Percepatan Penanganan Pasca Panen Padi dan gerakan Khusus Kedelai-Jagung di WKPP Jatisawit dan WKPP Lobener WKBPP Kebulen Kabupaten Indramayu
-
KHUSUS KEDELAI IAGUHG Dl WKPP JATlSAWlT DAsl
WKPP LOBENER WKBPP KEBULEH
KABUPATEH INDRAMAYU
LAPORAN KULIAH KERJA NYATA
Kegiatan Wajib Profesi Keahlian
oleh
FAKULTAS PERTAFdlAM
IMSTITUT PERTAWIAM BOQOR
1987
WATININGSIH.
P e r c e p a t a n 'enanganen
Pasca Panen P a d i can
Gerakan Khusus Kedelai-Jagung d i 'EPP J a t i s a m i t
dan k i ? ~
Lobener Z B ? ? Kebulen Eabupateli Indrzmayu ( D i bavrah bimb i n g a n B. H. Tampubolon).
?r&tek
Jatisevit
l a p a n g i n i b e r t u j u a n a g a r p e t a n i dL FKZ?
Can Lobener mampu dan mau melaksanakan p a s c a pa-
nen j a n g b a i k dengan c a r 2 melaksanakzn prairtek l a n g s u n g d i
l a p a n g , ner.ggunal;an p e r a l a t2r. p a s c a panen yzng t e p a t gunz
.
...
\
s e h i n g g a dapat mengetanui kegunaan ?l$t t e r s e b u t &an t e r ,
.
gEgah untuk memiliki s e r t a memasg-zrikatkan penggunaannyz
l e b i h l a j u t d i sam3ing z g e r p e t s n i mau ban nampu melaksanakan u e a h a t a n i k e d e l a i - j a g u n g s e c a r a i n t e n s i f dan b e n e r .
P r a k t s k lapang a i s e l e r g g a r a k s n bersama-sema
dengzn program
k u i i a h k e r j z n y a t a yang d i m i i l z i b u l a n P e b r u a r i dzn b e r a k h i r
b u l a n Hei 1986.
Wetode y a s g digunskan z d a l z h i e n g a n penga-
matan langsung, mav:ancara,
nye dan p e n c e t a t a n
d e x i o n s t r a s i , k u r s u s t s n i , kampa-
d a t e sekunder.
Luas l a h a n di VXBPP Kebiilen 10544.i)CIl ha yang t e r d i -
r i a t a s l a h a n sav~ah8428.742 ha &an l a h a n k e r i n g 2115.269
ha. Selangkzn k e t i n g g i a n t e n p s t z y a b e r k i s a r a n t e r a 6 samp a i 7.5 d i a t a s pernukaan l a u t , d e r ~ g a nt o p a g r e f i a z t a r .
J e n i s t a n a h Tang dominan A l ~ v i a l ,dergan k i s a r a n PH a n t a r a
5.5 s a o p a i 6.5.
Curah hu'jen m t a - r a t e
tahunan d i T:EB??
Kebulen s e b e s a r 1626.4 mm dengan r a t a - r a t s h a r i h u j a n p e r
t a h u n 79.6 h a r i .
Kebuien b e r s i f a t
Peda umumya pertaneman d i Vi'KBPP
.
.
mono!rultur dengan p o l a tanam p a 2 i - p a d i - b e r a ,
rata-mta
p r o d u k s i p a d i pada musim tanam 1984/1985 s e b e s a r 7 . 6 ton/
h a , secangkan r a t a - r a t a p r o d u k s i p a d s psnen b u l a n A p r i l
1986 s e b e s e r 7.8 ton/hz gabah k e r i n g pungut.
D ~ l a mk e g i s t a n p a s c a panen p e d i , pada umumnya pet a n i d i YXB?? Xebulen belum melaksanakan s e s i i a i gang t e i a h d i a r - j u r k a n s e l a n a penyulunan.
Hal t e r s e b u t d i s e b a b k a n
m o t i f a s i penderep gang hanya i n g i c memperoleh h a s i l sebanyak-banvaknya
tanpa memperhitungkzn k e h i l a n g a n h e s i l , s e -
dangkan d i l a i n p i h a k p e m i l i k s a c a h belum b e r a n i menindak
~ e g s st e r h a d a p penderep k a r e n a pada s a a t panen r 2 y a b s g z i -
L
menapun juga tenaga penderep s a n g a t mereka butunkan.
s u s untuk, pengembangan k e f i e l a i
an
Kinc-
jagung, .?lasalah yang
d i h a d a p i a d a l a h keliurangberanian p e t a c i untuk melaksanakan
s u a t u k e g i a t a n u s a h a t e i i i pokoii d i l u s r koinoditi p a d i s e i z i n
s e t e l a h pertanaman p a d i gadu (penanaman g a d i k e d u a ) .
b e r h a s i l a n gerakzn khusus i n i rfizsih ;ads
Ee-
t i n g k a t nengader-
ken p e t a n i dan k a s i l n y a masih d i t u n g g u d i masa y e n s aka11
2ztang.
PERCEPATAN PENANGANAN PASCA PANEN PAD1 DAN GERAKAN.
KKDSUS KEDELAI-JAGUNG D I WKPP JATISAWIT DAN
WKPP LOBENER VKBPP KEBULEN
KABUPATEN INDRAMAYU
oleh :
KATIRINGSIE
A. 19 1474
Laporan K u l i a h K e r j a Nyata P r o f e s i s e b a g a i s a l a h s a t u
s y a r a t u n t u k rnernperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n
pada
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
PAgULTAS PERTANIAN
IblSTSTUT PERTAXIAN BOGGR
1987
INSTITUT PERTANIAN 30GOR
FARULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa Laporan K u l i a h K e r j a Nyata
P r o f e s i yang d i s u s u n o l e h :
Nama Nahasiswa : WATININGSIH
Nomor Pokok
: A. 191474
Judul
: PERCEPATAE PENANGANAN PASCA PANEN
PAD1 DAN GERAKAN KWSUS KEDELAI
-
JAGUNG D I WKPP JATISAWIT DAN WPP
LOBENER VIKBPP KZBULW KABUPATEN
INDRmAYU
d i t e r i m a s e b a g a i p e r s y a r a t a n u n t u k memperoleh g e l a r
S a r j a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t
P e r t a n i a n Bogor.
