptan.go.id [15 September 2015]
Arief, A. 2003. Hutan Mangrove. Penerbit Kanisius. Jakarta
Darkuni, M. N. 2001. Mikrobiologi (Bakteriologi, Virologi, dan Mikologi).
Universitas Negeri Malang.
Dita, F. L. 2007. Pendugaan Laju Dekomposisi Serasah Daun Shorea balangeran
(Korth.) Burck Dan Hopea bancana (Boerl.) Van Slooten Di Hutan
Penelitian Dramaga, Bogor, Jawa Barat. Institut Pertanian Bogor.
Dix N.J. dan J. Webster, 1995. Fungal Ecology. Chapman and Hall. London,
Glasgow, Weinheim, New York, Tokyo, Melbourne, Madras.
Dewi, N. 2010. Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina pada Berbagai
Tingkat Salinitas. Skripsi. Universitas Sumatera Utara. Medan
Universitas Sumatera Utara
Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumberdaya dan
Lingkungan Perairan. Penerbit Kanisius. Yogyakarta
Ghufran, M. H. Kordi K. M. 2012. Ekosistem Mangrove : Potensi, Fungsi, Dan
Pengelolaan. p. 44-45. Jakarta: PT. Rineka Cipta.
Hutabarat, S dan S. M. Evans. 1983. Pengantar Oseanografi. Direktorat Jendral
Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Republik
Indonesia. Jakarta
Indriyanto. 2006. Ekologi Hutan. PT. Bumi Aksara. Jakarta
Kusmana, C. 2000. Ekologi Mangrove.Fakultas Kehutanan IPB. Bogor
Kusmana, C. 2011. Konsep Pengelolaan Mangrove yang Rasional. Institut
Pertanian Bogor. http://cecep_kusmana.staff.ipb.ac.id/ [09 Oktober 2015]
Mahmudi, M. 2010. Estimasi Produksi Ikan Melalui Nutrien Serasah Daun
Mangrove di Kawasan Reboisasi Rhizophora, Nguling, Pasuruan, Jawa
Timur. Jurnal Ilmu Kelautan. 15 (4) : 231-235.
Manan, S. 1978. Masalah Pembinaan Kelestarian Ekosistem Hutan. Departemen
Manajemen Hutan, Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Mason, C. F., 1974. Mollusca. Hlm 555-591 dalam Biology of Plant Litter
Decomposition. Volk e-1. C.H Dickinson dan G. J. F. Pugh (Peny.).
Academic Press. London, New York.
Mason, C. F., 1977. Decomposition. Studies in Biology No. 74. The Edward
Arnold (Publ.) Ltd. Southampton. London.
Moore-Landecker, E. 1990. Fundamentals of The Fungi. Fourth Edition. Prentice
Hall, Englewood. New Jersey.
Mukhlis, 2007. Analisis Tanah Tanaman. USU Press. Medan
Universitas Sumatera Utara
Mulyani, M, Kartasapoetra, A.G, Sastroatmodjo, S. 1991. Mikrobiologi Tanah.
PT. Rineka Cipta. Yakarta
Nontji, A. 1987. Laut Nusantara. Penerbit Djambatan. Jakarta.
Noor, Y. R., M. Khazali, I N. N. Suryadiputra. 2006. Panduan Pengenalan
Mangrove di Indonesia. Wetlends Internasional-Indonesia Programe,
Bogor.
Notohadiprawiro, T. 1998. Tanah dan Lingkungan. Direktorat Jenderal
Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Jakarta.
Odum, W.E. dan Eric J. Heald. 1975. The detritus-based food web of an estuarine
mangrove community. In L.E. Cronin, ed. Estuarine Research. p. 265-286..
Diterjemahkan oleh: M. Ghufran H. Kordi K. Jakarta: PT. Rineka Cipta.
Olson, J. S. 1963. Energy Storage and the Balance of Producer and Decompocer
in Ecological System Ecology 44 : 322 – 331
Pratama, Y. 2014. Laporan Praktikum Oseanografi. Universitas Brawijaya.
Malang.
Rismunandar. 2000 . Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina pada
Berbagai Tingkat Salinitas (Studi Kasus di Kawasan Hutan Mangrove
Blanakan, RPH Tegal Tangkil, BKPH Ciasem-Pamanukan, KPH
Purwakarta, Perum Perhutani Unit III Jawa Barat). Skripsi. Fakultas
Kehutanan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Romimohtarto, K. dan S, Juwana. 2001. Biologi Laut. Ilmu Pengetahuan Tentang
Biota Laut. Penerbit Djambatan. Jakarta
Universitas Sumatera Utara
Sriharti., Salim, T., 2008. Pemanfaatan Limbah Pisang Untuk Pembuatan Pupuk
Kompos Menggunakan Kompos Rotary Drum. Prosising Seminar
Nasional Bidang Teknik Kimia dan Tekstil, Yogyakarta.
Subkhan. 1991. Produksi dan Penguraian Serasah Hutan Mangrove di Sungai
Talidendan Besar, HPH PT Bina Lestari, Riau. Skripsi. Jurusan
Konservasi Sumberdaya Hutan, Fakultas Kehutanan IPB. Bogor.
Sunarto. 2003. Peranan Dekomposisi dalam Proses Produksi pada Ekosistem
Laut. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Ulqodry, T. Z. 2008. Produktifitas Serasah Mangrove dan Potensi Kontribusi
Unsur Hara di Perairan Mangrove Tanjung Api-Api Sumatera Selatan.
[Tesis]. IPB. Bogor.
Yunasfi. 2006.
Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina pada
berbagai tingkat salinitas. Disertasi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Universitas Sumatera Utara
17
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Juni - September 2015 di kawasan
hutan mangrove Kampumg Nipa Desa Sei Nagalawan, Kecamatan Perbaungan,
Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara. Pengambilan sampel dilakukan di
Pulau Sembilan, Kecamatan Pangkalan Susu, Kabupaten Langkat, Sumatera
Utara. Penimbangan serasah dilakukan di Laboratorium Hama dan Penyakit
Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Analisis unsur hara
karbon (C), nitrogen (N), dan fosfor (P) di lakukan di Laboratorium Riset dan
Teknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan.
Bahan dan Alat
Bahan
yang
digunakan
pada
penelitian
ini
adalah
serasah
Bruguiera cylindrica yang diambil dari hutan mangrove Pulau Sembilan. Alat
yang digunakan berupa kantong serasah (litter bag) berukuran 40 x 30 cm yang
terbuat dari nilon, kantong plastik, jarum, benang, oven, timbangan analitik,
kamera
digital,
tali
plastik,
patok
bambu,
amplop
sampel,
cutter,
Hand Refractometer, alat tulis dan Koran.
Prosedur Penelitian
Penentuan zona salinitas
Penentuan zona salinitas dilakukan dengan pengukuran tingkat salinitas
yang dilakukan dari arah darat menuju ke laut dengan menggunakan
Universitas Sumatera Utara
18
Hand refractometer. Pengukuran salinitas dilakukan 3 kali pada waktu pagi, siang
dan sore selama empat hari kemudian hasil pengukuran di rata-ratakan. Lokasi
penelitian dapat dilihat pada Gambar 2. terdiri atas 3 salinitas, yaitu salinitas
0 - 10 ppt berjarak 262 m dari laut, salinitas 10-20 ppt berjarak 56 m dari laut,
dan salinitas 20-30 ppt berjarak 23 m dari laut.
Gambar 2. Lokasi Penelitian
Pengumpulan sampel serasah daun B. cylindrica
Pengambilan sampel serasah daun B. cylindrica dilakukan di beberapa
lokasi pada hutan mangrove Pulau Sembilan, Kecamatan Pangkalan Susu,
Kabupaten Langkat, Sumatera Utara, yang mayoritas ditumbuhi oleh jenis
B. cylindrica. Pengumpulan dilakukan di Pulau Sembilan karena jumlah serasah
daun B.cylindrica tergolong banyak dan jumlah serasah yang dibutuhkan tersedia,
berbeda dengan lokasi penelitian yang dilakukan di Kampung Nypa Desa Sei
Universitas Sumatera Utara
19
Nagalawan yang merupakan lokasi rehabilitas mangrove dengan jumlah serasah
yang terbatas. Pengambilan serasah dilakukan secara langsung dari lantai hutan
dan dikumpulkan ke dalam kantong plastik berukuran 20 kg dan kemudian
dikering udarakan untuk mengurangi kadar air-nya dan selanjutnya dilakukan
penimbangan sebelum dimasukkan ke dalam kantong serasah.
Penempatan Sampel Serasah Daun B. cylindrica
Serasah daun B. cylindrica yang telah ditimbang sebanyak 50 gram
dimasukkan ke dalam kantong serasah yang terbuat dari nilon. Kantong serasah
dipasang pada tiga tingkat salinitas yang telah ditentukan, masing-masing
sebanyak 18 kantong serasah. Total keseluruhan kantong serasah yang digunakan
adalah 54 kantong serasah. Selama penelitian kantong serasah diikat pada pancang
bamboo sebagai antisipasi kantong serasah terbawa oleh pasang surut air laut dan
dapat dilihat pada Gambar 3.
A
B
Universitas Sumatera Utara
20
C
Gambar 3. Lokasi penempatan kantong serasah. (A) 0 - 10 ppt,
(B) 10 – 20 ppt, dan (C) 20 - 30 ppt
Pengambilan Sampel Serasah Daun B. cylindrica
Pengambilan serasah daun B. cylindrica di lapangan dilakukan 15 hari
sekali. Pengambilan sampel serasah lebih baik dilakukan pada saat air laut sedang
surut. Kantong berisi serasah yang diambil dari masing-masing tingkat salinitas
adalah sebanyak 3 kantong serasah selama 90 hari. Serasah daun B. cylindrica
selanjutnya dikeluarkan dari kantong dan dikering udarakan selama 3 hari, untuk
selanjutnya dimasukkan ke dalam kantong kertas HVS Folio. Kantong kertas yang
berisi serasah daun B. cylindrica tersebut dimasukkan kedalam oven bersuhu 70˚C
selama 2 x 24 jam. Setelah dioven serasah tersebut ditimbang untuk mengetahui
berat keringnya. Laju dekomposisi serasah daun B. cylindrica dihitung dari
penyusutan bobot serasah yang terdekomposisi dalam satu satuan waktu.
Analisis serasah daun B. cylindrica
Contoh serasah daun B. cylindrica dari setiap zona salinitas yang telah
diketahui berat keringnya sebanyak 5 gram dibawa ke Laboratorium Riset dan
Teknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan. untuk
dianalisis unsur hara karbon, nitrogen dan fosfor dengan menggunakan metode
Kjelldahl dan metode pengabuan kering.
Universitas Sumatera Utara
21
Pengolahan Data
Laju dekomposisi serasah daun B. cylindrica
Pendugaan nilai laju dekomposisi serasah dilakukan menurut persamaan
berikut (Olson, 1963 diacu Subkhan, 1991) :
-kt
X /X =e
t
0
(1)
Adapun penentuan lama masa serasah terdapat (resiedence time) di lantai hutan
digunakan rumus:
1/k
Keterangan :
(2)
X = Bobot kering serasah setelah periode pengamatan ke-t (g)
t
X = Bobot serasah awal (g)
0
k = laju dekomposisi serasah
e = Bilangan logaritma natural (2,72)
t = Periode pengamatan (hari)
Analisis unsur hara karbon (C), nitrogen (N) dan fosfor (P)
a. Karbon (C)
Penentuan kadar unsur hara C dilakukan dengan metode Walkey dan
Black (Mukhlis, 2007).Ditimbang 0,1 gram daun kering oven, dimasukkan ke
dalam Erlenmeyer 500 cc, ditambahkan 5 ml K2CrO7 1 N (menggunakan pipet)
digoncang dengan tangan. Ditambahkan 10 mL H2SO4 pekat, kemudian
Universitas Sumatera Utara
22
digoncang 3-4 menit, selanjutnya diamkan 30 menit. Ditambahkan 100 ml air
suling dan 5 ml H3PO4 85%, NaF 4% 2,5 ml, kemudian ditambahkan 5 tetes
Diphenylamine dan digoncang hingga larutan berwarna biru tua kehijauan kotor.
Dititrasikan dengan Fe (NH4)2 (SO4) 0,5 N dari buret hingga warna berubah
menjadi hijau terang. Dilakukan kerja ini lagi (tanpa daun) untuk mendapat
volume titrasi Fe (NH4)2(SO4) 0,5 N untuk blanko.
T
5 x (1 − S ) x 0,003 x
1
x
0,07
100
BCT
Perhitungan :
C-organik (%) =
Keterangan :
T
= Volume titrasiFe (NH4)2(SO4) 0,5 N dengan daun
S
= Volume titrasiFe (NH4)2 0,5 N blanko (tanpa daun)
0,003 = 1 mL K2Cr2O7 1 N + H2SO4 mampu mengoksidasi 0,003 g C-organik
1/0,77 = Metode ini hanya 77% C-organik yang dapat dioksidasi
BCT
= Berat Contoh Tanaman
b. Nitrogen (N)
Penentuan kadar nitrogen daun dilakukan dari ekstraksi destruksi basah.
Ditempatkan 20 ml cairan destruksi pekat kedalam tabung destilasi dan tambahan
H2O 50 ml. ditempatkan tabung destilasi di alat destilasi N. ditambahkan NaOH
40% ± 15 ml (langsung pada alat). Ditampung hasil destilasi berupa amoniak pada
Universitas Sumatera Utara
23
Erlenmeyer 250cc yang berisi 25 mL H3BO3 4% dan ditetesi indicator campuran.
Titrasi berakhir bila H3BO3 telah berwarna hijau dan volumenya telah mencapai
75 ml. Amonika hasil destilasi diukur dengan mentitrasi dengan HCL 1 N sampai
warna berubah dari hijau ke warna merah (Mukhlis, 2007).
mLHCl x NHCl
berat contoh x 1000
N daun (%)
x 14 x 50 x
20
50
x 100Perhitungan:
=
= mL HCl x N HCl x 11,2
c. Fosfor (P)
Diambil dengan pipet 5 ml cairan destruksi encer dari ekstraksi destruksi basah
atau cairan dari ekstraksi pengabuan kering tempatkan pada tabung reaksi.
Ditambahkan 10 ml reagen fosfat B biarkan ± 10 menit, kemudian diukur
transmittance (absorbence) pada spectronic dengan π 660 nm. Dilakukan pada
larutan standar 0-2-4-6-8 dan 10 ppm P, dengan cara mengambil masing-masing
5 ml dan ditambahkan 10 ml reagen fosfat B dan diukur pada spectronic
(Mukhlis, 2007).
