Pembinaan PT. Tehnusamba Indah Kepada Petani dan Respon Petani dalam Pemeliharaan Tanaman Teh
PEMBINAAN PT. TEHNUSAMBA INDAH KEPADA PETANI
DAN RESBON *PETAN1 DALAM
PEMELIHARAAN TANAMAN TEH
( Studi
Kecamatan
asus us -d.i~ e s aSukalaksana,
ara, Kabupaten Cianjur,
Oleh
AULlA MUFRIDAH
A 23.0873
JURUSAN ILMU
- ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1990
RINGKASAN
MUFRIDAH.
AULIA
d i Desa S u k a l a l t s a n a ,
Kasus
Kabupaten
GUNARDI )
Jawa
Cianjur,
Kecamatati
Barat
(Di
Sukanagara,
bawah
peningkatan produksi perkebunan
bimbingan
taraf
untuk
petani
serta
pendapatan
rneningkatkan
penghasilan devisa,
pemel i h a r a a n
k e l e s t a r i a n surnber ' d a y a a l a m d a n
hidup.
Untuk
dan
ialah
meningkatkan
mencapai
hidup
meningkatkan
tujuati
tersebut,
perluasan
1 ingkungan
pada
p e m e r i n t a h r n e n g i n t r o d u k s i k a n sistem
1985/1986
Inti
R a k y a t - Teh (PIR - Teh) model b a r u .
inti
tidak
dari
kebun
semata.
rakyat
Dimana
rakyat
sebagai
pihak
pucuk
teh
ha1
ini
Dalam
Tehnusamba I n d a h rnenjalankan f u n g s i n y a
kebun
periode
Perusahaan
memiliki kebun, sedangkan pasokan
diharapkan
dan
Teh.
.
Tujuan
PT.
Kepada
d a n Respon P e t a n i Dalam P e m e l i h a r a a n Tanaman
Petani
Studi
P e m b i n a a n PT. ~ e h n u s a t n b a I n d a h
sebagai
inti
sejak
tahun
1986
Tehnusamba
Indah
pada
plasma,
(Soeharjo, et a l , 1988a).
Karena
kualitas
ketergantungan
dan
kuantitas
PT.
pucuk
teh
rakyat,
P T . T e h n u s a m b a I n d a h b e k e r j a sama d e n g a n D i n a s
dan
Instansi
petani
di
pembinaan
dengan
memberikan
PT. Tehnusamba I n d a h
menerpkan
teknologi
pendapatan
dan
Perkebunan
pembinaan.
merupakan
dalam upaya peningkatan pendapatan
meningkatkan
Menurut
terkait
yang
taraf
maka
Pembinaan
suatu
bentuk
petani
dianjurkan
hidup
untuk
petani
S o e h a r j o , e t a 1 (1988a) pembinaan dalam
teh
h
teh.
mengacu p a d a t i g a a s p e k y a i t u : ( 1 ) pernbinaan
( 2 )
pembinaan
kelembagaan, ( 3 )
pernbinaan
permodalan,
dalarn
pengetahuan dan ketrarnpilan t e k n i s
peningkatan
rangka
produksi.
Pembinaan perrnodalan d i w u j u d k a n dalarn b e n t u k k r e d i t s a r a n a
p r o d u k s i , s e d a n g k a n pernbinaan kelembagaan d i l a k u k a n d e n g a n
rnendinarnisasikan
KPTR,
UUPT,
peningkatan
dilakukan
beberapa lembaga dalam
FMPT
dan KUD, dan
pernbinaan
pembinaan
pengetahuan dan ketrampilan
rnelalui
kegiatan
dalarn
teknis
penerangan
yaitu
dan
rangka
produksi
penyuluhan
kepada petani t e h .
Dalarn
p e n i b i n a a n i n i PT. T e h n u s a m b a I n d a h
rnemberikan
p e r h a t i a n yang b e r b e d a antara p e t a n i b e r l a h a n l u a s
dengan
petani berlahan sernpit.
petani
pernbinaan
dalam
ketrarnpilan
Maka u n t u k r n e l i h a t r e s p o n
khususnya
pernbinaan
t e k n i s produksi,
pengetahuan
dan
d i l i h a t respon petani
dalam
p e m e l i h a r a a n tanaman t e h kemudian dihubungkan dengan
luas
1a h a n .
Pralttelc
peranan
lapangan
dan
pembinaan
bertujuan
untuk
k e t e r k a i t a n lembaga-lernbaga
dalam
Tehnusamba
ini
yang
usaha peningkatan produksi
Indah
dan
mengetahui
hubungan
p e n i i l i k a n l a h a n d e n g a n p e r i l a k u p e t a n i dalarn
tanarnan
teh.
pengetahuan,
penelitian
luas
Peri laku
sikap
ini
perni 1 i k a n
di
sini
dan t i n d a k a n .
p e m e l i h a r a a n tanarnan t e h .
dengan
mendukung
teh
Hipotesa
peri laku
di
antara
PT.
luas
perneliharaan
me1 i p u t i
a d a l a h t e r d a p a t hubungan
lahan
mernpelajari
utama
tingkaL
dalam
positif
antara
petani
dalam
Desa
Sukalaksana
menjadi
d i p i l i h secara sengaja,
petani
k a r e n a d i desa
praktek
lapangan
tersebut
terdapat
b e r l a h a n l u a s dan b e r l a h a n s e m p i t
u n t u k d i j a d i k a n responden.
orang
lokasi
yang
memiliki
berlahan
sempit
berdasarkan
lahan 2 hektar atau l e b i h
apabila petani tersebut
kurang d a r i 0 . 5 h e k t a r .
dan
Wawancara kepada
menggunakan d a f t a r
ketua
lahan
kelompok
responden
pertanyaan.
p a r a pembina d a r i PT. Tehnusamba
Perkebunan,
petani
memiliki
d a t a mengenai kelembagaan d i l a k u k a n dengan c a r a
kepada
luas
Pengumpulan d a t a d i l a k u k a n dengan
c a r a wawancara dan o b s e r v a s i .
dengan
stratum
30
y a i t u p e t a n i berlahan luas apabila petatii
tersebut
dilakukan
mencukupi
Responden d i a m b i l sebanyak
t e r b a g i dalam d u a
p e m i l i k a n lahan,
yang
tani,
Untuk
wawancara
I n d a h dan
Dinas
anggota
FMPT,
Pengurus a t a u k e t u a UUPT, p e n g u r u s KUD dan t o k o h s e t e m p a t .
