Analisis pengendalian kualitas produk akhir pakaian jadi dengan metode c-chart pada divisi garment pt. Dan liris sukoharjo cover
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK AKHIR
PAKAIAN JADI DENGAN METODE C-CHART PADA
DIVISI GARMENT PT. DAN LIRIS SUKOHARJO
TUGAS AKHIR
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk Memenuhi Syarat-syarat Mencapai Sebutan
Ahli Madya Manajemen Bisnis
Oleh:
ANA WIDYA ASTARINA
NIM F3510010
PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN BISNIS
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit2013
to user
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
HALAMAN PERSETUJUAN
Tugas Akhir ini berjudul:
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK AKHIR PAKAIAN
JADI DENGAN METODE C-CHART PADA DIVISI GARMENT PT. DAN
LIRIS SUKOHARJO
Surakarta,
2013
Telah Disetujui oleh Dosen Pembimbing:
Reza Rahardian, SE., M.Si.
NIP. 19740609 200012 1 001
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
HALAMAN PENGESAHAN
Tugas Akhir dengan judul:
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK AKHIR PAKAIAN
JADI DENGAN METODE C-CHART PADA DIVISI GARMENT PT. DAN
LIRIS SUKOHARJO
Telah disahkan oleh Tim Penguji Tugas Akhir
Program Studi Diploma 3 Manajemen Bisnis
Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret
Surakarta,
2013
Tim penguji Tugas Akhir:
NIP.
(Penguji)
Reza Rahardian, S.E., M.Si
NIP.19740609 200012 1 001
(Pembimbing)
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
“Dan
Tuhanmu
telah
memerintahkan
supaya
kamu
jangan
menyembah selain Dia dan hendaklah kamu berbuat baik pada ibu
bapakmu dengan sebaik-baiknya. Jika salah seorang diantara keduanya
atau kedua-duanya sampai berumur lanjut dalam pemeliharaanmu,
maka sekali-kali jangan kamu mengatakan kepada keduanya perkataan
“ah” dan janganlah kamu membentak mereka dan ucapkanlah kepada
mereka perkataan yang mulia. Dan rendahkanlah dirimu terhadap
mereka berdua dengan penuh kesayangan dan ucapkanlah: Wahai
Tuhanku, kasihilah mereka keduanya, sebagaimana mereka berdua
telah mendidik aku waktu kecil (QS Al Israa’ :23-24)
“Orang yang hidup bagi dirinya sendiri akan hidup sebagai orang yang
kerdil dan mati sebagai orang yang kerdil. Akan tetapi orang yang
hidup bagi orang lain akan hidup sebagai orang yang besar dan mati
sebagai orang yang besar” (Sayyid Quthb)
“Sesungguhnya sesudah kesulitan ada kemudahan, maka apabila kamu
telah selesai (urusan dunia) maka bersungguh-sungguhlah (dalam
beribadah) kepada Tuhanlah hendaknya kamu berharap”
(QS. Alam Nasyrah :6-8)
-
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
Karya ini saya persembahkan kepada:
1. Ibu dan Bapak tercinta
2. Kakak-kakakku tersayang
3. Teman-teman Program D3 Manajemen Bisnis
4. Almamaterku.
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Assalaamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahu Wata’ala
atas limpahan rahmat dan hidayahNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
karya ini yang merupakan Tugas Akhir dalam persyaratan untuk menyelesaikan
program Diploma 3 pada Fakultas Ekonomi, Program Studi Manajemen Bisnis,
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Tugas Akhir ini ada beberapa
hambatan yang dihadapi, namun berkat dukungan, bantuan , serta bimbingan dari
berbagai pihak akhirnya Tugas Akhir ini dapat terselesaikan dengan baik. Untuk
itu penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Ibu Warni dan Bapak Moyo, Allahummaghfirlii wa liwaalidayya
warhamhumaa kamaa rabbayaanii shaghiiraa .
2. Dr. Wisnu, MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret
yang telah memberikan ijin kepada penulis untuk menyusun Tugas Akhir.
3. Ibu Sinto Sunaryo, SE, M.Si selaku ketua Program Studi D3 Manajemen
Bisnis Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret.
4. Bapak Reza Rahardian, SE, M.Si selaku pembimbing Tugas Akhir yang
telah memberikan pengarahan dengan sabar selama menyusun Tugas
Akhir.