Plrt x
50
0,25
x
P daun (%)
50
5
x 10−4 Perhitungan:
=
= P larutan x 0,02
Universitas Sumatera Utara
24
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Penelitian
Laju Dekomposisi
Sisa serasah daun Bruguiera cylindrica rata-rata yang telah terjadi
penurunan bobot kering akibat proses dekomposisi pada berbagai tingkat salinitas
yang dimulai dari hari ke-15 sampai hari ke-90 dapat dilihat pada Tabel 2. Data
dasar tiap 15 hari bobot kering sisa serasah daun B. cylindrica masing-masing
ulangan yang telah mengalami proses dekomposisi selama 90 hari dapat dilihat
pada Lampiran 1.
Tabel 2. Sisa serasah (g) daun B. cylindrica rata-ratayang telah mengalami proses
dekomposisi 15 sampai 90 hari di lingkungan pada berbagai tingkat
salinitas.
Lama masa dekomposisi (hari)
Salinitas
Kontrol
15
30
45
60
75
90
0-10 ppt
50
11.88
8.48
7.65
3.53
1.93
1.7
10-20 ppt
50
10.1
8.76
7.2
4.26
2.23
1.21
20-30 ppt
50
11.08
7.73
6.65
4.79
4.35
3.99
Berdasarkan pada Tabel 2.perubahan bobot kering serasah daun
B. cylindrica dari tiga tingkat salinitas yang paling cepat terdekomposisi terjadi
pada tingkat salinitas 10 - 20 ppt yaitu sebesar 1,21 g, kemudian laju dekomposisi
yang termasuk dalam kategori sedang terjadi pada salinitas 0 – 10 ppt yaitu
sebesar 1,7 gram dan yang paling lambat laju dekomposisi terjadi pada tingkat
salinitas 20 - 30 ppt yaitu sebesar 3,99 g.
Universitas Sumatera Utara
25
Persentase sisa serasah daun Bruguiera cylindrica yang telah mengalami
proses dekomposisi pada berbagai tingkat salinitas yang dimulai dari hari ke-15
sampai hari ke-90 dapat dilihat pada Gambar 4. Data persentase sisa serasah daun
B. cylindrica masing-masing ulangan yang telah mengalami proses dekomposisi
selama 90 hari dapat dilihat pada Lampiran 2.
120
Sisa Serasah (%)
100
80
60
0-10 ppt
10-20 ppt
40
20-30 ppt
20
0
Kontrol
15
30
45
60
75
90
Lama masa dekomposisi (hari)
Gambar 4.Persentase sisa serasah daun B. cylindrica yang telah mengalami proses
dekomposisi selama 15 sampai 90 hari di lingkungan pada berbagai
tingkat salinitas
Berdasarkan Gambar 4. kehilangan bobot kering serasah terbesar telah
dimulai pada hari ke-15 pada masing-masing tingkat salinitas dengan persentase
penurunan bobot kering paling tinggi terjadi pada tingkat salinitas 10 – 20 ppt
yaitu sebesar 20,19%, kemudian penurunan bobot kering kategori sedang terjadi
pada tingkat salinitas 20 – 30 ppt yaitu sebesar 22,16% dan sisa serasah yang
paling rendah terjadi pada tingkat salinitas 0 – 10 ppt yaitu sebesar
Universitas Sumatera Utara
26
23,75%.Selanjutnya penurunan bobot kering serasah terjadi secara berangsur
sampai hari ke-90.
Berdasarkan data Tabel 3. laju dekomposisi yang terjadi paling cepat
terdapat pada tingkat salinitas 10 – 20 ppt dengan lama masa serasah terdapat
(tahun) yaitu 1,09 dengan nilai k sebesar 0,91/tahun. Adapun laju dekomposisi
yang terjadi paling lama terdapat pada tingkat salinitas 20 – 30 ppt dengan lama
masa serasah terdapat (tahun) yaitu 1,61 dengan nilai k sebesar 0,62/tahun.
Perhitungan laju dekomposisi pada ketiga salinitas dan lama laju dekomposisi
dapat dilihat pada Lampiran 6.
Tabel 3. Rata-rata laju dekomposisi dan lama masa serasah terdapat di lingkungan
dengan berbagai tingkat salinitas
No.
Tingkat Salinitas
(tahun)
k (tahunˉ¹)
Lama masa serasah terdapat
1.
0-10 ppt
0,83
1,20
2.
10-20 ppt
0,91
1,09
3.
20-30 ppt
0,62
1,61
A
B
C
D
E
F
Universitas Sumatera Utara
27
G
Gambar 5. Sisa serasah
daun B. cylindrica yang
terdekomposisi selama 15
pengamatan hari ke-90
salinitas 10-20 ppt. (A)
15 hari, (C) 30 hari, (D)
60 hari, (F) 75 hari, dan
sampai
pada tingkat
Kontrol, (B)
45 hari, (E)
(G) 90 hari.
Berdasarkan pada Gambar 5. sisa serasah daun B. cylindrica yang
mengalami proses dekomposisi paling cepat pada tingkat salinitas 10 – 20 ppt dari
pengamatan hari ke-15 sampai hari ke-90 dapat dilihat terjadi perubahan bentuk
daun menjadi cercahan dan terjadinya penurunan bobot kering pada serasah daun
B. cylindrica.
Makrobentos
Berdasarkan Gambar 6. pengamatan di hari ke-15 sampai hari ke-90 pada
masing-masing salinitas, terdapat organisme pada kantong serasah yang
diperkirakan
berperan
dalam
proses
laju
dekomposisi
serasah
daun
B. cylindrica.Jenis makrobentos yang terdapat di dalam kantong serasah daun
Universitas Sumatera Utara
28
B. cylindrica yang lebih banyak ditemukan pada tingkat salinitas 10 - 20 ppt
daripada tingkat salinitas yang lainnya yang dapat dilihat pada lampiran3.
Gambar 6. Jenis Makrobentos yang ditemukan dalam kantong serasah
B. cylindrica. (A) Kepiting (Uca pugnax), (B) Cacing laut
(Lumbricus terrestris) dan (C) Siput (Littoraria melanostoma)
Kandungan Unsur Hara Karbon, Nitrogen dan Fosfor
Proses dekomposisi serasah daun B. cylindrica yang terjadi selama 90 hari
mengandung unsur hara Karbon, Nitrogen dan Fosfor.Persentase (%) kandungan
unsur hara karbon pada daun B. cylindrica lebih tinggi dibandingkan dengan
unsur hara nitrogen dan fosfor (Tabel 4.).
Tabel 4. Hasil analisis kandungan unsur hara Karbon (C), Nitrogen (N) dan
Fosfor (P) pada serasah daun B. cylindrica.
Hari Pengamatan
Salinitas
0-10 ppt
10-20 ppt
Unsur Hara
Kontrol
15
60
90
C
18,67
18,47
17,34
17,05
N
2,6
2,6
2,6
2,8
P
0,16
0,16
0,16
0,15
C
18,67
18,01
17,67
16,82
N
2,6
2,8
2,7
2,9
P
0,16
0,17
0,18
0,17
Universitas Sumatera Utara
29
20-30 ppt
C
18,67
18,84
17,5
17,11
N
2,6
2,7
2,8
2,8
P
0,16
0,17
0,16
0,16
Kadar unsur hara karbon umumnya mengalami grafik penurunan selama
hari pengamatan yang dapat dilihat pada Gambar 7. Berbeda dengan kadar unsur
hara Fosfor yang cenderung mengalami kenaikan pada hari ke-60 dan pada hari
pengamatan terakhir mengalami penurunan yang dapat dilihat pada Gambar 8.
Hasil analisis kadar unsur hara nitrogen juga mengalami kenaikan dan penurunan
dan terus naik pada pengamatan hari ke-90 yang dapat dilihat pada Gambar 9.
Berdasarkan hasil analisis unsur hara dari laboratorium Riset dan
Teknologi, kandungan unsur hara Karbon tertinggi ialah hari ke-15 pada salinitas
20 - 30 ppt yaitu 18,84%. Kandungan unsur hara karbon terendah terdapat pada
hari ke-90 pada salinitas 10 - 20 ppt yaitu 16,82%.
19
18.5
Karbon (%)
18
17.5
0-10 ppt
17
10-20 ppt
20-30 ppt
16.5
16
15.5
Kontrol
15
60
90
Waktu Pengamatan (Hari)
Gambar 7. Kandungan unsur hara Karbon serasah daun B. cylindrica pada
Universitas Sumatera Utara
30
berbagai tingkat salinitas
Hasil analisis kandungan unsur hara Nitrogen diperoleh nilai unsur hara
tertinggi didapatkan pada hari ke-90 pada salinitas 10 – 20 ppt yaitu 2,9
%.Kandungan unsur hara nitrogen terendah terdapat pada hari ke-15 dan hari ke60 pada salinitas 0 - 10 ppt yaitu 2,6%.Nilai kandungan unsur hara nitrogen
serasah daun B. cylindrica dapat dilihat pada Gambar 8.
2.95
2.9
2.85
Nitrogen (%)
2.8
2.75
2.7
0-10 ppt
2.65
10-20 ppt
2.6
20-30 ppt
2.55
2.5
2.45
Kontrol
15
60
90
Waktu Pengamatan (hari)
Gambar 8. Kandungan unsur hara Nitrogen serasah daun B. cylindrica pada
berbagai tingkat salinitas.
Kandungan unsur hara fosfor yang diperoleh berdasarkan hasil
laboratorium Riset dan Teknologi yaitu nilai unsur hara fosfor yang diperoleh
tidak terlalu berbeda antara selang hari pengamatan. Nilai unsur hara tertinggi
didapatkan pada hari ke-60 pada salinitas 10 – 20 ppt yang bernilai 0,18
Universitas Sumatera Utara
31
%.Kandungan unsur hara fosfor terendah terdapat pada hari ke-90 pada salinitas
0 - 10 ppt yaitu 0,15%.Nilai kandungan unsur hara fosfor serasah daun
B. cylindrica dapat dilihat pada Gambar 9.
0.185
0.18
0.175
Fosfor (%)
0.17
0.165
0.16
0-10 ppt
0.155
10-20 ppt
20-30 ppt
0.15
0.145
0.14
0.135
Kontrol
15
60
90
Waktu Pengamatan(hari)
Gambar 9. Kandungan unsur hara Fosfor serasah daun B. cylindrica pada
berbagai tingkat salinitas.
Pembahasan
Laju dekomposisi yang paling cepat terdapat pada tingkat salinitas
10 – 20 ppt dengan lama masa serasah terdapat (tahun) yaitu 1,09 dengan nilai k
sebesar 0,91/tahun dengan sisa bobot kering serasah yaitu 1,21 g. Hal ini
disebabkanhasil pengamatan yang dilakukan selama 90 hari, terjadinya penurunan
bobot kering serasah daun B. cylindrica yaitu adanya organisme yang membantu
dalam laju proses dekomposisi. Jenis organisme yang ditemui yaitu Kepiting (Uca
pugnax) yang habitatnya tinggal dalam liang di daerah pasang surut, Cacing laut
(Lumbricus terrestris) yang habitatnya hidup pada tanah lembab dengan membuat
Universitas Sumatera Utara
32
liang dalam tanah. Hewan ini biasanya hidup di tempat-tempat yang teduh dan
terlindung dari sinar matahari secara langsung, dan Siput laut (Littoraria
melanostoma)umumnya memiliki ukuran yang sangat kecil dan sering ditemukan
menempel pada batang mangrove. Organisme tersebutberperan pada awal
pendekomposisian yaitu dengan mencacah dan merobek-robek serasah daun yang
kemudian dikeluarkan kembali menjadi kotoran dan diteruskan oleh bakteri dan
fungi.Hal ini didukung oleh Dix dan Webster (1995) diacu oleh Yunasfi (2006)
bahwa kecepatan dekomposisi serasah dipengaruhi oleh kecepatan serasah
tersebut terpecah-pecah (fragmented). Pemecahan ini sebagian besar dilakukan
oleh banyak hewan tanah seperti siput, cacing, larva serangga dan lain-lain.
Adanya organisme tersebut menunjukkan bahwa kadar C-organik serasah dan
biomassa serasah, secara tidak langsung dapat memberikan peran dalam kehadiran
dan aktivitas organisme dalam ekosistem mangrove.Hal ini didukung oleh
Notohadiprawiro (1998) yang menyatakan bahwa laju dekomposisi bahan organik
ditentukan oleh faktor bahan organik dan lingkungan yang mempengaruhi
berbagai aktivitas organisme, organisme tersebut membantu pada proses awal
perombakan bahan organik dalam tanah. Tingkat salinitas 10-20 ppt merupakan
yang
paling
banyak
ditemukan
organisme
laut
yaitu
sebanyak
86
organisme.Adapun jumlah organisme yang ditemukan pada serasah B. cylindrica
pada pengamatan hari ke-15 sampai hari ke-90 pada berbagai tingkat salinitas
dapat dilihat pada Lampiran 4. Perbedaan jumlah organisme pada masing-masing
salinitas menurut Pratama (2014) disebabkan oleh 2 Parameter yaitu Parameter
Fisika antara lain suhu, kecepatan arus, instensitas cahaya, pasang surut dan
gelombang. Berdasarkan Parameter Kimia disebabkan oleh pH, salinitas dan
oksigen terlarut.
Universitas Sumatera Utara
33
Faktor lain yang menyebabkan terjadinya penurunan bobot kering serasah
daun B. cylindrica paling tinggi pada hari ke-15 pada masing-masing salinitas
disebabkan oleh karakteristik daun B. cylindrica yang banyak meyimpan
kandungan air dan saat dilakukan pengovenan terjadi pelepasan kandungan air
yang tinggi sehingga terjadi penurunan bobot kering daun yang besar, hal ini
didukung oleh Dita (2007) bahwa kadar air yang terdapat pada serasah yang
masih baru akan mudah menguap sehingga bobot serasah pada awal minggu
mengalami penurunan yang tinggi yang juga membuat laju dekomposisinya
menjadi cepat. Selain itu penguraian serasah daun di setiap minggunya berbeda
dimana pada awalnya nilai laju dekomposisi akan tinggi dan kemudian terus
menurun, yang berarti pada awalnya serasah terurai dengan cepat dan kemudian
semakin lambat dengan semakin lamanya periode waktu serasah terdekomposisi.
Hal ini dikarenakan pada serasah yang masih baru masih banyak persediaan
unsur-unsur yang merupakan makanan bagi mikroba tanah atau bagi organisme
pengurai, sehingga serasah cepat hancur. Unsur tersebut semakin berkurang yang
berarti penghancurannya juga lambat sampai hanya tinggal unsur yang tidak
diperlukan oleh dekomposer.
