PERANCANGAN STRATEGI DAN MEDIA KAMPANYE GERAKAN MEMASYARAKATKAN MAKAN IKAN (GEMARIKAN) BAGI REMAJA DI KOTA SURAKARTA MELALUI DESAIN KOMUNIKASI VISUAL TAHUN 2015.
PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR
PERANCANGAN STRATEGI DAN MEDIA KAMPANYE
GERAKAN MEMASYARAKATKAN
MAKAN IKAN (GEMARIKAN)
BAGI REMAJA DI KOTA SURAKARTA
MELALUI DESAIN KOMUNIKASI VISUAL
TAHUN 2015
Diajukan Guna Memenuhi Persyaratan
Mencapai Gelar Sarjana Seni
Universitas Sebelas Maret
Disusun Oleh :
DITA SETYOWATI DININGRUM
NIM. C0709033
FAKULTAS SENI RUPA DAN DESAIN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
ii
iii
PERANCANGAN STRATEGI DAN MEDIA KAMPANYE
GERAKAN MEMASYARAKATKAN
MAKAN IKAN (GEMARIKAN)
BAGI REMAJA DI KOTA SURAKARTA
MELALUI DESAIN KOMUNIKASI VIUSAL
TAHUN 2015
Dita Setyowati Diningrum(1)
Drs. Ahmad Adib, M.Hum., Ph.D.(2) dan Esty Wulandari, S.Sos., M.Si.(3)
ABSTRAK
Dita Setyowati Diningrum 2015. Tugas Akhir ini berjudul Perancangan Strategi dan
Media Kampanye Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) Bagi Remaja
Di Kota Surakarta Melalui Desain Komunikasi Visual Tahun 2015 di Kota Surakarta.
Permasalahan yang dikaji adalah bagaimana merancang strategi kampanye dan media
kampanye Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) Bagi Remaja Kota
Surakarta 2015 melalui event dan dengan Desain Komunikasi Visual agar event yang
pertama kali akan diselenggarakan ini dikenal oleh masyrakat luas terutama remaja
Kota Surakarta. Event ini diselenggarakan untuk menyadarkan masyarakat tentang
pentingnya mengkonsumsi ikan khususnya melalui remaja agar terbentuknya budaya
konsumsi bahari bagi masyarakat Kota Surakarta. Dengan menggandeng pemerintah,
masyarakat dan pengusaha, diharapkan kampanye dalam bentuk event ini memberi
dampak yang positif di berbagai aspek.
1. Mahasiswa jurusan Deskomvis, Fakultas Seni Rupa dan Desain UNS dengan NIM
C0709033
2. Dosen Pembimbing I
3. Dosen Pembimbing II
iv
PERANCANGAN STRATEGI DAN MEDIA KAMPANYE
GERAKAN MEMASYARAKATKAN
MAKAN IKAN (GEMARIKAN)
BAGI REMAJA DI KOTA SURAKARTA
MELALUI DESAIN KOMUNIKASI VIUSAL
TAHUN 2015
Dita Setyowati Diningrum (1)
Drs. Ahmad Adib, M.Hum., Ph.D. (2) and Esty Wulandari, S.Sos., M.Si. (3)
ABSTRACT
Dita Setyowati Diningrum 2015. This final project entitled Design Strategy and
Campaign Media Eat Fish Movement (Gemarikan) for Adolescent in Surakarta City
Through Visual Communication Design 2015 in Surakarta City. The problem studied is
how to design campaign strategy and campaign media Eat Fish Movement
(Gemarikan) through event within Visual Communication Design 2015 so that the first
event will be held is known by public especially adolescent in Surakarta City. This event
was organized to aware how important consuming fish to people especially through
adolescent which is formed become maritime consumtion culture to people In Surakarta
City. By coorperating with goverments, communities, and employers, organizing this
event is expected to have a positive impact on various aspects.