Data
yang
diperoleh
selanjutnya
dianalisa
d e s k r i p t i f dan d i s a j i k a n dalam t a b u l a s i .
secara
Hubungan
antara
peubah p e r i l a k u dan l u a s p e m i l i k a n l a h a n d i a n a l i s a
dengan
2
u j i statistik X
(Chi k u a d r a t ) .
H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa kelembagaan
pembinaan
dan
d i PT. Tehnusamba I n d a h y a i t u KPTR, UUPT,
KUD sudah b e r p e r a n t e t a p i
masih
belum
dalam
FMPT
s e p e r t i yang
d i harapkan.
T e r d a p a t hubungan p o s i t i f a n t a r a l u a s p e m i l i k a n l a h a n
dengan
perilaku
p e t a n i dalam pemeliharaan
P e r i l a k u d i s i n i m e l i p u t i pengetahuan,
Luas
tingkat
pemi 1 ilkan
tanaman
teh.
s i k a p dan t i n d a k a n .
p o s i tif
terhadap
pengetahuan p e t a n i s e h i n g g a p e t a n i yang
berlahan
1ahati b e r k o r e l a s i
luas
tingkat pengetahuannya lebih tinggi daripada
petani
yang
berlahan
status
sernpit.
Hal ini dipengaruhi
oleh
sosial yang mempengaruhi pola komunikasi , modal, perhatian
dari
PT.
Tehnusarnba
Indah,
dan
frekuensi
mendatangi
penyuluhan.
pemi 1 i kan
sikap
1 ahan berkorel asi
posi tif
terhadap
petani terhadap pemeliharaan tanarnan teh,
sehingga
Luas
berl ahan 1 uas lebi h banyak yang
petani
dari pada petani berlahan sempi t.
bersi kap
posi tif
Hal ini dipengaruhi oleh
tingkat pengetahuan, arus inforrnasi yang rnernpengaruhi diri
petani, dan lain-lain.
Tingkat
berkorelasi
positif
petani dalarn perneliharaan tanaman teh,
tindakan
petani
pengetahuan
yang
bertindak
tingkat pengetahuannya tinggi
terhadap
sehingga
lebih
rnendekati anjuran daripada petani yang
banyak
tingkat
pengetahuannya rendah.
Sikap
dalam
berkorelasi positif terhadap
pemeliharaan
bersikap
banyak
be I-s
i kap
tanaman
teh,
tindakan
sehingga
petani
petani
positif terhadap pemeliharaan tanarnan teh
bertindak rnendekati anjuran daripada
negati f .
pengetahuannya
Karena
tinggi,
akan
petani
lebih
lebih
petani
yang
yang
yang
ti ngkat
bersikap
positif
terhadap teknologi yang dianjurkan kemudian akan
berusaha
bertindak sesuai anjuran pembina.
PEMBINAAN P T .
TEHNUSAMBA I N D A H KEPADA P E T A N I
DAN RESPON P E T A N I DALAM
PEMELIHARAAN TANAMAN TEH
( S t u d i Kasus d i Desa Sukalaksana,
Kecamatan Sukanagara,
Kabupaten C i a n j u r ,
Jawa B a r a t )
Oleh :
A U L I A MUFRIDAH
A 23.0877
Karya Ilmiah
Sebagai S a l a h S a t u S y a r a t Untuk Memperoleh
SARJANA PERTANIAN
Pada
JURUSAN I L M U - I L M U
S O S I A L EKONOMI P E R T A N I A N
FAKULTAS PERTANIAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1990
PERNYATAAN
DENGAN
I N 1 SAYA MEYATAKAN BAHWA LAPORAN PRAKTEK
I N 1 ADALAH BENAR-BENAR
LAPANGAN
H A S I L KARYA SAYA S E N D I R I DAN
PERNAH D I A J U K A N S E B A G A I KARYA I L M I A H PADA SUATU
BELUM
PERGURUAN
T I N G G I ATAU LEMBAGA L A I N N Y A
Bogor,
N o v e m b e r 1990
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS P E R T A N I A N
JURUSAN I L M U - I L M U
S O S I A L EKONOMI P E R T A N I A N
DENGAN I N 1 K A M I MENYATAKAN BAHWA LAPORAN
PRAKTEK
LAPANGAN YANG DISUSUN OLEH :
NAMA
:
A U L I A MUFRIDAH
NOMOR POKOK
:
A 23.0877
JUDIJL
:
PEMBINAAN P T .
PETANI
DAN
TEI-INUSAMBA
INDAH
KEPADA
PETANI
RESPON
DALAM
PEMELIHARAAN TANAMAN TEH ( S t u d i K a s u s
Desa
Sukalaksana,
Kabupaten C i a n j u r ,
Kecarnatan
di
Sukanagara,
Jawa B a r a t )
DAPAT D I T E R I M A SEBAGAI SYARAT KELULUSAN :
SARJANA P E R T A N I A N
Mengetahui,
Menyetujui,
D o s e n P e m b i m b i ng
wIr. Gunardi,
NIP.
