Pengaruh Penambahan Soda Ash Terhadap pH Air Baku Pada Pengolahan Air Minum Di PDAM Tirtanadi Hamparan Perak
1
PENGARUH PENAMBAHAN SODA ASH TERHADAP PH AIR
BAKU PADA PENGOLAHAN AIR MINUM DI PDAM
TIRTANADI HAMPARAN PERAK
KARYA ILMIAH
RIZKY AZHARI
132401038
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
2
PENGARUH PENAMBAHAN SODA ASH TERHADAP PH AIR
BAKU PADA PENGOLAHAN AIR MINUM DI PDAM
TIRTANADI HAMPARAN PERAK
KARYA ILMIAH
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas dan Memenuhi Syarat Mencapai
Ahli Madia
RIZKY AZHARI
132401038
PROGRAM STUDI DIPLOMA-3 KIMIA
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
3
PERSETUJUAN
Judul
Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program studi
Departemen
Fakultas
: Pengaruh Penambahan Soda Ash Terhadap pH Air
Baku Pada Pengolahan Air Minum Di PDAM
Tirtanadi Hamparan Perak
: Karya Ilmiah
: Rizky Azhari
: 132401038
: Diploma (3) Kimia
: Kimia
: Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sumatera Utara
Disetujui di
Medan,
Juli 2016
Disetujui Oleh :
Program Studi D-3 Kimia
Ketua,
Pembimbing,
Dr. Emma Zaidar Nasution, MS
NIP.195512181987012001
Dr.Rumondang Bulan, MS
NIP.195408301985032001
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dr.Rumondang Bulan, MS
NIP.195408301985032001
i
Universitas Sumatera Utara
4
PERNYATAAN
PENGARUH PENAMBAHAN SODA ASH TERHADAP
PH AIR BAKU PADA PENGOLAHAN AIR MINUM
DI PDAM TIRTANADI HAMPARAN PERAK
KARYA ILMIAH
Saya mengakui bahwa karya ilmiah ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan,
Juli 2016
RIZKY AZHARI
132401038
ii
Universitas Sumatera Utara
5
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena kasih
karunia dan rahmat-Nya yang dilimpahkan kepada penulis sehingga mampu
menyelesaikan karya ilmiah ini dengan judul Studi Pengaruh Penambahan Soda Ash
Terhadap pH Air Baku Pada Pengolahan Air Minum Di PDAM Tirtanadi Instalasi
Pengolahan Air (IPA) Hamparan Perak.
Selama penyusunan karya ilmiah ini, penulis telah banyak mendapat bimbingan
dan bantuan dari babagai pihak, baik berupa material, spiritual, informasi maupun sesi
administrasi, oleh karena itu, sudah selayaknya penulis mengucapkan banyak
terimakasih kepada :
1. Teristimewa penulis ucapkan terima kasih kepada ayahanda dan ibunda beserta
saudara-saudara tercinta selama ini yang sudah memberi bantuan dan dukungan
sepenuhnya.
2. Ibu Dr.Rumondang Bulan, MS selaku dosen pembimbing yang telah banyak
memberikan pengarahan dan bimbingan dalam penulisan karya ilmiah ini.
3. Ibu Dr.Rumondang Bulan, MS selaku ketua Departemen kimia FMIPA USU
4. Ibu Dra. Emma Zaidar Nasution, MS selaku ketua Prodi D-III Kimia
5. Bapak pimpinan, staf dan karyawan PDAM Tirtanadi Hamparan Perak yang telah
berkenaan memberikan pengarahn serta tempat untuk melaksanakan Praktek
Lapangan Kerja.
6. Seluruh Staf dan Dosen Kimia Analis FMIPA USU atas ilmu yang telah diberikan
selama di bangku perkuliahan.
iii
Universitas Sumatera Utara
6
7. Sahabat-sahabatku : Seprinto, Heri, Dimas, Benri, Riva, Lia, Deswanti, Nur Ainun,
tengku Nur Atika yang selalu mendampingi penulis dalam suka dan duka dan
membantu
dalam
penyusunan
karya
ilmiah
ini
sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan studi di D-III Kimia.