1. College student majority Visual Communication Design Faculty of Visual Art and
Design UNS with NIM C0709033
2. Final Project Guider Lecture I
3. Final Project Guider Lecture II
v
PERSEMBAHAN
Tugas Akhir ini merupakan persembahan untuk Allah SWT., Ayah dan Ibu (dalam
dukungan penuhnya), adikku dan orang-orang tersayang. Teman-teman yang telah
memberikan banyak bantuan, motivasi, masukan dan saling berbagi. Sekiranya semoga
karya sederhana ini bermanfaat bagi yang membutuhkan.
vi
MOTTO
“Keep Moving Forward”
(Meet The Robinson, Walt Disney)
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat
dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyusun dan menyelesaikan tugas akhir
dengan
judul:
“Perancangan
Strategi
dan
Media
Kampanye
Gerakan
Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) Bagi Remaja di Kota Surakarta
Melalui Desain Komunikasi Visual Tahun 2015”.
Dalam penyusunan pengantar tugas akhir ini, tentunya tidak lepas dari bimbingan,
bantuan dan dorongan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis mengucapkan terima
kasih kepada:
1. Drs. Ahmad Adib, M.Hum., Ph.D selaku Dekan Fakultas Seni Rupa dan
Desain UNS dan selaku pembimbing I yang turut membimbing, memotivasi
dan memberi masukan penulis dalam pengerjaan karya ini..
2. Dr.Deny Tri Ardianto, S.Sn., Dipl. Art selaku Ketua Jurusan Desain
Komunikasi Visual dan selaku koordinator mata kuliah Tugas Akhir.
3. Esty Wulandari, S.Sos., M.Si. selaku pembimbing II yang juga memberikan
dorongan dan bimbingan.
4. Seluruh staff pengajar Jurusan Desain Komunikasi Visual UNS yang telah
memberikan bimbingan dan ilmu pengetahuan.
5. Bp. Joko Susilo. S.E., selaku staff bidang akademik Jurusan Desain
Komunikasi Visual.
6. Jazuli Abdin Munib, S.Sn selaku Penasehat Akademik.
7. Segenap staff Dinas Kepenedudukan Kota Surakarta, Dinas Pertanian Kota
Surakarta, Dinas Pendidikan Pemuda dan Olah Raga Kota Surakarta,
Pemerintah Kota Surakara dan staff Kantor Balekambang Resto yang bersedia
viii
membantu penulis terkait kebutuhan dan untuk melengkapi penulisan karya
ini.
8. Lestude Group yang telah memberikan tempat penulis dalam mengerjakan
karya ini dan segala pengalaman kerja yang telah membantu penulis dalam
memperoleh ilmu baru dan biaya hidup, serta pengembangan karakter yang
sangat bermanfaat dan telah memberi dukungan dalam doa maupun motivasi.
9. Ayah, Ibu, adik dan segenap keluarga besar penulis yang selama ini
mendukung dan memberi dorongan dalam doa maupun nasehat.
10. Andika Thaufan yang selama ini memberikan nasehat dan motivasi yang
berguna dalam hidup maupun pengerjaan Tugas Akhir ini.
11. Seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Penulis menyadari perancangan ini bukan hasil kerja penulis sendiri, tanpa
dukungan dan motivasi dari pihak-pihak terkait, perancangan ini tidak akan selesai.
Menyadari kekurangan dari perancangan ini penulis mengharapkan kritik dan saran
yang membangun. Penulis berharap agar penyusunan ini memberikan manfaat bagi
pembaca dan semua pihak yang bersangkutan.
