Respons Pertumbuhan dan Produksi Sorgum (Sorghum bicolor (L.)Moench) Terhadap Pemberian Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) dan Kompos Kascing

   RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SORGUM (Sorghum bicolor (L.) Moench) TERHADAP PEMBERIAN FUNGI MIKORIZA ARBUSKULAR (FMA) DAN KOMPOS KASCING SKRIPSI OLEH : JUNITA P. NAPITUPULU 080301025 BDP - AGRONOMI

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012

  RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SORGUM (Sorghum bicolor (L.) Moench) TERHADAP PEMBERIAN FUNGI MIKORIZA ARBUSKULAR (FMA) DAN KOMPOS KASCING SKRIPSI OLEH : JUNITA P. NAPITUPULU 080301038 BDP - AGRONOMI

  Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012

  Judul : Respons Pertumbuhan dan Produksi Sorgum (Sorghum bicolor (L.)Moench) Terhadap Pemberian Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) dan Kompos Kascing

  Nama : Junita P. Napitupulu NIM : 080301025 Program Studi : Agroekoteknologi

  Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing

  (Ir. T Irmansyah, MP.) (Ir. Jonis Ginting, MS.) Ketua Anggota

  Mengetahui, (Ir. T. Sabrina, M.Agr.Sc. PhD)

  Ketua Program Studi Agroekoteknologi

  

ABSTRACT

JUNITA P. NAPITUPULU: Response of sorghum (Sorghum bicolor (L.)

Moench) Growth and Production by Giving Arbuskula Mycorrhiza Fungi (AMF)

and Vermicompost, supervised by Ir. T. Irmansyah, MP and Ir. Jonis Ginting, MS.

  The aims of this research is to obtain FMA and Vermicompost dosage and

the best interactions both of it for sorgum’s (Sorghum bicolor (L) Moench.)

growth and production. This research was conducted in UPT BBI Tanjung

Selamat village of sub-districts Sunggal, Deli Serdang Medan with altitude + 25

feet above of sea level, from May to August 2012. The design was used

Randomized Block Design (RBD) of two treatment factors. The first factor is FMA

dosage (0, 5, 10)g/plant. The second factor is vermicompost (0, 30, 60, 90)g/plant.

The measured of parameters were plant height, number of leaves, flowering,

harvest, panicle seed weight of sample, panicle seed weight of plot, of sample

production, production of plot and the degree of root infection. FMA significant

effect on 6, 7, 8, and 9 weeks after planting, the degree of root infection.

Vermicompost significant effect on 6, 7, 8, 9 weeks after planting. Interaction

between FMA and Vermicompost is significantly affect the degree of mycorrhiza

infection. Keywords: FMA, Vermicompost, sorgum.

  ABSTRAK

  JUNITA P. NAPITUPULU: Respons Pertumbuhan dan Produksi Sorgum (Sorghum bicolor (L.)Moench) Terhadap Pemberian Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) dan Kompos Kascing, dibimbing oleh Ir. T. Irmansyah, MP dan Ir. Jonis Ginting, MS.

  Penelitian bertujuan untuk memperoleh dosis FMA dan kompos kascing serta interaksi dari keduanya yang lebih baik untuk pertumbuhan dan produksi tanaman sorgum (Sorghum bicolor (L) Moench.). Penelitian ini dilaksanakan UPT BBI Desa Tanjung Selamat, Kecamatan Sunggal, Medan dengan ketinggian tempat + 25 meter diatas permukaan laut, dimulai pada bulan Mei sampai bulan Agustus 2012. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2 faktor perlakuan. Faktor pertama adalah dosis FMA (0, 5, 10)g/tan. Faktor kedua adalah kompos kascing (0, 30, 60, 90)g/tan. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, umur berbunga, umur panen, bobot biji malai per sampel, bobot biji malai per plot, produksi per sampel, produksi per plot dan derajat infeksi akar. FMA berpengaruh nyata terhadap 6, 7, 8, dan 9 minggu setelah tanam, derajat infeksi akar. Kompos kascing berpengaruh nyata terhadap 6, 7, 8, 9 minggu setelah tanam. Interaksi antara FMA dan kompos kascing berpengaruh nyata terhadap derajat infeksi mikoriza. Kata kunci : FMA, kompos kascing, sorgum.

RIWAYAT HIDUP

  Junita P. Napitupulu, lahir pada tanggal 09 Juni 1990 di Galang, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara, anak ke-3 dari 5 bersaudara, puteri dari ayahanda A.R Napitupulu, BSc. dan ibunda A.R Sirait.

  Adapun pendidikan yang pernah ditempuh hingga saat ini adalah Pendidikan Dasar di SD RK ABDI SEJATI Perdagangan lulus tahun 2002, Pendidikan Menengah Pertama di SMP RK BUDI MULIA Pematangsiantar lulus tahun 2005, Pendidikan Menengah Atas di SMA Negeri 3 Pematangsiantar lulus tahun 2008 dan terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan pada tahun 2008 melalui Ujian Masuk Bersama (UMB) pada Program Studi Agroekoteknologi.

  Selama menjalani perkuliahan, penulis aktif dalam organisasi intra kampus Himpunan Mahasiswa Budidaya Pertanian (2008-2012). Penulis juga pernah menjadi asisten Laboratorium Budidaya Tanaman Penyegar (2012-2013), dan Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) periode Juni 2011 sampai Juli 2011 di Perusahaan Swasta Perkebunan PP. London Sumatera, Kebun Dolok Sei Bejanggar, Lima Puluh.

