BAB I PENDAHULUAN - Analisis Pengaruh Harga, Rasa Dan Kemasan Terhadap Keputusan Pembelian Minuman Kuku Bima Ener-G Pada Masyarakat Di Kelurahan Bagan Nibung Kec.Simpang Kanan Kab.Rokan Hilir Riau
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Era globalisasi saat ini telah memberikan dampak pada perubahan gaya hidup dan mengkonsumsi minuman pada sebagian masyarakat. Manusia selalu mencari alternatif dalam meningkatkan kesehatan dan menjaga kondisi tubuh, sehingga mengkonsumsi minuman suplemen/energi yang dianggap mampu memberikan manfaat menjadi pilihan bagi sebagian orang. Semakin banyak produk yang ditawarkan cenderung mendorong konsumen untuk lebih kritis dalam memilih produk yang akan dibeli baik dari tingkat harga, rasa maupun kemasan. Meningkatnya daya beli masyarakat menuntut perusahaan untuk memproduksi barang yang sesuai dengan kebutuhan yang di inginkan konsumen dari tingkat harga, rasa dan kemasan yang ditekan namun tetap memberikan keuntungan yang diharapkan untuk berhasilnya penjualan produk.
Semakin ketatnya persaingan dalam dunia usaha seperti sekarang ini, maka manajer di tuntut untuk lebih cermat dan tepat dalam menentukan strategi yang harus di ambil agar konsumen bertambah dan betah dalam memanfaatkan produk-produk yang dihasilkan perusahaan dalam usahanya, untuk mencapai salah satu tujuan perusahaan yang berupa peningkatan laba perusahaan. Sukses dan tidaknya perusahaan serta sambutan konsumen terhadap suatu produk tergantung dari strategi yang di ambil oleh seorang manajer.
Minuman
Suplemen/berenergi adalah jenis minuman yang ditujukan untuk menambah energi , kesegaran, stimulasi metabolisme, memelihara kesehatan dan stamina tubuh seseorang yang meminumnya. (www.wikipedia.org )
Peluang bisnis di sektor minuman suplemen/energi tetap menarik perhatian. Permintaan akan produk-produk minuman energi terus bertambah, hal ini bisa terlihat dengan maraknya produk minuman energi yang beredar di pasaran. Beberapa merek minuman energi yang ada di pasaran baik produksi dalam negeri maupun luar negeri pada tabel 1.1 di bawah ini:
Tabel 1.1 Daftar Merek Minuman Energi di Indonesia No Merek asal Indonesia Merek luar negeri1. Extra joss Kratingdaeng
2. Kuku bima ener-G Lipoviton
3. Hemaviton jreng M-150
4. Fit-up Panther
5. Enerjos Rock Star
6. Galin Bugar Burn Sumber : www.wikipedia (2014) Dari Tabel 1.1 menjelaskan bahwa daftar merek minuman energi merupakan jenis minuman yang yang ada di dalam negeri yaitu Extra joss, Kuku
Bima Ener-G, Hemaviton jreng, Fit-up, Enerjos, dan Galin Bugar (yang sudah tidak diproduksi) sedangkan jenis produk minuman energy yang berasal dari luar negeri adalah Kratingdaeng, Lipoviton, M-150, Panther, Rock star dan Burn. Dalam hal ini minuman energy ditujukan untuk menambahseseorang yang meminumnya. Bagi beberapa kalangan, minuman energi diminum dengan tujuan untuk mencegah kantuk. Jika umumnya di luar negeri minuman energi digolongkan sebagai
Pemilihan suatu produk dipengaruhi oleh atribut-atribut yang ada pada suatu produk baik secara fisik nyata dalam suatu bentuk yang dapat diindentifikasi maupun yang tidak nyata. Atribut-atribut produk tersebut berupa harga, rasa dan kemasan.
