Penggunaan Berbagai Jenis Kompos Terhadap Pertumbuhan Sukun (Artocarpus communis Forst ) Pada Daerah Tangkapan Air Danau Toba, Kecamatan Haranggaol Horison
PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS KOMPOS TERHADAP
PERTUMBUHAN SUKUN (Artocarpus communis Forst)
PADA DAERAH TANGKAPAN AIR DANAU TOBA
KECAMATAN HARANGGAOL HORISON
SKRIPSI
OLEH:
SURYANTO BERUTU SINAGA
111201044/BUDIDAYA HUTAN
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Penelitian
: Penggunaan Berbagai Jenis Kompos Terhadap
Pertumbuhan
Sukun (Artocarpus communis Forst )
Pada Daerah Tangkapan Air Danau Toba, Kecamatan
Haranggaol Horison.
Nama
NIM
Program studi
: Suryanto B. Sinaga
: 111201044
: Kehutanan
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
Dr. Budi Utomo SP, MP
NIP.197008202003121002
Afifuddin Dalimuthe SP, MP
NIP.197311052002121001
Mengetahui
Ketua Program Studi Kehutanan
Siti Latifah, S.Hut, M.Si, Ph.D
NIP.197104162001122001
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
SURYANTO B. SINAGA Penggunaan Berbagai Jenis Kompos Terhadap
Pertumbuhan Sukun (Artocarpus communis Forst) pada DTA Danau Toba,
Kecamatan Haranggaol Horison, Kabupaten Simalungun. Di bawah bimbingan
BUDI UTOMO dan AFIFUDDIN DALIMUNTHE.
Penelitian ini bertujuan untuk melihat respon pertumbuhan bibit sukun
(Artocarpus communis Forst) terhadap pemberian bahan tambahan pada media
tanam penahan air yaitu kompos. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan
September-November 2014. Penelitian dilakukan di DTA Danau Toba,
Kecamatan Haranggaol, Kabupaten Simalungun. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa penggunaan berbagai jenis kompos tidak berpengaruh nyata terhadap
rataan pertambahan tinggi, diameter, luas daun, luas tajuk, jumlah daun dan
kadar air.
Kata kunci: Kompos, Sukun (Artocarpus communis Forst), Haranggaol.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
SURYANTO B. SINAGA Use of Various Types of Compost on Growth Breadfruit
(Artocarpus communis Forst) the Catchment Area Lake Toba, District
Haranggaol Horison, Simalungun. Under the guidance of BUDI UTOMO and
AFIFUDDIN DALIMUNTHE.
This study aims to look at the response of seedling growth breadfruit
(Artocarpus communis Forst) for the provision of additional materials to the
growing media water-retaining compost. This study was conducted in SeptemberNovember 2014. The study was conducted in Catchment Area Lake Toba, District
Haranggaol, Simalungun. The results showed that the use of different types of
compost did not significantly affect the average height increment, diameter, leaf
area, crown area, number of leaves and water content.
Keywords: Compost, Breadfruit (Artocarpus communis Forst), Haranggaol.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Tarutung pada tanggal 29 Oktober 1993 dari ayah
E.S. Sinaga S.Pd dan ibu D. Sihotang S.Pd. Penulis merupakan anak pertama dari
empat bersaudara.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Negeri 5 Medan dan pada tahun yang
sama penulis diterima masuk di Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian USU
melalui jalur SNMPTN. Penulis memilih minat studi Budidaya Hutan, Program
Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan
Mahasiswa
Sylva
(HIMAS)
dan
anggota
Rimbawan
Pecinta
Alam
(RIMBAPALA) sebagai perintis. Penulis pernah mengikuti Lomba Futsal Jungle
Huta HIMAS USU 2012 dan meraih juara 1. Penulis mengikuti kegiatan Praktek
Pengenalan Ekosisten Hutan (PEH) di Taman Hutan Raya (Tahura) Bukit Barisan
pada tahun 2013. Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL)
di PT. INHUTANI 1 UM HTI Batu Ampar-Mentawir Provinsi Kalimantan Timur
(28 Januari-7 Maret 2015).