Tanggal
C
L u l u s : 3 N o v e m b e r 1990
MA
130 352 567
PEMBINAAN PT. TEHNUSAMBA INDAH KEPADA PETANI
DAN RESBON *PETAN1 DALAM
PEMELIHARAAN TANAMAN TEH
( Studi
Kecamatan
asus us -d.i~ e s aSukalaksana,
ara, Kabupaten Cianjur,
Oleh
AULlA MUFRIDAH
A 23.0873
JURUSAN ILMU
- ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1990
RINGKASAN
MUFRIDAH.
AULIA
d i Desa S u k a l a l t s a n a ,
Kasus
Kabupaten
GUNARDI )
Jawa
Cianjur,
Kecamatati
Barat
(Di
Sukanagara,
bawah
peningkatan produksi perkebunan
bimbingan
taraf
untuk
petani
serta
pendapatan
rneningkatkan
penghasilan devisa,
pemel i h a r a a n
k e l e s t a r i a n surnber ' d a y a a l a m d a n
hidup.
Untuk
dan
ialah
meningkatkan
mencapai
hidup
meningkatkan
tujuati
tersebut,
perluasan
1 ingkungan
pada
p e m e r i n t a h r n e n g i n t r o d u k s i k a n sistem
1985/1986
Inti
R a k y a t - Teh (PIR - Teh) model b a r u .
inti
tidak
dari
kebun
semata.
rakyat
Dimana
rakyat
sebagai
pihak
pucuk
teh
ha1
ini
Dalam
Tehnusamba I n d a h rnenjalankan f u n g s i n y a
kebun
periode
Perusahaan
memiliki kebun, sedangkan pasokan
diharapkan
dan
Teh.
.
Tujuan
PT.
Kepada
d a n Respon P e t a n i Dalam P e m e l i h a r a a n Tanaman
Petani
Studi
P e m b i n a a n PT. ~ e h n u s a t n b a I n d a h
sebagai
inti
sejak
tahun
1986
Tehnusamba
Indah
pada
plasma,
(Soeharjo, et a l , 1988a).
Karena
kualitas
ketergantungan
dan
kuantitas
PT.
pucuk
teh
rakyat,
P T . T e h n u s a m b a I n d a h b e k e r j a sama d e n g a n D i n a s
dan
Instansi
petani
di
pembinaan
dengan
memberikan
PT. Tehnusamba I n d a h
menerpkan
teknologi
pendapatan
dan
Perkebunan
pembinaan.
merupakan
dalam upaya peningkatan pendapatan
meningkatkan
Menurut
terkait
yang
taraf
maka
Pembinaan
suatu
bentuk
petani
dianjurkan
hidup
untuk
petani
S o e h a r j o , e t a 1 (1988a) pembinaan dalam
teh
h
teh.
mengacu p a d a t i g a a s p e k y a i t u : ( 1 ) pernbinaan
( 2 )
pembinaan
kelembagaan, ( 3 )
pernbinaan
permodalan,
dalarn
pengetahuan dan ketrarnpilan t e k n i s
peningkatan
rangka
produksi.
Pembinaan perrnodalan d i w u j u d k a n dalarn b e n t u k k r e d i t s a r a n a
p r o d u k s i , s e d a n g k a n pernbinaan kelembagaan d i l a k u k a n d e n g a n
rnendinarnisasikan
KPTR,
UUPT,
peningkatan
dilakukan
beberapa lembaga dalam
FMPT
dan KUD, dan
pernbinaan
pembinaan
pengetahuan dan ketrampilan
rnelalui
kegiatan
dalarn
teknis
penerangan
yaitu
dan
rangka
produksi
penyuluhan
kepada petani t e h .
Dalarn
p e n i b i n a a n i n i PT. T e h n u s a m b a I n d a h
rnemberikan
p e r h a t i a n yang b e r b e d a antara p e t a n i b e r l a h a n l u a s
dengan
petani berlahan sernpit.
petani
pernbinaan
dalam
ketrarnpilan
Maka u n t u k r n e l i h a t r e s p o n
khususnya
pernbinaan
t e k n i s produksi,
pengetahuan
dan
d i l i h a t respon petani
dalam
p e m e l i h a r a a n tanaman t e h kemudian dihubungkan dengan
luas
1a h a n .
Pralttelc
peranan
lapangan
dan
pembinaan
bertujuan
untuk
k e t e r k a i t a n lembaga-lernbaga
dalam
Tehnusamba
ini
yang
usaha peningkatan produksi
Indah
dan
mengetahui
hubungan
p e n i i l i k a n l a h a n d e n g a n p e r i l a k u p e t a n i dalarn
tanarnan
teh.
pengetahuan,
penelitian
luas
Peri laku
sikap
ini
perni 1 i k a n
di
sini
dan t i n d a k a n .
p e m e l i h a r a a n tanarnan t e h .
dengan
mendukung
teh
Hipotesa
peri laku
di
antara
PT.
luas
perneliharaan
me1 i p u t i
a d a l a h t e r d a p a t hubungan
lahan
mernpelajari
utama
tingkaL
dalam
positif
antara
petani
dalam
Desa
Sukalaksana
menjadi
d i p i l i h secara sengaja,
petani
k a r e n a d i desa
praktek
lapangan
tersebut
terdapat
b e r l a h a n l u a s dan b e r l a h a n s e m p i t
u n t u k d i j a d i k a n responden.
orang
lokasi
yang
memiliki
berlahan
sempit
berdasarkan
lahan 2 hektar atau l e b i h
apabila petani tersebut
kurang d a r i 0 . 5 h e k t a r .
dan
Wawancara kepada
menggunakan d a f t a r
ketua
lahan
kelompok
responden
pertanyaan.
p a r a pembina d a r i PT. Tehnusamba
Perkebunan,
petani
memiliki
d a t a mengenai kelembagaan d i l a k u k a n dengan c a r a
kepada
luas
Pengumpulan d a t a d i l a k u k a n dengan
c a r a wawancara dan o b s e r v a s i .
dengan
stratum
30
y a i t u p e t a n i berlahan luas apabila petatii
tersebut
dilakukan
mencukupi
Responden d i a m b i l sebanyak
t e r b a g i dalam d u a
p e m i l i k a n lahan,
yang
tani,
Untuk
wawancara
I n d a h dan
Dinas
anggota
FMPT,
Pengurus a t a u k e t u a UUPT, p e n g u r u s KUD dan t o k o h s e t e m p a t .