Adapun laju dekomposisi yang terjadi paling lama terdapat pada tingkat
salinitas 20 – 30 ppt dengan lama masa serasah terdapat (tahun) yaitu 1,61 dengan
nilai k sebesar 0,62/tahun dengan sisa bobot kering serasah yaitu 3,99 g. Hal ini
disebabkan karena jenis organisme pada tingkat salinitas 20-30 ppt merupakan
yang paling sedikit ditemukan organisme laut yaitu sebanyak 75 organisme dan
kondisi vegetasi mangrove yang seragam pada tingkat salinitas 20 – 30 ppt, hal ini
didukung oleh Dita (2007) bahwa kondisi vegetasi yang seragam mendukung
lambatnya laju dekomposisi karena mengakibatkan rendahnya keragaman
Universitas Sumatera Utara
34
mikroorganisme yang berperan dalam proses dekomposisi. Jika serasah cocok
tehadap mikroorganisme tanah apalagi jika kaya akan nutrisi dan mengandung
sedikit kayu atau kulit, dan kondisi kelembaban, drainase serta aerasi tanah cukup
baik, maka bahan organik akan terdekomposisi secara cepat dan tidak akan
terakumulasi dalam tanah.
Dibandingkan dengan hasil penelitian Dewi (2010) yang dilakukan di
Sicanang Belawan didapatkan data bahwa laju dekomposisi serasah daun
A. marina yang paling lambat juga terjadi pada tingkat salinitas 20 – 30 ppt
sedangkan laju dekomposisi serasah daun A. marina yang tertinggi terjadi pada
tingkat salinitas >30 ppt. Hal ini disebabkan menurut Sunarto (2003) bahwa
kecepatan terdekomposisi mungkin berbeda dari waktu ke waktu tergantung
faktor-faktor yang mempengaruhinya. Serasah pada tingkat salinitas >30 dilalui
oleh aliran sungai. Diduga banyak mikroorganisme yang terbawa oleh aliran
sungai yang berperan sebagai pendekomposer.
Kandungan unsur hara Karbon (C), Nitrogen (N) dan Fosfor (P)
Unsur Hara Karbon (C)
Berdasarkan hasil penelitian analisis kandungan unsur hara karbon pada
serasah daun B. cylindrica menunjukkan terjadinya penurunan yang dapat dilihat
pada Lampiran 5. yang menunjukkan rata-rata persen hari ke-15, 60 dan 90 yaitu
18,50 %, 17,80 %, dan 17,41 %. Hasil penelitian ini sejalan dengan
Ulqodry (2008) yang menyatakan bahwa kandungan unsur hara karbon cenderung
menurun seiring dengan penambahan waktu dekomposisi dan pengurangan
ukuran partikel serasah. Menurut Effendi (2003) hal ini disebabkan karena kadar
Universitas Sumatera Utara
35
karbondioksida di perairan dapat mengalami peningkatan akibat proses
fotosintesis dan evaporasi yang terjadi. Karbon yang terdapat di atmosfer dan
perairan diubah menjadi karbon organik melalui proses fotosintesis.
Unsur Hara Nitrogen (N)
Berdasarkan hasil penelitian diketahui kandungan unsur hara nitrogen
pada serasah daun B. cylindrica tertinggi terdapat pada salinitas 20 – 30 ppt pada
hari ke-90 yaitu 2,9 % dan terendah terdapat pada salinitas 0 – 10 ppt pada hari
ke-15 dan hari ke-60 yaitu 2,6 %. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan
nilai kandungan nitrogen pada setiap salinitas dan lama waktu proses
pendekomposisian yang dilakukan di lapangan, hal ini diduga oleh aktifitas
makrobentos yang terdapat pada tempat serasah itu di letakkan dan aktifitas fungi
yang terdapat pada serasah daun B. cylindrica yang membantu proses
dekomposisi serasah yang menyebabkan perbedaan kadar nitrogen. Seperti yang
dinyatakan oleh Ulqodry (2008) bahwa serasah yang memiliki kandungan unsur
hara N tinggi cenderung disukai oleh dekomposer karena lebih mudah dicerna
(digestibility).
Hasil penelitian analisis kandungan unsur hara juga didapatkan data rasio
C/N yang paling tinggi terdapat pada tingkat salinitas 20 - 30 ppt pada hari
ke-90 yaitu sebesar 6,11%. Menurut Hairiah dan Rahayu (2007) diacu oleh Dewi
(2010) bahwa C/N merupakan salah satu indikator untuk melihat laju dekomposisi
bahan organik, dimana semakin tinggi C/N maka akan semakin lama bahan
organik itu terdekomposisi. Semakin cepat serasah terdekomposisi maka akan
semakin banyak unsur hara yang tersedia bagi tanaman, makrobentos dan
Universitas Sumatera Utara
36
mikroorganisme.
Hal ini sesuai dengan hasil laju dekomposisi serasah daun
B. cylindrica yang menunjukkan pada salinitas 20 - 30 ppt adalah salinitas yang
paling lama mengalami proses laju dekomposisi. Hal ini juga dipengaruhi oleh
keberadaan Makrobentos seperti Cacing, Siput dan Kepiting yang berperan dalam
penghancuran serasah daun B. cylindrica dimana pada tingkat salinitas 20 – 30 ppt
tidak terlalu banyak dijumpai keberadaan Makrobentos. Menurut Allo., dkk
(2014) Ratio C/N merupakan faktor kimia pembentuk kecepatan dekomposisi dan
mineralisasi nitrogen. Penyebab pembusukan pada bahan organik diakibatkan
adanya karbon dan nitrogen. Rasio C/N digunakan untuk mendapatkan degradasi
biologis dan bahan-bahan organik yaitu sampah tersebut baik atau tidak untuk
dijadikan kompos, serta menunjukkan kematangan kompos. Hal ini di dukung
oleh Sriharti (2008) yang menyatakan bahwa kadar nitrogen dibutuhkan
mikroorganisme untuk memelihara dan pembentukan sel tubuh. Semakin banyak
kandungan nitrogen, maka akan semakin cepat bahan organik terurai, karena
mikroorganisme yang menguraikan bahan kompos memerlukan nitrogen untuk
perkembangannya.
Unsur Hara Fosfor (P)
Hasil penelitian diketahui kandungan unsur hara fosfor pada serasah daun
B. cylindrica rata-rata pada masing-masing salinitas 0 – 10 ppt, 20 – 30 ppt, dan
20 – 30 ppt terjadi penurunan yaitu 0,17 %, 0,17 %, dan 0,16 %. Menurut
Effendi (2003) menyatakan bahwa di perairan, bentuk unsur fosfor berubah secara
terus menerus, akibat proses dekomposisi dan sintesis antara bentuk organik dan
bentuk anorganik yang dilakukan oleh mikroba. Keberadaan fosfor di perairan
alami biasanya relatif kecil, dengan kadar yang sedikit daripada kadar nitrogen
Universitas Sumatera Utara
37
karena sumber fosfor lebih sedikit dibandingkan dengan sumber nitrogen di
perairan. Pada pengamatan hari ke-60 pada salinitas 10 – 20 ppt mengalami
peningkatan kadar fosfor, diduga disebabkan dari penguraian senyawa-senyawa
organik dan adanya pertumbuhan lumut disekitar lokasi penelitian. Hal ini di
dukung oleh Effendi (2003) yang menyatakan bahwa keberadaan fosfor berlebih
disertai dengan pertumbuhan lumut yang berada di perairan.
Universitas Sumatera Utara
38
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Laju dekomposisi serasah daun B. cylindrica pada tingkat salinitas 10 - 20 ppt
lebih cepat terdekomposisi dengan nilai k sebesar 0,91/tahun dibandingkan laju
dekomposisi pada tingkat salinitas 0 – 10 ppt sebesar 0,83/tahun dan
20 – 30 ppt dengan nilai k sebesar 0,62/tahun.
2. Nilai kandungan rata-rata unsur hara Karbon tertinggi terdapat pada tingkat
salinitas 20 – 30 ppt sebesar 17,81 % dan terendah terdapat pada salinitas
10 – 20 ppt sebesar 17,5 %. Kandungan rata-rata unsur hara Nitrogen tertinggi
terdapat pada tingkat salinitas 10 – 20 ppt sebesar 2,8 % dan terendah terdapat
pada salinitas 0 – 10 ppt sebesar 2,67 %. Kandungan rata-rata unsur hara
Fosfor tertinggi terdapat pada tingkat salinitas 10 – 20 ppt sebesar 0,17 % dan
terendah terdapat pada salinitas 0 – 10 ppt sebesar 0,15 %.
3. Nilai persentase rasio C/N yang paling tinggi pada serasah daun B. cylindrica
pada hari ke-90 terdapat pada salinitas 20-30 ppt.
Saran
Sebaiknya perlu dikalukan penelitian lanjutan dalam hubungan laju
dekomposisi serasah daun B. cylindrica terhadap produksi perikanan di Kampung
Nypa Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan.
Universitas Sumatera Utara
5
TINJAUAN PUSTAKA
Mangrove merupakan suatu formasi hutan yang tumbuh di daerah pasang
surut, lantai hutannya tergenang pada saat pasang dan bebas dari genangan pada
saat surut. Ekosistem mangrove merupakan ekosistem interface antara ekosistem
daratan dengan ekosistem lautan. Oleh karena itu, ekosistem ini mempunyai
fungsi yang spesifik yang keberlangsungannya bergantung pada dinamika yang
terjadi di ekosistem daratan dan lautan. Ekosistem mangrove merupakan salah
satu ekosistem yang mempunyai produktivitas yang tinggi yang memproduksi
sumber makanan untuk sebagian besar berbagai jenis ikan, udang, kepiting dan
berbagai biota perairan pantai lainnya. Disamping itu dari segi perikanan,
mangrove juga berperan sebagai spawning dan nursery grounds. Kesemua fungsi
mangrove tersebut tetap ada selama vegetasi mangrove dapat dipertahankan
keberadaannya (Kusmana, 2011).
Dekomposisi adalah kegiatan atau proses penguraian (decomposing) dan
pemisahan (separation) bahan-bahan organic menjadi bagian-bagian hancur,
busuk. Dekomposisi bisa berarti mekanisme penghancuran struktur tanaman mati
dari tahap masih melekat pada kehidupan tumbuhan sampai menjadi tahap humus
dengan
struktur
sel
yang
kasar
menjadi
bentuk
yang
hancur
(Satchell, 1974 diacu oleh Yunasfi, 2006).
Kecepatan dekomposisi serasah dipengaruhi oleh kecepatan serasah
tersebut terpecah-pecah (fragmented). Pemecahan ini sebagian besar dilakukan
oleh banyak hewan tanah seperti siput, cacing, larva serangga dan lain-lain.
Adanya
organisme
tersebut
menunjukkan
bahwa
kadar
C-organik
serasah dan biomassa serasah, secara tidak langsung dapat memberikan peran
Universitas Sumatera Utara
6
dalam
kehadiran
dan
aktivitas
organisme
dalam
ekosistem
mangrove
(Dix dan Webster, 1995 diacu oleh Yunasfi, 2006)
Hasil Penelitian Odum dan Heald (1975) dilaporkan bahwa sekitar 83%
dari total produksi daun daun mangrove (880 gram berat kering/m²/tahun)
didekomposisi. Lebih lanjut dilaporkan bahwa laju dekomposisi serasah daun
tersebut sangat bervariasi, tergantung kondisi substrat dimana serasah daun
tersebut jatuh. Serasah daun yang jatuh di tempat atau substrat dasar yang kering,
proses dekomposisinya cenderung lebih lambat dibandingkan bila jatuh di
perairan. Adapun kecepatan dekomposisinya juga berbeda, tergantung pada kadar
garam perairan dimana serasah daun itu jatuh, air laut cenderung lebih cepat
mendekomposisi serasah daun mangrove dibandingkan dengan air payau dan
terlambat adalah air tawar.
Proses Dekomposisi Serasah
Produksi serasah merupakan bagian yang penting dalam transfer bahan
organik dari vegetasi ke dalam tanah. Unsur hara yang dihasilkan dari proses
dekomposisi serasah di dalam tanah sangat penting dalam pertumbuhan mangrove
dan sebagai sumber detritus bagi ekosistem laut dan estuari dalam menyokong
kehidupan berbagai organisme akuatik. Apabila serasah di hutan mangrove ini
dapat diperkirakan dengan benar dan dipadukan dengan perhitungan biomassa
lainnya, akan diperoleh informasi penting dalam produksi, dekomposisi, dan
siklus nutrisi di ekosistem hutan mangrove. Analisis dari komposisi hara dalam
produksi serasah dapat menunjukkan hara yang membatasi dan efisiensi dari
Universitas Sumatera Utara
7
nutrisi yang digunakan, sehingga siklus nutrisi dalam ekosistem hutan mangrove
akan terpelihara (Mahmudi, 2010).
Proses dekomposisi dimulai dari proses penghancuran yang dilakukan oleh
makrobentos terhadap tumbuhan dan sisa bahan organik mati selanjutnya menjadi
ukuran yang lebih kecil. Kemudian dilanjutkan dengan proses biologi yang
dilakukan oleh bakteri dan fungi untuk menguraikan partikel-partikel organik.
Proses dekomposisi oleh bakteri dan fungi sebagai dekomposer mengeluarkan
enzim yang dapat menguraikan bahan organik menjadi protein. Kecepatan
dekomposisi mungkin berbeda dari waktu ke waktu tergantung faktor-faktor yang
mempengaruhinya. Serasah pada tingkat salinitas >30 dilalui oleh aliran sungai.
Diduga banyak mikroorganisme yang terbawa oleh aliran sungai yang berperan
sebagai pendekomposer. (Sunarto, 2003).
Menurut Aksornkoae dan Khemnrak (1984) dalam proses dekomposisi
serasah terjadi asosiasi antara faktor-faktor fisik dan faktor-faktor biologis dan di
antara kedua faktor ini, faktor biologis mempunyai peran yang lebih besar
dibanding faktor fisik. Sebagian serasah mangrove diuraikan oleh bakteri dan
fungi menjadi unsur hara anorganik terlarut yang dapat dimanfaatkan langsung
oleh fitoplankton ataupun oleh tumbuhan mangrove itu sendiri. Sebagian lagi
diubah menjadi detritus yang dapat dimanfaatkan oleh ikan, udang dan kepiting
sebagai bahan makanannya. Bakteri dan fungi merupakan mikroorganisme primer
yang berperan dalam proses dekomposisi berbagai komponen serasah, yang terdiri
atas daun, bunga, cabang, ranting dan berbagai bagian tumbuhan lainnya.
