1. Home
  2. Lainnya

EVALUASI KANDUNGAN FRAKSI SERAT BATANG PISANG PRODUK FERMENTASI ANAEROB DENGAN SUPLEMENTASI NITROGEN, SULPUR DAN POSFOR.

EVALUASI KANDUNGAN FRAKSI SERAT BATANG PISANG
PRODUK FERMENTASI ANAEROB DENGAN SUPLEMENTASI
NITROGEN, SULPUR DAN POSFOR

Wahyu Nuralim

ABSTRAK
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh kombinasi suplementasi
sumber nitrogen, sulpur dan posfor pada proses fermentasi anaerob batang
pisang terhadap kandungan fraksi serat (serat deterjen netral dan serat
deterjen asam). Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode
eksperimental. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan
Acak Lengkap (RAL) dengan enam perlakuan yaitu P1= nitrogen 2,00% +
sulpur 0,20% + posfor 0,20%, P2= nitrogen 2,00% + sulpur 0,30% + posfor
0,20%, P3= nitrogen 2,00% + sulfur 0,40% + fosfor 0,20%, P4= nitrogen
3,00% + sulpur 0,20% + posfor 0,25, P5= nitrogen 3,00% + sulpur 0,30% +
posfor 0,25%, dan P6= nitrogen 3,00% + sulpur 0,40% + posfor 0,25%, tiap
perlakuan diulang sebanyak empat kali. Peubah yang diamati adalah
kandungan serat deterjen netral dan serat deterjen asam. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa kombinasi suplementasi nitrogen 3,00% + sulpur
0,40% + posfor 0,25% memberikan pengaruh terhadap penurunan

kandungan fraksi serat dengan kandungan serat deterjen netral dan serat
deterjen asam paling rendah yaitu 48,20% dan 36,62%.

Kata kunci : Kombinasi Suplementasi, Nitrogen, Sulpur, Posfor.
Serat Deterjen Netral, Serat Deterjen Asam.

EVALUATION OF FIBER FRACTION BANANA PSEUDOSTEM
ANAEROB FERMENTATION PRODUCT SUPPLEMENTED WITH
NITROGEN, SULPHUR AND PHOSPHOR

Wahyu Nuralim

ABSTRACT
The aim of this research was to know the effect of supplemented
combination by nitrogen, sulphur and phosphor in anaerob fermentation of
banana pseudostem to its fiber fraction content (neutral detergent fiber and
acid detergent fiber). The research was conducted by using experimental
methods. Experimental design used was Completely Random Design, with
six treatments P1= nitrogen 2,00% + sulphur 0,20% + phosphor 0,20%, P2=
nitrogen 2,00% + sulphur 0,30% + phosphor 0,20%, P3= nitrogen 2,00% +

sulphur 0,40% + phosphor 0,20%, P4= nitrogen 3,00% + sulphur 0,20% +
phosphor 0,25, P5= nitrogen 3,00% + sulphur 0,30% + phosphor 0,25%,
and P6= nitrogen 3,00% + sulphur 0,40% + phosphor 0,25%, ration with
four times replication. The observed variables were neutral detergent fiber
content and acid detergent fiber content. The results showed that the
combination of added supplement of nitrogen 3.00% + sulfur 0.40% +
phosphor 0.25% effected to decreased of fiber fraction with neutral
detergent fiber and acid detergent fiber the lowest content 48,20% and
36,62%.

Key words : Supplement Combination, Nitrogen, Sulphur, Phosphor.
Neutral Detergent Fiber, Acid Detergent Fiber.

Dokumen yang terkait

Pemanfaatan Kulit Pisang Raja (Musa textilia )Menjadi Selai Sebagai Isian Roti Serta Daya Terima dan Kandungan Zat Gizinya

14 146 98

Uji Kualitas Tali Serat Batang Pisang Barangan (Musa Acuminata)

4 92 74

Pemanfaatan Kulit Pisang Raja Difermentasi MOL (Mikroorganisme Lokal) Dibandingkan Trichoderma harzianum Sebagai Pakan Berbentuk Pelet Terhadap Karkas Kelinci Rex Jantan Lepas Sapih

2 65 70

Pengaruh Pemberian Tepung Kulit Pisang Raja Hasil Fermentasi Dalam Ransum Terhadap Karkas dan Organ Dalam Itik Peking Umur Delapan Minggu

2 47 61

Pengaruh Lama Fermentasi dengan Mikroorganisme Lokal (Campuran Aspergillus niger dan Rhizopus sp) Terhadap Kandungan Fraksi Serat Tongkol Jagung.

0 0 7

EVALUASI KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN NH3 BATANG PISANG (Musa paradisiaca Val.) PRODUK FERMENTASI ANAEROB DENGAN SUPLEMENTASI SUMBER NITROGEN, SULFUR, DAN FOSFOR SEBAGAI PAKAN TERNAK.

0 1 2

Evaluasi Nilai Nutrisi Tongkol Jagung Hasil Bioproses Kapang Neurospora Sitophila Dengan Suplementasi Sulpur Dan Nitrogen.

1 1 1

EVALUASI KANDUNGAN ASAM LAKTAT DAN pH EKSTRAK CAIRAN FERMENTASI ANAEROB BATANG PISANG (Musa paradisiaca Val.) DENGAN PENAMBAHAN MOLASES SEBAGAI BAHAN ADITIF.

1 1 2

Evaluasi Fraksi Serat Tongkol Jagung Hasil Bioproses Neurospora Sitophila Dengan Suplementasi Sulpur Dan Nitrogen (The Evaluation Of Fiber Fraction In Corn Cob As A Product Of Bioproces Using Neurospora Sitophila With Suplementation Of Sulpur And Nitrogen

0 1 1

KANDUNGAN FRAKSI SERAT SILASE KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca) DENGAN PENAMBAHAN LEVEL DEDAK DAN LAMA PEMERAMAN YANG BERBEDA

0 1 8