PERLINDUNGAN HUKUM BAGI MINUMAN TRADISIONAL LOLOH SEBAGAI BAGIAN PENGETAHUAN TRADISIONAL DALAM PERSPEKTIF HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL.
SKRIPSI
PERLINDUNGAN HUKUM BAGI MINUMAN TRADISIONAL
LOLOH SEBAGAI BAGIAN PENGETAHUAN TRADISIONAL
DALAM PERSPEKTIF HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL
A.A AYU MIRAH SUMARI DEWI
NIM. 1203005082
FAKULTAS HUKUM
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa, atas segala rahmat
dan karunia-Nya skripsi yang berjudul “PERLINDUNGAN HUKUM BAGI MINUMAN
TRADISIONAL “LOLOH” SEBAGAI BAGIAN PENGETAHUAN TRADISIONAL
DALAM PERSPEKTIF HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL” ini, dapat diselesaikan
dengan baik dan tepat pada waktunya.
Skripsi ini disusun dengan tujuan untuk memenuhi kewajiban terakhir mahasiswa dalam
menyelesaikan perkuliahan pada Fakultas Hukum Universitas Udayana sehingga dapat
dinyatakan selesai menempuh program Sarjana (S1) untuk memperoleh gelar Sarjana Hukum.
Adapun selesainya penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan dan dukungan
dari berbagai pihak, baik moril maupun materiil. Untuk itu melalui kesempatan ini, penulis
ingin mengucapkan terima kasih dan rasa hormat kepada:
1.
Bapak Prof. Dr. I Made Arya Utama, S.H., MH., Dekan Fakultas Hukum Universitas
Udayana.
2.
Bapak Dr. Gde Made Swardhana, S.H., MH., Pembantu Dekan I Fakultas Hukum
Universitas Udayana.
3.
Ibu Dr. Ni Ketut Sri Utari, S.H., MH., Pembantu Dekan II Fakultas Hukum Universitas
Udayana.
4.
Bapak Dr. I Gede Yusa, S.H., MH., Pembantu Dekan III Fakultas Hukum Universitas
Udayana.
5.
Bapak Dr. I Wayan Wiryawan, SH., MH, Ketua Bagian Hukum Perdata Fakultas Hukum
Universitas Udayana.
6.
Ibu Dr. Ni Ketut Supasti Dharmawan, SH., M.Hum.,LLM, sebagai Dosen Pembimbing I
dalam penyusunan skripsi ini, beliau selalu memberikan saran serta masukan dalam
perbaikan skripssi ini, guna menghasilkan skripsi yang sempurna, beliau selalu teliti,
cermat serta sabar dalam membimbing penulis untuk menyelesaikan skripsi.
7.
Ibu A.A. Sagung Wiratni Darmadi, SH., MH, sebagai Dosen Pembimbing II dalam
penyusunan skripsi ini, beliau telah memberikan petunjuk, arahan, motivasi serta
meluangkan waktu untuk membimbing penulis dalam menyelesaikan skripsi.
8.
BapakI Made Tjatrayasa, SH.,M.H., Pembimbing Akademik yang telah membimbing
penulis dalam menempuh perkuliahan di Fakultas Hukum Universitas Udayana.
9.
Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Hukum Universitas Udayana yang telah menuntun dan
memberikan ilmu pengetahuan selama kuliah sehingga penulis dapat menyelesaikan studi
ini.
10. Bapak dan Ibu Staff Laboratorium, perpustakaan, dan tata usaha yang telah memberikan
bantuan selama kuliah di Fakultas Hukum Universitas Udayana.
11. Dewan Penguji Skripsi yang telah meluangkan waktunya untuk menguji skripsi ini.
12. Kepada keluarga penulis Ayah tercintaA.A Gede Anom Ardana,SH., Ibu tercinta A.A.
Oka Mulyati dan kakak tersayang A.A. Mas Pratiwi yang selalu memberikan dukungan
dan memberikan semangat agar penulis tidak putus asa dalam mengerjakan skripsi.
13. Kepada sahabat-sahabat penulis Marchal Subasa, Ayu Pande, Tu Wisnu, Ariesta
Wiryawan, Mita Widhi, Sintha Dewi, Reza Swandira, Tasya, Mahesa, Vivi, Ratna,
Risaldi, Mitha Rosa, Ira, Ksandra, Vina, Zhaniza, Wah Aik, Wanda, Chintia Paramitha,
Erik Hendrawan, Pebri Dirgantara, Selya, Dejimbot, Gek Emik, Gung Wedanta dan pihakpihak lain yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah menemani mulai dari
awal kuliah hingga menyelesaikan jenjang pendidikan sarjana ini.