Keadaan lingkungan yang selalu basah dan lembab serta suhu yang selalu
tinggi sepanjang tahun, menyebabkan proses dekomposisi serasah hutan
Universitas Sumatera Utara
8
berlangsung sangat cepat,sehingga proses humifikasi (pembentukan humus) sefera
dilanjutkan dengan proses mineralisasi (Manan, 1978).
Dekomposisi menjadi sempurna ketika campuran bahan organik
dikembalikan ke lingkungan dalam bentuk anorganik atau bentuk mineral, yaitu
karbon dalam bentuk karbondioksida, nitrogen dalam entuk ammonia dan fosfor
dalam bentuk fosfat. Bagi mikroorganisme proses-proses penguraian semata-mata
untuk memperoleh unsur hara dengan cara mencernanya. Bakteri, actinomycetes
dan fungi mengeluarkan enzim ke dalam lingkungan untuk membantu penguraian
molekul-molekul senyawa kompleks menjadi komponen-komponen sederhana
yang lebih kecil. Bahan yang diuraikan selanjutnya digunakan dalam proses
metabolisme atau dilepaskan sebagai metabolit (Moore-Landecker, 1990).
Kondisi vegetasi yang seragam mendukung lambatnya laju dekomposisi
karena mengakibatkan rendahnya keragaman mikroorganisme yang berperan
dalam proses dekomposisi. Jika serasah cocok tehadap mikroorganisme tanah
apalagi jika kaya akan nutrisi dan mengandung sedikit kayu atau kulit, dan
kondisi kelembaban, drainase serta aerasi tanah cukup baik, maka bahan organik
akan terdekomposisi secara cepat dan tidak akan terakumulasi dalam tanah. Kadar
air yang terdapat pada serasah yang masih baru akan mudah menguap sehingga
bobot serasah pada awal minggu mengalami penurunan yang tinggi yang juga
membuat laju dekomposisinya menjadi cepat. Selain itu penguraian serasah daun
di setiap minggunya berbeda dimana pada awalnya nilai laju dekomposisi akan
tinggi dan kemudian terus menurun, yang berarti pada awalnya serasah terurai
dengan cepat dan kemudian semakin lambat dengan semakin lamanya periode
waktu serasah terdekomposisi. Hal ini dikarenakan pada serasah yang masih baru
masih banyak persediaan unsur-unsur yang merupakan makanan bagi mikroba
Universitas Sumatera Utara
9
tanah atau bagi organisme pengurai, sehingga serasah cepat hancur. Unsur
tersebut semakin berkurang yang berarti penghancurannya juga lambat sampai
hanya tinggal unsur yang tidak diperlukan oleh dekomposer.
Perbedaan jumlah organisme pada masing-masing salinitas disebabkan
oleh 2 Parameter yaitu Parameter Fisika antara lain suhu, kecepatan arus,
instensitas cahaya, pasang surut dan gelombang. Berdasarkan Parameter Kimia
disebabkan oleh pH, salinitas dan oksigen terlarut Pratama (2014).
Menurut Mulyani, dkk. (1991) Sebagai suatu hasil kegiatan organismeorganisme tersebut, bagian-bagian residu tanaman dan hewan yang terdiri dari
unsur-unsur kimiawi, terutama karbon, nitrogen, fosfor dengan cepat dibebaskan
dalam bentuk-bentuk yang tersedia bagi pertumbuhan tanaman. Proses tersebut
pada mulanya berlangsung cepat dan selanjutnya berlangsung secara berangsurangsur atau perlahan-lahan, kecepatan dekomposisi tergantung atas sifat/keadaan
residu serta kondisi dimana dekomposisi itu berlangsung. Jika kandungan nitrogen
pada residu itu rendah, unsur itu untuk sementara waktu tidak dibebaskan,
karenanya belum tersedia bagi pertumbuhan tanaman. Dekomposisi bahan-bahan
tanaman yang cepat didukung atau dipermudah, diperlancar dengan kondisikondisi berikut :
1.
Kandungan lignin dan lilin yang rendah dalam bahan tanaman
2.
Ketersediaan nitrogen yang memadai atau mencukupi
3.
Kondisi yang baik bagi proses kehancuran secara kimiawi
4.
PH yang baik atau menguntungkan
Universitas Sumatera Utara
10
5.
Aerasi yang baik dan disertai suatu masukan kelembaban yang memadai.
Kondisi-kondisi aerobik berakibat dalam populasi bakteri, yang berpengaruh
terhadap ketersediaan nitrogen
6.
Suhu yang tinggi, biasanya dalam tingkatan 30˚C sampai 45˚C
Dari
hasil penelitian Dewi (2010) tentang laju dekomposisi serasah daun
Avicennia marina di hutan mangrove Sicanang Belawan, Medan. Didapatkanlaju
dekomposisi berdasarkan hasil pada Tabel 1, Penurunan bobot kering dan laju
dekomposisi serasah daun A. marina yang tertinggi terjadi pada tingkat salinitas
>30 ppt dan yang paling lama terdekomposisi adalah pada tingkat salinitas 20-30
ppt. Setiap minggu terjadi perubahan bobot serasah daun A. marina di dalam
kantong serasah. Diduga hal ini diakibatkan oleh keberadaan makrobentos yang
membutuhkan bahan makanan dan berperan sebagai decomposer yang tinggi serta
factor lingkungan yang mempengaruhi akibat pasang surut air laut. C/N
merupakan salah satu indikator untuk melihat laju dekomposisi bahan organik,
dimana semakin tinggi C/N maka akan semakin lama bahan organik itu
terdekomposisi. Semakin cepat serasah terdekomposisi maka akan semakin
banyak unsur hara yang tersedia bagi tanaman, makrobentos dan mikroorganisme.
Tabel 1. Laju Dekomposisi Daun Serasah Mangrove Avicennia marina di
Sicanang Belawan
Laju Dekomposisi (gram)
Salinitas
Kontrol
Hari ke-15
Hari ke-30
Hari ke-45
0-10 ppt
19,06
50
25,11
27,23
20,28
10-20 ppt
16,23
50
30,02
32,84
16,13
20-30 ppt
50
25,68
41,86
39,3
Hari ke-60
Universitas Sumatera Utara
11
36,3
>30 ppt
50
22,87
17,87
10,69
9,49
Dewi ,(2010).
Ratio C/N merupakan faktor kimia pembentuk kecepatan dekomposisi dan
mineralisasi nitrogen. Penyebab pembusukan pada bahan organik diakibatkan
adanya karbon dan nitrogen. Rasio C/N digunakan untuk mendapatkan degradasi
biologis dan bahan-bahan organik yaitu sampah tersebut baik atau tidak untuk
dijadikan kompos, serta menunjukkan kematangan kompos (Allo dkk., 2014)
Serasah yang memiliki kandungan unsur hara N tinggi cenderung disukai
oleh dekomposer karena lebih mudah dicerna (digestibility). Kandungan unsur
hara karbon cenderung menurun seiring dengan penambahan waktu dekomposisi
dan pengurangan ukuran partikel serasah Ulqodry (2008).
Kadar nitrogen dibutuhkan mikroorganisme untuk memelihara dan
pembentukan sel tubuh. Semakin banyak kandungan nitrogen, maka akan semakin
cepat bahan organik terurai, karena mikroorganisme yang menguraikan bahan
kompos memerlukan nitrogen untuk perkembangannya (Sriharti, 2008).
Kadar karbondioksida di perairan dapat mengalami peningkatan akibat
proses fotosintesis dan evaporasi yang terjadi. Karbon yang terdapat di atmosfer
dan perairan diubah menjadi karbon organik melalui proses fotosintesis. Di
perairan, bentuk unsur fosfor berubah secara terus menerus, akibat proses
dekomposisi dan sintesis antara bentuk organik dan bentuk anorganik yang
dilakukan oleh mikroba. Keberadaan fosfor di perairan alami biasanya relatif
kecil, dengan kadar yang sedikit daripada kadar nitrogen karena sumber fosfor
lebih sedikit dibandingkan dengan sumber nitrogen di perairan. Keberadaan fosfor
Universitas Sumatera Utara
12
berlebih disertai dengan pertumbuhan lumut yang berada di perairan
(Effendi, 2003).
Zonasi Mangrove
Spesies-spesies tumbuhan mangrove dapat digolongkan ke dalam
sejumlah jalur tertentu sesuai dengan tingkat toleransinya terhadap kadar garam
dan fluktuasi permukaan air laut di pantai, dan jalur seperti itu disebut juga zonasi
vegetasi. Jalur-jalur atau zonasi vegetasi hutan mangrove masing-masing
disebutkan secara berurutan dari yang paling dekat dengan laut ke arah darat
sebagai berikut :
1. Jalur pedada yang terbentuk oleh spesies tumbuhan Avicennia spp. dan
Sonneratia spp.
2. Jalur bakau yang terbentuk oleh spesies tumbuhan Rhizophora spp. dan
kadang-kadang
juga
dijumpai
Bruguiera
spp.,
Ceriops
spp.,
dan
Xylocarpus spp.
3. Jalur tancang yang terbentuk oleh spesies tumbuhan Bruguiera spp. dan
kadang-kadang
juga
dijumpai
Xylocarpus
spp.,
Kandelia
spp.,
dan
Aegiceras spp.
4. Jalur transisi antara hutan mangrove dengan hutan dataran rendah yang
umumnya
adalah
hutan
nipah
dengan
spesies
Nypa
fruticans
(Indriyanto, 2006).
Universitas Sumatera Utara
13
Taksonomi dan Bentuk Morfologi dari B. cylindrica
Kingdom
: Plantae
Divisi
: Magnoliophyta
Kelas
: Magnoliopsida
Ordo
: Myrtales
Family
: Rhizophoraceae
Genus
: Bruguiera
Spesies
: B. cylindrica
Gambar 1. Bruguiera cylindrica
B. cylindrica
mempunyai nama lokal : Burus tanjang, tanjang putih,
tanjang sukim, tanjang sukun, lengadai, bius, lindur, dan baka
Universitas Sumatera Utara
1
Lampiran 1. Bobot kering (g) sisa serasah daun B. cylindrica tiap ulangan pada
berbagai salinitas
Lama masa dekomposisi (hari)
Salinitas
Ulangan
Kontrol
0-10 ppt
45
60
75
90
50
15.04
7.31
6.7
5.61
1.99
1.7
2
50
8.96
8.88
7.93
1.73
1.79
1.21
3
50
11.63
9.24
8.32
3.24
2.02
2.2
150
35.63
25.43
22.95
10.58
5.8
5.11
50
11.88
8.48
7.65
3.53
1.93
1.70
1
50
8.55
8.03
7.3
3.92
2.92
1.42
2
50
8.68
7.79
7.2
4.25
1.44
1.64
3
50
13.06
10.47
7.09
4.6
2.33
0.57
150
30.29
26.29
21.59
12.77
6.69
3.63
50
10.10
8.76
7.20
4.26
2.23
1.21
1
50
11.09
7.89
5.73
3.64
4.58
4.03
2
50
15.05
8.62
7.77
5.94
4.39
4.14
3
50
7.1
6.69
6.46
4.79
4.08
3.79
150
33.24
23.2
19.96
14.37
13.05
11.96
50
11.08
7.73
6.65
4.79
4.35
3.99
rata-rata
Total
rata-rata
20-30 ppt
30
1
Total
10-20 ppt
15
Total
rata-rata
Lampiran 2. Persentase bobot kering serasah daun B. cylindrica tiap ulangan pada
berbagai tingkat salinitas
Lama masa dekomposisi (hari)
Salinitas
0-10 ppt
Ulangan
1
Kontrol
15
30
45
60
75
90
100
30.08
14.62
13.40
11.22
3.98
3.40
Universitas Sumatera Utara
2
2
100
17.92
17.76
15.86
3.46
3.58
2.42
3
100
23.26
18.48
16.64
6.48
4.04
4.40
Total
300
71.26
50.86
45.90
21.16
11.60
10.22
rata-rata
100
23.75
16.95
15.30
7.05
3.87
3.41
1
100
17.10
16.06
14.60
7.84
5.84
2.84
2
100
17.36
15.58
14.40
8.50
2.88
3.28
3
100
26.12
20.94
14.18
9.20
4.66
1.14
Total
300
60.58
52.58
43.18
25.54
13.38
7.26
rata-rata
100
20.19
17.53
14.39
8.51
4.46
2.42
1
100
22.18
15.78
11.46
7.28
9.16
8.06
2
100
30.10
17.24
15.54
11.88
8.78
8.28
3
100
14.20
13.38
12.92
9.58
8.16
7.58
Total
300
66.48
46.40
39.92
28.74
26.10
23.92
rata-rata
100
22.16
15.47
13.31
9.58
8.70
7.97
10-20 ppt
20-30 ppt
Lampiran 3. Makrobentos yang terdapat dalam kantong serasah daun B. cylindrica
Salinitas
Ulangan
Hari ke-
Organisme
Jumlah
Siput
1
Cacing, Kepiting
4
3
Cacing
2
1
Kepiting,Siput
5
Siput
5
Siput
2
Kepiting
1
Cacing, Siput
2
1
0-10 ppt
10-20 ppt
2
2
15
15
3
1
20-30 ppt
15
2
Universitas Sumatera Utara
3
0-10 ppt
10-20 ppt
20-30 ppt
0-10 ppt
10-20 ppt
20-30 ppt
0-10 ppt
10-20 ppt
3
Cacing
4
1
Kepiting,Cacing
5
Kepiting, Siput
4
3
Siput
3
1
Cacing, Siput
4
Cacing, Kepiting
4
3
Cacing, Siput
2
1
Siput, Cacing
5
Cacing
3
3
Kepiting, Cacing
6
1
Siput, Cacing, Kepiting
6
Cacing, Siput
4
3
Siput, Kepiting
4
1
Kepiting, Siput
4
Kepiting, Cacing
7
3
Siput, Cacing
5
1
Kepiting, Siput
4
Cacing, Siput
6
3
Cacing, Kepiting
5
1
Siput
4
Cacing, Kepiting
7
3
Kepiting, Siput
6
1
Kepiting, Cacing
5
Kepiting, Cacing
6
Cacing, Siput
7
Siput, Cacing
5
Cacing
3
2
2
2
2
2
2
2
2
30
30
30
45
45
45
60
60
3
1
20-30 ppt
60
2
Universitas Sumatera Utara
4
3
Cacing, Siput, Kepiting
6
Organisme
Jumlah
Kepiting, Cacing
6
Siput, Cacing
5
3
Siput, Kepiting
6
1
Siput, Kepiting
3
Cacing, Kepiting, Siput
7
3
Siput, Cacing
5
1
Siput, Kepiting
3
Cacing, Siput
6
3
Cacing, Siput
5
1
Kepiting, Siput, Cacing
4
Siput, Cacing
6
3
Cacing
3
1
Siput, Cacing
3
Kepiting, Cacing
5
3
Siput, Cacing Kepiting
7
1
Cacing, Kepiting
4
Cacing, Siput
3
Cacing, Siput
4
Lampiran 3. Lanjutan
Salinitas
Ulangan Hari ke1
0-10 ppt
10-20 ppt
20-30 ppt
0-10 ppt
10-20 ppt
20-30 ppt
2
2
2
2
2
2
3
75
75
75
90
90
90
Universitas Sumatera Utara
5
Lampiran 4. Jumlah keseluruhan organisme yang terdapat pada serasah
B. cylindrica yang mengalami dekomposisi
Tingkat salinitas
Organisme
Jumlah
0-10 ppt
Cacing, Kepiting dan Siput
80
10-20 ppt
Cacing, Kepiting dan Siput
86
20-30 ppt
Cacing, Kepiting dan Siput
75
Lampiran 5. Kandungan unsur hara serasah B. cylindrica
Karbon
Salinitas
15
60
90
Kontrol
18.67
18.67
18.67
0-10 ppt
18.47
17.34
17.05
10-20 ppt
18.01
17.67
16.82
20-30 ppt
18.84
17.5
17.11
Total
73.99
71.18
69.65
Rata-rata
18.50
17.80
17.41
Nitrogen
Salinitas
15
60
90
Kontrol
2.6
2.6
2.6
0-10 ppt
2.6
2.6
2.8
10-20 ppt
2.8
2.7
2.9
20-30 ppt
2.7
2.8
2.8
Total
10.7
10.7
11.1
Rata-rata
2.68
2.68
2.78
60
90
Fosfor
Salinitas
15
Universitas Sumatera Utara
6
Kontrol
0.16
0.16
0.16
0-10 ppt
0.16
0.16
0.15
10-20 ppt
0.17
0.18
0.17
20-30 ppt
0.17
0.16
0.16
Total
0.66
0.66
0.64
Rata-rata
0.17
0.17
0.16
C/N Ratio
Salinitas
15
60
90
Kontrol
7.18
7.18
7.18
0-10 ppt
7.10
6.67
6.09
10-20 ppt
6.43
6.54
5.80
20-30 ppt
6.98
6.25
6.11
Total
27.69
26.64
25.18
Rata-rata
6.92
6.66
6.30
Lampiran 6. Perhitungan Laju Dekomposisi Metode Olson (1963):
In (Xt/Xo)
= -kt
Keterangan :
X = Bobot kering serasah setelah periode pengamatan ke-t (g)
t
X = Bobot serasah awal (g)
0
k = laju dekomposisi serasah
e = Bilangan logaritma natural (2,72)
t = Periode pengamatan (hari)
Universitas Sumatera Utara
7
1. Xo = 50 g
Xt = 1,70 g
t
=
hari setahun
hari lama dekomposisi
t
= 365 = 4,05
90
-4,05 k = In 1,70
50
-4,05 k = In 0,034
-4,05 k = -3,38
k = 0,83
2. Xo = 50 g
Xt = 1,21 g
t
=
hari setahun
hari lama dekomposisi
t
= 365 = 4,05
90
-4,05 k = In 1,21
50
-4,05 k = In 0,024
-4,05 k = -3,72
Universitas Sumatera Utara
8
k = 0,91
3. Xo
Xt
= 50 g
= 3,99 g
t
hari setahun
=
hari lama dekomposisi
t
= 365 = 4,05
90
-4,05 k = In 3,99
50
-4,05 k = In 0,079
-4,05 k = -2,52
k = 0,62
Universitas Sumatera Utara
39
DAFTAR PUSTAKA
Aksornkoae, S., dan C. Khemnrak. 1984. Nutrient Cycling in Mangrove Forest of
Thailand. Hlm. 545-57 dalam Proc. As. Symp. Mangr. Env. Res. And
Manag. E. Soepadmo, A. N. Rao dan D. J. Macintosh (Peny.). University
of Malaya dan UNESCO. Kuala Lumpur.
