Pengaruh Labu Siam (Sechium edule Sw.) Terhadap Diuresis.

ABSTRAK
PENGARUH LARD SIAM (Sech;um edule Sw.) TERHADAP DIURESIS

Widiyatmiko A.P, 2002; Pembimbing I : Diana Krisanti Jasaputra, dr., MKes.
Pembimbing II: Endang Evacuasiany, Dra, MS, AFK, Apt.

Latar belakang : Udem dapat menyertai beberapa penyakit tertentu seperti
kegagalan jantung, hati dan gir~al. Untuk mengatasi udem ini diperlukan obatobatan diuretika. Bagi negara berkembang seperti di Indonesia dimana keberadaan
obat dan apotik masih kurang, diperlukan suatu bahan alami yang mudah di dapat
dan digunakan masyarakat sebagai substistusi obat-obat diuretik.
Tujuan : Ingin mengetahui
sebagai diuretika pada orang normal.

efektivitas

labu siam (Sechium

edule Sw.)

Metode : Subjek Penelitian (SP) dilakukan pada 12 orang mahasiswa FK
UKM yang sesuai dengan kriteria inklusi dan eksklusi. Sebelum penelitian SP hams

mengosongkan kandung kemih dan tekanan darahnya diukur. Setelah itu meminum
labu siam seberat 200 g yang telah diparut dan diperas menjadi cairan sebanyak
100 ml. Penelitian dilakukan selama lima jam dan tiap jam SP diharuskan berkemih
untukdiukur
volume urin yang dihasilkan. Pembebanan menggunakan air suling
sebanyak 100 ml tiap jam hingga jam kelima yang diminum setelah berkemih.
Kontrol pembanding dalam penelitian ini adalah furosemid dan air suling. Data-data
dianalisa secara statistik dengan analisis varian (ANOVA on Ranks) dan uji lanjut
dengan metode Student-Newman-Keuls.
Hasil : Dari penelitian yang dilakukan selama 5 jam diperoleh hasil ratarata yang bermakna secara statistik pada jam ketiga dengan jumlah urin yang
dihasilkan labu siam 69,50 ml, furosemid 342,25 ml dan air suling 35,92 ml.
Kesimpulan : Labu siam (Sechium edule Sw.) dapat meningkatkan volume
urin pada orang normal.
Saran : Penelitian ini merupakan penelitian pendahuluan yang dapat
digunakan sebagai dasar dalam penelitian lanjutan seperti penelitian mengenai
toksisitas, penelitian tentang zat aktif yang terkandung di dalamnya dan efek
samping yang mungkin ditimbulkan.

iv


ABSTRACT
THE EFFECT OF SECHIUM EDULE Sw: TO DIURETICS

Widiyatmiko A.P., 2002, Tutor I: Diana Krisanti Jasaputra, dr., MKes.
Tutor II : Emlang Evacuasiany, Ora, MS, AFK, Apt.
Background.. : Oedem couldfollowed
several certain disea'ies like heart,
liver and kidney failure. Diuretic drugs are needed to reduce the oed em. For a
development country like Indonesia where the existence of drug and drug store
still less, it needed some natural ingredient which easy to get and use by people as
diuretic drug substitution.
Objective... : This study was to know the effectivity of Sechium edule Sw. as
diuretic in normal people.
Method" : The experiment was done on 12 students of FK UKM which was
jit on incl1L'iion and exclusion criteria. Before the test, subject had to empty the
bladder and measured the blood pressure. Subject drank 200 g Sechium Edule
Sw. which has already extracted into 100 ml solution. The experiment was done in
5 hours and every hour subject had to diuresis and measured urine volume. The
load used 100 ml aquadest every hour until five hour which drank after diuresis.
The comparison control on this test were furosemid and aquadest. Data were

analyzed statistically with ANOVA on Ranks and continue with Sudent-NewmanKeuls methods.

