Laju Dekomposisi Serasah Daun Bruguiera cylindrica pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa Desa Sei NagalawanK ecamatan Perbaungan

LAJU DEKOMPOSISI SERASAH DAUN Bruguieracylindrica
PADA BERBAGAI TINGKAT SALINITAS DI KAMPUNG NYPA DESA
SEI NAGALAWAN KECAMATAN PERBAUNGAN

SKRIPSI

Joko Tri Wijanarko
121201055
BudidayaHutan

PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

LEMBAR PENGESAHAN

JudulSkripsi : LajuDekomposisiSerasahDaunBruguiera cylindrica
padaBerbagai Tingkat Salinitasdi KampungNypaDesaSei

NagalawanKecamatanPerbaungan
Nama

: Joko Tri Wijanarko

NIM

: 121201055

Program Studi : BudidayaHutan

Disetujui Oleh
KomisiPembimbing

Dr. Ir. Yunasfi, M.Si.
Ketua

Dr. HestiWahyuningsih, S.Si.,M.Si.
Anggota


Mengetahui,

SitiLatifah, S.Hut.,M.Si., Ph.D
KetuaProgram StudiKehutanan

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

JOKO TRI WIJANARKO. Decomposition of Bruguiera cylindrica litter leaf at
the various levels of salinity in the village of Sei Nagalawan Nypa sub-district of
Perbaungan. Under Academic Supervisior by YUNASFI and HESTI
WAHYUNINGSIH.
Leaflitter undergo to the process of decomposition of marine organisms as
a source of food for the preservation of mangrove ecosystems. In the process of
litter decomposition also releases nutrients that are needed by the mangrove plants
were affected by the salinity level of seawater. The next step to do researchin the
mangrove forest areas Kampung Nipa in the village of Sei Nagalawan Nypa subdistrict of Perbaungan in June-September, 2015. This study aims to determine the
effect of salinity on the rate of leaf litter decomposition B. cylindrica and
determine the availability of nutrients carbon (C), nitrogen (N) and phosphorus

(P) contained in the leaf litter B. cylindrica. The results of the study of leaf litter
B. cylindrica at 10-20 ppt salinity level more quickly decomposes. The average
weight of the rest of the leaf litter B. cylindrica which decompose at a rate of 010 ppt salinity, 10-20 ppt and 20-30 ppt was 1.70 grams, 1.21 grams and 3.99
grams.The rate of leaf litter decomposition B. cylindrica at a rate of 0-10 ppt
salinity, 10-20 ppt and 20-30 ppt was 0.83, 0.91, and 0.62. Carbon levels of
nutrients in the leaf litter B. cylindrica ppt salinity level 0-10, 10-20 ppt and 20-30
ppt was 18.47%, 18.01% and 18.84%. Levels of nutrients nitrogen in leaf litter B.
cylindrica ppt salinity level 0-10 ppt, 10-20 ppt and 20-30 ppt was 2.8%, 2.9%,
and 2.8% as well as the levels of the nutrient phosphorus leaf litter B . cylindrica
on ppt salinity level 0-10 ppt, 10-20 ppt and 20-30 ppt was 0.16%, 0.18% and
0.17% respectively.

Keywords: B. cylindrica, leaf litter, salinity, mangrove, decomposition, nutrient

i
Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

JOKO TRI WIJANARKO. Dekomposisi Serasah Daun Bruguiera cylindricapada

berbagai Tingkat Salinitas Di Kampung Nypa Desa Sei Nagalawan Kecamatan
Perbaungan. Dibawah bimbingan YUNASFI dan HESTI WAHYUNINGSIH.
Serasah daun yang mengalami proses dekomposisi bermanfaat bagi
organisme laut sebagai sumber makanan bagi kelestarian ekosistem mangrove.
Dalam proses dekomposisi serasah juga melepaskan unsur hara yang sangat
dibutuhkan oleh tanaman mangrove yang dipengaruhi oleh tingkat salinitas air
laut. Selanjutnya dilakukan penelitian di kawasan hutan mangrove Kampung
Nypa Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan pada bulan Juni – September
2015. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh tingkat salinitas
terhadap laju dekomposisi serasah daun B. cylindrica dan menentukan
ketersediaan unsur hara karbon (C), Nitrogen (N) dan fosfor (P) yang terdapat
pada serasah daun B. cylindrica. Hasil penelitian serasah daun B. cylindrica pada
tingkat salinitas 10-20 ppt lebih cepat terdekomposisi.Rata-rata bobot sisa serasah
daun B. cylindrica yang mengalami dekomposisi pada tingkat salinitas 0-10 ppt,
10-20 ppt dan 20-30 ppt yaitu 1,70 gram, 1,21 gram, dan 3,99 gram. Laju
dekomposisi serasah daun B. cylindrica pada tingkat salinitas 0-10 ppt, 10-20
ppt dan 20-30 ppt yaitu 0,83, 0,91, dan 0,62. Kadar unsur hara C serasah daun
B. cylindrica pada tingkat salinitas 0-10 ppt, 10-20 ppt dan 20-30 ppt yaitu
18,47%, 18,01%, dan 18,84%. Kadar unsur hara N serasah daun B. cylindrica
pada tingkat salinitas 0-10 ppt, 10-20 ppt dan 20-30 ppt yaitu 2,8%, 2,9%, dan