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
5. Bapak dan Ibu Dosen Manajemen Bisnis yang telah membimbing selama
masa kuliah.
6. Ibu Michelle Tjokrosaputro selaku pemiliki PT. DAN LIRIS Sukoharjo
yang telah berkenan memberikan kesempatan kepada penulis untuk
melakukan magang kerja dan penelitian.
7. Bapak Sutarno, Bapak Miyoto, Bapak Sri, Ibu Farida, Mbak Lestari, Mbak
Anik, Mbak Nana, Mbak Endah, Mbak Vera selaku karyawan PT. DAN
LIRIS yang telah memberikan informasi mengenai data yang dibutuhkan
penulis dalam penyusunan Tugas Akhir.
8. Kakak-kakakku terkasih Mz Muji, Mz Sulis, Mz Wardoyo, Mz Hardi,
Mbak Sri, Mbak Nanik, Mbak Tini, Bulek Wasiyem yang telah mendidik,
memberikan pengarahan, membantu dalam kelancaran selama waktu
kuliah.
9. Teman-teman Manajemen Bisnis yang selama tiga tahun bersama dengan
segala suka dan dukanya selama menuntut ilmu dibangku kuliah.
10. Teman-teman organisasi BPPI FE UNS dan BIAS FE UNS yang telah
memberikan ilmu dan warna dalam hidupku. Teman-teman PHT BPPI FE
2012 Mz Anggel, Mz Hakim, Danan, Ichsan, Sigit, Hafidh, Mbak Novi,
Mbak Wulan, Rona, Cita, Tia, Ambar, serta Teman-teman ceria ku Mbak
Vety, Alifta, Dik Dwi Perwitasari, Dik Lely, Dik Anti, Dik Anindita, Dik
Neny, Dik Siti, Dik Al, Dik Arisya Nur Fatimah, Dik Mutriana, Dik Siti
Ramdani, Dik Mely Mayang Sari, Dik Ulva, Dik Dwi, Dik Anggara, Dik
Mutiara, Dik Nisa dan teman-teman yang lain yang tidak dapat saya
tuliskan satu per satu.
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
11. teman-teman liqo ku, sang murobi mbak reni, Alifta, Tia, Iik, Anis, Devi,
Andina
12. Semua pihak-pihak yang belum disebutkan secara tidak langsung yang
telah mendukung penulis selama masa kuliah dan pembuatan Tugas Akhir.
13. Pembaca, yang telah menyempatkan waktu untuk membaca Tugas Akhir
ini, terimakasih.
Penulis menyadari bahwa penulisan Tugas Akhir ini masih jauh dari
sempurna, karena itu saran dan kritik dari berbagai pihak sangat penulis harapkan
demi perbaikan Tugas Akhir ini.
Terakhir, semoga bermanfaat.
Surakarta,
Penulis
commit to user
viii
2013
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL................................................................................... i
ABSTRAK ................................................................................................. ii
HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................iii
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................... iv
MOTTO…………… ................................................................................. v
PERSEMBAHAN ...................................................................................... vi
KATA PENGANTAR .............................................................................. vii
DAFTAR ISI .............................................................................................. x
DAFTAR TABEL ..................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xiv
BAB I .
BAB II.
PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang ............................................................ 1
B.
Rumusan Masalah........................................................ 4
C.
Tujuan Penelitian ......................................................... 5
D.
Manfaat Penelitian ...................................................... 5
E.
Alur Pemikiran ............................................................ 6
F.
Metode Penelitian ........................................................ 8
TINJAUAN PUSTAKA
A. Pengertian Kualitas ....................................................... 16
B. Pengertian Pengendalian Kualitas................................. 17
C. Sumber Kualitas ............................................................ 18
D. Pengaruh Kualitas ......................................................... 19
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
E. Dimensi Kualitas ........................................................... 20
F. Biaya Kualitas ............................................................... 21
G. Tujuan Pengendalian Kualitas ...................................... 22
H. Teknik Pengendalian Kualitas ...................................... 23
I. Teknik Statistical Process Control ............................... 24
J. Alat Total Quality Management ................................... 27
BAB III.
PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Objek Penelitian .............................. 31
B. Laporan Magang Kerja ................................................. 49
C. Analisis Data Dan Pembahasan .................................... 50
1. Analisis Diagram C-Chart............................................. 51
2. Analisis Diagram Pareto ............................................... 60
3. Analisis Diagram Sebab Akibat .................................... 65
BAB IV.
