Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Preferensi Konsumen Terhadap Kedai Kopi di Kota Medan

LAMPIRAN 1
KMO and Bartlett's Test
Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy.
Bartlett's Test of Sphericity

.816

Approx. Chi-Square

304.151

Df

55

Sig.

.000

Anti-image Matrices
PENDAPATA

N
Anti-image Covariance PENDAPATAN

INFORMASI

TEMAN

PROMOSI

.761

-.029

-.155

.100

INFORMASI

-.029

.561

-.247

.031

TEMAN

-.155

-.247

.528

-.143

Universitas Sumatera Utara

PROMOSI

.100

.031

-.143

.613

HARGA

-.225

.067

-.068

-.042

CITARASA

-.019

-.059

.023

-.161

LOKASI

-.018

.103

-.051

-.016

FASILITAS

-.033

-.120

.018

-.049

KEBERSIHAN

-.001

.010

-.056

-.044

IKLAN

.024

-.009

.000

-.175

KENYAMANAN

.101

-.078

.010

.018

Anti-image Correlation PENDAPATAN

.614a

-.044

-.245

.147

INFORMASI

-.044

.765

a

-.454

.052

TEMAN

-.245

-.454

.783

a

-.252

.147

.052

-.252

.832a

HARGA

-.312

.109

-.114

-.066

CITARASA

-.026

-.096

.040

-.252

PROMOSI

Universitas Sumatera Utara

LOKASI

-.025

.166

-.085

-.024

FASILITAS

-.057

-.241

.038

-.094

KEBERSIHAN

-.002

.018

-.104

-.076

IKLAN

.033

-.015

.001

-.266

KENYAMANAN

.170

-.153

.020

.035

Anti-image Matrices
HARGA
Anti-image Covariance

PENDAPATAN

CITARASA

LOKASI

FASILITAS

-.225

-.019

-.018

-.033

.067

-.059

.103

-.120

TEMAN

-.068

.023

-.051

.018

PROMOSI

-.042

-.161

-.016

-.049

.680

-.042

-.067

-.069

-.042

.662

-.156

-.096

INFORMASI

HARGA
CITARASA

Universitas Sumatera Utara

LOKASI

-.067

-.156

.682

-.064

FASILITAS

-.069

-.096

-.064

.441

.017

-.083

.002

-.040

IKLAN

-.041

.120

-.137

-.122

KENYAMANAN

-.073

.038

-.066

-.133

PENDAPATAN

-.312

-.026

-.025

-.057

.109

-.096

.166

-.241

TEMAN

-.114

.040

-.085

.038

PROMOSI

-.066

-.252

-.024

-.094

HARGA

.845

a

-.062

-.099

-.126

CITARASA

-.062

.825

a

-.232

-.179

LOKASI

-.099

-.232

.857a

-.116

FASILITAS

-.126

-.179

-.116

.874

.028

-.137

.003

-.081

KEBERSIHAN

Anti-image Correlation

INFORMASI

KEBERSIHAN

a

Universitas Sumatera Utara

IKLAN

-.059

.175

-.198

-.219

KENYAMANAN

-.130

.068

-.118

-.296

Anti-image Matrices
KEBERSIHAN
Anti-image Covariance

PENDAPATAN

IKLAN

KENYAMANAN

-.001

.024

.101

.010

-.009

-.078

TEMAN

-.056

.000

.010

PROMOSI

-.044

-.175

.018

.017

-.041

-.073

-.083

.120

.038

.002

-.137

-.066

-.040

-.122

-.133

.545

.008

-.231

INFORMASI

HARGA
CITARASA
LOKASI
FASILITAS
KEBERSIHAN

Universitas Sumatera Utara

IKLAN

Anti-image Correlation

.008

.703

-.002

KENYAMANAN

-.231

-.002

.459

PENDAPATAN

-.002

.033

.170

.018

-.015

-.153

TEMAN

-.104

.001

.020

PROMOSI

-.076

-.266

.035

.028

-.059

-.130

-.137

.175

.068

.003

-.198

-.118

FASILITAS

-.081

-.219

-.296

KEBERSIHAN

.840

a

.013

-.463

.013

.809a

-.004

-.463

-.004

.796

INFORMASI

HARGA
CITARASA
LOKASI

IKLAN
KENYAMANAN

a

Universitas Sumatera Utara

a. Measures of Sampling Adequacy(MSA)