Harga adalah sejumlah uang yang dibebankan atas suatu produk atau jasa, atau jumlah dari nilai yang ditukar konsumen atas manfaat-manfaat karena memiliki atau menggunakan produk atau jasa tersebut (Kotler dan Amstrong 2008:439). Berdasarkan definisi harga diatas maka dapat disimpulkan harga adalah sejumlah uang yang harus dikeluarkan oleh konsumen untuk mendapatkan produk atau jasa yang dibelinya guna memenuhi kebutuhan dan keinginannya.
Rasa merupakan tanggapan konsumen terhadap ciri khas yang ada didalam suatu produk seperti rasa manis, asin, cokelat, vanilla dan yang lainnya, yang dipengaruhi oleh faktor kualitas, keanekaragaman, selera dan inovasi rasa yang terdapat pada produk tersebut membuat keputusan pembelian (Mustafid & Gunawan 2008:131).
Kemasan (packaging) menurut Tjiptono (2002:106) merupakan proses yang berkaitan dengan perancangan dan pembuatan wadah (container) atau pembungkus (wrapper) untuk suatu produk karena kemasannya yang praktis, mudah dalam pemakaiannya dan bentuk serta coraknya mudah diingat sehingga membuat konsumen mengambil keputusan untuk membeli.
Menurut Kotler (2002:202) mengemukakan bahwa Keputusan pembelian konsumen merupakan suatu keputusan yang diambil oleh seorang calon pembeli menyangkut kepastian akan membeli atau tidak.
Kuku Bima Energi merupakan salah satu produk yang dikeluarkan oleh perusahaan PT.Sido muncul yang telah berdiri sejak lama. Produk ini awalnya merupakan produk jamu yang kemudian bertransformasi menjadi minuman berenergi. Kuku Bima Energi dalam sebuah riset untuk Indonesia Best Brand Award menjadi salah satu pemenang. Merek ini unggul dalam kategorinya, minuman berenergi. Produk paling unggulan dari PT. Sido Muncul saat ini adalah Kuku Bima Ener-G. Penjualan Kuku Bima Ener-G mencapai 25 juta sachet per bulan, naik hingga 50% dibanding rata-rata per bulan tahun 2008. Di segmen minuman berenergi, Kuku Bima Ener-G sudah menjadi market leader secara nasional. Bahkan Kuku Bima Ener-G kini telah meraih gelar “Top Brand 2008” minuman energi sebagai wujud kepuasan pelanggan. Dan penghargaan Indonesia Most Popular Brand in Social Media yang baru pertama kali dilaksanakan oleh Majalah SWA akan menambah panjang deretan penghargaan yang telah diterima oleh Kuku Bima Energi sebelumnya. Penghargaan-penghargaan tersebut antara lain: The Original Brands Apreciation, Top Brand Award, Indonesian Customer Satisfaction Award (ICSA), Word of Mouth Marketing (WOMM) Award, &
Satria Brand Award2012) Kuku Bima Energi yang merupakan produk paling anyar PT Sido Muncul,
Terlebih lagi pada prasurvei yang peneliti lakukan pada 30 masyarakat dikelurahan Bagan Nibung Kec.Simpang kanan Kab.Rokan Hilir Riau menunjukkan bahwa 16 orang (52%) yang pernah membeli dan mengkonsumsi minuman Kuku Bima Ener-G. Sementara 14 orang lainnya memilih untuk mengkonsumsi minuman lainnya seperti kopi, teh, extra joss, kratingdaeng, hemaviton dan lain sebagainya.
