Hubungan Pola Makan dan Status Gizi Dengan Terjadinya Anemia Defisiensi Besi Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara Angkatan 2013 Tahun 2013
LAMPIRAN 1
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Indah Sari Atika Sembiring
Tempat/ Tanggal Lahir
: Medan, 23 Mei 1991
Agama
: Islam
Status Perkawinan
: Belum menikah
Nama Orang Tua (Ayah)
: H. Darwin Sembiring
Nama Orang Tua (Ibu)
: Dra. Hj. Sakdiah Hasibuan
Alamat Rumah
: Jalan Karya Wisata Villa Luxor B16, Medan
Riwayat Pendidikan:
1. TK Tunas Harapan Aek Nabara
1995 - 1997
2. SD Negeri 112174 Bilah Hulu Aek Nabara
1997 - 1999
3. SD Swasta TPI-YPI Torgamba
1999 - 2002
4. SD Negeri 112143 Rantau Prapat
2003 - 2003
5. SMP Negeri 1 Rantau Selatan
2003 - 2006
6. SMA Negeri 3 Rantau Utara
2006 - 2009
7. Fakultas Kedokteran USU
2010 - Sekarang
Riwayat Organisasi:
1. Anggota Pramuka SD TPI YPTG Torgamba
2. Anggota Humas TBM FK USU PEMA FK USU 2011-2013
3. Panitia Porseni FK USU 2012 sebagai anggota konsumsi
4. Panitia PMB FK USU 2013 sebagai kakak asuh
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 2
LEMBAR PENJELASAN
Assalamu’alaikum. Wr. Wb.
Saya adalah mahasiswa semester VII Fakultas Kedokteran Universitas
Sumatera Utara yang akan melakukan penelitian berjudul “Hubungan Pola
Makan dan Status Gizi dengan Terjadinya Anemia Defisiensi Besi pada
Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara Angkatan
2013 Tahun 2013”. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui ada atau
tidaknya hubungan Pola Makan dan Status Gizi dengan Terjadinya Anemia
Defisiensi Besi.
Oleh karena itu, saya meminta kesediaan saudara/i untuk ikut serta
menjadi subjek penelitian ini dengan menjawab pertanyaan-pertanyaan yang
diajukan pada saat wawancara untuk pola makan dan bersedia untuk melakukan
pengukuran tinggi badan dan berat badan untuk status gizi. Ada pun data individu
dalam penelitian ini tidak akan dipublikasikan. Untuk penelitian ini saudara/i
tidak akan dikenakan biaya apa pun. Setelah memahami berbagai hal yang
menyangkut penelitian ini diharapkan saudara/i bersedia mengisi lembar
persetujuan yang telah saya sediakan.
Terima kasih saya ucapkan kepada saudara/i yang telah ikut
berpartisipasi pada penelitian ini. Keikutsertaan saudara/i dalam penelitian ini
akan menyumbangkan sesuatu yang berguna bagi ilmu pengetahuan.
Peneliti,
(Indah Sari Atika. S)
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 3
LEMBAR PERSETUJUAN (INFORMED CONSENT)
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: ……………………………………
Jenis Kelamin
: …………………………………….
Umur
: ……………………………………
Kelas
: ……………………………………
Alamat
: ……………………………………
setelah mendapatkan penjelasan mengenai penelitian yang akan dilakukan, dengan
ini menyatakan SETUJU/ MENOLAK* untuk ikut serta menjadi subjek penelitian
dengan bersedia menjawab pertanyaan yang diajukan pada saat wawancara dan
bersedia mengikuti pengukuran berat badan serta tinggi badan.
Medan, ………………2013
Peneliti,
Yang membuat pernyataan,
Indah Sari Atika. S
………………………………
*) coret yang tidak perlu
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 4
FORMULIR FOOD FREQUENCY
Nama
:
Jenis Kelamin : L / P
Umur
:
Kelas
:
Alamat
:
No
Bahan
Tidak
Setiap
Seminggu
Sebulan
Makanan
Pernah
Hari
Sekali
Sekali
1
Nasi
2
Jagung
3
Mie
4
Roti
5
Biscuit/roti kering
6
Kentang
7
Singkong/ubi
8
Tempe/tahu
9
Oncom
10
Kacang kering
11
Ayam
12
Daging sapi
13
Daging diawetkan
14
Bakso
15
Ikan basah
16
Ikan asin
17
Udang segar
18
Telur ayam/bebek
19
Sayuran hijau
Jarang
Universitas Sumatera Utara
20
Sayur kacangan
21
Sayur
tomat/wortel
22
Sayur lain
23
Pisang
24
Papaya
25
Jeruk
26
Buah segar lain
27
Buah awet
28
Susu segar
29
Susu kental manis
30
Tepung susu
whole
31
Tepung susu skim
32
Es krim
33
Keju
34
Minyak goreng
35
Kelapa/santan
36
Margarin/mentega
37
Teh manis/gula
38
Kue basah
39
Sirup
40
Minuman botol
ringan
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 5
FOOD RECALL 24 JAM
(KONSUMSI MAKANAN)
Nama
:
Umur
Kelas
:
Jenis Kelamin : L / P
Alamat
:
WAKTU
MENU
BAHAN
URT
MAKANAN
BERAT
:
KET
(GRAM)
Pagi
Snack jam
10.00
