PENGARUH JENIS DAN DOSIS PUPUK ORGANIK TERHADAP PEMBENTUKAN UMBI MINI KENTANG (Solunum tuberosum L).

fi'"I'K

ORGANIK
TERSADA} PEMBENTUKAN IIMBI MINI KENTANG
PENGARUS JENIS DAN DOSIS
(Solon@

a'bMML)

Ol.h:
MIKE JI'NITA
03r r 1047

FAKIJI,TAS PERTANIAN
IJNI!'f,RSITAS ANDALAS
PADANG

20[9

PENGARUII JENIS DAN DOSIS PUPIJK ORGANIK
TERIIADA? PEMBI]NTI]KAN UMBI MINI XENTANG

(Sota"uh tuberosML.)
ABSTRAX

P€nelilim dalm beDtuk percob@ le.lang "PeqaruL Jentu drD DNjr
Pupuk Organik Terh.drp Pcbbentukrn Unbi Mini K€trrr.g (s,r,,/t
,zb.r,r!h Z,)" relah dilalMatm ,li Joong Pekodna" Kmg&id AIm Paun
Duo, Kecmatan Paun Duo. Kabuparen Solok S€laran yMg bedmgsg sjal
bulm Desefrbd 2008 smpai Mmt 2009. Tujw F€rcobe ini adala! melitat
inleElsi taE bebeEpa jenis pup* oraaik deng& beb€rapa dosis puput
orgDik lerhadap pcmbcntulm mbi mini kcnlrng, nendapa&e jais pupnt
olgdik yms tepat lerhadap pembentukm mbi nini kenl,rg serl! n€ndapalkd
dosis pupuk ors it yde ieDat te.hadap penbenruld mbi nini ke os.

Perob@ ini dilatnlm da]m Drla &tlorial denem R c Ea! Acad
Lenslap (RAI) yeg rerdiri ddi 2 fakor dd 3 kelonpok. F l1or p€nma ada.tah
dosis pupul ked g (0 glatn/tdmm, 80 eranvrand;. l2l] gn;iarm&, 160
eran a.'m) sc6agai furbr A. Fakor kedu adalah pertat@ jcds ptrpu!
(Pupuk kadms kmbi.g, pupuk kedmg ayd) sebagaj faltor B. V&iabel yas
Jiaoti dJm perobdd
mr pr en rmbi. Jht,n mb' rdf @fld.

'liarhla}bobor baskd d redr.
mm s.ga mh riaD redd.
rndek;dh *tu
jhlah unbi b€rdsekm bobor buah. Data h6i1 pchgda&n dianalish msm
denge uji F du F hinbg perlatw ymg lebih b€s d&i F t bcl 5 % dil ju&e
ten4erjiDtncan s New Mul ple,R,,ss Ter (DNMRT) pad6 uEtnyata 5 yo.
Hsn psobm ndbjuld bahwa terdapai iiedlsi mt ft beb€npa jmis
dengd b€rbasai dosh pupul oredii ydg diberito lerbadap bobol ss; ;bi
tiap lanm d jmlal mbi dengd bobor: lt 40 s'm. penb€n; puput
k&d&s aym drngd dosis I 60 Cr.nthnM hemb€rike b6il ymg tebii baik
padd pembmtuld nbr mini lc.bts. eenggoM pupnt, ie;,"s aym
nemF li\aLt \"ql rds lcb'|. ba. Jrbdoingtd penegu@ pupur isiee
kMbing pada dosis yus sma.

t_

PENDA}IULUAN

l.l L.t.r Bellkrng
Temm kenlang (Sol4nun t,bqow L.) oerupatd i3nmo mbimbid yag b y,l ditoausi oleh nosia b.il sb€gaj msloo pokok

maupu

$,r-s}!m.

lMya yeg mal dd
60

sgal

nilai gizinya

digeodi hmpn

yas

*nu

rjnggi. Setap 100 g

o@g


mbi

kftd

k€nt ng

kdbohidsl,85 kalori,2 s pmlei4 0,1 lenat.24 ns vilanin C
ns fosfor (DiFktoml Jenderal T&dd Posaa 1984)-

mengmdDe

da

Kmtans

19 e

Kenmpm prcd*si kdtals
konsMsi *qnmg DNion


l,

indon€sia hsrya d!p5t

yaitu 8,9 juta ro!