2,8% serta Kadar unsur hara P serasah daun B. cylindrica pada tingkat salinitas
0-10 ppt, 10-20 ppt dan 20-30 ppt yaitu 0,16%, 0,18%, dan 0,17%.
Kata

kunci:

B. cylindrica,
unsur hara

serasah,

salinitas,

mangrove,

dekomposisi,

ii
Universitas Sumatera Utara


RIWAYAT HIDUP

Penulis lahir di Binjai tanggal 10 Agustus 1994 dari pasangan Bapak
Agus Salam dan Ibu Indah Viyatiningsih. Penulis merupakan anak kedua dari tiga
bersaudara.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Binjai. Penulis selanjutnya
tahun yang sama penulis melanjutkan studi kuliah di Fakultas Teknik Program
Studi Pendidikan Teknik Otomotif. Tahun 2012 Penulis masuk ke Fakultas
Kehutanan Program Studi Budidaya Hutan Universitas Sumatera Utara melalui
Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).
Selama mengikuti Kuliah, penulis mengikuti kegiatan praktik Pengenalan
dan Pengelolaan Ekosistem Hutan (P2EH) di Pulau Sembilan Kecamatan
Pangkalan Susu, selama 10 hari. Tahun 2015, penulis menjadi asisten praktik
Pengenalan dan Pengelolaan Ekosistem hutan (P2EH) di kawasan Balai Penelitian
Konservasi Aek Nauli dan di tahun yang sama penulis juga menjadi Asisten
Praktikum Inventarisasi Hutan. Pada tahun 2016 penulis mengikuti Praktik Kerja
Lapangan di PT. Sumatera Riang Lestari Blok 1 Estate Sei Kebaro selama satu
bulan. Tahun 2016, Penulis juga melakukan penelitian di kawasan Hutan
Mangrove Kampung Nypa Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan selama
90 hari.

Penulis mengikuti organisasi kemahasiswaan Rain Forest di bidang Humas
dan Jaringan Intelektual Mahasiswa Muslim Kehutanan (JIMMKI) di bidang
Informasi dan Pengetahuan Umum selama periode 2012-2015.

iii
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT, yang telah
memberikan karunia dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan hasil
penelitian ini dengan baik. Skripsi ini membahas tentang Laju Dekomposisi
Serasah Daun Bruguiera cylindrica pada Berbagai Tingkat Salinitas dengan
tujuan untuk mengetahui laju dekomposisi serasah daun B. cylindrica dan
mengetahui kandungan unsur hara karbon (C), nitrogen (N) dan fosfor (P) yang
terdapat pada serasah daun B. cylindrica pada berbagai tingkat salinitas.
Dengan selesainya skripsi ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada
:Kedua orangtua tercinta, Ayahanda Agus Salam dan Ibunda Indah Viyatiningsih
yang telah memberikan dukungan moril serta Bapak Dosen PembimbingDr. Ir.
Yunasfi, M.Si dan Ibu Dosen Pembimbing Dr. Hesti Wahyuningsih, S.Si., M.Si.

yang telah memberikan bimbingan dan arahan dari awal penelitian sampai
selesainya skripsi ini.

Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan berguna dalam ilmu
pengetahuan, khususnya di bidang kehutanan.

iv
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Halaman
ABSTRAK ............................................................................................

i

ABSTRACT ..........................................................................................

ii


RIWAYAT HIDUP ..............................................................................

iii

KATA PENGANTAR ..........................................................................

iv

DAFTAR ISI .........................................................................................

v

DAFTAR TABEL ................................................................................

vii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................

viii


DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................

ix

PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................
Tujuan ....................................................................................................
Manfaat Penelitian ..........................................................................
Hipotesis Penelitian ........................................................................