Siang
Universitas Sumatera Utara
Snack jam
16.00
Sore/malam
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 6
INDEKS MASSA TUBUH (IMT) GRAFIK CDC
Nama
:
Alamat
:
Jenis kelamin : L / P
Umur
:
Kelas
:
Berat badan
:
Tinggi badan :
IMT
:
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 7
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 8
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 9
DATA INDUK RESPONDEN
Nama
JK
Umur
BB (kg)
Responden 1
Responden 2
Responden 3
Responden 4
Responden 5
Responden 6
Responden 7
Responden 8
Responden 9
Responden 10
Responden 11
Responden 12
Responden 13
Responden 14
Responden 15
Responden 16
Responden 17
Responden 18
Responden 19
Responden 20
P
L
P
P
L
P
L
P
P
L
P
L
L
P
L
P
P
P
L
P
17
18
17
17
18
17
18
18
18
18
19
18
19
17
18
17
17
18
18
17
49
78
48
56
100
85
101
42
42
61
80
111
65
72
53
49
47
69
47
60
TB (cm) Percentile
160
165
150
168
168
163
180
150
160
162
164
182
172
163
168
159
157
152
162
159
5-85%
85-95%
5-85%
5-85%
> 95%
85-95%
> 95%
5-85%
< 5%
5-85%
> 95%
> 95%
5-85%
85-95%
5-85%
5-85%
5-85%
85-95%
< 5%
5-85%
Status Gizi
Besi
Hb
RBC
MCV
IM
Anemia Defisiensi Besi
Normal
Overweight
Normal
Normal
Obese
Overweight
Obese
Normal
Underweight
Normal
Obese
Obese
Normal
Overweight
Normal
Normal
Normal
Overweight
Underweight
Normal
2.5
7.9
15.2
3.3
3.2
2.9
12.0
15.4
14.8
5.9
19.0
13.7
9.2
6.5
6.7
6.9
5.9
4.7
3.5
5.6
14.3
18.1
11.8
12.5
15.9
11.8
12.7
11.6
12.9
15.2
11.5
13.7
15.7
14.5
14.5
12.4
13.0
15.8
14.9
14.4
4.39
5.40
4.45
4.52
5.87
4.80
3.73
4.98
4.68
5.67
4.38
5.50
5.67
4.90
4.90
4.58
4.38
4.61
4.88
4.19
88.0
86.0
86.0
86.0
89.0
78.0
88.0
72.8
85.0
88.0
76.0
79.1
88.0
82.0
91.0
82.0
85.0
91.0
88.0
87.0
20.04
15.92
19.32
19.02
15.16
16.25
23.59
14.61
18.16
15.52
17.35
14.38
15.52
16.73
18.57
17.90
19.40
19.73
18.03
20.76
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Anemia Defisiensi Besi
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Universitas Sumatera Utara
Responden 21
Responden 22
Responden 23
Responden 24
Responden 25
Responden 26
Responden 27
Responden 28
Responden 29
Responden 30
Responden 31
Responden 32
Responden 33
Responden 34
Responden 35
Responden 36
Responden 37
Responden 38
Responden 39
Responden 40
Responden 41
Responden 42
Responden 43
Responden 44
P
P
L
L
L
P
L
L
P
L
P
L
L
P
L
P
P
L
L
P
L
P
P
P
17
18
18
17
17
18
17
18
17
17
18
18
19
18
18
18
17
19
18
18
17
17
17
17
42
53
112
70
69
68
96
64
51
75
45
58
102
63
75
48
43
103
90
51
55
85
43
53
154
156
168
168
165
161
167
157
160
170
160
164
183
157
187
163
154
167
175
155
167
162
158
163
5-85%
5-85%
> 95%
5-85%
85-95%
85-95%
> 95%
85-95%
5-85%
85-95%
< 5%
5-85%
> 95%
5-85%
5-85%
< 5%
5-85%
> 95%
> 95%
5-85%
5-85%
> 95%
< 5%
5-85%
Normal
Normal
Obese
Normal
Overweight
Overweight
Obese
Overweight
Normal
Overweight
Underweight
Normal
Obese
Normal
Normal
Underweight
Normal
Obese
Obese
Normal
Normal
Obese
Underweight
Normal
5.3
4.0
11.3
3.9
7.0
4.7
3.7
2.3
7.7
12.2
5.9
7.2
6.1
7.9
2.3
2.3
9.6
8.2
3.5
9.2
3.9
3.7
6.4
6.3
13.4
12.4
15.5
13.6
18.1
17.2
15.0
11.9
11.8
15.1
10.7
14.9
12.0
15.0
14.2
9.5
14.1
11.7
14.5
10.0
18.1
12.7
14.9
13.7
4.58
4.07
5.88
5.66
6.67
5.18
4.92
4.38
4.60
5.46
4.71
5.46
5.42
4.65
4.55
4.05
4.96
4.86
5.57
4.55
6.85
4.63
4.99
4.67
91.0
90.0
82.0
83.8
75.0
91.0
89.0
83.0
81.8
84.9
79.6
82.7
74.0
89.0
87.0
70.0
89.0
78.0
81.0
74.0
74.0
86.0
83.0
89.0
19.86
22.11
13.94
14.80
11.24
17.56
18.08
18.94
17.78
15.54
16.90
15.14
13.65
19.13
19.12
16.20
17.94
16.04
14.54
16.26
10.80
18.57
16.63
19.05
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Universitas Sumatera Utara
Responden 45
Responden 46
Responden 47
Responden 48
Responden 49
Responden 50
Responden 51
Responden 52
Responden 53
Responden 54
Responden 55
Responden 56
Responden 57
Responden 58
Responden 59
Responden 60
Responden 61
Responden 62
Responden 63
Responden 64
Responden 65
Responden 66
Responden 67
Responden 68
P
L
L
L
L
L
L
P
P
P
P
P
P
P
P
P
L
P
P
P
L
P
P
P
17
18
17
17
17
18
17
18
18
17
19
17
18
18
17
18
19
19
18
18
18
18
18
18
48
76
56
90
85
49
94
58
85
54
62
49
49
75
