ABSTRAK Uji Klorin Pada Sampel Beras yan

ABSTRAK
Beredarnya penggunaan klorin dalam bahan pangan bukan hal yang asing. Klorin
sekarang bukan hanya digunakan untuk bahan pakaian dan kertas saja melainkan
digunakan sebagai pemutih beras. Dalam jangka panjang mengkonsumsi beras
yang mengandung klorin akan mengakibatkan penyakit kanker hati dan ginjal.
Penelitian ini menggunakan metode spektrofotometri, alat yang digunakan pada
penelitian ini spektrofotometer, kuvet, tabung reaksi, gelas ukur, gelas beaker,
kertas saring, spatula, timbangan analitik, mikropipet 100-1000 µl. bahan yang
digunakan adalah aquades, klorin (Cl2) dan delapan sampel beras (BNR, MN,
PTN, SBP, IR, PDW, 64 SRG, 64 CBG), dilakukan dengan menguji larutan
standar dan menguji ke-delapan sampel beras tersebut dengan dua kali
pengenceran yaitu 40 ml dan 20 ml pada panjang gelombang 525 nm dengan
acuan 0.118 A didapat kadar BNR (3,228 A dan 2,725 A), MN (2,571 A dan 2,815
A), PTN (2,966 A dan 2,954 A), SBP ( 1,414 A dan 2,162 A), IR (0,911 A dan
2,251 A) PDW (1,821 A dan 1,811 A), 64SRG ( 3,095 A dan 2,779 A), 64CBG
(3,897 A dan 2,960 A). Dapat disimpulkan ke-delapan sampel beras tersebut
positif mengandung klorin.
Kata kunci : uji klorin, sampel beras, merjosari

i


Dokumen yang terkait

FREKUENSI KEMUNCULAN TOKOH KARAKTER ANTAGONIS DAN PROTAGONIS PADA SINETRON (Analisis Isi Pada Sinetron Munajah Cinta di RCTI dan Sinetron Cinta Fitri di SCTV)

27 310 2

PENILAIAN MASYARAKAT TENTANG FILM LASKAR PELANGI Studi Pada Penonton Film Laskar Pelangi Di Studio 21 Malang Town Squere

17 165 2

APRESIASI IBU RUMAH TANGGA TERHADAP TAYANGAN CERIWIS DI TRANS TV (Studi Pada Ibu Rumah Tangga RW 6 Kelurahan Lemah Putro Sidoarjo)

8 209 2

MOTIF MAHASISWA BANYUMASAN MENYAKSIKAN TAYANGAN POJOK KAMPUNG DI JAWA POS TELEVISI (JTV)Studi Pada Anggota Paguyuban Mahasiswa Banyumasan di Malang

20 244 2

FENOMENA INDUSTRI JASA (JASA SEKS) TERHADAP PERUBAHAN PERILAKU SOSIAL ( Study Pada Masyarakat Gang Dolly Surabaya)

63 375 2

PEMAKNAAN MAHASISWA TENTANG DAKWAH USTADZ FELIX SIAUW MELALUI TWITTER ( Studi Resepsi Pada Mahasiswa Jurusan Tarbiyah Universitas Muhammadiyah Malang Angkatan 2011)

59 326 21

PENGARUH PENGGUNAAN BLACKBERRY MESSENGER TERHADAP PERUBAHAN PERILAKU MAHASISWA DALAM INTERAKSI SOSIAL (Studi Pada Mahasiswa Jurusan Ilmu Komunikasi Angkatan 2008 Universitas Muhammadiyah Malang)

127 505 26

PEMAKNAAN BERITA PERKEMBANGAN KOMODITI BERJANGKA PADA PROGRAM ACARA KABAR PASAR DI TV ONE (Analisis Resepsi Pada Karyawan PT Victory International Futures Malang)

18 209 45

STRATEGI PUBLIC RELATIONS DALAM MENANGANI KELUHAN PELANGGAN SPEEDY ( Studi Pada Public Relations PT Telkom Madiun)

32 284 52

Analisis Penyerapan Tenaga Kerja Pada Industri Kerajinan Tangan Di Desa Tutul Kecamatan Balung Kabupaten Jember.

7 76 65