Berdasarkan prasurvei yang di lakukan oleh peneliti di kelurahan Bagan Nibung Kec.Simpang kanan Kab.Rokan Hilir Riau rata-rata masyarakat yang tidak mengkonsumsi minuman Kuku Bima Ener-G dari kalangan masyarakat yang terdiri dari anak-anak dan orang yang tidak bekerja berat alasannya karena Kuku Bima Ener-G itu suatu minuman energi yang dikatakan hanya untuk memenuhi kebutuhan fisik yaitu berfokus pada penambahan energi yang berasal dari kemampuan otot saja. Jadi, hendaknya PT.Sidomuncul juga sebaiknya melakukan diversifikasi produk dengan cara menambahkan vitamin-vitamin A, B, C, D, E dan Omega 3 agar orang-orang yang tidak memiliki kerja berat tidak khawatir untuk mengkonsumsi minuman Kuku Bima Ener-G ini. Sehingga minuman Kuku Bima Ener-G dapat mencapai target dalam menguasai pangsa pasar di semua kalangan. Dari kondisi di atas produsen harus semakin jeli melihat kebutuhan konsumen dan dapat menangkap peluang pasar. Bagi perusahaan strategi pemasaran merupakan faktor penting untuk mencapai keberhasilan usahanya, dimana perusahaan harus dapat memberikan kepuasan kepada konsumen sehingga mempunyai pandangan yang baik terhadap perusahaan karena dengan pelanggan yang puas dapat menciptakan loyalitas terhadap perusahaan dan mereka memberitahu orang lain tentang pengalaman yang baik, yang pada akhirnya perusahaan dapat tumbuh dan berkembang.
Desa Kelurahan Bagan Nibung Kec.Simpang kanan Kab.Rokan Hilir Riau merupakan desa yang memiliki masyarakat yang mendominasi pekerjaan berat dan lain sebagainya sehingga menuntut mereka cenderung mengkonsumsi produk minuman Kuku Bima Ener-G agar meningkatkan kesehatan dan menjaga kondisi tubuh mereka jika ingin melakukan suatu aktivitas tertentu.. Masyarakat di desa kelurahan Bagan Nibung Kec.Simpang Kanan Kab.Rokan Hilir Riau ini juga merupakan salah satu pangsa pasar yang potensial dalam mengkonsumsi produk minuman Kuku Bima Ener-G. Mereka memilih untuk mengkonsumsi minuman suplemen/energi karena di anggap mampu memberikan manfaat menjadi pilihan bagi masyarakat desa tersebut ,Sebab minuman Kuku Bima Ener-G memiliki harga yang relatif murah, rasa yang berinovasi dan kemasan yang praktis membuat mereka mangambil keputusan pembelian terhadap minuman Kuku Bima Ener-G.
Berdasarkan latar belakang tersebut maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian dan mengambil judul:‘’PENGARUH HARGA, RASA
DAN KEMASAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MINUMAN
KUKU BIMA ENER-G PADA MASYARAKAT DI KELURAHAN BAGAN NIBUNG KEC.SIMPANG KANAN KAB.ROKAN HILIR RIAU.‘’1.2 Perumusan Masalah
Untuk lebih memperjelas permasalahan sebagai dasar penulisan mencoba merumuskan masalah yaitu: ‘’Apakah harga, rasa dan kemasan produk minuman Kuku Bima Energ-G
berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian
masyarakat di kelurahan Bagan Nibung Kec.Simpang Kanan Kab.Rokan
Hilir Riau.’’1.3 Tujuan Penelitian
Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh harga, rasa dan kemasan produk minuman Kuku Bima Ener-G terhadap keputusan pembelian masyarakat di kelurahan Bagan Nibung Kec.Simpang Kanan Kab.Rokan Hilir Riau.
1.4 Manfaat Penelitian
Dengan adanya penelitian ini, penulis berharap dapat memberikan manfaat, antara lain:
1. Bagi PT.Sido Muncul Sebagai bahan pertimbangan dalam memecahkan masalah yang dihadapi dan dapat digunakan sebagai bahan untuk mengevaluasi serta menjadi masukan dan informasi bagi perusahaan untuk mengetahui faktor yang berpengaruh dominan terhadap keputusan konsumen dalam membeli produk yang ditawarkan.
2. Bagi peneliti
Untuk menambah wawasan dan pengetahuan peneliti, disamping memberikan
kontribusi pemikiran dalam bidang pemasaran, khususnya mengenai pengaruh
harga, rasa dan kemasan terhadap keputusan pembelian.3. Bagi Pihak Lain
Penelitian ini kiranya dapat memberikan masukan atau sebagai bahan referensi
bagi peneliti lain dalam melakukan penelitian lebih lanjut untuk permasalahan
yang sama dengan penelitian ini.