Evaluasi Karakter Morfologis dan Produksi Mutan Padi (Oryza Sativa L.) Varietas Cibogo Hasil Radiasi Sinar Gamma Pada Generasi M6 Dengan Aplikasi Pupuk N Dan P Yang Berbeda

  EVALUASI KARAKTER MORFOLOGIS DAN PRODUKSI MUTAN PADI (Oryza sativa L.) VARIETAS CIBOGO HASIL RADIASI SINAR GAMMA PADA GENERASI M6 DENGAN APLIKASI PUPUK N DAN P YANG BERBEDA SKRIPSI OLEH:

  INDRA MAULANA 070307010/Pemuliaan Tanaman DEPARTEMEN AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012

  EVALUASI KARAKTER MORFOLOGIS DAN PRODUKSI MUTAN PADI (Oryza sativa L.) VARIETAS CIBOGO HASIL RADIASI SINAR GAMMA PADA GENERASI M6 DENGAN APLIKASI

PUPUK N DAN P YANG BERBEDA

SKRIPSI

  OLEH:

  INDRA MAULANA 070307010/Pemuliaan Tanaman

  Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian

  Universitas Sumatera Utara

DEPARTEMEN AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012

  Judul Skripsi : Evaluasi Karakter Morfologis dan Produksi Mutan Padi (Oryza Sativa L.) Varietas Cibogo Hasil Radiasi Sinar Gamma Pada Generasi M6 Dengan Aplikasi Pupuk N Dan P Yang Berbeda

  Nama : Indra Maulana NIM : 070307010 Departemen : Budidaya Pertanian Program Studi : Pemuliaan Tanaman

  Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing

  Ir. Eva Sartini Bayu, MP Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, Msi Ketua Anggota

  Mengetahui, Ir. T. Sabrina, M.Agr, Sc, Ph.D

  Ketua Jurusan Agroekoteknologi Tanggal Lulus :

  ABSTRAK

  INDRA MAULANA : Evaluasi Karakter Morfologi danProduksi Mutan Padi (Oryza sativa L.) Varietas Cibogo Hasil Radiasi Sinar Gamma Pada Generasi M6 Dengan Aplikasi Pupuk N dan P yang Berbeda. Dibimbing oleh Eva Sartini Bayu dan Lollie Agustina P. Putri.

  Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan morfologis dan produksi mutan padi varietas Cibogo Hasil Radiasi Sinar Gamma Pada Generasi M6 Metode SRI Dengan Aplikasi Pupuk N dan P yang Berbeda. Mutan cibogo terjadi sebagai akibat radiasi sinar gamma pada generasi M5 yang menggunakan SRI. Penelitian ini dilaksanakan di desa Tumpatan Nibung,Batang Kuis,Medan,Sumatera Utara pada bulan juni hingga bulan september2011 dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok Faktorial dengan 2 faktor yang pertama pupuk nitrogen dengan dosis N0(250 kg/ha) N1(300 kg/ha) N2(350 kg/ha) dan yang kedua pupuk kalium dengan dosis P0(200 kg/ha) P1(250 kg/ha) P2(300 kg/ha). Dari hasil analisis data diperoleh bahwa perlakuan pupuk N dan P berpengaruh nyata pada parameter tinggi tanaman (103,09cm), jumlah anakan (29,76), anakan maksimum (29,76), anakan produktif pertanaman (27,96), jumlah malai (27,96), jumlah cabang malai(10,29), gabah berisi(108,22 bulir), bobot 1000 butir(27,60 g), produksi pertanaman (2,01 kg) dan produksi perhektar (8,89 ton). Sedangkan pada parameter daya kecambah benih,saat muncul kecambah, lama stadia vegetatif, gabah hampa,persentase gabah hampa, lama stadia vegetatif, lama stadia generatif, umur berbunga, umur panen dan diameter batang tidak berpengaruh nyata.

  Kata Kunci : Nitrogen, Posfat, Generasi M6

  

ABSTRACT

  INDRA MAULANA : Evaluation of Morphological Characters and production of Mutan Rice Cibogo Variety as a Result of Gamma Ray in M6 Generation by aplicating P and K Different Fertilizer. Supervised by Eva Sartini Bayu and Emmy Harso Kardhinata.