Penulis melaksanakan penelitian dari bulan September 2014 sampai
November 2014 dengan judul “Penggunaan Berbagai Jenis Kompos Terhadap
Pertumbuhan Sukun (Artocarpus
communis Forst)
pada DTA Danau Toba,
Kecamatan Haranggaol Horison, Kabupaten Simalungun” dibawah bimbingan
bapak Dr. Budi Utomo, SP., MP. dan bapak Afifuddin Dalimunthe, SP., MP.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas
berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Dalam skripsi ini,
penulis akan meneliti mengenai Penggunaan Berbagai Jenis Kompos Terhadap
Pertumbuhan Sukun (Artocarpus
communis Forst)
pada DTA Danau Toba,
Kecamatan Haranggaol Horison, Kabupaten Simalungun Dengan segala
kerendahan hati, penulis mengucapkan terimakasih kepada banyak pihak yang
turut membantu dalam menyelesaikan skripsi ini:
1. Komisi pembimbing menulis yaitu Dr. Budi Utomo, SP., MP. sebagai
ketua komisi pembimbing dan Afifuddin Dalimunthe, SP., MP. sebagai
anggota komisi pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan
selama penelitian hingga penulisan hasil penelitian ini selesai.
2. Ayah E.S. Sinaga S.Pd dan ibu D. Sihotang S.Pd dan Angge Christanti
B. Sinaga (adek), Anggi Eveline B. Sinaga (adek), dan Louis Judia
B. Sinaga(adek).
3. Adelina Sitompul S.Hut, Purnama S Sagala S.Hut, Novrianty N
Nainggolan, S.Hut, Jhony Hutabarat S.Hut, Chaerul P. Ginting S.Hut,
Sahat Rotua Sihombing. Juga kepada teman-teman di program studi
kehutanan
khususnya
stambuk
2011,
serta
seluruh
pegawai
di program studi Kehutanan.
Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi pengembangan ilmu
pengetahuan khususnya di bidang kehutanan. Akhir kata penulis mengucapkan
terimakasih.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK .......................................................................................................
ABSTRACT.......................................................................................................
RIWAYAT HIDUP .........................................................................................
KATA PENGANTAR ....................................................................................
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................
Tujuan Penelitian ................................................................................
Hipotesis Penelitian ............................................................................
Manfaat Penelitian ..............................................................................
i
ii
iii
iv
vii
viii
1
2
2
2
TINJAUAN PUSTAKA
Tanaman Sukun (Artocarpus communis Forst)……………………………
Klasifikasi ............................................................................................
Karakteristik ........................................................................................
Syarat Tumbuh ....................................................................................
Kompos ...............................................................................................
Kompos Sampah Kota ........................................................................
Kompos Bokashi .................................................................................
Kompos Sekam Padi ...........................................................................
Peran Air dalam Pertumbuhan Tanaman...........................................
Kondisi Umum DTA Danau Toba Kec. Haranggaol Horison .........
3
3
3
4
5
7
8
9
9
11
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................
Alat dan Bahan ....................................................................................
Metode Penelitian ...............................................................................
Prosedur Penelitian .............................................................................
Penyiapan Bibit Sukun .................................................................
Penyiapan Lubang Tanam .............................................................
Penanaman Bibit Sukun ................................................................
Pemberian Dosis Pupuk ................................................................
Parameter Pengamatan ..................................................................
Pertambahan Tinggi (cm) ......................................................
Diameter Bibit (cm) ...............................................................
Jumlah Daun (helai) ...............................................................
Luas Daun (cm2) .....................................................................
14
14
14
15
15
15
16
16
16
16
16
16
17
Universitas Sumatera Utara
Luas Tajuk (cm2) .................................................................... 17
Warna Daun ............................................................................ 17
Persen Hidup Bibit ................................................................. 17
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .....................................................................................................
Pertambahan Tinggi Bibit ..............................................................
Pertambahan Diameter Bibit .........................................................
Luas Daun .......................................................................................
Luas Tajuk ......................................................................................
Jumlah Daun ...................................................................................
Kadar Air Daun ..............................................................................
Kemampuan Tanaman Bertahan Hidup........................................
Warna Daun. ...................................................................................
Pembahasan .........................................................................................
18
18
18
19
19
19
20
20
21
22
KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Halaman
1. Hasil Pengamatan Bibit Sukun dengan Berbagai Perlakuan ......................... 18
2. Bibit yang Mati pada Pengamatan 90 Hari .................................................... 20
3. Warna Daun Bibit Sukun................................................................................ 21
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Halaman
1. Peta lokasi penelitian .................................................................................. 13
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
1. Analisis rancangan percobaan pertambahan tinggi (cm) bibit sukun
2. Analisis rancangan percobaan pertambahan diameter (mm) bibit sukun
3. Analisis rancangan percobaan luas daun (cm2) bibit sukun
4. Analisis rancangan percobaan luas tajuk (cm2) bibit sukun
5. Analisis rancangan percobaan jumlah daun bibit sukun
6. Analisis rancangan percobaan kadar air
7. Dokumentasi Penelitian
8. Berbagai Jenis Kompos yang digunakan
Universitas Sumatera Utara
PERTUMBUHAN SUKUN (Artocarpus communis Forst)
PADA DAERAH TANGKAPAN AIR DANAU TOBA
KECAMATAN HARANGGAOL HORISON
SKRIPSI
OLEH:
SURYANTO BERUTU SINAGA
111201044/BUDIDAYA HUTAN
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Penelitian
: Penggunaan Berbagai Jenis Kompos Terhadap
Pertumbuhan
Sukun (Artocarpus communis Forst )
Pada Daerah Tangkapan Air Danau Toba, Kecamatan
Haranggaol Horison.