Results : From the test which had been done for five hours was taken
mean result statistically different on the 3rd hour with volume urine which was
produced by Sechium Edule Sw. 69,50 ml, furosemid 342,25 ml and aquadest
35,92 ml.
Conclusions:

Sechium Edule Sw. could increase urine volume on normal

people

Recommendations : This study is a former study which can be used as
basic for the further study like studies about toxicity, active substants inside and
side effect which may appear.

v

DAFf AR ISI
PERSETUJUAN PEMBIMBING


11

SURA T PERNY ATAAN
ABSTRAK
A BSTRA CT
KAT A PENGANT AR
DAFT AR ISI
DAFT AR T ABEL..
DAFT AR GAMBAR
DAFT AR GRAFIK...
DAFT AR LAMP IRAN
BABI.

...

iii
iv
v
vi

vii
ix
x
xi
xii

PENDAHULUAN
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.

Latar Belakang
Identifikasi Masalah
Maksud dan Tujuan
Kegunaan Penelitian
1.4 .1. Kegunaan Akademis
1.4.2. Kegunaan Praktis
1.5. Kerangka Pemikiran dan Hipotesis
1.5. 1. Kerangka Pemikiran

1.5.2.

Premis-

prernis..

. .. . .. .. . .. . .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. . . .

1.5.3. Hipotesis
1.6. Metode Penelitian
1.7. Lokasi dan Waktu

I
2
2
3
3
3
3
3

.. . .. .. .. .. . .. .. 3

3
3
4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Anatomi Ginjal Manusia
2.2. Fisio logi Ginjal
2.3. Obat-obat Diuretika
2.3.1. Diuretika Osmotik
2.3.2. Diuretika Pembentuk Asam
2.3.3. Diuretika Merkuri Organik
2.3.4. Diuretika Penghambat Karbonik Anhidrase
2.3.5. Diuretika Turunan Tiazida
2.3.6. Diuretika Hemat Kalium
2.3.7. Diuretika Loop
2.4. Labu Siam (Sechium edufe Sw.)
2.4.1. Penyebaran
2.4.2. Taksonomi dan Morfologi

2.4.3. Varietas Tanaman Labu Siam
2.4.4. Kegunaan

vii

5
7
8
9
9
10
10
11
12
13
15
16
16
18
19


BAB III BAHAN DAN METODE PENELITIAN
3. I. Subjek Penelitian
3.2. Bahan dan Alat Yang Digunakan
3.3. Metode Penelitian
3.3. I. Desain Penelitian
3.3.2. Variabel Perlakuan dan Variabel Rcspon
3.3.3. Prosedur Penelitian
3.3.3.1. Persiapan Sebelum Tes
3.3.3.2. Pada Saat Tes Dilaksanakan
3.3.3.3. Prosedur Penelitian Diuresis
3.3.5. Metode Analisis
...

21
21
22
22
22
22

22
23
23
23

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil Penelitian
4.2. Pembahasan
4.3. Uji Hipotesis

24
25
26

BAB V KESIMPULAN
5.1. Kesimpulan
5.2. Saran

27
27


DAN SARAN

DAFT AR PUST AKA
LAMPlRAN
RI WAY AT HIDUP..

28
29
43

VIII

DAFT AR T ABEL

Tabel 2.1. Kandungan Gizi Dalam Tiap 100 gr Buah Labu Siam Segar
Tabel4.1.

19

Jumlah Rata-Rata Peningkatan Volume Urin Tiap Jam
Dengan Perlakuan Yang Berbeda

.24

Tabel 4.2. Perbedaan Jumlah Diuresis Rata-rata Setiap Pemberian
Bahan Uji Menggunakan

Metode ANOV A on Ranks

Pada Jam 1-V

25

IX

DAFT AR GAMBAR

Gambar 2.1. Ginjal Kanan Potongan Melintang

6

Gambar 2.2. Skema NeITon

8

Gambar 2.3. Labu Siam (Sechium edule Sw.)

x

17

DAFT AR GRAFIK

Grafik 4.1. Rata-rata Peningkatan Volume Urin Tiap Jam
Dengan Perlakuan Yang Berbeda