PENUTUP
A.
Kesimpulan ............................................................ 69
B.
Saran ...................................................................... 70
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
TABEL
Halaman
3.1 Data produk pakaian yang rusak pada bulan Januari-Desember 2012 ... 51
3.2 Jenis kerusakan pakaian pada PT. DAN LIRIS pada tahun 2012 ............ 61
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
Halaman
1.1 Alur Pemikiran ...................................................................................... 6
1.2 Diagram Pareto...................................................................................... 13
1.3 Diagram Sebab Akibat .......................................................................... 14
2.1 Diagram Sebab Akibat .......................................................................... 28
2.2 Diagram Pareto...................................................................................... 29
3.1 Data kerusakan pakaian hasil analisis c-chart menggunakan POM ...... 53
3.2 Bagan kendali grafik c-chart menggunakan POM ............................... 54
3.3 Data kerusakan pakaian hasil analisis c-chart menggunakan POM ...... 57
3.4 Bagan kendali grafik c-chart menggunakan POM ................................ 57
3.5 Data kerusakan pakaian hasil analisis c-chart menggunakan POM ...... 59
3.6 Bagan Kendali grafik c-chart menggunakan POM ............................... 60
3.7 Diagram Pareto kerusakan pakaian PT. DAN LIRIS............................ 64
3.8 Diagram Sebab Akibat kerusakan pakaian PT. DAN LIRIS ............... 67
commit to user
xii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Surat Pernyataan
Lampiran 2.
Surat Diterima Magang
Lampiran 3.
Nilai Magang Kerja
Lampiran 4.
Struktur Organisasi PT. DAN LIRIS SUKOHARJO
commit to user
xiii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK AKHIR
PAKAIAN JADI DENGAN METODE C-CHART PADA DIVISI
GARMENT PT. DAN LIRIS SUKOHARJO
ANA WIDYA ASTARINA
F3510010
Kualitas merupakan aspek penting yang harus diperhatikan oleh perusahaan
baik yang menghasilkan produk maupun jasa, karena kualitas merupakan aspek
utama yang diperhatikan oleh para konsumen dalam memenuhi kebutuhannya,
sehingga perusahaan harus menerapkan pengendalian kualitas dengan baik untuk
menjamin kualitas dari produk yang dihasilkan. Penelitian Tugas Akhir ini
bertujuan untuk mengetahui rata-rata kerusakan produk pakaian dalam batas
kendali kualitas, jenis kerusakan pada pakaian, penyebab kerusakan pada pakaian.
Penelitian dilaksanakan di PT. DAN LIRIS SUKOHARJO yang bertujuan untuk
mengetahui sejauh mana penerapan pengendalian kualitas yang dilakukan oleh
perusahaan, sehingga dapat mengetahui aktivitas produksi yang dilakukan oleh
perusahaan sudah optimal atau belum.
Penelitian ini menggunakan metode c-chart, diagram pareto dan diagram
sebab akibat.
Berdasarkan perhitungan dari data jumlah produksi pakaian pada tahun 2012
sebanyak 185.604 unit dan data jumlah produk yang cacat sebanyak 3.839 unit
dengan menggunakan analisis c-chart dengan rumus tingkat kerusakan, pada
produk pakaian memiliki rata-rata kerusakan 319.9167, serta memiliki batas
kendali atas (UCL) sebesar 373,5753 dan batas kendali bawah (LCL) sebesar
266,2580. Dengan demikian dapat dilihat dari data kerusakan pakaian terlihat
bahwa jumlah kerusakan ada yang mengalami out of control. Berdasarkan analisis
diagram pareto menunjukan bahwa jenis kerusakan tertinggi didominasi pada sisa
benang jahit yang belum dipotong dengan presentase cacat sebesar 23.97%.
Berdasarkan analisis diagram sebab akibat, penyebab kerusakan pakaian berasal
dari faktor manusia, mesin, bahan baku dan metode. Analisis dari penyebab
kerusakan digambarkan dalam diagram sebab akibat.
Dengan demikian saran yang dapat penulis sampaikan berdasarkan kerusakan
tersebut yaitu perusahaan meningkatkan pengawasan terhadap karyawan supaya
kinerjanya lebih optimal.
