Chorizo egg breakfast rolls makanan internasional

Chorizo egg breakfast rolls berasal dari Turki

Bahan-bahan
1. Croissant roll siap pakai
2. 5 telor kocok lepas
3. 4 sdm susu
4. 100 gr chorizo potong kecil
5. 100 gr keju parut
6. Sesuai selera garam, merica, chives, peterseli

Langkah
30 menit
1. Preheat oven 190°C.
2. Goreng potongan chorizo. Sisihkan.
3. Pecahkan telur, tambahkan susu, keju parut, garam, merica, chives dan aduk pakai
whisk. Sisakan sedikit untuk oles diatas croissant nanti. Masak telur seperti scrambled
eggs (=di api kecil). Sisihkan.
4. Isi adonan croissant dengan telor dan chorizo sesuai selera. Aku susun bentuk wreath
karena buatnya pas natal tapi kalau anda mau buat individual croissants juga bisa.
Oles telur diatas croissant. Hias dengan chive atau peterseli.
5. Panggang +/- 15 menit di suhu 190°C.

Simple Oyakodon berasal dari Jepang

Bahan-bahan
1. 1-2 potong dada ayam fillet
2. Bumbu untuk marinated:
3. 2 sdm teriyaki sauce kikkoman
4. secukupnya bawang bombay
5. 1 sdm minyak wijen
6. 1 sdt kecap asin
7. Sejumput merica
8. Bumbu untuk menumis:
9. Secukupnya minyak untuk menumis
10. 1 sdt minyak wijen
11. Secukupnya kecap asin
12. Secukupnya kecap manis
13. 1/2 sdt unsalted butter
14. 1/4 siung bawang bombay (diiris)
15. 1 siung bawang putih (dipotong kecil)
16. 1 butir telur ayam

17. Pelengkap

18. Brokoli
19. Nasi putih

Langkah
1. Potong kecil dada ayam fillet, campur dengan saus teriyaki, minyak wijen, kecap asin,
dan sedikit bawang bombay. Marinated selama 30 menit.
2. Panaskan wajan dengan minyak dan butter. Masukan bawang putih dan bawang
bombay. Tumis hingga harus dan bawang bombay sedikit layu.
3. Masukan daging ayam yang sudah di marinated saus teriyaki. Tambahkan minyak
wijen, kecap asin, kecap manis, dan merica secukupnya. Aduk hingga tercampur rata
hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Jika daging sudah matang, sebelum diangkat
masukan telur ke dalamnya. Aduk hingga telur tercampur.
4. Cuci brokoli dengan air garam lalu rebus atau kukus brokoli hingga matang.
5. Tempatkan nasi hangat di mangkok, siram dengan daging ayam dan susun dengan
brokoli.

Resep Masakan Sup Kimlo dari China

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat resep sup kimlo :


2 buah Paha Ayam, kemudian anda rebus dan potong kotak-kotak



5 buah Bakso Ikan, kemudian anda iris-iris



3 buah Jamur Kuping, kemudian anda seduh dan potong-potong



75 gram Soun, kemudian anda seduh



2 buah Wortel, kemudian anda potong-potong



1500 ml Kaldu Ayam



30 gram Sedap Malam, kemudian anda ikat



3 siung Bawang Putih, kemudian anda iris-iris



2 batang Daun Seledri, kemudian anda ikat



2 cm Jahe, kemudian anda memarkan



½ sendok teh Gula Pasir



¼ sendok teh Merica



2 sendok teh Kecap Asin



1 sendok makan Kecap Ikan



½ sendok makan Garam



½ sendok makan Minyak untuk menumis

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu-bumbunya, silahkan anda simak cara
membuatnya.
Cara membuat resep sup kimlo yang nikmat :
1. Pertama anda panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian anda tumis bawang putih
dan jahe hingga harum.
2. Lalu anda tuangkan tumisan tadi kedalam rebusan kaldu ayam dan seledri, aduk
merata.
3. Masukkan ayam, bakso ikan, dan juga wortel. Anda masak hingga mendidih ya.
4. Selanjutnya anda masukan jamur kupingnya dan juga sedap malam, aduk rata.
5. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk dan juga gula pasir. Aduk
rata dan masak hingga matang.
6. Menjelang diangkat anda masukkan sounnya dan aduk rata. Masak lagi hingga
mendidih.

ara Membuat Resep Masakan Ayam Kungpao China

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ayam kungpao :


500 gram Paha Ayam, kemudian anda potong-potong berbentuk kotak besar



½ sendok teh Kecap Jamur



½ teh Kecap Ikan



¼ sendok teh Merica Bubuk



3 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan



½ sendok teh Minyak Wijen



½ sendok teh Garam

Bahan untuk sausnya :