Selmeltr nt -6ta prcdlksi

kenlorE

nmfrlhi

l0%

Fr bnu (Wattins4 l99t).

di Sn@lea Bmt adatah

13,929 ron per


Eal ini n6ih @dah dibedinsla de.gd Dolmi hailnya ydg
diu.Iala se intesif sbes 30 toh pd bekt !. Menmt Badd Pu$l
Slatistil rodnbi tenlang S!@!e6 Bml pada bnm 2006 ad.tah 32,378 ron Fr
hehr. L@ peI1analrE kent ne di Indonesia pada 20OO 2005 tebih ddi
63-000lu dsge kebuh$d bibit Eta,mta per hekts adden 1,5 ior.iau s€w
keshr !tu *kilq 91.500 lo anb kbutuhm bi6n *buyol itn ebagjd bes
h€klar.

IEii

di dalangtm dai

lw

d& Jemm. tbpor 6ibn
dip€nuld tama utuL maensilkm kent !E b€(utilas bait dib$thld bibit
uggul ymg sukd didapal di

Des€li, tcrudaa B€lada


Ldo.6ia

Kent{s n€rupat@ tonoditas b€Esiko inssi, inpnt ydg riDssi stnligu
mempmyai oltput yos tilegi pulo. Basi p€lmi Indon€sia ddm odprod*ri
nma

Fiy*il.

lnllns

disbank& kulitas bibir ydg Endd dm slfugd
Aloksi biaya pmddsi keniang unrk bibn moepei 40 % dfti

kegagalm pmen

total biaya Atibahya hdga bibn bqkualils

oleh p.tari,


b.l ini b@ni bmya

p€t

sgat

nanal d& 1id!r bdmgkau

ni kaya,,b.s eja jas al@ nepu

menb€li bibit kenrans impor-

K6ul?@ tuetrgbAi&m b'bn basi Fiani di lldondia ds lmih
€rgetus pada bibit idFr nodomng diadlkm Fnelitio-paelirjd lelhodap
popasrn mbi nini (Watlim€na 1991). Unbi nini yas disu6ta sbsEai
b5!e p€rbmyald kdt !s nderlule juls! bibir y s lebih sedikil jito

dibmdinekm

mbi bie.


Piodnlci

wbi dsi

lmFagd

mbi nini

drp

men8hdilk mbi koNmsi y s kualitsya tid,l kalai d6ga mbi biN.
watinoa (1981) helalorkm bahNa bibil ymS bemal d&i Mbi dini nmpu
n€nghail{d mbi yog elatif @a d6g& bibir yas b€rual ddi mbi bi& di
Kenl! s

dapat lumbuh

dar.tu tinggi, yalni


d6 beerodutsi bait di dalam neneigal!

pada ketinggi4 300

d

dpl. Daenh

rag

spai

optiDal mtuk

dd prodntsi tmtang adal.n terblak p&h kdinssio 1300 n dpl.
Kqd!6 iuim yas ideal yaitu snhu mra- mta hdid 150,20o C, ketmbaban
ndm 80 - 90%, cukup nendap sind nalllqi, ds ddr hujh 200 nm/buld,
300 tubrlte ltau Fl!-Eta 1.000 lm slda perhubunmya Tsom
kentang nmbntuil& rdat yeg subu, s bu, banyrl baid orgoils e6i
dq d1aire bail dage ptr bnah 5,0 - 6,5 dd ta&I yas baik adabn Andosl

p€rlrmbulm

?mDpulb nerupaka sdan etu (@ yas .bpat mmingkrtke Fndutsi
l,nanm tenr"ng, tnlllg ubi nini knNsnya Ndu pdals@ p€mupubn
di lopasd seriq nmjadi nasdan dald b€E@ot lanm tenldrg dolmyo

pmhdie

yes kljms repar- walaupE deniki lanl!@ lcr&ng
nenpuyai 6po!
brit lendap rmupukaa bail olgbik Daupu pupul
'eg
kinia Unt* neninskstke hsil mbi ymg bail nEta Frln dilDgkottd
p€rtMbnhm vcSetalifadi hna]fu k€rtee, d6g& noinstalke penMbuld
vegelatii nala D€rnmbune Epodukrif yss belipuri h6il prcdutsi mbi
kcohg jnea daplt hdinskal (Gdd.er, Pmq Mi&!eI, l99l ).
PertMbulE v.getatif ral@d da produtsi h6il sutu lanmd
ierymtug pada i eF*si dllE ramm dd k€ad@ linglrugtu dimM
r.lrmd itu tmbdr. Keadlq lirstugm dalat dibagi b€b€696 fakor yailu
iklib, taE!, dn orgmisse lainy& F ko! ili dapar ombatasi enr n6dotutrs
p€dmbunm de ploduksi larmm, ehingga snrk ndreleb prodntsi ydg
tinggi dlpol dilahl@ doeaD Flsanlm &hor-faltor linEkuga sbaik
dosis puplk

Sdo! $tn usna Dtu! nengatu linglug& i.i adolah ddgd
peDdbalm puput dimiamya pupuk kedag sbrgai plpuk orsmiL Pup*

V.