Surakarta, Juli 2015
Penulis
Dita Setyowati Diningrum
NIM.C0709033
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL DALAM ................................................................................. i
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................... iii
ABSTRAK .................................................................................................................. iv
ABSTRACT ................................................................................................................. v
HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................................. vi
HALAMAN MOTTO ............................................................................................... vii
KATA PENGANTAR .............................................................................................. viii
DAFTAR ISI ................................................................................................................ x
DAFTAR BAGAN ................................................................................................... xiii
DAFTAR TABEL ..................................................................................................... xiv
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................. xv
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................ xvi
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .................................................................................................. 01
B. Rumusan Masalah ............................................................................................. 07
C. Tujuan Perancangan .......................................................................................... 08
D. Target Audiens .................................................................................................. 08
E. Metode Penelitian .............................................................................................. 10
BAB II KAJIAN TEORI
A. Perancangan ....................................................................................................... 14
x
B. Strategi Kampanye ............................................................................................ 15
C. Media Kampanye .............................................................................................. 33
D. Strategi Media ................................................................................................... 34
E. Periklanan .......................................................................................................... 38
F. Ikan Laut ............................................................................................................ 45
G. Kota Surakarta (Solo) ........................................................................................ 50
H. Tinjauan Desain Komunikasi Visual ................................................................. 55
BAB III IDENTIFIKASI DATA
A. Data Penyelenggara ........................................................................................... 78
B. Rancangan Event ............................................................................................... 96
C. Kompetitor dan Pembanding ........................................................................... 107
D. Analisis SWOT ................................................................................................ 114
E. Remaja Kota Surakarta .................................................................................... 116
F. Positioning ....................................................................................................... 124
G. Kesimpulan Anilsa Data .................................................................................. 125
BAB IV KONSEP PEMIKRAN DESAIN
A. Metode Perancangan ....................................................................................... 127
B. Konsep Kreatif ................................................................................................ 129
C. Standar Visual ................................................................................................. 132
D. Pemilihan Media dan Media Placement .......................................................... 143
E. Prediksi Biaya .................................................................................................. 153
xi
BAB V VISUALISASI KARYA
A. Kelengkapan Surat Menyurat .......................................................................... 153
B. Merchandise .................................................................................................... 164
C. Media Promosi ................................................................................................ 179
D. Media Pendukung ............................................................................................ 196
BAB VI PENUTUP
A. Kesimpulan ...................................................................................................... 201
B. Saran ................................................................................................................ 202