,/' -
Ketua J u r u s a n
P a n i t i a KKN P r o f e s i
-
Bogor, Desember 1987
P e n u l i s c i l a h i r k a n 2 i P o g y a k a r t a ?a& t a n g g a l
5 J u n i 1 9 6 3 a a r i Ayah S. Harmanto dan I b u S u t i r a h a y u ,
s e b a g a i anak k e l i m a a a r i enam b e r s z u d a r s .
Pada t a h u n 1975 l u l u s a a r i Sekola,E Dasar Negeri
Selomulya, -tahun 197.9 l u l u s s a r i S e k o l a h Xenengah Pertame Muhamnialiyah, can t a h u n 1982 l u l u s 6 2 r i Sekolah
Menengah h t a s S e g e r i Donohzr j o , Yogyakerta.
-*-
Pad2 t a h u n lys;,
p e n u l i s d i t e r i m z C i I n s t i t u t Per-
t a n i a n Bogor m e l a l c i Proyek P e r i n t i s ,I'
Can tahun 1 9 8 3
m e ~ i l i hj c r u s z n Budidayz P e r t a n i a n , P a k c i t c s F e r t a n i a n .
'EATA PENGANTAR
S e g a l a p u j i can syuliur p e n u l i s p a n j a t k a n k e h a Z i r z t
A l l a h SWT, k e r e n a hanga aengan richo-Rya j u a l a h p e n u l i s
S a p a t menyeleseikzn t u l i s a n i n i .
P e n u l i s a n Laporan K u l i a h K e r j a Eyata P r o f e s i i n i
merupakan s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r s a r j e n a
psda j u r u s a n Buciiceya P e r t a n i a n F a k u l t z s P e r t a n i a n , I n s t i t u t " e r t a n i a n i30g0r.
T u l i s s n i n i d i s u s u n n e r d a s a r k a n ha-
s i l p r a k t e k lapany; p e n u l i s d i ?.%?? J a t i s s v ; i t l a n Lobener
LKBPP Eebulen Kzbupaten Indramayu yang d i l a k s a n a k a n
ber-
--.-
samaan dengzn p e l a k s z n a a n 11nlv ?ads b u l a n P e b r u a r i h i n g g a
.
.
Xei 1986.
Pada kesempatsn i n i , p e n u l i s mengucapksn t e r i m a
k a s i h kepade:
1. B a ~ a kIr B. H. Tampubolon, K Sc. yeng t e l a h member i k a n b i n b i n g a n dan s a r a n kepada p e n u l i s s e j a k p e r s i a p a a
hingga t u l i s a n i n i tersusun.
2 . Pimpf r a n BPP Xebulen Indra~iiayu, a t a s Liesezpztan yang
d i b e r i k s n kepada p e n u l i s u n t u x melakukan p r a k t e k i z p ~ n gd i
cilayzhnyz.
3 . ASministrztur, seluruh s t a f
dan k e l u a r g a b e s a r BPP
Kebuien s e r t a )+parat P e m e r i n t a h Daerah d i NKBPP Kebulen
a t a s s e g a l a b i n b i n g a n dan b a n t u a n yang d i b e r i k z n s e h i n g g a
p r a k t e k l a p a n g i n < d a p a t d i s e l e s a i k a n aengan b a i k .
4. J y a h a a n I b u t e r c i n t a , a t a s s e g a l a usaha dan j e r i h
payah s e r t a doa r e s t u yzng s e l a i u d i b e r i k a n kepada p e n u i i s .
5. semua p i h a k yzng t e l a h memberikan s a r a n ban b a n t u a n
calam j e r b a g a i h a 1 s e h i n g g a l a p o r a n i n i d a p a t d i s e l e s a i k a n .
Akhirnya p e n u i i s menyadari bahwa t u l i s a n i n i masih
jauh d a r i s e a p u r n a , namun h a r a p a n - p e n u i i s k i r a n y a t ~ l i s a n
i n i d a p a t b e r m a n f a a t b a g i y a r g memerlukan.
Bogor, .~esernber1987
Penulis
.................................
i
...................................
v
KATA PENGANTAR
DAFTAR TABEL
.
.
.
...........................
........................
.............
...............................
L a t a r Belakang
Maksud dan Tujuan
Tempat cian WaBtu P e l a k s a n a a n
Metodologi
.........................
............
.............
P a s c a Panen P a d i
S y a r a t T~mbuhTanaman K e a e l a i
S y a r a t Tmbuh Tznaman Jagung
VvTLAYAH KERJA BALAI PEinmULUEAIV PBTAITIAN KZBULEi?
............................
......................
....................
.........................
...............................
............................
.........
.......................
......................
....................
Wilsyah E e r j a
I k l i m ciah T o p o g r a f i
P e t u g a s yang T e r l i b a t
Eeadaan Penduduk
P o l a Tanam
?rodl&si P a d i
TFngkat P e n e r a ~ a nT e k n o l o g i Baru
Xelenbagean P e t a n i
F a s i l i t a s Pertanian
Program I n t e n s i f i k a s i
1
9
11
11
12
15
17
X)
...............................
..................................
3rodul;si P a d i
Eaciar Air. B u t i r EIijau cian E u t i r 3zrc;pa pada
S z a t Panen
P e r k i r a a n Eehilangan E a s i l pada S a a t Panen
P e r k i r a a n Eehilangan 9asi.l pacia Tanap Perontokan
Zehilangan E a s i l pada Kegiatan Pembersihan
6zn Pengangkutan
Gerakan Khusus K e d e l a i dan Jagung
..
