HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI DENGAN PERKEMBANGAN TODDLER DI KELURAHAN TELUKAN KECAMATAN GROGOL Hubungan Antara Status Gizi Dengan Perkembangan Toddler Di Kelurahan Telukan Kecamatan Grogol Kabupaten Sukoharjo.

HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI DENGAN PERKEMBANGAN TODDLER DI
KELURAHAN TELUKAN KECAMATAN GROGOL
KABUPATEN SUKOHARJO

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
Untuk Mendapat Gelar Sarjana Keperawatan

Disusun Oleh :
GILANG AKBAR SHOBIRIN
J 210.080.023

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013

ix 
 

MOTTO


“Always be happy, and never be tired”
“jangan pernah mengatakan sulit, karena tidak akan ada kesulitan bila dikerjakan dengan
kesungguhan hati”
Sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan
(QS. Asy-Syarh:6)
“Motivasi adalah kekuatan untuk terus maju menerjang semua rintangan yang ada untuk
meraih apa yang kita inginkan”
Orang menjadi bijak bukan karena telah mengumpulkan masa lalu, tetapi ia menjadi bijak
karena tanggung jawab atas masa depan
(George Bernard Shaw)
Pribadi yang sukses, bila telah menggapai keberhasilan, maka ia akan tawadhu, karena ia
sadar apa yang ia hasilkan untuk semuanya terjadi karena seizin ALLAH
(KH. Abdullah Gymnastiar)
Banyak kegagalan dalam hidup ini dikarenakan orang-orang tidak menyadari betapa
dekatnya mereka dengan keberhasilan saat mereka menyerah
(Thomas Alfa Edison)
“Dalam duka pasti ada suka, jangan menyerah karena dengan putus asakita lebih dari
pecundang”


ix 
 

PERSEMBAHAN

Dengan mengucap syukur Alhamdulillah atas nikmat yang telah Allah berikan,
penulis persembahkan karya terindah ini teruntuk:
™ Ibu Bapak tercinta yang selalu menjadi mata air kasih sayang dan
semangat yang tiada pernah kering, engkaulah penghibur di dalam
kesedihan, pemberi harapan di dalam penderitaan, pemberi kekuatan di
dalam kelemahan, dalam pinta tahajudmu serta keteguhan jiwamu telah
mengalir dalam hidupku. Terimakasih atas cinta dan kasih sayang yang
tiada terbatas yang senantiasa mengiringi keberhasilanku..
™ Terimakasih untuk Mahayanti Arum Wulandari Amd. Keb. Yang telah
memberi semangat, dalam menyusun skripsi ini. Kau pendamping yang
sangat peduli dalam susah dan senang.
™ Untuk kedua adikku yang juga selalu memberi motivasi dalam penyusunan
skripsi ini.
™ Teman2 semua Ari cahyo, Ilham, Marlina, Dwi, Yuliana, Yensi, dan Yunita.
Semangat untuk meraih masa depan.

™ Untuk teman-teman satu bimbingan dan teman2 S1 keperawatan angkatan
2008 terimakasih atas semangat yang kalian berikan

ix 
 

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh
Puji syukur senantiasa saya panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala limpahan
rahmad-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “HUBUNGAN
ANTARA STATUS GIZI DENGAN PERKEMBANGAN TODDLER DI KELURAHAN
TELUKAN GROGOL SUKOHARJO”.
Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, maka dengan segala
kerendahan hati penulis menghanturkan terimakasih kepada :
1. Arif Widodo, S.ST., M.Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta yang telah memberi ijin kepada saya.
2. Winarsih Nur Ambarwati, S.Kep, Ners, M.Kep., ETN. selaku Kepala Program Studi
Keperawatan yang telah memberi ijin dan kelancaran administratif.
3. Arina Maliya, A.Kep., M.si, Med., selaku Sekretaris Program Studi Keperawatan

Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta beserta seluruh staf
yang telah memberikan dukungan dan fasilitas selama masa perkuliahan.
4. Siti Arifah S.Kp., M.Kes., selaku pembimbing I yang telah memberikan pengarahan
dan bimbingan dalam penyusunan skripsi ini.
5. Endang Zulaicha S. SKp selaku pembimbing II yang telah memberikan bimbingan
dan pengarahan dalam penyusunan skripsi ini.
6. Irdawati, S.Kep.,Ns, MSi. Med selaku penguji yang telah memberikan bimbingan dan
pengarahan dalam penyusunan skripsi ini.
7. Mahayanti Arum Amd. Keb yang selalu memberi semangat dan dukungan dalam suka
dan duka demi tercapainya penelitian ini.
8. Ayah, adik dan segenap keluarga besar, terima kasih atas semua doa, dukungan dan
kasih sayangnya.
9. Teman-teman angkatan 2008 terima kasih atas bantuan, dukungan, dan kebersamaan
selama ini, aku akan selalu merindukan hari–hari kita.
ix 
 

9. Teman-teman angkatan 2008 terima kasih atas bantuan, dukungan, dan kebersamaan
selama ini, aku akan selalu merindukan hari–hari kita.
Semua pihak yang telah membantu terselesaikannya skripsi ini yang tidak dapat penulis

sebutkan satu persatu, semoga jadi amal kelak di akherat. Ucap tulus terimakasih atas
bantuan yang diberikan dari semua pihak, semoga mendapat balasan dari Allah SWT sebagai
amalan yang diperhitungkan dan mendapat imbalan yang jauh berharga. Akhirnya, penulis
berharap agar saran dan kritik disampaikan demi perbaikan skripsi ini.
Akhir kata segala kesalahan dan kekurangan penulis mohon maaf yang sebesar-besarnya
dan semoga skripsi ini bermanfaat.
Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Surakarta, 02 Januari 2013
Penulis

Gilang Akbar S

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .....................................................................................
HALAMAN PERSETUJUA .........................................................................
HALAMAN PENGESAHAN........................................................... ............

HALAMAN PERNYATAAN.............................................................. ..........
MOTTO.............................................................................................. ...........
HALAMAN PERSEMBAHAN............................................................. .......
ABSTRAK .....................................................................................................
KATA PENGANTAR....................................................................... ............
DAFTAR ISI..................................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN..................................................................................
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
DAFTAR DIAGRAM ............................................................................... ...
BAB I PENDAHULUAN
Latar Belakang ...............................................................................................
A. Perumusan Masalah ...........................................................................
B. Tujuan Penelitian ...............................................................................
C. ManfaatPenelitian ..............................................................................
D. Keaslian..............................................................................................
BAB II LANDASAN TEORI
Tinjauan Pustaka ............................................................................................
A. Tinjauan Teori .................................................................................
1. Definisi Status Gizi .....................................................................
2. Klasifikasi Status Gizi.................................................................

3. Penilaian Status Gizi ...................................................................
4. Faktor yang Mempeengaruhi ......................................................
5. Konsep Perkembangan................................................................
6. Faktor yang Mempengaruhi Kualitas Tumbuh Kembang Anak
7. Ciri-ciri Tumbuh Kembang Anak ...............................................
8. Aspek Perkembangan yang Dipantau .........................................
9. Fase Perkembangan Anak ...........................................................
10. Tes Skrining Perkembangan .....................................................
11. Karakteristik Toddler ................................................................
C. Kerangka Teori ...............................................................................
D. Kerangka Konsep ............................................................................
E. Hipotesis .........................................................................................
BAB III METODE PENELITIAN
A. Desain Penelitian................................ .............................................
B. Tempat dan Waktu Penelitian .........................................................
C. Kerangka Kerja ...............................................................................
D. Sampling Desain .............................................................................
1. Populasi .......................................................................................
2. Sampel .........................................................................................
ix 

 

i
ii
iii
iv
v
vi
vii
viii
ix
xii
xiii
xiv
1
3
3
4
4
6

6
6
7
8
9
10
11
12
13
14
16
19
20
20
21
22
22
22
24
24

24

3. Sampling......................................................................................
E. Kriteria Responden..........................................................................
F. Identifikasi Variabel ........................................................................
G. Definisi Operasional ........................................................................
H. Teknik Pengumpulan Data ..............................................................
1. Pengumpulan Data ......................................................................
2. Proses Pengumpulan Data...........................................................
I. Instrumen Pengumpulan Data ...........................................................
J. Teknil Pengumpulan Data .................................................................
K. Jalannya Penelitian...........................................................................
BAB IV HASIL PENELITIAN
A. Data Skunder ....................................................................................
B. Data Primer ......................................................................................
1. Status Gizi ....................................................................................
2. Perkembangan Toddler.................................................................
BAB V PEMBAHASAN
A. Status Gizi Anak Usia Toddler di Desa Telukan Grogol .................
B. Perkembangan Anak Usia Toddler di Desa Telukan Grogol ...........