8. Teman-teman mahasiswa D-III kimia 2013 yang telah bersama-sama berjuang
dalam menyelsaikan studi D-III kimia.
Walaupun penulis berupaya semaksimal mungkin, namun penulis menyadari
bahwa karya Ilmiah ini jauh dari kesempurnaan mengingat keterbatasan yang ada pada
penulis.
Semoga Karya Ilmiah ini berguna bagi semua pihak yang memerlukannya
khususnya bagi penulis. Semoga Tuhan Yang Maha Esa akan membalasnya.
Medan,
Penulis,
Juli 2016
Rizky azhari
iv
Universitas Sumatera Utara
7
ABSTRAK
Penelitian tentang pengaruh penambahan soda Ash terhadap pH air baku pada
pengolahan air minum di PDAM Tirtanadi Hamparan Perak. Telah dilakukan
pemeriksaan terhadap pH air baku di PDAM Tirtanadi Hamparan Perak dengan pH
normal 6,90 dan kekeruhan 88,90 NTU. Metode yang digunakan dalam proses ini
menggunakan Jar Test. Sebelum dilakukan Jar Test dilakukan pembuatan soda Ash
jenuh dengan pH optimum dan dengan menggunakan PAC 1% dan sesuai dosis yang
direkomendasikan. kemudian dilakukan Jar Test dengan kecepatan pengadukan 140 rpm
selama 5 menit untuk homogenisasi larutan dan dengan pengadukan lambat 50 rpm
selama 10 menit serta didiamkan selama 20 menit untuk proses pengendapan. Hasil
penelitian menunjukkan dengan menggunakan larutan PAC 1% sesuai dosis PAC yang
direkomendasikan diperoleh turbidity 0,62 NTU dan pH 6,70 serta dosis PAC 25 ppm.
Setelah di Jar Test kembali pada air baku yang baru dengan dosis PAC yang sama yaitu
25 ppm dan pada pengadukan lambat diteteskan soda Ash Jenuh berdasarkan pH
optimum diperoleh pH 7,00 dengan kekeruhan akhir yang sama yaitu 0,62 NTU pada 2
ml larutan soda Ash jenuh .
v
Universitas Sumatera Utara
8
EFFECT OF ADDITION OF SODA ASH TO PH RAW’S WATER IN
DRINKING WATER TREATMENT IN PDAM TIRTANADI
HAMAPARAN PERAK
ABSTRACT
Research on the effect of adding Soda Ash to the pH of raw water in drinking water
treatment in PDAM Tirtanadi Hamparan Perak. Has been examined on the pH of water
in PDAM Tirtanadi Hamparan Perak with normal pH of 6.90 and a turbidity of 88.90
NTU. The method used in this process using the Jar Test. Before the Jar Test conducted
by making soda Ash saturated with optimum pH and using PAC 1% and appropriate
recommended dose. then do Jar Test with a stirring speed of 140 rpm for 5 minutes to
homogenise the solution and stirring slow 50 rpm for 10 minutes and allowed to stand
for 20 minutes for the deposition process. The results showed by using a solution of 1%
corresponding PAC PAC recommended dose gained 0.62 NTU turbidity and pH of 6.70
and a dose of 25 ppm PAC. Once back in the water Jar Test of a new standard with the
same PAC dose of 25 ppm and the stirring slowly dripped soda Ash Saturated based pH
optimum pH of 7.00 was obtained with the same final turbidity is 0.62 NTU on a 2 ml
solution of soda Ash saturated.