Nama
NIM
Program studi
: Suryanto B. Sinaga
: 111201044
: Kehutanan
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
Dr. Budi Utomo SP, MP
NIP.197008202003121002
Afifuddin Dalimuthe SP, MP
NIP.197311052002121001
Mengetahui
Ketua Program Studi Kehutanan
Siti Latifah, S.Hut, M.Si, Ph.D
NIP.197104162001122001
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
SURYANTO B. SINAGA Penggunaan Berbagai Jenis Kompos Terhadap
Pertumbuhan Sukun (Artocarpus communis Forst) pada DTA Danau Toba,
Kecamatan Haranggaol Horison, Kabupaten Simalungun. Di bawah bimbingan
BUDI UTOMO dan AFIFUDDIN DALIMUNTHE.
Penelitian ini bertujuan untuk melihat respon pertumbuhan bibit sukun
(Artocarpus communis Forst) terhadap pemberian bahan tambahan pada media
tanam penahan air yaitu kompos. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan
September-November 2014. Penelitian dilakukan di DTA Danau Toba,
Kecamatan Haranggaol, Kabupaten Simalungun. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa penggunaan berbagai jenis kompos tidak berpengaruh nyata terhadap
rataan pertambahan tinggi, diameter, luas daun, luas tajuk, jumlah daun dan
kadar air.
Kata kunci: Kompos, Sukun (Artocarpus communis Forst), Haranggaol.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
SURYANTO B. SINAGA Use of Various Types of Compost on Growth Breadfruit
(Artocarpus communis Forst) the Catchment Area Lake Toba, District
Haranggaol Horison, Simalungun. Under the guidance of BUDI UTOMO and
AFIFUDDIN DALIMUNTHE.
This study aims to look at the response of seedling growth breadfruit
(Artocarpus communis Forst) for the provision of additional materials to the
growing media water-retaining compost. This study was conducted in SeptemberNovember 2014. The study was conducted in Catchment Area Lake Toba, District
Haranggaol, Simalungun. The results showed that the use of different types of
compost did not significantly affect the average height increment, diameter, leaf
area, crown area, number of leaves and water content.
Keywords: Compost, Breadfruit (Artocarpus communis Forst), Haranggaol.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Tarutung pada tanggal 29 Oktober 1993 dari ayah
E.S. Sinaga S.Pd dan ibu D. Sihotang S.Pd. Penulis merupakan anak pertama dari
empat bersaudara.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Negeri 5 Medan dan pada tahun yang
sama penulis diterima masuk di Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian USU
melalui jalur SNMPTN. Penulis memilih minat studi Budidaya Hutan, Program
Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan
Mahasiswa
Sylva
(HIMAS)
dan
anggota
Rimbawan
Pecinta
Alam
(RIMBAPALA) sebagai perintis. Penulis pernah mengikuti Lomba Futsal Jungle
Huta HIMAS USU 2012 dan meraih juara 1. Penulis mengikuti kegiatan Praktek
Pengenalan Ekosisten Hutan (PEH) di Taman Hutan Raya (Tahura) Bukit Barisan
pada tahun 2013. Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL)
di PT. INHUTANI 1 UM HTI Batu Ampar-Mentawir Provinsi Kalimantan Timur
(28 Januari-7 Maret 2015).