Aksornkoae, S. 1993. Ecology and Management of Mangroves. The IUCN
Wetlands Programme. Bangkok. Thailand
Allo, M. P. R., Fahruddin, Eva Johanes. 2014. Pengaruh Jenis Bioaktivator pada
Laju Dekomposisi Sampah Daun Ki Hujan Samanea Saman dari Wilayah
Kampus unhas. UNHAS Press. Makassar.
Al-Jabri. 2007. Perkembangan Uji Tanah Masa Depan di Indonesia. Jurnal
Litbang Pertanian, 26 (2): 55. Balai Penelitian Tanah Bogor.
www.pustaka-deptan.go.id [15 September 2015]
Arief, A. 2003. Hutan Mangrove. Penerbit Kanisius. Jakarta
Darkuni, M. N. 2001. Mikrobiologi (Bakteriologi, Virologi, dan Mikologi).
Universitas Negeri Malang.
Dita, F. L. 2007. Pendugaan Laju Dekomposisi Serasah Daun Shorea balangeran
(Korth.) Burck Dan Hopea bancana (Boerl.) Van Slooten Di Hutan
Penelitian Dramaga, Bogor, Jawa Barat. Institut Pertanian Bogor.
Dix N.J. dan J. Webster, 1995. Fungal Ecology. Chapman and Hall. London,
Glasgow, Weinheim, New York, Tokyo, Melbourne, Madras.
Dewi, N. 2010. Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina pada Berbagai
Tingkat Salinitas. Skripsi. Universitas Sumatera Utara. Medan
Universitas Sumatera Utara
Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumberdaya dan
Lingkungan Perairan. Penerbit Kanisius. Yogyakarta
Ghufran, M. H. Kordi K. M. 2012. Ekosistem Mangrove : Potensi, Fungsi, Dan
Pengelolaan. p. 44-45. Jakarta: PT. Rineka Cipta.
Hutabarat, S dan S. M. Evans. 1983. Pengantar Oseanografi. Direktorat Jendral
Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Republik
Indonesia. Jakarta
Indriyanto. 2006. Ekologi Hutan. PT. Bumi Aksara. Jakarta
Kusmana, C. 2000. Ekologi Mangrove.Fakultas Kehutanan IPB. Bogor
Kusmana, C. 2011. Konsep Pengelolaan Mangrove yang Rasional. Institut
Pertanian Bogor. http://cecep_kusmana.staff.ipb.ac.id/ [09 Oktober 2015]
Mahmudi, M. 2010. Estimasi Produksi Ikan Melalui Nutrien Serasah Daun
Mangrove di Kawasan Reboisasi Rhizophora, Nguling, Pasuruan, Jawa
Timur. Jurnal Ilmu Kelautan. 15 (4) : 231-235.
Manan, S. 1978. Masalah Pembinaan Kelestarian Ekosistem Hutan. Departemen
Manajemen Hutan, Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Mason, C. F., 1974. Mollusca. Hlm 555-591 dalam Biology of Plant Litter
Decomposition. Volk e-1. C.H Dickinson dan G. J. F. Pugh (Peny.).
Academic Press. London, New York.
Mason, C. F., 1977. Decomposition. Studies in Biology No. 74. The Edward
Arnold (Publ.) Ltd. Southampton. London.
Moore-Landecker, E. 1990. Fundamentals of The Fungi. Fourth Edition. Prentice
Hall, Englewood. New Jersey.
Mukhlis, 2007. Analisis Tanah Tanaman. USU Press. Medan
Universitas Sumatera Utara
Mulyani, M, Kartasapoetra, A.G, Sastroatmodjo, S. 1991. Mikrobiologi Tanah.
PT. Rineka Cipta. Yakarta
Nontji, A. 1987. Laut Nusantara. Penerbit Djambatan. Jakarta.
Noor, Y. R., M. Khazali, I N. N. Suryadiputra. 2006. Panduan Pengenalan
Mangrove di Indonesia. Wetlends Internasional-Indonesia Programe,
Bogor.
Notohadiprawiro, T. 1998. Tanah dan Lingkungan. Direktorat Jenderal
Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Jakarta.
Odum, W.E. dan Eric J. Heald. 1975. The detritus-based food web of an estuarine
mangrove community. In L.E. Cronin, ed. Estuarine Research. p. 265-286..
Diterjemahkan oleh: M. Ghufran H. Kordi K. Jakarta: PT. Rineka Cipta.
Olson, J. S. 1963. Energy Storage and the Balance of Producer and Decompocer
in Ecological System Ecology 44 : 322 – 331
Pratama, Y. 2014. Laporan Praktikum Oseanografi. Universitas Brawijaya.
Malang.
Rismunandar. 2000 . Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina pada
Berbagai Tingkat Salinitas (Studi Kasus di Kawasan Hutan Mangrove
Blanakan, RPH Tegal Tangkil, BKPH Ciasem-Pamanukan, KPH
Purwakarta, Perum Perhutani Unit III Jawa Barat). Skripsi. Fakultas
Kehutanan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Romimohtarto, K. dan S, Juwana. 2001. Biologi Laut. Ilmu Pengetahuan Tentang
Biota Laut. Penerbit Djambatan. Jakarta
Universitas Sumatera Utara
Sriharti., Salim, T., 2008. Pemanfaatan Limbah Pisang Untuk Pembuatan Pupuk
Kompos Menggunakan Kompos Rotary Drum. Prosising Seminar
Nasional Bidang Teknik Kimia dan Tekstil, Yogyakarta.
Subkhan. 1991. Produksi dan Penguraian Serasah Hutan Mangrove di Sungai
Talidendan Besar, HPH PT Bina Lestari, Riau. Skripsi. Jurusan
Konservasi Sumberdaya Hutan, Fakultas Kehutanan IPB. Bogor.
Sunarto. 2003. Peranan Dekomposisi dalam Proses Produksi pada Ekosistem
Laut. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Ulqodry, T. Z. 2008. Produktifitas Serasah Mangrove dan Potensi Kontribusi
Unsur Hara di Perairan Mangrove Tanjung Api-Api Sumatera Selatan.
[Tesis]. IPB. Bogor.
Yunasfi. 2006.
Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina pada
berbagai tingkat salinitas. Disertasi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Universitas Sumatera Utara
17
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Juni - September 2015 di kawasan
hutan mangrove Kampumg Nipa Desa Sei Nagalawan, Kecamatan Perbaungan,
Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara. Pengambilan sampel dilakukan di
Pulau Sembilan, Kecamatan Pangkalan Susu, Kabupaten Langkat, Sumatera
Utara. Penimbangan serasah dilakukan di Laboratorium Hama dan Penyakit
Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Analisis unsur hara
karbon (C), nitrogen (N), dan fosfor (P) di lakukan di Laboratorium Riset dan
Teknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan.
Bahan dan Alat
Bahan
yang
digunakan
pada
penelitian
ini
adalah
serasah
Bruguiera cylindrica yang diambil dari hutan mangrove Pulau Sembilan. Alat
yang digunakan berupa kantong serasah (litter bag) berukuran 40 x 30 cm yang
terbuat dari nilon, kantong plastik, jarum, benang, oven, timbangan analitik,
kamera
digital,
tali
plastik,
patok
bambu,
amplop
sampel,
cutter,
Hand Refractometer, alat tulis dan Koran.
Prosedur Penelitian
Penentuan zona salinitas
Penentuan zona salinitas dilakukan dengan pengukuran tingkat salinitas
yang dilakukan dari arah darat menuju ke laut dengan menggunakan
Universitas Sumatera Utara
18
Hand refractometer. Pengukuran salinitas dilakukan 3 kali pada waktu pagi, siang
dan sore selama empat hari kemudian hasil pengukuran di rata-ratakan. Lokasi
penelitian dapat dilihat pada Gambar 2. terdiri atas 3 salinitas, yaitu salinitas
0 - 10 ppt berjarak 262 m dari laut, salinitas 10-20 ppt berjarak 56 m dari laut,
dan salinitas 20-30 ppt berjarak 23 m dari laut.
Gambar 2. Lokasi Penelitian
Pengumpulan sampel serasah daun B. cylindrica
Pengambilan sampel serasah daun B. cylindrica dilakukan di beberapa
lokasi pada hutan mangrove Pulau Sembilan, Kecamatan Pangkalan Susu,
Kabupaten Langkat, Sumatera Utara, yang mayoritas ditumbuhi oleh jenis
B. cylindrica. Pengumpulan dilakukan di Pulau Sembilan karena jumlah serasah
daun B.cylindrica tergolong banyak dan jumlah serasah yang dibutuhkan tersedia,
berbeda dengan lokasi penelitian yang dilakukan di Kampung Nypa Desa Sei
Universitas Sumatera Utara
19
Nagalawan yang merupakan lokasi rehabilitas mangrove dengan jumlah serasah
yang terbatas. Pengambilan serasah dilakukan secara langsung dari lantai hutan
dan dikumpulkan ke dalam kantong plastik berukuran 20 kg dan kemudian
dikering udarakan untuk mengurangi kadar air-nya dan selanjutnya dilakukan
penimbangan sebelum dimasukkan ke dalam kantong serasah.
Penempatan Sampel Serasah Daun B. cylindrica
Serasah daun B. cylindrica yang telah ditimbang sebanyak 50 gram
dimasukkan ke dalam kantong serasah yang terbuat dari nilon. Kantong serasah
dipasang pada tiga tingkat salinitas yang telah ditentukan, masing-masing
sebanyak 18 kantong serasah. Total keseluruhan kantong serasah yang digunakan
adalah 54 kantong serasah. Selama penelitian kantong serasah diikat pada pancang
bamboo sebagai antisipasi kantong serasah terbawa oleh pasang surut air laut dan
dapat dilihat pada Gambar 3.
A
B
Universitas Sumatera Utara
20
C
Gambar 3. Lokasi penempatan kantong serasah. (A) 0 - 10 ppt,
(B) 10 – 20 ppt, dan (C) 20 - 30 ppt
Pengambilan Sampel Serasah Daun B. cylindrica
Pengambilan serasah daun B. cylindrica di lapangan dilakukan 15 hari
sekali. Pengambilan sampel serasah lebih baik dilakukan pada saat air laut sedang
surut. Kantong berisi serasah yang diambil dari masing-masing tingkat salinitas
adalah sebanyak 3 kantong serasah selama 90 hari. Serasah daun B. cylindrica
selanjutnya dikeluarkan dari kantong dan dikering udarakan selama 3 hari, untuk
selanjutnya dimasukkan ke dalam kantong kertas HVS Folio. Kantong kertas yang
berisi serasah daun B. cylindrica tersebut dimasukkan kedalam oven bersuhu 70˚C
selama 2 x 24 jam. Setelah dioven serasah tersebut ditimbang untuk mengetahui
berat keringnya. Laju dekomposisi serasah daun B. cylindrica dihitung dari
penyusutan bobot serasah yang terdekomposisi dalam satu satuan waktu.