.......................................
............................
...........
.................................
......................................
Kesimpulan
Saran
...................................
LW1PIrnT .........................................
DAFTAB PUSTAKA
-
KHUSUS KEDELAI IAGUHG Dl WKPP JATlSAWlT DAsl
WKPP LOBENER WKBPP KEBULEH
KABUPATEH INDRAMAYU
LAPORAN KULIAH KERJA NYATA
Kegiatan Wajib Profesi Keahlian
oleh
FAKULTAS PERTAFdlAM
IMSTITUT PERTAWIAM BOQOR
1987
WATININGSIH.
P e r c e p a t a n 'enanganen
Pasca Panen P a d i can
Gerakan Khusus Kedelai-Jagung d i 'EPP J a t i s a m i t
dan k i ? ~
Lobener Z B ? ? Kebulen Eabupateli Indrzmayu ( D i bavrah bimb i n g a n B. H. Tampubolon).
?r&tek
Jatisevit
l a p a n g i n i b e r t u j u a n a g a r p e t a n i dL FKZ?
Can Lobener mampu dan mau melaksanakan p a s c a pa-
nen j a n g b a i k dengan c a r 2 melaksanakzn prairtek l a n g s u n g d i
l a p a n g , ner.ggunal;an p e r a l a t2r. p a s c a panen yzng t e p a t gunz
.
...
\
s e h i n g g a dapat mengetanui kegunaan ?l$t t e r s e b u t &an t e r ,
.
gEgah untuk memiliki s e r t a memasg-zrikatkan penggunaannyz
l e b i h l a j u t d i sam3ing z g e r p e t s n i mau ban nampu melaksanakan u e a h a t a n i k e d e l a i - j a g u n g s e c a r a i n t e n s i f dan b e n e r .
P r a k t s k lapang a i s e l e r g g a r a k s n bersama-sema
dengzn program
k u i i a h k e r j z n y a t a yang d i m i i l z i b u l a n P e b r u a r i dzn b e r a k h i r
b u l a n Hei 1986.
Wetode y a s g digunskan z d a l z h i e n g a n penga-
matan langsung, mav:ancara,
nye dan p e n c e t a t a n
d e x i o n s t r a s i , k u r s u s t s n i , kampa-
d a t e sekunder.
Luas l a h a n di VXBPP Kebiilen 10544.i)CIl ha yang t e r d i -
r i a t a s l a h a n sav~ah8428.742 ha &an l a h a n k e r i n g 2115.269
ha. Selangkzn k e t i n g g i a n t e n p s t z y a b e r k i s a r a n t e r a 6 samp a i 7.5 d i a t a s pernukaan l a u t , d e r ~ g a nt o p a g r e f i a z t a r .
J e n i s t a n a h Tang dominan A l ~ v i a l ,dergan k i s a r a n PH a n t a r a
5.5 s a o p a i 6.5.
Curah hu'jen m t a - r a t e
tahunan d i T:EB??
Kebulen s e b e s a r 1626.4 mm dengan r a t a - r a t s h a r i h u j a n p e r
t a h u n 79.6 h a r i .
Kebuien b e r s i f a t
Peda umumya pertaneman d i Vi'KBPP
.
.
mono!rultur dengan p o l a tanam p a 2 i - p a d i - b e r a ,
rata-mta
p r o d u k s i p a d i pada musim tanam 1984/1985 s e b e s a r 7 . 6 ton/
h a , secangkan r a t a - r a t a p r o d u k s i p a d s psnen b u l a n A p r i l
1986 s e b e s e r 7.8 ton/hz gabah k e r i n g pungut.
D ~ l a mk e g i s t a n p a s c a panen p e d i , pada umumnya pet a n i d i YXB?? Xebulen belum melaksanakan s e s i i a i gang t e i a h d i a r - j u r k a n s e l a n a penyulunan.
Hal t e r s e b u t d i s e b a b k a n
m o t i f a s i penderep gang hanya i n g i c memperoleh h a s i l sebanyak-banvaknya
tanpa memperhitungkzn k e h i l a n g a n h e s i l , s e -
dangkan d i l a i n p i h a k p e m i l i k s a c a h belum b e r a n i menindak
~ e g s st e r h a d a p penderep k a r e n a pada s a a t panen r 2 y a b s g z i -
L
menapun juga tenaga penderep s a n g a t mereka butunkan.
s u s untuk, pengembangan k e f i e l a i
an
Kinc-
jagung, .?lasalah yang
d i h a d a p i a d a l a h keliurangberanian p e t a c i untuk melaksanakan
s u a t u k e g i a t a n u s a h a t e i i i pokoii d i l u s r koinoditi p a d i s e i z i n
s e t e l a h pertanaman p a d i gadu (penanaman g a d i k e d u a ) .
b e r h a s i l a n gerakzn khusus i n i rfizsih ;ads
Ee-
t i n g k a t nengader-
ken p e t a n i dan k a s i l n y a masih d i t u n g g u d i masa y e n s aka11
2ztang.
PERCEPATAN PENANGANAN PASCA PANEN PAD1 DAN GERAKAN.
KKDSUS KEDELAI-JAGUNG D I WKPP JATISAWIT DAN
WKPP LOBENER VKBPP KEBULEN
KABUPATEN INDRAMAYU
oleh :
KATIRINGSIE
A. 19 1474
Laporan K u l i a h K e r j a Nyata P r o f e s i s e b a g a i s a l a h s a t u
s y a r a t u n t u k rnernperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n
pada
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
PAgULTAS PERTANIAN
IblSTSTUT PERTAXIAN BOGGR
1987
INSTITUT PERTANIAN 30GOR
FARULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa Laporan K u l i a h K e r j a Nyata
P r o f e s i yang d i s u s u n o l e h :
Nama Nahasiswa : WATININGSIH
Nomor Pokok
: A. 191474
Judul
: PERCEPATAE PENANGANAN PASCA PANEN
PAD1 DAN GERAKAN KWSUS KEDELAI
-
JAGUNG D I WKPP JATISAWIT DAN WPP
LOBENER VIKBPP KZBULW KABUPATEN
INDRmAYU
d i t e r i m a s e b a g a i p e r s y a r a t a n u n t u k memperoleh g e l a r
S a r j a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t
P e r t a n i a n Bogor.
