Perancangan Sistem Informasi Manajemen Terhadap Persediaan Produk Jadi Pada PT. Bintang Rezeki Maju

PERANCANGAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN
TERHADAP PERSEDIAAN PRODUK JADI PADA PT.
BINTANG REZEKI MAJU
DRAFT TUGAS SARJANA
DiajukanUntukMemenuhiSebagian Dari
Syarat-SyaratPenulisanTugasSarjana
Oleh:

JIMMY PANDIANGAN
NIM.110403167

DEPART EMEN

TEKNIK INDUSTRI

F A K U L T A S

T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
M E D A N

2017

No. Dok.: FM-GKM-TI-TS-01-03A; Tgl. Efektif : 02 Juli 2012;

Revisi : 00

Universitas Sumatera Utara

PERANCANGAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN
TERHADAP PERSEDIAAN PRODUK JADI PADA PT.
BINTANG REZEKI MAJU

TUGAS SARJANA
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari
Syarat-syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Oleh :

JIMMY PANDIANGAN
110403167

Disetujui Oleh :

Dosen Pembimbing I

Dosen Pembimbing II

(Prof. Dr. Ir. Humala Napitupulu, DEA)

(Ikhsan Siregar, ST, M.Eng)

DEPARTEMEN TEKNIK INDUSTRI
F A K U L T A S

T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang
telah memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas sarjana ini.
Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar
sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi reguler
strata satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Adapun judul untuk
proposal

tugas

INFORMASI

sarjana

ini

adalah

MANAJEMEN

“PERANCANGAN

TERHADAP

SISTEM

PERSEDIAAN

PRODUK JADI PADA PT. BINTANG REZEKI MAJU”.
Sebagai manusia yang tidak luput dari kesalahan, maka penulis menyadari
masih banyak kekurangan dalam penulisan tugas sarjana ini. Oleh karena itu,
penulis sangat mengharapkan saran dan masukan yang sifatnya membangun demi
kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat
bermanfaat bagi penulis sendiri, perpustakaan Universitas Sumatera Utara, dan
pembaca lainnya.

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN

PENULIS

FEBRUARI, 2017

Universitas Sumatera Utara

UCAPAN TERIMAKASIH

Syukur dan terimakasih penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada
Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk
merasakan dan mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta
telah membimbing penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas
sarjana ini.
Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan
dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun
administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terimakasih
kepada:
1.

Ir. Khawarita Siregar, M.T. selaku Ketua Departemen Teknik Industri
Universitas Sumatera Utara, yang telah member izin pelaksanaan Tugas
Sarjana ini.

2.

Ir. Ukurta Tarigan, M.T. selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri
Universitas Sumatera Utara, yang telah member izin pelaksanaan Tugas
Sarjana ini

3.

Prof. Dr. Ir.Humala Napitupulu, DEA selaku Dosen Pembimbing I atas
waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis
dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.

4.

Ikhsan Siregar, ST, M.Eng selaku Dosen Pembimbing II atas waktu,

bimbingan,

Universitas Sumatera Utara

pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian
Tugas Sarjana ini.
5.

Ayahanda Sabam Pandiangan dan Hotmaida br.Tobing tiada hentinya
mendukung penulis baik secara moril maupun materil sehingga laporan ini
dapat diselesaikan. Penulis menyadari tidak dapat membalas segala kebaikan
dan kasih sayang dari keduanya, oleh karena itu izinkanlah penulis
memberikan karya ini sebagai ungkapan rasa terima kasih sebesar-besarnya
kepada Ayahanda dan Ibunda tercinta.

6.

Seluruh dosen Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas
Sumatera Utara yang telah memberikan pengajaran selama perkuliahan yang
menjadi bekal penulis dalam meyelesaikan penulisan tugas sarjana ini.

7.