Analisis serasah daun B. cylindrica
Contoh serasah daun B. cylindrica dari setiap zona salinitas yang telah
diketahui berat keringnya sebanyak 5 gram dibawa ke Laboratorium Riset dan
Teknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan. untuk
dianalisis unsur hara karbon, nitrogen dan fosfor dengan menggunakan metode
Kjelldahl dan metode pengabuan kering.
Universitas Sumatera Utara
21
Pengolahan Data
Laju dekomposisi serasah daun B. cylindrica
Pendugaan nilai laju dekomposisi serasah dilakukan menurut persamaan
berikut (Olson, 1963 diacu Subkhan, 1991) :
-kt
X /X =e
t
0
(1)
Adapun penentuan lama masa serasah terdapat (resiedence time) di lantai hutan
digunakan rumus:
1/k
Keterangan :
(2)
X = Bobot kering serasah setelah periode pengamatan ke-t (g)
t
X = Bobot serasah awal (g)
0
k = laju dekomposisi serasah
e = Bilangan logaritma natural (2,72)
t = Periode pengamatan (hari)
Analisis unsur hara karbon (C), nitrogen (N) dan fosfor (P)
a. Karbon (C)
Penentuan kadar unsur hara C dilakukan dengan metode Walkey dan
Black (Mukhlis, 2007).Ditimbang 0,1 gram daun kering oven, dimasukkan ke
dalam Erlenmeyer 500 cc, ditambahkan 5 ml K2CrO7 1 N (menggunakan pipet)
digoncang dengan tangan. Ditambahkan 10 mL H2SO4 pekat, kemudian
Universitas Sumatera Utara
22
digoncang 3-4 menit, selanjutnya diamkan 30 menit. Ditambahkan 100 ml air
suling dan 5 ml H3PO4 85%, NaF 4% 2,5 ml, kemudian ditambahkan 5 tetes
Diphenylamine dan digoncang hingga larutan berwarna biru tua kehijauan kotor.
Dititrasikan dengan Fe (NH4)2 (SO4) 0,5 N dari buret hingga warna berubah
menjadi hijau terang. Dilakukan kerja ini lagi (tanpa daun) untuk mendapat
volume titrasi Fe (NH4)2(SO4) 0,5 N untuk blanko.
T
5 x (1 − S ) x 0,003 x
1
x
0,07
100
BCT
Perhitungan :
C-organik (%) =
Keterangan :
T
= Volume titrasiFe (NH4)2(SO4) 0,5 N dengan daun
S
= Volume titrasiFe (NH4)2 0,5 N blanko (tanpa daun)
0,003 = 1 mL K2Cr2O7 1 N + H2SO4 mampu mengoksidasi 0,003 g C-organik
1/0,77 = Metode ini hanya 77% C-organik yang dapat dioksidasi
BCT
= Berat Contoh Tanaman
b. Nitrogen (N)
Penentuan kadar nitrogen daun dilakukan dari ekstraksi destruksi basah.
Ditempatkan 20 ml cairan destruksi pekat kedalam tabung destilasi dan tambahan
H2O 50 ml. ditempatkan tabung destilasi di alat destilasi N. ditambahkan NaOH
40% ± 15 ml (langsung pada alat). Ditampung hasil destilasi berupa amoniak pada
Universitas Sumatera Utara
23
Erlenmeyer 250cc yang berisi 25 mL H3BO3 4% dan ditetesi indicator campuran.
Titrasi berakhir bila H3BO3 telah berwarna hijau dan volumenya telah mencapai
75 ml. Amonika hasil destilasi diukur dengan mentitrasi dengan HCL 1 N sampai
warna berubah dari hijau ke warna merah (Mukhlis, 2007).
mLHCl x NHCl
berat contoh x 1000
N daun (%)
x 14 x 50 x
20
50
x 100Perhitungan:
=
= mL HCl x N HCl x 11,2
c. Fosfor (P)
Diambil dengan pipet 5 ml cairan destruksi encer dari ekstraksi destruksi basah
atau cairan dari ekstraksi pengabuan kering tempatkan pada tabung reaksi.
Ditambahkan 10 ml reagen fosfat B biarkan ± 10 menit, kemudian diukur
transmittance (absorbence) pada spectronic dengan π 660 nm. Dilakukan pada
larutan standar 0-2-4-6-8 dan 10 ppm P, dengan cara mengambil masing-masing
5 ml dan ditambahkan 10 ml reagen fosfat B dan diukur pada spectronic
(Mukhlis, 2007).
Plrt x
50
0,25
x
P daun (%)
50
5
x 10−4 Perhitungan:
=
= P larutan x 0,02
Universitas Sumatera Utara
24
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Penelitian
Laju Dekomposisi
Sisa serasah daun Bruguiera cylindrica rata-rata yang telah terjadi
penurunan bobot kering akibat proses dekomposisi pada berbagai tingkat salinitas
yang dimulai dari hari ke-15 sampai hari ke-90 dapat dilihat pada Tabel 2. Data
dasar tiap 15 hari bobot kering sisa serasah daun B. cylindrica masing-masing
ulangan yang telah mengalami proses dekomposisi selama 90 hari dapat dilihat
pada Lampiran 1.
Tabel 2. Sisa serasah (g) daun B. cylindrica rata-ratayang telah mengalami proses
dekomposisi 15 sampai 90 hari di lingkungan pada berbagai tingkat
salinitas.
Lama masa dekomposisi (hari)
Salinitas
Kontrol
15
30
45
60
75
90
0-10 ppt
50
11.88
8.48
7.65
3.53
1.93
1.7
10-20 ppt
50
10.1
8.76
7.2
4.26
2.23
1.21
20-30 ppt
50
11.08
7.73
6.65
4.79
4.35
3.99
Berdasarkan pada Tabel 2.perubahan bobot kering serasah daun
B. cylindrica dari tiga tingkat salinitas yang paling cepat terdekomposisi terjadi
pada tingkat salinitas 10 - 20 ppt yaitu sebesar 1,21 g, kemudian laju dekomposisi
yang termasuk dalam kategori sedang terjadi pada salinitas 0 – 10 ppt yaitu
sebesar 1,7 gram dan yang paling lambat laju dekomposisi terjadi pada tingkat
salinitas 20 - 30 ppt yaitu sebesar 3,99 g.
Universitas Sumatera Utara
25
Persentase sisa serasah daun Bruguiera cylindrica yang telah mengalami
proses dekomposisi pada berbagai tingkat salinitas yang dimulai dari hari ke-15
sampai hari ke-90 dapat dilihat pada Gambar 4. Data persentase sisa serasah daun
B. cylindrica masing-masing ulangan yang telah mengalami proses dekomposisi
selama 90 hari dapat dilihat pada Lampiran 2.
120
Sisa Serasah (%)
100
80
60
0-10 ppt
10-20 ppt
40
20-30 ppt
20
0
Kontrol
15
30
45
60
75
90
Lama masa dekomposisi (hari)
Gambar 4.Persentase sisa serasah daun B. cylindrica yang telah mengalami proses
dekomposisi selama 15 sampai 90 hari di lingkungan pada berbagai
tingkat salinitas
Berdasarkan Gambar 4. kehilangan bobot kering serasah terbesar telah
dimulai pada hari ke-15 pada masing-masing tingkat salinitas dengan persentase
penurunan bobot kering paling tinggi terjadi pada tingkat salinitas 10 – 20 ppt
yaitu sebesar 20,19%, kemudian penurunan bobot kering kategori sedang terjadi
pada tingkat salinitas 20 – 30 ppt yaitu sebesar 22,16% dan sisa serasah yang
paling rendah terjadi pada tingkat salinitas 0 – 10 ppt yaitu sebesar
Universitas Sumatera Utara
26
23,75%.Selanjutnya penurunan bobot kering serasah terjadi secara berangsur
sampai hari ke-90.
Berdasarkan data Tabel 3. laju dekomposisi yang terjadi paling cepat
terdapat pada tingkat salinitas 10 – 20 ppt dengan lama masa serasah terdapat
(tahun) yaitu 1,09 dengan nilai k sebesar 0,91/tahun. Adapun laju dekomposisi
yang terjadi paling lama terdapat pada tingkat salinitas 20 – 30 ppt dengan lama
masa serasah terdapat (tahun) yaitu 1,61 dengan nilai k sebesar 0,62/tahun.
Perhitungan laju dekomposisi pada ketiga salinitas dan lama laju dekomposisi
dapat dilihat pada Lampiran 6.
Tabel 3. Rata-rata laju dekomposisi dan lama masa serasah terdapat di lingkungan
dengan berbagai tingkat salinitas
No.
Tingkat Salinitas
(tahun)
k (tahunˉ¹)
Lama masa serasah terdapat
1.
0-10 ppt
0,83
1,20
2.
10-20 ppt
0,91
1,09
3.
20-30 ppt
0,62
1,61
A
B
C
D
E
F
Universitas Sumatera Utara
27
G
Gambar 5. Sisa serasah
daun B. cylindrica yang
terdekomposisi selama 15
pengamatan hari ke-90
salinitas 10-20 ppt. (A)
15 hari, (C) 30 hari, (D)
60 hari, (F) 75 hari, dan
sampai
pada tingkat
Kontrol, (B)
45 hari, (E)
(G) 90 hari.
Berdasarkan pada Gambar 5. sisa serasah daun B. cylindrica yang
mengalami proses dekomposisi paling cepat pada tingkat salinitas 10 – 20 ppt dari
pengamatan hari ke-15 sampai hari ke-90 dapat dilihat terjadi perubahan bentuk
daun menjadi cercahan dan terjadinya penurunan bobot kering pada serasah daun
B. cylindrica.
Makrobentos
Berdasarkan Gambar 6. pengamatan di hari ke-15 sampai hari ke-90 pada
masing-masing salinitas, terdapat organisme pada kantong serasah yang
diperkirakan
berperan
dalam
proses
laju
dekomposisi
serasah
daun
B. cylindrica.Jenis makrobentos yang terdapat di dalam kantong serasah daun
Universitas Sumatera Utara
28
B. cylindrica yang lebih banyak ditemukan pada tingkat salinitas 10 - 20 ppt
daripada tingkat salinitas yang lainnya yang dapat dilihat pada lampiran3.
Gambar 6. Jenis Makrobentos yang ditemukan dalam kantong serasah
B. cylindrica. (A) Kepiting (Uca pugnax), (B) Cacing laut
(Lumbricus terrestris) dan (C) Siput (Littoraria melanostoma)
Kandungan Unsur Hara Karbon, Nitrogen dan Fosfor
Proses dekomposisi serasah daun B. cylindrica yang terjadi selama 90 hari
mengandung unsur hara Karbon, Nitrogen dan Fosfor.Persentase (%) kandungan
unsur hara karbon pada daun B. cylindrica lebih tinggi dibandingkan dengan
unsur hara nitrogen dan fosfor (Tabel 4.).
Tabel 4. Hasil analisis kandungan unsur hara Karbon (C), Nitrogen (N) dan
Fosfor (P) pada serasah daun B. cylindrica.
Hari Pengamatan
Salinitas
0-10 ppt
10-20 ppt
Unsur Hara
Kontrol
15
60
90
C
18,67
18,47
17,34
17,05
N
2,6
2,6
2,6
2,8
P
0,16
0,16
0,16
0,15
C
18,67
18,01
17,67
16,82
N
2,6
2,8
2,7
2,9
P
0,16
0,17
0,18
0,17
Universitas Sumatera Utara
29
20-30 ppt
C
18,67
18,84
17,5
17,11
N
2,6
2,7
2,8
2,8
P
0,16
0,17
0,16
0,16
Kadar unsur hara karbon umumnya mengalami grafik penurunan selama
hari pengamatan yang dapat dilihat pada Gambar 7. Berbeda dengan kadar unsur
hara Fosfor yang cenderung mengalami kenaikan pada hari ke-60 dan pada hari
pengamatan terakhir mengalami penurunan yang dapat dilihat pada Gambar 8.
Hasil analisis kadar unsur hara nitrogen juga mengalami kenaikan dan penurunan
dan terus naik pada pengamatan hari ke-90 yang dapat dilihat pada Gambar 9.
Berdasarkan hasil analisis unsur hara dari laboratorium Riset dan
Teknologi, kandungan unsur hara Karbon tertinggi ialah hari ke-15 pada salinitas
20 - 30 ppt yaitu 18,84%. Kandungan unsur hara karbon terendah terdapat pada
hari ke-90 pada salinitas 10 - 20 ppt yaitu 16,82%.
19
18.5
Karbon (%)
18
17.5
0-10 ppt
17
10-20 ppt
20-30 ppt
16.5
16
15.5
Kontrol
15
60
90
Waktu Pengamatan (Hari)
Gambar 7. Kandungan unsur hara Karbon serasah daun B. cylindrica pada
Universitas Sumatera Utara
30
berbagai tingkat salinitas
Hasil analisis kandungan unsur hara Nitrogen diperoleh nilai unsur hara
tertinggi didapatkan pada hari ke-90 pada salinitas 10 – 20 ppt yaitu 2,9
%.Kandungan unsur hara nitrogen terendah terdapat pada hari ke-15 dan hari ke60 pada salinitas 0 - 10 ppt yaitu 2,6%.Nilai kandungan unsur hara nitrogen
serasah daun B. cylindrica dapat dilihat pada Gambar 8.
2.95
2.9
2.85
Nitrogen (%)
2.8
2.75
2.7
0-10 ppt
2.65
10-20 ppt
2.6
20-30 ppt
2.55
2.5
2.45
Kontrol
15
60
90
Waktu Pengamatan (hari)
Gambar 8. Kandungan unsur hara Nitrogen serasah daun B. cylindrica pada
berbagai tingkat salinitas.
Kandungan unsur hara fosfor yang diperoleh berdasarkan hasil
laboratorium Riset dan Teknologi yaitu nilai unsur hara fosfor yang diperoleh
tidak terlalu berbeda antara selang hari pengamatan. Nilai unsur hara tertinggi
didapatkan pada hari ke-60 pada salinitas 10 – 20 ppt yang bernilai 0,18
Universitas Sumatera Utara
31
%.Kandungan unsur hara fosfor terendah terdapat pada hari ke-90 pada salinitas
0 - 10 ppt yaitu 0,15%.Nilai kandungan unsur hara fosfor serasah daun
B. cylindrica dapat dilihat pada Gambar 9.
0.185
0.18
0.175
Fosfor (%)
0.17
0.165
0.16
0-10 ppt
0.155
10-20 ppt
20-30 ppt
0.15
0.145
0.14
0.135
Kontrol
15
60
90
Waktu Pengamatan(hari)
Gambar 9. Kandungan unsur hara Fosfor serasah daun B. cylindrica pada
berbagai tingkat salinitas.