Data
yang
diperoleh
selanjutnya
dianalisa
d e s k r i p t i f dan d i s a j i k a n dalam t a b u l a s i .
secara
Hubungan
antara
peubah p e r i l a k u dan l u a s p e m i l i k a n l a h a n d i a n a l i s a
dengan
2
u j i statistik X
(Chi k u a d r a t ) .
H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa kelembagaan
pembinaan
dan
d i PT. Tehnusamba I n d a h y a i t u KPTR, UUPT,
KUD sudah b e r p e r a n t e t a p i
masih
belum
dalam
FMPT
s e p e r t i yang
d i harapkan.
T e r d a p a t hubungan p o s i t i f a n t a r a l u a s p e m i l i k a n l a h a n
dengan
perilaku
p e t a n i dalam pemeliharaan
P e r i l a k u d i s i n i m e l i p u t i pengetahuan,
Luas
tingkat
pemi 1 ilkan
tanaman
teh.
s i k a p dan t i n d a k a n .
p o s i tif
terhadap
pengetahuan p e t a n i s e h i n g g a p e t a n i yang
berlahan
1ahati b e r k o r e l a s i
luas
tingkat pengetahuannya lebih tinggi daripada
petani
yang
berlahan
status
sernpit.
Hal ini dipengaruhi
oleh
sosial yang mempengaruhi pola komunikasi , modal, perhatian
dari
PT.
Tehnusarnba
Indah,
dan
frekuensi
mendatangi
penyuluhan.
pemi 1 i kan
sikap
1 ahan berkorel asi
posi tif
terhadap
petani terhadap pemeliharaan tanarnan teh,
sehingga
Luas
berl ahan 1 uas lebi h banyak yang
petani
dari pada petani berlahan sempi t.
bersi kap
posi tif
Hal ini dipengaruhi oleh
tingkat pengetahuan, arus inforrnasi yang rnernpengaruhi diri
petani, dan lain-lain.
Tingkat
berkorelasi
positif
petani dalarn perneliharaan tanaman teh,
tindakan
petani
pengetahuan
yang
bertindak
tingkat pengetahuannya tinggi
terhadap
sehingga
lebih
rnendekati anjuran daripada petani yang
banyak
tingkat
pengetahuannya rendah.
Sikap
dalam
berkorelasi positif terhadap
pemeliharaan
bersikap
banyak
be I-s
i kap
tanaman
teh,
tindakan
sehingga
petani
petani
positif terhadap pemeliharaan tanarnan teh
bertindak rnendekati anjuran daripada
negati f .
pengetahuannya
Karena
tinggi,
akan
petani
lebih
lebih
petani
yang
yang
yang
ti ngkat
bersikap
positif
terhadap teknologi yang dianjurkan kemudian akan
berusaha
bertindak sesuai anjuran pembina.
PEMBINAAN P T .
TEHNUSAMBA I N D A H KEPADA P E T A N I
DAN RESPON P E T A N I DALAM
PEMELIHARAAN TANAMAN TEH
( S t u d i Kasus d i Desa Sukalaksana,
Kecamatan Sukanagara,
Kabupaten C i a n j u r ,
Jawa B a r a t )
Oleh :
A U L I A MUFRIDAH
A 23.0877
Karya Ilmiah
Sebagai S a l a h S a t u S y a r a t Untuk Memperoleh
SARJANA PERTANIAN
Pada
JURUSAN I L M U - I L M U
S O S I A L EKONOMI P E R T A N I A N
FAKULTAS PERTANIAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1990
PERNYATAAN
DENGAN
I N 1 SAYA MEYATAKAN BAHWA LAPORAN PRAKTEK
I N 1 ADALAH BENAR-BENAR
LAPANGAN
H A S I L KARYA SAYA S E N D I R I DAN
PERNAH D I A J U K A N S E B A G A I KARYA I L M I A H PADA SUATU
BELUM
PERGURUAN
T I N G G I ATAU LEMBAGA L A I N N Y A
Bogor,
N o v e m b e r 1990
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS P E R T A N I A N
JURUSAN I L M U - I L M U
S O S I A L EKONOMI P E R T A N I A N
DENGAN I N 1 K A M I MENYATAKAN BAHWA LAPORAN
PRAKTEK
LAPANGAN YANG DISUSUN OLEH :
NAMA
:
A U L I A MUFRIDAH
NOMOR POKOK
:
A 23.0877
JUDIJL
:
PEMBINAAN P T .
PETANI
DAN
TEI-INUSAMBA
INDAH
KEPADA
PETANI
RESPON
DALAM
PEMELIHARAAN TANAMAN TEH ( S t u d i K a s u s
Desa
Sukalaksana,
Kabupaten C i a n j u r ,
Kecarnatan
di
Sukanagara,
Jawa B a r a t )
DAPAT D I T E R I M A SEBAGAI SYARAT KELULUSAN :
SARJANA P E R T A N I A N
Mengetahui,
Menyetujui,
D o s e n P e m b i m b i ng
wIr. Gunardi,
NIP.