,/' -
Ketua J u r u s a n
P a n i t i a KKN P r o f e s i
-
Bogor, Desember 1987
P e n u l i s c i l a h i r k a n 2 i P o g y a k a r t a ?a& t a n g g a l
5 J u n i 1 9 6 3 a a r i Ayah S. Harmanto dan I b u S u t i r a h a y u ,
s e b a g a i anak k e l i m a a a r i enam b e r s z u d a r s .
Pada t a h u n 1975 l u l u s a a r i Sekola,E Dasar Negeri
Selomulya, -tahun 197.9 l u l u s s a r i S e k o l a h Xenengah Pertame Muhamnialiyah, can t a h u n 1982 l u l u s 6 2 r i Sekolah
Menengah h t a s S e g e r i Donohzr j o , Yogyakerta.
-*-
Pad2 t a h u n lys;,
p e n u l i s d i t e r i m z C i I n s t i t u t Per-
t a n i a n Bogor m e l a l c i Proyek P e r i n t i s ,I'
Can tahun 1 9 8 3
m e ~ i l i hj c r u s z n Budidayz P e r t a n i a n , P a k c i t c s F e r t a n i a n .
'EATA PENGANTAR
S e g a l a p u j i can syuliur p e n u l i s p a n j a t k a n k e h a Z i r z t
A l l a h SWT, k e r e n a hanga aengan richo-Rya j u a l a h p e n u l i s
S a p a t menyeleseikzn t u l i s a n i n i .
P e n u l i s a n Laporan K u l i a h K e r j a Eyata P r o f e s i i n i
merupakan s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r s a r j e n a
psda j u r u s a n Buciiceya P e r t a n i a n F a k u l t z s P e r t a n i a n , I n s t i t u t " e r t a n i a n i30g0r.
T u l i s s n i n i d i s u s u n n e r d a s a r k a n ha-
s i l p r a k t e k lapany; p e n u l i s d i ?.%?? J a t i s s v ; i t l a n Lobener
LKBPP Eebulen Kzbupaten Indramayu yang d i l a k s a n a k a n
ber-
--.-
samaan dengzn p e l a k s z n a a n 11nlv ?ads b u l a n P e b r u a r i h i n g g a
.
.
Xei 1986.
Pada kesempatsn i n i , p e n u l i s mengucapksn t e r i m a
k a s i h kepade:
1. B a ~ a kIr B. H. Tampubolon, K Sc. yeng t e l a h member i k a n b i n b i n g a n dan s a r a n kepada p e n u l i s s e j a k p e r s i a p a a
hingga t u l i s a n i n i tersusun.
2 . Pimpf r a n BPP Xebulen Indra~iiayu, a t a s Liesezpztan yang
d i b e r i k s n kepada p e n u l i s u n t u x melakukan p r a k t e k i z p ~ n gd i
cilayzhnyz.
3 . ASministrztur, seluruh s t a f
dan k e l u a r g a b e s a r BPP
Kebuien s e r t a )+parat P e m e r i n t a h Daerah d i NKBPP Kebulen
a t a s s e g a l a b i n b i n g a n dan b a n t u a n yang d i b e r i k z n s e h i n g g a
p r a k t e k l a p a n g i n < d a p a t d i s e l e s a i k a n aengan b a i k .
4. J y a h a a n I b u t e r c i n t a , a t a s s e g a l a usaha dan j e r i h
payah s e r t a doa r e s t u yzng s e l a i u d i b e r i k a n kepada p e n u i i s .
5. semua p i h a k yzng t e l a h memberikan s a r a n ban b a n t u a n
calam j e r b a g a i h a 1 s e h i n g g a l a p o r a n i n i d a p a t d i s e l e s a i k a n .
Akhirnya p e n u i i s menyadari bahwa t u l i s a n i n i masih
jauh d a r i s e a p u r n a , namun h a r a p a n - p e n u i i s k i r a n y a t ~ l i s a n
i n i d a p a t b e r m a n f a a t b a g i y a r g memerlukan.
Bogor, .~esernber1987
Penulis
.................................
i
...................................
v
KATA PENGANTAR
DAFTAR TABEL
.
.
.
...........................
........................
.............
...............................
L a t a r Belakang
Maksud dan Tujuan
Tempat cian WaBtu P e l a k s a n a a n
Metodologi
.........................
............
.............
P a s c a Panen P a d i
S y a r a t T~mbuhTanaman K e a e l a i
S y a r a t Tmbuh Tznaman Jagung
VvTLAYAH KERJA BALAI PEinmULUEAIV PBTAITIAN KZBULEi?
............................
......................
....................
.........................
...............................
............................
.........
.......................
......................
....................
Wilsyah E e r j a
I k l i m ciah T o p o g r a f i
P e t u g a s yang T e r l i b a t
Eeadaan Penduduk
P o l a Tanam
?rodl&si P a d i
TFngkat P e n e r a ~ a nT e k n o l o g i Baru
Xelenbagean P e t a n i
F a s i l i t a s Pertanian
Program I n t e n s i f i k a s i
1
9
11
11
12
15
17
X)
...............................
..................................
3rodul;si P a d i
Eaciar Air. B u t i r EIijau cian E u t i r 3zrc;pa pada
S z a t Panen
P e r k i r a a n Eehilangan E a s i l pada S a a t Panen
P e r k i r a a n Eehilangan 9asi.l pacia Tanap Perontokan
Zehilangan E a s i l pada Kegiatan Pembersihan
6zn Pengangkutan
Gerakan Khusus K e d e l a i dan Jagung
..
.......................................
............................
...........
.................................
......................................