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xii
DAFTAR BAGAN
Bagan 1. Skema Model Analisis Interaktif Miles & Huberman ................................. 13
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Tahap Perencanaan Kampanye ....................................................................... 23
Tabel 2.Timeline Event Kampanye Gerakan Memasyarakatkan
Makan Ikan (Gemarikan) Bagi Remaja 2015 ................................................ 99
Tabel 3. Daftar Jumlah Penduduk Remaja Kota Surakarta Dalam Angka 2014 ........ 117
Tabel 4. Daftar Universitas Kota Surakarta ................................................................ 119
Tabel 5. Daftar Sekolah Menegah Atas (SMA) Kota Surakarta ................................. 121
Tabel 6. Daftar Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Kota Surakarta ....................... 123
Tabel 7. Prediksi Biaya ............................................................................................... 153
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Anatomi Tubuh Ikan ................................................................................... 45
Gambar 2. Peta Kota Surakarta ..................................................................................... 50
Gambar 3. Lambang FORIKAN (Forum Peningkatan Konsumsi Ikan) ....................... 82
Gambar 4. Logo Balekambang Pasar Ikan Higienis (PIH) dan Resto .......................... 85
Gambar 5. Suasana Balekambang Resto di Malam Hari .............................................. 93
Gambar 6. Menu Balekambang Resto ........................................................................... 93
Gambar 7. Halaman Depan Website Balekambang Resto ............................................ 94
Gambar 8. Pasar Ikan Higienis (PIH) Balekambang Resto .......................................... 94
Gambar 9. Tempat Pengolahan Ikan Pasar Ikan Higienis (PIH)
Balekambang Resto ..................................................................................... 95
Gambar 10. Display Ikan Pasar Ikan Higiensi (PIH) Balekambang Resto ................... 95
Gambar 11. Media Promosi Balekambang Resto ......................................................... 96
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Aplikasi Karya ke Media
Lembar Konsultasi Tugas Akhir
Surat Ijin Penelitian
xvi
PERANCANGAN STRATEGI DAN MEDIA KAMPANYE
GERAKAN MEMASYARAKATKAN
MAKAN IKAN (GEMARIKAN)
BAGI REMAJA DI KOTA SURAKARTA
MELALUI DESAIN KOMUNIKASI VISUAL
TAHUN 2015
Diajukan Guna Memenuhi Persyaratan
Mencapai Gelar Sarjana Seni
Universitas Sebelas Maret
Disusun Oleh :
DITA SETYOWATI DININGRUM
NIM. C0709033
FAKULTAS SENI RUPA DAN DESAIN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
ii
iii
PERANCANGAN STRATEGI DAN MEDIA KAMPANYE
GERAKAN MEMASYARAKATKAN
MAKAN IKAN (GEMARIKAN)
BAGI REMAJA DI KOTA SURAKARTA
MELALUI DESAIN KOMUNIKASI VIUSAL
TAHUN 2015
Dita Setyowati Diningrum(1)
Drs. Ahmad Adib, M.Hum., Ph.D.(2) dan Esty Wulandari, S.Sos., M.Si.(3)
ABSTRAK
Dita Setyowati Diningrum 2015. Tugas Akhir ini berjudul Perancangan Strategi dan
Media Kampanye Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) Bagi Remaja
Di Kota Surakarta Melalui Desain Komunikasi Visual Tahun 2015 di Kota Surakarta.
Permasalahan yang dikaji adalah bagaimana merancang strategi kampanye dan media
kampanye Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) Bagi Remaja Kota
Surakarta 2015 melalui event dan dengan Desain Komunikasi Visual agar event yang
pertama kali akan diselenggarakan ini dikenal oleh masyrakat luas terutama remaja
Kota Surakarta. Event ini diselenggarakan untuk menyadarkan masyarakat tentang
pentingnya mengkonsumsi ikan khususnya melalui remaja agar terbentuknya budaya
konsumsi bahari bagi masyarakat Kota Surakarta. Dengan menggandeng pemerintah,
masyarakat dan pengusaha, diharapkan kampanye dalam bentuk event ini memberi
dampak yang positif di berbagai aspek.
1. Mahasiswa jurusan Deskomvis, Fakultas Seni Rupa dan Desain UNS dengan NIM
C0709033
2. Dosen Pembimbing I
3. Dosen Pembimbing II
iv
PERANCANGAN STRATEGI DAN MEDIA KAMPANYE
GERAKAN MEMASYARAKATKAN
MAKAN IKAN (GEMARIKAN)
BAGI REMAJA DI KOTA SURAKARTA
MELALUI DESAIN KOMUNIKASI VIUSAL
TAHUN 2015
Dita Setyowati Diningrum (1)
Drs. Ahmad Adib, M.Hum., Ph.D. (2) and Esty Wulandari, S.Sos., M.Si. (3)
ABSTRACT
Dita Setyowati Diningrum 2015. This final project entitled Design Strategy and
Campaign Media Eat Fish Movement (Gemarikan) for Adolescent in Surakarta City
Through Visual Communication Design 2015 in Surakarta City. The problem studied is
how to design campaign strategy and campaign media Eat Fish Movement
(Gemarikan) through event within Visual Communication Design 2015 so that the first
event will be held is known by public especially adolescent in Surakarta City. This event
was organized to aware how important consuming fish to people especially through
adolescent which is formed become maritime consumtion culture to people In Surakarta
City. By coorperating with goverments, communities, and employers, organizing this
event is expected to have a positive impact on various aspects.