45
42
55
48
53
45
65
53
64
49
154
169
172
175
180
163
174
160
159
165
147
157
161
148
157
164
155
154
143
158
167
152
163
161
5-85%
85-95%
5-85%
> 95%
85-95%
5-85%
> 95%
5-85%
> 95%
5-85%
85-95%
5-85%
5-85%
> 95%
5-85%
< 5%
5-85%
5-85%
85-95%
5-85%
5-85%
5-85%
5-85%
< 5%
Normal
Overweight
Normal
Obese
Overweight
Normal
Obese
Normal
Obese
Normal
Overweight
Normal
Normal
Obese
Normal
Underweight
Normal
Normal
Overweight
Normal
Normal
Normal
Normal
Underweight
20.9
3.5
4.8
2.0
2.3
8.3
7.4
4.0
15.6
6.6
2.2
3.7
9.9
2.7
3.6
2.7
4.5
7.0
5.8
3.8
8.7
3.1
3.4
7.9
12.3
12.8
14.3
16.7
18.3
13.2
15.9
9.5
11.2
12.4
13.8
13.0
11.0
17.3
12.6
13.9
15.7
11.4
14.0
10.6
13.4
13.9
16.5
11.0
5.07
5.27
6.10
5.29
5.72
5.24
5.77
4.30
3.71
5.29
4.70
4.73
4.65
5.32
4.78
5.07
5.84
4.81
4.87
5.03
5.18
4.47
5.24
4.65
76.8
83.3
74.0
85.0
85.0
77.5
84.0
75.0
88.0
74.4
87.0
83.5
80.0
87.0
82.0
85.0
85.7
82.3
88.0
67.0
88.3
91.0
89.0
80.0
15.14
15.80
12.13
16.06
14.86
14.79
14.55
17.44
23.71
14.06
18.51
17.65
17.20
16.35
17.15
16.76
14.67
17.11
18.06
13.32
17.04
20.35
16.98
17.20
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Universitas Sumatera Utara
Responden 69
Responden 70
Responden 71
Responden 72
Responden 73
Responden 74
Responden 75
Responden 76
Responden 77
Responden 78
Responden 79
Responden 80
Responden 81
P
L
P
L
L
L
P
P
P
L
P
P
P
17
17
18
17
17
18
17
18
18
17
19
17
17
45
54
53
74
85
82
46
80
67
55
43
46
57
153
164
150
160
175
180
153
168
158
167
155
156
150
5-85%
5-85%
5-85%
> 95%
85-95%
5-85%
5-85%
85-95%
85-95%
5-85%
< 5%
5-85%
85-95%
Normal
Normal
Normal
Obese
Overweight
Normal
Normal
Overweight
Overweight
Normal
Underweight
Normal
Overweight
6.1
7.6
3.7
1.0
3.6
4.1
9.3
6.7
51.5
6.5
3.8
7.0
7.4
16.5
12.1
13.4
14.5
15.0
13.9
12.2
12.4
12.5
15.2
11.5
13.9
14.3
5.35
4.53
4.17
5.33
5.22
5.15
4.21
4.75
4.28
4.80
4.25
4.55
4.44
86.0
84.8
93.0
85.6
86.0
83.0
92.0
86.1
87.0
90.0
82.8
90.0
86.0
16.07
18.71
22.30
16.06
16.47
16.11
21.85
18.12
20.32
18.75
19.48
19.78
19.36
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Keterangan:
JK = Jenis Kelamin
P = Perempuan
L = Laki-Laki
MCV = Mean Corpuscular Volume
IM = Indeks Mentzer
RBC = Red Blood Cell
Hb = Hemoglobin
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 10
POLA MAKAN RESPONDEN
Frekuensi
Jenis Makanan
Tidak
Setiap
Seminggu
Sebulan
Pernah
Hari
Sekali
Sekali
0%
100 %
0%
8,6 %
0%
Mie
0%
Roti
Jarang
Total
0%
0%
100 %
8,6 %
9,9 %
72,8 %
100 %
4,9 %
35,8 %
18,5 %
40,7 %
100 %
0%
23,5 %
56,8 %
4,9 %
14,8 %
100 %
Biscuit/Roti Kering
1,2 %
24,7 %
38,3 %
7,4 %
28,4 %
100 %
Kentang
2,5 %
11,1 %
49,4 %
7,4 %
29,6 %
100 %
Singkong/Ubi
7,4 %
2,5 %
11,1 %
19,8 %
59,3 %
100 %
Tempe/Tahu
1,2 %
13,6 %
59,3 %
6,2 %
19,8 %
100 %
Oncom
45,6 %
2,5 %
8,6 %
2,5 %
40,7 %
100 %
Kacang Kering
13,5 %
12,3 %
7,4 %
13,6 %
53 %
100 %
Ayam
1,2 %
29,6 %
53 %
6,2 %
9,9 %
100 %
Daging Sapi
6,2 %
7,4 %
49,4 %
13,6 %
23,5 %
100 %
Daging Diawetkan
29,6 %
2,5 %
17,3 %
12,3 %
38,3 %
100 %
Bakso
4,9 %
2,5 %
30,9 %
21 %
40,7 %
100 %
Ikan Basah
7,4 %
30,9 %
34,6 %
8,6 %
18,5 %
100 %
Ikan Asin
12,3 %
4,9 %
21 %
14,8 %
47 %
100 %
Udang Segar
8,6 %
8,6 %
37 %
19,8 %
26 %
100 %
Telur Ayam/Bebek
1,2 %
37 %
49,4 %
8,6 %
3,7 %
100 %
Sayuran Hijau
2,5 %
64,2 %
28,4 %
1,2 %
3,7 %
100 %
Sayur Kacangan
8,6 %
18,5 %
42 %
7,4 %
23,5 %
100 %
0%
45,7 %
38,3 %
4,9 %
11,1 %
100 %
3,7 %
38,3 %
39,5 %
4,9 %
13,6 %
100 %
0%
16 %
39,5 %
19,8 %
24,7 %
100 %
Nasi
Jagung
Sayur Tomat/Wortel
Sayur Lain
Pisang
Universitas Sumatera Utara
Pepaya
2,5 %
8,6 %
37 %
19,8 %
32 %
100 %
0%
23,5 %
38,3 %
13,6 %
24,7 %
100 %
Buah Segar Lain
3,7 %
21 %
42 %
9,9 %
23,5 %
100 %
Buah Awet
21 %
13,6 %
30,9 %
8,6 %
26 %
100 %
Susu Segar
14,8 %
23,5 %
23,5 %
6,2 %
32 %
100 %
Susu Kental Manis
13,6 %
21 %
21 %
8,6 %
35,8 %
100 %
Tepung Susu Whole
24,7 %
13,6 %
13,6 %
6,2 %
42 %
100 %
Tepung Susu Skim
27,2 %
6,2 %
12,3 %
9,9 %
44,4 %
100 %
Es Krim
6,2 %
6,2 %
27,2 %
26 %
34,6 %
100 %
Keju
2,5 %
23,5 %
19,8 %
28,4 %
23,5 %
100 %
Minyak Goreng
4,9 %
43,2 %
19,8 %
8,6 %
23,5 %
100 %
Kelapa/Santan
1,2 %
33,3 %
32 %
9,9 %
23,5 %
100 %