2 sendok teh Kecap Manis



¼ sendok teh Gula Pasir



3 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan



100 ml Air



½ sendok teh Air Jeruk Lemon



2 sendok makan Saus Tomat



2 buah Cabai Kering, kemudian anda potong 3 cm



50 gram Kacang Mede Utuh, kemudian anda goreng



2 sendok makan Saus Tiram



1 sendok teh Maizena dan 1 sendok teh Air, kemudian anda larutkan



½ sendok teh Minyak Wijen

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuat
resep ayam kungpao ini.
Cara membuat resep ayam kungpao yang enak dan lezat :
1. Pertama anda campurkan potongan paha ayamnya dengan bawang putih, kecap jamur,
kecap ikan, garam, merica bubuk dan juga minyak wijen. kemudian anda diamkan

selama 15 menit, lalu anda goreng hingga berkulit.
2. Selanjutnya anda tumiskan bawang putih dan cabai kering hingga harum, lalu
masukkan ayamnya dan aduk rata.
3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis dan juga gula pasir. Anda aduk
hingga rata.
4. Kemudian anda tuangkan air, aduk hingga mendidih dan tambahkan larutan maizena,
aduk lagi hingga meletup-letup. Tambahkan air jeruk lemon, aduk lagi hingga rata.
5. Setelah matang, kemudian anda angkat dan sajikan dengan taburan kacang mede
goreng.

Cara Membuat Resep Tteokbokki Korea Selatan

Bahan-bahan yang dibutuhkan :


200 gram Tepung Beras



¼ sendok teh Garam



Air secukupnya



Wortel secukupnya



Sawi Hijau secukupnya



4 buah Bakso Ikan



1 batang Daun Bawang



1 buah Otak-otak Ikan



2 ekor Ikan Billis



10 ekor Ebi



Nori (Rumput Laut) secukupnya



Garam secukupnya



Gula Pasir secukupnya



2 siung Bawang Putih



1 ruas Jahe



1 sendok makan Air Jeruk Lemon



Kucai secukupnya



3 sendok makan Saus Ghocujang

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuatnya
dibawah ini.
Cara membuat resep tteokbokki yang nikmat :
1. Pertama anda harus buat kue berasnya terlebih dahulu, caranya yaitu masukkan
tepung beras kedalam wadah lalu tambahkan garam secukupnya dan aduk rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus anda aduk-adukkan hingga berbentuk
butiran-butiran kecil seperti pasir. Jangan sampai tepungnya berbentuk adonan yang
kalis.
2. Selanjutnya anda kukus hasil adonan tadi hingga matang, lalu anda angkat dan
langsung anda uleni hingga kalis. Dalam proses menguleni adonan, anda harus
berhati-hati karena adonannya masih panas sekali, jika anda tidak ingin proses ini
dilakukan secara menual, anda juga boleh menggunakan penggiling adonan kue.
3. Anda gulung adonannya hingga membentuk silinder dan anda potong-potong sesuai
selera.
4. Nah proses selanjutnya anda buat kaldu, caranya yaitu anda masukkan 2 gelas air
kedalam dalam wadah, kemudian anda tambahkan ebi, ikan billis dan juga nori. Anda
rebus hingga mendidih. Jika sudah mendidih, kemudian airnya anda saring.
Tambahkan bawang putih yang sudah anda cincang dan juga jahe, lalu anda
masukkan lagi kedalam air kaldu dan didihkan kembali.
5. Kemudian anda potong-potong wortel, sawi putih, bakso ikan, otak-otak ikan dan juga
daun bawang. Potongnya anda sesuaikan selera ya.
6. Masukkan saus gochujang kedalam kaldu, dan anda aduk rata. Lalu masukkan kue
berasnya dan bahan-bahan lainnya. Anda aduk terus hingga sayurannya matang dan
kaldu menjadi sedikit kental. Tambahkan garam, gula dan juga perasan air jeruk
lemon.
7. Bila sudah mengental dan sayurannya telah matang, silahkan anda angkat dan sajikan
dengan taburan kucai yang sudah anda iris halus.
8. Sajikan dengan nikmat.

Ketiga, Resep Spaghetti Italia

Resep Spaghet


Bahan Spaghetti :

1. Mie Spaghet 250gr atau sesuai yang dibutuhkan (bisa didapatkan di supermarket terdekat)
2. Daging giling atau sosis (di supermarket ada)
3. Saus tomat/cabai (1 botol)
4. Tepung Maizena (±2 sendok)
5. 1 Siung Bawang Bombay (iris-iris setipis mungkin)
6. 8 Bawang putih (cincang hingga halus)
7. Keju Cheddar
8. Mentega
9. Minyak Goreng
10. Bubuk Oregano (1/2 sendok)


Cara Membuat Spaghetti :

1. Pertama, rebus air 1lt hingga mendidih dan masukkan minyak goreng 2 sendok. Lalu
masukkan Spaghet, tambahkan bubuk oregano dan daging giling atau sosis. Aduk rata
hingga mie mulai mengembang.
2. Kedua, setelah mie Spaghet matang, angkat dan tiriskan hingga airnya hilang.
3. Ketiga, tuangkan saus kedalam wajan. Cicipi saus yang anda buat tadi hingga rasanya
mantab.
4. Keempat, masukkan mie kedalam saus yang sudah anda buat.