14. Rekan-rekan fungsionaris LMFH periode 2014-2015, LMFH periode 2015-2016 serta
kawan-kawan angkatan 2011, angkatan 2012, angkatan 2013, angkatan 2014 Fakultas
Hukum Universitas Udayana, serta semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu
persatu yang turut memberikan bantuan dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
Semoga mereka yang telah mendoakan, memberikan arahan, bantuan dan dukungan
kepada penulis, mendapatkan imbalan dan kemudahan dalam setiap langkah dari Tuhan Yang
Maha Esa. Penulis menyadari sepenuhnya masih banyak kekurangan dalam penulisan hasil
penelitian ini, Dengan kerendahan hati, penulis menghargai dan menerima kritik dan saran
demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat, baik sebagai bahan
bacaan maupun untuk pengetahuan bagi yang memerlukan.
Denpasar, 16 Juli 2016
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL DEPAN.....................................................................................
i
HALAMAN SAMPUL DALAM ...................................................................................
ii
HALAMAN PERSYARATAN GELAR SARJANA .....................................................
ii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .............................................................
iv
HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PENGUJI ........................................................
v
KATA PENGANTAR ....................................................................................................
vi
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN ..........................................................................
ix
DAFTAR ISI...................................................................................................................
x
ABSTRAK ......................................................................................................................
xiv
ABSTRACT......................................................................................................................
xv
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................................
1
1.1
Latar Belakang Masalah .........................................................................
1
1.2
Rumusan Masalah ..................................................................................
8
1.3
Ruang Lingkup Masalah .........................................................................
8
1.4
Orisinalitas Penelitian .............................................................................
8
1.5
Tujuan Penelitian.....................................................................................
10
1.5.1
Tujuan Umum .............................................................................
10
1.5.2
Tujuan Khusus ............................................................................
11
Manfaat Penelitian...................................................................................
11
1.6.1
Manfaat Teoritis ..........................................................................
11
1.6.2
Manfaat Praktis ...........................................................................
11
1.7
Landasan Teoritis ....................................................................................
12
1.8
Metode Penelitian ....................................................................................
14
1.6
BAB II
2.1
1.8.1
Jenis Penelitian............................................................................
14
1.8.2
Jenis Pendekatan .........................................................................
14
1.8.3
Sumber Bahan Hukum ................................................................
15
1.8.4
Teknik Pengumpulan Bahan Hukum ..........................................
16
1.8.5
Teknik Analisis Bahan Hukum ...................................................
16
TINJAUAN UMUM HAK KEKAYAAN
INTELEKTUAL, PENGETAHUAN TRADISIONAL, LOLOH .
18
Hak Kekayaan Intelektual ......................................................................
18
2.1.1
2.2
Pengertian Hak Kekayaan Intelektual SertaDasar
Hukumnya Secara Nasional Dan Internasional .........................
18
2.1.2
Jenis-Jenis Hak Kekayaan Intelektual ........................................
24
2.1.3
Jangka Waktu Perlindungan Hak Kekayaan Intelektual .............
29
Pengetahuan Tradisional ........................................................................
36
2.2.1
Pengertian Pengetahuan Tradisional dan Dasar Hukumnya ......
36
2.2.2
Unsur-Unsur Pengetahuan Tradisional dalam Convention on
Biological Diversity Berkaitan Dengan Hak Atas
Kekayaan Intelektual ..................................................................
38
Pengobatan Bersumber dari Pengetahuan Tradisional ...............
39
Loloh .......................................................................................................
40
2.3.1
Pengertian Loloh dan Sejarah Perkembangan di Bali.................
40
2.3.2
Jenis-Jenis Loloh dan Bahan Dasarnya.......................................
42
2.3.3
Fungsi Loloh dan Kegunaannya Bagi Masyarakat .....................
45
2.2.3
2.3
BAB III JENIS HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL YANG
MELINDUNGI KARYA LOLOH SEBAGAI BAGIAN DARI
PENGETAHUAN TRADISIONAL ...........................................................
3.1
47
Karya Loloh Sebagai Bagian dari PengetahuanTradisional
dan Unsur-Unsurnya ...............................................................................
3.2
47
Pengaturan Loloh Sebagai Salah Satu Pengetahuan Tradisional dalam
Lingkup Hak Atas Kekayaan Intlektual ..................................................