Staf pegawai Teknik Industri, Bang Nurmansyah, Bang Ridho, Bang Mijo,
Kak Dina, Kak Rahma dan Kak Ani, terimakasih atas bantuannya dalam hal
penyelesaian administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini.

8.

Pak Steven. SH yang telah memberikan izin dan berbagai fasilitas di PT.
Bintang Rezeki Maju sehingga memudahkan penulis dalam mengumpulkan
data.

9.

Adik tersayang Sylvia Pandiangan yang selalu membantu dan mendukung
penulis untuk secepatnya menyelesaikan laporan ini.

10. Sahabat sejati selama di Teknik Industri Henry Nainggolan, Ben Silalahi,
Margareth dan lain yang telah menemani penulis melewati masa-masa

perkuliahan di USU.

Universitas Sumatera Utara

11. Teman, Sahabat, Kekasih dan sudah saya anggap keluarga Eviartyna S.C
Situmorang yang tiada henti nya memberi perhatian, dukungan dan semangat
dalam menyelesaikan laporan ini.
12. Dan seluruh pihak yang telah membantu penulis yang tidak mungkin
disebutkan satu per satu, hanya Tuhan Yang Maha Esa yang dapat membalas
kalian semua, Amin.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

BAB

I

HALAMAN

LEMBAR JUDUL ............................................................................

i

LEMBAR PENGESAHAN ..............................................................

ii

KATA PENGANTAR .....................................................................

iii

DAFTAR ISI ...................................................................................

iv

DAFTAR TABEL.............................................................................

v

DAFTAR GAMBAR ........................................................................

vi

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................

vii

PENDAHULUAN ............................................................................. .... I-1
1.1. Latar Belakang .........................................................................

I-1

1.2. Rumusan Masalah.....................................................................

I-3

1.3. Tujuan Penelitian ......................................................................

I-4

1.4. Manfaat Penelitian ....................................................................

I-4

1.5. Batasan dan Asumsi Penelitian .................................................

I-5

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB
II

HALAMAN
TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................

II-1

2.1

Sistem Informasi Manajemen....................................................

II-1

2.2

Pengembangan Sistem Informasi dengan Metode
Waterfall...................................................................................

II-3

2.3

Fungsi Persediaan .....................................................................

II-7

2.4

Tujuan Persediaan.....................................................................

II-9

2.5. Visual Basic 6.0 ........................................................................

II-10

2.6. Model Economic Production Quantity ......................................

II-12

2.7. Pengolahan Database MySQL dengan PHPMyAdmin ...............

II-14

BAB
III

HALAMAN
METODOLOGI PENELITIAN ......................................................

III-1

3.1

Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................

III-1

3.2

Jenis Penelitian .........................................................................

III-1

3.3

Objek Penelitian .......................................................................

III-1

3.4

Variabel Penelitian ...................................................................

III-2

3.5. Kerangka Konseptual Penelitian ...............................................

III-2

3.6. Rancangan Penelitian................................................................

III-3

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (Lanjutan)

BAB

HALAMAN
3.7. Instrumen Penelitian .................................................................

III-6

3.8. Perhitungan Persediaan .............................................................

III-6

3.9. Perancangan Sistem ..................................................................

III-8

3.10. Analisis Data ............................................................................ III-13
3.11. Kesimpulan dan Saran .............................................................. III-13

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

TABEL

HALAMAN

1.1. Data Persediaan Produk Jadi pada Tanggal 25 Juli 2015 ................

I-2

2.1. Jumlah Tenaga Kerja PT. Bintang Rezeki Maju ............................

II-9

2.2. Sistem Pembagian Jam Kerja Karyawan Kantor ............................

II-10

2.3. Sistem Pembagian Jam Kerja Karyawan Bagian Keamanan ..........

II-10

2.4. Nama dan Spesifikasi Mesin..........................................................

II-17

2.5. Utilitas untuk Proses Produksi .......................................................

II-19

5.1.