Margarin/Mentega
1,2 %
26 %
35,8 %
13,6 %
23,5 %
100 %
Teh Manis/Gula
2,5 %
30,9 %
28,4 %
12,3 %
26 %
100 %
Kue Basah
3,7 %
13,6 %
40,7 %
11,1 %
30,9 %
100 %
Sirup
4,9 %
16 %
30,9 %
8,6 %
39,5 %
100 %
3,7 %
9,9 %
33,3 %
12,3 %
40,7 %
100 %
Jeruk
Minuman
Ringan
Botol
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 11
HASIL UJI STATISTIK
Tabel Frekuensi Jenis Kelamin
Jenis Kelamin
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
Laki-Laki
33
40.7
40.7
40.7
Perempuan
48
59.3
59.3
100.0
Total
81
100.0
100.0
Tabel Frekuensi Umur
Umur
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
17
35
43.2
43.2
43.2
18
38
46.9
46.9
90.1
19
8
9.9
9.9
100.0
81
100.0
100.0
Total
Universitas Sumatera Utara
Tabel Frekuensi Berat Badan
Berat Badan Kategori
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
42-48 kg
19
23.5
23.5
23.5
49-55 kg
19
23.5
23.5
46.9
56-62 kg
8
9.9
9.9
56.8
63-69 kg
9
11.1
11.1
67.9
70-76 kg
7
8.6
8.6
76.5
77-83 kg
4
4.9
4.9
81.5
84-90 kg
7
8.6
8.6
90.1
91-97 kg
2
2.5
2.5
92.6
98-104 kg
4
4.9
4.9
97.5
105-111 kg
2
2.5
2.5
100.0
81
100.0
100.0
Total
Tabel Frekuensi Tinggi Badan
Tinggi Badan Kategori
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
143-149 cm
3
3.7
3.7
3.7
150-156 cm
17
21.0
21.0
24.7
157-163 cm
29
35.8
35.8
60.5
164-170 cm
20
24.7
24.7
85.2
171-177 cm
6
7.4
7.4
92.6
178-184 cm
5
6.2
6.2
98.8
185-191 cm
1
1.2
1.2
100.0
81
100.0
100.0
Valid
Total
Universitas Sumatera Utara
Tabel Frekuensi Percentile
Percentile
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
< 5%
8
9.9
9.9
9.9
5-85%
42
51.9
51.9
61.7
85-95%
16
19.8
19.8
81.5
> 95%
15
18.5
18.5
100.0
Total
81
100.0
100.0
Tabel Frekuensi Status Gizi
Status Gizi Kategori
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Underweight
Valid
8
9.9
9.9
9.9
Normal
42
51.9
51.9
61.7
Overweight
16
19.8
19.8
81.5
Obese
15
18.5
18.5
100.0
Total
81
100.0
100.0
Tabel Frekuensi Konsumsi Besi
Konsumsi Besi Kategori
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
Cukup
12
14.8
14.8
14.8
Tidak Cukup
69
85.2
85.2
100.0
Total
81
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Tabel Frekuensi Hemoglobin
Hemoglobin Kategori
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
Normal
60
74.1
74.1
74.1
Anemia
21
25.9
25.9
100.0
Total
81
100.0
100.0
Tabel Frekuensi Anemia Defisiensi Besi
Anemia Defisiensi Besi Kategori
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
Anemia Defisiensi Besi
21
25.9
25.9
25.9
Tidak Anemia
60
74.1
74.1
100.0
Total
81
100.0
100.0
Crosstab Pola Makan dengan Anemia Defisiensi Besi
Konsumsi Besi Kategori * Anemia Defisiensi Besi Kategori Crosstabulation
Anemia Defisiensi Besi Kategori
Anemia
Total
Tidak Anemia
Defisiensi Besi
Count
6
6
12
Expected Count
3.1
8.9
12.0
Count
15
54
69
17.9
51.1
69.0
21
60
81
21.0
60.0
81.0
Cukup
Konsumsi Besi Kategori
Tidak Cukup
Expected Count
Count
Total
Expected Count
Universitas Sumatera Utara
Chi-Square Tests
Value
df
Asymp. Sig. (2-
Exact Sig. (2-
Exact Sig. (1-
sided)
sided)
sided)
4.251a
1
.039
Continuity Correctionb
2.907
1
.088
Likelihood Ratio
3.819
1
.051
Pearson Chi-Square
Fisher's Exact Test
.069
Linear-by-Linear
4.199
1
.049
.040
Association
N of Valid Cases
81
a. 1 cells (25.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3.11.
b. Computed only for a 2x2 table
Crosstab Status Gizi dengan Anemia Deisiensi Besi
Status Gizi Kategori * Anemia Defisiensi Besi Kategori Crosstabulation
Anemia Defisiensi Besi Kategori
Anemia
Total
Tidak Anemia
Defisiensi Besi
Count
9
33
42
10.9
31.1
42.0
12
27
39
10.1
28.9
39.0
21
60
81
21.0
60.0
81.0
Normal
Expected Count
Status Gizi Kategori
Count
Tidak Normal
Expected Count
Count
Total
Expected Count
Universitas Sumatera Utara
Chi-Square Tests
Value
Df
Asymp. Sig. (2-
Exact Sig. (2-
Exact Sig. (1-
sided)
sided)
sided)
.919a
1
.338
Continuity Correctionb
.497
1
.481
Likelihood Ratio
.920
1
.337
Pearson Chi-Square
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear
.448
.907
1
.341
Association
N of Valid Cases
81
a. 0 cells (0.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 10.11.
