Pengaruh Pemaparan Asap Rokok Herbal Dan Asap Rokok Mild Terhadap Mikrostruktur Hati Mencit (Mus musculus L.)

i

DEPARTEMEN BIOLOGI FMIPA USU

PENGARUH PEMAPARAN ASAP ROKOK HERBAL DAN
ASAP ROKOK MILD TERHADAP MIKROSTRUKTUR HATI
MENCIT (Mus musculus L.)

SKRIPSI

DINAROS MARIAH SILITONGA
070805035

DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013

i
Universitas Sumatera Utara

i

DEPARTEMEN BIOLOGI FMIPA USU

PENGARUH PEMAPARAN ASAP ROKOK HERBAL DAN
ASAP ROKOK MILD TERHADAP MIKROSTRUKTUR HATI
MENCIT (Mus musculus L.)

SKRIPSI

Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar
Sarjana Sains

DINAROS MARIAH SILITONGA
070805035

DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN
2013

i
Universitas Sumatera Utara

DEPARTEMEN BIOLOGI FMIPA USU

PERSETUJUAN

Judul

Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas

: PENGARUH PEMAPARAN ASAP ROKOK

HERBAL DAN ASAP ROKOK MILD
TERHADAP MIKROSTRUKTUR HATI
MENCIT (Mus musculus L.)
: SKRIPSI
: DINAROS MARIAH SILITONGA
: 070805035
: SARJANA (S1) BIOLOGI
: BIOLOGI
: MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA
UTARA

Disetujui di
Medan, Agustus 2013

Komisi Pembimbing:
Pembimbing 2,

Pembimbing 1,

Dra. Emita Sabri, M.Si
NIP 19560712 198702 2 002

Dr. Salomo Hutahaean, M.Si
NIP 19651011 199501 1 001

Disetujui oleh
Departemen Biologi FMIPA USU
Ketua,

Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc
NIP 19630123 199003 2 001

ii
Universitas Sumatera Utara

DEPARTEMEN BIOLOGI FMIPA USU

PERNYATAAN

PENGARUH PEMAPARAN ASAP ROKOK HERBAL DAN ASAP
ROKOK MILD TERHADAP MIKROSTRUKTUR HATI MENCIT
(Mus musculus L.)

SKRIPSI

Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.

Medan, Agustus 2013

DINAROS MARIAH SILITONGA
070805035

iii
Universitas Sumatera Utara

DEPARTEMEN BIOLOGI FMIPA USU

PENGHARGAAN

Puji dan Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan
karunia-Nya sehingga penulis menyelesaikan skripsi yang berjudul “ Pengaruh
Pemaparan Asap Rokok Herbal Dan Asap Rokok Mild Terhadap
Mikrostruktur Hati Mencit (Mus musculus L.)”, yang merupakan syarat untuk
meraih gelar Sarjana Sains di Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Dr. Salomo Hutahaean,
M.Si selaku Dosen Pembimbing I dan Ibu Dra. Emita Sabri, M.Si selaku Dosen
Pembimbing II yang telah memberikan dorongan, bimbingan dan arahan, waktu
serta perhatian selama penulisan dan penyusunan skripsi ini. Ucapan terima kasih
juga penulis sampaikan kepada Ibu Dr. Suci Rahayu, M.Si dan Bapak Prof. Dr.
Syafruddin Ilyas, M. Biomed selaku Dosen Penguji yang memberikan arahan dan
saran dalam penyempurnaan penulisan skripsi ini. Ucapan terima kasih ditujukan
kepada Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc selaku Ketua Departemen Biologi dan
kepada Bapak Drs. Kiki Nurtjahja, M.Sc selaku Sekretaris Departemen Biologi,
Bapak Dr. Sutarman, M.Sc selaku Dekan, Ibu Dra. Emita Sabri, M.Si selaku
Dosen Pembimbing Akademik yang telah banyak memberikan arahan dan
motivasi mulai dari awal perkuliahan sampai penyusunan skripsi ini, dan kepada
Bapak dan Ibu Dosen Departemen Biologi yang telah membimbing penulis

selama pendidikan dalam perkuliahan, Ibu Nurhasni Muluk, Abang Erwin, dan
Ibu Rosalina Ginting selaku staf pegawai Departemen Biologi dan kepada seluruh
dosen Departemen Biologi atas segala ilmu pengetahuan yang sangat bermanfaat
sebagai bekal hidup di masa depan.
Teristimewa penulis sampaikan rasa terima kasih kepada Ayahanda P.
Silitonga dan Ibunda R. br. Simanjuntak, kakak Rotua br. Silitonga dan abang
Donald Silitonga yang dengan sabar mendukung pendidikan penulis, yang tulus
memberikan doa, dana dan kasih sayang yang luar biasa sehingga penulis bisa
menyelesaikan skripsi ini.
Terima kasih juga penulis ucapkan kepada Maragaret teman seperjuangan
penelitian yang saling mendukung dan saling pengertian dari mulai penelitian
hingga akhir penyusunan skripsi ini. Kepada teman-teman stambuk 2007, kepada
adik junior 2008, kepada adik asuhku Julie Sinabutar dan Hans dan kepada adik
junior 2009, 2010 yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Penulis juga
mengucapkan terima kasih kepada kakak Siska, kakak Ida, adik Melfa, Meri,
Anna, Gohanna, Linda, dan Citra yang memberikan dukungan kepada penulis
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh
karena itu penulis mohon maaf dan dengan segala kerendahan hati penulis
mengharapkan kritik dan saran demi kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap
karya yang sederhana ini bermanfaat bagi semua pihak. Sebelum dan sesudahnya

penulis mengucapkan terima kasih. Semoga Kasih-Nya Beserta Kita, Amin.

iv
Universitas Sumatera Utara

DEPARTEMEN BIOLOGI FMIPA USU

PENGARUH PEMAPARAN ASAP ROKOK HERBAL DAN ASAP
ROKOK MILD TERHADAP MIKROSTRUKTUR HATI MENCIT
(Mus musculus L.)

ABSTRAK

Penelitian mengenai Pengaruh Pemaparan Asap Rokok Herbal Dan Asap
Rokok Mild Terhadap Mikrostruktur Hati Mencit (Mus musculus L.) telah
dilakukan pada bulan Mei 2012 sampai November 2012 di Laboratorium Struktur
Hewan, Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sumatera Utara, Medan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak
Lengkap (RAL) yang terdiri 3 perlakuan yaitu perlakuan kontrol (K), perlakuan
asap rokok herbal (PA), dan perlakuan asap rokok mild (PB). Masing-masing

perlakuan terdiri atas 9 ekor hewan uji dan diberi pemaparan asap rokok sebanyak
3 batang rokok selama 15 menit, dilakukan selama 14 hari. Hasil pengamatan
morfologi hati pada PA dan PB menunjukkan warna pucat dan berbintik, namun
pada kontrol juga didapati morfologi hati berwarna pucat. Pada hasil analisis
statistik terhadap kerusakan sel hepatosit berupa nekrosis, menunjukkan perbedaan
nyata antara kelompok perlakuan PA bila dibandingkan dengan K dan PB (p