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Respons Pertumbuhan dan Produksi Sorgum (Sorghum bicolor (L.)Moench) Terhadap Pemberian Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) dan Kompos Kascing” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.

  Pada kesempatan ini penulis menghaturkan terima kasih yang sebesar- besarnya kepada kedua orangtua atas segala doa dan telah membesarkan serta mendidik juga yang telah memberi dukungan serta motivasi materil spiritual serta atas semua perjuangan yang diberikan selama ini. Penulis menyampaikan terima kasih kepada bapak Ir. T.Irmansyah, MP, sebagai ketua pembimbing dan bapak Ir. Jonis Ginting, MS., sebagai anggota pembimbing, yang telah membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan rasa sayang kepada kakanda Alfrida Napitupulu, abangda Konrad Napitupulu, adinda Feberahman Napitupulu dan Agustina Napitupulu atas segala bantuan dan doa yang diberikan kepada penulis.

  Terima kasih juga tidak lupa penulis ucapkan kepada Denny Siregar, teman-teman BDP 2008, adek-adek stambuk 2009-2011 khususnya Martha, Ario, Anugerah, Wilmar, Eprando, Misel, Mitra, Vivian dan lainnya yang tidak dapat disebutkan satu per satu, yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaaat

  Medan, Desember 2012 Penulis

  

DAFTAR ISI

ABSTRACT ........................................................................................................ i ABSTRAK ......................................................................................................... ii RIWAYAT HIDUP ........................................................................................... iii KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv DAFTAR ISI ...................................................................................................... v DAFTAR TABEL ............................................................................................. vii DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... viii DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... ix PENDAHULUAN

  Latar Belakang ...................................................................................... 1 Tujuan Penelitian .................................................................................. 3 Hipotesis Penelitian ............................................................................... 3

  Kegunaan Penelitian .............................................................................. 3

  TINJAUAN PUSTAKA

  Botani Tanaman .................................................................................... 4 Syarat Tumbuh ...................................................................................... 5 Iklim ............................................................................................. 5 Tanah ............................................................................................ 5 Sorgum .................................................................................................. 6 Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) ........................................................ 8 Kompos Kascing ................................................................................... 12

  BAHAN DAN METODE

  Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................... 16 Bahan dan Alat ...................................................................................... 16 Metode Penelitian ................................................................................. 16

  PELAKSANAAN PENELITIAN

  Persiapan lahan ...................................................................................... 19 Aplikasi Fungi Mikoriza Arbuskula ...................................................... 19 Penanaman ........................................................................................... 19 Aplikasi kompos kascing ....................................................................... 19 Pemeliharaan Tanaman .......................................................................... 20

  Penyiraman ................................................................................. 20

  Penjarangan ................................................................................. 20 Penyiangan .................................................................................. 20 Pembumbunan ............................................................................. 20 Pengendalian Hama dan Penyakit .............................................. 21

  Panen .................................................................................................... 21 Pengeringan ........................................................................................... 21

  Pengamatan Parameter .......................................................................... 21 Tinggi tanaman (cm) ................................................................... 21 Jumlah daun (helai) .................................................................... 22 Umur berbunga (hari) ................................................................. 22 Umur panen (hari) ....................................................................... 22 Produksi per sampel(g) ............................................................... 22 Produksi per plot(g) .................................................................... 22 Berat biji malai per sampel (g) .................................................... 23 Berat biji malai per plot (g) ......................................................... 23 Derajat Infeksi akar (%) ............................................................. 23 Bobot 100 biji (g) ........................................................................ 24

  HASIL DAN PEMBAHASAN

  Hasil ...................................................................................................... 25 Pembahasan ........................................................................................... 38

  KESIMPULAN DAN SARAN

  Kesimpulan ........................................................................................... 48 Saran ...................................................................................................... 48

  DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 49 LAMPIRAN ...................................................................................................... 52

  DAFTAR TABEL

  No. Judul Tabel Halaman

  1 Rataan Tinggi Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing umur 6,7,8, dan 9 MST ....................................................................................... 26

  2 Rataan Jumlah Daun Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing umur 6,7,8 dan 9 MST .......................................................................... 29

  3 Rataan Umur Berbunga Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ............................................................................................................... 31

  4 Rataan Derajat Infeksi Akar Terhadap Pemberian FMA dan Kascing .............. 32

  5 Rataan Umur Panen Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ............................................................................................................... 34

  6 Rataan Produksi per sampel Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ........................................................................................................ 35

  7 Rataan Produksi per plot Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ............................................................................................................... 35

  8 Rataan Berat Malai per sampel Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ........................................................................................................ 36

  9 Rataan Berat Malai per plot Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ........................................................................................................ 37

  10 Rataan Bobot 100 biji Tanaman Sorgum Terhadap Pemberian FMA dan Kascing ............................................................................................................... 38

  DAFTAR GAMBAR

  No. Judul Gambar Halaman

  1 Grafik Hubungan Tinggi Tanaman Sorgum pada Umur 8 MST terhadap pemberian FMA ................................................................................................ 27

  2 Grafik Hubungan Tinggi Tanaman Sorgum pada Umur 8 MST terhadap pemberian Kascing ............................................................................................ 28

  3 Grafik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sorgum Umur 8 MST terhadap pemberian FMA ................................................................................................ 30

  4 Grafik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sorgum Umur 8 MST terhadap pemberian Kascing ............................................................................................ 31

  5 Grafik Hubungan Derajat Infeksi Akar terhadap pemberian FMA dan Kascing .............................................................................................................. 33

  6 Grafik Hubungan Derajat Infeksi Akar terhadap interaksi pemberian FMA dan Kascing ....................................................................................................... 33