ANALISIS USAHA TERNAK ITIK (Studi Kasus : Pada Kelompok Simpan Pinjam Perempuan Jirek Saiyo di Kecamatan X Koto Diatas Kabupaten Solok).

ANALISIS USAIIA TERN.\K ITIK

(Siudi K.sN :Irdn liclonpokSimprn Pirjrh Pe.. purn Jircksaiyo
di Kmrn.r.n x Koro Di!rsKrbup3rcn sotok)

SKRIISI

DDSRI
05164 056

ANALISIS USAII,{ TI|RNAX 1TIX
(Shdi Krsus: Prdr Kelonrpor snnp,tr pinj,nr pcr.nrpurn .rirck sriyn di
K€(rm{rr x Koto DinlasK,hup3tcD Solok)
D€sri. dibawah bimbnEM
hk.ndarMS dar lr. H. Edrid llc.iyan(oNjP
Pnend Studi soslal J*onorni Fnkuh\ I'eleflukoi

lr

lsmer


Lrniye^ir AndrtasPadan!2009
ABSTIIAK
I'enrlnian iDi dilakukai padr kelompok slnp0 pidjam peR'rpur Jirek
Pasa Mudik Nisrri Ja',jung Ralik Kc.mdh x Koro i)aras
Kabup.rctr Solok pada hngsr I AFil Mmp.i dcnlan ll Mei :009. dcng.d
penemFn asp.k rclnis. benpr fengetueran drn
lujLan uN'k
'nenlcr.htri
peferinlrd rsaha. eakah ualf tcnrk ilik pada [el.mpok ]irck Srir-o
DenSu$unlkar. Pcdclilidn inl mei$uiakd m.rrde nudi kalr drn
prnsmbiaf taD|j€l ditakukrn dcngan menSeumkan mc{od. snsus lrala }rtr!
digunakd adalah data pancr )rns henumbcr dari pcDgamrrri lang$tr3 dan
melalui trawanc a d. lai aiggorr kclonpok. s.dtrslan dlu skund.r
hcrsunberdrrilns6Dsi-tN.nsipemerintahtinSt rkairdcnlmpeneliran jntdatr
mehlui $udi kcpusakaan. Nl.bde analisa laig diguiakan rai1tr kondisl aspet
rekr s damlir.scc. lcslriprillualiEiii scdaielan pondaparan yrn8 dl|.ro ch
dirnalsa secara dcskripril kftnliralif variab. ],nn8 didmrli adrLah krrkErisrjk
pcre.,'ak- pqrdapln aspcl r.lnn, r$ek ekoi!njs Dari ha\il penelitian diperot.h
barRr koidni pcnenpai aspck teknis padi kcl.dpo[ Jn.k saiF ir] masih
rtndah berdasarkan skor nla{arx Jrng didapar d.fi$ri.p tupsk rckDis nasihjarh

diha*ah ke'eDlraf Dnjcn P.rcmdkan (leeo). H6ilplnchian msnuDjuk!tr bahrn
blla pmduk! sebcer Rp.211 lil lootxru siklus pmduksi datr pcncima.n
sebes RD 106 510 100^aru krl roduksi d.ri hasiL ie6eb[ didipark.n
pendanabn bc6ih Rp.62 156:l001saru koLi ctudrkli ahu denSai ir!k(
kcuntunSd 25..rrr;. d! R/c .ario I 15 fiat iiijuea mcnun ukai bah"a usrha
rcrnak ir I pado liclompokjiaL sri]. ini
kctrmLnsan. lQrc0a Rrc nrio

Sryo I)lJorcng

I

I

maka usaho

Kaia

Kmci


inila)akunrukJirenskr'nefeakni

Tcmak ltiL,{spck

lt[iir

Pciqin..n. Pcn!.luann.

P.Ddapahd

Petemakd itik merupakn ueha yang lehn tana dikenat mByafttat
Indonesia. Us.ha
j usa secaE

petharan ini

embild.

newei naupDn


ada

yds

diusnakan

s*m

htsi

ddd

kebiaM

hidupnya, hal ini

disbahks kaEtr

snuhur analomG tdbuhnya sepedi, elaput kakj dan kondisi rubuh


Tdak itik

meruplkan

ayd.

Kelebihan

t,'nzl

ungCas penghrsit

lemk ini

adalah

ysg

D6do


itik lebih rahan penyakit

demya pemelihem tenat itik

lma olch dasyadkat pedesen. Bdgi

mercka

pcnmdd shdi hari, Nmud dtri petelu
pelihar@nya,

pm

petenal<

kel@rsanya (HaEhaD

/&

Munidjo (1990)


I

lai.nya

tetu ysng pote.sial

ds

idak

telah ditakul@

sj.k

dibandingkan de.gan ayam ms ehinssa pemelihrDrnnya dudon

6e,3andus iesiko.

mqunjus


peneliha@n l€mak nik berbeda dengan te6ak

unggas loinnya scs!.i dengsn

disampin8

ada

Polensj temak nik crkup rinssi baik ebosai sunb€i prolein

sebagai sunbcr pddapa&n tambahan

kebutDhrn keluarga.