b. Computed only for a 2x2 table
Universitas Sumatera Utara
.241
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Indah Sari Atika Sembiring
Tempat/ Tanggal Lahir
: Medan, 23 Mei 1991
Agama
: Islam
Status Perkawinan
: Belum menikah
Nama Orang Tua (Ayah)
: H. Darwin Sembiring
Nama Orang Tua (Ibu)
: Dra. Hj. Sakdiah Hasibuan
Alamat Rumah
: Jalan Karya Wisata Villa Luxor B16, Medan
Riwayat Pendidikan:
1. TK Tunas Harapan Aek Nabara
1995 - 1997
2. SD Negeri 112174 Bilah Hulu Aek Nabara
1997 - 1999
3. SD Swasta TPI-YPI Torgamba
1999 - 2002
4. SD Negeri 112143 Rantau Prapat
2003 - 2003
5. SMP Negeri 1 Rantau Selatan
2003 - 2006
6. SMA Negeri 3 Rantau Utara
2006 - 2009
7. Fakultas Kedokteran USU
2010 - Sekarang
Riwayat Organisasi:
1. Anggota Pramuka SD TPI YPTG Torgamba
2. Anggota Humas TBM FK USU PEMA FK USU 2011-2013
3. Panitia Porseni FK USU 2012 sebagai anggota konsumsi
4. Panitia PMB FK USU 2013 sebagai kakak asuh
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 2
LEMBAR PENJELASAN
Assalamu’alaikum. Wr. Wb.
Saya adalah mahasiswa semester VII Fakultas Kedokteran Universitas
Sumatera Utara yang akan melakukan penelitian berjudul “Hubungan Pola
Makan dan Status Gizi dengan Terjadinya Anemia Defisiensi Besi pada
Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara Angkatan
2013 Tahun 2013”. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui ada atau
tidaknya hubungan Pola Makan dan Status Gizi dengan Terjadinya Anemia
Defisiensi Besi.
Oleh karena itu, saya meminta kesediaan saudara/i untuk ikut serta
menjadi subjek penelitian ini dengan menjawab pertanyaan-pertanyaan yang
diajukan pada saat wawancara untuk pola makan dan bersedia untuk melakukan
pengukuran tinggi badan dan berat badan untuk status gizi. Ada pun data individu
dalam penelitian ini tidak akan dipublikasikan. Untuk penelitian ini saudara/i
tidak akan dikenakan biaya apa pun. Setelah memahami berbagai hal yang
menyangkut penelitian ini diharapkan saudara/i bersedia mengisi lembar
persetujuan yang telah saya sediakan.
Terima kasih saya ucapkan kepada saudara/i yang telah ikut
berpartisipasi pada penelitian ini. Keikutsertaan saudara/i dalam penelitian ini
akan menyumbangkan sesuatu yang berguna bagi ilmu pengetahuan.
Peneliti,
(Indah Sari Atika. S)
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 3
LEMBAR PERSETUJUAN (INFORMED CONSENT)
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: ……………………………………
Jenis Kelamin
: …………………………………….
Umur
: ……………………………………
Kelas
: ……………………………………
Alamat
: ……………………………………
setelah mendapatkan penjelasan mengenai penelitian yang akan dilakukan, dengan
ini menyatakan SETUJU/ MENOLAK* untuk ikut serta menjadi subjek penelitian
dengan bersedia menjawab pertanyaan yang diajukan pada saat wawancara dan
bersedia mengikuti pengukuran berat badan serta tinggi badan.
Medan, ………………2013
Peneliti,
Yang membuat pernyataan,
Indah Sari Atika. S
………………………………
*) coret yang tidak perlu
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 4
FORMULIR FOOD FREQUENCY
Nama
:
Jenis Kelamin : L / P
Umur
:
Kelas
:
Alamat
:
No
Bahan
Tidak
Setiap
Seminggu
Sebulan
Makanan
Pernah
Hari
Sekali
Sekali
1
Nasi
2
Jagung
3
Mie
4
Roti
5
Biscuit/roti kering
6
Kentang
7
Singkong/ubi
8
Tempe/tahu
9
Oncom
10
Kacang kering
11
Ayam
12
Daging sapi
13
Daging diawetkan
14
Bakso
15
Ikan basah
16
Ikan asin
17
Udang segar
18
Telur ayam/bebek
19
Sayuran hijau
Jarang
Universitas Sumatera Utara
20
Sayur kacangan
21
Sayur
tomat/wortel
22
Sayur lain
23
Pisang
24
Papaya
25
Jeruk
26
Buah segar lain
27
Buah awet
28
Susu segar
29
Susu kental manis
30
Tepung susu
whole
31
Tepung susu skim
32
Es krim
33
Keju
34
Minyak goreng
35
Kelapa/santan
36
Margarin/mentega
37
Teh manis/gula
38
Kue basah
39
Sirup
40
Minuman botol
ringan
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 5
FOOD RECALL 24 JAM
(KONSUMSI MAKANAN)
Nama
:
Umur
Kelas
:
Jenis Kelamin : L / P
Alamat
:
WAKTU
MENU
BAHAN
URT
MAKANAN
BERAT
:
KET
(GRAM)
Pagi
Snack jam
10.00
Siang
Universitas Sumatera Utara
Snack jam
16.00
Sore/malam
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 6