vi
Universitas Sumatera Utara
9
DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
DaftarTabel
DaftarSingkatan
i
ii
iii
v
vi
vii
viii
ix
BAB 1. Pendahuluan
1.1.Latar Belakang
1.2.Permasalahan
1.3.Tujuan
1.4.Manfaat
BAB 2. TinjauanPustaka
2.1.Tinjauan UmumTentang Air
2.2.Sifat-sifat Mutu Air
2.2.1.Sifat-Sifat Fisika
2.2.2.Sifat-Sifat Kimia
2.2.3.Sifat-Sifat Biologi
2.3.Standart Kualitas Air
2.4.Pembuatan Soda Ash
2.5.Menaikkan pH DenganMenggunakan Soda Ash
1
2
2
2
2
3
6
6
7
8
9
10
12
17
BAB 3. MetodePenelitian
3.1.Alat Dan Bahan
3.1.1.Alat
3.1.2.Bahan
3.2.Prosedur Percobaan
3.2.1.Pembuatan LarutanJuenuh Soda Ash
3.2.2.PemeriksaanDengan Cara Jar Test
3.2.3.Pemeriksaan PH dariLarutanJenuh Soda Ash Hasil Jar Test
15
15
15
16
16
16
16
18
BAB 4. Hasil dan Pembahasan
4.1.Hasil
4.2.Pembahasan
19
19
20
BAB 5. Kesimpulan dan Saran
5.1.Kesimpulan
5.2.Saran
26
26
26
Daftar Pustaka
27
vii
Universitas Sumatera Utara
10
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1. Pemakaian Soda Ash untuk Soda Ash lemah
Tabel 4.2. Pemakaian larutan Soda Ash jenuh terhadap kenaikan pH
Tabel 4.3. Hasil Penentuan dan jumlah soda Ash, pH dan kekeruhan air
19
19
22
viii
Universitas Sumatera Utara
11
DAFTAR SINGKATAN
NTU
TDS
PTT
BTB
PAN
PDAM
IPA
PAC
WHO
= Nephelometric Turbidity Unit
= Total Disolved Solute
= Padatan Total Terlarut
= Brom Thymol Blue
= Penilaian Acuan Norma
= Perusahaan Daerah Air Minum
= Instalasi Pengolahan Air
= Poly Aluminium Chloride
= World Health Organization
ix
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PENAMBAHAN SODA ASH TERHADAP PH AIR
BAKU PADA PENGOLAHAN AIR MINUM DI PDAM
TIRTANADI HAMPARAN PERAK
KARYA ILMIAH
RIZKY AZHARI
132401038
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
2
PENGARUH PENAMBAHAN SODA ASH TERHADAP PH AIR
BAKU PADA PENGOLAHAN AIR MINUM DI PDAM
TIRTANADI HAMPARAN PERAK
KARYA ILMIAH
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas dan Memenuhi Syarat Mencapai
Ahli Madia
RIZKY AZHARI
132401038
PROGRAM STUDI DIPLOMA-3 KIMIA
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
3
PERSETUJUAN
Judul
Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program studi
Departemen
Fakultas
: Pengaruh Penambahan Soda Ash Terhadap pH Air
Baku Pada Pengolahan Air Minum Di PDAM
Tirtanadi Hamparan Perak
: Karya Ilmiah
: Rizky Azhari
: 132401038
: Diploma (3) Kimia
: Kimia
: Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sumatera Utara
Disetujui di
Medan,
Juli 2016
Disetujui Oleh :
Program Studi D-3 Kimia
Ketua,
Pembimbing,
Dr. Emma Zaidar Nasution, MS
NIP.195512181987012001
Dr.Rumondang Bulan, MS
NIP.195408301985032001
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dr.Rumondang Bulan, MS
NIP.195408301985032001
i
Universitas Sumatera Utara
4
PERNYATAAN
PENGARUH PENAMBAHAN SODA ASH TERHADAP
PH AIR BAKU PADA PENGOLAHAN AIR MINUM
DI PDAM TIRTANADI HAMPARAN PERAK
KARYA ILMIAH
Saya mengakui bahwa karya ilmiah ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan,
Juli 2016
RIZKY AZHARI
132401038
ii
Universitas Sumatera Utara
5
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena kasih
karunia dan rahmat-Nya yang dilimpahkan kepada penulis sehingga mampu
menyelesaikan karya ilmiah ini dengan judul Studi Pengaruh Penambahan Soda Ash
Terhadap pH Air Baku Pada Pengolahan Air Minum Di PDAM Tirtanadi Instalasi
Pengolahan Air (IPA) Hamparan Perak.