Data permintaan Produk Jadi pada Tanggal 25 Juli 2015 ..............

V-1

5.2. Data Produksi pada Tanggal 25 Juli 2015 ......................................

V-2

5.3. Waktu Aktual Aliran Informasi PT.Bintang Rezeki Maju ..............

V-7

5.4. Keluhan yang Diperoleh dari Aliran Informasu Aktual di PT.
Bintang Rezeki Maju ......................................................................

V-8

5.5. Kebutuhan Data Setiap User..........................................................

V-9

5.6. Perhitungan Metode EPQ .............................................................. V-12
5.7. Penjelasan Rancangan Output Sistem Informasi pada PT. Bintang
Rezeki Maju ................................................................................... V-27

5.8. Entitas master Pembeli .................................................................. V-32
5.9. Penjelasan Rancangan Input Sistem Informasi pada PT. Bintang
Rezeki Maju .................................................................................. V-33
5.10. Entitas Master Produk Jadi ............................................................ V-34
5.11. Entitas Form Permintaan Produk Jadi............................................ V-34

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

TABEL

HALAMAN

5.12. Entitas Form Perintah Produksi ..................................................... V-34
5.13. Entitas Form Produksi................................................................... V-34
5.14. Entitas Form Penerimaan Produk Jadi ........................................... V-35
5.15. Entitas Form Pengeluaran Produk Jadi .......................................... V-35
6.1. Perbandingan Pengendalian Persediaan Aktual dengan Usulan
Metode EPQ..................................................................................

VI-1

6.2. Perbandingan Bisnis Proses Aktual dengan Bisnis Proses Usulan ..

VI-3

6.3. Perbandingan Sistem Informasi Aktual dengan Sistem Informasi
Usulan ...........................................................................................

VI-4

6.4. Perbandingan Waktu Aktual dengan Waktu Usulan .......................

VI-5

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR

HALAMAN

2.1.

Bagan Input-Output Proses Produksi PT. Bintang Rezeki Maju .

II-13

2.2.

Produk Genteng .........................................................................

II-16

2.3.

Blok diagram proses produksi genteng.......................................

II-28

3.1.

Model SIM ................................................................................

III-2

3.2.

Model Waterfall ........................................................................

III-3

4.1.

Kerangka Konseptual ................................................................

IV-3

4.2.

Langkah-langkah Rancangan Penelitian.....................................

IV-5

4.3.

Langkah-langkah Perhitungan Persediaan ..................................

IV-7

4.4.

Langkah-langkah Perancangan Sistem Informasi dengan
Metode Waterfall....................................................................... IV-12

5.1.

Model Aliran Informasi Aktual Permintaan Konsumen ..............

V-4

5.2.

Model Aliran Informasi Aktual Produksi Produk Jadi ................

V-5

5.3.

Model Aliran Informasi Aktual Penerimaan Produk Jadi ...........

V-6

5.4.

Model Aliran Informasi Aktual Pengeluaran Produk jadi ...........

V-7

5.5.

Terminal User PT. Bintang Rezeki Maju ...................................

V-9

5.6.

Kebutuhan Setiap User Sistem Informasi Manajemen PT.
Bintang Rezeki Maju ................................................................. V-10

5.7.

Model Aliran Informasi Usulan Permintaan Konsumen ............. V-14

5.8.

Model Aliran Informasi Usulan Produksi Produk Jadi ............... V-15

5.9.