koneNial dsn

ilik

netupakan sumber nda


dan dasing yang dihasitk&n oreh

itik

di l]€dess ftmpu nemenuhi kebubhan hidlp

930).

nssrtard

sebendya nempunyai perand

bahla baai nsyoatal lEdes6,lenat itik

y s lebih b.er dan pada $kedd etaCai

komoditi p.nyedian pansan bersizi. Uszna nenelinea itik

se*a


tEdnionat

,ang sampai sod ini maih dila&uko, ikut andil dqlam mendukung ekonomj

pedese. Bahkan lidal

jdds

ada keluarea

ptdi$@ yans najadikan

mara

p€Dc.n.i pok

k hrnlx deDga0 n.ncliham iiik

sccar.


hdisioni

ta ju:a

dr.nanbahktu bxhwa dari seei so\irL c[oioDr pedcs.xn rcma[ irik sudah

sed.riikirn fremasyrri-krr l)isampine mrm0L nien.lptakai peuang keta hlSi

D!hD, periode

lj Erru lcdtnn. prodtr(

p€tenikan ldasing. r€L'

su\ul relah turhtrh se.an D,erac\.nk.d. yalnidag ng 5 970.

rclr

t.,1ro drn su\u

l:l1% |]e. l!,\un sub sckror pcrcm,tan iidak hanla n.id.tung
pFreli hNoii

asar rcniak.

rcbni |rermak-

re^eJianya

rchpiiueadihampk.n dipar m.ningkrrkaf 0endapahi

dai m.ndoFne s.na incnrik

meni"Skarkan

Enumbuhan

kescinnahn kerl! unruk benuaha Jipcdesaar (Soehadri, 1992). Aerdasa rn

dar Bdln

Pusol SFrisrik P.opinsi Sumaren

s.p.{idaein8. rchf

dan

ntru dari

rahuD kc

0eniDg[atan hasii produksi di*bnbk]D

Dara Ptuduksi Dagine.
DasipE

d*a

tla6! (2009) hAil nroJuksi tenrt

uhun icn's mcnine[at secar unom

.leh keberhasilrn !snha inrensifikasl

peningkaratrpopulasiremakrnluklehihj.lasdap.ldLliharpa& trlFl

'Iahc

daD

ltlrdan

1kr)

Susu

daD

I

diSdmrreB Lhmr.

Ielurlkgl

13205170

sumber:

D

tEs P.rcn*an

2

009

iiembatreutr!tr yrb scklor pcrcmakan di Kabup

ci

Sobk benuiuan unruk

in!ninsk.rkan [cscrahkrarD ptbn] q:rcndk. l,ingluneao yang ada

ncndrkm! umrk
bercrnak dalan

bcrm

nik.

jl$ru

sudah

)-ans Gninggat ahh kcmanpuan

mch.ddon ispt[ ie[nis trrcdrk dsngan licmamCuaf scscor.ng

peigu$h. taIlg ncnctupkrn

aspek aspek

naiajcncn ddn prinrip elonomi.

l

Pctrenpai rsl]ek lekfis prda asoek hibii l).^eibse daii skor latr8

rairusebesar5'rideDcrnieDnbibir!arudipelihoEdaripenerasan
tldak terdaltar dan seleksi d.d ridak d hkukan. Drda asnelt 0akan $besar

ll.4:l%. p.k.i ranr disunikai yaitu pakan
s.besar

'da.

apa adanya. p.da aspck

3l ll%densaf nodelkafdanl luBtre ba]krokii

be

.

dJo ud.'l

(JJ. .r.d trDi n kurn! nd

itle r

k.

kandais

bashl,are a i

\e

'. '

Dc sclolaan skor r-ane nidapd scbcsar 21.41%

.I.r!
dctr$r

dua kali schari. prnxa&nai irik dcsasa dilak*an,
d

rci.oislar p€nrdkin rdal d Lalulan

pcirobdan

plilakit ybew 175%

pi,1a a\pck

yans kebe^ihan

rcilp.ran minun klmnq baik. sdirasikrndxnr ridal
Itrga ridrk dilaklkan sedangltan pensekhuan penrakir

kunng brik sebabridak mengetrhui gejala. penyebab. dan pembe.rnksannla.
dan prda rspek pasci pan.i

$bcir

25ol, dengan Fnanganrn hasil ridak

diLakukan- perg.lahan hail juga tidak dilakukan deri peGenrase
didapar skor mta

aspek

tlinis

cEhur

nta 22 23'/.. SehinC$dapar disi'npulkan bahsrpeiempan

Dada kelompok

Jirek Saiyo inl nasih kumrs (cnd,n) karena

berdxsarkai rkdr tura
d ba{ah

ntr taie

didapar dari

rtap asp.t reknis masth jauh

lcrcnrurnDi'rer Perenakrn (t9!'0)

2- Pcn..imaan drr peDseluanf rralia rs.nrI itik

: tlayr

Grdh darl

pada tctompdk

li.ek

s]i}!