3.3
49
Jangka Waktu Perlindungan Karya Loloh Berkaitan Dengan
Jenis-Jenis Hak Atas Kekayaan Intelektual ...........................................
51
BAB IV PERLINDUNGAN HUKUM TERHADAP KARYA LOLOH
DALAM BERBAGAI JENIS HAK ATAS KEKAYAAN
INTELEKTUAL ...........................................................................................
4.1
54
Peran dan Fungsi Perlindungan Hukum Terhadap Karya Loloh
Sebagai Bagian Dari Pengetahuan Tradisional .......................................
4.2
54
Upaya Perlindungan Hukum Minuman Tradisional Loloh Dalam
Berbagai Jenis Hak Atas Kekayaan Intelektual .....................................
57
PENUTUP .....................................................................................................
62
5.1
Kesimpulan..............................................................................................
62
5.2
Saran- saran .............................................................................................
64
BAB V
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Undang-Undang Nomor 30 Tahun 2000 Tentang Rahasia Dagang
Undang-Undang Nomor 15 Tahun 2001 Tentang Merek
Dokumentasi
RINGKASAN
ABSTRAK
Pada zaman dahulu Indonesia terkenal dengan keanekaragaman suku bangsa, adat
istiadat, dan budayanya. Meskipun saat ini telah terjadi globalisasi dan banyak budaya luar
yang masuk di Indonesia, tetapi budaya yang berasal dari setiap daerah di Indonesia tetap
lestari. Salah satu pulau yang sangat terkenal keanekaragaman budayanya yaitu Pulau Bali,
mempunyai segala jenis pengetahuan tradisional mulai dari keseniannya yaitu seni tari, seni
tabuh, upacara agama yang ritual, minuman dan makanan yang khas dari setiap daerah. Salah
satu karya pengetahuan tradisional yang merupakan minuman tradisional yakni Loloh. Loloh
merupakan minuman tradisional yang merupakan minuman khas Bali yang berasal dari daerah
Bangli. Loloh sebagai obat alternatif tradisional. Loloh adalah ramuan daun-daunan yang
diperas lalu di cari airnya. Loloh adalah ramuan herbal khas tradisional Bali yang bermanfaat
bagi kesehatan dan juga sebagai minuman segar pelepas dahaga.
Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini penelitian yang bersifat hukum
normatif dengan jenis pendekatan berupa pendekatan perundang-undangan, pendekatan fakta,
pendekatan analisis konsep hukum.
Loloh yang mempunyai berbagai merek dan mempunyai kerahasiaan resep yang
berbeda-beda sesuai dengan jenis nya mempunyai daya tarik sendiri sehingga dimungkinkan
seseorang memiliki resep yang sama sehingga mempunyai nilai ekonomis yang sama dengan
cara mencuri atau dengan menggunakan perilaku yang tidak patut dan menghalalkan segala
cara, maka dari itu untuk mencegah terjadinya pencurian atau penduplikatan terhadap resep
rahasia loloh dan peniruan atau pembajakan suatu merek kemasan loloh maka perlu dikajinya
perlindungan hukum khusus mengenai minuman tradisional Loloh.
Kata Kunci : Perlindungan Hukum, Pengetahuan Tradisional, Loloh
ABSTRACT
In ancient times Indonesia is famous for its ethnic diversity, customs, and culture. Although
today has been globalized and many foreign cultures coming in Indonesia, but the culture that comes
from every region in Indonesia remain stable. One very famous island cultural diversity that is the
island of Bali, have all kinds of traditional knowledge ranging from art that is dance, percussion, ritual
religious ceremony, drinks and food typical of each region. One of the works of traditional knowledge
which is a traditional drink that is loloh. Loloh is a traditional drink which is a typical drink from the
region Bali Bangli. Loloh as an alternative to traditional medicine. Loloh is an herb leaves are squeezed
ago in search of water. Loloh is typical of traditional Balinese herbal ingredients that are beneficial to
health and also as a thirst-quenching refreshment.
The method used in this study is a normative legal research with this type of approach in the
form of law approach, approach to the facts, the legal concept analysis approach.
Loloh that has many brands and have the confidentiality of recipes that vary according to its
type has their own appeal so it is possible someone has the same recipes that have economic value that
is equal to loot or the use of inappropriate behaviors and justifies all means, then of it to prevent theft
or penduplikatan the secret recipe loose and mimicry or hijacking a loloh packing brand dikajinya then
need special legal protection regarding the traditional drink loloh.