INDEKS MASSA TUBUH (IMT) GRAFIK CDC
Nama
:
Alamat
:
Jenis kelamin : L / P
Umur
:
Kelas
:
Berat badan
:
Tinggi badan :
IMT
:
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 7
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 8
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 9
DATA INDUK RESPONDEN
Nama
JK
Umur
BB (kg)
Responden 1
Responden 2
Responden 3
Responden 4
Responden 5
Responden 6
Responden 7
Responden 8
Responden 9
Responden 10
Responden 11
Responden 12
Responden 13
Responden 14
Responden 15
Responden 16
Responden 17
Responden 18
Responden 19
Responden 20
P
L
P
P
L
P
L
P
P
L
P
L
L
P
L
P
P
P
L
P
17
18
17
17
18
17
18
18
18
18
19
18
19
17
18
17
17
18
18
17
49
78
48
56
100
85
101
42
42
61
80
111
65
72
53
49
47
69
47
60
TB (cm) Percentile
160
165
150
168
168
163
180
150
160
162
164
182
172
163
168
159
157
152
162
159
5-85%
85-95%
5-85%
5-85%
> 95%
85-95%
> 95%
5-85%
< 5%
5-85%
> 95%
> 95%
5-85%
85-95%
5-85%
5-85%
5-85%
85-95%
< 5%
5-85%
Status Gizi
Besi
Hb
RBC
MCV
IM
Anemia Defisiensi Besi
Normal
Overweight
Normal
Normal
Obese
Overweight
Obese
Normal
Underweight
Normal
Obese
Obese
Normal
Overweight
Normal
Normal
Normal
Overweight
Underweight
Normal
2.5
7.9
15.2
3.3
3.2
2.9
12.0
15.4
14.8
5.9
19.0
13.7
9.2
6.5
6.7
6.9
5.9
4.7
3.5
5.6
14.3
18.1
11.8
12.5
15.9
11.8
12.7
11.6
12.9
15.2
11.5
13.7
15.7
14.5
14.5
12.4
13.0
15.8
14.9
14.4
4.39
5.40
4.45
4.52
5.87
4.80
3.73
4.98
4.68
5.67
4.38
5.50
5.67
4.90
4.90
4.58
4.38
4.61
4.88
4.19
88.0
86.0
86.0
86.0
89.0
78.0
88.0
72.8
85.0
88.0
76.0
79.1
88.0
82.0
91.0
82.0
85.0
91.0
88.0
87.0
20.04
15.92
19.32
19.02
15.16
16.25
23.59
14.61
18.16
15.52
17.35
14.38
15.52
16.73
18.57
17.90
19.40
19.73
18.03
20.76
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Anemia Defisiensi Besi
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Universitas Sumatera Utara
Responden 21
Responden 22
Responden 23
Responden 24
Responden 25
Responden 26
Responden 27
Responden 28
Responden 29
Responden 30
Responden 31
Responden 32
Responden 33
Responden 34
Responden 35
Responden 36
Responden 37
Responden 38
Responden 39
Responden 40
Responden 41
Responden 42
Responden 43
Responden 44
P
P
L
L
L
P
L
L
P
L
P
L
L
P
L
P
P
L
L
P
L
P
P
P
17
18
18
17
17
18
17
18
17
17
18
18
19
18
18
18
17
19
18
18
17
17
17
17
42
53
112
70
69
68
96
64
51
75
45
58
102
63
75
48
43
103
90
51
55
85
43
53
154
156
168
168
165
161
167
157
160
170
160
164
183
157
187
163
154
167
175
155
167
162
158
163
5-85%
5-85%
> 95%
5-85%
85-95%
85-95%
> 95%
85-95%
5-85%
85-95%
< 5%
5-85%
> 95%
5-85%
5-85%
< 5%
5-85%
> 95%
> 95%
5-85%
5-85%
> 95%
< 5%
5-85%
Normal
Normal
Obese
Normal
Overweight
Overweight
Obese
Overweight
Normal
Overweight
Underweight
Normal
Obese
Normal
Normal
Underweight
Normal
Obese
Obese
Normal
Normal
Obese
Underweight
Normal
5.3
4.0
11.3
3.9
7.0
4.7
3.7
2.3
7.7
12.2
5.9
7.2
6.1
7.9
2.3
2.3
9.6
8.2
3.5
9.2
3.9
3.7
6.4
6.3
13.4
12.4
15.5
13.6
18.1
17.2
15.0
11.9
11.8
15.1
10.7
14.9
12.0
15.0
14.2
9.5
14.1
11.7
14.5
10.0
18.1
12.7
14.9
13.7
4.58
4.07
5.88
5.66
6.67
5.18
4.92
4.38
4.60
5.46
4.71
5.46
5.42
4.65
4.55
4.05
4.96
4.86
5.57
4.55
6.85
4.63
4.99
4.67
91.0
90.0
82.0
83.8
75.0
91.0
89.0
83.0
81.8
84.9
79.6
82.7
74.0
89.0
87.0
70.0
89.0
78.0
81.0
74.0
74.0
86.0
83.0
89.0
19.86
22.11
13.94
14.80
11.24
17.56
18.08
18.94
17.78
15.54
16.90
15.14
13.65
19.13
19.12
16.20
17.94
16.04
14.54
16.26
10.80
18.57
16.63
19.05
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Universitas Sumatera Utara
Responden 45
Responden 46
Responden 47
Responden 48
Responden 49
Responden 50
Responden 51
Responden 52
Responden 53
Responden 54
Responden 55
Responden 56
Responden 57
Responden 58
Responden 59
Responden 60
Responden 61
Responden 62
Responden 63
Responden 64
Responden 65
Responden 66
Responden 67
Responden 68
P
L
L
L
L
L
L
P
P
P
P
P
P
P
P
P
L
P
P
P
L
P
P
P
17
18
17
17
17
18
17
18
18
17
19
17
18
18
17
18
19
19
18
18
18
18
18
18
48
76
56
90
85
49
94
58
85
54
62
49
49
75
45
42
55
48
53
45
65
53
64
49
154
169
172
175
180
163
174
160
159
165
147
157
161
148
157
164
155
154
143
158
167