Kesimpulan
Saran
...................................
LW1PIrnT .........................................
DAFTAB PUSTAKA
KHUSUS KEDELAI IAGUHG Dl WKPP JATlSAWlT DAsl
WKPP LOBENER WKBPP KEBULEH
KABUPATEH INDRAMAYU
LAPORAN KULIAH KERJA NYATA
Kegiatan Wajib Profesi Keahlian
oleh
FAKULTAS PERTAFdlAM
IMSTITUT PERTAWIAM BOQOR
1987
WATININGSIH.
P e r c e p a t a n 'enanganen
Pasca Panen P a d i can
Gerakan Khusus Kedelai-Jagung d i 'EPP J a t i s a m i t
dan k i ? ~
Lobener Z B ? ? Kebulen Eabupateli Indrzmayu ( D i bavrah bimb i n g a n B. H. Tampubolon).
?r&tek
Jatisevit
l a p a n g i n i b e r t u j u a n a g a r p e t a n i dL FKZ?
Can Lobener mampu dan mau melaksanakan p a s c a pa-
nen j a n g b a i k dengan c a r 2 melaksanakzn prairtek l a n g s u n g d i
l a p a n g , ner.ggunal;an p e r a l a t2r. p a s c a panen yzng t e p a t gunz
.
...
\
s e h i n g g a dapat mengetanui kegunaan ?l$t t e r s e b u t &an t e r ,
.
gEgah untuk memiliki s e r t a memasg-zrikatkan penggunaannyz
l e b i h l a j u t d i sam3ing z g e r p e t s n i mau ban nampu melaksanakan u e a h a t a n i k e d e l a i - j a g u n g s e c a r a i n t e n s i f dan b e n e r .
P r a k t s k lapang a i s e l e r g g a r a k s n bersama-sema
dengzn program
k u i i a h k e r j z n y a t a yang d i m i i l z i b u l a n P e b r u a r i dzn b e r a k h i r
b u l a n Hei 1986.
Wetode y a s g digunskan z d a l z h i e n g a n penga-
matan langsung, mav:ancara,
nye dan p e n c e t a t a n
d e x i o n s t r a s i , k u r s u s t s n i , kampa-
d a t e sekunder.
Luas l a h a n di VXBPP Kebiilen 10544.i)CIl ha yang t e r d i -
r i a t a s l a h a n sav~ah8428.742 ha &an l a h a n k e r i n g 2115.269
ha. Selangkzn k e t i n g g i a n t e n p s t z y a b e r k i s a r a n t e r a 6 samp a i 7.5 d i a t a s pernukaan l a u t , d e r ~ g a nt o p a g r e f i a z t a r .
J e n i s t a n a h Tang dominan A l ~ v i a l ,dergan k i s a r a n PH a n t a r a
5.5 s a o p a i 6.5.
Curah hu'jen m t a - r a t e
tahunan d i T:EB??
Kebulen s e b e s a r 1626.4 mm dengan r a t a - r a t s h a r i h u j a n p e r
t a h u n 79.6 h a r i .
Kebuien b e r s i f a t
Peda umumya pertaneman d i Vi'KBPP
.
.
mono!rultur dengan p o l a tanam p a 2 i - p a d i - b e r a ,
rata-mta
p r o d u k s i p a d i pada musim tanam 1984/1985 s e b e s a r 7 . 6 ton/
h a , secangkan r a t a - r a t a p r o d u k s i p a d s psnen b u l a n A p r i l
1986 s e b e s e r 7.8 ton/hz gabah k e r i n g pungut.
D ~ l a mk e g i s t a n p a s c a panen p e d i , pada umumnya pet a n i d i YXB?? Xebulen belum melaksanakan s e s i i a i gang t e i a h d i a r - j u r k a n s e l a n a penyulunan.
Hal t e r s e b u t d i s e b a b k a n
m o t i f a s i penderep gang hanya i n g i c memperoleh h a s i l sebanyak-banvaknya
tanpa memperhitungkzn k e h i l a n g a n h e s i l , s e -
dangkan d i l a i n p i h a k p e m i l i k s a c a h belum b e r a n i menindak
~ e g s st e r h a d a p penderep k a r e n a pada s a a t panen r 2 y a b s g z i -
L
menapun juga tenaga penderep s a n g a t mereka butunkan.
s u s untuk, pengembangan k e f i e l a i
an
Kinc-
jagung, .?lasalah yang
d i h a d a p i a d a l a h keliurangberanian p e t a c i untuk melaksanakan
s u a t u k e g i a t a n u s a h a t e i i i pokoii d i l u s r koinoditi p a d i s e i z i n
s e t e l a h pertanaman p a d i gadu (penanaman g a d i k e d u a ) .
b e r h a s i l a n gerakzn khusus i n i rfizsih ;ads
Ee-
t i n g k a t nengader-
ken p e t a n i dan k a s i l n y a masih d i t u n g g u d i masa y e n s aka11
2ztang.
PERCEPATAN PENANGANAN PASCA PANEN PAD1 DAN GERAKAN.
KKDSUS KEDELAI-JAGUNG D I WKPP JATISAWIT DAN
WKPP LOBENER VKBPP KEBULEN
KABUPATEN INDRAMAYU
oleh :
KATIRINGSIE
A. 19 1474
Laporan K u l i a h K e r j a Nyata P r o f e s i s e b a g a i s a l a h s a t u
s y a r a t u n t u k rnernperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n
pada
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
PAgULTAS PERTANIAN
IblSTSTUT PERTAXIAN BOGGR
1987
INSTITUT PERTANIAN 30GOR
FARULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa Laporan K u l i a h K e r j a Nyata
P r o f e s i yang d i s u s u n o l e h :
Nama Nahasiswa : WATININGSIH
Nomor Pokok
: A. 191474
Judul
: PERCEPATAE PENANGANAN PASCA PANEN
PAD1 DAN GERAKAN KWSUS KEDELAI
-
JAGUNG D I WKPP JATISAWIT DAN WPP
LOBENER VIKBPP KZBULW KABUPATEN
INDRmAYU
d i t e r i m a s e b a g a i p e r s y a r a t a n u n t u k memperoleh g e l a r
S a r j a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t
P e r t a n i a n Bogor.