1
3
3
3

TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................

4

Proses Dekomposisi Serasah ..........................................................

Zonasi Mangrove ...................................................................................
Taksonomi dan Morfologi Bruguiera cylindrica ...................................
Faktor Pembatas Pertumbuhan Mangrove ......................................
Suhu ...........................................................................................
Salinitas .....................................................................................
Tanah ..........................................................................................
Derajat Kemasaman (pH) ...........................................................
Unsur Hara .................................................................................

5
10
11
12
12
13
14
14
15

METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat ..........................................................................
Alat dan Bahan ...............................................................................
Prosedur Penelitian .........................................................................
Penentuan zona salinitas ............................................................
Pengumpulan sampel serasah daun B. cylindrica ......................
Penempatan Sampel serasah daun B. cylindrica ........................
Pengambilan Sampel serasah daun B. cylindrica.......................
Analisis serasah daun B. cylindrica ...........................................
Pengolahan Data .............................................................................
Laju dekomposisi serasah daun B. cylindrica ............................
Analisis unsur hara karbon (C), nitrogen (N) dan fosfor (P) ..........

16
16
16
16
17
18
19
19
19
19
20

v
Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Penelitian ...............................................................................
Laju Dekomposisi .....................................................................
Makrobentos ...............................................................................
Kandungan Unsur Hara Karbon, Nitrogen dan Fosfor ..............
Pembahasan.....................................................................................
Kandungan Unsur Hara Karbon, Nitrogen dan Fosfor ..............

23
23
26
26
30
33

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .....................................................................................
Saran ...............................................................................................

37
37

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

vi
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.

Halaman

1. Laju Dekomposisi Daun Serasah Mangrove Avicennia marina
di Sicanang Belawan .........................................................................

9

2. Sisa serasah (g) daun B. cylindrica rata-rata yang telah mengalami
proses dekomposisi 15 sampai 90 hari di lingkungan pada berbagai
tingkat salinitas ................................................................................

23

3. Rata-rata laju dekomposisi dan lama masa serasah terdapat di
lingkungan dengan berbagai tingkat salinitas ....................................

25

4. Hasil analisis kandungan unsur hara Karbon (C), Nitrogen (N)
dan Fosfor (P) pada serasah daun B. cylindrica ...........................

27

vii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No.

Halaman

1. Bruguiera cylindrica ..........................................................................

12

2. Lokasi Penelitian ................................................................................

17

3. Lokasi penempatan kantong serasah. (A) 0 - 10 ppt, (B) 10 – 20 ppt,
dan (C) 20 - 30 ppt .............................................................................

18

4. Persentase sisa serasah daun B. cylindrica yang telah mengalami
proses dekomposisi selama 15 sampai 90 hari di lingkungan pada
berbagai tingkat salinitas .................................................................

24

5. Sisa serasah daun B. cylindrica yang terdekomposisi selama 15
sampai pengamatan hari ke-90 pada tingkat salinitas 10-20 ppt.
Kontrol (A), 15 hari (B), 30 hari (C), 45 hari (D), 60 hari (E),
75 hari (F), dan 90 hari (G) ................................................................

25

6. Jenis Makrobentos yang ditemukan dalam kantong serasah
B. cylindrica. (A) Kepiting (Uca pugnax), (B) Cacing laut
(Lumbricus terrestris) dan (C) Siput (Littoraria melanostoma) .......

26

7.Kandungan unsur hara Karbon serasah daun B. cylindrica pada
berbagai tingkat salinitas ...................................................................

28

8.Kandungan unsur hara Nitrogen serasah daun B. cylindrica pada
berbagai tingkat salinitas ...................................................................

29

9.Kandungan unsur hara Fosfor serasah daun B. cylindrica pada
berbagai tingkat salinitas ...................................................................

30

viii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No.

Halaman

1. Bobot Kering sisa (g) serasah daun B. cylindrica tiap ulangan
pada berbagai tingkat salinitas .........................................................

42

2. Persentase bobot kering serasah daun B. cylindrica tiap ulangan pada berbagai tingkat
salinitas ............................................................................................
42
3. Makrobentos yang terdapat dalam kantong serasah daun
B. cylindrica ...........................................................................................

43

4. Jumlah keseluruhan organisme yang terdapat pada serasah
B. cylindrica yang mengalami dekomposisi. .....................................

44

5. Kandungan unsur hara serasah B. cylindrica .....................................

45

6. Perhitungan Laju Dekomposisi Metode Olson (1963).......................

46

ix
Universitas Sumatera Utara