Tanggal
C
L u l u s : 3 N o v e m b e r 1990
MA
130 352 567
DAN RESBON *PETAN1 DALAM
PEMELIHARAAN TANAMAN TEH
( Studi
Kecamatan
asus us -d.i~ e s aSukalaksana,
ara, Kabupaten Cianjur,
Oleh
AULlA MUFRIDAH
A 23.0873
JURUSAN ILMU
- ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1990
RINGKASAN
MUFRIDAH.
AULIA
d i Desa S u k a l a l t s a n a ,
Kasus
Kabupaten
GUNARDI )
Jawa
Cianjur,
Kecamatati
Barat
(Di
Sukanagara,
bawah
peningkatan produksi perkebunan
bimbingan
taraf
untuk
petani
serta
pendapatan
rneningkatkan
penghasilan devisa,
pemel i h a r a a n
k e l e s t a r i a n surnber ' d a y a a l a m d a n
hidup.
Untuk
dan
ialah
meningkatkan
mencapai
hidup
meningkatkan
tujuati
tersebut,
perluasan
1 ingkungan
pada
p e m e r i n t a h r n e n g i n t r o d u k s i k a n sistem
1985/1986
Inti
R a k y a t - Teh (PIR - Teh) model b a r u .
inti
tidak
dari
kebun
semata.
rakyat
Dimana
rakyat
sebagai
pihak
pucuk
teh
ha1
ini
Dalam
Tehnusamba I n d a h rnenjalankan f u n g s i n y a
kebun
periode
Perusahaan
memiliki kebun, sedangkan pasokan
diharapkan
dan
Teh.
.
Tujuan
PT.
Kepada
d a n Respon P e t a n i Dalam P e m e l i h a r a a n Tanaman
Petani
Studi
P e m b i n a a n PT. ~ e h n u s a t n b a I n d a h
sebagai
inti
sejak
tahun
1986
Tehnusamba
Indah
pada
plasma,
(Soeharjo, et a l , 1988a).
Karena
kualitas
ketergantungan
dan
kuantitas
PT.
pucuk
teh
rakyat,
P T . T e h n u s a m b a I n d a h b e k e r j a sama d e n g a n D i n a s
dan
Instansi
petani
di
pembinaan
dengan
memberikan
PT. Tehnusamba I n d a h
menerpkan
teknologi
pendapatan
dan
Perkebunan
pembinaan.
merupakan
dalam upaya peningkatan pendapatan
meningkatkan
Menurut
terkait
yang
taraf
maka
Pembinaan
suatu
bentuk
petani
dianjurkan
hidup
untuk
petani
S o e h a r j o , e t a 1 (1988a) pembinaan dalam
teh
h
teh.
mengacu p a d a t i g a a s p e k y a i t u : ( 1 ) pernbinaan
( 2 )
pembinaan
kelembagaan, ( 3 )
pernbinaan
permodalan,
dalarn
pengetahuan dan ketrarnpilan t e k n i s
peningkatan
rangka
produksi.
Pembinaan perrnodalan d i w u j u d k a n dalarn b e n t u k k r e d i t s a r a n a
p r o d u k s i , s e d a n g k a n pernbinaan kelembagaan d i l a k u k a n d e n g a n
rnendinarnisasikan
KPTR,
UUPT,
peningkatan
dilakukan
beberapa lembaga dalam
FMPT
dan KUD, dan
pernbinaan
pembinaan
pengetahuan dan ketrampilan
rnelalui
kegiatan
dalarn
teknis
penerangan
yaitu
dan
rangka
produksi
penyuluhan
kepada petani t e h .
Dalarn
p e n i b i n a a n i n i PT. T e h n u s a m b a I n d a h
rnemberikan
p e r h a t i a n yang b e r b e d a antara p e t a n i b e r l a h a n l u a s
dengan
petani berlahan sernpit.
petani
pernbinaan
dalam
ketrarnpilan
Maka u n t u k r n e l i h a t r e s p o n
khususnya
pernbinaan
t e k n i s produksi,
pengetahuan
dan
d i l i h a t respon petani
dalam
p e m e l i h a r a a n tanaman t e h kemudian dihubungkan dengan
luas
1a h a n .
Pralttelc
peranan
lapangan
dan
pembinaan
bertujuan
untuk
k e t e r k a i t a n lembaga-lernbaga
dalam
Tehnusamba
ini
yang
usaha peningkatan produksi
Indah
dan
mengetahui
hubungan
p e n i i l i k a n l a h a n d e n g a n p e r i l a k u p e t a n i dalarn
tanarnan
teh.
pengetahuan,
penelitian
luas
Peri laku
sikap
ini
perni 1 i k a n
di
sini
dan t i n d a k a n .
p e m e l i h a r a a n tanarnan t e h .
dengan
mendukung
teh
Hipotesa
peri laku
di
antara
PT.
luas
perneliharaan
me1 i p u t i
a d a l a h t e r d a p a t hubungan
lahan
mernpelajari
utama
tingkaL
dalam
positif
antara
petani
dalam
Desa
Sukalaksana
menjadi
d i p i l i h secara sengaja,
petani
k a r e n a d i desa
praktek
lapangan
tersebut
terdapat
b e r l a h a n l u a s dan b e r l a h a n s e m p i t
u n t u k d i j a d i k a n responden.
orang
lokasi
yang
memiliki
berlahan
sempit
berdasarkan
lahan 2 hektar atau l e b i h
apabila petani tersebut
kurang d a r i 0 . 5 h e k t a r .
dan
Wawancara kepada
menggunakan d a f t a r
ketua
lahan
kelompok
responden
pertanyaan.
p a r a pembina d a r i PT. Tehnusamba
Perkebunan,
petani
memiliki
d a t a mengenai kelembagaan d i l a k u k a n dengan c a r a
kepada
luas
Pengumpulan d a t a d i l a k u k a n dengan
c a r a wawancara dan o b s e r v a s i .
dengan
stratum
30
y a i t u p e t a n i berlahan luas apabila petatii
tersebut
dilakukan
mencukupi
Responden d i a m b i l sebanyak
t e r b a g i dalam d u a
p e m i l i k a n lahan,
yang
tani,
Untuk
wawancara
I n d a h dan
Dinas
anggota
FMPT,
Pengurus a t a u k e t u a UUPT, p e n g u r u s KUD dan t o k o h s e t e m p a t .