Model Aliran Informasi Usulan Penerimaan Produk Jadi ........... V-16

Universitas Sumatera Utara

5.10. Model Aliran Informasi Usulan Pengeluaran produk Jadi .......... V-18
5.11. Struktur Sistem Informasi di PT. Bintang Rezeki Maju .............. V-20
5.12. Diagram konteks........................................................................ V-21
5.13. Level 0 dari data Flow Diagram ................................................ V-22
5.14. Level 1 dari data Flow Diagram ................................................ V-22
5.15. Level 2 dari data Flow Diagram ................................................ V-23
5.16. Level 3 dari data Flow Diagram ................................................ V-24
5.17. Level 4 dari data Flow Diagram ................................................ V-25
5.18. Level 5 dari data Flow Diagram ................................................ V-26
5.19. Format Output Kartu Persediaan Produk Jadi............................. V-26
5.20. Format Output Laporan Penjualan Produk Jadi .......................... V-27
5.21. Format Input Master Pembeli..................................................... V-29
5.22. Format Input Master Produk Jadi ............................................... V-29
5.23. Format Input Form Permintaan Konsumen ................................ V-29
5.24. Format Input Form Perintah Produksi ........................................ V-30
5.25. Format Input Form Produksi ...................................................... V-31
5.26. Format Input Form Penerimaan Produk Jadi .............................. V-31
5.27. Format Input Form Pengeluaran Produk Jadi ............................. V-32
5.28. Entity Relationship Diagram (ERD) .......................................... V-36
5.29. Algoritma Program Persediaan Produk Jadi ............................... V-38
5.30. Desain Form pada Visual Basic ................................................. V-39
5.31. Source Code Pada Visual Basic ................................................. V-40

Universitas Sumatera Utara

5.32. Menghubungkan Visual Basic dengan MySQL Menggunakan
Connector/ODBC ...................................................................... V-40
5.33. Membuat Form di Software MySQL........................................... V-41
6.1.

Tampilan Master Pembeli ..........................................................

VI-6

6.2.

Tampilan Master Produk Jadi ....................................................

VI-6

6.3.

Tampilan Form Permintaan Konsumen ......................................

VI-7

6.4.

Tampilan Form Perintah Produksi .............................................

VI-7

6.5.

Tampilan Form Produksi ...........................................................

VI-8

6.6.

Tampilan Form Penerimaan Produk Jadi....................................

VI-8

6.7.

Tampilan Form Pengeluaran Produk Jadi...................................

VI-9

6.8.

Tampilan Data Stok Produk Jadi................................................

VI-9

6.9.

Tampilan Laporan Penjualan Produk Jadi .................................. VI-10

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
PT. Bintang Rezeki Maju yang bergerak di bidang produksi genteng
dengan berbagai jenis produknya sering kali mengalami masalah dalam
pengaturan persediaan produk jadi. Persediaan produk jadi erat kaitanya dengan
bagian produksi dan bagian sales dalam suatu perusahaan. Perusahaan melakukan
distribusi produk melalui sales center dan proses distribusi yang dilakukan
berdasarkan atas permintaan konsumen yang disampaikan kesales center.
Sedangkan bagian produksi memproduksi permintaan tersebut dan memenuhi
ketersediaan persediaan produk jadi digudang. Sehingga gudang persediaan
produk jadi harus menyediakan informasi ketersediaan produk jadi kebagian sales
center.
Metode yang digunakan untuk menyelesaikan permasalahan ini adalah
Sistem Informasi Manajemen dan metode EPQ. Dimana Sistem Informasi
Manajemen tersebut membuat aplikasi untuk persediaan produk jadi, Sedangkan
EPQ digunakan untuk menentukan produk ekonomis, menentukan jumlah order
produksi, dan menentukan waktu produksi perorder. Hasil penerapan metode EPQ
diperoleh jumlah per order produksi 2 kali setiap produk selama 4 jam perhari
dengan jumlah satu kali produksi yaitu produk 2m= 190 bag/hari, produk 4m=
166 bag/hari, produk 6m= 105 bag/har. Sehingga total produksi setiap produk
dengan jumlah order production 2 kali dalam satu hari yaitu produk 2m= 380
bag/hari, produk 4m= 332 bag/ hari, produk 6m= 210 bag/hari.
Kata Kunci

:Sistem Informasi Manajemen, Metode Waterfall, EPQ.

Universitas Sumatera Utara