XI

..24

DAFT AR LAMPIRAN

Lampiran 1 Tabel HasH Percobaan Diuresis Menggunakan

Labu Siam

29

Lampiran 2 Tabel HasH Percobaan Diuresis Menggunakan

Air Suling

30

Lampiran 3 Tabel Hasil Percobaan Diuresis Menggunakan

Furosemid

31

Lampiran 4 Analisis Jumlah Volume Urin MenggunakanANOVA
Dan Uji Lanjut Dengan Metode Student-Newman-Keuls
Lampiran 5 Surat Persetujuan

on Ranks
32
37

xii

BABI
PENDAHULUAN

t. t. Latar Belakang
Penggunaan

oleh Megibow tahun ] 948

diuretika pertama kali dilaporkan

untuk pengobatan

udem akibat payah jantung

dengan

menggunakan

diuretika

merkuri. Tetapi terapi ini kurang diminati karena efek samping yang dihasilkan
diuretika

merkuri

ditemukannnya

sangat besar. Hal ini tidak berlangsung
chlorolhiazid

dan

sebagai penunjang pengobatan

hydrochlorolhiazid,

lama karcna setelah
penggunaan

udem semakin popuier. (OeStevens,

Bagi negara berkembang

suatu bahan alami yang mudah dan

dapat digunakan oleh masyarakat sebagai substitusi obat-obatan

Oiuretika

adalah

bekerja

senyawa

terutama

1963)

seperti Indonesia dimana pemerataan keberadaan

obat dan apotik masih kurang diperlukan

Oiuretika

diuretika

yang

dengan

dapat

diuretik.

meningkatkan

meningkatkan

ekskresi

volume

ion Na',

cr

urm.
atau

HC03-, yang merupakan elektrolit utama dalam cairan ekstrasel, selain itu ia juga
menurunkan

penyerapan

proses pengangkutan
yaitu diuretika
diuretika

kembali elektrolit di tubulus renalis dengan melibatkan

aktif Secara umum diuretika dibagi menjadi tujuh kelompok

osmotik,

penghambat

diuretika
karbonik

pembentuk
anhidrase,

diuretika

hemat kalium dan diuretika loop. (Siswandono
Selain
Tumbuhan

golongan

Obat

Asli

obat-obat
Indonesia

diuretika
juga

asam, diuretika
turunan

dan Soekardjo,
yang

ada yang

merkuri organik,
tiazida,

diuretika

1995)

telah

disebutkan

berefek

sebagai

diatas

diuretika.

Tumbuhan tersebut antara lain labu siam (Sechiuln edule Sw.).
Indonesia

sebagai

negara

yang

beriklim

tropik

berbagai sumber daya alam yang antara lain tumbuhan
ini amat berpotensi untuk dibudidayakan
Labu siam (Sechium

dan dikembangkan

nama lain labu jipang,

sehari-hari.

kaya dengan

obat. Sumber daya alam
lebih lanjut.

edule Sw.) dikenal masyarakat

tanaman sayur yang sering dikonsumsi
mempunyai

sangat

sebagai salah satu

Oi Jawa Tengah tanaman ini

manisah (Jawa Timur),

waluh siem (Jawa

2

8at'at), Orang Manado dan sekitarnya
Secara

intemasional

menamakan

labu siam dikenal

sayuran ini ketimun jipang.

sebagai chayote,

chajolo dan kadang-

kadang dinamaipumpkin.
Tanaman Obat Asli indonesia dalam hal ini labu siam (Sechium edule Sw.)
yang diharapkan

mempunyai

efek diuretika

diterima oleh tubuh manusia dibandingkan
mengandung

mengenai

kemanfaatannya

berdasarkan

obat-obat buatan pabrik yang banyak

bahan kimia.

Penelitian
menilai

adalah suatu bahan yang mudah

keberadaan

labu siam (Sechium edule Sw.) dimaksudkan
sebagai

pengobatan

alternatif

untuk

untuk

diuretika

labu siam yang mudah didapat terutama bagi masyarakat

pedesaan.

1.2. Identifikasi Masalah
Bagaimana

efektivitas

labu siam (Sechium edl/le Sw.) sebagai diuretika

pada orang normal?

1.3. Maksud dan Tujuan
Maksud dan tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas

labu siam (Sechium edule Sw.) sebagai diuretika pada orang normal.

1.4. Kegunaan Penelitian
1.4.1. Kegunaan Akademis
Pengembangan
farmakologi

ilmu pengetahuan yaitu memperluas cakrawala ilmu
tumbuhan obat di Indonesia, khususnya labu siam (Sechium

edule Sw.) sebagai diuretik.