152
163
161
5-85%
85-95%
5-85%
> 95%
85-95%
5-85%
> 95%
5-85%
> 95%
5-85%
85-95%
5-85%
5-85%
> 95%
5-85%
< 5%
5-85%
5-85%
85-95%
5-85%
5-85%
5-85%
5-85%
< 5%
Normal
Overweight
Normal
Obese
Overweight
Normal
Obese
Normal
Obese
Normal
Overweight
Normal
Normal
Obese
Normal
Underweight
Normal
Normal
Overweight
Normal
Normal
Normal
Normal
Underweight
20.9
3.5
4.8
2.0
2.3
8.3
7.4
4.0
15.6
6.6
2.2
3.7
9.9
2.7
3.6
2.7
4.5
7.0
5.8
3.8
8.7
3.1
3.4
7.9
12.3
12.8
14.3
16.7
18.3
13.2
15.9
9.5
11.2
12.4
13.8
13.0
11.0
17.3
12.6
13.9
15.7
11.4
14.0
10.6
13.4
13.9
16.5
11.0
5.07
5.27
6.10
5.29
5.72
5.24
5.77
4.30
3.71
5.29
4.70
4.73
4.65
5.32
4.78
5.07
5.84
4.81
4.87
5.03
5.18
4.47
5.24
4.65
76.8
83.3
74.0
85.0
85.0
77.5
84.0
75.0
88.0
74.4
87.0
83.5
80.0
87.0
82.0
85.0
85.7
82.3
88.0
67.0
88.3
91.0
89.0
80.0
15.14
15.80
12.13
16.06
14.86
14.79
14.55
17.44
23.71
14.06
18.51
17.65
17.20
16.35
17.15
16.76
14.67
17.11
18.06
13.32
17.04
20.35
16.98
17.20
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Universitas Sumatera Utara
Responden 69
Responden 70
Responden 71
Responden 72
Responden 73
Responden 74
Responden 75
Responden 76
Responden 77
Responden 78
Responden 79
Responden 80
Responden 81
P
L
P
L
L
L
P
P
P
L
P
P
P
17
17
18
17
17
18
17
18
18
17
19
17
17
45
54
53
74
85
82
46
80
67
55
43
46
57
153
164
150
160
175
180
153
168
158
167
155
156
150
5-85%
5-85%
5-85%
> 95%
85-95%
5-85%
5-85%
85-95%
85-95%
5-85%
< 5%
5-85%
85-95%
Normal
Normal
Normal
Obese
Overweight
Normal
Normal
Overweight
Overweight
Normal
Underweight
Normal
Overweight
6.1
7.6
3.7
1.0
3.6
4.1
9.3
6.7
51.5
6.5
3.8
7.0
7.4
16.5
12.1
13.4
14.5
15.0
13.9
12.2
12.4
12.5
15.2
11.5
13.9
14.3
5.35
4.53
4.17
5.33
5.22
5.15
4.21
4.75
4.28
4.80
4.25
4.55
4.44
86.0
84.8
93.0
85.6
86.0
83.0
92.0
86.1
87.0
90.0
82.8
90.0
86.0
16.07
18.71
22.30
16.06
16.47
16.11
21.85
18.12
20.32
18.75
19.48
19.78
19.36
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Anemia Defisiensi Besi
Tidak Anemia
Tidak Anemia
Keterangan:
JK = Jenis Kelamin
P = Perempuan
L = Laki-Laki
MCV = Mean Corpuscular Volume
IM = Indeks Mentzer
RBC = Red Blood Cell
Hb = Hemoglobin
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 10
POLA MAKAN RESPONDEN
Frekuensi
Jenis Makanan
Tidak
Setiap
Seminggu
Sebulan
Pernah
Hari
Sekali
Sekali
0%
100 %
0%
8,6 %
0%
Mie
0%
Roti
Jarang
Total
0%
0%
100 %
8,6 %
9,9 %
72,8 %
100 %
4,9 %
35,8 %
18,5 %
40,7 %
100 %
0%
23,5 %
56,8 %
4,9 %
14,8 %
100 %
Biscuit/Roti Kering
1,2 %
24,7 %
38,3 %
7,4 %
28,4 %
100 %
Kentang
2,5 %
11,1 %
49,4 %
7,4 %
29,6 %
100 %
Singkong/Ubi
7,4 %
2,5 %
11,1 %
19,8 %
59,3 %
100 %
Tempe/Tahu
1,2 %
13,6 %
59,3 %
6,2 %
19,8 %
100 %
Oncom
45,6 %
2,5 %
8,6 %
2,5 %
40,7 %
100 %
Kacang Kering
13,5 %
12,3 %
7,4 %
13,6 %
53 %
100 %
Ayam
1,2 %
29,6 %
53 %
6,2 %
9,9 %
100 %
Daging Sapi
6,2 %
7,4 %
49,4 %
13,6 %
23,5 %
100 %
Daging Diawetkan
29,6 %
2,5 %
17,3 %
12,3 %
38,3 %
100 %
Bakso
4,9 %
2,5 %
30,9 %
21 %
40,7 %
100 %
Ikan Basah
7,4 %
30,9 %
34,6 %
8,6 %
18,5 %
100 %
Ikan Asin
12,3 %
4,9 %
21 %
14,8 %
47 %
100 %
Udang Segar
8,6 %
8,6 %
37 %
19,8 %
26 %
100 %
Telur Ayam/Bebek
1,2 %
37 %
49,4 %
8,6 %
3,7 %
100 %
Sayuran Hijau
2,5 %
64,2 %
28,4 %
1,2 %
3,7 %
100 %
Sayur Kacangan
8,6 %
18,5 %
42 %
7,4 %
23,5 %
100 %
0%
45,7 %
38,3 %
4,9 %
11,1 %
100 %
3,7 %
38,3 %
39,5 %
4,9 %
13,6 %
100 %
0%
16 %
39,5 %
19,8 %
24,7 %
100 %
Nasi
Jagung
Sayur Tomat/Wortel
Sayur Lain
Pisang
Universitas Sumatera Utara
Pepaya
2,5 %
8,6 %
37 %
19,8 %
32 %
100 %
0%
23,5 %
38,3 %
13,6 %
24,7 %
100 %
Buah Segar Lain
3,7 %
21 %
42 %
9,9 %
23,5 %
100 %
Buah Awet
21 %
13,6 %
30,9 %
8,6 %
26 %
100 %
Susu Segar
14,8 %
23,5 %
23,5 %
6,2 %
32 %
100 %
Susu Kental Manis
13,6 %
21 %
21 %
8,6 %
35,8 %
100 %
Tepung Susu Whole
24,7 %
13,6 %
13,6 %
6,2 %
42 %
100 %
Tepung Susu Skim
27,2 %
6,2 %
12,3 %
9,9 %
44,4 %
100 %
Es Krim
6,2 %
6,2 %
27,2 %
26 %
34,6 %
100 %
Keju
2,5 %
23,5 %
19,8 %
28,4 %
23,5 %
100 %
Minyak Goreng
4,9 %
43,2 %
19,8 %
8,6 %
23,5 %
100 %
Kelapa/Santan
1,2 %
33,3 %
32 %
9,9 %
23,5 %
100 %
Margarin/Mentega
1,2 %
26 %
35,8 %
13,6 %
23,5 %
100 %
Teh Manis/Gula