jnl

hibit. biata pakan liaya pen)usr.i kandrng drn

pe..hlxn (lnr'k blaE bbir noida yait'

scbcsar

Rp 2

3ll666t.u

sititLLs

produkli. birj-a oakan ralaiita yai{L scbcsar Rp 6 023 736/qfu siktus
f'oduksi, blata temla kcrja rrla .rra Rp. 7 316 ,100LarL \iklls produksi.

biaF

0enyusuran

[]id 8 mra{rx

laitu

sebesor

Rp.62 3ll/satu sikus

pruduk\isedangkrD biata pci.vusuran peraah mrajara!xi(r seb3sr Lp 1t
600/ saru sik us trcduksi

:r

I saha tenrk itjk

di kcofrpok ini

|]englmfg!n toral percrim.ai r.rhrdrp
Fra seb€sn Rp.

I

,11

menqu0tunckan. katun. dari hlsj

roraL biaya

dipc..lch kcmr'ngrn rarr

75l.ll/saru tali psduksi dcngan rlngliai kerfrufgeI

sebesrl5%dai R/C mtlo 1.25.llalinijueo menmjukan

iiiI

I

Datla

kelompok

Diief

kelo'npokjirck qi],o ini Dcryalarji kcunrungrn. lurena jt/C

nakaushi

P$

bahRa usaralenEk

rilr

ii

Eto>

layakrdruk JirertrskaD.

pedingkahn oenempaf asp.k r.knis ini oleh pecrnlk nik pad.

lltuk Saiyo di konagariDn lanjlng Balik sesuri deigaD

ketennhn

Pelenmkai (!990) sehingga perernak drp.r mcnir,cltarhn prcduks dari

rcma[ny4 trurana pada neiempan .spdk pasca Danei
jalan binbiigln. bmturn keFdr nct.mak
pctcdak

irildrprl

n

!in!

d]p.nLsh dengrn

drriin$aDsiterkair d.njugd aga.

n,eningkrtkan skal. trsahanya, iehinsga usahar.mak

JiLakukan akan ehih mensuntun€kan

ni[lrig

,\dny hga

A rtSr

r m0 usaha

Alriams.l: Itt)2 Ara
Luhtrk Minrurrn

lani llnncrirxs Pxdjal.tun. Bandtr's

$rhrtenrk it( CV. Lidd DLct Frmi'rg
radars. Sk.lpsl.l-rktr ras Per.riakaf U i!c6nr

isa perdip.mn

k.drr

AlhadiLdlx 1975. KcJtrddrn lhaha

T.h Ttudd)na dai

Penralmf

Pdemak dalaDr Pcngembanein Pcrcmd Bto ptrsat Resarch datr AJlias
Frlulrrs Perenrkrr Lr,i re6irisP!diaanf BrnduDg

B

xn PLsrl
Ptr\ar

Sdi\r

[

srrlisrili.

]009 Kablp.rci S.oldaLrn Aigk! htrui 2003.
SuDrarera

lr.orirr Suinarera Barrl 100:l
0erenakrn ]]lovlnsi Sumd.n B.tur. J'adanC

Dinai Pcrmrltan
Drrnah.

D

1976 Beienak Ayfln dan

.D lt8:l

lreiefli!( h

(

Badan

Bmd. Padrng.

La|o'ai TitNn.n Diixs

kil. Ccrke 2 (v.Yasrlufo.J.ka

a.

CV Yasaetrna. lrkana

En\ikLopedx llebas llerbaha$ Irdorcsia 200t llnrh Firimuni rcgionaLprov nsi
2003. hrpl/rd.Lrikifdia.ors DirksesSeilsc l5 Juli l009 h l6.:i5

CoTall 1980. Pcnclihi... irlI drlaD] kafdanE d!dg.n Jrn rarpa
LeDbaga PcNliri.i Pclcmxkrn B.gor. Roeor. Bullcrin\!: l3 tl

$.

[oLaD.

Dj. Dr. T Brndxnr. 1930
Penparuh Nlimi.mcn TcrhaJq Prc,lrks Tclrtr hik di Strmrlem BaEr
PIT Univcdiras ,^ndrrs. prJafg

llanhrl]. D. A, Arbi.. D. Tahi.,

A/har

d

R r999 \'lcLodologi I'enelniaD llisrls utrluk
,{krntunsi dan MrnajcDef. aPFt Univc6il.s CaJjrh Mada. Y.gFkana.

lidri.nlo.o. N nan strpoDro.

Mubtano. 199j. Pcigddur ElonoDi Pedaniai. LPIES Lriv.6ilr\ tndonesa

Munidio.a.A.

1990

MlnFeldrlik.cerKcdLa Kanirius.Y%takarh.

Pra$;okrsumo,S. 1990.1mtrLr!rhaTlii,Edi\il)cdrnra Kanisius.Yogtakana.
R.sJ,.l: M. 1s90. Bclc.nak IriI K(rneEial. Ccr K.dm. Kanjsitrs. Yogyakada

,),)l 1