Keywords : legal protection, traditional knowledge, loloh
PERLINDUNGAN HUKUM BAGI MINUMAN TRADISIONAL
LOLOH SEBAGAI BAGIAN PENGETAHUAN TRADISIONAL
DALAM PERSPEKTIF HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL
A.A AYU MIRAH SUMARI DEWI
NIM. 1203005082
FAKULTAS HUKUM
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa, atas segala rahmat
dan karunia-Nya skripsi yang berjudul “PERLINDUNGAN HUKUM BAGI MINUMAN
TRADISIONAL “LOLOH” SEBAGAI BAGIAN PENGETAHUAN TRADISIONAL
DALAM PERSPEKTIF HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL” ini, dapat diselesaikan
dengan baik dan tepat pada waktunya.
Skripsi ini disusun dengan tujuan untuk memenuhi kewajiban terakhir mahasiswa dalam
menyelesaikan perkuliahan pada Fakultas Hukum Universitas Udayana sehingga dapat
dinyatakan selesai menempuh program Sarjana (S1) untuk memperoleh gelar Sarjana Hukum.
Adapun selesainya penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan dan dukungan
dari berbagai pihak, baik moril maupun materiil. Untuk itu melalui kesempatan ini, penulis
ingin mengucapkan terima kasih dan rasa hormat kepada:
1.
Bapak Prof. Dr. I Made Arya Utama, S.H., MH., Dekan Fakultas Hukum Universitas
Udayana.
2.
Bapak Dr. Gde Made Swardhana, S.H., MH., Pembantu Dekan I Fakultas Hukum
Universitas Udayana.
3.
Ibu Dr. Ni Ketut Sri Utari, S.H., MH., Pembantu Dekan II Fakultas Hukum Universitas
Udayana.
4.
Bapak Dr. I Gede Yusa, S.H., MH., Pembantu Dekan III Fakultas Hukum Universitas
Udayana.
5.
Bapak Dr. I Wayan Wiryawan, SH., MH, Ketua Bagian Hukum Perdata Fakultas Hukum
Universitas Udayana.
6.
Ibu Dr. Ni Ketut Supasti Dharmawan, SH., M.Hum.,LLM, sebagai Dosen Pembimbing I
dalam penyusunan skripsi ini, beliau selalu memberikan saran serta masukan dalam
perbaikan skripssi ini, guna menghasilkan skripsi yang sempurna, beliau selalu teliti,
cermat serta sabar dalam membimbing penulis untuk menyelesaikan skripsi.
7.
Ibu A.A. Sagung Wiratni Darmadi, SH., MH, sebagai Dosen Pembimbing II dalam
penyusunan skripsi ini, beliau telah memberikan petunjuk, arahan, motivasi serta
meluangkan waktu untuk membimbing penulis dalam menyelesaikan skripsi.
8.
BapakI Made Tjatrayasa, SH.,M.H., Pembimbing Akademik yang telah membimbing
penulis dalam menempuh perkuliahan di Fakultas Hukum Universitas Udayana.
9.
Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Hukum Universitas Udayana yang telah menuntun dan
memberikan ilmu pengetahuan selama kuliah sehingga penulis dapat menyelesaikan studi
ini.
10. Bapak dan Ibu Staff Laboratorium, perpustakaan, dan tata usaha yang telah memberikan
bantuan selama kuliah di Fakultas Hukum Universitas Udayana.
11. Dewan Penguji Skripsi yang telah meluangkan waktunya untuk menguji skripsi ini.
12. Kepada keluarga penulis Ayah tercintaA.A Gede Anom Ardana,SH., Ibu tercinta A.A.
Oka Mulyati dan kakak tersayang A.A. Mas Pratiwi yang selalu memberikan dukungan
dan memberikan semangat agar penulis tidak putus asa dalam mengerjakan skripsi.
13. Kepada sahabat-sahabat penulis Marchal Subasa, Ayu Pande, Tu Wisnu, Ariesta
Wiryawan, Mita Widhi, Sintha Dewi, Reza Swandira, Tasya, Mahesa, Vivi, Ratna,
Risaldi, Mitha Rosa, Ira, Ksandra, Vina, Zhaniza, Wah Aik, Wanda, Chintia Paramitha,
Erik Hendrawan, Pebri Dirgantara, Selya, Dejimbot, Gek Emik, Gung Wedanta dan pihakpihak lain yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah menemani mulai dari
awal kuliah hingga menyelesaikan jenjang pendidikan sarjana ini.