2,5 %
30,9 %
28,4 %
12,3 %
26 %
100 %
Kue Basah
3,7 %
13,6 %
40,7 %
11,1 %
30,9 %
100 %
Sirup
4,9 %
16 %
30,9 %
8,6 %
39,5 %
100 %
3,7 %
9,9 %
33,3 %
12,3 %
40,7 %
100 %
Jeruk
Minuman
Ringan
Botol
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 11
HASIL UJI STATISTIK
Tabel Frekuensi Jenis Kelamin
Jenis Kelamin
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
Laki-Laki
33
40.7
40.7
40.7
Perempuan
48
59.3
59.3
100.0
Total
81
100.0
100.0
Tabel Frekuensi Umur
Umur
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
17
35
43.2
43.2
43.2
18
38
46.9
46.9
90.1
19
8
9.9
9.9
100.0
81
100.0
100.0
Total
Universitas Sumatera Utara
Tabel Frekuensi Berat Badan
Berat Badan Kategori
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
42-48 kg
19
23.5
23.5
23.5
49-55 kg
19
23.5
23.5
46.9
56-62 kg
8
9.9
9.9
56.8
63-69 kg
9
11.1
11.1
67.9
70-76 kg
7
8.6
8.6
76.5
77-83 kg
4
4.9
4.9
81.5
84-90 kg
7
8.6
8.6
90.1
91-97 kg
2
2.5
2.5
92.6
98-104 kg
4
4.9
4.9
97.5
105-111 kg
2
2.5
2.5
100.0
81
100.0
100.0
Total
Tabel Frekuensi Tinggi Badan
Tinggi Badan Kategori
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
143-149 cm
3
3.7
3.7
3.7
150-156 cm
17
21.0
21.0
24.7
157-163 cm
29
35.8
35.8
60.5
164-170 cm
20
24.7
24.7
85.2
171-177 cm
6
7.4
7.4
92.6
178-184 cm
5
6.2
6.2
98.8
185-191 cm
1
1.2
1.2
100.0
81
100.0
100.0
Valid
Total
Universitas Sumatera Utara
Tabel Frekuensi Percentile
Percentile
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
< 5%
8
9.9
9.9
9.9
5-85%
42
51.9
51.9
61.7
85-95%
16
19.8
19.8
81.5
> 95%
15
18.5
18.5
100.0
Total
81
100.0
100.0
Tabel Frekuensi Status Gizi
Status Gizi Kategori
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Underweight
Valid
8
9.9
9.9
9.9
Normal
42
51.9
51.9
61.7
Overweight
16
19.8
19.8
81.5
Obese
15
18.5
18.5
100.0
Total
81
100.0
100.0
Tabel Frekuensi Konsumsi Besi
Konsumsi Besi Kategori
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
Cukup
12
14.8
14.8
14.8
Tidak Cukup
69
85.2
85.2
100.0
Total
81
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Tabel Frekuensi Hemoglobin
Hemoglobin Kategori
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
Normal
60
74.1
74.1
74.1
Anemia
21
25.9
25.9
100.0
Total
81
100.0
100.0
Tabel Frekuensi Anemia Defisiensi Besi
Anemia Defisiensi Besi Kategori
Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
Valid
Anemia Defisiensi Besi
21
25.9
25.9
25.9
Tidak Anemia
60
74.1
74.1
100.0
Total
81
100.0
100.0
Crosstab Pola Makan dengan Anemia Defisiensi Besi
Konsumsi Besi Kategori * Anemia Defisiensi Besi Kategori Crosstabulation
Anemia Defisiensi Besi Kategori
Anemia
Total
Tidak Anemia
Defisiensi Besi
Count
6
6
12
Expected Count
3.1
8.9
12.0
Count
15
54
69
17.9
51.1
69.0
21
60
81
21.0
60.0
81.0
Cukup
Konsumsi Besi Kategori
Tidak Cukup
Expected Count
Count
Total
Expected Count
Universitas Sumatera Utara
Chi-Square Tests
Value
df
Asymp. Sig. (2-
Exact Sig. (2-
Exact Sig. (1-
sided)
sided)
sided)
4.251a
1
.039
Continuity Correctionb
2.907
1
.088
Likelihood Ratio
3.819
1
.051
Pearson Chi-Square
Fisher's Exact Test
.069
Linear-by-Linear
4.199
1
.049
.040
Association
N of Valid Cases
81
a. 1 cells (25.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3.11.
b. Computed only for a 2x2 table
Crosstab Status Gizi dengan Anemia Deisiensi Besi
Status Gizi Kategori * Anemia Defisiensi Besi Kategori Crosstabulation
Anemia Defisiensi Besi Kategori
Anemia
Total
Tidak Anemia
Defisiensi Besi
Count
9
33
42
10.9
31.1
42.0
12
27
39
10.1
28.9
39.0
21
60
81
21.0
60.0
81.0
Normal
Expected Count
Status Gizi Kategori
Count
Tidak Normal
Expected Count
Count
Total
Expected Count
Universitas Sumatera Utara
Chi-Square Tests
Value
Df
Asymp. Sig. (2-
Exact Sig. (2-
Exact Sig. (1-
sided)
sided)
sided)
.919a
1
.338
Continuity Correctionb
.497
1
.481
Likelihood Ratio
.920
1
.337
Pearson Chi-Square
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear
.448
.907
1
.341
Association
N of Valid Cases
81
a. 0 cells (0.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 10.11.
b. Computed only for a 2x2 table
Universitas Sumatera Utara
.241