KATA KUNCI : Pengendalian kualitas, Batas Kendali Atas (UCL), Batas Kendali
Bawah (LCL), Diagram Pareto, Diagram sebab akibat.
commit to user
ii
digilib.uns.ac.id
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK AKHIR
PAKAIAN JADI DENGAN METODE C-CHART PADA
DIVISI GARMENT PT. DAN LIRIS SUKOHARJO
TUGAS AKHIR
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk Memenuhi Syarat-syarat Mencapai Sebutan
Ahli Madya Manajemen Bisnis
Oleh:
ANA WIDYA ASTARINA
NIM F3510010
PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN BISNIS
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit2013
to user
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
HALAMAN PERSETUJUAN
Tugas Akhir ini berjudul:
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK AKHIR PAKAIAN
JADI DENGAN METODE C-CHART PADA DIVISI GARMENT PT. DAN
LIRIS SUKOHARJO
Surakarta,
2013
Telah Disetujui oleh Dosen Pembimbing:
Reza Rahardian, SE., M.Si.
NIP. 19740609 200012 1 001
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
HALAMAN PENGESAHAN
Tugas Akhir dengan judul:
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK AKHIR PAKAIAN
JADI DENGAN METODE C-CHART PADA DIVISI GARMENT PT. DAN
LIRIS SUKOHARJO
Telah disahkan oleh Tim Penguji Tugas Akhir
Program Studi Diploma 3 Manajemen Bisnis
Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret
Surakarta,
2013
Tim penguji Tugas Akhir:
NIP.
(Penguji)
Reza Rahardian, S.E., M.Si
NIP.19740609 200012 1 001
(Pembimbing)
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
“Dan
Tuhanmu
telah
memerintahkan
supaya
kamu
jangan
menyembah selain Dia dan hendaklah kamu berbuat baik pada ibu
bapakmu dengan sebaik-baiknya. Jika salah seorang diantara keduanya
atau kedua-duanya sampai berumur lanjut dalam pemeliharaanmu,
maka sekali-kali jangan kamu mengatakan kepada keduanya perkataan
“ah” dan janganlah kamu membentak mereka dan ucapkanlah kepada
mereka perkataan yang mulia. Dan rendahkanlah dirimu terhadap
mereka berdua dengan penuh kesayangan dan ucapkanlah: Wahai
Tuhanku, kasihilah mereka keduanya, sebagaimana mereka berdua
telah mendidik aku waktu kecil (QS Al Israa’ :23-24)
“Orang yang hidup bagi dirinya sendiri akan hidup sebagai orang yang
kerdil dan mati sebagai orang yang kerdil. Akan tetapi orang yang
hidup bagi orang lain akan hidup sebagai orang yang besar dan mati
sebagai orang yang besar” (Sayyid Quthb)
“Sesungguhnya sesudah kesulitan ada kemudahan, maka apabila kamu
telah selesai (urusan dunia) maka bersungguh-sungguhlah (dalam
beribadah) kepada Tuhanlah hendaknya kamu berharap”
(QS. Alam Nasyrah :6-8)
-
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
Karya ini saya persembahkan kepada:
1. Ibu dan Bapak tercinta
2. Kakak-kakakku tersayang
3. Teman-teman Program D3 Manajemen Bisnis
4. Almamaterku.
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Assalaamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahu Wata’ala
atas limpahan rahmat dan hidayahNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
karya ini yang merupakan Tugas Akhir dalam persyaratan untuk menyelesaikan
program Diploma 3 pada Fakultas Ekonomi, Program Studi Manajemen Bisnis,
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Tugas Akhir ini ada beberapa
hambatan yang dihadapi, namun berkat dukungan, bantuan , serta bimbingan dari
berbagai pihak akhirnya Tugas Akhir ini dapat terselesaikan dengan baik. Untuk
itu penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Ibu Warni dan Bapak Moyo, Allahummaghfirlii wa liwaalidayya
warhamhumaa kamaa rabbayaanii shaghiiraa .
2. Dr. Wisnu, MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret
yang telah memberikan ijin kepada penulis untuk menyusun Tugas Akhir.
3. Ibu Sinto Sunaryo, SE, M.Si selaku ketua Program Studi D3 Manajemen
Bisnis Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret.
4. Bapak Reza Rahardian, SE, M.Si selaku pembimbing Tugas Akhir yang
telah memberikan pengarahan dengan sabar selama menyusun Tugas
Akhir.
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
5. Bapak dan Ibu Dosen Manajemen Bisnis yang telah membimbing selama
masa kuliah.