,/' -
Ketua J u r u s a n
P a n i t i a KKN P r o f e s i
-
Bogor, Desember 1987
P e n u l i s c i l a h i r k a n 2 i P o g y a k a r t a ?a& t a n g g a l
5 J u n i 1 9 6 3 a a r i Ayah S. Harmanto dan I b u S u t i r a h a y u ,
s e b a g a i anak k e l i m a a a r i enam b e r s z u d a r s .
Pada t a h u n 1975 l u l u s a a r i Sekola,E Dasar Negeri
Selomulya, -tahun 197.9 l u l u s s a r i S e k o l a h Xenengah Pertame Muhamnialiyah, can t a h u n 1982 l u l u s 6 2 r i Sekolah
Menengah h t a s S e g e r i Donohzr j o , Yogyakerta.
-*-
Pad2 t a h u n lys;,
p e n u l i s d i t e r i m z C i I n s t i t u t Per-
t a n i a n Bogor m e l a l c i Proyek P e r i n t i s ,I'
Can tahun 1 9 8 3
m e ~ i l i hj c r u s z n Budidayz P e r t a n i a n , P a k c i t c s F e r t a n i a n .
'EATA PENGANTAR
S e g a l a p u j i can syuliur p e n u l i s p a n j a t k a n k e h a Z i r z t
A l l a h SWT, k e r e n a hanga aengan richo-Rya j u a l a h p e n u l i s
S a p a t menyeleseikzn t u l i s a n i n i .
P e n u l i s a n Laporan K u l i a h K e r j a Eyata P r o f e s i i n i
merupakan s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r s a r j e n a
psda j u r u s a n Buciiceya P e r t a n i a n F a k u l t z s P e r t a n i a n , I n s t i t u t " e r t a n i a n i30g0r.
T u l i s s n i n i d i s u s u n n e r d a s a r k a n ha-
s i l p r a k t e k lapany; p e n u l i s d i ?.%?? J a t i s s v ; i t l a n Lobener
LKBPP Eebulen Kzbupaten Indramayu yang d i l a k s a n a k a n
ber-
--.-
samaan dengzn p e l a k s z n a a n 11nlv ?ads b u l a n P e b r u a r i h i n g g a
.
.
Xei 1986.
Pada kesempatsn i n i , p e n u l i s mengucapksn t e r i m a
k a s i h kepade:
1. B a ~ a kIr B. H. Tampubolon, K Sc. yeng t e l a h member i k a n b i n b i n g a n dan s a r a n kepada p e n u l i s s e j a k p e r s i a p a a
hingga t u l i s a n i n i tersusun.
2 . Pimpf r a n BPP Xebulen Indra~iiayu, a t a s Liesezpztan yang
d i b e r i k s n kepada p e n u l i s u n t u x melakukan p r a k t e k i z p ~ n gd i
cilayzhnyz.
3 . ASministrztur, seluruh s t a f
dan k e l u a r g a b e s a r BPP
Kebuien s e r t a )+parat P e m e r i n t a h Daerah d i NKBPP Kebulen
a t a s s e g a l a b i n b i n g a n dan b a n t u a n yang d i b e r i k z n s e h i n g g a
p r a k t e k l a p a n g i n < d a p a t d i s e l e s a i k a n aengan b a i k .
4. J y a h a a n I b u t e r c i n t a , a t a s s e g a l a usaha dan j e r i h
payah s e r t a doa r e s t u yzng s e l a i u d i b e r i k a n kepada p e n u i i s .
5. semua p i h a k yzng t e l a h memberikan s a r a n ban b a n t u a n
calam j e r b a g a i h a 1 s e h i n g g a l a p o r a n i n i d a p a t d i s e l e s a i k a n .
Akhirnya p e n u i i s menyadari bahwa t u l i s a n i n i masih
jauh d a r i s e a p u r n a , namun h a r a p a n - p e n u i i s k i r a n y a t ~ l i s a n
i n i d a p a t b e r m a n f a a t b a g i y a r g memerlukan.
Bogor, .~esernber1987
Penulis
.................................
i
...................................
v
KATA PENGANTAR
DAFTAR TABEL
.
.
.
...........................
........................
.............
...............................
L a t a r Belakang
Maksud dan Tujuan
Tempat cian WaBtu P e l a k s a n a a n
Metodologi
.........................
............
.............
P a s c a Panen P a d i
S y a r a t T~mbuhTanaman K e a e l a i
S y a r a t Tmbuh Tznaman Jagung
VvTLAYAH KERJA BALAI PEinmULUEAIV PBTAITIAN KZBULEi?
............................
......................
....................
.........................
...............................
............................
.........
.......................
......................
....................
Wilsyah E e r j a
I k l i m ciah T o p o g r a f i
P e t u g a s yang T e r l i b a t
Eeadaan Penduduk
P o l a Tanam
?rodl&si P a d i
TFngkat P e n e r a ~ a nT e k n o l o g i Baru
Xelenbagean P e t a n i
F a s i l i t a s Pertanian
Program I n t e n s i f i k a s i
1
9
11
11
12
15
17
X)
...............................
..................................
3rodul;si P a d i
Eaciar Air. B u t i r EIijau cian E u t i r 3zrc;pa pada
S z a t Panen
P e r k i r a a n Eehilangan E a s i l pada S a a t Panen
P e r k i r a a n Eehilangan 9asi.l pacia Tanap Perontokan
Zehilangan E a s i l pada Kegiatan Pembersihan
6zn Pengangkutan
Gerakan Khusus K e d e l a i dan Jagung
..
.......................................
............................
...........
.................................
......................................
Kesimpulan
Saran
...................................