  This reaserch is proposed to find the different of morphologies and mutan production of Cibogo variety as a result of gamma ray in M6 generation by aplicating P and K different fertilizer. Mutan Cibogo accurs as a result of gamma ray in M5 generation which uses SRI. This reaserch was held in Village Tumpatan Nibung, Batang Kuis, Medan, North Sumatra from June until september 2011 by using Randomized Plot Design with 2 factors, the first factor is nitrogen fertilizer, the doshes are N0(250 kg/ha) N1(300 kg/ha) N2(350 kg/ha) and the second factor is phospate, the doshes are P0(200 kg/ha) P1(250 kg/ha) P2(300 kg/ha). From the data analysis obtained that P and K fertilized treatment perform the significant effect to the plant height (103,09cm), number of tillers (29,76), the maximum number of tillers (29,76), number of productive tillers (27,96),panicle number (27,96), the number of panicle branches (10,29) ,number of grains per panicle (108,22 grains), 1000 grain weight (27,60 g),production per plant (2,01 kg) and production per hectare(8,89 tons) .Whereas the parameter of seed germination,time germination,the number of empty grains per panicle,the percentage of empty grains per panicle,length of vegetative stage,length stadia generative, age of flowering ,age of harvest and stem diameter had no significant effect.

  Keywords : Nitrogen, Phosphate, M6 Generation

RIWAYAT HIDUP

  Indra Maulana dilahirkan di Indrapura pada 24 Nopember 1989 dari orang tua Jalaluddin Mahali dan Rahmawati. Penulis merupakan anak kedua dari tiga bersaudara.

  Menamatkan pendidikan di SD Alwasliyah Indrapura 2001, SMP Swasta

  F. Tandean Tebing Tinggi 2004 dan SMA Al-Azhar Medan 2007. Kemudian melanjutkan pendidikan di Universitas Sumatera Utara, Medan Fakultas Pertanian program studi pemuliaan tanaman tahun 2007 melalui jalur PMP.

  Pengalaman dibidang kemasyarakatan, penulis peroleh saat mengikuti praktek kerja lapangan (PKL) di Balai Penelitian Karet Sei Putih pada bulan Juli sampai dengan Agustus 2010.

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul dari penelitian ini adalah “Evaluasi Karakter Morfologis Dan Produksi Mutan Padi (Oryza

  Sativa L.) Varietas Cibogo Hasil Radiasi Sinar Gamma Pada Generasi M6 Dengan Aplikasi Pupuk N Dan P Yang Berbeda “.

  Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Ir. Eva Sartini Bayu, MP sebagai ketua komisi pembimbing dan Ibu Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, Msi sebagai anggota komisi pembimbing yang telah banyak memberikan arahan dan masukan kepada penulis selama menjalankan penelitian hingga menyelesaikan penelitian ini. Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada orang tua tercinta, ayahanda Jalaluddin Mahali dan ibunda Rahmawati atas kasih sayang, doa dan dukungannya,

  Terima kasih juga penulis ucapkan kepada teman – teman terbaikku, Roni, Andri, Budi, Bram, Adnan dan teman – teman BDP 2007 yang telah melewati dan menjalani perkuliahan bersama – sama dan Adik – Adik yang membantu dalam penelitian ini.

  Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Untuk itu penulis menerima kritik dan saran yang bersifat membangun demi perbaikan skripsi ini.

  Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam pembuatan skripsi ini dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang memerlukan.

  Medan, Juni 2012 Penulis

  

DAFTAR ISI

ABSTRAK .........................................................................................................i ABSTRACT .......................................................................................................ii RIWAYAT HIDUP ...........................................................................................iii KATA PENGANTAR .......................................................................................iv DAFTAR ISI ......................................................................................................vi DAFTAR TABEL .............................................................................................vii DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................viii PENDAHULUAN

  Latar Belakang ........................................................................................ 1 Tujuan Jangka Panjang ........................................................................... 7 Tujuan Penelitian .................................................................................... 7 Hipotesa Penelitian ................................................................................. 7 Kegunaan Penelitian ............................................................................... 7

  TINJAUAN PUSTAKA

  Botani Tanaman ...................................................................................... 8 Syarat Tumbuh ........................................................................................ 12

  Iklim ............................................................................................ 12 Tanah ........................................................................................... 13

  Sistem Tanam SRI (System of Rice Intensification) .............................. 14 Seleksi Generasi Dengan Metode Bulk (Campur) .................................. 15 Morfologi Tumbuhan .............................................................................. 17 Pupuk Nitrogen ....................................................................................... 18 Pupuk Phospat ......................................................................................... 19

  BAHAN DAN METODE

  Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. 20 Bahan dan Alat ........................................................................................ 20 Metode Penelitian ................................................................................... 20 Pelaksanaan Penelitian ............................................................................ 23