Selama penyusunan karya ilmiah ini, penulis telah banyak mendapat bimbingan
dan bantuan dari babagai pihak, baik berupa material, spiritual, informasi maupun sesi
administrasi, oleh karena itu, sudah selayaknya penulis mengucapkan banyak
terimakasih kepada :
1. Teristimewa penulis ucapkan terima kasih kepada ayahanda dan ibunda beserta
saudara-saudara tercinta selama ini yang sudah memberi bantuan dan dukungan
sepenuhnya.
2. Ibu Dr.Rumondang Bulan, MS selaku dosen pembimbing yang telah banyak
memberikan pengarahan dan bimbingan dalam penulisan karya ilmiah ini.
3. Ibu Dr.Rumondang Bulan, MS selaku ketua Departemen kimia FMIPA USU
4. Ibu Dra. Emma Zaidar Nasution, MS selaku ketua Prodi D-III Kimia
5. Bapak pimpinan, staf dan karyawan PDAM Tirtanadi Hamparan Perak yang telah
berkenaan memberikan pengarahn serta tempat untuk melaksanakan Praktek
Lapangan Kerja.
6. Seluruh Staf dan Dosen Kimia Analis FMIPA USU atas ilmu yang telah diberikan
selama di bangku perkuliahan.
iii
Universitas Sumatera Utara
6
7. Sahabat-sahabatku : Seprinto, Heri, Dimas, Benri, Riva, Lia, Deswanti, Nur Ainun,
tengku Nur Atika yang selalu mendampingi penulis dalam suka dan duka dan
membantu
dalam
penyusunan
karya
ilmiah
ini
sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan studi di D-III Kimia.
8. Teman-teman mahasiswa D-III kimia 2013 yang telah bersama-sama berjuang
dalam menyelsaikan studi D-III kimia.
Walaupun penulis berupaya semaksimal mungkin, namun penulis menyadari
bahwa karya Ilmiah ini jauh dari kesempurnaan mengingat keterbatasan yang ada pada
penulis.
Semoga Karya Ilmiah ini berguna bagi semua pihak yang memerlukannya
khususnya bagi penulis. Semoga Tuhan Yang Maha Esa akan membalasnya.
Medan,
Penulis,
Juli 2016
Rizky azhari
iv
Universitas Sumatera Utara
7
ABSTRAK
Penelitian tentang pengaruh penambahan soda Ash terhadap pH air baku pada
pengolahan air minum di PDAM Tirtanadi Hamparan Perak. Telah dilakukan
pemeriksaan terhadap pH air baku di PDAM Tirtanadi Hamparan Perak dengan pH
normal 6,90 dan kekeruhan 88,90 NTU. Metode yang digunakan dalam proses ini
menggunakan Jar Test. Sebelum dilakukan Jar Test dilakukan pembuatan soda Ash
jenuh dengan pH optimum dan dengan menggunakan PAC 1% dan sesuai dosis yang
direkomendasikan. kemudian dilakukan Jar Test dengan kecepatan pengadukan 140 rpm
selama 5 menit untuk homogenisasi larutan dan dengan pengadukan lambat 50 rpm
selama 10 menit serta didiamkan selama 20 menit untuk proses pengendapan. Hasil
penelitian menunjukkan dengan menggunakan larutan PAC 1% sesuai dosis PAC yang
direkomendasikan diperoleh turbidity 0,62 NTU dan pH 6,70 serta dosis PAC 25 ppm.