1.4.2. Kegunaan Praktis
Sebagai penelitian pendahuluan
kesehatan dengan mempelajari
sebagai diuretika.

guna pengembangan

di bidang pelayanan

efektivitas labu siam (Sechium edl/le Sw.)

3

1.5. Kerangka

Pemikiran

t .5. 1. Kerangka

dan Hipotesis

Pemikiran

Proses pembentukan

urin dipengaruhi

oleh beberapa

faktor. Antara lain

disebabkan karena zat yang masuk kedalam tubuh kita. Labu siam (Sechium edule
Sw.) mengandung
Asupan
menyebabkan

pertukaran

kalium dengan kadar yang cukup tinggi.
kalium

yang

tinggi

yang

diperoleh

dari

makan

labu slam

sekresi kalium oleh tubulus ginjal meningkat dan dapat mendepresi

W dan Nat, sehingga reabsorbsi Na+ oleh tubulus ginjal akan

terhambat dan terjadi eksresi urin basa yang mengandung garam natrium. Sebagai
hasilnya tubuh akan kehilangan air dan elektrolit.

1.5.2. Premis-premis
1. Labu siam (Sechium edule Sw.) mengandung kadar kalium yang cukup
tinggi. (Rukmana,

1998)

2. Kadar kalium yang tinggi dapat menimbulkan

efek diuresis. (Tan dan

Mulrow, 1983)
t

I

3. Sekresi kalium oleh tubulus ginjal akan mendepresi pertukaran H -Na di
tubulus ginjal sehingga terjadi ekskersi urin basa yang mengandung

garam

natrium. (Goodman dan Gillman, 1960)

1.5.3. Hipotesis
Labu siam (Sechium edule Sw.) mempunyai efek diuretik pada manusia

1.6. Metode Penelitian
Penelitian
penelitian

adalah

bersifat

prospektif

sukarelawan

eksperimental

sehat. Rancangan

silang (cross over design), yaitu masing-masing

sungguhan

dengan

yang digunakan

sukarelawan

subjek

adalah pola

akan menerima tiga

macam per1akuan dengan selang waktu dua minggu, yakni dengan labu siam yang
diteliti,

kontrol

menggunakan

pembanding

air suling.

menggunakan

furosemid

dan kontrol

negatif

4

Selang wa11:u dua minggu ini dimaksudkan

agar efek obat sebelumnya

sudah hilang sarna sekali (wash out).
Analisis statistik yang digunakan adalah ANOVA on Ranks yang kemudian
dengan uji lanjut menggunakan

rnetode Student-Newman-Keuls.

1.7. Lokasi dan \Vaktu
Lokasi

yang

digunakan

adalah

Laboratoriurn

Fannakologi

Fakultas

Kedokteran Universitas Kristen Maranatha Bandung.
Waktu penelitian dilakukan pada bulan Februari 2002 hingga Juni 2002.

27

BABV
KESIMPULAN

DAN SARAN

5.1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian maka didapatkan kesimpulan sebagai berikut:
Labu siam (Sechium edule Sw.) dapat meningkatkan volume urin pada manusia.
5.2. Saran
Penelitian

ini merupakan

penelitian

pendahuluan

yang dapat digunakan

sebagai dasar bagi penelitian

lanjutan seperti penelitian mengenai toksisitas labu

siam,

zat aktif yang terkandung

penelitian

penelitian

mengenai

di dalam

labu siam,

mengenai efek samping yang mungkin terjadi setelah memakan

siam. Hal ini diperlukan
mantap lagi.

agar penggunaannya

labu

sebagai obat alternatif dapat lebih

28

DAFT AR PUST AKA

DeStevens,

G. 1963.

Diuretics.

New Jersey:

CIBA Pharmaceutical

Company:

156-159
Genert,

J., O. Kuchel,

P. Hamet

Montreal- Toronto:

and

M. Cantin.

1983.

Hypertension.

McGraw Hill-Inc: 427-429

Goodman,

LoS., and A. Gilman, 1960. The Pharmacological Basic Of
Theurapeutics. 2,1