  Persiapan Areal Persemaian ........................................................ 23 Pemilihan Benih .......................................................................... 23 Penyemaian Benih ....................................................................... 23 Persiapan Areal Pertanaman ....................................................... 23 Pembuatan Plot Percobaan .......................................................... 23 Pembuatan Jarak Tanam ............................................................. 24 Penanaman bibit .......................................................................... 24 Pengaturan Pengairan .................................................................. 24

  Pemeliharaan Tanaman ............................................................... 24 Penyulaman ................................................................ 24 Penyiangan.................................................................. 25 Pemupukan ................................................................. 25 Pengendalian Hama dan Penyakit .............................. 25 Pemanenan .................................................................. 25

  Peubah Amatan ........................................................................... 26 Karakter Morfologi ......................................................... 26

  Tinggi Tanaman .............................................. 26 Jumlah Anakan ............................................... 26 Jumlah Anakan Maksimum ............................ 26 Warna Batang ................................................. 26 Bentuk Gabah ................................................. 26 Warna daun ..................................................... 26 Warna Kaki ..................................................... 26 Warna Telinga Daun ....................................... 27 Warna Lidah Daun .......................................... 27 Warna Gabah .................................................. 27 Jumlah Anakan Produktif per Tanaman ......... 27 Jumlah Malai per Tanaman ............................ 27 Lama Stadia Vegetatif .................................... 27 Posisi Daun Bendera ....................................... 27

  Karakter Produksi ............................................................ 28 Daya Kecambah Benih ................................... 28 Saat Muncul Kecambah .................................. 28 Jumlah Gabah Berisi per Malai (butir) ........... 28 Jumlah Gabah Hampa per Malai (butir) ......... 28 Presentase Gabah Hampa per Malai (%) ........ 28 Jumlah Cabang Malai (malai) ......................... 28 Umur Berbunga (hari) ..................................... 28 Umur Panen (hari) .......................................... 28 Lama Stadia Generatif (hari) .......................... 28 Bobot 1000 Butir Gabah per Plot (g) .............. 29 Produksi per Tanaman (g) .............................. 29 Produksi Tanaman per Hektar (ton) ............... 29

  HASIL DAN PEMBAHASAN

  Hasil ........................................................................................................ 31 Karakter Vegetatif ......................................................................... 31

  Tinggi Tanaman ................................................................. 32 Jumlah Anakan .................................................................. 32 Lama Stadia Vegetatif ....................................................... 33 Diameter Batang ................................................................ 34

  Karakter Generatif ......................................................................... 34 Lama Generatif .................................................................. 36 Umur Berbunga ................................................................. 36 Umur Panen ....................................................................... 36 Jumlah Anakan Produktif .................................................. 36 Jumlah Malai ..................................................................... 37

  Jumlah Cabang Malai ........................................................ 37 Gabah Berisi ...................................................................... 38 Gabah Hampa .................................................................... 38 Persentase Gabah Hampa .................................................. 39 Bobot 1000 Butir ............................................................... 39 Produksi per Tanaman ....................................................... 39 Produksi per Hektar ........................................................... 40 Nilai Korelasi ..................................................................... 41

  Pembahasan............................................................................................. 42

  KESIMPULAN DAN SARAN

  Kesimpulan ............................................................................................. 47 Saran ....................................................................................................... 47

  DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

  No Hal

  1. Rataan tinggi tanaman 20-60 Hspt .............................................................. 29

  2. Rataan jumlah anakan 20-60 Hspt ............................................................... 29

  Jumlah anakan maksimum ........................................................................ 29

  3. Rataan

  4. Rataan Lama Stadia vegetative ............................................................................. 29

  

5. Rataan Diameter Batang ......................................................................................... 29

  

6. Rataan Lama Generatif ........................................................................................... 29

  

7. Rataan Umur Berbunga .......................................................................................... 35

  

8. Rataan Umur Panen ................................................................................................ 35

  

9. Rataan Jumlah anakan produktif ............................................................................ 35

  

10. Rataan Jumlah Malai .............................................................................................. 35

  

11. Rataan jumlah Cabang Malai ................................................................................. 35

  

12. Rataan Gabah Berisi ............................................................................................... 35

  

13. Rataan Gabah Hampa ............................................................................................. 35

  

14. Rataan Persentase Gabah Hampa ........................................................................... 35

  

15. Rataan Bobot 1000 Butir ........................................................................................ 35

  

16. Rataan Produksi Per Tanaman................................................................................ 35

  

17. Rataan Produksi Per Hektar.................................................................................... 35