1. Home
  2. Lainnya

KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN FERMENTASI SARI UBI JALAR MERAH (Ipomea batatas L.) DENGAN PENAMBAHAN SUSU FULL CREAM.

KIML{ DAN ORCAI{OLEPTIK MINUMAN
FERMENTASI SARI UBI JALARMERNI (Ipotu betet6L)

KARAKTERISTI(

FISTI

Dokumen yang terkait

Uji Daya Terima Nasi Dengan Penambahan Tepung Ubi Jalar Ungu (Nabilar)

8 95 65

Pemanfaatan Ekstrak Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas (L.) Poir) sebagai Zat Warna pada Sediaan Lipstik

5 52 72

PENGARUH KONSENTRASI GARAM DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PIKEL UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.)

0 7 1

Karakteristik Fisik Kimia dan Organoleptik Dodol Susu dengan Penambahan Krim

0 3 28

PEMBUATAN MINUMAN FERMENTASI UBI JALAR MERAH (Ipomea batatas) DENGAN MENGGUNAKAN STARTER DADIH DARI BERBAGAI DAERAH DI SUMATRA BARAT.

0 0 11

Pembuatan Minuman Fermentasi Ubi Jalar Merah (Ipomea batatas) dengan Menggunakan Starter Dadih dari Berbagai Daerah di Sumatra Barat.

0 0 8

Pengaruh Pemberian Susu Bubuk Fullcream terhadap Mutu Produk Minuman Fermentasi Ekstrak Ubijalar Merah (Ipomea batatas L.).

0 0 13

FORMULASI SUSU SKIM DAN STARTER DADIH TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN PROBIOTIK UBI JALAR MERAH (Ipomoea batatas L).

0 1 8

KAJIAN KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA DAN SENSORI YOGHURT DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK UBI JALAR (Ipomea batatas L.)

1 1 54

KARAKTERISTIK BERAS MUTIARA DARI UBI JALAR (Ipomea batatas)

0 0 8