14. Rekan-rekan fungsionaris LMFH periode 2014-2015, LMFH periode 2015-2016 serta
kawan-kawan angkatan 2011, angkatan 2012, angkatan 2013, angkatan 2014 Fakultas
Hukum Universitas Udayana, serta semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu
persatu yang turut memberikan bantuan dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
Semoga mereka yang telah mendoakan, memberikan arahan, bantuan dan dukungan
kepada penulis, mendapatkan imbalan dan kemudahan dalam setiap langkah dari Tuhan Yang
Maha Esa. Penulis menyadari sepenuhnya masih banyak kekurangan dalam penulisan hasil
penelitian ini, Dengan kerendahan hati, penulis menghargai dan menerima kritik dan saran
demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat, baik sebagai bahan
bacaan maupun untuk pengetahuan bagi yang memerlukan.
Denpasar, 16 Juli 2016
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL DEPAN.....................................................................................
i
HALAMAN SAMPUL DALAM ...................................................................................
ii
HALAMAN PERSYARATAN GELAR SARJANA .....................................................
ii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .............................................................
iv
HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PENGUJI ........................................................
v
KATA PENGANTAR ....................................................................................................
vi
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN ..........................................................................
ix
DAFTAR ISI...................................................................................................................
x
ABSTRAK ......................................................................................................................
xiv
ABSTRACT......................................................................................................................
xv
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................................
1
1.1
Latar Belakang Masalah .........................................................................
1
1.2
Rumusan Masalah ..................................................................................
8
1.3
Ruang Lingkup Masalah .........................................................................
8
1.4
Orisinalitas Penelitian .............................................................................
8
1.5
Tujuan Penelitian.....................................................................................
10
1.5.1
Tujuan Umum .............................................................................
10
1.5.2
Tujuan Khusus ............................................................................
11
Manfaat Penelitian...................................................................................
11
1.6.1
Manfaat Teoritis ..........................................................................
11
1.6.2
Manfaat Praktis ...........................................................................
11
1.7
Landasan Teoritis ....................................................................................
12
1.8
Metode Penelitian ....................................................................................
14
1.6
BAB II
2.1
1.8.1
Jenis Penelitian............................................................................
14
1.8.2
Jenis Pendekatan .........................................................................
14
1.8.3
Sumber Bahan Hukum ................................................................
15
1.8.4
Teknik Pengumpulan Bahan Hukum ..........................................
16
1.8.5
Teknik Analisis Bahan Hukum ...................................................
16
TINJAUAN UMUM HAK KEKAYAAN
INTELEKTUAL, PENGETAHUAN TRADISIONAL, LOLOH .
18
Hak Kekayaan Intelektual ......................................................................
18
2.1.1
2.2
Pengertian Hak Kekayaan Intelektual SertaDasar
Hukumnya Secara Nasional Dan Internasional .........................
18
2.1.2
Jenis-Jenis Hak Kekayaan Intelektual ........................................
24
2.1.3
Jangka Waktu Perlindungan Hak Kekayaan Intelektual .............
29
Pengetahuan Tradisional ........................................................................
36
2.2.1
Pengertian Pengetahuan Tradisional dan Dasar Hukumnya ......
36
2.2.2
Unsur-Unsur Pengetahuan Tradisional dalam Convention on
Biological Diversity Berkaitan Dengan Hak Atas
Kekayaan Intelektual ..................................................................
38
Pengobatan Bersumber dari Pengetahuan Tradisional ...............
39
Loloh .......................................................................................................
40
2.3.1
Pengertian Loloh dan Sejarah Perkembangan di Bali.................
40
2.3.2
Jenis-Jenis Loloh dan Bahan Dasarnya.......................................
42
2.3.3
Fungsi Loloh dan Kegunaannya Bagi Masyarakat .....................
45
2.2.3
2.3
BAB III JENIS HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL YANG
MELINDUNGI KARYA LOLOH SEBAGAI BAGIAN DARI
PENGETAHUAN TRADISIONAL ...........................................................
3.1
47
Karya Loloh Sebagai Bagian dari PengetahuanTradisional
dan Unsur-Unsurnya ...............................................................................
3.2
47
Pengaturan Loloh Sebagai Salah Satu Pengetahuan Tradisional dalam
Lingkup Hak Atas Kekayaan Intlektual ..................................................