Pembahasan
Laju dekomposisi yang paling cepat terdapat pada tingkat salinitas
10 – 20 ppt dengan lama masa serasah terdapat (tahun) yaitu 1,09 dengan nilai k
sebesar 0,91/tahun dengan sisa bobot kering serasah yaitu 1,21 g. Hal ini
disebabkanhasil pengamatan yang dilakukan selama 90 hari, terjadinya penurunan
bobot kering serasah daun B. cylindrica yaitu adanya organisme yang membantu
dalam laju proses dekomposisi. Jenis organisme yang ditemui yaitu Kepiting (Uca
pugnax) yang habitatnya tinggal dalam liang di daerah pasang surut, Cacing laut
(Lumbricus terrestris) yang habitatnya hidup pada tanah lembab dengan membuat
Universitas Sumatera Utara
32
liang dalam tanah. Hewan ini biasanya hidup di tempat-tempat yang teduh dan
terlindung dari sinar matahari secara langsung, dan Siput laut (Littoraria
melanostoma)umumnya memiliki ukuran yang sangat kecil dan sering ditemukan
menempel pada batang mangrove. Organisme tersebutberperan pada awal
pendekomposisian yaitu dengan mencacah dan merobek-robek serasah daun yang
kemudian dikeluarkan kembali menjadi kotoran dan diteruskan oleh bakteri dan
fungi.Hal ini didukung oleh Dix dan Webster (1995) diacu oleh Yunasfi (2006)
bahwa kecepatan dekomposisi serasah dipengaruhi oleh kecepatan serasah
tersebut terpecah-pecah (fragmented). Pemecahan ini sebagian besar dilakukan
oleh banyak hewan tanah seperti siput, cacing, larva serangga dan lain-lain.
Adanya organisme tersebut menunjukkan bahwa kadar C-organik serasah dan
biomassa serasah, secara tidak langsung dapat memberikan peran dalam kehadiran
dan aktivitas organisme dalam ekosistem mangrove.Hal ini didukung oleh
Notohadiprawiro (1998) yang menyatakan bahwa laju dekomposisi bahan organik
ditentukan oleh faktor bahan organik dan lingkungan yang mempengaruhi
berbagai aktivitas organisme, organisme tersebut membantu pada proses awal
perombakan bahan organik dalam tanah. Tingkat salinitas 10-20 ppt merupakan
yang
paling
banyak
ditemukan
organisme
laut
yaitu
sebanyak
86
organisme.Adapun jumlah organisme yang ditemukan pada serasah B. cylindrica
pada pengamatan hari ke-15 sampai hari ke-90 pada berbagai tingkat salinitas
dapat dilihat pada Lampiran 4. Perbedaan jumlah organisme pada masing-masing
salinitas menurut Pratama (2014) disebabkan oleh 2 Parameter yaitu Parameter
Fisika antara lain suhu, kecepatan arus, instensitas cahaya, pasang surut dan
gelombang. Berdasarkan Parameter Kimia disebabkan oleh pH, salinitas dan
oksigen terlarut.
Universitas Sumatera Utara
33
Faktor lain yang menyebabkan terjadinya penurunan bobot kering serasah
daun B. cylindrica paling tinggi pada hari ke-15 pada masing-masing salinitas
disebabkan oleh karakteristik daun B. cylindrica yang banyak meyimpan
kandungan air dan saat dilakukan pengovenan terjadi pelepasan kandungan air
yang tinggi sehingga terjadi penurunan bobot kering daun yang besar, hal ini
didukung oleh Dita (2007) bahwa kadar air yang terdapat pada serasah yang
masih baru akan mudah menguap sehingga bobot serasah pada awal minggu
mengalami penurunan yang tinggi yang juga membuat laju dekomposisinya
menjadi cepat. Selain itu penguraian serasah daun di setiap minggunya berbeda
dimana pada awalnya nilai laju dekomposisi akan tinggi dan kemudian terus
menurun, yang berarti pada awalnya serasah terurai dengan cepat dan kemudian
semakin lambat dengan semakin lamanya periode waktu serasah terdekomposisi.
Hal ini dikarenakan pada serasah yang masih baru masih banyak persediaan
unsur-unsur yang merupakan makanan bagi mikroba tanah atau bagi organisme
pengurai, sehingga serasah cepat hancur. Unsur tersebut semakin berkurang yang
berarti penghancurannya juga lambat sampai hanya tinggal unsur yang tidak
diperlukan oleh dekomposer.
Adapun laju dekomposisi yang terjadi paling lama terdapat pada tingkat
salinitas 20 – 30 ppt dengan lama masa serasah terdapat (tahun) yaitu 1,61 dengan
nilai k sebesar 0,62/tahun dengan sisa bobot kering serasah yaitu 3,99 g. Hal ini
disebabkan karena jenis organisme pada tingkat salinitas 20-30 ppt merupakan
yang paling sedikit ditemukan organisme laut yaitu sebanyak 75 organisme dan
kondisi vegetasi mangrove yang seragam pada tingkat salinitas 20 – 30 ppt, hal ini
didukung oleh Dita (2007) bahwa kondisi vegetasi yang seragam mendukung
lambatnya laju dekomposisi karena mengakibatkan rendahnya keragaman
Universitas Sumatera Utara
34
mikroorganisme yang berperan dalam proses dekomposisi. Jika serasah cocok
tehadap mikroorganisme tanah apalagi jika kaya akan nutrisi dan mengandung
sedikit kayu atau kulit, dan kondisi kelembaban, drainase serta aerasi tanah cukup
baik, maka bahan organik akan terdekomposisi secara cepat dan tidak akan
terakumulasi dalam tanah.
Dibandingkan dengan hasil penelitian Dewi (2010) yang dilakukan di
Sicanang Belawan didapatkan data bahwa laju dekomposisi serasah daun
A. marina yang paling lambat juga terjadi pada tingkat salinitas 20 – 30 ppt
sedangkan laju dekomposisi serasah daun A. marina yang tertinggi terjadi pada
tingkat salinitas >30 ppt. Hal ini disebabkan menurut Sunarto (2003) bahwa
kecepatan terdekomposisi mungkin berbeda dari waktu ke waktu tergantung
faktor-faktor yang mempengaruhinya. Serasah pada tingkat salinitas >30 dilalui
oleh aliran sungai. Diduga banyak mikroorganisme yang terbawa oleh aliran
sungai yang berperan sebagai pendekomposer.
Kandungan unsur hara Karbon (C), Nitrogen (N) dan Fosfor (P)
Unsur Hara Karbon (C)
Berdasarkan hasil penelitian analisis kandungan unsur hara karbon pada
serasah daun B. cylindrica menunjukkan terjadinya penurunan yang dapat dilihat
pada Lampiran 5. yang menunjukkan rata-rata persen hari ke-15, 60 dan 90 yaitu
18,50 %, 17,80 %, dan 17,41 %. Hasil penelitian ini sejalan dengan
Ulqodry (2008) yang menyatakan bahwa kandungan unsur hara karbon cenderung
menurun seiring dengan penambahan waktu dekomposisi dan pengurangan
ukuran partikel serasah. Menurut Effendi (2003) hal ini disebabkan karena kadar
Universitas Sumatera Utara
35
karbondioksida di perairan dapat mengalami peningkatan akibat proses
fotosintesis dan evaporasi yang terjadi. Karbon yang terdapat di atmosfer dan
perairan diubah menjadi karbon organik melalui proses fotosintesis.
Unsur Hara Nitrogen (N)
Berdasarkan hasil penelitian diketahui kandungan unsur hara nitrogen
pada serasah daun B. cylindrica tertinggi terdapat pada salinitas 20 – 30 ppt pada
hari ke-90 yaitu 2,9 % dan terendah terdapat pada salinitas 0 – 10 ppt pada hari
ke-15 dan hari ke-60 yaitu 2,6 %. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan
nilai kandungan nitrogen pada setiap salinitas dan lama waktu proses
pendekomposisian yang dilakukan di lapangan, hal ini diduga oleh aktifitas
makrobentos yang terdapat pada tempat serasah itu di letakkan dan aktifitas fungi
yang terdapat pada serasah daun B. cylindrica yang membantu proses
dekomposisi serasah yang menyebabkan perbedaan kadar nitrogen. Seperti yang
dinyatakan oleh Ulqodry (2008) bahwa serasah yang memiliki kandungan unsur
hara N tinggi cenderung disukai oleh dekomposer karena lebih mudah dicerna
(digestibility).
Hasil penelitian analisis kandungan unsur hara juga didapatkan data rasio
C/N yang paling tinggi terdapat pada tingkat salinitas 20 - 30 ppt pada hari
ke-90 yaitu sebesar 6,11%. Menurut Hairiah dan Rahayu (2007) diacu oleh Dewi
(2010) bahwa C/N merupakan salah satu indikator untuk melihat laju dekomposisi
bahan organik, dimana semakin tinggi C/N maka akan semakin lama bahan
organik itu terdekomposisi. Semakin cepat serasah terdekomposisi maka akan
semakin banyak unsur hara yang tersedia bagi tanaman, makrobentos dan
Universitas Sumatera Utara
36
mikroorganisme.
Hal ini sesuai dengan hasil laju dekomposisi serasah daun
B. cylindrica yang menunjukkan pada salinitas 20 - 30 ppt adalah salinitas yang
paling lama mengalami proses laju dekomposisi. Hal ini juga dipengaruhi oleh
keberadaan Makrobentos seperti Cacing, Siput dan Kepiting yang berperan dalam
penghancuran serasah daun B. cylindrica dimana pada tingkat salinitas 20 – 30 ppt
tidak terlalu banyak dijumpai keberadaan Makrobentos. Menurut Allo., dkk
(2014) Ratio C/N merupakan faktor kimia pembentuk kecepatan dekomposisi dan
mineralisasi nitrogen. Penyebab pembusukan pada bahan organik diakibatkan
adanya karbon dan nitrogen. Rasio C/N digunakan untuk mendapatkan degradasi
biologis dan bahan-bahan organik yaitu sampah tersebut baik atau tidak untuk
dijadikan kompos, serta menunjukkan kematangan kompos. Hal ini di dukung
oleh Sriharti (2008) yang menyatakan bahwa kadar nitrogen dibutuhkan
mikroorganisme untuk memelihara dan pembentukan sel tubuh. Semakin banyak
kandungan nitrogen, maka akan semakin cepat bahan organik terurai, karena
mikroorganisme yang menguraikan bahan kompos memerlukan nitrogen untuk
perkembangannya.
Unsur Hara Fosfor (P)
Hasil penelitian diketahui kandungan unsur hara fosfor pada serasah daun
B. cylindrica rata-rata pada masing-masing salinitas 0 – 10 ppt, 20 – 30 ppt, dan
20 – 30 ppt terjadi penurunan yaitu 0,17 %, 0,17 %, dan 0,16 %. Menurut
Effendi (2003) menyatakan bahwa di perairan, bentuk unsur fosfor berubah secara
terus menerus, akibat proses dekomposisi dan sintesis antara bentuk organik dan
bentuk anorganik yang dilakukan oleh mikroba. Keberadaan fosfor di perairan
alami biasanya relatif kecil, dengan kadar yang sedikit daripada kadar nitrogen
Universitas Sumatera Utara
37
karena sumber fosfor lebih sedikit dibandingkan dengan sumber nitrogen di
perairan. Pada pengamatan hari ke-60 pada salinitas 10 – 20 ppt mengalami
peningkatan kadar fosfor, diduga disebabkan dari penguraian senyawa-senyawa
organik dan adanya pertumbuhan lumut disekitar lokasi penelitian. Hal ini di
dukung oleh Effendi (2003) yang menyatakan bahwa keberadaan fosfor berlebih
disertai dengan pertumbuhan lumut yang berada di perairan.
Universitas Sumatera Utara
38
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Laju dekomposisi serasah daun B. cylindrica pada tingkat salinitas 10 - 20 ppt
lebih cepat terdekomposisi dengan nilai k sebesar 0,91/tahun dibandingkan laju
dekomposisi pada tingkat salinitas 0 – 10 ppt sebesar 0,83/tahun dan
20 – 30 ppt dengan nilai k sebesar 0,62/tahun.
2. Nilai kandungan rata-rata unsur hara Karbon tertinggi terdapat pada tingkat
salinitas 20 – 30 ppt sebesar 17,81 % dan terendah terdapat pada salinitas
10 – 20 ppt sebesar 17,5 %. Kandungan rata-rata unsur hara Nitrogen tertinggi
terdapat pada tingkat salinitas 10 – 20 ppt sebesar 2,8 % dan terendah terdapat
pada salinitas 0 – 10 ppt sebesar 2,67 %. Kandungan rata-rata unsur hara
Fosfor tertinggi terdapat pada tingkat salinitas 10 – 20 ppt sebesar 0,17 % dan
terendah terdapat pada salinitas 0 – 10 ppt sebesar 0,15 %.
3. Nilai persentase rasio C/N yang paling tinggi pada serasah daun B. cylindrica
pada hari ke-90 terdapat pada salinitas 20-30 ppt.
Saran
Sebaiknya perlu dikalukan penelitian lanjutan dalam hubungan laju
dekomposisi serasah daun B. cylindrica terhadap produksi perikanan di Kampung
Nypa Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan.
Universitas Sumatera Utara
5
TINJAUAN PUSTAKA
Mangrove merupakan suatu formasi hutan yang tumbuh di daerah pasang
surut, lantai hutannya tergenang pada saat pasang dan bebas dari genangan pada
saat surut. Ekosistem mangrove merupakan ekosistem interface antara ekosistem
daratan dengan ekosistem lautan. Oleh karena itu, ekosistem ini mempunyai
fungsi yang spesifik yang keberlangsungannya bergantung pada dinamika yang
terjadi di ekosistem daratan dan lautan. Ekosistem mangrove merupakan salah
satu ekosistem yang mempunyai produktivitas yang tinggi yang memproduksi
sumber makanan untuk sebagian besar berbagai jenis ikan, udang, kepiting dan
berbagai biota perairan pantai lainnya. Disamping itu dari segi perikanan,
mangrove juga berperan sebagai spawning dan nursery grounds. Kesemua fungsi
mangrove tersebut tetap ada selama vegetasi mangrove dapat dipertahankan
keberadaannya (Kusmana, 2011).