1. College student majority Visual Communication Design Faculty of Visual Art and
Design UNS with NIM C0709033
2. Final Project Guider Lecture I
3. Final Project Guider Lecture II
v
PERSEMBAHAN
Tugas Akhir ini merupakan persembahan untuk Allah SWT., Ayah dan Ibu (dalam
dukungan penuhnya), adikku dan orang-orang tersayang. Teman-teman yang telah
memberikan banyak bantuan, motivasi, masukan dan saling berbagi. Sekiranya semoga
karya sederhana ini bermanfaat bagi yang membutuhkan.
vi
MOTTO
“Keep Moving Forward”
(Meet The Robinson, Walt Disney)
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat
dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyusun dan menyelesaikan tugas akhir
dengan
judul:
“Perancangan
Strategi
dan
Media
Kampanye
Gerakan
Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) Bagi Remaja di Kota Surakarta
Melalui Desain Komunikasi Visual Tahun 2015”.
Dalam penyusunan pengantar tugas akhir ini, tentunya tidak lepas dari bimbingan,
bantuan dan dorongan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis mengucapkan terima
kasih kepada:
1. Drs. Ahmad Adib, M.Hum., Ph.D selaku Dekan Fakultas Seni Rupa dan
Desain UNS dan selaku pembimbing I yang turut membimbing, memotivasi
dan memberi masukan penulis dalam pengerjaan karya ini..
2. Dr.Deny Tri Ardianto, S.Sn., Dipl. Art selaku Ketua Jurusan Desain
Komunikasi Visual dan selaku koordinator mata kuliah Tugas Akhir.
3. Esty Wulandari, S.Sos., M.Si. selaku pembimbing II yang juga memberikan
dorongan dan bimbingan.
4. Seluruh staff pengajar Jurusan Desain Komunikasi Visual UNS yang telah
memberikan bimbingan dan ilmu pengetahuan.
5. Bp. Joko Susilo. S.E., selaku staff bidang akademik Jurusan Desain
Komunikasi Visual.
6. Jazuli Abdin Munib, S.Sn selaku Penasehat Akademik.
7. Segenap staff Dinas Kepenedudukan Kota Surakarta, Dinas Pertanian Kota
Surakarta, Dinas Pendidikan Pemuda dan Olah Raga Kota Surakarta,
Pemerintah Kota Surakara dan staff Kantor Balekambang Resto yang bersedia
viii
membantu penulis terkait kebutuhan dan untuk melengkapi penulisan karya
ini.
8. Lestude Group yang telah memberikan tempat penulis dalam mengerjakan
karya ini dan segala pengalaman kerja yang telah membantu penulis dalam
memperoleh ilmu baru dan biaya hidup, serta pengembangan karakter yang
sangat bermanfaat dan telah memberi dukungan dalam doa maupun motivasi.
9. Ayah, Ibu, adik dan segenap keluarga besar penulis yang selama ini
mendukung dan memberi dorongan dalam doa maupun nasehat.
10. Andika Thaufan yang selama ini memberikan nasehat dan motivasi yang
berguna dalam hidup maupun pengerjaan Tugas Akhir ini.
11. Seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Penulis menyadari perancangan ini bukan hasil kerja penulis sendiri, tanpa
dukungan dan motivasi dari pihak-pihak terkait, perancangan ini tidak akan selesai.
Menyadari kekurangan dari perancangan ini penulis mengharapkan kritik dan saran
yang membangun. Penulis berharap agar penyusunan ini memberikan manfaat bagi
pembaca dan semua pihak yang bersangkutan.