C. Hubungan Status Gizi dengan Perkembangan Anak Usia Toddler
di Desa Telukan Grogol ..................................................................
D. Keterbatasan Penelitian ....................................................................
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ......................................................................................
B. Saran .................................................................................................
1. Bagi Posyandu ..............................................................................
2. Bagi Masyarakat ...........................................................................
3. Rekomendasi Untuk Penelitian Berikutnya .................................
4. Bagi Pemda...................................................................................
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................
LAMPIRAN-LAMPIRAN ..........................................................................

 
 
 
 
 
 
 
 
 
ix 
 

25
26
26
27
28
28
28
28
29
30
31
35
35
36
38
40
41
42
43
43
43
44
44
44
45
46

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 :

Klasifikasi Status Gizi……………………………….……..............

7

Tabel 2.2 :

Kerangka Teori…………………………………………………… .

20

Tabel 2.3 :

Kerangka Konsep………………………………………………….

21

Tabel 3.1 :

Bagan Kerangka Kerja…………………………………………….

23

Tabel 3.2 :

Definisi Opera…………….……………………………………… ..

27

Tabel 4.1 :

Chi Square Hubungan Antara Status Gizi Dengan Perkembangan
Toddler……………………………………………………………..

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ix 
 

37

DAFTAR DIAGRAM

Diagram 4.1 : Distribusi Ibu Toddler Berdasarkan Pendidikan…………………

32

Diagram 4.2 : Distribusi Orang Tua Toddler Berdasarkan Pekerjaan…………....

32

Diagram 4.3 : Distribusi Jumlah Anak Toddler…………………………………..

33

Diagram 4.4 : Distribusi Ibu Toddler Berdasarkan Usia………………………….

34

Diagram 4.5 : Distribusi Toddler Berdasarkan Jenis Kelamin……………………

34

Diagram 4.6 : Distribusi Keadaan Status Gizi Toddler…………………………..

35

Diagram 4.7 : Distribusi Keadaan Perkembangan Toddler……………………….

36

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ix 
 

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 :

Tabel Berat Badan dan Tinggi Badan Z-Score

Lampiran 2 :

Lembar KPSP

Lampiran 3 : Surat Ijin Penelitian dari Dinas Kesehatan Kab. Sukoharjo
Lampiran 4 : Daftar Hubungan Status Gizi Dengan Perkembangan Toddler
Lampiran 5 : Crosstabulasi

ix 
 

HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI DENGAN PERKEMBANGAN TODDLER DI
DESA TELUKAN KECAMATAN GROGOL KABUPATEN SUKOHARJO.
ABSTRAK
Oleh : Gilang Akbar Shobirin
Perkembangan yang optimal memerlukan asupan gizi yang seimbang terutama pada
anak usia 1-3 tahun (toddler). Peran orang tua sangat penting, mulai dari pemberian nutrisi,
hingga membantu toddler mencapai perkembangan mental dan daya kognisi yang optimal.
Asupan gizi yang kurang, dapat mengakibatkan status gizi toddler tidak normal (gizi kurang).
Akibatnya, toddler akan mengalami masalah pada perkembangan toddler.
Tujuan penelitian ini mengetahui hubungan antara status gizi dengan perkembangan
anak usia toddler di Desa Telukan Kecamatan Grogol Kabupaten Sukoharjo.
Penelitian ini merupakan jenis penelitian observasional analitik dengan pendekatan
cross sectional. Dengan menggunakan teknik propotional random sampling. Sampel
penelitian ini adalah semua anak usia 1-3 tahun dengan jumlah 69 sampel responden. Metode
pengumpulan data menggunakan pengukuran tinggi badan (TB) / berat badan (BB)
disimpulkan dengan tabel Z-Score. Perkembangan menggunakan pengujian dengan KTSP.
Uji statustik menggunakan Chi Square.
Hasil analisis dengan nilai chi square sebesar 49.741 dengan tabel (α = 0,05; df 2 =
5,99) dengan nilai p value (0,000) < α=0,05. Terdapat hubungan yang signifikan antara status
gizi dengan perkembangan anak usia toddler.