Setelah di Jar Test kembali pada air baku yang baru dengan dosis PAC yang sama yaitu
25 ppm dan pada pengadukan lambat diteteskan soda Ash Jenuh berdasarkan pH
optimum diperoleh pH 7,00 dengan kekeruhan akhir yang sama yaitu 0,62 NTU pada 2
ml larutan soda Ash jenuh .
v
Universitas Sumatera Utara
8
EFFECT OF ADDITION OF SODA ASH TO PH RAW’S WATER IN
DRINKING WATER TREATMENT IN PDAM TIRTANADI
HAMAPARAN PERAK
ABSTRACT
Research on the effect of adding Soda Ash to the pH of raw water in drinking water
treatment in PDAM Tirtanadi Hamparan Perak. Has been examined on the pH of water
in PDAM Tirtanadi Hamparan Perak with normal pH of 6.90 and a turbidity of 88.90
NTU. The method used in this process using the Jar Test. Before the Jar Test conducted
by making soda Ash saturated with optimum pH and using PAC 1% and appropriate
recommended dose. then do Jar Test with a stirring speed of 140 rpm for 5 minutes to
homogenise the solution and stirring slow 50 rpm for 10 minutes and allowed to stand
for 20 minutes for the deposition process. The results showed by using a solution of 1%
corresponding PAC PAC recommended dose gained 0.62 NTU turbidity and pH of 6.70
and a dose of 25 ppm PAC. Once back in the water Jar Test of a new standard with the
same PAC dose of 25 ppm and the stirring slowly dripped soda Ash Saturated based pH
optimum pH of 7.00 was obtained with the same final turbidity is 0.62 NTU on a 2 ml
solution of soda Ash saturated.
vi
Universitas Sumatera Utara
9
DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
DaftarTabel
DaftarSingkatan
i
ii
iii
v
vi
vii
viii
ix
BAB 1. Pendahuluan
1.1.Latar Belakang
1.2.Permasalahan
1.3.Tujuan
1.4.Manfaat
BAB 2. TinjauanPustaka
2.1.Tinjauan UmumTentang Air
2.2.Sifat-sifat Mutu Air
2.2.1.Sifat-Sifat Fisika
2.2.2.Sifat-Sifat Kimia
2.2.3.Sifat-Sifat Biologi
2.3.Standart Kualitas Air
2.4.Pembuatan Soda Ash
2.5.Menaikkan pH DenganMenggunakan Soda Ash
1
2
2
2
2
3
6
6
7
8
9
10
12
17
BAB 3. MetodePenelitian
3.1.Alat Dan Bahan
3.1.1.Alat
3.1.2.Bahan
3.2.Prosedur Percobaan
3.2.1.Pembuatan LarutanJuenuh Soda Ash
3.2.2.PemeriksaanDengan Cara Jar Test
3.2.3.Pemeriksaan PH dariLarutanJenuh Soda Ash Hasil Jar Test
15
15
15
16
16
16
16
18
BAB 4. Hasil dan Pembahasan
4.1.Hasil
4.2.Pembahasan
19
19
20
BAB 5. Kesimpulan dan Saran
5.1.Kesimpulan
5.2.Saran
26
26
26
Daftar Pustaka
27
vii
Universitas Sumatera Utara
10
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1. Pemakaian Soda Ash untuk Soda Ash lemah
Tabel 4.2. Pemakaian larutan Soda Ash jenuh terhadap kenaikan pH
Tabel 4.3. Hasil Penentuan dan jumlah soda Ash, pH dan kekeruhan air
19
19
22
viii
Universitas Sumatera Utara
11
DAFTAR SINGKATAN
NTU
TDS
PTT
BTB
PAN
PDAM
IPA
PAC
WHO
= Nephelometric Turbidity Unit
= Total Disolved Solute
= Padatan Total Terlarut
= Brom Thymol Blue
= Penilaian Acuan Norma
= Perusahaan Daerah Air Minum
= Instalasi Pengolahan Air
= Poly Aluminium Chloride
= World Health Organization
ix
Universitas Sumatera Utara