5. Kelima, aduk mie Spaghet tersebut hingga bumbu saus merata.
6. Terakhir, sajikan dengan piring besar bersama keluarga anda.
Keempat, Resep Tortellini Italia

Resep Tortellini


Bahan Tortellini :

1. 14 ons kaldu sayur
2. 2 sdm tepung serba guna
3. 1 sdm minyak zaitun
4. 3 siung bawang putih diiris-iris
5. 1 cangkir keju fontina yang diparut atau 3/4 cangkir keju Parmesan parut
6. 1 sdm tarragon segar atau 1 sdt tarragon kering
7. 1/8 sdt garam
8. 4 cangkir sayuran yang sudah dirajang, terdiri dari brokoli, wortel, kacang polong
9. 16 ons tortellini keju beku


Cara Membuat Tortellini :

1. Masak air dalam panci.
2. Aduk kaldu dan tepung dalam mangkuk kecil. Panaskan minyak dalam wajan besar.
3. Masukkan bawang putih dan masak, aduk hingga kecokelatan. Masukkan campuran kaldu ke
dalamnya, biarkan hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan keju, tarragon, dan garam.
4. Masukkan sayuran dan tortellini ke dalam air panas, masak hingga keduanya lunak. Tiriskan.

5. Masukkan ke dalam wajan bersama saus dan aduk sampai tercampur semua.
6. Angkat dan hidangkan.
Kelima, Resep Chicken Parmigiana Italia

Resep Chicken Parmigiana


Bahan Chicken Parmigiana :

1. 150 gr paha ayam,
2. 1 pcs telur,
3. 100 gr tepung Kentucky


Bahan Kentang Tumbuk Chicken Parmigiana :

1. 100 gr kentang,
2. 10 gr mentega,
3. 55 ml susu segar,
4. 3 gr garam,
5. 3 gr merica


Bahan Campuran Sayuran Chicken Parmigiana:

1. 50 gr tomato concase,
2. 30 gr keju mozarella,
3. 10 gr jagung serut,
4. 10 gr wortel,

5. 10 gr buncis


Cara Membuat Chicken Parmigiana :

1. Bumbui paha ayam, lalu lumuri dengan telur dan masukkan dalam tepung kentucky,
kemudian goreng hingga matang
2. Buat kentang tumbuk, masukkan mentega, susu segar, garam, merica, pala bubuk dan
terakhir kentang yang telah dihaluskan. Tumis bawang dengan mentega lalu masukkan
campuran sayuran, tumis hingga merata. Kemudian siapkan tomat concase.
3. Penyajian, kentang tumbuk kita taruh di tengah piring, di atasnya kita letakkan paha ayam
yang telah matang, lalu topping dengan tomat concase dan keju mozarella, kemudian dioven.

Spanish omelette (tortilla de patatas) porsi personal

1. 1 btr telur ayam
2. 1 buah kentang ukuran kecil / sedang. Kupas. Potong dadu kecil
3. 1 buah sosis ayam
4. 3 buah jamur champignon
5. 1/2 siung bawang bombay. Cincang
6. 1 siung bawang putih. Cincang
7. 1 buah cabe rawit merah. (optional)
8. 1 batang daun bawang (optional)
9. 1 sdt merica bubuk
10. 2 sdm margarin
11. Secukupnya garam

Langkah
1. Panaskan 1 sdm margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga
harum.
2. Setelah tumisan berbau harum kemudian masukkan kentang dan jamur. Tambahkan
merica dan garam. Tumis sampai kentang benar benar matang.
3. Kocok 1 butir telur bersama sosis, daun bawang, dan cabe rawit. Sisihkan.
4. Masukkan tumisan kentang kedalam kocokan telur. Aduk rata.
5. Siapkan pan teflon ukuran kecil (teflon ukuran pancake) panaskan margarin

6. Masukkan kocokan telur. Masak dengan api kecil. Jangan lupa di balik agar matang di
kedua sisi. Masak sampai kuning keemasan.
7. Sajikan dengan saus sambal.
8. NB: potong kentang kecil2 saja supaya matangnya tidak terlalu lama.

Spanish Garlic Soup (ahijo)

Bahan-bahan
1. 100 gram jamur
2. 100 gram udang (atau seafood lain)
3. 1/2 buah paprika
4. 6 siung bawang putih (atau lebih)
5. 4 sdm minyak zaitun
6. 1 sdm air lemon
7. 1 sdt bubuk paprika merah
8. 1 sdt lada hitam bubuk
9. 1 sdt basil
10. 1 sdt oregano
11. 1 sdt parsley
12. secukupnya garam dan gula

Langkah
20 menit
1. Cincang halus bawang putih dan tumis memakai minyak zaitun dg api sedang sampai
berwarna agak coklat.

2. Masukkan udang, paprika, jamur, bubuk paprika dan air lemon, lalu aduk rata dan
biarkan udang berubah warna (sekitar 3 menit). Sajian ini tidak memakai air, tapi bagi
sy terlalu berminyak jadi sy tambahkan kira-kira 2 gelas air agar lebih segar.
3. Tambahkan lada hitam, basil, oregano dan parsley. Tambahkan garam dan gula sesuai
selera (sajian ini cenderung gurih dg keasinan sedang dan sedikit rasa manis). Aduk
rata. Sajikan bersama roti selagi hangat.