Kata kunci : Status gizi, Perkembangan, Toddler

ix 
 

The Relation between Nutrition Status and Toddlers’ Growth in Telukan Village in
Sub-district of Grogol of Sukoharjo Regency.

ABSTRACT

Optimal development requires balanced nutrition, especially in children aged 1-3
years (toddler). The role of parents is very important, ranging from nutrition, to help toddler
mental development and achieve optimal cognition. Lack of nutrition, can lead to nutritional
status is not normal toddler (malnutrition). Consequently, the toddler will have problems on
toddler development.
The purpose of this research is to find out the relation between nutrition status and
toddlers’ growth in Telukan Village in Sub-district of Grogol of Sukoharjo Regency.
This research is observational analytic which uses cross sectional approach. This
research applies proportional random sampling technique, whereas the samples of this
research are 69 respondents who are toddlers of one to three years old.
The method of data collection is done by measuring their body height (TB) / body
weight (BB) which is summed by using Z-Score. The growth is assessed by using KTSP
while the statistic test is done by using Chi Square.
The result of the analysis using chi square is 49.741 of table (α = 0.05; df2: 5.99) with
p value (0.000) < α = 0.05. There is a significant relation between nutrition status and
toddlers’ growth.

Key words: nutrition status, growth, toddler

ix 
 

Dokumen yang terkait

Hubungan Antara Karakteristik Ibu dengan Status Gizi Balita di Kelurahan Sekaran Kecamatan Gunungpati Semarang

0 14 80

HUBUNGAN HIGIENE PERSONAL DAN KEJADIAN INFEKSI DENGAN STATUS GIZI PADA ANAK USIA SEKOLAH DI SDN Hubungan Higiene Personal dan Kejadian Infeksi dengan Status Gizi pada Anak Usia Sekolah di SDN Telukan 03 Grogol Sukoharjo.

0 3 18

HUBUNGAN HIGIENE PERSONAL DAN KEJADIAN INFEKSI DENGAN STATUS GIZI PADA ANAK USIA SEKOLAH Hubungan Higiene Personal dan Kejadian Infeksi dengan Status Gizi pada Anak Usia Sekolah di SDN Telukan 03 Grogol Sukoharjo.

0 3 18

PENDAHULUAN Hubungan Higiene Personal dan Kejadian Infeksi dengan Status Gizi pada Anak Usia Sekolah di SDN Telukan 03 Grogol Sukoharjo.

0 2 5

DAFTAR PUSTAKA Hubungan Higiene Personal dan Kejadian Infeksi dengan Status Gizi pada Anak Usia Sekolah di SDN Telukan 03 Grogol Sukoharjo.

0 5 5

PENDAHULUAN Hubungan Antara Status Gizi Dengan Perkembangan Toddler Di Kelurahan Telukan Kecamatan Grogol Kabupaten Sukoharjo.

0 2 5

HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI DENGAN PERKEMBANGAN TODDLER DI KELURAHAN TELUKAN KECAMATAN GROGOL Hubungan Antara Status Gizi Dengan Perkembangan Toddler Di Kelurahan Telukan Kecamatan Grogol Kabupaten Sukoharjo.

0 1 16

HUBUNGAN ANTARA KEJADIAN DIARE DENGAN STATUS GIZI ANAK BALITA DI KELURAHAN BEKONANG KECAMATAN MOJOLABAN KABUPATEN SUKOHARJO.

0 0 6

Hubungan Antara Karakteristik Ibu dengan Status Gizi Balita di Kelurahan Sekaran Kecamatan Gunungpati Semarang.

0 2 2

HUBUNGAN STATUS GIZI DENGAN PERKEMBANGAN BATITA

0 0 7