Penulis melaksanakan penelitian dari bulan September 2014 sampai
November 2014 dengan judul “Penggunaan Berbagai Jenis Kompos Terhadap
Pertumbuhan Sukun (Artocarpus
communis Forst)
pada DTA Danau Toba,
Kecamatan Haranggaol Horison, Kabupaten Simalungun” dibawah bimbingan
bapak Dr. Budi Utomo, SP., MP. dan bapak Afifuddin Dalimunthe, SP., MP.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas
berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Dalam skripsi ini,
penulis akan meneliti mengenai Penggunaan Berbagai Jenis Kompos Terhadap
Pertumbuhan Sukun (Artocarpus
communis Forst)
pada DTA Danau Toba,
Kecamatan Haranggaol Horison, Kabupaten Simalungun Dengan segala
kerendahan hati, penulis mengucapkan terimakasih kepada banyak pihak yang
turut membantu dalam menyelesaikan skripsi ini:
1. Komisi pembimbing menulis yaitu Dr. Budi Utomo, SP., MP. sebagai
ketua komisi pembimbing dan Afifuddin Dalimunthe, SP., MP. sebagai
anggota komisi pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan
selama penelitian hingga penulisan hasil penelitian ini selesai.
2. Ayah E.S. Sinaga S.Pd dan ibu D. Sihotang S.Pd dan Angge Christanti
B. Sinaga (adek), Anggi Eveline B. Sinaga (adek), dan Louis Judia
B. Sinaga(adek).
3. Adelina Sitompul S.Hut, Purnama S Sagala S.Hut, Novrianty N
Nainggolan, S.Hut, Jhony Hutabarat S.Hut, Chaerul P. Ginting S.Hut,
Sahat Rotua Sihombing. Juga kepada teman-teman di program studi
kehutanan
khususnya
stambuk
2011,
serta
seluruh
pegawai
di program studi Kehutanan.
Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi pengembangan ilmu
pengetahuan khususnya di bidang kehutanan. Akhir kata penulis mengucapkan
terimakasih.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK .......................................................................................................
ABSTRACT.......................................................................................................
RIWAYAT HIDUP .........................................................................................
KATA PENGANTAR ....................................................................................
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................
Tujuan Penelitian ................................................................................
Hipotesis Penelitian ............................................................................
Manfaat Penelitian ..............................................................................
i
ii
iii
iv
vii
viii
1
2
2
2
TINJAUAN PUSTAKA
Tanaman Sukun (Artocarpus communis Forst)……………………………
Klasifikasi ............................................................................................
Karakteristik ........................................................................................
Syarat Tumbuh ....................................................................................
Kompos ...............................................................................................
Kompos Sampah Kota ........................................................................
Kompos Bokashi .................................................................................
Kompos Sekam Padi ...........................................................................
Peran Air dalam Pertumbuhan Tanaman...........................................
Kondisi Umum DTA Danau Toba Kec. Haranggaol Horison .........
3
3
3
4
5
7
8
9
9
11
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................
Alat dan Bahan ....................................................................................
Metode Penelitian ...............................................................................
Prosedur Penelitian .............................................................................
Penyiapan Bibit Sukun .................................................................
Penyiapan Lubang Tanam .............................................................
Penanaman Bibit Sukun ................................................................
Pemberian Dosis Pupuk ................................................................
Parameter Pengamatan ..................................................................
Pertambahan Tinggi (cm) ......................................................
Diameter Bibit (cm) ...............................................................
Jumlah Daun (helai) ...............................................................
Luas Daun (cm2) .....................................................................
14
14
14
15
15
15
16
16
16
16
16
16
17
Universitas Sumatera Utara
Luas Tajuk (cm2) .................................................................... 17
Warna Daun ............................................................................ 17
Persen Hidup Bibit ................................................................. 17
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .....................................................................................................
Pertambahan Tinggi Bibit ..............................................................
Pertambahan Diameter Bibit .........................................................
Luas Daun .......................................................................................
Luas Tajuk ......................................................................................
Jumlah Daun ...................................................................................
Kadar Air Daun ..............................................................................
Kemampuan Tanaman Bertahan Hidup........................................
Warna Daun. ...................................................................................
Pembahasan .........................................................................................
18
18
18
19
19
19
20
20
21
22
KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Halaman
1. Hasil Pengamatan Bibit Sukun dengan Berbagai Perlakuan ......................... 18
2. Bibit yang Mati pada Pengamatan 90 Hari .................................................... 20
3. Warna Daun Bibit Sukun................................................................................ 21
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Halaman
1. Peta lokasi penelitian .................................................................................. 13
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
1. Analisis rancangan percobaan pertambahan tinggi (cm) bibit sukun
2. Analisis rancangan percobaan pertambahan diameter (mm) bibit sukun
3. Analisis rancangan percobaan luas daun (cm2) bibit sukun
4. Analisis rancangan percobaan luas tajuk (cm2) bibit sukun
5. Analisis rancangan percobaan jumlah daun bibit sukun
6. Analisis rancangan percobaan kadar air
7. Dokumentasi Penelitian
8. Berbagai Jenis Kompos yang digunakan
Universitas Sumatera Utara