Data
yang
diperoleh
selanjutnya
dianalisa
d e s k r i p t i f dan d i s a j i k a n dalam t a b u l a s i .
secara
Hubungan
antara
peubah p e r i l a k u dan l u a s p e m i l i k a n l a h a n d i a n a l i s a
dengan
2
u j i statistik X
(Chi k u a d r a t ) .
H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa kelembagaan
pembinaan
dan
d i PT. Tehnusamba I n d a h y a i t u KPTR, UUPT,
KUD sudah b e r p e r a n t e t a p i
masih
belum
dalam
FMPT
s e p e r t i yang
d i harapkan.
T e r d a p a t hubungan p o s i t i f a n t a r a l u a s p e m i l i k a n l a h a n
dengan
perilaku
p e t a n i dalam pemeliharaan
P e r i l a k u d i s i n i m e l i p u t i pengetahuan,
Luas
tingkat
pemi 1 ilkan
tanaman
teh.
s i k a p dan t i n d a k a n .
p o s i tif
terhadap
pengetahuan p e t a n i s e h i n g g a p e t a n i yang
berlahan
1ahati b e r k o r e l a s i
luas
tingkat pengetahuannya lebih tinggi daripada
petani
yang
berlahan
status
sernpit.
Hal ini dipengaruhi
oleh
sosial yang mempengaruhi pola komunikasi , modal, perhatian
dari
PT.
Tehnusarnba
Indah,
dan
frekuensi
mendatangi
penyuluhan.
pemi 1 i kan
sikap
1 ahan berkorel asi
posi tif
terhadap
petani terhadap pemeliharaan tanarnan teh,
sehingga
Luas
berl ahan 1 uas lebi h banyak yang
petani
dari pada petani berlahan sempi t.
bersi kap
posi tif
Hal ini dipengaruhi oleh
tingkat pengetahuan, arus inforrnasi yang rnernpengaruhi diri
petani, dan lain-lain.
Tingkat
berkorelasi
positif
petani dalarn perneliharaan tanaman teh,
tindakan
petani
pengetahuan
yang
bertindak
tingkat pengetahuannya tinggi
terhadap
sehingga
lebih
rnendekati anjuran daripada petani yang
banyak
tingkat
pengetahuannya rendah.
Sikap
dalam
berkorelasi positif terhadap
pemeliharaan
bersikap
banyak
be I-s
i kap
tanaman
teh,
tindakan
sehingga
petani
petani
positif terhadap pemeliharaan tanarnan teh
bertindak rnendekati anjuran daripada
negati f .
pengetahuannya
Karena
tinggi,
akan
petani
lebih
lebih
petani
yang
yang
yang
ti ngkat
bersikap
positif
terhadap teknologi yang dianjurkan kemudian akan
berusaha
bertindak sesuai anjuran pembina.
PEMBINAAN P T .
TEHNUSAMBA I N D A H KEPADA P E T A N I
DAN RESPON P E T A N I DALAM
PEMELIHARAAN TANAMAN TEH
( S t u d i Kasus d i Desa Sukalaksana,
Kecamatan Sukanagara,
Kabupaten C i a n j u r ,
Jawa B a r a t )
Oleh :
A U L I A MUFRIDAH
A 23.0877
Karya Ilmiah
Sebagai S a l a h S a t u S y a r a t Untuk Memperoleh
SARJANA PERTANIAN
Pada
JURUSAN I L M U - I L M U
S O S I A L EKONOMI P E R T A N I A N
FAKULTAS PERTANIAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1990
PERNYATAAN
DENGAN
I N 1 SAYA MEYATAKAN BAHWA LAPORAN PRAKTEK
I N 1 ADALAH BENAR-BENAR
LAPANGAN
H A S I L KARYA SAYA S E N D I R I DAN
PERNAH D I A J U K A N S E B A G A I KARYA I L M I A H PADA SUATU
BELUM
PERGURUAN
T I N G G I ATAU LEMBAGA L A I N N Y A
Bogor,
N o v e m b e r 1990
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS P E R T A N I A N
JURUSAN I L M U - I L M U
S O S I A L EKONOMI P E R T A N I A N
DENGAN I N 1 K A M I MENYATAKAN BAHWA LAPORAN
PRAKTEK
LAPANGAN YANG DISUSUN OLEH :
NAMA
:
A U L I A MUFRIDAH
NOMOR POKOK
:
A 23.0877
JUDIJL
:
PEMBINAAN P T .
PETANI
DAN
TEI-INUSAMBA
INDAH
KEPADA
PETANI
RESPON
DALAM
PEMELIHARAAN TANAMAN TEH ( S t u d i K a s u s
Desa
Sukalaksana,
Kabupaten C i a n j u r ,
Kecarnatan
di
Sukanagara,
Jawa B a r a t )
DAPAT D I T E R I M A SEBAGAI SYARAT KELULUSAN :
SARJANA P E R T A N I A N
Mengetahui,
Menyetujui,
D o s e n P e m b i m b i ng
wIr. Gunardi,
NIP.