6. Ibu Michelle Tjokrosaputro selaku pemiliki PT. DAN LIRIS Sukoharjo
yang telah berkenan memberikan kesempatan kepada penulis untuk
melakukan magang kerja dan penelitian.
7. Bapak Sutarno, Bapak Miyoto, Bapak Sri, Ibu Farida, Mbak Lestari, Mbak
Anik, Mbak Nana, Mbak Endah, Mbak Vera selaku karyawan PT. DAN
LIRIS yang telah memberikan informasi mengenai data yang dibutuhkan
penulis dalam penyusunan Tugas Akhir.
8. Kakak-kakakku terkasih Mz Muji, Mz Sulis, Mz Wardoyo, Mz Hardi,
Mbak Sri, Mbak Nanik, Mbak Tini, Bulek Wasiyem yang telah mendidik,
memberikan pengarahan, membantu dalam kelancaran selama waktu
kuliah.
9. Teman-teman Manajemen Bisnis yang selama tiga tahun bersama dengan
segala suka dan dukanya selama menuntut ilmu dibangku kuliah.
10. Teman-teman organisasi BPPI FE UNS dan BIAS FE UNS yang telah
memberikan ilmu dan warna dalam hidupku. Teman-teman PHT BPPI FE
2012 Mz Anggel, Mz Hakim, Danan, Ichsan, Sigit, Hafidh, Mbak Novi,
Mbak Wulan, Rona, Cita, Tia, Ambar, serta Teman-teman ceria ku Mbak
Vety, Alifta, Dik Dwi Perwitasari, Dik Lely, Dik Anti, Dik Anindita, Dik
Neny, Dik Siti, Dik Al, Dik Arisya Nur Fatimah, Dik Mutriana, Dik Siti
Ramdani, Dik Mely Mayang Sari, Dik Ulva, Dik Dwi, Dik Anggara, Dik
Mutiara, Dik Nisa dan teman-teman yang lain yang tidak dapat saya
tuliskan satu per satu.
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
11. teman-teman liqo ku, sang murobi mbak reni, Alifta, Tia, Iik, Anis, Devi,
Andina
12. Semua pihak-pihak yang belum disebutkan secara tidak langsung yang
telah mendukung penulis selama masa kuliah dan pembuatan Tugas Akhir.
13. Pembaca, yang telah menyempatkan waktu untuk membaca Tugas Akhir
ini, terimakasih.
Penulis menyadari bahwa penulisan Tugas Akhir ini masih jauh dari
sempurna, karena itu saran dan kritik dari berbagai pihak sangat penulis harapkan
demi perbaikan Tugas Akhir ini.
Terakhir, semoga bermanfaat.
Surakarta,
Penulis
commit to user
viii
2013
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL................................................................................... i
ABSTRAK ................................................................................................. ii
HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................iii
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................... iv
MOTTO…………… ................................................................................. v
PERSEMBAHAN ...................................................................................... vi
KATA PENGANTAR .............................................................................. vii
DAFTAR ISI .............................................................................................. x
DAFTAR TABEL ..................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xiv
BAB I .
BAB II.
PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang ............................................................ 1
B.
Rumusan Masalah........................................................ 4
C.
Tujuan Penelitian ......................................................... 5
D.
Manfaat Penelitian ...................................................... 5
E.
Alur Pemikiran ............................................................ 6
F.
Metode Penelitian ........................................................ 8
TINJAUAN PUSTAKA
A. Pengertian Kualitas ....................................................... 16
B. Pengertian Pengendalian Kualitas................................. 17
C. Sumber Kualitas ............................................................ 18
D. Pengaruh Kualitas ......................................................... 19
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
E. Dimensi Kualitas ........................................................... 20
F. Biaya Kualitas ............................................................... 21
G. Tujuan Pengendalian Kualitas ...................................... 22
H. Teknik Pengendalian Kualitas ...................................... 23
I. Teknik Statistical Process Control ............................... 24
J. Alat Total Quality Management ................................... 27
BAB III.
PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Objek Penelitian .............................. 31
B. Laporan Magang Kerja ................................................. 49
C. Analisis Data Dan Pembahasan .................................... 50
1. Analisis Diagram C-Chart............................................. 51
2. Analisis Diagram Pareto ............................................... 60
3. Analisis Diagram Sebab Akibat .................................... 65
BAB IV.
PENUTUP
A.