Surakarta, Juli 2015
Penulis
Dita Setyowati Diningrum
NIM.C0709033
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL DALAM ................................................................................. i
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................... iii
ABSTRAK .................................................................................................................. iv
ABSTRACT ................................................................................................................. v
HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................................. vi
HALAMAN MOTTO ............................................................................................... vii
KATA PENGANTAR .............................................................................................. viii
DAFTAR ISI ................................................................................................................ x
DAFTAR BAGAN ................................................................................................... xiii
DAFTAR TABEL ..................................................................................................... xiv
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................. xv
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................ xvi
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .................................................................................................. 01
B. Rumusan Masalah ............................................................................................. 07
C. Tujuan Perancangan .......................................................................................... 08
D. Target Audiens .................................................................................................. 08
E. Metode Penelitian .............................................................................................. 10
BAB II KAJIAN TEORI
A. Perancangan ....................................................................................................... 14
x
B. Strategi Kampanye ............................................................................................ 15
C. Media Kampanye .............................................................................................. 33
D. Strategi Media ................................................................................................... 34
E. Periklanan .......................................................................................................... 38
F. Ikan Laut ............................................................................................................ 45
G. Kota Surakarta (Solo) ........................................................................................ 50
H. Tinjauan Desain Komunikasi Visual ................................................................. 55
BAB III IDENTIFIKASI DATA
A. Data Penyelenggara ........................................................................................... 78
B. Rancangan Event ............................................................................................... 96
C. Kompetitor dan Pembanding ........................................................................... 107
D. Analisis SWOT ................................................................................................ 114
E. Remaja Kota Surakarta .................................................................................... 116
F. Positioning ....................................................................................................... 124
G. Kesimpulan Anilsa Data .................................................................................. 125
BAB IV KONSEP PEMIKRAN DESAIN
A. Metode Perancangan ....................................................................................... 127
B. Konsep Kreatif ................................................................................................ 129
C. Standar Visual ................................................................................................. 132
D. Pemilihan Media dan Media Placement .......................................................... 143
E. Prediksi Biaya .................................................................................................. 153
xi
BAB V VISUALISASI KARYA
A. Kelengkapan Surat Menyurat .......................................................................... 153
B. Merchandise .................................................................................................... 164
C. Media Promosi ................................................................................................ 179
D. Media Pendukung ............................................................................................ 196
BAB VI PENUTUP
A. Kesimpulan ...................................................................................................... 201
B. Saran ................................................................................................................ 202
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xii
DAFTAR BAGAN
Bagan 1. Skema Model Analisis Interaktif Miles & Huberman ................................. 13
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Tahap Perencanaan Kampanye ....................................................................... 23
Tabel 2.Timeline Event Kampanye Gerakan Memasyarakatkan
Makan Ikan (Gemarikan) Bagi Remaja 2015 ................................................ 99
Tabel 3. Daftar Jumlah Penduduk Remaja Kota Surakarta Dalam Angka 2014 ........ 117
Tabel 4. Daftar Universitas Kota Surakarta ................................................................ 119
Tabel 5. Daftar Sekolah Menegah Atas (SMA) Kota Surakarta ................................. 121
Tabel 6. Daftar Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Kota Surakarta ....................... 123
Tabel 7. Prediksi Biaya ............................................................................................... 153
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Anatomi Tubuh Ikan ................................................................................... 45
Gambar 2. Peta Kota Surakarta ..................................................................................... 50
Gambar 3. Lambang FORIKAN (Forum Peningkatan Konsumsi Ikan) ....................... 82
Gambar 4. Logo Balekambang Pasar Ikan Higienis (PIH) dan Resto .......................... 85
Gambar 5. Suasana Balekambang Resto di Malam Hari .............................................. 93
Gambar 6. Menu Balekambang Resto ........................................................................... 93
Gambar 7. Halaman Depan Website Balekambang Resto ............................................ 94
Gambar 8. Pasar Ikan Higienis (PIH) Balekambang Resto .......................................... 94
Gambar 9. Tempat Pengolahan Ikan Pasar Ikan Higienis (PIH)
Balekambang Resto ..................................................................................... 95
Gambar 10. Display Ikan Pasar Ikan Higiensi (PIH) Balekambang Resto ................... 95
Gambar 11. Media Promosi Balekambang Resto ......................................................... 96
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Aplikasi Karya ke Media
Lembar Konsultasi Tugas Akhir
Surat Ijin Penelitian
xvi