LW1PIrnT .........................................
DAFTAB PUSTAKA
-
KHUSUS KEDELAI IAGUHG Dl WKPP JATlSAWlT DAsl
WKPP LOBENER WKBPP KEBULEH
KABUPATEH INDRAMAYU
LAPORAN KULIAH KERJA NYATA
Kegiatan Wajib Profesi Keahlian
oleh
FAKULTAS PERTAFdlAM
IMSTITUT PERTAWIAM BOQOR
1987
WATININGSIH.
P e r c e p a t a n 'enanganen
Pasca Panen P a d i can
Gerakan Khusus Kedelai-Jagung d i 'EPP J a t i s a m i t
dan k i ? ~
Lobener Z B ? ? Kebulen Eabupateli Indrzmayu ( D i bavrah bimb i n g a n B. H. Tampubolon).
?r&tek
Jatisevit
l a p a n g i n i b e r t u j u a n a g a r p e t a n i dL FKZ?
Can Lobener mampu dan mau melaksanakan p a s c a pa-
nen j a n g b a i k dengan c a r 2 melaksanakzn prairtek l a n g s u n g d i
l a p a n g , ner.ggunal;an p e r a l a t2r. p a s c a panen yzng t e p a t gunz
.
...
\
s e h i n g g a dapat mengetanui kegunaan ?l$t t e r s e b u t &an t e r ,
.
gEgah untuk memiliki s e r t a memasg-zrikatkan penggunaannyz
l e b i h l a j u t d i sam3ing z g e r p e t s n i mau ban nampu melaksanakan u e a h a t a n i k e d e l a i - j a g u n g s e c a r a i n t e n s i f dan b e n e r .
P r a k t s k lapang a i s e l e r g g a r a k s n bersama-sema
dengzn program
k u i i a h k e r j z n y a t a yang d i m i i l z i b u l a n P e b r u a r i dzn b e r a k h i r
b u l a n Hei 1986.
Wetode y a s g digunskan z d a l z h i e n g a n penga-
matan langsung, mav:ancara,
nye dan p e n c e t a t a n
d e x i o n s t r a s i , k u r s u s t s n i , kampa-
d a t e sekunder.
Luas l a h a n di VXBPP Kebiilen 10544.i)CIl ha yang t e r d i -
r i a t a s l a h a n sav~ah8428.742 ha &an l a h a n k e r i n g 2115.269
ha. Selangkzn k e t i n g g i a n t e n p s t z y a b e r k i s a r a n t e r a 6 samp a i 7.5 d i a t a s pernukaan l a u t , d e r ~ g a nt o p a g r e f i a z t a r .
J e n i s t a n a h Tang dominan A l ~ v i a l ,dergan k i s a r a n PH a n t a r a
5.5 s a o p a i 6.5.
Curah hu'jen m t a - r a t e
tahunan d i T:EB??
Kebulen s e b e s a r 1626.4 mm dengan r a t a - r a t s h a r i h u j a n p e r
t a h u n 79.6 h a r i .
Kebuien b e r s i f a t
Peda umumya pertaneman d i Vi'KBPP
.
.
mono!rultur dengan p o l a tanam p a 2 i - p a d i - b e r a ,
rata-mta
p r o d u k s i p a d i pada musim tanam 1984/1985 s e b e s a r 7 . 6 ton/
h a , secangkan r a t a - r a t a p r o d u k s i p a d s psnen b u l a n A p r i l
1986 s e b e s e r 7.8 ton/hz gabah k e r i n g pungut.
D ~ l a mk e g i s t a n p a s c a panen p e d i , pada umumnya pet a n i d i YXB?? Xebulen belum melaksanakan s e s i i a i gang t e i a h d i a r - j u r k a n s e l a n a penyulunan.
Hal t e r s e b u t d i s e b a b k a n
m o t i f a s i penderep gang hanya i n g i c memperoleh h a s i l sebanyak-banvaknya
tanpa memperhitungkzn k e h i l a n g a n h e s i l , s e -
dangkan d i l a i n p i h a k p e m i l i k s a c a h belum b e r a n i menindak
~ e g s st e r h a d a p penderep k a r e n a pada s a a t panen r 2 y a b s g z i -
L
menapun juga tenaga penderep s a n g a t mereka butunkan.
s u s untuk, pengembangan k e f i e l a i
an
Kinc-
jagung, .?lasalah yang
d i h a d a p i a d a l a h keliurangberanian p e t a c i untuk melaksanakan
s u a t u k e g i a t a n u s a h a t e i i i pokoii d i l u s r koinoditi p a d i s e i z i n
s e t e l a h pertanaman p a d i gadu (penanaman g a d i k e d u a ) .
b e r h a s i l a n gerakzn khusus i n i rfizsih ;ads
Ee-
t i n g k a t nengader-
ken p e t a n i dan k a s i l n y a masih d i t u n g g u d i masa y e n s aka11
2ztang.
PERCEPATAN PENANGANAN PASCA PANEN PAD1 DAN GERAKAN.
KKDSUS KEDELAI-JAGUNG D I WKPP JATISAWIT DAN
WKPP LOBENER VKBPP KEBULEN
KABUPATEN INDRAMAYU
oleh :
KATIRINGSIE
A. 19 1474
Laporan K u l i a h K e r j a Nyata P r o f e s i s e b a g a i s a l a h s a t u
s y a r a t u n t u k rnernperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n
pada
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
PAgULTAS PERTANIAN
IblSTSTUT PERTAXIAN BOGGR
1987
INSTITUT PERTANIAN 30GOR
FARULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa Laporan K u l i a h K e r j a Nyata
P r o f e s i yang d i s u s u n o l e h :
Nama Nahasiswa : WATININGSIH
Nomor Pokok
: A. 191474
Judul
: PERCEPATAE PENANGANAN PASCA PANEN
PAD1 DAN GERAKAN KWSUS KEDELAI
-
JAGUNG D I WKPP JATISAWIT DAN WPP
LOBENER VIKBPP KZBULW KABUPATEN
INDRmAYU
d i t e r i m a s e b a g a i p e r s y a r a t a n u n t u k memperoleh g e l a r
S a r j a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t
P e r t a n i a n Bogor.