KESIMPUI-AN DAN SAR,4IV

Kesinpulrtr

'1.1

BcdMkd

hsil p€neliiie nengenai Llrmm mbi niri kentang
tog diberi perlak@ du jenis pupDl *trddg yakni puput kmdes kmbirs
dm pupul aym ddg@ btrbagt dosis y&s b€rb€da ditedutd s@ tluu
sbaeai mm lenem dalm bdir-bulir dibaDln ini:
l) Pemberi pupul kedag kotom ayd dsgm dosis 160 snrnl,r@d
slom de.e& ,r0 ton^a menb€dla hsil yeg lebih bait pad^ pehb€ntuLn
2)

telaah

Peng@ pupul kddm8 aym oeftFdiharld ns las lebih bail
dibmdibgtm p€.ggM6 p!p!t kodeg kmbins

3) Adoyo

i

mksi

ydg

s@

beb.6rE jenis densm bqbasai dosis ymg diberitu

esu mbi tiap
: I l-40 g@,

hhanap bobol
dengu bobol

dba

pada dosis

lem mbi nili
.1.2

Disdllu utut ndalxla

k nlang d& junlab mbi

Sant

pwul kodu aym
dan pupul kddrns kmbins yeg lebih rinsSi utuk madapalka dosis
p€nuputd yus psli.g Epar u$k l!.allh lcntane *nNEnya Mbi nini

d

p€nelirim dengm d$is

nelgguald puput orgdik lain agr
kil! dlpal menbedingtm nM yeg lebih baik unrt &Mm to!a!s.
kenhns

nelalo&ar penelirio denem

DAT-TAR PUSTAXA

BaIe O.geik. 2002 hnp://rrN.Situshiiau.co.id.
Badd

Pet

BEdy, N.C

t29 okrober 20061.

Stotinit. 2006. Sialisrik hdondia BpS Jslarra 385 Eal

db

H.O,

At@778

BEIom.

19a2.

nnu tutuh. Jatal!- Bnmb

K,lu

hal.

Je.rlral Pedanjd Tamm Pego 1984. pog begd prcdubi
go,likult@ di Indoncsia. Dq6rtemm Peridio_ 20 hrl.

DirktoEr
Ga!d!er.

l. I,

B. ?eNe d6 R. L. Mitch€ll. 1991. pb,s,b/ap Of Crcp plants.
Thc Iow Sbre Univdity PEs. Pp3-335.

HaLitrI. N, Y. Nya*!4 A. M, Lubis, S, c. Nuercho, M.R Sad, M. A. Dib4 C, B
Hong &n H. H B'ilet 1996.
ndu TMn. Rdtdt
ttrpug. Unjvesihr Lupug.488 hal

D6@4st

Hardjowigoc S-

1987.

d,

Iaror.

Edisi I.

Hanus, T, 2001. Usdhd Pe bibitan reaLms Beb6
S*aday6. 15

2i hal.

Hdyadi. 2005. Bldidaya T&dm Sar@.
http/ w. Md&ok6B.eo.i(V@nt

Am

perkre

,/rru. Jatale

pen€ba

Jstqta M€diyar@

n vietl69 09

[01 Mei 2OO8].

Kdiadi. 4 K. leo6. Pe'bdto .icrim penbibihn teolars metatuj ktrut kuhtr
jrin8e de Fltut perbsnlat& ceprr Bctai pmetitM T5llme Sayu
timbmg.35 hal.

rihoab.im Jnl1l5 Tean Ftulhs pe.ranie Unive6ilN AldalN.2008.
Analisis Toah TcnFar PeMb.an di K@asei Atd paun Duo
K@a&n

Paun Duq Kabupatm Solok

Selarlr.
Cait ddn padat, penbuatan, Aptik6i,

E.l- 2013. Ptprt OSanit :
?ercbd S*"daya. Jatana 72 hal.

Ml;tjJ':J']Jm,

Nudi&a

1995.

Pogujie adapki beb€op. vdi€ts lratug bbcis (przr€otd

l,ulgen L.j di Sul.!mi. Stdpsi. pada,E. ra{