Communalities
Initial

Extraction

1PENDAPATAN

1.000

.766

2INFORMASI

1.000

.722

3TEMAN

1.000

.661

4PROMOSI

1.000

.478

5HARGA

1.000

.575

6CITARASA

1.000

.383

7LOKASI

1.000

.601

8FASILITAS

1.000

.664

9KEBERSIHAN

1.000

.612

10IKLAN

1.000

.468

Universitas Sumatera Utara

11KENYAMANA

1.000

.674

N
Extraction Method: Principal Component
Analysis.

Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN 2.

KUESIONER

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PREFERENSI
KONSUMEN TERHADAP KEDAI KOPI DI KOTA MEDAN

Responden yang terhormat,
Saya, Muhammad Khaliqi, Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara bermaksud melakukan penelitian mengenai
Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Preferensi Konsumen Terhadap
Kedai Kopi di Kota Medan untuk penyusunan skripsi sebagai salah satu syarat
kelulusan studi. Saya mohon kesediaan Bapak/Ibu/Saudara/i untuk berpartisipasi
dalam mengisi kuesioner ini secara lengkap dan benar agar informasi ilmiah yang
saya sajikan dapat dipertanggungjawabkan dan tercapai hasil yang diinginkan.
Informasi yang diterima dari kuesioner ini bersifat rahasia dan hanya digunakan
untuk kepentingan akademis dan tidak ada jawaban yang salah dalam pengisian
kuesioner ini.
Petunjuk: Berilah tanda (X) atau tanda (√) pada tempat yang telah disediakan
I. Screening
Apakah anda memesan menu berupa kopi baik minuman kopi murni ataupun
minuman dengan campuran kopi di kedai kopi ini ?
[ ] iya

[ ] tidak (stop)

II. Identitas Responden
1. Nama

:

2. Alamat/Kota

:

3. Nomor Telepon

:

4. Jenis Kelamin

: [ ] Laki-Laki

5. Usia

:

[ ] Perempuan

Universitas Sumatera Utara

6. Pekerjaan

: [ ] Mahasiswa [ ] Pegawai Negeri [ ] Karyawan Swast

[ ] Wiraswasta [ ] Ibu Rumah Tangga [ ] Lainnya …………(sebutkan)
7. Pendapatan

:

8. Seberapa sering anda datang ke kedai kopi?
a. Seminggu sekali
b. Seminggu dua kali
c. Seminggu tiga kali
d. Setiap hari
e. Lainnya (………………………………..)

9. Kapan waktu paling sering anda meminum kopi ?
a. Pagi hari
b. Siang hari
c. Sore hari
d. Malam hari

10. Hal apa yang memotivasi anda untuk datang ke kedai kopi?
a. Hanya sekedar minum kopi
b. Mengerjakan tugas ( pertemuan bisnis)
c. Bertemu dengan teman
d.

Menghilangkan rasa kantuk

e. Lainnya (……………………)

III. Faktor- faktor yang mempengaruhi proses keputusan dalam memilih
kedai kopi.
Dibawah merupakan yang anda pertimbangkan dalam menentukan kedai kopi.
Menurut pendapat anda, sejauh mana faktor-faktor di bawah ini
mempengaruhi anda dalam memilih kedai kopi.

Petunjuk : Berilah tanda (x) pada jawaban yang menurut anda sesuai.

1. Apakah pendapatan anda mempengaruhi anda dalam memilih kedai kopi ?

Universitas Sumatera Utara

a. Sangat tidak mempengaruhi
b. Tidak mempengaruhi
c. Cukup mempengaruhi
d. Mempengaruhi
e. Sangat mempengaruhi

2. Dari mana anda memperoleh informasi tentang kedai kopi ini ?
a. Televisi
b. Radio
c. Majalah
d. Internet
e. Teman
f. Lainnya (…………………)

3. Apakah pengetahuan/ informasi tentang kedai kopi yang anda peroleh
mempengaruhi anda dalam memilih kedai kopi ?
a. Sangat tidak mempengaruhi
b. Tidak mempengaruhi
c. Cukup mempengaruhi
d. Mempengaruhi
e. Sangat mempengaruhi