Dekomposisi adalah kegiatan atau proses penguraian (decomposing) dan
pemisahan (separation) bahan-bahan organic menjadi bagian-bagian hancur,
busuk. Dekomposisi bisa berarti mekanisme penghancuran struktur tanaman mati
dari tahap masih melekat pada kehidupan tumbuhan sampai menjadi tahap humus
dengan
struktur
sel
yang
kasar
menjadi
bentuk
yang
hancur
(Satchell, 1974 diacu oleh Yunasfi, 2006).
Kecepatan dekomposisi serasah dipengaruhi oleh kecepatan serasah
tersebut terpecah-pecah (fragmented). Pemecahan ini sebagian besar dilakukan
oleh banyak hewan tanah seperti siput, cacing, larva serangga dan lain-lain.
Adanya
organisme
tersebut
menunjukkan
bahwa
kadar
C-organik
serasah dan biomassa serasah, secara tidak langsung dapat memberikan peran
Universitas Sumatera Utara
6
dalam
kehadiran
dan
aktivitas
organisme
dalam
ekosistem
mangrove
(Dix dan Webster, 1995 diacu oleh Yunasfi, 2006)
Hasil Penelitian Odum dan Heald (1975) dilaporkan bahwa sekitar 83%
dari total produksi daun daun mangrove (880 gram berat kering/m²/tahun)
didekomposisi. Lebih lanjut dilaporkan bahwa laju dekomposisi serasah daun
tersebut sangat bervariasi, tergantung kondisi substrat dimana serasah daun
tersebut jatuh. Serasah daun yang jatuh di tempat atau substrat dasar yang kering,
proses dekomposisinya cenderung lebih lambat dibandingkan bila jatuh di
perairan. Adapun kecepatan dekomposisinya juga berbeda, tergantung pada kadar
garam perairan dimana serasah daun itu jatuh, air laut cenderung lebih cepat
mendekomposisi serasah daun mangrove dibandingkan dengan air payau dan
terlambat adalah air tawar.
Proses Dekomposisi Serasah
Produksi serasah merupakan bagian yang penting dalam transfer bahan
organik dari vegetasi ke dalam tanah. Unsur hara yang dihasilkan dari proses
dekomposisi serasah di dalam tanah sangat penting dalam pertumbuhan mangrove
dan sebagai sumber detritus bagi ekosistem laut dan estuari dalam menyokong
kehidupan berbagai organisme akuatik. Apabila serasah di hutan mangrove ini
dapat diperkirakan dengan benar dan dipadukan dengan perhitungan biomassa
lainnya, akan diperoleh informasi penting dalam produksi, dekomposisi, dan
siklus nutrisi di ekosistem hutan mangrove. Analisis dari komposisi hara dalam
produksi serasah dapat menunjukkan hara yang membatasi dan efisiensi dari
Universitas Sumatera Utara
7
nutrisi yang digunakan, sehingga siklus nutrisi dalam ekosistem hutan mangrove
akan terpelihara (Mahmudi, 2010).
Proses dekomposisi dimulai dari proses penghancuran yang dilakukan oleh
makrobentos terhadap tumbuhan dan sisa bahan organik mati selanjutnya menjadi
ukuran yang lebih kecil. Kemudian dilanjutkan dengan proses biologi yang
dilakukan oleh bakteri dan fungi untuk menguraikan partikel-partikel organik.
Proses dekomposisi oleh bakteri dan fungi sebagai dekomposer mengeluarkan
enzim yang dapat menguraikan bahan organik menjadi protein. Kecepatan
dekomposisi mungkin berbeda dari waktu ke waktu tergantung faktor-faktor yang
mempengaruhinya. Serasah pada tingkat salinitas >30 dilalui oleh aliran sungai.
Diduga banyak mikroorganisme yang terbawa oleh aliran sungai yang berperan
sebagai pendekomposer. (Sunarto, 2003).
Menurut Aksornkoae dan Khemnrak (1984) dalam proses dekomposisi
serasah terjadi asosiasi antara faktor-faktor fisik dan faktor-faktor biologis dan di
antara kedua faktor ini, faktor biologis mempunyai peran yang lebih besar
dibanding faktor fisik. Sebagian serasah mangrove diuraikan oleh bakteri dan
fungi menjadi unsur hara anorganik terlarut yang dapat dimanfaatkan langsung
oleh fitoplankton ataupun oleh tumbuhan mangrove itu sendiri. Sebagian lagi
diubah menjadi detritus yang dapat dimanfaatkan oleh ikan, udang dan kepiting
sebagai bahan makanannya. Bakteri dan fungi merupakan mikroorganisme primer
yang berperan dalam proses dekomposisi berbagai komponen serasah, yang terdiri
atas daun, bunga, cabang, ranting dan berbagai bagian tumbuhan lainnya.
Keadaan lingkungan yang selalu basah dan lembab serta suhu yang selalu
tinggi sepanjang tahun, menyebabkan proses dekomposisi serasah hutan
Universitas Sumatera Utara
8
berlangsung sangat cepat,sehingga proses humifikasi (pembentukan humus) sefera
dilanjutkan dengan proses mineralisasi (Manan, 1978).
Dekomposisi menjadi sempurna ketika campuran bahan organik
dikembalikan ke lingkungan dalam bentuk anorganik atau bentuk mineral, yaitu
karbon dalam bentuk karbondioksida, nitrogen dalam entuk ammonia dan fosfor
dalam bentuk fosfat. Bagi mikroorganisme proses-proses penguraian semata-mata
untuk memperoleh unsur hara dengan cara mencernanya. Bakteri, actinomycetes
dan fungi mengeluarkan enzim ke dalam lingkungan untuk membantu penguraian
molekul-molekul senyawa kompleks menjadi komponen-komponen sederhana
yang lebih kecil. Bahan yang diuraikan selanjutnya digunakan dalam proses
metabolisme atau dilepaskan sebagai metabolit (Moore-Landecker, 1990).
Kondisi vegetasi yang seragam mendukung lambatnya laju dekomposisi
karena mengakibatkan rendahnya keragaman mikroorganisme yang berperan
dalam proses dekomposisi. Jika serasah cocok tehadap mikroorganisme tanah
apalagi jika kaya akan nutrisi dan mengandung sedikit kayu atau kulit, dan
kondisi kelembaban, drainase serta aerasi tanah cukup baik, maka bahan organik
akan terdekomposisi secara cepat dan tidak akan terakumulasi dalam tanah. Kadar
air yang terdapat pada serasah yang masih baru akan mudah menguap sehingga
bobot serasah pada awal minggu mengalami penurunan yang tinggi yang juga
membuat laju dekomposisinya menjadi cepat. Selain itu penguraian serasah daun
di setiap minggunya berbeda dimana pada awalnya nilai laju dekomposisi akan
tinggi dan kemudian terus menurun, yang berarti pada awalnya serasah terurai
dengan cepat dan kemudian semakin lambat dengan semakin lamanya periode
waktu serasah terdekomposisi. Hal ini dikarenakan pada serasah yang masih baru
masih banyak persediaan unsur-unsur yang merupakan makanan bagi mikroba
Universitas Sumatera Utara
9
tanah atau bagi organisme pengurai, sehingga serasah cepat hancur. Unsur
tersebut semakin berkurang yang berarti penghancurannya juga lambat sampai
hanya tinggal unsur yang tidak diperlukan oleh dekomposer.
Perbedaan jumlah organisme pada masing-masing salinitas disebabkan
oleh 2 Parameter yaitu Parameter Fisika antara lain suhu, kecepatan arus,
instensitas cahaya, pasang surut dan gelombang. Berdasarkan Parameter Kimia
disebabkan oleh pH, salinitas dan oksigen terlarut Pratama (2014).
Menurut Mulyani, dkk. (1991) Sebagai suatu hasil kegiatan organismeorganisme tersebut, bagian-bagian residu tanaman dan hewan yang terdiri dari
unsur-unsur kimiawi, terutama karbon, nitrogen, fosfor dengan cepat dibebaskan
dalam bentuk-bentuk yang tersedia bagi pertumbuhan tanaman. Proses tersebut
pada mulanya berlangsung cepat dan selanjutnya berlangsung secara berangsurangsur atau perlahan-lahan, kecepatan dekomposisi tergantung atas sifat/keadaan
residu serta kondisi dimana dekomposisi itu berlangsung. Jika kandungan nitrogen
pada residu itu rendah, unsur itu untuk sementara waktu tidak dibebaskan,
karenanya belum tersedia bagi pertumbuhan tanaman. Dekomposisi bahan-bahan
tanaman yang cepat didukung atau dipermudah, diperlancar dengan kondisikondisi berikut :
1.
Kandungan lignin dan lilin yang rendah dalam bahan tanaman
2.
Ketersediaan nitrogen yang memadai atau mencukupi
3.
Kondisi yang baik bagi proses kehancuran secara kimiawi
4.
PH yang baik atau menguntungkan
Universitas Sumatera Utara
10
5.
Aerasi yang baik dan disertai suatu masukan kelembaban yang memadai.
Kondisi-kondisi aerobik berakibat dalam populasi bakteri, yang berpengaruh
terhadap ketersediaan nitrogen
6.
Suhu yang tinggi, biasanya dalam tingkatan 30˚C sampai 45˚C
Dari
hasil penelitian Dewi (2010) tentang laju dekomposisi serasah daun
Avicennia marina di hutan mangrove Sicanang Belawan, Medan. Didapatkanlaju
dekomposisi berdasarkan hasil pada Tabel 1, Penurunan bobot kering dan laju
dekomposisi serasah daun A. marina yang tertinggi terjadi pada tingkat salinitas
>30 ppt dan yang paling lama terdekomposisi adalah pada tingkat salinitas 20-30
ppt. Setiap minggu terjadi perubahan bobot serasah daun A. marina di dalam
kantong serasah. Diduga hal ini diakibatkan oleh keberadaan makrobentos yang
membutuhkan bahan makanan dan berperan sebagai decomposer yang tinggi serta
factor lingkungan yang mempengaruhi akibat pasang surut air laut. C/N
merupakan salah satu indikator untuk melihat laju dekomposisi bahan organik,
dimana semakin tinggi C/N maka akan semakin lama bahan organik itu
terdekomposisi. Semakin cepat serasah terdekomposisi maka akan semakin
banyak unsur hara yang tersedia bagi tanaman, makrobentos dan mikroorganisme.
Tabel 1. Laju Dekomposisi Daun Serasah Mangrove Avicennia marina di
Sicanang Belawan
Laju Dekomposisi (gram)
Salinitas
Kontrol
Hari ke-15
Hari ke-30
Hari ke-45
0-10 ppt
19,06
50
25,11
27,23
20,28
10-20 ppt
16,23
50
30,02
32,84
16,13
20-30 ppt
50
25,68
41,86
39,3
Hari ke-60
Universitas Sumatera Utara
11
36,3
>30 ppt
50
22,87
17,87
10,69
9,49
Dewi ,(2010).
Ratio C/N merupakan faktor kimia pembentuk kecepatan dekomposisi dan
mineralisasi nitrogen. Penyebab pembusukan pada bahan organik diakibatkan
adanya karbon dan nitrogen. Rasio C/N digunakan untuk mendapatkan degradasi
biologis dan bahan-bahan organik yaitu sampah tersebut baik atau tidak untuk
dijadikan kompos, serta menunjukkan kematangan kompos (Allo dkk., 2014)
Serasah yang memiliki kandungan unsur hara N tinggi cenderung disukai
oleh dekomposer karena lebih mudah dicerna (digestibility). Kandungan unsur
hara karbon cenderung menurun seiring dengan penambahan waktu dekomposisi
dan pengurangan ukuran partikel serasah Ulqodry (2008).
Kadar nitrogen dibutuhkan mikroorganisme untuk memelihara dan
pembentukan sel tubuh. Semakin banyak kandungan nitrogen, maka akan semakin
cepat bahan organik terurai, karena mikroorganisme yang menguraikan bahan
kompos memerlukan nitrogen untuk perkembangannya (Sriharti, 2008).
Kadar karbondioksida di perairan dapat mengalami peningkatan akibat
proses fotosintesis dan evaporasi yang terjadi. Karbon yang terdapat di atmosfer
dan perairan diubah menjadi karbon organik melalui proses fotosintesis. Di
perairan, bentuk unsur fosfor berubah secara terus menerus, akibat proses
dekomposisi dan sintesis antara bentuk organik dan bentuk anorganik yang
dilakukan oleh mikroba. Keberadaan fosfor di perairan alami biasanya relatif
kecil, dengan kadar yang sedikit daripada kadar nitrogen karena sumber fosfor
lebih sedikit dibandingkan dengan sumber nitrogen di perairan. Keberadaan fosfor
Universitas Sumatera Utara
12
berlebih disertai dengan pertumbuhan lumut yang berada di perairan
(Effendi, 2003).
Zonasi Mangrove
Spesies-spesies tumbuhan mangrove dapat digolongkan ke dalam
sejumlah jalur tertentu sesuai dengan tingkat toleransinya terhadap kadar garam
dan fluktuasi permukaan air laut di pantai, dan jalur seperti itu disebut juga zonasi
vegetasi. Jalur-jalur atau zonasi vegetasi hutan mangrove masing-masing
disebutkan secara berurutan dari yang paling dekat dengan laut ke arah darat
sebagai berikut :
1. Jalur pedada yang terbentuk oleh spesies tumbuhan Avicennia spp. dan
Sonneratia spp.
2. Jalur bakau yang terbentuk oleh spesies tumbuhan Rhizophora spp. dan
kadang-kadang
juga
dijumpai
Bruguiera
spp.,
Ceriops
spp.,
dan
Xylocarpus spp.
3. Jalur tancang yang terbentuk oleh spesies tumbuhan Bruguiera spp. dan
kadang-kadang
juga
dijumpai
Xylocarpus
spp.,
Kandelia
spp.,
dan
Aegiceras spp.
4. Jalur transisi antara hutan mangrove dengan hutan dataran rendah yang
umumnya
adalah
hutan
nipah
dengan
spesies
Nypa
fruticans
(Indriyanto, 2006).
Universitas Sumatera Utara
13
Taksonomi dan Bentuk Morfologi dari B. cylindrica
Kingdom
: Plantae
Divisi
: Magnoliophyta
Kelas
: Magnoliopsida
Ordo
: Myrtales
Family
: Rhizophoraceae
Genus
: Bruguiera
Spesies
: B. cylindrica
Gambar 1. Bruguiera cylindrica
B. cylindrica
mempunyai nama lokal : Burus tanjang, tanjang putih,
tanjang sukim, tanjang sukun, lengadai, bius, lindur, dan baka