Tanggal
C
L u l u s : 3 N o v e m b e r 1990
MA
130 352 567
PEMBINAAN PT. TEHNUSAMBA INDAH KEPADA PETANI
DAN RESBON *PETAN1 DALAM
PEMELIHARAAN TANAMAN TEH
( Studi
Kecamatan
asus us -d.i~ e s aSukalaksana,
ara, Kabupaten Cianjur,
Oleh
AULlA MUFRIDAH
A 23.0873
JURUSAN ILMU
- ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1990
RINGKASAN
MUFRIDAH.
AULIA
d i Desa S u k a l a l t s a n a ,
Kasus
Kabupaten
GUNARDI )
Jawa
Cianjur,
Kecamatati
Barat
(Di
Sukanagara,
bawah
peningkatan produksi perkebunan
bimbingan
taraf
untuk
petani
serta
pendapatan
rneningkatkan
penghasilan devisa,
pemel i h a r a a n
k e l e s t a r i a n surnber ' d a y a a l a m d a n
hidup.
Untuk
dan
ialah
meningkatkan
mencapai
hidup
meningkatkan
tujuati
tersebut,
perluasan
1 ingkungan
pada
p e m e r i n t a h r n e n g i n t r o d u k s i k a n sistem
1985/1986
Inti
R a k y a t - Teh (PIR - Teh) model b a r u .
inti
tidak
dari
kebun
semata.
rakyat
Dimana
rakyat
sebagai
pihak
pucuk
teh
ha1
ini
Dalam
Tehnusamba I n d a h rnenjalankan f u n g s i n y a
kebun
periode
Perusahaan
memiliki kebun, sedangkan pasokan
diharapkan
dan
Teh.
.
Tujuan
PT.
Kepada
d a n Respon P e t a n i Dalam P e m e l i h a r a a n Tanaman
Petani
Studi
P e m b i n a a n PT. ~ e h n u s a t n b a I n d a h
sebagai
inti
sejak
tahun
1986
Tehnusamba
Indah
pada
plasma,
(Soeharjo, et a l , 1988a).
Karena
kualitas
ketergantungan
dan
kuantitas
PT.
pucuk
teh
rakyat,
P T . T e h n u s a m b a I n d a h b e k e r j a sama d e n g a n D i n a s
dan
Instansi
petani
di
pembinaan
dengan
memberikan
PT. Tehnusamba I n d a h
menerpkan
teknologi
pendapatan
dan
Perkebunan
pembinaan.
merupakan
dalam upaya peningkatan pendapatan
meningkatkan
Menurut
terkait
yang
taraf
maka
Pembinaan
suatu
bentuk
petani
dianjurkan
hidup
untuk
petani
S o e h a r j o , e t a 1 (1988a) pembinaan dalam
teh
h
teh.
mengacu p a d a t i g a a s p e k y a i t u : ( 1 ) pernbinaan
( 2 )
pembinaan
kelembagaan, ( 3 )
pernbinaan
permodalan,
dalarn
pengetahuan dan ketrarnpilan t e k n i s
peningkatan
rangka
produksi.
Pembinaan perrnodalan d i w u j u d k a n dalarn b e n t u k k r e d i t s a r a n a
p r o d u k s i , s e d a n g k a n pernbinaan kelembagaan d i l a k u k a n d e n g a n
rnendinarnisasikan
KPTR,
UUPT,
peningkatan
dilakukan
beberapa lembaga dalam
FMPT
dan KUD, dan
pernbinaan
pembinaan
pengetahuan dan ketrampilan
rnelalui
kegiatan
dalarn
teknis
penerangan
yaitu
dan
rangka
produksi
penyuluhan
kepada petani t e h .
Dalarn
p e n i b i n a a n i n i PT. T e h n u s a m b a I n d a h
rnemberikan
p e r h a t i a n yang b e r b e d a antara p e t a n i b e r l a h a n l u a s
dengan
petani berlahan sernpit.
petani
pernbinaan
dalam
ketrarnpilan
Maka u n t u k r n e l i h a t r e s p o n
khususnya
pernbinaan
t e k n i s produksi,
pengetahuan
dan
d i l i h a t respon petani
dalam
p e m e l i h a r a a n tanaman t e h kemudian dihubungkan dengan
luas
1a h a n .
Pralttelc
peranan
lapangan
dan
pembinaan
bertujuan
untuk
k e t e r k a i t a n lembaga-lernbaga
dalam
Tehnusamba
ini
yang
usaha peningkatan produksi
Indah
dan
mengetahui
hubungan
p e n i i l i k a n l a h a n d e n g a n p e r i l a k u p e t a n i dalarn
tanarnan
teh.
pengetahuan,
penelitian
luas
Peri laku
sikap
ini
perni 1 i k a n
di
sini
dan t i n d a k a n .
p e m e l i h a r a a n tanarnan t e h .
dengan
mendukung
teh
Hipotesa
peri laku
di
antara
PT.
luas
perneliharaan
me1 i p u t i
a d a l a h t e r d a p a t hubungan
lahan
mernpelajari
utama
tingkaL
dalam
positif
antara
petani
dalam
Desa
Sukalaksana
menjadi
d i p i l i h secara sengaja,
petani
k a r e n a d i desa
praktek
lapangan
tersebut
terdapat
b e r l a h a n l u a s dan b e r l a h a n s e m p i t
u n t u k d i j a d i k a n responden.
orang
lokasi
yang
memiliki
berlahan
sempit
berdasarkan
lahan 2 hektar atau l e b i h
apabila petani tersebut
kurang d a r i 0 . 5 h e k t a r .
dan
Wawancara kepada
menggunakan d a f t a r
ketua
lahan
kelompok
responden
pertanyaan.
p a r a pembina d a r i PT. Tehnusamba
Perkebunan,
petani
memiliki
d a t a mengenai kelembagaan d i l a k u k a n dengan c a r a
kepada
luas
Pengumpulan d a t a d i l a k u k a n dengan
c a r a wawancara dan o b s e r v a s i .
dengan
stratum
30
y a i t u p e t a n i berlahan luas apabila petatii
tersebut
dilakukan
mencukupi
Responden d i a m b i l sebanyak
t e r b a g i dalam d u a
p e m i l i k a n lahan,
yang
tani,
Untuk
wawancara
I n d a h dan
Dinas
anggota
FMPT,
Pengurus a t a u k e t u a UUPT, p e n g u r u s KUD dan t o k o h s e t e m p a t .