,/' -
Ketua J u r u s a n
P a n i t i a KKN P r o f e s i
-
Bogor, Desember 1987
P e n u l i s c i l a h i r k a n 2 i P o g y a k a r t a ?a& t a n g g a l
5 J u n i 1 9 6 3 a a r i Ayah S. Harmanto dan I b u S u t i r a h a y u ,
s e b a g a i anak k e l i m a a a r i enam b e r s z u d a r s .
Pada t a h u n 1975 l u l u s a a r i Sekola,E Dasar Negeri
Selomulya, -tahun 197.9 l u l u s s a r i S e k o l a h Xenengah Pertame Muhamnialiyah, can t a h u n 1982 l u l u s 6 2 r i Sekolah
Menengah h t a s S e g e r i Donohzr j o , Yogyakerta.
-*-
Pad2 t a h u n lys;,
p e n u l i s d i t e r i m z C i I n s t i t u t Per-
t a n i a n Bogor m e l a l c i Proyek P e r i n t i s ,I'
Can tahun 1 9 8 3
m e ~ i l i hj c r u s z n Budidayz P e r t a n i a n , P a k c i t c s F e r t a n i a n .
'EATA PENGANTAR
S e g a l a p u j i can syuliur p e n u l i s p a n j a t k a n k e h a Z i r z t
A l l a h SWT, k e r e n a hanga aengan richo-Rya j u a l a h p e n u l i s
S a p a t menyeleseikzn t u l i s a n i n i .
P e n u l i s a n Laporan K u l i a h K e r j a Eyata P r o f e s i i n i
merupakan s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r s a r j e n a
psda j u r u s a n Buciiceya P e r t a n i a n F a k u l t z s P e r t a n i a n , I n s t i t u t " e r t a n i a n i30g0r.
T u l i s s n i n i d i s u s u n n e r d a s a r k a n ha-
s i l p r a k t e k lapany; p e n u l i s d i ?.%?? J a t i s s v ; i t l a n Lobener
LKBPP Eebulen Kzbupaten Indramayu yang d i l a k s a n a k a n
ber-
--.-
samaan dengzn p e l a k s z n a a n 11nlv ?ads b u l a n P e b r u a r i h i n g g a
.
.
Xei 1986.
Pada kesempatsn i n i , p e n u l i s mengucapksn t e r i m a
k a s i h kepade:
1. B a ~ a kIr B. H. Tampubolon, K Sc. yeng t e l a h member i k a n b i n b i n g a n dan s a r a n kepada p e n u l i s s e j a k p e r s i a p a a
hingga t u l i s a n i n i tersusun.
2 . Pimpf r a n BPP Xebulen Indra~iiayu, a t a s Liesezpztan yang
d i b e r i k s n kepada p e n u l i s u n t u x melakukan p r a k t e k i z p ~ n gd i
cilayzhnyz.
3 . ASministrztur, seluruh s t a f
dan k e l u a r g a b e s a r BPP
Kebuien s e r t a )+parat P e m e r i n t a h Daerah d i NKBPP Kebulen
a t a s s e g a l a b i n b i n g a n dan b a n t u a n yang d i b e r i k z n s e h i n g g a
p r a k t e k l a p a n g i n < d a p a t d i s e l e s a i k a n aengan b a i k .
4. J y a h a a n I b u t e r c i n t a , a t a s s e g a l a usaha dan j e r i h
payah s e r t a doa r e s t u yzng s e l a i u d i b e r i k a n kepada p e n u i i s .
5. semua p i h a k yzng t e l a h memberikan s a r a n ban b a n t u a n
calam j e r b a g a i h a 1 s e h i n g g a l a p o r a n i n i d a p a t d i s e l e s a i k a n .
Akhirnya p e n u i i s menyadari bahwa t u l i s a n i n i masih
jauh d a r i s e a p u r n a , namun h a r a p a n - p e n u i i s k i r a n y a t ~ l i s a n
i n i d a p a t b e r m a n f a a t b a g i y a r g memerlukan.
Bogor, .~esernber1987
Penulis
.................................
i
...................................
v
KATA PENGANTAR
DAFTAR TABEL
.
.
.
...........................
........................
.............
...............................
L a t a r Belakang
Maksud dan Tujuan
Tempat cian WaBtu P e l a k s a n a a n
Metodologi
.........................
............
.............
P a s c a Panen P a d i
S y a r a t T~mbuhTanaman K e a e l a i
S y a r a t Tmbuh Tznaman Jagung
VvTLAYAH KERJA BALAI PEinmULUEAIV PBTAITIAN KZBULEi?
............................
......................
....................
.........................
...............................
............................
.........
.......................
......................
....................
Wilsyah E e r j a
I k l i m ciah T o p o g r a f i
P e t u g a s yang T e r l i b a t
Eeadaan Penduduk
P o l a Tanam
?rodl&si P a d i
TFngkat P e n e r a ~ a nT e k n o l o g i Baru
Xelenbagean P e t a n i
F a s i l i t a s Pertanian
Program I n t e n s i f i k a s i
1
9
11
11
12
15
17
X)
...............................
..................................
3rodul;si P a d i
Eaciar Air. B u t i r EIijau cian E u t i r 3zrc;pa pada
S z a t Panen
P e r k i r a a n Eehilangan E a s i l pada S a a t Panen
P e r k i r a a n Eehilangan 9asi.l pacia Tanap Perontokan
Zehilangan E a s i l pada Kegiatan Pembersihan
6zn Pengangkutan
Gerakan Khusus K e d e l a i dan Jagung
..
.......................................
............................
...........
.................................
......................................
Kesimpulan
Saran
...................................
LW1PIrnT .........................................
DAFTAB PUSTAKA