3.3
49
Jangka Waktu Perlindungan Karya Loloh Berkaitan Dengan
Jenis-Jenis Hak Atas Kekayaan Intelektual ...........................................
51
BAB IV PERLINDUNGAN HUKUM TERHADAP KARYA LOLOH
DALAM BERBAGAI JENIS HAK ATAS KEKAYAAN
INTELEKTUAL ...........................................................................................
4.1
54
Peran dan Fungsi Perlindungan Hukum Terhadap Karya Loloh
Sebagai Bagian Dari Pengetahuan Tradisional .......................................
4.2
54
Upaya Perlindungan Hukum Minuman Tradisional Loloh Dalam
Berbagai Jenis Hak Atas Kekayaan Intelektual .....................................
57
PENUTUP .....................................................................................................
62
5.1
Kesimpulan..............................................................................................
62
5.2
Saran- saran .............................................................................................
64
BAB V
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Undang-Undang Nomor 30 Tahun 2000 Tentang Rahasia Dagang
Undang-Undang Nomor 15 Tahun 2001 Tentang Merek
Dokumentasi
RINGKASAN
ABSTRAK
Pada zaman dahulu Indonesia terkenal dengan keanekaragaman suku bangsa, adat
istiadat, dan budayanya. Meskipun saat ini telah terjadi globalisasi dan banyak budaya luar
yang masuk di Indonesia, tetapi budaya yang berasal dari setiap daerah di Indonesia tetap
lestari. Salah satu pulau yang sangat terkenal keanekaragaman budayanya yaitu Pulau Bali,
mempunyai segala jenis pengetahuan tradisional mulai dari keseniannya yaitu seni tari, seni
tabuh, upacara agama yang ritual, minuman dan makanan yang khas dari setiap daerah. Salah
satu karya pengetahuan tradisional yang merupakan minuman tradisional yakni Loloh. Loloh
merupakan minuman tradisional yang merupakan minuman khas Bali yang berasal dari daerah
Bangli. Loloh sebagai obat alternatif tradisional. Loloh adalah ramuan daun-daunan yang
diperas lalu di cari airnya. Loloh adalah ramuan herbal khas tradisional Bali yang bermanfaat
bagi kesehatan dan juga sebagai minuman segar pelepas dahaga.
Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini penelitian yang bersifat hukum
normatif dengan jenis pendekatan berupa pendekatan perundang-undangan, pendekatan fakta,
pendekatan analisis konsep hukum.
Loloh yang mempunyai berbagai merek dan mempunyai kerahasiaan resep yang
berbeda-beda sesuai dengan jenis nya mempunyai daya tarik sendiri sehingga dimungkinkan
seseorang memiliki resep yang sama sehingga mempunyai nilai ekonomis yang sama dengan
cara mencuri atau dengan menggunakan perilaku yang tidak patut dan menghalalkan segala
cara, maka dari itu untuk mencegah terjadinya pencurian atau penduplikatan terhadap resep
rahasia loloh dan peniruan atau pembajakan suatu merek kemasan loloh maka perlu dikajinya
perlindungan hukum khusus mengenai minuman tradisional Loloh.
Kata Kunci : Perlindungan Hukum, Pengetahuan Tradisional, Loloh
ABSTRACT
In ancient times Indonesia is famous for its ethnic diversity, customs, and culture. Although
today has been globalized and many foreign cultures coming in Indonesia, but the culture that comes
from every region in Indonesia remain stable. One very famous island cultural diversity that is the
island of Bali, have all kinds of traditional knowledge ranging from art that is dance, percussion, ritual
religious ceremony, drinks and food typical of each region. One of the works of traditional knowledge
which is a traditional drink that is loloh. Loloh is a traditional drink which is a typical drink from the
region Bali Bangli. Loloh as an alternative to traditional medicine. Loloh is an herb leaves are squeezed
ago in search of water. Loloh is typical of traditional Balinese herbal ingredients that are beneficial to
health and also as a thirst-quenching refreshment.
The method used in this study is a normative legal research with this type of approach in the
form of law approach, approach to the facts, the legal concept analysis approach.
Loloh that has many brands and have the confidentiality of recipes that vary according to its
type has their own appeal so it is possible someone has the same recipes that have economic value that
is equal to loot or the use of inappropriate behaviors and justifies all means, then of it to prevent theft
or penduplikatan the secret recipe loose and mimicry or hijacking a loloh packing brand dikajinya then
need special legal protection regarding the traditional drink loloh.
Keywords : legal protection, traditional knowledge, loloh