4. Apakah menurut anda teman anda mempengaruhi anda dalam memilih kedai
kopi?
a. Sangat tidak mempengaruhi
b. Tidak mempengaruhi
c. Cukup mempengaruhi
d. Mempengaruhi
e. Sangat mempengaruhi

5. Apakah promosi dari suatu kedai kopi mempengaruhi anda untuk memilih
kedai kopi?

Universitas Sumatera Utara

a. Sangat tidak mempengaruhi
b. Tidak mempengaruhi
c. Cukup mempengaruhi
d. Mempengaruhi
e. Sangat mempengaruhi

6. Jika berpengaruh, jenis promosi apa yang biasanya anda pilih ? (boleh pilih
lebih dari satu)
a. Diskon
b. Hadiah
c. Sampel gratis
d. Lainnya (………………………..)

7. Menurut anda apakah harga produk dari suatu kedai kopi mempengaruhi anda
dalam memilih kedai kopi?
a. Sangat tidak mempengaruhi
b. Tidak mempengaruhi
c. Cukup mempengaruhi
d. Mempengaruhi
e. Sangat mempengaruhi

8. Menurut anda apakah citarasa produk dari suatu kedai kopi mempengaruhi
anda dalam memilih kedai kopi?
a. Sangat tidak mempengaruhi
b. Tidak mempengaruhi
c. Cukup mempengaruhi
d. Mempengaruhi
e. Sangat mempengaruhi

9. Jika berpengaruh, menurut anda bagaimana citarasa produk dari kedai kopi
yang anda inginkan?
a. Memiliki rasa yang pas

Universitas Sumatera Utara

b. Memiliki rasa yang khas
c. Memiliki rasa yang kuat
d. Memiliki rasa yang lembut
e. Lainnya (…………………………)

10. Apakah menurut anda lokasi mempengaruhi anda dalam memilih kedai kopi?
a. Sangat tidak mempengaruhi
b. Tidak mempengaruhi
c. Cukup mempengaruhi
d. Mempengaruhi
e. Sangat mempengaruhi

11. Jika berpengaruh, lokasi kedai kopi yang anda inginkan ?
a. Dekat dengan kampus
b. Dekat dengan rumah
c. Dekat dengan kantor
d. Lainnya (…………………………)

12. Apakah menurut anda fasilitas dari sebuah kedai kopi mempengaruhi anda
dalam memilih kedai kopi ?
a. Sangat tidak mempengaruhi
b. Tidak mempengaruhi
c. Cukup mempengaruhi
d. Mempengaruhi
e. Sangat mempengaruhi

13. Jika berpengaruh, menurut anda fasilitas apa yang harus dimiliki oleh sebuah
kedai kopi? (boleh memilih lebih dari satu)
a. LCD
b. Wifi
c. AC

Universitas Sumatera Utara

d. Meeting room
e. Lainnya (……………………………)

14. Apakah menurut anda kebersihan dari sebuah kedai kopi mempengaruhi anda
dalam memilih kedai kopi ?
a. Sangat tidak mempengaruhi
b. Tidak mempengaruhi
c. Cukup mempengaruhi
d. Mempengaruhi
e. Sangat mempengaruhi

15. Apakah menurut anda iklan dari kedai kopi mempengaruhi anda memilih
kedai kopi ?
a. Sangat tidak mempengaruhi
b. Tidak mempengaruhi
c. Cukup mempengaruhi
d. Mempengaruhi
e. Sangat mempengaruhi

16. Jika berpengaruh, media iklan apa yang menurut anda paling efektif
digunakan ? (jawaban boleh lebih dari satu)
a. Billboard
b. Internet
c. Radio
d. Televisi
e. Lainnya (…………………………..)

17. Apakah menurut anda pelayanan dari sebuah kedai kopi mempengaruhi anda
untuk memilih kedai kopi ?
a. Sangat tidak mempengaruhi
b. Tidak mempengaruhi
c. Cukup mempengaruhi

Universitas Sumatera Utara

d. Mempengaruhi
e. Sangat mempengaruhi
18. Bagaimana kriteria kedai kopi yang ideal menurut anda??
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
.....................................................................................................................
IV. Lain-lain.
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................

Universitas Sumatera Utara