Data
yang
diperoleh
selanjutnya
dianalisa
d e s k r i p t i f dan d i s a j i k a n dalam t a b u l a s i .
secara
Hubungan
antara
peubah p e r i l a k u dan l u a s p e m i l i k a n l a h a n d i a n a l i s a
dengan
2
u j i statistik X
(Chi k u a d r a t ) .
H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa kelembagaan
pembinaan
dan
d i PT. Tehnusamba I n d a h y a i t u KPTR, UUPT,
KUD sudah b e r p e r a n t e t a p i
masih
belum
dalam
FMPT
s e p e r t i yang
d i harapkan.
T e r d a p a t hubungan p o s i t i f a n t a r a l u a s p e m i l i k a n l a h a n
dengan
perilaku
p e t a n i dalam pemeliharaan
P e r i l a k u d i s i n i m e l i p u t i pengetahuan,
Luas
tingkat
pemi 1 ilkan
tanaman
teh.
s i k a p dan t i n d a k a n .
p o s i tif
terhadap
pengetahuan p e t a n i s e h i n g g a p e t a n i yang
berlahan
1ahati b e r k o r e l a s i
luas
tingkat pengetahuannya lebih tinggi daripada
petani
yang
berlahan
status
sernpit.
Hal ini dipengaruhi
oleh
sosial yang mempengaruhi pola komunikasi , modal, perhatian
dari
PT.
Tehnusarnba
Indah,
dan
frekuensi
mendatangi
penyuluhan.
pemi 1 i kan
sikap
1 ahan berkorel asi
posi tif
terhadap
petani terhadap pemeliharaan tanarnan teh,
sehingga
Luas
berl ahan 1 uas lebi h banyak yang
petani
dari pada petani berlahan sempi t.
bersi kap
posi tif
Hal ini dipengaruhi oleh
tingkat pengetahuan, arus inforrnasi yang rnernpengaruhi diri
petani, dan lain-lain.
Tingkat
berkorelasi
positif
petani dalarn perneliharaan tanaman teh,
tindakan
petani
pengetahuan
yang
bertindak
tingkat pengetahuannya tinggi
terhadap
sehingga
lebih
rnendekati anjuran daripada petani yang
banyak
tingkat
pengetahuannya rendah.
Sikap
dalam
berkorelasi positif terhadap
pemeliharaan
bersikap
banyak
be I-s
i kap
tanaman
teh,
tindakan
sehingga
petani
petani
positif terhadap pemeliharaan tanarnan teh
bertindak rnendekati anjuran daripada
negati f .
pengetahuannya
Karena
tinggi,
akan
petani
lebih
lebih
petani
yang
yang
yang
ti ngkat
bersikap
positif
terhadap teknologi yang dianjurkan kemudian akan
berusaha
bertindak sesuai anjuran pembina.
PEMBINAAN P T .
TEHNUSAMBA I N D A H KEPADA P E T A N I
DAN RESPON P E T A N I DALAM
PEMELIHARAAN TANAMAN TEH
( S t u d i Kasus d i Desa Sukalaksana,
Kecamatan Sukanagara,
Kabupaten C i a n j u r ,
Jawa B a r a t )
Oleh :
A U L I A MUFRIDAH
A 23.0877
Karya Ilmiah
Sebagai S a l a h S a t u S y a r a t Untuk Memperoleh
SARJANA PERTANIAN
Pada
JURUSAN I L M U - I L M U
S O S I A L EKONOMI P E R T A N I A N
FAKULTAS PERTANIAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1990
PERNYATAAN
DENGAN
I N 1 SAYA MEYATAKAN BAHWA LAPORAN PRAKTEK
I N 1 ADALAH BENAR-BENAR
LAPANGAN
H A S I L KARYA SAYA S E N D I R I DAN
PERNAH D I A J U K A N S E B A G A I KARYA I L M I A H PADA SUATU
BELUM
PERGURUAN
T I N G G I ATAU LEMBAGA L A I N N Y A
Bogor,
N o v e m b e r 1990
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS P E R T A N I A N
JURUSAN I L M U - I L M U
S O S I A L EKONOMI P E R T A N I A N
DENGAN I N 1 K A M I MENYATAKAN BAHWA LAPORAN
PRAKTEK
LAPANGAN YANG DISUSUN OLEH :
NAMA
:
A U L I A MUFRIDAH
NOMOR POKOK
:
A 23.0877
JUDIJL
:
PEMBINAAN P T .
PETANI
DAN
TEI-INUSAMBA
INDAH
KEPADA
PETANI
RESPON
DALAM
PEMELIHARAAN TANAMAN TEH ( S t u d i K a s u s
Desa
Sukalaksana,
Kabupaten C i a n j u r ,
Kecarnatan
di
Sukanagara,
Jawa B a r a t )
DAPAT D I T E R I M A SEBAGAI SYARAT KELULUSAN :
SARJANA P E R T A N I A N
Mengetahui,
Menyetujui,
D o s e n P e m b i m b i ng
wIr. Gunardi,
NIP.
Tanggal
C
L u l u s : 3 N o v e m b e r 1990
MA
130 352 567