Kesimpulan ............................................................ 69
B.
Saran ...................................................................... 70
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
TABEL
Halaman
3.1 Data produk pakaian yang rusak pada bulan Januari-Desember 2012 ... 51
3.2 Jenis kerusakan pakaian pada PT. DAN LIRIS pada tahun 2012 ............ 61
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
Halaman
1.1 Alur Pemikiran ...................................................................................... 6
1.2 Diagram Pareto...................................................................................... 13
1.3 Diagram Sebab Akibat .......................................................................... 14
2.1 Diagram Sebab Akibat .......................................................................... 28
2.2 Diagram Pareto...................................................................................... 29
3.1 Data kerusakan pakaian hasil analisis c-chart menggunakan POM ...... 53
3.2 Bagan kendali grafik c-chart menggunakan POM ............................... 54
3.3 Data kerusakan pakaian hasil analisis c-chart menggunakan POM ...... 57
3.4 Bagan kendali grafik c-chart menggunakan POM ................................ 57
3.5 Data kerusakan pakaian hasil analisis c-chart menggunakan POM ...... 59
3.6 Bagan Kendali grafik c-chart menggunakan POM ............................... 60
3.7 Diagram Pareto kerusakan pakaian PT. DAN LIRIS............................ 64
3.8 Diagram Sebab Akibat kerusakan pakaian PT. DAN LIRIS ............... 67
commit to user
xii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Surat Pernyataan
Lampiran 2.
Surat Diterima Magang
Lampiran 3.
Nilai Magang Kerja
Lampiran 4.
Struktur Organisasi PT. DAN LIRIS SUKOHARJO
commit to user
xiii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK AKHIR
PAKAIAN JADI DENGAN METODE C-CHART PADA DIVISI
GARMENT PT. DAN LIRIS SUKOHARJO
ANA WIDYA ASTARINA
F3510010
Kualitas merupakan aspek penting yang harus diperhatikan oleh perusahaan
baik yang menghasilkan produk maupun jasa, karena kualitas merupakan aspek
utama yang diperhatikan oleh para konsumen dalam memenuhi kebutuhannya,
sehingga perusahaan harus menerapkan pengendalian kualitas dengan baik untuk
menjamin kualitas dari produk yang dihasilkan. Penelitian Tugas Akhir ini
bertujuan untuk mengetahui rata-rata kerusakan produk pakaian dalam batas
kendali kualitas, jenis kerusakan pada pakaian, penyebab kerusakan pada pakaian.
Penelitian dilaksanakan di PT. DAN LIRIS SUKOHARJO yang bertujuan untuk
mengetahui sejauh mana penerapan pengendalian kualitas yang dilakukan oleh
perusahaan, sehingga dapat mengetahui aktivitas produksi yang dilakukan oleh
perusahaan sudah optimal atau belum.
Penelitian ini menggunakan metode c-chart, diagram pareto dan diagram
sebab akibat.
Berdasarkan perhitungan dari data jumlah produksi pakaian pada tahun 2012
sebanyak 185.604 unit dan data jumlah produk yang cacat sebanyak 3.839 unit
dengan menggunakan analisis c-chart dengan rumus tingkat kerusakan, pada
produk pakaian memiliki rata-rata kerusakan 319.9167, serta memiliki batas
kendali atas (UCL) sebesar 373,5753 dan batas kendali bawah (LCL) sebesar
266,2580. Dengan demikian dapat dilihat dari data kerusakan pakaian terlihat
bahwa jumlah kerusakan ada yang mengalami out of control. Berdasarkan analisis
diagram pareto menunjukan bahwa jenis kerusakan tertinggi didominasi pada sisa
benang jahit yang belum dipotong dengan presentase cacat sebesar 23.97%.
Berdasarkan analisis diagram sebab akibat, penyebab kerusakan pakaian berasal
dari faktor manusia, mesin, bahan baku dan metode. Analisis dari penyebab
kerusakan digambarkan dalam diagram sebab akibat.
Dengan demikian saran yang dapat penulis sampaikan berdasarkan kerusakan
tersebut yaitu perusahaan meningkatkan pengawasan terhadap karyawan supaya
kinerjanya lebih optimal.
KATA KUNCI : Pengendalian kualitas, Batas Kendali Atas (UCL), Batas Kendali
Bawah (LCL), Diagram Pareto, Diagram sebab akibat.
commit to user
ii